árbol frutal

En el mundo existe una amplia variedad de arboles, entre los que encontramos los conocidos arboles frutales. A traves de esta entrada veremos que son, sus caracteristicas, tipos, algunas especies e informacion relevante con respecto al cultivo y cuidado de los mismos.

¿Que son los arboles frutales?

Son todas aquellas plantas arboreas caracteristicas por su produccion de frutos. Sin embargo, debido a que todas plantas con flores producen frutos, la denominacion se utiliza de forma especifica a aquellos arboles que desarrollan frutos para el consumo humano. Ademas, el nombre tambien se le atribuye a los arboles productores de frutos secos.

Existe una polemica en cuanto a los de frutos secos, ya que el sector culinario los denomina como arboles frutales; mientras que la ciencia botanica considera esto incorrecto. Sin embargo, debido a la creencia popular tambien los hemos incluidos en la entrada.

Caracteristicas de los arboles frutales

Una de las caracteristicas mas resaltantes de los arboles frutales es que sus frutos se generan a partir del desarrollo completo de sus flores. Tambien se destaca la cantidad de vitaminas y diversos nutrientes incluidos en sus frutos y ademas, a diferencia de los vegetales, estos estan produciendo constantemente.

Entre otras cualidades de estos arboles podemos encontrar las siguientes:

Debido a la amplia variedad de especies existentes, las caracteristicas morfologicas, clima o temperatura necesaria para su crecimiento,e incluso la epoca en la que suelen dar frutos son diferentes. Por esa razon es preferible investigar acerca de cada especie de arbol frutal en cuestion, motivo por el que hemos adjuntado entradas informativas a las variedades mencionadas mas adelante.

Tipos de arboles frutales

Estos arboles pueden clasificarse segun el tipo de fruto, entre los que encontramos: fruto blando con hueso, fruto blanco con semillas pequenas en el interior, exoticos, con frutos secos y  con pseudo frutos secos.

Fruto blando con hueso

Tambien se denominan Drupa. Las semillas de este tipo de arboles se encuentran en el interior del hueso. Entre algunos ejemplos podemos encontrar el mango, la ciruela, el albaricoque y el olivo.

Fruto blanco con semillas pequenas en el interior

Conocidos bajo el nombre de frutos carnosos. Sus semillas se encuentran en el endocarpio coriaceo. Unos ejemplos claros son las manzanas (arbol manzano) y peras (arbol peral).

Frutos exoticos

Este tipo de arbol frutal es aquel que posee frutos con cualidades diferentes a los dos tipos anteriores; por ejemplo podemos hallar los siguientes:

Frutos secos

Se caracterizan porque sus arboles dan su fruto encerrado en una capsula. Los claros ejemplos son: el nogal con sus nueces, el roble con las bellotas y el castano con las castanas.

Especies de arboles frutales

Existe una amplia variedad de especies de arboles productores de frutos utilizados para el consumo humano; tantos que seria imposible nombrarlos a todos en esta entrada. Sin embargo, haremos mencion a algunas de las variedades mas conocidas, donde cada uno cuenta con una entrada para obtener mayor informacion.

Nogal

Es un arbol tupido con un  tronco promedio de tres metros de diametro y una altura aproximada de 27 metros. El fruto de este arbol es la nuez, pero tanto sus hojas como su corteza son utilizados con fines medicinales. Solo crece en suelos profundos con 700 mm de riego  y  temperaturas humedas.  Continua leyendo sobre Nogal…

Almendro

Alcanza unos 10 metros de altura. Florece de manera temprana pero tarda hasta nueve meses en dar su fruto, el cual, es la almendra. Para su crecimiento prefiere los climas calidos y un suelo arenoso. Continua leyendo sobre Almendro…

Avellano

Crece de manera de silvestre cerca de rios en climas templados, mas no extremos. Este tipo de arbol llega hasta seis metros de altura, necesita una gran cantidad de mantenimiento a la hora de cultivarlo pues necesita de mucha agua y suelos profundos para poder dar frutos. Continua leyendo sobre Avellano…

Higuera

Su fruto es el higo, es un arbol tupido de estatura pequena o mediana. Sus raices son  fuertes por lo que prevalece en terrenos rocosos y condiciones hostiles. Continua leyendo sobre Higuera…

Cerezo

Es considerado hermoso, desde el color caracteristico de su tronco hasta sus hojas y flores que surgen al mismo tiempo en abril. Alcanza una altura de 25 metros y su fruto (la cereza) es uno de los pocos que no madura luego de su cosecha. Su longevidad es de 100 anos y solo se da en climas frios. Continua leyendo sobre Cerezo…

Limonero

El limon es el fruto mas multifacetico y uno de los mas usados en todos los campos, desde la  salud hasta la belleza. Este arbol alcanza unos 4 metros de altura. Suele adaptarse a cualquier tipo de ambientes. Pero le cuesta germinar en terrenos calientes con alto contenido de sal. Continua leyendo sobre Limonero…

