como hacer croquetas de pescado caseras
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Receta de Croquetas de pescado, tradicional y deliciosa
Apr 10, 2018 · Esta receta de croquetas de pescado está entre los platos más populares y tradicionales de la comida casera de nuestro país. Es sencilla de elaborar y queda un exquisito resultado. Toma nota de ...Esta receta de croquetas de pescado esta entre los platos mas populares y tradicionales de la comida casera de nuestro pais. Es sencilla de elaborar y queda un exquisito resultado. Toma nota de esta deliciosa receta de croquetas de pescado y hazlas tu mismo en casa..
From: okdiario.com
Esta receta de croquetas de pescado esta entre los platos mas populares y tradicionales en la comida casera. Con ella se obtiene un estupendo sabor y textura delicada, capaz de satisfacer a la mayoria de paladares.
Ademas, las croquetas de pescado son muy sencillas de realizar dentro del hogar; constituyen una excelente opcion para aquellas personas que no tienen mucho tiempo dentro de su dia a dia.
La merluza es un pescado blanco que ofrece una gran variedad de beneficios al cuerpo humano. Ademas del sabor, tambien da un toque de elegancia a los platos que son realizados con este ingrediente.
Entre sus propiedades nutricionales mas conocidas se encuentran todo el grupo de vitamina B, fosforo, potasio, calcio y magnesio. Estas propiedades se encargan de proteger y fortalecer el sistema inmunitario, al mismo tiempo que combaten los problemas de osteoporosis.
Hay que tener en cuenta que, aunque la merluza ayuda a aumentar el valor nutritivo de los platos, es baja en calorias. Esta caracteristica permite mantener la salud y ayudar en diferentes dietas de adelgazamiento.
Ingredientes:
Cómo hacer croquetas de pescado - Receta fácil
Jan 20, 2014 · Hacer croquetas de pescado es demasiado fácil. Tan fácil que siento vergüenza no saberlo de antes. No importa, no es lo peor que me ha pasado. Existen otras recetas que no …Aprende como hacer croquetas de pescado caseras con esta receta ideal para principiantes. Son muy faciles de preparar y quedan deliciosas..
From: www.comedera.com
Hacer croquetas de pescado es demasiado facil. Tan facil que siento verguenza no saberlo de antes. No importa, no es lo peor que me ha pasado. Existen otras recetas que no se hacer, pero jamas les dire para no ser humillado publicamente.
La receta de croquetas de pescado que aprendi, y que comparto aca, es la clasica, hecha con salsa bechamel y pescado desmenuzado.
Receta de croquetas de pescadoNecesitas 2 cosas:
Ingredientes para el pescado:
Para el pescado puedes usar cualquiera de los blancos (en esta receta). Lo ideal es que aproveches el pescado cocinado del dia anterior, simplemente lo desmenuzas bien y lo reservas en un recipiente grande.
Si no tienes pescado cocinado, hiervelo en agua unos 5 minutos, espera que se enfrie y desmenuzalo.
Ingredientes para la salsa bechamel:
Mezcla mantequilla con harina de trigo en una sarten a fuego medio. A esta mezcla se le llama roux (y puedes leer al respecto aqui). Cuando se forme una pasta, comienza a agregarle leche hasta que tome una consistencia espesa, parecida a una crema. Agregale sal y pimienta. Puedes regular el espesor de esta salsa agregando mas leche o harina.
Si lo prefieres puedes leer mi post sobre como preparar salsa bechamel:
Una vez este lista la salsa, procede a hacer el relleno de las croquetas:
Mezcla la bechamel en el recipiente con el pescado previamente desmenuzado. Revuelve bien hasta lograr una masa uniforme, de nuevo, aqui puedes hacerla mas espesa agregandole mas pescado o harina. Como vas a hacer croquetas, necesitas que este compacta. Agregale pimienta y mas sal de ser necesario. Dejala reposar un rato en la nevera.
Cuando te dispongas a hacer las croquetas sigue estos pasos:
En un plato pon algo de harina de trigo. En otro plato (profundo) un huevo batido, y en un tercer plato pon pan rallado.
Toma aproximadamente una cucharada bien colmada del relleno de las croquetas, haz la forma que desees, lo clasico son dedos alargados o bolitas redondas. Cuando tenga la forma deseada pasalas por la harina de trigo, debe quedar bien cubierta por todos lados. Seguidamente mojala en el huevo batido y finalmente por el pan rallado, nuevamente, bien cubierta por todos lados.
