cabeza de lomo al horno

Asi es… ¡solo necesitas 4 ingredientes y unos 5 minutos de preparacion para este facil, saludable y jugoso Lomo de Cerdo Asado! Es una cena sencilla y saludable que impresionara a tus amigos y familiares – con un minimo esfuerzo por tu parte.

No exagero cuando digo que la parte mas dificil de esta receta es acordarse de marinar el cerdo con antelacion. Y como puede dejar la carne en la marinada hasta 3 dias, puede preparar el lomo de cerdo con 4 ingredientes cuando llegue a casa del supermercado y guardarlo en la nevera para cocinarlo mas tarde.

Para cualquiera de mis amigos de Virginia Central, es posible que conozcan el asado de lomo de cerdo del Boar’s Head Inn en Charlottesville. Si no es asi, permitanme darles un breve resumen, ya que esta cena surena definitiva se inspiro en una comida del menu del Boar’s Head.

El Boar’s Head es un precioso complejo turistico, situado a los pies de las montanas Blue Ridge, que se enorgullece de su «ambiente calido e intimo y su excepcional hospitalidad surena». He disfrutado de muchas, muchas comidas en la posada a lo largo de los anos, y el asado de lomo de cerdo esta definitivamente en la cima de mi lista.

Asi es… ¡solo necesitas 4 ingredientes y unos 5 minutos de preparacion para este facil, saludable y jugoso Lomo de Cerdo Asado! Es una cena sencilla y saludable que impresionara a tus amigos y familiares – con un minimo esfuerzo de tu parte.

No exagero cuando digo que la parte mas dificil de esta receta es acordarse de marinar el cerdo con antelacion. Y como puede dejar la carne en la marinada hasta 3 dias, puede preparar el lomo de cerdo con 4 ingredientes cuando llegue a casa del supermercado y guardarlo en la nevera para cocinarlo mas tarde.

Para cualquiera de mis amigos de Virginia Central, es posible que conozcan el asado de lomo de cerdo del Boar’s Head Inn en Charlottesville. Si no es asi, permitanme darles un breve resumen, ya que esta cena surena definitiva se inspiro en una comida del menu del Boar’s Head.

El Boar’s Head es un precioso complejo turistico, situado a los pies de las montanas Blue Ridge, que se enorgullece de su «ambiente calido e intimo y su excepcional hospitalidad surena». He disfrutado de muchas, muchas comidas en la posada a lo largo de los anos, y el asado de lomo de cerdo esta definitivamente en la cima de mi lista.

La carne de cerdo puede ser intimidante para cocinar porque tiene mala fama de ser sosa y aburrida. Pero si lo cocinas bien, puede ser extremadamente bueno. Lo suficientemente bueno como para ocupar un lugar en la mesa de las fiestas, de hecho. Esta es nuestra receta favorita de lomo asado, y a continuacion encontrara las respuestas a las preguntas que mas nos hacen.

Se podria, pero en nuestra opinion, no es en absoluto necesario porque no hay piel. Para conseguir el efecto de corteza caramelizada, lo untamos todo con mantequilla y azucar moreno y lo asamos justo antes de cortarlo.

Un asado de lomo de cerdo de 3 a 4 libras deberia ser suficiente para servir a 6 u 8 personas. Pero no estamos en contra de hacerlo durante la semana y disfrutar de las sobras (preferiblemente en un sandwich con mayonesa a las hierbas) durante toda la semana.

Las hierbas lenosas como el tomillo y el romero infunden mucho sabor fragante a una carne que de otro modo seria insipida. La mostaza es siempre un clasico (¡nos encanta la de grano al estilo Dijon!) y combina muy bien con el azucar moreno.  Ademas, la mantequilla. Siempre mantequilla.  Cambiala por una salsa de hierbas, un chutney de higos dulce y salado, o albaricoques para otra combinacion clasica.

Esta receta facil de lomo de cerdo asado al horno es una de las favoritas de los lectores. Las hierbas y la salsa le dan un sabor extra. Es la cena de domingo perfecta para la familia. Aqui esta nuestra lista completa de todas nuestras recetas populares-> de cerdo.