Olivo

Es un arbol bastante resistente que puede darse tanto en clima frio como templado, aunque a no menos de 10 grados. Sin embargo, son los fuertes vientos los que pueden influir en el proceso de florecimiento. Su fruto es la aceituna del cual se extrae el aceite que muchos hemos utilizado en la cocina. Continua leyendo sobre Olivo…

Madrono

Es un arbol de estatura baja y facil mantenimiento. Puede soportar cualquier tiempo de clima mientras no sea extremo y no haga mucho viento. Su fruto es el madrono. Continua leyendo sobre Madrono…

Manzano

Son resistentes a cualquier tipo de clima aunque su progreso es mas rapido en un clima templado. No necesita mayor mantenimiento, ademas de un suelo con un buen desague, pues a estos les basta con el agua de la lluvia para mantenerse. Continua leyendo sobre Manzano…

Ciruelo

Es un arbol de facil mantenimiento que soporta muy bien los climas frios. Se da facilmente en suelos humedos y poco profundos. Alcanza unos seis metros de altura, la ciruela puede ser de diferentes colores dependiendo del tipo de arbol. Continua leyendo sobre Ciruelo…

Banano

No se trata de un arbol, propiamente dicho, sino una megaforbia formada por un pseudo tronco compuesto de hojas enrolladas de manera organizada, las mas antiguas al frente y las nuevas al fondo. Su fruto es el banano que depende del pais se conoce con otros nombres. Continua leyendo sobre Banano…

Nispero

Es un arbol de estatura media/alta, que se adapta a todo tipo de temperaturas, mas no fructifera en temperaturas heladas, se da mejor en suelos arenosos y no necesita mucho mantenimiento. Continua leyendo sobre Nispero…

Peral

Alcanza hasta los veinte metros de alto y una longevidad  de 65 anos. Necesita de climas frios y terrenos arcillosos para su desarrollo. Continua leyendo sobre Peral…

Cultivo y cuidados de los arboles frutales

El optimo cultivo de los arboles depende de tres variables fundamentales, con los cuales, podemos asegurar la supervivencia de las plantas. Estas son: la poda  (principalmente de las ramas cercanas al tronco), la fertilizacion (sobre todo al sembrar) y el riego constante que va a ayudar al desarrollo optimo de la planta.

El cultivo de este tipo de arboles depende de la especie especifica. Por eso es mejor estudiar una por una. No obstante, en terminos generales debe obtenerse la semilla o hijos de la planta y colocarlo en un lugar de acuerdo a sus exigencias climaticas. A la mayoria de ellos le va muy bien la luz directa, sin embargo es algo a considerar segun cada arbol.

El suelo humedo no siempre es buena idea, con algunas excepciones. Y si vas a sembrar un arbol al lado del otro, procura dejar un espacio de 2 a 4 metros. Asi se evita la competencia entre ellos para absorber los nutrientes.

Poda

La poda de los arboles frutales debe llevarse a cabo segun los tiempos adecuados. Por ejemplo de diciembre a febrero se realiza la “poda de formacion” y el resto del ano se hacen solo pequenas reformas.

Abono

Dependera de muchos factores, como por ejemplo: las deficiencias de nutrientes que puedan tener las plantas, los tiempos que manejan y el tipo de abono que se vaya a realizar, es decir, si es un abono de mantenimiento o uno profundo. Tambien se debe tomar en cuenta las cantidades dependiendo del tipo de abono a utilizar, ya sea, organico, fertilizante o diluido en el riego de las plantas.

Riego de los arboles frutales

Existen incontables variables en cuanto a este tema, dependera del arbol en si y las condiciones que necesita para su supervivencia. Sin embargo, aunque no existe una formula magica para el riego adecuado, hay una regla basica o tip que manejan aquellos que se dedican al cultivo, el riego al principio debe ser abundante y luego podra bajarse la frecuencia. Ademas, existen tres tipos de riego:

Para la frecuencia de riego se debe considerar que algunas especies necesitan mas agua que otras; los arboles pequeno consumen menos cantidad que los grandes. Por otra parte, hay que estar pendiente de la temporada, pues en invierno se necesita menos el riego y en primavera debe aumentarse la frecuencia.

Existe una gran variedad de arboles frutales que podemos plantar en nuestro jardin. No obstante, es fundamental informarnos previamente acerca de los cuidados que requieren y de sus caracteristicas, de esta forma sabremos si pueden desarrollarse adecuadamente o no en nuestro hogar.

En Amigos de la Jardineria hablaremos de 10 arboles frutales, con sus nombres y fotografias. Recuerda que algunos de ellos tambien pueden desarrollarse estupendamente como arboles frutales en maceta.

1. Nectarina

Muchas personas no saben que la nectarina es en realidad una variedad sin pelo del melocotonero (Prunus persica). Aunque se tiene constancia de este arbol en la Inglaterra del siglo XVII, se cree que sus origenes son asiaticos.

Este arbol se desarrollara correctamente en lugares secos y de poca altitud soportando temperaturas de hasta -10oC. Durante la floracion disfrutaremos de una hermosa flor rosacea o blanca, dependera de cada tipo y es que los frutos de la nectarina tambien pueden variar y ofrecer carne blanca o amarilla.