Haz este procedimiento con todo el relleno.
Nuevamente deja reposar en la nevera unos 5 minutos.
Calienta una sarten con bastante aceite de vegetal y frie tus croquetas de pescado por tandas hasta que queden doradas por todos lados.
Ponlas en un plato con papel absorbente y luego sirvelas en una bandeja para el disfrute de todos.
Si haces esta receta, comentame que tal te quedo por mi cuenta de twitter: @comederablog
Tambien puedes hacer croquetas de pollo y de jamon, aqui estan mis recetas:
Si no quieres croquetas, entonces prueba alguna de estas recetas:

Croquetas de pescado: cómo hacer esta receta deliciosa ...
Jan 25, 2021 · Como pescado muy magro, el bacalao no contiene las cantidades abundantes de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón que se encuentran en pescados grasos como el salmón o el atún. Sin embargo, todavía puede contribuir a tu ingesta diaria de esta grasa beneficiosa. El bacalao también es un pescado de bajo a moderado mercurio, lo que significa …Estas croquetas de pescado combinan con atun, salmon o bacalao y un delicioso pure de patata y otras verduras furtivas. Ligeramente fritos, son deliciosos.
From: www.que.es
Estas croquetas de pescado combinan con atun, salmon o bacalao y un delicioso pure de patata y otras verduras furtivas. Ligeramente fritos, son deliciosos y crujientes, ¡y los ninos los devoraran!
CROQUETAS DE PESCADOIngredientes
Nota: Usa harina sin gluten para cubrir las croquetas para hacer esta receta sin gluten.
CROQUETAS DE BACALAO CON ALIOLIIngredientes
METODO MIENTRAS TANTOSirva inmediatamente con rodajas de limon y alioli.
COMER BACALAOEl bacalao es un pescado blanco de carne firme que nada en las frias aguas de los oceanos Atlantico y Pacifico. Su sabor suave y su textura robusta y escamosa lo convierten en una opcion ideal para pescado con patatas fritas, tacos de pescado y guisos de pescado, entre otras recetas como nuestras perfectas croquetas.
Las pautas dieteticas 2015-2020 recomiendan consumir 8 onzas (aproximadamente dos porciones) de pescado y marisco por semana, y el bacalao es una opcion saludable para alcanzar este objetivo.
Como pescado muy magro, el bacalao no contiene las cantidades abundantes de acidos grasos omega-3 saludables para el corazon que se encuentran en pescados grasos como el salmon o el atun. Sin embargo, todavia puede contribuir a tu ingesta diaria de esta grasa beneficiosa.
El bacalao tambien es un pescado de bajo a moderado mercurio, lo que significa que es seguro comerlo con regularidad. Es seguro para las mujeres embarazadas comer de 8 a 12 onzas de mariscos bajos en mercurio por semana.

Croquetas de pescado caseras 】 Receta Casera ️
Las croquetas de pescado, o mejor dicho, las croquetas en general, son el típico plato que se sirve en todos los bares y restaurantes de España. Y en Canarias aún más. Al tener una gran variedad de peces en nuestras costas, es muy típico probar todo tipo de croquetas de pescados canarios en nuestro bares.Las croquetas de pescado, o mejor dicho, las croquetas en general, son el tipico plato que se sirve en todos los bares y restaurantes de Espana. Y en Canarias aun mas. Al tener una gran variedad de peces en nuestras costas, es muy tipico probar todo tipo de croquetas de pescados canarios en nuestro bares..
From: gustosopaladar.com
Las croquetas de pescado, o mejor dicho, las croquetas en general, son el tipico plato que se sirve en todos los bares y restaurantes de Espana, en Canarias aun mas. Al tener una gran variedad de peces en nuestras costas, es muy tipico probar todo tipo de croquetas de pescados canarios en nuestro bares. Tambien existen muchisimas marcas de croquetas precocinadas, pero no hay ni punto de comparacion con una buena croqueta casera.
En este caso te traemos una receta casera de croquetas de pescado que son mas sencillas de hacer de lo que parece. Las croquetas nacen de las sobras o restos de otra comida que hemos elaborado previamente, y como nosotros teniamos una buena cantidad de merluza en la nevera, decidimos hacerlas de este famoso pescado. Sin embargo tu puedes utilizar tu pescado favorito para hacerlas o incluso mezclar variedades. Si ademas las acompanas de una deliciosa salsa tartara casera, la combinacion se vuelve explosiva.