El tierno asado de lomo de cerdo se puede disfrutar para la cena, pero lo mejor de todo es que las sobras pueden hacer estupendos sandwiches para el almuerzo. Otra gran idea es que se puede hacer una deliciosa ensalada picada con trozos de este asado al horno y todos los ingredientes de la ensalada. La clave para hacer una receta de asado de lomo de cerdo facil y estupenda es el tiempo y la paciencia. Es una de esas cenas faciles que pueden servir a tantas personas como necesites y todos quedaran satisfechos, especialmente cuando anadas la salsa extra por encima del lomo de cerdo.

Los solomillos y los lomos varian en tamano y grosor. Los lomos son mas finos y tiernos, de ahi lo de «tiernos». Los lomos de cerdo son mas gruesos y a menudo mas duros. Por ello, los tiempos de coccion varian mucho, sobre todo si ha comprado el lomo, que se cocina mucho mas rapido. Por lo tanto, cocine su lomo asado durante mas tiempo si es grande o grueso. Si esta cocinando con lomo de cerdo, los tiempos de coccion seran mas rapidos. Si no esta seguro de cuanto tiempo debe cocinar su asado, cocine el lomo de cerdo hasta que alcance una temperatura interna de 145°F en su parte mas gruesa. Espero que disfrute de nuestra receta de lomo de cerdo asado al horno con su familia. Es un plato estupendo cuando se acompana de verduras sencillas o incluso de una patata al horno.  Mas Recetas de Asado al Horno, Recetas de Sopas y Guisos, Recetas de Aperitivos

¡¡Buenos dias!! Seguimos en la cuenta atras hacia la Nochevieja y nuestra cocina no para ni un segundo. Estos dias no faltan en casa manos para ayudar y todos tenemos en la familia un cocinillas que tiene una receta secreta. Hoy os descubro la de mi cunado, que es un gran degustador de carne y de comida en general. Si, tambien es gallego y como no puede ser de otra manera le encanta comer. Capaz de ir en coche de A Estrada a Algeciras para probar un bocata del que le han hablado maravillas o buscar en un bar de Algete el mejor Lacon a la gallega que ha probado en la vida. Esto es veridico, doy fe de ello. No es una inocentada del 28 de diciembre XD

Bueno, este es uno de los basicos que prepara en casa. Me ha advertido muy mucho de que la carne debe ser envasada porque queda mas jugosa, asi que su recomendacion personal es que compreis la cabeza de lomo de cerdo envasada al vacio. en el Lidl la tienen. La receta es sencilla. Hay que hornear la carne 45 minutos por cada lado. Triturar parte de las verduras para hacer la salsa y cocinar la guarnicion. La foto es de la receta al dia siguiente y estaba igual de rica :D  Estad atentos que os lo cuento todo, todoo en un segundo… (A disfrutar del Dia de los Inocentes. Un buen dia para nacer o cumplir anos. Mi sobri Mara cumple hoy tres anitos. ¡Felicidades!)

Esta receta de lomo con ajo y romero para asar carne de cerdo es deliciosa. Bajo el lomo se alojan los solomillos de cerdo que corresponden al filet mignon de ternera. Se trata de un corte tierno y magro. A continuacion se presentan dos variantes de asado, una adaptacion revisada y una forma de cocinar el solomillo de cerdo con papel de aluminio en el horno, publicada por primera vez en Yankee en 1991.
Una nota de Amy Traverso, editora de alimentos de Yankee: una buena receta de solomillo de cerdo es algo que todo cocinero deberia tener a mano para alimentar a una multitud con estilo (y con muy poco esfuerzo). Las hierbas frescas, el ajo asado y un alino basico de especias se combinan en esta receta para impartir un rico sabor. Los bulbos de ajo caramelizados hacen una bonita guarnicion, que puedes repartir como acompanamiento salado entre tus invitados para comer. Solo tiene que utilizar un cuchillo (o sus dedos) para escurrir los sedosos dientes y esparcirlos sobre la carne. Sirvelo con una ensalada crujiente con calabaza asada o verduras de raiz.
Corta la parte superior de los bulbos de ajo enteros que estan parcialmente expuestos a todos los dientes. En una hoja de papel de aluminio, coloque los dientes y doble los lados alrededor de ellos para formar una bolsa suelta. Rocie una cucharadita y media de aceite con los dientes y, a continuacion, espolvoree una cucharadita de sal y romero). Selle la caja y pasela directamente a la rejilla junto a la carne de cerdo en el horno para asarla.