2. Almendro

El almendro (Prunus dulcis) es uno de los arboles frutales mas populares quizas por su hermosa flor. Tiene sus origenes en la exotia Persia y se cree que es cultivado desde el 4.000 a.C. Agradece los climas temperados aunque va a necesitar inviernos minimamente bajos que le permitan rebrotar despues de su reposo.

Puede alcanzar entre 3 y 5 metros de altitud y es uno de los primeros arboles en florecer, siempre que se sobrepasen los 7oC. Es entonces cuando disfrutaremos de un maravilloso y fantastico jardin de flores blancas o rosas.

3. Cerezo

El cerezo o Cerasus es un subgenero que comprende varias especies. Proviene de la misma familia que el melocotonero, el albaricoque, el almendro… No solo es un arbol apreciado por sus frutos, sino que tambien lo es por su madera.

Puede llegar a alcanzar los 25 metros de altura. El lugar optimo para su desarrollo son los lugares que tengan climas templados, con inviernos levemente frios ya que es necesario para una buena floracion. En este momento, en el de la floracion, el arbol nos indica que quedan aproximadamente 100 dias para que podamos recolectar su delicioso fruto.

Ademas de todo lo anteriormente mencionado, destacamos el cerezo como uno de los 10 arboles frutales para el jardin mas bellos.  Su hermosa floracion es motivo de fiestas en distintos lugares del mundo.

4. Limonero

El limonero o Citrus x limon es un arbol mediano, de hoja perenne y de origen asiatico. Sus frutos, los limones, son muy utilizados en la cocina ya que posee un sabor muy acido y un gran aroma. Tambien es usado en la medicina. La flor es conocida como azahar, de una precioso color blanco que ademas de una gran belleza posee varias propiedades.

El limonero puede alcanzar los 7 metros de altura y 3 de circunferencia. El lugar perfecto para plantar nuestro limonero debe ser un lugar muy luminoso y resguardado del viento ya que no tolera ni la sequia ni el frio, y a partir de 3oC las flores mueren. Lo regaremos de forma regular. Ademas, tambien deberemos prestar atencion a su abonado. Descubre como elaborar un abono natural para tu limonero.

5. Mandarino

De origen Chino, el mandarino o Citrus reticulata, es un arbol pequeno que suele alcanzar los 2 metros de altura. Sus frutos son las mandarinas, con un aspecto parecido al de las naranjas pero de un tamano mas pequeno. El sabor de estas es dulce aunque con un punto acido. Sus preciosas flores blancas tambien son conocidas como azahar ya que son iguales que las de los limoneros y los naranjos.

El lugar perfecto para plantar nuestro mandarino sera uno que tenga mucha luz solar y este resguardado del viento. Deberemos proporcionarle humedad constante pero con cuidado de no encharcar la tierra, tambien vigilaremos que no sufra fuertes heladas que puedan danarlo.

6. Naranjo

El naranjo o Citrus x sinensis es un arbol de hoja perenne procedente de Asia, pertenece a la familia de los citricos al igual que los limoneros y los mandarinos entre otros, puede llegar a medir entre 6 y 10 metros de altura y una anchura de 6 metros.

Como todos los citricos necesitaremos una buena humedad, mucha luz solar y no exponer nuestro arbol ni a las heladas ya que no las tolera ni a fuertes vientos, recuerda que si vives en una region fria puedes tener tus arboles frutales en macetas y resguardados en casa.

7. Avellano

El avellano o Corylus avellana es un arbusto caducifolio, procede de Asia menor. Se dice que desde la prehistoria los humanos se han alimentado con sus frutos, las avellanas. Es un arbusto muy frondoso que puede alcanzar una altura de 5 metros. Al llegar la primavera sus flores brotan antes que sus hojas. Es uno de los 10 arboles frutales para el jardin mas hermosos, junto al anteriormente mencionado cerezo.

Para plantar nuestro avellano necesitaremos un suelo profundo y mucha luz, el clima donde se desarrollara en optimas condiciones sera uno templado, ya que necesita horas de frio para un buen desarrollo. Es un arbol que no tolera la sequia por lo tanto deberemos mantener la tierra humeda.

8. Mango

Este arbol frutal es mas tipico de zonas tropicales, el mango o Manguifera Indica es procedente de la India. El fruto de este arbol contiene muchas propiedades antioxidantes y anticancerigenas ademas de un dulce y rico sabor. El mango puede llegar a medir 30 metros de altura, es un arbol que nos puede proporcionar mucha sombra en nuestro jardin.

Deberemos proporcionarle un lugar con mucha luz solar, que este a resguardo del viente, puede soportar bien las altas temperaturas pero debemos vigilar que siempre tenga la tierra humeda. En epoca de floracion deberemos reducir el riego ya que este hace que el arbol tenga mas crecimiento y la floracion se vea mermada.

9. Manzano

El manzano o Malus domestica es un arbol frutal de hoja caduca, es proveniente de Asia central, y es consumido por los humanos desde hace unos 15.000 anos. Existen al rededor de 1000 variedades de esta fruta. Su rico sabor y sus multiples propiedades la hacen muy popular.

