cena rapida

vere sempre a portata di mano una piccola raccolta di ricette veloci e infallibili e fondamentale ogni volta che non hai tempo (o voglia) di cucinare: ecco la nostra raccolta

Il nostro modo di vivere ha fatto diventare la cena il pasto principale della giornata, il momento dove la famiglia si riunisce o l’occasione per vedere un amico. Spesso, pero, si arriva a casa da lavoro in preda alla stanchezza e con poche idee per preparare una cena appetitosa e possibilmente sana. La soluzione e puntare su ricette semplici e veloci da avere sempre a portata di mano per preparare una cena veloce e sfiziosa in poco tempo.

Ogni tanto capita a tutti di non sapere cosa preparare per cena e, soprattutto quando non si ha tanto tempo o tanta voglia di passare la sera ai fornelli, si cercano soluzioni veloci e sfiziose come untoast o un panino con l’hamburgero la mozzarella in carrozzada gustare rilassato davanti a un bel film. Tuttavia, dobbiamo tener presente che la cena, anche se veloce, e l’ultimo pasto della giornata, serve a non farci andare a dormire a stomaco vuoto e permetterci, quindi, di riposare bene. Una cena ideale non dev'essere tanto “nutriente” come lacolazione o il pranzo, perche non si consumano molte energie durante la notte; ed e meglio consumarla la sera non troppo tardi, in modo che si abbia tempo di digerire prima di andare a letto. Ma, allora, cosa e meglio scegliere? Una ricetta per un primo piatto veloceo un secondo veloce? O un piatto unico ben bilanciato?

Una cena veloce, sana e leggera dev'essere composta da una parte di verdure cotte o crude di stagione; una parte di proteine a basso contenuto di grassi, per esempio uova, pesce, legumi, formaggio fresco o yogurt, seitan, funghi o anche la carne; una piccola parte di grassi sani: oli vegetali di prima spremitura a freddo, frutta secca, tuorlo d’uovo, yogurt, avocado; e, infine, una piccola parte di amido o cereali, per esempio pasta, riso integrale, patate, banane e pane integrale per accompagnare.

Avendo presente queste piccole regole ricorda che per rilassarsi durante la settimana e fondamentale fare una lista della spesa super pensata, che preveda la giusta quantita di scorte. In questo puo esserti utile fare il menu settimanale.

La cucina mediterranea come quelle regionali italiane, ti offrono sempre ottimi spunti per ricette tradizionali, veloci ed economiche. Per esempio, se sei un amatte dei primi piatti puoi preparare i classici spaghetti veloci, conditi con aglio olio e peperoncino, con il tonno o salsiccia.

Oppure puoi scegliere la tradizionale pasta alla puttanesca o condire il tuo formato di pasta preferito con un sugo veloce salva cena! Se invece sei un'amante della carne, le scaloppine sono velocissime da preparare e perfette per ogni occasione, ma anche la carne alla pizzaiola, o il filetto del gourmetsi preparano in soli 15 minuti!

Se preferisci il pesce, la scelta piu rapida per una cena veloce sono le ricette alla piastra per cuocere le pratiche bistecche di tonno, pesce spada o salmone...ma non pensare che l'orata o ilbranzino al forno impieghino a cuocere tanto di piu...in questo caso, pero, per essere piu rapida, portali a casa gia puliti!

Se sei ancora indecisa, scegli qui sotto una ricetta veloce di Donna Moderna: solo o in compagnia, sono sempre un'ottima scelta!

¡Hola Deliciosos! Nada mejor que comer y he ahi una de las principales verdades del Universo pero claro que siempre y cuando sea una comida decente donde vayan incluidos todos los nutrientes que el cuerpo necesita junto con un buen sabor. Las personas valoran de los menus semanales cada una de las comidas del dia hasta el punto de que hay quienes prefieren el postre pero en esta ocasion hablaremos sobre las cenas rapidas, ricas y sencillas, unas cuantas ideas de platos de recetas caseros seran las que traemos a continuacion. Porque quien no se ha preguntado alguna vez: ¿Que hago Para Cenar Hoy?

Para muchos la abundancia de comida significa un autentico problema ya que el exceso de opciones causa un analisis que conduce a paralisis y es que nos gusta el tener una opcion en la mente y especial que nos digan que opciones son las mas indicadas.