El lomo de cerdo esta infravalorado por su versatilidad. Por supuesto, para todo tipo de ocasiones, actua como el centro de mesa ideal: una cena, las vacaciones o una comida de domingo por la noche. Pero el lomo de cerdo tambien es fantastico para las sobras, tan buenas que te recomiendo que te propongas deliberadamente hacer estas sobras. Asa solo un lomo de cerdo grande, sirve parte de el una noche para una cena elegante y luego, en las noches siguientes, convierte el resto en un guiso, sandwiches y un salteado. He escrito un libro entero sobre el pollo asado y como utilizar sus sobras, y no soy nuevo en esta formula de hacer comida extra que sirva de base para futuras comidas. Pero al igual que el pollo, en posteriores rondas, la otra carne blanca tambien brilla. Lo unico que tienes que hacer es comprar mas carne de cerdo de la que te serviria para una sola comida (te bastara con un lomo deshuesado de 4 libras o dos lomos de 2 libras). Y no te olvides de recoger los ingredientes de apoyo para las comidas de las noches siguientes mientras estas en la tienda. Asa el cerdo entonces y alimenta tu trabajo no tan duro.
Aunque en la mayoria de los mercados hay lomos de cerdo deshuesados, a veces se venden como medios lomos, que pesan aproximadamente 2 lb. No obstante, intenta conseguir un lomo entero para que la coccion sea uniforme. El lomo puede tener una capa exterior de grasa y cartilago que, durante el asado, le da sabor. Sin embargo, cuando se cocinan las sobras, es mejor quitar esta capa.

Ha comprado una buena chuleta de cerdo, y ahora ¿cual es el corte del cerdo y como se prepara? Para distinguir una chuleta de cerdo de una chuleta de lomo, una paleta de una nalga (¡te he enganado, son lo mismo!), y para saber como cocinar los distintos cortes de cerdo de la mejor manera posible, utiliza esta guia completa de cortes de cerdo.
La panza del cerdo no es, como se imagina, el estomago. Mas bien, es la carne que recorre y cubre el estomago en la parte inferior (la panza) del cerdo. Es un corte largo de carne trabajado en la carne con mucha grasa, por lo que se valora para curarla y convertirla en tocino o panceta. Tambien se puede freir en fresco y a veces se ve como «panceta de cerdo estofada» en los menus. En casa, siga su ejemplo y curela o hagala a fuego lento.
Hay varios cortes distintos que pueden llamarse chuletas de cerdo. Todos estan muy bien hechos a la parrilla, a la plancha o a la sarten. Tenga en cuenta que las chuletas de cerdo de corte mas grueso son las mas jugosas y deliciosas con el hueso aun adherido. Los unicos cortes de chuletas de cerdo en orden descendente de ternura (y por tanto de gasto) son:

Para hacer una pasta, machaque el ajo con romero, sal y pimienta. Perforar la carne en muchos lugares con un cuchillo afilado y presionar la pasta de ajo en los orificios. Con la mezcla de ajo restante y el aceite de oliva, frotar la carne.
Poner el lomo de cerdo, dandole la vuelta y rociandolo con los liquidos de la sarten, en el horno. Cocine hasta que la carne de cerdo en el centro ya no este rosada, alrededor de 1 hora. Un termometro de lectura instantanea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C). Coloque el asado en una bandeja. Caliente el vino en la sarten y remuevalo para aflojar el fondo de los trozos de comida dorados. Servir con los jugos de un plato.
Hasta ahora, he hecho esta receta dos veces y le he hecho algunos cambios. La primera vez que la hice la hice exactamente como especifican las instrucciones. Sin embargo, utilice un termometro de carne, porque en 1 hora y media, mi lomo estaba bien.
Hasta ahora, he hecho esta receta dos veces y le he hecho algunos cambios. La primera vez que la hice la hice exactamente como especifican las instrucciones. Sin embargo, utilice un termometro de carne, porque en 1 hora y media, mi lomo estaba bien.