Suele medir como maximo 10 metros de altura. Para que nuestro manzano tenga un buen crecimiento necesita tener un clima templado ya que necesita horas de frio para una buena floracion, y soporta mejor temperaturas bajas siempre que no bajen de -15oC. Deberemos de proporcionarle un riego regular ya que no tolera la sequia y un suelo bien drenado.

10. Caqui

Procedente de China y Japon, el caqui o Diospyros kaki es un arbol caducifolio, que puede llegar a alcanzar los 12 metros de altura. Es un arbol que esta adaptado perfectamente al clima mediterraneo, ya que necesita veranos largos y calurosos para una buena maduracion de su fruto.

Debera estar a pleno sol, y a resguardo del viento ya que su fruto es muy sensible a cualquier golpe o aranazo. No le gusta la humedad en exceso por lo tanto lo regaremos cada tres semanas aproximadamente, si las lluvias no lo hacen antes. Con el caqui cerramos nuestra lista de 10 arboles frutales para el jardin. Si quieres que anadamos otro, ¡no dudes en comentar!

¡Hasta aqui nuestra lista de 10 arboles frutales para el jardin! Algunos tienen flores hermosas, otros un fruto sabroso… y todos son especiales a su manera. ¿Ya te has decidido? Descubre tambien en Amigos de la Jardineria los mejores arboles que dan sombra.

Los arboles frutales son un ser vivo, una planta que se caracteriza principalmente por su fruto, es decir, lo que producen son frutas. Muchos de estos frutas estan presentes en nuestra dieta. Podriamos incluir en esta categoria sin problema a los famosos y saludables frutos secos.

Como en la mayoria de tipos de plantas existen multitud de variedades de frutales, algunos mas apropiados para climas humedos mientras que otros son mas adecuados para entornos prominentemente secos. En definitiva podemos encontrar tipos de arboles que se adaptan a la mayoria de las regiones y climas que existen en el planeta.

La finalidad de los frutales

En la mayoria de los casos este tipo de arboles frutales son empleados con el objetivo de obtener un beneficio de su explotacion, la ciencia de la horticultura es la encargada de esto. El objetivo principal no es otro que el de plantar y cultivar estas plantas productoras de fruta para conseguir o recolectar frutas comestibles para consumo propio o como parte de una campana de recoleccion.

Como veiamos existen multitud de variedades de frutales. Dentro de estas variedades podemos encontrar algunas que desde la antiguedad han sido explotadas por el ser humano para fines alimentarios, alguno de estos conocidos arboles son los manzanos, los cerezos o los perales.

Cultivo de arboles frutales

Como es logico los tratamientos y caracteristicas dependen en gran medida de la clase de arbol que estemos tratando, aunque no debemos olvidar en ningun caso la importancia del terreno, el clima o los posteriores cuidados que les demos.

Algunos de los principales factores de mantenimiento que requieren estas plantas son:

Compra y venta de arboles frutales

Uno de los problemas que nos encontramos mas a menudo es donde conseguir estos arboles, normalmente los profesionales obtan por comprarlos jovenes  Con esto conseguimos dos ventajas respecto a plantarlos desde cero. La primera es una mayor rapidez de obtencion de frutos mientras que la segundo pero no menos importante es disminuir la probabilidad de sufrir cualquier tipo de problema derivado de su crecimiento.

La mayoria de estos elementos pueden ser conseguidos en tiendas especializadas, en viveros. En este tipo de centros podremos obtener informacion personalizada sobre como comprar y cuidar estos arboles frutales en cualquiera de sus variedades, o al menos las mas comunes.

Video de frutales

En muchos casos podremos tirar de la famosa compra online, hoy en dia existen muy confiables viveros online o tiendas en las que comprar y vender arboles con todas las garantias que las tiendas tradicionales, con alguna ventaja anadida, unos mejores precios disponibles y una mayor variedad donde elegir.

Incluso podemos recurrir a la compra online como opcion para conseguir variedades especiales de estas plantas productoras de frutas que no estan disponibles en nuestra zona o simplemente para conseguir mejores precios por estas plantas.

Para acabar podemos resumir que este tipo de arboles frutales son una muy buena opcion a tener en cuenta  tanto desde el punto de vista decorativo como el de la obtencion de fruta.

Los arboles frutales tienen fama de ser arboles sensibles que requieren de muchos cuidados pero lo cierto es que existen variedades determinadas muy neutras que se adaptan bien a cualquier clima y que conforman la lista de los arboles frutales mas resistentes que te dejamos a continuacion:

Manzano

Es un arbol que no exige grandes requerimientos de suelo pero si es primordial que sea un suelo con un buen drenaje. Ademas, no toleran bien las heladas tardias de primavera, como casi cualquier arbol frutal y no es gran amigo del viento.

Teniendo todo lo anterior en mente, es muy facil plantar y cuidar un manzano porque es uno de los arboles mas resistentes a sequias, temperaturas altas o bajas…lo tolera todo bastante bien.

