alas de pollo en salsa

Si te gustan las alitas de pollo en salsa pero que no sean picantes, esta receta es para ti. Las alitas de pollo mas famosas son las ‘Buffalo Wings’ pero la salsa es muy picante, tanto que han creado varios grados para los que no puede soportar ese sabor. En Okdiario-recetas te presentamos unas alitas de pollo en salsa pero que no pican en absoluto, ideal para toda la familia.

Esta parte del pollo tiene 217 calorias por 100 gramos,15.9 gramos de grasa y 18 gramos de proteinas. Las alitas de pollo tienen 44 ug de vitamina A, 9,18 mg de vitamina B3 y 0,77 mg de B5. Las alitas de pollo tiene tambien aportan 4 mg de vitamina B6 o pirodoxina, este nutriente es necesario para la produccion de hemoglobina y tambien juega un papel decisivo en el sistema inmunologico. La B6 ayuda a tener una buena memoria y ayuda al buen funcionamiento del cerebro.

Las alitas de pollo ademas tienen vitamina D, necesaria para la fijacion del calcio. 156 mg de potasio, y 6.90 gramos de yodo. Las alitas de pollo contienen 132 mg de fosforo. Las alitas de pollo son mas baratas que otras partes del pollo como la pechuga. Tienen menos carne se pueden usar perfectamente para enriquecer caldos.

Esta receta de alitas de pollo en salsa es una de las favoritas en casa. Muy facil de hacer, y con poquitos ingredientes, pero con una salsa de las de chuparse los dedos y disfrutar al maximo.

Asi que cuanto antes nos pongamos manos a la obra mejor!!! Te cuento cuales son los ingredientes y forma de preaparacion de estas alitas de pollo en salsa que, estoy segura, te van a encantar:

Como hacer alitas de pollo en salsa de vino blanco. Receta facil paso a paso. Aprende a realizar este rico plato de alitas de pollo bastante sencillo. Con una salsa muy rica.

¡Hola, cocinillas! No se si ya te he contado que suelo preparar alitas de pollo con bastante frecuencia. Si, me gustan mucho, son todo un vicio y son bastante economicas. Hoy te dejo estas alitas de pollo en salsa de vino blanco. ¡Riquisimas!

Preparar estas alitas de pollo en salsa es tan facil como sacar a pasear al perro y estan hechas en un periquete. Lo unico a tener en cuenta es que hay que revisarlas, para que no nos dejemos alguna pluma que nos arruine el plato. Aunque, esto es una medida de precaucion, ya que, por lo general, suelen venir bastante limpias.

Luego preparamos un sencillo sofrito de cebolla y las vamos a cocer con vino blanco primero y luego en caldo de pollo. Y ya esta.

Aqui esta la receta:

¿Te ha gustado la receta?

Espero que te hayan dado ganas de probarla. No dudes en dejarme un comentario contandome que te ha parecido y comparte estas alitas de pollo en salsa en tus redes sociales.

¡Hasta pronto!

Esta salsa bufalo casera transforma cualquier pollo sencillo en un festin de sabor picante. Puedes hacer alitas o muslos de pollo picantes untando el pollo con salsa Buffalo y horneandolo, o tambien puedes usar la salsa Buffalo simplemente como salsa para mojar.    ¡Su sabor es increible!

Esta receta facil hace la autentica salsa Bufalo, tal y como la hacen en Bufalo, Nueva York.    Si, la salsa Bufalo lleva el nombre de Bufalo, NY, no del animal Bufalo 🙂 La salsa de las alitas de bufalo se invento en 1964 en Buffalo, Nueva York, en el restaurante llamado The Anchor Bar.    Esta salsa Bufalo casera tiene un sabor muy parecido a la original.