INGREDIENTES:Lomo mechado 1 (2½ libras) de filete de ternera, de primera calidad americana2 cucharadas de transglutaminasa 4 (rodajas de ½ pulgada) de lardo (sustituto: bacon en lonchas gruesas)salPimienta recien molidaEsparragos glaseados y asados 12 lanzas de esparragos verdes jumbo 1 taza de aceite de oliva virgen sal y pimienta 12 chalotas, con los extremos cortadosEspuma de esparragos verdes 3 cuartos de galon de agua ½ taza de sal, y mas al gusto1 pinta de esparragos 1 taza de espinacas 1 pinta de nata, caliente1 pinta de caldo de pollo sal al gustoRagu de rabo de buey 2 rabos de bueyaceite de oliva 1 zanahoria, grande en dados1 tallo de apio grande en dados1 cebolla grande en dados1 ramita de tomillo 1 cabeza de ajo, cortada por la mitad, mas 1 cucharada de ajo picado1 hoja de laurel 10 granos de pimienta negra 1 cucharada de pasta de tomate 1 taza de vino tinto 1 cuarto de galon de caldo de ternera 1 taza de mantequilla ½ taza de tomillo picado 1 cucharada de chalote picado 1 cucharada de ajo picado Chalotes glaseados y esparragos asados (receta anterior)Guarnicion Perifollo fresco

Colocar el filete en posicion horizontal. Cortelo dos veces a lo largo, ¾ del lomo. Asegurese de que las rebanadas esten igualmente espaciadas entre si y en la parte superior e inferior del filete. Abra el solomillo y rocielo con transglutaminasa, cubriendo completamente el interior. Colocar una loncha de lardo en el interior de cada incision y enrollar el filete a su forma original. Atar la carne con hilo de carnicero varias veces para asegurarla. A continuacion, envuelvalo en plastico, ate los extremos con hilo de carnicero y dejelo reposar al menos 24 horas. El dia de la preparacion, sazone la carne con sal kosher y pimienta negra recien molida. Asar la carne en una parrilla abierta a alta temperatura hasta que este poco hecha, dandole la vuelta al filete cada varios minutos.

No compre carne de ternera muy joven porque esos terneros, por regla general, no estan sanos. La carne barata nunca es economica. La ternera se prepara rapidamente porque no requiere un largo hervor. El caldo es bueno para los invalidos porque contiene mucho gluten.

Preparacion: Se machaca la carne, se vierte agua hirviendo, es decir, se escaldan, lo que hace que la carne se blanquee; se deja escurrir el agua inmediatamente. Se espolvorea con sal y pimienta y se pone en la sarten. Cortar el tocino en rodajas finas y ponerlo sobre la carne, anadir la mantequilla y meter en el horno. Asar durante 2 horas, rociando con frecuencia. Aproximadamente ½ hora antes de que este hecho, poner la harina en la salsa y guisar 5 minutos, luego anadir agua y poner la crema sobre la pierna a cucharadas. Cuando el asado este tierno, pongalo en una bandeja y cuele la salsa, que no debe ser demasiado fina.

Observaciones: Si el asado tiene mucho caldo, verter un poco antes de anadir la harina, ponerlo en frio y dejar que se gelifique. Ahora cortelo en rodajas y sirvalo con rodajas de lomo. El asado de ternera se puede utilizar de varias maneras.

Preparacion: Poner el asado en una fuente de barro, calentar la salsa, verterla sobre el asado, tapar la fuente, ponerla en una olla tapada con agua hirviendo, dejarla hervir lentamente durante una hora y untar el asado varias veces.

El mechado de la carne es un metodo antiguo para introducir algo de grasa en los cortes magros de la carne para darles sabor y ablandarlos. Se cortan hendiduras en la carne y se introduce la grasa o se puede utilizar una aguja de mechar. Ahora hay dos tipos, uno tiene una pinza en el extremo donde se inserta la aguja en la carne y luego se tira de un hilo de grasa; el otro tipo consiste en colocar un hilo de grasa en una aguja en forma de U que se inserta en la carne y luego se saca dejando la grasa.

He colocado tocino a traves de un lomo de cerdo y muchos incluso los envuelven en una cesta de tocino. No se por que nunca se me ocurrio mechar uno antes. Me encantan los lomos de cerdo para los bocadillos. Para mechar se utiliza cerdo salado, carne de acompanamiento o tocino; yo decidi utilizar el tocino.