Almendro

Este arbol frutal tolera poco el frio pero son arboles que toleran muy bien la sequia o los suelos calizos.

Caqui

Este arbol es muy exigente en lo que a luz se refiere, dado que no le va nada bien la sombra. Tambien es sensible a los vientos fuertes pero es uno de los arboles mas resistentes que puedes encontrar.

Necesita calor y veranos largos para que sus frutos maduren pero si quieres que lo haga antes puedes meter los caquis en una bolsa de papel junto con otras frutas. Es un pequeno truco que siempre funciona.

Kiwi

Es un arbol de clima templado que debe cuidarse de los vientos excesivos. Necesita una humedad relativamente alta que este en torno al 60% y temperaturas bastante calidas.

Lo cierto es que este arbol tiene mas exigencias de cultivo y desarrollo que los anteriores pero tambien es considerado por muchos como uno de los arboles frutales mas resistentes que se pueden encontrar.

Cerezo

Soporta muy bien las temperaturas bajas del invierno y, de hecho, necesita horas de frio para que sus frutos maduren adecuadamente.

La poda de arboles frutales difiere, en gran medida, del resto de podas que desarrollaremos en el jardin.

El objetivo reside en obtener frutos de calidad, por lo que se trata de una poda necesaria para evitar que haya muchos frutos pequenos de poca calidad pero, si podamos excesivamente, la produccion de fruta puede ser nula. Por ello, hay que buscar el equilibrio entre crecimiento y fructificacion.

La poda y guia de frutales se debe realizar desde el momento de la plantacion. Formar frutales cuando ya son grandes es un gran esfuerzo y requiere tiempo y herramientas, mientras que un frutal joven se puede podar y guiar adecuadamente en un momento con unas tijeras de una mano.

Debemos fomentar una estructura abierta de ramas que desarrollen a lo ancho y quitar todas las ramas verticales o chupones, cuya unica funcion es la de quitar vigor al arbol y, por lo tanto, a los frutos.

La posicion de una improductiva rama vertical puede cambiarse guiandola a una posicion mas horizontal, lo que reducira su ritmo de crecimiento y fomentara la formacion de yemas de flor y frutos.

Una vez que se ha dado la estructura al joven frutal, hay que podarlo todos los anos quitando la madera improductiva, incrementar la luz que llega al resto de ramas y mantenerlo en el tamano adecuado.

La poda anual mantiene la madera fructifera productiva, y las plantas sanas y vigorosas. Cuando un frutal empieza a fructificar plenamente, el crecimiento se ralentiza y, por tanto, la necesidad de poda tambien. La respuesta de un arbol a un corte de poda depende de donde se ha hecho el corte. La poda de frutales y parras se basa en:

Partes de un arbol frutal

Entender las diferentes partes de los frutales es imprescindible para podar correctamente. Las yemas de las ramas gozan de una clara diferenciacion, como muestra el grafico. La poda correcta consiste en buscar un equilibrio entre frutos y hojas.

Unas cuarenta hojas hacen que un fruto tenga suficiente calidad. Para lograrlo, deberemos tener en cuenta antes de la poda cuantas yemas de flor y madera tenemos y, por tanto, actuaremos en consecuencia buscando el equilibrio.

Yema terminal
La yema gorda del final de la rama es la que crece mas rapido y vigorosamente. Si la cortamos, las yemas que quedan detras se activan.

Yemas de follaje
Son las yemas triangulares planas del lateral de la rama. Para activar una yema de follaje, hay que cortar la rama justo por encima de la yema. Asi, crecera una rama que producira hojas.

Yemas de flor
Son las yemas gordas que daran paso a las flores y las primeras que se hinchan en primavera.

Dardos
Las pequenas ramas coronadas con yemas de flor que crecen sobre las ramas mas viejas. Despues de producir las flores y de que recojamos la fruta, hay que conservarlas ya que garantizan la fructificacion anual.

Cicatriz estacional
El anillo sobre la rama marca el comienzo del crecimiento despues del periodo de reposo.

Cuando podar un arbol frutal

El mejor momento para podar los frutales es despues del periodo de reposo o dormancia, al final del invierno, antes de la brotacion primaveral cuando la savia ascendente ya esta hinchando las yemas.

En este momento, las heridas que se hayan podido producir con la poda cicatrizaran inmediatamente evitando consecuencias no deseadas. La poda se puede retrasar hasta una semana despues de la floracion con un dano minimo para el frutal.

Otro periodo en el que podemos podar el frutal es durante el verano y el otono. En esta epoca, nos limitaremos a pinzar los brotes mas vigorosos para provocar la aparicion de ramas laterales menos vigorosas y portadoras de yemas de flor.

Si queremos reducir el vigor de un determinado frutal demasiado vigoroso, debemos podarlo de principios a mediados de agosto. Para obtener frutos de calidad, retiraremos las hojas que sombrean el fruto.

La poda a finales de otono y principios de invierno es la menos adecuada ya que las heridas quedaran expuestas hasta finales de invierno, que es cuando empezaran a cicatrizar, lo que puede provocar ataques de hongos y heridas por heladas.