La salsa Buffalo casera es una mezcla de ingredientes sencillos: salsa de pimiento picante, mantequilla, vinagre blanco, salsa Worcestershire, ajo en polvo, sal y almidon de maiz. ¡Todos estos ingredientes combinados crean un sabor multidimensional realmente complejo que conforma la salsa Buffalo!    Piensalo: la mantequilla por si sola sabria a mantequilla derretida, la salsa picante por si sola sabria simplemente a picante, pero cuando la mantequilla y la salsa picante se mezclan, y se anaden otros aromas, ¡asi es como se consigue ese increible e indescriptible sabor de la salsa Buffalo!    ¡Que rico!

Unas alitas de pollo exoticamente fragantes, pegajosas y para chuparse los dedos.    Saben incluso mejor de lo que parecen y estoy seguro de que estara de acuerdo en que tienen un aspecto tan bueno como el de cualquier alita de pollo agridulce pegajosa que haya visto alguna vez.

He hecho algunas alas muy buenas en mi dia. Si, las he hecho. Las enharine, las reboze, las frei y las sazone y las hornee. Limpiar el desorden me llevo casi tanto tiempo como el tiempo que estuvieron en el horno. Si, hice mas que esto, pero no sabian mejor y supusieron un esfuerzo 10 veces mayor.

Tengo una Thermomix desde hace 10 anos y me han traducido las costillas agridulces del libro de cocina basica china. Eso fue un poco de aprendizaje ya que las salsas y demas son abundantes y la calidad de las costillas de cerdo varia. ¿Pero esta receta? La cree de forma similar, con salsas y proporciones diferentes a las de la receta original de costillas, y siempre hace unas alas de pollo agridulces y pegajosas perfectas.

¿Puedes ver los trozos de jengibre? Se que haras esta receta tuya. Eso es lo que hacemos todos. Puede que te guste picar el jengibre finamente. A mi me encanta morder las rodajas de jengibre fresco, pero la mayoria no lo hace, asi que esta opcion permite que el sabor se impregne con el jengibre lo suficientemente grande como para verlo y retirarlo.

Unas alitas de pollo a la plancha exoticamente fragantes, pegajosas y para chuparse los dedos.    Saben incluso mejor de lo que parecen y estoy seguro de que estara de acuerdo en que tienen un aspecto tan bueno como el de cualquier alita de pollo agridulce pegajosa que haya visto alguna vez.

He hecho algunas alas muy buenas en mi dia. Si, las he hecho. Las enharine, las reboze, las frei y las sazone y las hornee. Limpiar el desorden me llevo casi tanto tiempo como el tiempo que estuvieron en el horno. Si, hice mas que esto, pero no sabian mejor y supusieron un esfuerzo 10 veces mayor.

Tengo una Thermomix desde hace 10 anos y me han traducido las costillas agridulces del libro de cocina basica china. Eso fue un poco de aprendizaje ya que las salsas y demas son abundantes y la calidad de las costillas de cerdo varia. ¿Pero esta receta? La cree de forma similar, con salsas y proporciones diferentes a las de la receta original de costillas, y siempre hace unas alas de pollo agridulces y pegajosas perfectas.

¿Puedes ver los trozos de jengibre? Se que haras esta receta tuya. Eso es lo que hacemos todos. Puede que te guste picar el jengibre finamente. A mi me encanta morder las rodajas de jengibre fresco, pero la mayoria no lo hace, asi que esta opcion permite que el sabor se impregne con el jengibre lo suficientemente grande como para verlo y retirarlo.

La salsa de queso tambien es increible y si por casualidad no tienes mucho que hacer con la salsa barbacoa ahumada que te ha sobrado, ponte creativo. Hay muchas maneras de utilizar ese delicioso producto, aparte de beberlo, por supuesto. Piense en las costillas, en una bolonesa ahumada, en un filete, en el pollo o en el pescado. No hay limites. Espero que a usted tambien le gusten. Por favor, comenten abajo. Nos encantan los comentarios.

Coloque las alas de pollo en una bolsa grande con cierre a presion. Ponga todos los ingredientes del alino seco en el bol de la Thermomix y muela 6 segundos/velocidad 8. Vierta en la bolsa de cierre a presion con el pollo. Agite hasta que el pollo este cubierto. Deje reposar en la nevera durante 20 minutos.