Recuerda que en nuestra seccion de recetas caseras de mariscos y pescado puedes encontrar otras deliciosas recetas caseras con este tipo de ingrediente.

Croquetas de pescado caseras y fáciles - ¡Ideales los para ...
Feb 04, 2020 · Cómo hacer Croquetas de pescado caseras y fáciles: 1 Empezaremos las croquetas de pescado, poniendo un cazo pequeño con agua al fuego, y cuando esta esté caliente añadiremos los trozos de pescado y los coceremos unos 10 minutos .Mira y aprende como hacer croquetas de pescados caseras faciles de hacer con esta receta paso a paso. ¡La forma perfecta de que los mas pequenos coman pescado y que les guste el sabor!.
From: www.recetasgratis.net
Esta receta de croquetas de pescado que comparto en esta ocasion en RecetasGratis seguro que os encanta porque se trata de unas croquetas de merluza que llevan una bechamel casera y son muy faciles de hacer asi que, si aun no las habeis probado, estoy segura de que os gustaran porque estan riquisimas y quedan muy jugosas.
Estas croquetas de pescado para ninos son ideales para los mas peques ya que no se nota que llevan pescado blanco y a ellos les encantan. Tambien son perfectas para preparar como aperitivo o entrante por ejemplo.
Si no sabes como hacer croquetas de pescado facilmente revisa esta receta paso a paso con fotos muy sencilla de elaborar que te explico a continuacion y veras como en poco tiempo podras tenerlas listas para degustar.

Cómo hacer croquetas de pescado - 22 pasos - Recetas ...
Consejos para hacer croquetas de pescado. Las croquetas son una delicia a pesar de ser un plato para aprovechar comidas que nos haya sobrado y no queramos repetir, pero al menos es una oportunidad de lucirse en la cocina, sobre todo si vas a hacer un encuentro entre amigos, una almuerzo diferente o un tentempié.Como hacer croquetas de pescado. Te ensenamos como preparar deliciosas croquetas de pescado, para que goces de un sabor unico y des a tu familia un plato exquisito con alimentos que no comen habitualmente y disfrutando como si fueran golosinas faciles de hacer.
From: recetas.doncomos.com
Las croquetas son una delicia a pesar de ser un plato para aprovechar comidas que nos haya sobrado y no queramos repetir, pero al menos es una oportunidad de lucirse en la cocina, sobre todo si vas a hacer un encuentro entre amigos, una almuerzo diferente o un tentempie.
Son rapidas y faciles de hacer, por lo que ademas si te encuentras apurada o atrasada con el almuerzo, estas recetas son muy originales de seguir y mantendras la posibilidad de una sazon unica y especial anadiendole tu toque persona siempre con cualquier receta de croquetas que prepares.
Las croquetas son tan versatiles que las elaboras de carne, verduras, granos, hortalizas frescas ademas en esta ocasion te traemos una variedad de pescado que las tendras a u disposicion si te ha sobrado algunos trozos de pescado del almuerzo y quieres cambiar de menu.
Todo tipo de pescado, siempre y cuando le quites las espinas, pueden quedar bien en una croqueta, ademas tus chicos e agradeceran porque estaran comiendo algo distinto con sabor a pescado, pero sin tener ese gusto que tanto le huyen y te sera facil que coman este ingrediente necesario en su dieta.
Tu tienes en tus manos una amplia variedad de platillos e ingredientes para hacer las croquetas y con ello no desperdiciar nada, asi que preparate a organizar un almuerzo, cena, merienda, entremes, tapa o lo que quieras comer con unas croquetas de pescado a continuacion.
El pescado es un ingrediente que no debe faltar en la mesa de cualquier hogar porque ofrece a los comensales muchos nutrientes ademas de omega 3 para evitar accidentes cerebrovasculares, ademas de infartos al miocardio porque se hace imprescindible su consumo.
Existen variedad de formas para consumir pescado, pero la mas popular entre los chicos que no suelen degustar ente importante plato es el de la croqueta, y los puedes enganar para que se lo coman, haciendoles una forma exquisita de comerlo sin que se echen para atras o griten.
Hay una amplia variedad de pescado, pero lo principal que hay que tomar en cuenta es quitarle las espinas para que no se sientan, molesten o sean un peligro para quienes van a comer tus croquetas de pescado, por ende es lo primero que debes hacer antes de comenzar a elaborarlas.