Si ya has empezado a cultivar arboles frutales desde hace algun tiempo, lo mas seguro es que hayas tenido cosechas buenas y otras que han sido pobres. 

Esto se trata de un fenomeno conocido como la veceria y lamentablemente todas las especies de arboles frutales pueden verse afectadas. Asi que si no sabes mucho al respecto, a continuacion te contamos todo.

Que es la veceria en los arboles frutales

La veceria o alternancia afecta a una gran variedad de arboles frutales que genera una produccion de frutos en un ano y el siguiente ano no dan casi nada.

Es una alternancia en donde una temporada el arbol que se agota y canaliza toda la energia y nutrientes en una produccion de frutos, pero que al siguiente descansa o da muy pocos frutos. He aqui los problemas que puede generar este fenomeno:

Causas de la veceria 

La veceria ocurre porque la planta o alguna parte de ella le han faltado o le ha sobrado algo. Entre las causas son: 

El arbol se ha quedado sin reservas durante la maduracion de los frutos, asi que no podra gastar tanta energia como debe en la exploracion.

La iniciacion floral, ocurre normalmente al ano anterior de la floracion e interfiere en el crecimiento del arbol.

Los frutos compiten con los apices vegetativos por los nutrientes, de manera que el desarrollo de los primeros se ve limitado.

A que especies de arboles frutales afecta

La veceria es un fenomeno que afecta a una gran variedad de arboles frutales como el bellotero, los manzanos, los citricos (limon, mandarina, naranja, pomelo, etcetera.) y los olivos, entre otros.

Como controlar la veceria en los arboles frutales

Aunque si se puede controlar, esto va a depender de la especie, la variedad, el clima y la ubicacion, entre otros factores. Pero para conseguir optimos resultados habria que hacer los siguientes pasos.

Olivo, un frutal muy afectado por la veceria

La produccion del olivo es tan grande durante un periodo de tiempo, que puede quedarse agotado o con un escaso crecimiento de brotes y son los portadores de la futura cosecha.

Asi que con la poda deberia prevenir el numero de yemas de flor, es decir con el aclareo de los ramos fructiferos. Por otro lado, existen tecnicas de cultivo que minimizan la veceria como la recoleccion temprana de la aceituna o el riego.

En grandes producciones, sobre todo para la elaboracion de aceite afecta de manera significativa a la agricultura y, por ende, a la economia que sustenta este tipo de cultivo. 

A pesar de las continuas formas de intentar vencer este fenomeno, tan solo se consigue reducir el dano, por lo que la veceria no se podra eliminar por completo en este tipo de arboles.

Asi que si tienes arboles frutales, deberias tener en cuenta esta situacion de veceria al momento de plantar estas especies para que puedas actuar cuanto antes y disponer de frutos todo el ano. Tambien habria que saber por que los frutos de los arboles caen para ir descartando problemas.

Plantar un arbol frutal es una actividad que requiere, aparte de tener ciertos conocimientos basicos sobre la materia, realizar el seguimiento de una serie de pautas.

Aspectos a tener en cuenta 1) Calidad del suelo

Un suelo fertil rico en materia organica con una profundidad suficiente y un drenaje correcto es primordial a la hora de cultivar cualquier arbol frutal.

Existen determinados arboles frutales que no son compatibles con suelos de mal drenaje o con suelos calizos, por ejemplo. En el caso de que usted no sea un experto en el cultivo de arboles frutales podra ver las incompatibilidades de cada arbol con cada tipo de suelo en su patron.

La mayoria de arboles frutales comprados en viveros han sido injertados sobre un patron que solo pone las raices y la variedad es el tronco, hojas, flores y frutos.

Conclusion importante: dependiendo del tipo de suelo del que disponga habra patrones buenos para el o patrones incompatibles.

2) Clima

Es importante tener en cuenta el clima y las posibles horas de sol o de frio que recibira el arbol frutal antes de decidirse por una variedad u otra.

Una buena forma de acertar en la compra de un arbol es investigar si por los alrededores abunda la especie elegida y de ser asi, sabremos que se adapta adecuadamente al clima y a las tierras de la zona.

3) Agentes polinizadores

Una gran cantidad de arboles frutales necesitan ser polinizados para llegar a producir frutos y dicha polinizacion sera, mayoritariamente, del tipo entomofila, es decir, la realizan animales (insectos, por norma general). Tambien existe la polinizacion anemofila (a traves del viento), dependiendo de la especie escogida.

Los arboles que necesitan polinizarse deben plantarse junto a otras variedades que aseguren dicho proceso. Esto ocurre con los perales, manzanos o ciruelos, entre otros.

En el caso de que solo queramos plantar un arbol frutal deberemos elegir un arbol auto-fertil.

4) Tamano de las especies

Este punto parece algo basico pero parece logico remarcar que no tiene mucho sentido plantar una especie de gran tamano en una ubicacion de espacio reducido.

5) Compra del arbol y epoca de plantacion

Lo mas recomendable es comprar una especie con una edad en torno al ano para poder guiarla desde los inicios mediante la poda de formacion.