Cuando hablamos de decirte sobre que puedes cenar hoy lo hacemos con las mejores intenciones y es que no se ve mal que simplemente quieras comer pan con mantequilla, tal vez un vaso de leche, dudamos que en tu vasta mente no apoyes la buena idea que es prepararte un plato elegante repleto de proteinas, carbohidratos, vegetales, carnes, frutas y demas, si no te gusta cocinar sabes que es  hora de que cambies tal pensamiento ya que lo bueno se hace esperar. He aqui las 10 ideas de cena.

Estas son algunas de las ideas que doy en mi canal de Youtube. Si os gustan solo pido una cosa, pinchar en el boton de SUSCRIBIRSE es gratis y esto me permitira poder seguir compartiendo contigo nuevas recetas.

Esta receta es mi favorita, ademas de ser un pescado perfecto para la cena es que esta buenisimo, y lo mejor de todo, cualquier persona puede cocinarlo ya que es un plato super sencillo. Si quieres ver la receta en formato video puedes hacerlo gratis pinchando aqui.

Considera comerte este sandwich ya que es mas que facil de preparar pero a la vez es algo complicado asi que por consideracion te dejaremos un parrafo para explicar la preparacion. Los ingredientes por aqui:

Estos son los ingredientes que uso en el video para hacer la receta, si te gusta dale Like al video para mas contenidos asi ¡Deliciosos!

Estos son los pasos para tu idea de Cena Rapida, Rica y Sencilla. Sin duda no tendras que preguntarte mas que hago hoy para cenar con todos estos platos ¡Estan chupados!

Por otro lado tambien consideramos a aquellas personas que son vegetarianas pero a la vez ni tanto y lo hacemos por medio de la recomendacion de esta sabrosa ensalada. Sus ingredientes son:

Estos son los ingredientes que uso en el video para hacer la receta, si te gusta dale Like al video para mas contenidos asi ¡Deliciosos!

Como lleva salsa vinagreta requeriras de lo siguiente

Estos son los pasos que tienes que seguir para elaborar la ensalada. Como ves es una plato que responder muy bien a la pregunta ¿Que hago Para Cenar Hoy? Son todo Cenas Rapidas, Ricas y Sencillas.

Nada mejor para cenar que un buen plato espanol y que involucra un ingrediente tipico del Mediterraneo, es decir, un molusco mas que querido en el pais iberico. He aqui los ingredientes ya que sabemos que te gustara:

Los ingredientes imprescindibles para saber que cenar hoy y hacer este pato son:

Ahora la preparacion.

Nada mejor que un plato que te servira para esas tardes en las que solo quieres permanecer acostado en la cama y no moverte hasta el proximo dia. Si estas convencido y quieres los ingredientes:

Como prometimos en los demas platos, a continuacion la preparacion en un apartado.

Llego la oportunidad de demostrar lo que te podemos ofrecer en cuanto a una de las especialidades de la cocina mediterranea que es el dominio de los platos a base de pescado y moluscos. Necesitaras de lo siguiente:

Para elaborar la receta y dar respuesta a la pregunta comun de ¿Que hago Para Cenar Hoy? sigue estos pasos:

La creatividad es la unica que ofrece como regalo la capacidad de preparar platos extraordinarios y esto lo confirman no solo muchos chefs sino este plato tan sencillo y tan elegante. Sus ingredientes son los siguientes:

Los dulces tambien cuentan como una idea para cenar y no dejes que nadie te diga lo contrario ya que te traemos un ejemplar que como estas leyendo no requiere de horno. Los ingredientes que este postre necesita son:

Con este plato que de por si es una ensalada, prometemos que alcanzaras un nivel de iluminacion que superara al del mismo Buda y es que es tan facil de preparar y el resultado tan elegante. He aqui los ingredientes que necesitaras:

Ahora con la preparacion. Como vereis son cenas Rapidas, Ricas y Sencillas:

La vida no es solo salada sino tambien dulce y lo demostramos con otra receta dulce y la cual tiene ingredientes que son faciles de conseguir

Pasos para hacer el plato:

Por ultimo deseamos dejarte una sencilla, unas simples patatas al microondas, los ingredientes son los siguientes:

Espero que estas ideas te den respuesta a la pregunta de que hago para cenar hoy, sin duda ha quedado una lista para contentar a todo el mundo, a los que se cuidan, a los que les gusta comer fuerte y a los mas golosos.