Hacer croquetas de pescado paso a paso- Es importante primero que si tienes el pescado cocido de una comida anterior, debes quitarle las espinas, las cuales son la que perturban este tipo de comida, llegando a ser una molestia si vas a hacer una masa con el para que sea comible.
- Para unas croquetas en una familia de cuatros personas te pasamos los siguientes ingredientes, eso si si quieres hacer menos cantidad, deberas disminuir, pero si quieres mas, debes aumentar cada ingrediente dependiendo los comensales, recuerda que esto es algo basico: 150 g de pescado ya cocido sin espinas y desmenuzado; 1 taza de leche completa, si es en polvo debes prepararla; Harina de trigo al gusto; Mantequilla al gusto; 4 cucharadas de aceite de oliva; Sal al gusto o caldo de pollo; Pimienta negra al gusto; Nuez moscada rallada al gusto; curry al gusto; perejil picadito; pan rallado al gusto; 2 o 3 huevos; 1 diente de ajo triturado; media cebolla picada finamente.
- Primero deberas preparar la masa de las croquetas por ello coloca en una sarten las cucharadas de aceite de oliva, la mantequilla y cuando esta se derrita coloca la cebolla picada finamente y el ajo para que se doren, a fuego lento.
- Por otro lado, deberas picar el perejil finamente y que quede pequeno o quizas pisarlo con una piedra para que quede desmenuzado o triturado y puedas agregarlo a la mezcla que has colocado en el sarten, donde ademas pondras la sal, nuez moscada, pimienta negra y curry.
- Asimismo incorpora a la mezcla un poco de caldo de pollo para que se ponga gustoso todo el complemento y asi te quedara un sabor deliciosos, esto ultimo que sea un secreto de familia entre nosotros y tu persona ¿Te parece? Coloca el perejil en este punto.
- Coloca a la mezcla que has realizado el pescado ya desmenuzado y remueve constantemente para que los sabores de los distintos ingredientes se mezclen entre si y den un resultado al paladar gustoso y lleno de sazon.
- Incorpora la harina y sigue dando vuelta, mientras se va tostando un poco hasta que despegue de la sarten, por supuesto que todo este procedimiento debe hacerse a fuego muy bajo para que todo quede homogeneo y a la perfeccion.
- Anade la leche lentamente para que la mezcla se vaya despegando poco a poco y se unifique cada uno de los ingredientes en una pasta que puedas manipular mas tarde, si observas que necesitas mas harina o mas leche, debes ir agregando lentamente.
- Separa la mezcla del sarten y deja que se enfrie colocandola a un lado; al estar a temperatura ambiente o al calor que puedas mantener la masa en las manos, comienza a elaborar las croquetas con mucho cuidado ademas de ello de las formas y tamanos para lo que las vas a usar.
- Pueden ser pequenas o grandes, cuadradas, en forma original de croquetas, bolitas y muchos motivos o formas con las cuales puedes jugar para que se te vean bien y llamativas al momento de servir en una cena, merienda, aperitivo o entremes.
- Es momento de preparar tres platos hondos conteniendo por separado harina de trigo, pan rallado y huevo, pero este ultimo debe estar bien batido para que el pan rallado pueda quedar bien adherido a la croqueta y no se despegue al freir.
- Pasar las croquetas primero por la harina, luego el huevo, de nuevo por la harina y finalmente pasarla por el pan rallado dejando que este se pegue como una pelicula a la croqueta y no se salga, recuerda que todo debe estar uniforme al momento de freirla.
- En este punto puedes guardar en el congelador las croquetas que vayas a dejar para cualquier otro dia que necesites, separandola con un papel especial de las otras y por supuesto en un bol de plastico que proteja cada una de ellas del frio.
- Las que vas a preparar ese mismo dia, las guardas por espacio de media hora hasta una hora para que se enfrien un poco y puedas trabajar mejor con la mezcla siempre dejandolas sin tocar o moverlas, sacandola al momento que vayas a freir.
- En una saten coloca suficiente aceite para freir tus croquetas, siempre cuidando que las tape al momento de colocarlas, dejando dorar por un lado, le das vuelta y la dejas dorar por el otro lado, siempre que cojan ese color marron caracteristico que te dicen ya estan listas.
- Luego que las saques las colocas en un colador con papel absorbente para que le saques el excesos de aceite y pueden verse crujientes, secas y deliciosas a la vista y asi sea mas facil para ofrecerles a los no tan amantes del pescado.