Tenia un lomo de cerdo congelado, de unas 4 libras. Lo descongele y el viernes estaba listo para ahumarlo. Corte las hendiduras en el lado de la carne del lomo para poder ahumarlo con la tapa de grasa hacia abajo. Corte dos hendiduras en el lomo de una pulgada de ancho y tan profundas como pude sin atravesarlo. Las espacie a lo largo del lomo a una distancia de unos 30 centimetros. Utilice tocino parcialmente descongelado, lo que facilito su introduccion en las ranuras, y lo deje lo suficientemente largo como para que sobresaliera.

Al principio es importante poner los muslos de venado a temperatura ambiente, desembalarlos y, si estan retractilados, embadurnarlos y reservarlos. Hasta que la carne este lo suficientemente templada, tenemos tiempo suficiente para preparar el resto de ingredientes.

Comenzamos cortando el apionabo, el tocino, las cebollas y las ciruelas rojas en dados y colocando cada uno de ellos en los cuencos previstos para su uso posterior. A continuacion, pelamos los tuberculos del ajo negro o ponemos los dientes ya pelados en otro cuenco listo para mechar.

Ahora podemos preparar las manzanas lavadas – esta bien un separador de manzanas a mano, si no es asi quita el corazon, corta las manzanas lavadas y sin pelar en trozos y ponlas tambien en un bol. Ahora pela las chirivias y cortalas en rodajas finas, asi como la rama de cebolleta – pon ambas en cuencos aparte.

Todavia debe quedar tiempo para limpiar los dos tipos de setas (Atencion, solo con un cepillo fino para secarlas de la tierra y quitarles las impurezas, ¡nunca con la ayuda del agua!) A continuacion, quita los sombreros de los tallos y cortalos en cuartos – pica los tallos finamente y apartalos en un cuenco.

Las temperaturas del horno son convencionales; disminuya la temperatura en 20 °C si utiliza el ventilador (conveccion). | Se utilizan cubos y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas (a menos que se especifique) son frescas y las tazas estan ligeramente envasadas. | Todas las verduras, salvo que se mencionen, son de tamano medio y estan peladas. | Todos los huevos, a menos que se especifique, son de 55-60 g.
6. Poner el agua a hervir en una cacerola o wok aparte, y anadir el aceite al agua. Con un poco de sal y un toque de azucar, sazonar la bebida. Durante 1 o 2 minutos, o justo hasta que esten tiernos, cocine el pak choy y escurralo bien.

Dependiendo de donde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendra un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿ha oido hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y esta es la pizza que llevan consumiendo desde hace decadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y como prepararla en casa.
La palabra «derretirse en la boca» es lanzada por la gente de forma bastante casual, pero estas albondigas realmente lo son. Algunos afirman que el nombre viene de su enorme tamano, mientras que otros suponen que comerlas te da el poder de un leon, pero la respuesta real no es tan mitica. El aspecto de esta col de napa arrugada recordo a los inventores a un plato de melena de leon.
Mientras tanto, en un cuenco amplio, combine las castanas y el tofu. Anada la carne de cerdo molida, el ajo, las cebollas verdes y el jengibre. Anada el vino de arroz, la salsa de soja, la canela, la cayena, el azucar moreno y el huevo al gusto. De polvo de maicena. Cuando este completamente mezclado, mezclar con un lado limpio. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora con una envoltura de plastico.

Un ejemplo clasico de la cocina de Shanghai es este plato. Se supone que las albondigas gigantes recuerdan al comensal las cabezas del gran leon, siendo la melena del leon el bok choy. La coccion aporta una gran textura y sabor a las albondigas y el caldo es dulce y aromatico.
Mezcle el jengibre, las cebolletas y 1/2 taza de agua en una batidora o procesador de alimentos para elaborar las albondigas. Haga un pure hasta que este suave y cuele el liquido en un bol mediano mediante un colador de malla fina y retire los solidos. En una taza, anada la carne de cerdo, el agua de las castanas, el almidon de tapioca, la clara de huevo, la sal y la pimienta y combine bien. La mezcla sera muy pegajosa.
Caliente el aceite vegetal en un wok a fuego alto, a unos 375 grados fahrenheit, hasta que este brillante. Divida la carne de cerdo en seis partes iguales. Humedezca las manos y forme bolas redondas y lisas, utilizando un componente cada vez. Coloque las albondigas inmediatamente y con cuidado en el aceite caliente. Para todas las porciones, repetir. Freir las albondigas durante unos 3 minutos hasta que se doren, dandoles la vuelta cuando sea necesario. Retirar el aceite de las albondigas y lavarlas en una toalla de papel.