Los arboles pueden comprarse en distintas presentaciones:

Los arboles a raiz desnuda se plantan de manera obligada en otono e invierno mientras que los que vienen presentados en maceta o cepellon se pueden plantar en cualquier epoca del ano pero siempre evitando el excesivo frio o el excesivo calor.

En el siguiente video puedes ver como se planta manzano correctamente paso a paso.

Pasos a seguir

El primer paso a seguir, en el caso de los arboles comprados a raiz desnuda, es el almacenaje de las raices en un cubo junto a una mezcla pastosa de agua y tierra arcillosa durante unos minutos antes de la plantacion. Tambien debe tenerse en cuenta que ante raices resecas deberemos dejar en agua durante, al menos, 24 horas antes de la plantacion.

Ademas, antes de plantar cualquier arbol frutal a raiz desnuda, debes quitar las raices secas, rotas o demasiado largas.

El siguiente paso es la plantacion propiamente dicha. Para ello realizaremos un agujero de 50x50x50cm. La tierra que extraigamos sera mezclada con 4-6 Kg de abono organico.

Despues clavaremos una madera, estaca o palo al que se pueda sujetar el frutal en sus primeros pasos de crecimiento.

Por ultimo, introduce el arbol en el fondo del hoyo y ve rellenando el agujero con la mezcla de tierra y abono organico. Es importante que el punto de injerto del arbol quede por encima de la superficie en, al menos, 5 centimetros.

Una vez relleno el agujero, sujeta el arbol a la madera clavada mediante una goma o cualquier agarradera flexible (coloca una esponja entre medias para evitar el roce). En el caso de que existan especies roedoras en la zona es aconsejable que se guarde el tronco del arbol con un tubo de plastico o algun material similar para evitar que estos animales lo descortecen.

Una vez realizada la plantacion realiza la poda pertinente que dependera de la forma que quieras conseguir.

Si quieres mas informacion acerca del cultivo de arboles frutales te aconsejo el libro de El cultivo de arboles frutales donde aprenderas todo lo necesario para ser un maestro en la plantacion y el cuidado de los frutales.

Un arbol frutal es cualquier arbol productor de frutas, cuyas estructuras formadas por el ovulo maduro de una flor, contiene una o mas semillas.

Sin embargo ya que para poder saberlo tienen que relacionarse en una gran cantidad ya que todas las plantas con flores producen frutos, el termino usado en horticultura designa a los arboles que proveen frutas como alimento del ser humano. Esta designacion incluye tambien a los arboles que producen nuculas (nueces), los llamados frutos secos. Aunque es botanicamente incorrecto, tambien suelen considerarse como arboles frutales los arboles que producen unas coberturas carnosas en ciertas semillas, llamadas arilo (falsos frutos).

La disciplina cientifica y el cultivo de las frutas se denomina pomologia, y se centra principalmente en el desarrollo de las tecnicas de cultivo y los estudios fisiologicos en arboles frutales.

Vease tambien[editar] Enlaces externos[editar]

Este arbol frutal tan particular, es originario del sur de China. Ha llegado a ser calificado como la mejor fruta del mundo. Pero, su cosecha es de temporada corta y su trasvase a otras geografias no resulta del todo facil. A pesar de esto, existen plantaciones de arbol de lichi en casi todas las regiones tropicales de los cinco continentes.

El arbol del lichi es de mediano tamano, alcanza de 10 a 12 metros de altura. Su tronco, de mediano grosor, es recto y aspero. Posee ramas bajas aunque su corona es espesa y redondeada y su corteza es de color marron oscuro. Sus hojas son lisas y de color verde oscuro luminoso por arriba y un tanto opacas por debajo.

Sus flores son de un color blanco verdoso tendiente al amarillo palido. Y cuando esta en plena floracion resulta muy grato a la vista. Sus frutos tienen forma ovalada y cuelgan en racimos de diversos tamanos; pueden ser de color rojo oscuro, rojo brillante, rojo claro o, algunas veces, amarillos.

Su pulpa es blanca, translucida, jugosa y tiene un sabor dulce, con una fragancia notable. Se desprende sin dificultad de la semilla del lichi que es grande, brillante, color cafe, con forma eliptica.

¿Como se efectua la siembra del arbol de lichi?

Hay dos maneras basicas de cultivar el arbol de lichi. La primera de ellas es la forma o manera tradicional, esta se hace mediante la germinacion de sus semillas. Este metodo tiene como exigencia, que las semillas deben ser frescas pues, despues de cinco dias, ya no son funcionales. Ademas, plantea el problema que una planta sembrada por semilla comienza a producir despues de ocho o nueve anos.

El otro procedimiento, se lleva a cabo a traves de injertos de aproximacion; esta manera reduce a solo tres o cuatro anos el inicio de produccion. Esta segunda forma de cultivo tiene como exigencia prioritaria, mantener la planta con una buena humedad.

Existe un elemento de suma importancia para la buena produccion de un arbol de lichi. Este es que debe estar completamente expuesto al Sol; esto significa que debe haber una separacion suficientemente amplia entre planta y planta. Lo ideal es que esten sembrados a una distancia frontal de 12 metros y de 6 metros de distancia lateral. Esta separacion se va a modificar con el paso del tiempo.