- Es necesario tener una guarnicion completa de croquetas porque te quedaran tan deliciosas, que no querran comerse una sola, por ello es importante que las hagas justamente la cantidad que se van a comer y guardes las demas, asi no trabajas tanto en la cocina.
- Tambien le puedes agregar queso, panceta o mortadela para que obtengas un sabor unico al mezclarse el sabor de otros ingredientes con el pescado, lo apreciaran bastante y quedaras satisfecha con el resultado del sabor al paladar.
- Ya tienes una opcion nueva para preparar unas croquetas de pescado asi que comienza desde ahora a elaborarlas con este ingrediente y otros mas para que las tengas listas en el congelador para ser usadas en esos momentos en que necesites con urgencia una comida rapida.
- Recuerda que las croquetas debes freirla en abundante aceite y que este bien caliente para que no se te abran al momento de freirlas, asimismo ponerlas de pocas en la sarten para evitar que se peguen entre si y obtener unas hermosas, consistentes y hechas croquetas.
- Estas croquetas puedes acompanarlas con arroz, ensalada y pure de patatas, como un rico segundo plato y te sentira la reina de la cocina, por ello consiente a tu familia con esta forma diferente de hacer algun pescado te haya quedado de una comida anterior.
- Recuerda que todo lo que se hace con amor queda deliciosos, por ello comienza a hacer hoy mismo estas croquetas de pescado y si lo deseas agregale otro ingrediente para que te queden con tu toque personal con un sabor unico.

Croquetas de pescado | Rincon de Cuba
Apr 22, 2009 · Croquetas de pescado. Mezcle la harina con la leche o caldo. Cuélelo. Sofría ligeramente la cebolla en la grasa caliente. Añada la mezcla de la harina con la leche o caldo y cocine revolviendo constantemente hasta que se cuaje. …Dejela enfriar, tomela por cucharadas y de forma de croquetas o bolitas a su gusto..
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From: www.dcubanos.com
Ingredientes
2 tazas de pescado hervido
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vino seco, limon o vinagre
1 cucharada de cebolla
1 taza de leche o caldo de pescado
1 cucharada de margarina o mantequilla
1/8 cucharadita de pimienta o mas al gusto
6 cucharadas de harina de trigo
Para empanizar:
2 tazas de pan rallado o galleta molida
2 huevos batidos
Modo de preparacion
Mezcle la harina con la leche o caldo. Cuelelo.
Sofria ligeramente la cebolla en la grasa caliente. Anada la mezcla de la harina con la leche o caldo y cocine revolviendo constantemente hasta que se cuaje. Debe quedar espeso como un pure o crema doble.
Sazonelo con el resto de los otros ingredientes excepto el huevo y el pan rallado.
Mezcle todo bien y cocinelo a fuego lento hasta que forme una masa compacta como una bola.
Dejela enfriar, tomela por cucharadas y de forma de croquetas o bolitas a su gusto.
Paselas por el huevo batido y el pan molido dos veces y frialas en aceite bien caliente hasta que esten doraditas.
Ver tambien:
Foto: blogdelacroquetera
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From: recetasfacilescocina.com
¿Te gustaria aprender a preparar exquisitas croquetas que puedas compartir con tus familiares? ¿Quieres conocer la receta de las croquetas de pescado? ¡En las proximas lineas te mostraremos como puedes hacerlo!
Las croquetas son un alimento usado como aperitivos y tapas en diversos restaurantes. Se caracterizan por ser una porcion de masa que tiene diferentes formas, a pesar de que suelen ser redondas u ovaladas de forma tradicional. El contenido consta de ingredientes parecidos al pescado, la carne y las verduras, donde se incluyen dulces o frutas.
Este alimento posee una gran cantidad de sodio, que es, precisamente, una propiedad que te ayudara a controlar la hipertension arterial, llegando a aportar una gran cantidad de calcio que resultara ideal para nuestros huesos. Las croquetas tienen un peso promedio de 25 gramos, y unas 60 kilocalorias al llegar a freirse, llegando hasta las 100 kilocalorias.
¿Como preparar croquetas de pescado?Las croquetas pueden tener una variabilidad de ingredientes principales, no limitadas unicamente a los distintos tipos de pescados, sin embargo, en este articulo nos enfocaremos en desarrollar –e incitar- el uso de la merluza para el proceso.