Si teneis cualquier idea y quereis dejarmela en comentarios podeis hacerla y la incluyo sin problemas, incluso si teneis algun video en Youtube tambien. Un besito y hasta la semana que viene.

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Preparare la cena puo rivelarsi piu complicato del previsto se non si hanno idee sul cosa mettere in tavola per il pasto serale. Se vi state chiedendo: “Cosa cucino stasera?“, siete nel posto giusto! Eccovi altre nuove ricette facili e veloci, davvero semplici da cucinare per piatti sfiziosi e ricchi di gusto. Con le nostre idee per cena, il successo e assicurato! E per ispirazioni sempre nuove leggete fino in fondo, troverete tanti spunti per i vostri piatti piu buoni!

Cucinare per cena e semplice, i piatti che vi suggeriamo di preparare stasera sono facilissimi, di quelli che possono fare anche i meno esperti ai fornelli. Quindi, vedrete, con pochi ingredienti riuscirete a cucinare una cenetta strepitosa! E se volete fare un aperitivo originale prima di mettervi ai fornelli, magari per una cena tra amici, provate i nostri cocktail colorati alcolici e analcolici, semplici da fare anche a casa!

Se siete pronti vi diamo le idee per cena da preparare oggi stesso! Scoprite tutte le ricette facili veloci e gustose che abbiamo raccolto appositamente per voi, per presentare una cena spettacolare e realizzare un menu per una serata a casa come al ristorante! Saprete sempre come rispondere alla domanda ‘cosa cucino a cena stasera’, stupendo i vostri ospiti, anche con le migliori ricette di magro per la Quaresima da fare in questi giorni.

E allora rispondiamo subito alla vostra domanda ‘cosa cucino stasera a cena’ proponendovi qualcosa di speciale, un primo piatto molto facile da portare in tavola. La pasta e ceci e perfetta da gustare a cena perche deliziosa e saporita. Ma soprattutto questa e una ricetta facile e veloce, ideale da cucinare la sera, gustosa, nutriente e sfiziosa al punto giusto! Provatela subito, e semplicemente straordinaria!

Ed eccoci alla ricetta facile di un secondo piatto appetitoso che sicuramente e tra le nostre idee per la cena preferite perche e semplicissimo da preparare ed e pronto in pochissimo tempo! Cioe stiamo parlando di calamari ripieni, un secondo gustoso e sfizioso, che e certamente facile e veloce da fare. Davvero perfetto per la cena di questa sera, sia trascorsa in famiglia che con gli amici, ma anche da soli.

Anche cosa cucinare stasera per contorno e molto semplice, ad esempio per accompagnare il secondo che vi abbiamo proposto potete servire in tavola un bel piatto di piselli al burro. Questa ricetta gustosa e veloce da fare e soprattutto semplice. Oltre che saporita e davvero stuzzicante e piace sempre a tutti, quindi e davvero ideale come contorno a cena perche accontentera qualsiasi ospite!

Infine, per concludere in bellezza il menu di stasera, ecco una delle idee per cena piu apprezzate: la ricetta di un dolcetto sfizioso. Si tratta della torta di carote, un dolce perfetto da portare in tavola come fine pasto delizioso ma semplice, un’ottima idea per terminare in bellezza il menu della cena trascorsa in compagnia.

Cosa cucino stasera a cena e la domanda che ci facciamo tutti ogni giorno! E ogni giorno vi proponiamo delle ricette facili, veloci e sfiziose da cucinare per cena, anche all’ultimo minuto, per suggerirvi qualche idea da mettere in tavola la sera. Ecco quali sono state le idee per cena dei giorni scorsi raggruppate per portata.

Trovare un primo piatto che non appesantisca troppo, e che sia facile e veloce da realizzare, puo mettere in crisi, ma non temete! Abbiamo raccolto per voi tantissime ricette semplici e gustose che vi permetteranno di cucinare dei primi strepitosi… a prova di bis!

Allora, avete visto che belli? In piu, questi piatti sono anche facili e buoni! Sfogliate tutte le ricette facili e veloci per scegliere quale cucinare stasera per cena.