Si te gustan nuestra recetas, dejanos una clasificacion y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo mas recetas.

Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!

Valoracion media 5 / 5. Votos: 3

Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser [email protected] [email protected]!

Precalienta la rejilla a fuego medio. Cuando estes listo para cocinar las alitas, asegurate de que la rejilla este caliente hasta una temperatura de fuego medio a unos 200 °C (400 °F).

El calor debe ser lo suficientemente elevado como para dorar la parte exterior del pollo en lugar de cocinarlo lentamente.

Alitas de pollo "Miel", este es un delicioso plato de cubiertas de pollo con salsa de miel y soja al horno en el horno. Las alas de pollo "Miel", son fragantes, increiblemente deliciosas, con una corteza apetitosa y muy sencillas para preparar un plato para una pequena empresa. Los huespedes, lo que intentan al menos una vez alas de pollo "carino", le pedira a cocinarlas nuevamente. Tiempo de coccion 40 minutos

Ingredientes

Alas de pollo 600 g

Salsa de soja 5 cucharadas. l.

Aceite vegetal 3 cucharadas. l.

MIEL 2 cucharadas. l.

Mostaza termino 1 cucharadita.

Cebolla verde (para decoracion) 1 haz

Cocinando

600 gramos de alas de pollo enjuague y seque.

Corte cada ala en dos partes, un pequeno tercer ala para cortar y no usar, deje en el caldo.

En un recipiente separado, mezcle 3 cucharadas de aceite vegetal, 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de mostaza terminada y 2 cucharadas de miel.

Mezcle las alas de pollo en una mezcla a fondo y se vaya en un recipiente durante 20 minutos.

Formas para aplicar lamina y alas de pollo posteriores al marinado.

Hornee en un calentado a 200 grados con un horno de 20-25 minutos antes de una costra apetitosa de Ruddy.

Las alas de pollo terminadas disponen en el plato y decoran con cebollas verdes como se desee.

Las alas de pollo "carino" estan listas. Puedes servir para una mesa festiva.

¡Un buen apetito! ¡Feliz ano nuevo!

Retira las puntas de las alitas y cortalas por la mitad. Para eliminarles un poco de grasa, recorta (con un cuchillo) los extremos sobrantes de piel. Salpimientalas y ponlas en un bol.

Mezcla en un bol pequeno la harina con 1 cucharadita de cayena en polvo y 1 cucharadita de pimenton. Agrega la mezcla a las alitas y remuevelas (con las manos) hasta que queden bien impregnadas. Tapa el bol con film de cocina e introducelo en el frigorifico durante un par de horas.

Pon a calentar abundante aceite en una sarten o cazuela amplia y baja. Cuando el aceite este caliente, anade la mitad de las alitas y frielas (3-5 minutos por cada lado) hasta que se doren. Retira y escurrelas sobre una fuente cubierta con papel absorbente de cocina. Frie el resto de las alitas de la misma manera.

Para la salsa, pon la mantequilla a fundir en una cazuela. Incorpora la salsa picante, el azucar, 1 cucharadita de vinagre, el ajo en polvo, 1 cucharadita de pimenton picante, 1 cucharadita de cayena picante y la harina de maiz refinada. Mezcla y deja que reduzca a fuego suave durante 10 minutos.

Limpia la lechuga, seca, cortala a tu gusto y ponla en una ensaladera. Limpia las ramas de apio, retirales los hilos y picalas en bastones finos. Adereza la ensalada con aceite, vinagre y sal, y coloca los bastones de apio encima. En el ultimo momento, coloca las alitas de pollo en un bol grande, vierte encima la salsa Buffalo y mezcla bien.

Sirve 4 alitas en cada plato y acompanalas con la ensalada. Decora los platos con unas hojas de perejil.

Si no os entusiasma el picante, siempre podeis mezclar los ingredientes con una salsa de tomate casera.