Ingredientes:
Como preparar:
Se ha escogido la merluza como la mejor alternativa para constituir nuestra receta de croquetas de pescado, debido a que proporciona 12g de proteinas de alto valor biologico, y, de igual forma, consiste en un alimento rico en proteinas de excelente calidad. Por otro lado, posee minerales como el fosforo, zinc, yodo, magnesio y potasio, ademas de vitaminas del complejo B en la carne. La merluza sobresale debido a su bajo contenido en grasas, siendo ideal para personas que desean tener una alimentacion equilibrada. Resulta muy sencilla de digerir. Es idoneo para personas que sufren de obesidad o sobrepeso.
Cuales son los errores mas frecuentes al preparar croquetas de pescado:Dentro de la cocina, invariablemente del platillo a preparar, suele incurrirse a una variedad de errores que la similitud dependera, directamente, del alimento en cuestion. En el caso de las croquetas de pescado, no son una excepcion. Por lo cual, te indicaremos algunos de los mas frecuentes acompanados de sus respectivas soluciones
Croquetas desiguales y carentes de formas: Las croquetas, por norma general, deben ser todas de la misma forma y tamano, a pesar de que sea muy dificil de conseguir. Para lograr esto, al estar la masa fria, debes coger porciones con un racionado de helados, de forma que la cantidad sea siempre la misma y no tengas que calcularla meticulosamente. Para darle una forma adecuada, debes echar la masa aliente sobre una manga pastelera que tenga una boquilla ancha ideal para croquetas. Los kits de manga y boquillas suelen venderse juntos.
Croquetas demasiado duras o blandas: Generalmente, cuando una croqueta obtiene una estructura blanda es muy probable que se culpe a la carencia de harina e la bechamel, bien es cierto que podria ser una de las causas, pero tambien puede ser la falta de coccion.
La bechamel se espesa a medida que se cuece ya que el agua se evapora de la masa, asi que debe ser cocida hasta que sea despegada de los laterales, esto es posible al darle vueltas con una cuchara de madera o espatula. En caso de pasar la cuchara por la base de la cazuela, pueda hacer un camino que nos brinde la posibilidad de ver el fondo.
Croquetas quemadas: Es demasiado complejo poder atinar con el punto en el momento que debe freirse una croqueta casera congelada, ya que el contraste entre el frio de la croqueta el excesivo calor del aceite ocasiona que se termine dorando demasiado rapido en el exterior, pero sin llegar a culminarse el proceso en el interior.
Cuando debas freir croquetas, cerciorate de echar abundante aceite de oliva -ya que es el mejor para esta labor- en la freidora o sarten, calentandolo a una temperatura de 180° y vigilando que se mantenga en la misma.
En caso que desees conocer cuando esta en dicho grado, puedes guiarte por el siguiente truco: si al momento se echar la primera croqueta hace burbujas a su alrededor, implica que el aceite se encuentra a una adecuada temperatura. No eches demasiadas piezas al mismo tiempo, de modo que puedas darles vueltas facilmente a todas las que tengas y el proceso de coccion pueda darse por igual.
Croquetas abiertas al freir: Cuando una croqueta se abre al freir se debe al hecho de que el aceite no se encontraba a una correcta temperatura. Es idoneo que cuentes con una sarten de tamano pequeno en la que puedas echar aceite en abundancia, que se encuentre a la temperatura correcta, y sin freir mas de seis en cada tanda, de modo que puedas conseguir una corteza ideal.
Mediante los indicativos relacionados a la preparacion de las croquetas de pescados y los posibles errores a los cuales pudieses enfrentarse –junto a su respectiva solucion-, culminamos el desarrollo de este articulo. Aunque, no sin antes invitarte a visitar el resto de nuestras secciones para que puedas conseguir articulos bajo esta misma estructura donde explicamos los distintos platillos que puedes preparar, mencionando, en muchos casos: beneficios, acompanamientos, posibles problemas –junto a posibles soluciones-, etc.

Cómo preparar fácilmente croquetas de pescado. Receta ...
Jun 10, 2015 · Receta básica para croquetas: preparación de la receta. En una sartén se coloca el aceite y la mantequilla. En cuanto la mantequilla se derrita, se añade la harina y se le da vueltas hasta que se tueste un poco, sin llegar a dorarse. Incorporar la leche en dos o tres veces, sin dejar de remover.Croquetas de pescado. Receta paso paso para preparar croquetas de pescado caseras. Todos los trucos para que no se abran al freir y te queden perfectas.