Ma preferite pesce, carne o verdure? Di secondi piatti adatti per la cena ne possiamo preparare a bizzeffe, ma quali di questi si possono considerare leggeri e sfiziosi? Ecco le migliori idee per cena da cucinare stasera:

Gustosi, saporiti e – soprattutto – semplici da fare. Le ricette di secondi per cena proposte sopra si preparano in poco tempo e non richiedono chissa quali doti da Master Chef per essere realizzate. Vedrete, con queste idee da cucinare stasera farete felice tutta la famiglia, bambini inclusi!

Difatti, se siete stufi della classica lattuga come contorno veloce per la sera… abbiamo delle ricette strepitose da provare. Si fanno in poco tempo con ingredienti di stagione e sono veramente sfiziose e particolari.

Visto che delizia? Sono tutti contorni light e veloci che potete metter su assieme alle altre preparazioni e realizzarli in poco tempo.

Per iniziare diciamo la verita, anche se mangiamo qualcosa di leggero per cena, e proprio difficile dire di no a un dolce dopocena. Quindi, ecco alcune proposte golose che possono proprio fare al caso vostro!

In particolare la sera bisognerebbe mangiare leggero, si, e non esagerare con i dessert… ma e anche vero che una piccola coccola dolce possiamo concedercela dopo una giornata di lavoro.

E cosa cucino stasera a cena se ho pochissimo tempo per stare ai fornelli? Ve lo diciamo noi, che ne dite di fare un piatto unico per cena? Potreste mangiare carboidrati, proteine e vitamine in un’unica portata nutriente e super sfiziosa. Un esempio, dite? Le ricette sotto sono perfette come idee per la cena gustosa e completa!

In conclusione, voi avete gia scelto il menu della cena? Provate le nostre ricette facili e veloci per capire qual e quella che piu vi piace.

A domani con tante altre nuove proposte semplici da cucinare di sera!

Volete mangiare leggero senza rinunciare al gusto? Avete voglia di un secondo semplice, leggero e che faccia felici i vostri palati? Pollo, tacchino, tonno e hamburger vegan sono tutte ottime idee per preparare secondi piatti leggere e nutrienti, senza rinunciare alla linea. Abbiamo pensato per voi queste 12 ricette light: provatele tutte!

Il pollo alle olive e un secondo facile e veloce da preparare, un piatto gustoso e leggero a base di pochi ingredienti genuini e salutari che ricorda il piu famoso pollo alla cacciatora. Pulite con cura le cosce di pollo, rosolatele in una padella antiaderente con un filo di olio e un rametto di rosmarino cuocendole su entrambi i lati, sfumate con un bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere fino a quando l'alcol non sara completamente evaporato. Togliete le cosce dalla padella e tenetele da parte. Nello stesso  tegame in cui avete rosolato il pollo unite i pomodorini tagliati, il timo, uno spicchio di aglio tritato, la salvia ed un pizzico di sale: cuocete per 5 minuti cosi che si formi un sughetto leggero. Unite le cosce di pollo al sugo di pomodoro, cuocete per 5 minuti a fiamma dolce, unite infine le olive denocciolate e lasciate insaporire per altri 5 minuti mescolando di tanto in tanto per amalgamare i sapori. Guarnite il vostro piatto con una foglia di basilico fresco.

Un secondo light ricco di gusto, il tonno alla griglia e un secondo perfetto per una cena veloce all'insegna della leggerezza. Preparate una marinatura a base di olio, succo di limone, sale, pepe e prezzemolo tritato; sciacquate e asciugate i tranci di tonno e immergeteli nella marinatura, coprite la ciotola con un foglio di carta trasparente e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso questo tempo il tonno si sara insaporito al punto giusto: scaldate una padella antiaderente e cuocete il tonno per un minuto per lato, in questo modo la carne restera morbida e poco cotta all'interno e leggermente scottata in superficie. Servite subito il vostro trancio con un'insalata fresca di stagione. Unica accortezza: per questa preparazione utilizzate tranci di tonno freschissimo.

La cernia e un pesce ricco di nutrienti e, in questa ricetta cotta al forno, il gusto delicato delle sue carni si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate! Dopo aver eliminato le interiora e le squame del pesce, pulite con acqua corrente e asciugatelo. Pulite, sbucciate e tagliate a fettine sottili e patate. Prendete una pirofila, coprite con un foglio di carta da forno e formate uno strato di patate, spezzettate uno spicchio d'aglio, irrorate con un filo di olio Evo e cuocete per 10 minuti a 180 gradi. Nel frattempo lavate e tagliate i pomodorini. Quando le patate avranno iniziato a dorarsi tirate via la pirofila dal forno, unite alle patate la cernia e i pomodorini, bagnate con un bicchiere di vino bianco, aggiustate di sale e pepe ed aggiungete un filo di olio Evo. Cuocete in forno per 40 minuti e servite!