Es la parte del pollo que mas grasa tiene, ya que la mayor parte de la grasa del pollo se encuentra en la piel.

Por este motivo, la mejor forma de cocinarlas es como en esta receta, al horno, para no tener necesidad de anadir mas grasa a la hora de hacerlas y para que parte de su grasa se funda a la hora de cocinarlas.

Las alitas de pollo nos aportan proteinas de alto valor nutricional, vitaminas y minerales necesarios para que nuestro organismo realice correctamente sus funciones.

Al ser la parte mas jugosa del pollo, se recomienda en especial para las personas mayores que van perdiendo el sentido del gusto y que van perdiendo el apetito.

Se trata de una carne de facil digestion recomendada tambien para las personas con estomagos delicados, siempre que las cocinemos con poca grasa.

Mas recetas de alitas de pollo en Cocina Abierta:

Karlos Arguinano nos ensena como hacer una receta de alitas de pollo crujientes al horno y, para potenciar el sabor, nos propone un majado de ajo, albahaca y aceite muy aromatico que aportara ademas jugosidad a la carne. Para acompanar las alitas os proponemos una salsa especial de tomate y soja con un punto picante. ¡Descubre el tiempo y temperatura de asado y los mejores trucos para que queden perfectas!

En esta ocasion, Karlos Arguinano elabora una receta de alitas de pollo agridulces con arroz crujiente, un plato sencillo de preparar y muy rico, del que disfrutaremos sin duda ¡con el paso a paso para elaborarla!

Preparamos una alitas de pollo con salsa de tomate cuyo sabor completaremos con vino blanco. Las alitas son uno de los cortes que mas nos gusta del pollo, solo que al cocinarlas hay que llevar cuidado porque en muchas ocasiones no vienen del todo limpias y tienen restos de plumas. Pero es algo que con un poco de paciencia se limpia de forma relativamente rapida.

Esta receta de alitas de pollo en salsa es muy facil de preparar, basicamente solo tenemos que dorar las alitas con un poco de cebolla picada y ajo, anadir algo de vino y por ultimo el tomate. Reducimos la salsa durante 20 o 30 minutos y ya lo tendremos listo. Y no te preocupes por darle de comer esta receta a ninos, porque el vino se cuece durante unos minutos para eliminar todo rastro de alcohol. Si utilizamos un vino de sabor suave o semidulce apenas le dara un toque que no molesta. Si el vino utilizado fuera tinto ya seria otra cuestion.

Si quieres probar una variante de esta receta de alitas de pollo en salsa de tomate y vino, prueba tambien esta receta de pollo en salsa con mayor variedad de verduras y cualquier otro corte de pollo. Al igual que en esta receta, si al terminar de reducir la salsa queremos que quede totalmente fina podemos triturarla con la batidora.

Las 10 mejores recetas de alitas de pollo, las mas irresistibles tanto por sabor como por textura y ¡son muy faciles de preparar! Con este recetario de alitas de pollo siempre vas a poder preparar platos distintos y muy sabrosos, una manera estupenda de variar tus recetas de pollo.

Las alitas de pollo son uno de los platos favoritos de casi todo el mundo. Hay tantas formas de prepararlas que siempre puedes crear una nueva receta, ya sea cambiando algun ingrediente o anadiendo alguna nueva especia que le de un toque diferente de sabor.

En casa somos muy fans de las alitas de pollo y hemos probado una buena variedad de recetas, en este articulo os vamos a compartir nuestras ocho recetas favoritas. Por supuesto, podeis modificar las cantidades o eliminar algun ingrediente -por ejemplo, si no os gusta el picante- para hacerla de vuestro agrado.

Si quieres conocer mas recetas como esta y tenerlas en tu movil, aqui puedes descargarte nuestra aplicacion de recetas de pollo:

Una forma de disfrutar de unas alitas de pollo riquisimas, sabrosas y aromaticas es esta receta de Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limon, con las que podeis conseguir un plato tremendamente bueno, facil de preparar y que puedes acompanar con un arroz salteado.