Como parte de las comidas de celebracion del Ano Nuevo chino, este plato tradicional de albondigas chinas es muy apropiado para ser servido. El nombre de este plato proviene de la forma de las albondigas que pretenden imitar las cabezas de leon, y la melena de leon deja la col. Las albondigas, que a veces se frien, se cuecen despues durante al menos una hora. Asi que puede imaginarse lo super tiernas que estaran las albondigas.
Para consumir menos aceite, esta vez me desvie, no utilice la tecnica de fritura, y hornee las albondigas en mi horno de conveccion (foto aqui) para que se doren uniformemente y queden firmes rapidamente. Sin dudarlo, se pueden utilizar hornos de diario.
Consegui recrear este plato con albondigas jugosas y con una textura similar a la de la caida, incorporando un ingrediente oculto que aprendi al hacer las albondigas de Ikea. Despues de hacerlo, durante mucho tiempo, no necesite rehogar las albondigas. Es posible hacer el plato relativamente mas rapido que de la manera convencional.
Lo mejor de todo es que, con un dia de antelacion, las albondigas pueden estar bien hechas. Solo tienes que recalentarlas cuando las necesites y cocinarlas con las verduras que quieras. En pocos minutos, podra servir a su familia o a sus invitados un plato de albondigas Cabeza de Leon muy sabroso.

Cabezada de lomo al horno

Salpimentamos bien la carne, la ponemos en una fuente de horno con un chorrito de aceite, introducimos en el horno precalentado a 190 o la doramos bien por todos lados, cuando este bien dorada anadimos el conac y dejamos evaporar bien en el horno.

Sacamos la bandeja del horno y retiramos la carne en un plato, en la misma bandeja ponemos la cebolla cortada en juliana, las patatas cortadas en trozos, el pimiento en tiras la zanahoria en rodajas y los ajos enteros, salamos y espolvoreamos el tomillo al gusto.

Volvemos a poner la carne encima, echamos el vaso de vino y un chorrito de agua y horneamos hasta que las patatas esten listas dandole vueltas de vez en cuando y regando la carne con el jugo.

Sacamos la carne, con cuidado de no quemarnos la cortamos en rodajas, si vemos que ha quedado poco hecha del centro, ponerla unos minutos mas en el horno ya cortada encima de las verduras.

Ya solo queda servir y Listo!!

La receta de cabezada de cerdo al horno es una excelente opcion de plato de carne para cualquier reunion familiar. Su sabor es exquisito. La cabezada de cerdo es un corte que se conoce tambien como aguja o lomo grueso, entre otros nombres. El nombre de este corte es un tanto enganoso, muchos pudieran pensar que se trata de la cabeza del cerdo, pero en realidad es un corte que va entre el lomo y la cabeza. Es posible reemplazar la cabezada por jamon, pero la cabezada ofrece una carne bastante jugosa y tierna que queda de maravilla frita, asada al horno.

La realizacion de este plato es bastante sencilla. La preparacion de la carne no trae mayores complicaciones, pero esta receta puede exigir un poco de paciencia por el tiempo de horneado. Estara en torno a los 90 minutos. Pero una vez sacado del horno, la cabezada de cerdo desprende un apetecible aroma.

Valor nutricional medio por cada 100 g. de producto: Valor energetico: 1090,64 KJ / 259,68 Kcal, Grasas: 21,89 g, De los cuales Ac. Grasos: 5,35 g, Hidratos de Carbono: 4,82 g, De los cuales Azucares: 1,98 g, Proteinas: 10,84 g, Sal 2,19 g

Plato para 2 personas con guarnicion.

Platos de quinta gama elaborados con todo el sabor de nuestra tierra. Elaborado artesanalmente en nuestras instalaciones. Cabeza de Lomo al Horno siguiendo las recetas tradicionales de la Sierra de Huelva. Elaborado con cerdos de nuestro matadero. Listo para abrir y comer en casa.

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