Le polpette di verdure sono una sfiziosa alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne, perfette per una cena veloce e leggera! Lavate e tagliate a cubetti le carote, le patate e le zucchine, cuocetele per 30 minuti in una padella antiaderente con un filo di olio evo ed un pizzico di sale. Quando le verdure saranno cotte spegnete il fuoco ed eliminate l'acqua formatasi in cottura. In una ciotola unite le verdure, il tofu, un uovo, le erbe aromatiche e due cucchiai di salsa di soia: frullate il tutto con un mixer ad immersione fino a formare un impasto omogeneo e facilmente lavorabile. Formate delle palline grandi circa 3 centimentri, passatele nel pangrattato e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.

Un piatto veloce, leggero e dal sapore delicato: le scaloppine di tacchino sono il piatto perfetto per chi tiene alla linea ma non vuole rinunciare al gusto. Infarinate leggermente la fesa di tacchino e tenetele da parte. Pulite con cura i funghi champignon: eliminate la terra passandoli sotto acqua fredda corrente, con un movimento rotatorio staccate le teste e tagliatele a lamelle sottili. In una padella antiaderente scaldate un filo di olio Evo, unite le fettine di fesa infarinate e fatele rosolare per 2 minuti da entrambi i lati, quando saranno cotte toglietele dalla padella. Nello stesso tegame versate i funghi, aggiustate di sale e pepe e fateli appassire per qualche minuto, unite le fettine di tacchino e cuocete per 2/3 minuti cosi da far amalgamare gli ingredienti, servite subito!

Chi lo ha detto che gli hamburger sono solo di carne? Volete sperimentare una ricetta alternativa a bade di legumi? Il veggie burger di lenticchie e quello che fa per voi! Facile, veloce, leggero e buonissimo! Preparate un trito a base di cipolla, carote e prezzemolo: in una padella antiaderente unite un filo l'olio e il trito, lasciate cuocere per qualche minuto. Unite le lenticchie precotte, aggiustate di sale e pepe e coprite il tutto con un bicchiere d'acqua o se preferite con del brodo vegetale; lasciate cuocere per 30 minuti a fiamma dolce fino a che il liquido si sara asciugato del tutto. Passate le verdure in un mixer fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Formate i vostri burger con un coppapasta del diametro di 6/8 centimetri. Cuocete i burger in padella con un filo d'olio. Potete aggiungere ai vostri ingredienti una patata bollita per amalgamare meglio l'impasto dei vostri hamburger di lenticchie.

Un piatto classico della nostra cucina, l'insalata di pollo e un secondo fresco, leggero e ricco di sapore! Grigliate le fette di petto di pollo e tagliatele a listarelle, unitele in una ciotola con un filo di olio e succo di limone. Preparate le verdure: pulite e tagliate a pezzetti il sedano, le carote e i pomodorini. Unite le verdure al pollo, aggiungete le olive denocciolate e dei tocchetti di formaggio groviera o di feta, mescolate e lasciate insaporire per 30 minuti prima di servire. La ricetta dell'insalata di pollo puo essere arricchita in moltissimi modi: provate ad aggiungere delle foglie di insalata fresca e dei tocchetti di pane raffermo leggermente abbrustoliti, la vostra insalata diventera un gustoso piatto unico.

Il pollo alle mele e un'alternativa sana e gustosa al classico pollo e patate. Una ricetta agrodolce molto semplice da preparare, perfetto per chi preferisce una cena leggera ma saporita. Pulite e sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine. In una padella scaldate un filo di olio e un rametto di rosmarino, rosolate il pollo da entrambi i lati per qualche minuto: quando sara quasi cotto toglietelo dal fuoco, mettetelo su una teglia coperta con un foglio di carta forno e cuocete per 15 minuti a 180 gradi. Nel frattempo nella stessa padella in cui avete rosolato il pollo cuocete le mele tagliate a spicchi con olio evo ed uno spicchio di aglio, aggiustate di sale e pepe. Quando le mele saranno dorate aggiungete il pollo cotto in forno e lasciate insaporire per 10 minuti mescolando delicatamente con un mestolo in legno facendo attenzione a non rompere le mele. Servite con un rametto di rosmarino e gustate!