Se pueden preparar unas alitas de pollo tremendas en casa, sin necesidad de ponerte a freir y que la cocina quede grasienta. Lo unico que necesitas es encender el horno, contar con una fuente apta para altas temperaturas y seguir los pasos que te indicamos en esta receta Alitas de pollo al horno crujientes. Veras que acabaras disfrutando de unas alitas tremendamente ricas y menos grasientas.

Soy una autentica fan del picante, por lo que ya os podeis imaginar que esta receta es una de mis preferidas. La combinacion del pollo, con un toque picante -que podeis variar segun vuestros gustos- y unas alitas de pollo que queden bien crujientes por fuera… ¡Son una combinacion fantastica!

Esta receta no requiere de ningun gran esfuerzo ni tiene ninguna complejidad, solo que al freir puede salpicar el aceite pero eso es algo del dia a dia. Los ingredientes son faciles de conseguir y podeis ver todo, desde los ingredientes al paso a paso de las alitas de pollo picantes aqui: «Alitas de pollo picantes«.

Una de las recetas de alitas de pollo que mas triunfa son las crujientes y tienes multitud de recetas diferentes para conseguirlo. Nosotros os proponemos un rebozado sencillo pero infalible, para que sigas disfrutando de la carne y no te quede la sensacion de que hay demasiado rebozado.

Lo puedes combinar con multitud de salsas distintas, desde una alioli a una salsa barbacoa casera. A su vez, deciros que es una receta que tambien podeis preparar facilmente en casa. Podeis ver el paso a paso haciendo clic aqui: «Receta alitas de pollo crujientes«.

Si lo que estais buscando es una receta de alitas de pollo extra crujientes, vuestra mejor opcion es esta receta latina que le da al pollo un toque sensacional. En el caso de que todavia no la hayais probado, os la recomiendo mucho, porque esta buenisimo preparado asi.

Teneis el paso a paso con todos los ingredientes pinchando aqui «Pollo broster casero«.

Una de las recetas mas impresionantes que podeis encontrar para disfrutar de las alitas de pollo es con una buena salsa barbacoa. En mi caso, las hemos preparado al horno, lo que implica que va a ser mucho mas comodo de hacer y que solamente hay que estar pendiente cada cierto tiempo, para ir banandolas con el jugo.

Si ademas os apuntais a hacer una salsa barbacoa casera, vais a ver que todavia es muchisimo mas impresionante este plato. Os dejo como hacer las alitas y la salsa en este articulo: «Alitas a la barbacoa»

Hay mcuhas maneras de preparar unas alitas de pollo guisadas, al igual que pueden variar los acompanamientos. En esta ocasion, os proponemos una receta facil de elaborar y con un vino que es aromatico, le da un sabor delicioso a la carne y lo podeis encontrar en el supermercado facilmente.

Hemos optado por unas patatas fritas pero podeis hacer unas patatas guisadas u optar por un poco de arroz o una ensalada ¡A vuestro gusto! Teneis todo el paso a paso pinchando aqui  «Alitas de pollo guisadas«.

Las alitas de pollo al limon se pueden hacer de diferentes formas y texturas. Por ejemplo, en la fotografia podeis ver unas alitas de pollo crujientes con limon, o tambien las podeis preparar al horno o freirlas despues de haberlas dejado macerar unas horas en un preparado con limon.

Nuestra propuesta de hoy es en el horno, facil de preparar y de limpiar, con pocas grasas y con mucho sabor. En esta receta «Alitas de pollo al limon» encontrareis todos los ingredientes y el paso a paso.

Estas alitas de pollo requieren un poquito mas de trabajo que las recetas anteriores ya que vamos a tener que ponerlas a macerar en una mezcla especial para que coja ese sabor tipico. El resultado son unas alitas de pollo crujientes por fuera y un toque de picante en la carne delicioso.

Os dejo la receta completa en: «Alitas de pollo al estilo Kentucky«.