En 15 anos, alcanzada su madurez plena, se elimina los arboles menos productivos y el espaciado final queda en 12×12 metros.

Cuidados fundamentales

Un elemento que resulta de suma importancia para el cuidado de una siembra de lichi, es el sistema de riego. Esto quiere decir que necesita tener condiciones de humedad suficientes y aceptables. Es una planta que requiere de abundante agua pero, sin ser desproporcionada pues sus raices tienden a podrirse. Un riego frecuente ayudara a evitar una acumulacion excesiva de la sal que pueda exista en el sustrato.

Otra cuestion crucial es su fertilizacion. El arbol de lichi necesita un suministro abundante de nitratos por lo que su suelo debe ser abastecido con generosidad. Esta peculiaridad atiende mas a las necesidades de la planta en estado adulto. La oportuna poda del arbol tambien es crucial pues ayuda a fortalecerlo y a que su produccion sea abundante.

Las plantas de lichi pueden verse afectadas por vientos fuertes y por temperaturas muy bajas o heladas. Su clima y ambiente ideal es templado, fresco y seco. Para protegerlas del frio excesivo puede usarse bombillos electricos que puedan proporcionar un calor moderado a la plantacion.

Plagas que atacan al arbol

Aunque en general, no hay insectos que ocasionen danos al arbol, hay algunas plagas fatales para el cultivo del lichi. Por ejemplo, la Aceria litchii que ataca sus hojas y las afecta arrugandolas y torciendolas.

Tambien sufren ataques de chinches que debilitan las ramas jovenes, chupan su savia y afectan la calidad de los frutos; estos son muy faciles de remover y eliminar. Pocos parasitos y moscas contribuyen a destruir sus raices y provocan la muerte de la planta.

Fertilizante para arboles frutales casero

Los cultivadores de arboles frutales no solo aprecian el atractivo de los arboles sino tambien los premios funcionales del cultivo de fruta. Cuando el arbol crece bien y produce fruta, no se necesita de fertilizante, de acuerdo con el Departamento de Horticultura de Richard Jauron de la Universidad Estatal de Iowa. Sin embargo, si tus arboles no crecen bien, prueba con un fertilizante casero para arboles frutales para mejorar su salud y nutricion.

Cuando fertilizar

Lograras resultados optimos de tu fertilizante para arboles frutales si lo usas cerca del mes de marzo o justo antes de que comiencen a cernir y a florecer. Si tus arboles frutales sufren durante la epoca de crecimiento, vuelve a usar el fertilizante a mediados del verano. No lo uses a finales de temporada; eso podria causar un exceso de crecimiento tardio que puede danar el arbol.

Fertilizante casero

Cada tipo de arbol frutal es distinto pero, cuando es necesario, debes usar un fertilizante seguro para la mayoria de los tipos. Cada arbol necesita nitrogeno como nutriente. Probablemente lo tengas en abundancia en las puntas de tus dedos: pasto cortado. Pero si arrojas el pasto alrededor de la base de tu arbol, no ayudara. Necesitas incorporarlo en el compost. Hacer fertilizante para arboles frutales casero con compost es la mejor forma de nutricion que le puedes brindar a tus arboles.

Alinea la parte inferior del abono con 3 pulgadas (8 cm) de pasto cortado. Agrega una capa de 3 pulgadas (8 cm) de hojas muertas, cascaras y partes gruesas de verdura. Puedes agregar cascaras de huevo, cafe antiguo molido o sobres de te. Mezcla tus capas y despues vuelve a empezar el proceso, comenzando con el pasto cortado. Repite el proceso hasta que hayas llenado tu abono. Deja que este fertilizante trabaje durante el invierno antes de que coseches tus arboles frutales a principios de primavera. Mueve tu mezcla una o dos veces a la semana.

Agrega 1 o 2 lbs (450 a 900 g) de estiercol en esta mezcla para aumentar el valor nutricional. Nunca uses estiercol fresco en tus arboles frutales, como dice la Universidad del Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de Arizona. Asegurate de que el estiercol tenga el abono o este podrido antes de usarlo. Haz la cantidad de fertilizante que necesites para la cantidad y tamano de tus arboles.

Aplicacion

Para los arboles jovenes pequenos, usa dos paladas de fertilizante para arboles frutales casero de 6 pulgadas (15 cm) de distancia desde la base. Los arboles mas antiguos y mas establecidos requieren de tres a cuatro paladas. Siembra y esparce con las puntas de las ramas mas grandes. Mezcla ligeramente el fertilizante con el compost o recoge un poco mezclandolo con agua y tierra.

Consideraciones

Este fertilizante para arboles frutales es rico en nitrogeno. Si tienes problemas con tus arboles, compra un kit de analisis de tierra (que puedes encontrar en casi todos los centros de jardineria). Investiga sobre la composicion ideal de la tierra para tu arbol. No se recomienda sobrealimentar el arbol; esto puede causar crecimiento de follaje pero puede danar la produccion de fruta.