Una cena estiva, fresca e soprattutto leggera! Le zucchine ripiene di tonno sono un piatto ricco di gusto e allo stesso tempo decisamente light! Lessate le zucchine intere in abbondante acqua leggermente salata, scolatele, tagliatele a meta nel senso della lunghezza e con un cucchiaino togliete la polpa facendo attenzione a non rompere la parte esterna e tenetela da parte a raffreddare in una ciotola. Private il tonno dell'olio in eccesso ed unitelo alla polpa di zucchine insieme alle olive e ai capperi ben dissalati. Frullate gli ingredienti per farli amalgamare, unite un trito di prezzemolo e i pinoli. Farcite le zucchine private della polpa con il vostro composto, aggiungete un sottile strato di pangrattato e cuocete in forno per 10 minuti a 250 gradi. Le vostre zucchine saranno pronte quando la superficie risultera ben gratinata e si sara formata una gustosa crosticina.

Morbidi dentro e croccanti fuori, questi hamburger di zucchine sono perfetti per una cena leggera povera di calorie e ricca di gusto! Spezzettate il pane raffermo e lasciatelo ammorbidire in una ciotola con del latte o, se preferite, acqua. Lavate zucchine, privatele delle estremita e cuocete per 10 minuti in uan padella antiaderente con un filo di olio evo e uno spicchio d'aglio intero. Strizzate il pane eliminando il liquido in eccesso, unitelo alle zucchine in una ciotola insieme al parmigiano e lavorate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e ben lavorabile. Formate i vostri hamnburger con un coppapasta, passateli nel pangrattato e cuoceteli in un padella antiaderente o, per renderli ancora piu leggeri, in forno per 10 minuti a 180 gradi.

Le polpette di zucca senza uova sono un piatto leggero, facile da preparare e perfetto per recuperare del pane raffermo e farne un piatto gustoso e nutriente. Pulite la zucca, privatela dei semi e dopo averla tagliata a cubetti fatela bollire per 5 minuti, scolatela ed eliminate l'acqua in eccesso. In una ciotola unite la polpa di zucca, i ceci lessati, prezzemolo tritato, erbe aromatiche ed un pizzico di sale: frullate con un mixer ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite a questo punto il pane grattugiato. Formate le vostre polpette, passatele nella farina di mais e disponetele su una teglia ricoperta con un foglio di carta da forno. Irrorate con un filo di olio e cuocete in forno per 20 minuti a 180 gradi.

Un piatto perfetto per chi segue una dieta ipocalorica e non vuole rinunciare al gusto, il tonno al sesamo e facilissimo da preparare. Preparate una marinatura a base di olio Evo e succo di limone, unite i tranci di tonno freschi e lasciateli marinare per 20 minuti. Trascorso questo tempo prendete ogni trancio e passatelo nei semi di sesamo, in questo modo otterrete un'impanatura leggera e croccante. In una padella antiaderente scaldate un filo di olio, quando sara caldo unite i tranci di tonno e cuocete 2 minuti per lato a fiamma vivace. Servite il tonno ancora caldo magari con un'insalata fresca di stagione!

Comidas faciles, rapidas y ricas de hacer: por Veronica Redondo

Cuando pensamos que podemos hacer para comer hoy o para cenar, en muchas ocasiones se nos presenta un dilema. Hay dias que no te apetece cocinar y buscas comidas faciles de hacer. Otros, dispones de poco tiempo para comer y necesitas comidas rapidas de hacer y que te lleve poco tiempo en la cocina. Ademas, hay meses que nos surgen imprevistos y necesitamos elaborar comidas economicas. Eso si, siempre, buscas ideas para cocinar comidas ricas o deliciosas que gusten a toda la familia.

En la actualidad, estamos viviendo en una sociedad que esta en constante cambio. Si hace unos anos hablabamos de que pasabamos mucho tiempo fuera de casa, a causa del trabajo o por otros motivos, ahora estamos mucho mas tiempo en casa, pero aun asi, seguimos teniendo un horario muy «ajustado» que no nos permite pasar mucho tiempo en la cocina.