La ultima opcion que os presentamos en esta seleccion de recetas de alitas de pollo son las alitas en salsa de tomate casera. En un principio, podria parecer un plato sencillo pero os aseguro que esta salsa de tomate casera es sublime y las alitas se impregnan de todo su sabor.

Una receta de salsa de tomate con la que vais a necesitar un poco de pan para que no quede ni una gota en el plato ¡Esta buenisima! Del todo recomendable. Pinchando aqui «Alitas de pollo en salsa de tomate» podreis encontrar los ingredientes que hemos utilizado y seguir nuestro paso a paso.

Existen infinidad de recetas que yo llamaria «golosas» pero que no son precisamente dulces. Son esas recetas con salsas o chorretes, que se comen inmediatamente con los ojos y en muchos casos con las manos, que van a tope de sabor y condimentos y que, sobre todo, no te dejan indiferente y sin duda alguna esta es una de esas.

Estas chicken wings o buffalo wings (tambien llamadas hot wings) son unas alitas de pollo irresistibles, un plato al mas puro estilo americano con un potente toque picante y una guarnicion refrescante para contrarrestar.

Se trata de unas alitas marinadas en una mezcla especiada picante, asadas en el horno hasta el punto de quedar crujientes y mezcladas con una salsa picante casera que les da el toque definitivo. Quedan irresistibles y jugosas y les va fenomenal la clasica guarnicion de apio fresco para mojar en una sencilla salsa de queso azul.

Si te gustan las alitas de pollo seguro que te encantaran estas alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja, y si te interesan las recetas de pollo al horno te encantara el clasico y delicioso asado de pollo con patatas, que ademas es mi receta preferida de todos los tiempos. Tambien esta tremendo el pollo asado al horno con champinones y, con un toque citrico, los contramuslos de pollo a la naranja asados en el horno con patatas y los muslos de pollo al horno con limon. Ademas te encantara conocer como preparo el pollo al horno asado entero, muy jugoso y con piel crujiente, que preparado en casa es una autentica delicia, al igual que el famoso pollo al ast o l’ast en casa, y tambien estan increibles estas pechugas de pollo al horno jugosas, con trucos para conseguir el mejor resultado.

Y para las ocasiones mas especiales como la Navidad te encantara preparar el pollo relleno al horno con guarnicion de zanahorias asadas, uvas y boniato o el pollo relleno deshuesado al horno con salsa de cebolla y sus jugos.

Estas alitas de pollo estan riquisimas recien hechas y aun calientes para que se note bien la potencia del picante y se disfruten jugosas y tiernas. Eso si, si las vas a mezclar con la salsa, como ya no buscamos que sigan crujientes, se pueden dejar hechas con antelacion y simplemente calentarlas un poco en el horno o en el microondas antes de servirlas, con salsa y todo.

Sirvelas en un plato junto con la salsa de queso azul bien fresquita y el apio, y combina bocados de alitas (que por supuesto hay que comer con la mano) con apio mojado en la salsa de queso, haciendo un contraste muy interesante de sabores y refrescando el picante en la boca. Disfruta de esta combinacion de autentico… ¡escandalo!

La principal variacion esta en el picante, ya que puedes anadirle mas o menos cantidad y compensar con ketchup si las prefieres mas suaves, aunque lo tipico es que piquen bastante.

Ademas del apio a mi en casa me encanta cortar palitos de otras verduras como pimiento rojo, pimiento verde, pepino o zanahoria para irlos mojando en la salsa de queso. Y por cierto, el queso azul que utilices marcara mucho el sabor de la salsa, quedandose un poco mas suave con un gorgonzola o intenso con cabrales, y tambien puedes utilizar queso rulo de cabra.

Vigila las alitas de pollo en el horno ya que suelen tardar un buen rato en empezar a dorarse pero cuando comienza este proceso si te descuidas un poco pueden quemarse. Si las preparas por primera vez intenta no perderlas de vista despues de haberles dado la vuelta.