Como bien sabes, en Cocina Casera y Facil tenemos presente todo esto y por ello, hemos elaborado para ti una seleccion de nuestras mejores 50 recetas de comidas faciles, rapidas y ricas para hacer en casa. Un listado de aperitivos, entrantes y postres perfectos para ayudarte a elaborar tu menu diario y con el que disfrutara toda la familia, desde los mas pequenos de la casa, hasta los mas mayores.

El chef vitoriano Gorka Barredo, nos propone una seleccion de recetas que te van a ayudar en tu dia a dia. Olvidate de la clasica pregunta «¿Que hacemos para comer hoy?«. Aqui podras encontrar recetas rapidas, porque en cuestion de 30 minutos, o menos, las tendremos listas. Faciles de hacer, hasta el cocinero mas novato es capaz de hacerlas en casa y ricas, porque…¡estan deliciosas! A continuacion, te presento su listado de ideas de comidas faciles rapidas y ricas de hacer.

Despues de ver estas 50 comidas faciles, rapidas y ricas de hacer en casa, ¿has elegido la receta que vas a preparar para comer hoy? Como siempre, podras preparar todas y cada una de estas recetas de una forma facil y rapida si sigues todos los pasos que te proponemos. Unos platos pensados para elaborar en tu dia a dia, perfecta para toda la familia. Y ahora… ¡manos a la obra!

Si te ha gustado nuestra seleccion de 50 comidas faciles, rapidas y ricas de hacer, visita nuestra seleccion de recetas de pollo que tenemos preparada para ti. ¡hay mas de 100 recetas!

Cuando llega la hora de cenar, despues de un dia de trabajo, actividades y estres, muchas veces lo ultimo que nos apetece es ponernos a cocinas. Entonces, la opcion suele ser pedir algo para comer o picar cualquier cosa.

La alternativa pasa por comprar algo que podamos cocinar de prisa. En este caso, es importante tener en cuenta una serie de consejos para fijarnos en las propiedades de estos platos precocinados, y asegurarnos de que elegimos la opcion mas saludable.

Desde la universidad de Harvard ofrecen una guia para aprender a leer las etiquetas de estos productos y elegir los mas saludables. Lo que nos sugieren es que nos fijemos en la composicion de cada alimento y que tengamos en cuenta una serie de cuestiones.

Aspectos a tener en cuenta

En concreto, debemos fijarnos en lo siguiente:

Exceso de sodio. No es recomendable tomar alimentos con mucho sodio agregado. Lo ideal es que tengan menos de 400 miligramos por porcion.

Azucar. El azucar agregado puede encontrarse en productos inesperados, como las salsas. Es importante mirar la etiqueta y alejarse de las opciones demasiado dulces.

Evitar complementos. Podemos elegir ensaladas, pescado y pollo precocinado, pero es mejor evitar los que estan cubiertos con salsas o aderezos que aumentan las calorias, el sodio y las grasas saturadas. Mejor buscar alimentos sin condimentar, como camarones o pollo, y luego agregar muestras propias especias para darle sabor.

Elige pescado. El pescado congelado y el marisco se puede saltear en la sarten con algunas verduras y algunas especias, y tendremos una comida deliciosa en minutos.

Opciones vegetarianas. En lugar de encargar una hamburguesa de comida rapida, podemos optar por una hamburguesa vegana. Solo tardan unos minutos en cocinarse y nos solucionan cualquier cena.

Productos enlatados. Globalmente no son una opcion deseable, pero el atun o el salmon enlatados, asi como las judias o tacos pueden ser la base para una buena ensalada.

Pasta. Un plato de pasta integral con una salsa de verduras tambien es un plato rapido y facil de preparar para cenar

Haz tu propia pizza. Compra una base de pizza de trigo integral prefabricada -o atrevete a preparar la tuya propia- y cubrela con salsa de tomate fresca o tomates frescos, queso rallado bajo en grasa y tus verduras favoritas.

Tortillas. Son una opcion bastante rapida y si las hacemos de verduras, son muy saludables.

Comidas preparadas. Algunos platos precocinados nos pueden servir como base para una cena facil cuando tengamos un apuro. Por ejemplo, podemos comprar el arroz ya hervido y enriquecerlo con verduras y especias.

Si finalmente decidimos encargar comida fuera, es importante elegir un restaurante que ofrezca informacion nutricional en su carta, para poder elegir lo que sea mas saludable.