From: www.annarecetasfaciles.com
Las croquetas son una de las especialidades mas famosas y socorridas de las llamadas recetas de aprovechamiento. Se preparan de una manera muy facil y siempre estan riquisimas. Incluso me atrevo a decir que son mucho mas ricas que el plato original del que se pretende aprovechar. Las puedes preparar de pollo, de verduras o de carne, incluso de pescado. Todo aquello que entra en un caldo, puede acabar dentro de una croqueta. No las suelo hacer con verduras, pero estoy convencida de que han de quedar riquisimas.
Ya hace algun tiempo, publique unas croquetas de pollo asado (receta aqui) y ha sido tal la aceptacion que recibieron entre mis lectores y seguidores de mi pagina de facebook, que he decidido aprovechar el pescado del caldo para preparar estas. Puse unos filetes de merluza y una cabeza y espina de merluza. Una vez limpio de espinas obtuve una cantidad suficiente de pescado para esta receta. Si sigues todas mis indicaciones, te va a quedar una bechamel de textura muy suave y cremosa, a la vez que podras darle forma como si de plastilina se tratara. Mi consejo no es usar el ojo para conseguir una bechamel perfecta, sino pesar la harina y medir bien la leche. A partir de esta receta basica, podras elaborar cuantas variedades quieras.
Ingredientes Como preparar facilmente croquetas de pescado. Receta basica para croquetas: preparacion de la recetaEn una sarten se coloca el aceite y la mantequilla. En cuanto la mantequilla se derrita, se anade la harina y se le da vueltas hasta que se tueste un poco, sin llegar a dorarse. Incorporar la leche en dos o tres veces, sin dejar de remover. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, al gusto. Cuando la bechamel espese, se retira del fuego. Desmenuzar el pescado y anadirlo a la bechamel. Mezclar bien. Para que no forme costra, cubrir con film transparente y tocando la superficie, sin que quede camara de aire (en el video lo veras mucho mas claro). Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Una vez fria la masa de las croquetas, preparar un plato con pan rallado y otro con huevo batido (muy batido para que el rebozado nos resulte mucho mas sencillo). Con la ayuda de dos cucharitas formar porciones y depositarlas encima del pan rallado. Rebozarlas y darles forma con las manos. Mojar bien en el huevo y pasarlas otra vez al pan rallado y cubrir de pan. Lo mejor es hacerlo con las manos para que queden con una forma perfecta y bien rebozadas.
TRUCOS PARA UNAS CROQUETAS PERFECTAS:Para que las croquetas no se abran al freir, freir en abundante aceite con tandas de 6 a 8 croquetas para que no se enfrie el aceite. Se tarda mas, pero se aprovechan todas.
Si, una vez formadas las croquetas, las dejas en una bandeja, una al lado de otra, sobre film transparente, las puedes congelar sin que se peguen entre si. Luego las puedes guardar en una bolsa y sacas las que necesites, cada vez que las vayas a usar.
Estas proporciones te dan una masa muy cremosa, a la vez que consistente, hazme caso si quieres que tu bechamel salga perfecta. Si lo haces a ojo, te la juegas cada vez que las preparas, asi que tu eliges.
QUE APROVECHE!!!
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Cómo hacer croquetas de pescado caseras paso a paso
Feb 19, 2021 · Hoy aprenderás a hacer croquetas de pescado, un platillo económico y delicioso, con el que puedes aprovechar los restos de carne blanca que almacenes en tu refrigerador. Su grado de dificultad es fácil y rinde para cuatro personas.Lo mejor de esta receta de origen frances es el contraste crujiente de la fritura y la carne suave del relleno. El resultado es delicioso y seguro te sacara de apuros por su practicidad.
Keyword: recetas con pescado, Recetas fáciles, Recetas económicas
From: www.cardamomo.news
Hoy aprenderas a hacer croquetas de pescado, un platillo economico y delicioso, con el que puedes aprovechar los restos de carne blanca que almacenes en tu refrigerador. Su grado de dificultad es facil y rinde para cuatro personas.
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Ingredientes para las croquetas de pescado caseras Modo de preparacionTambien te puede interesar: Receta para hacer pescado al vapor con verduras y salsa soya
Tips de preparacion
Cómo hacer CROQUETAS de PESCADO (receta para principiantes)
Cómo hacer CROQUETAS de PESCADO (receta para principiantes) Cómo hacer CROQUETAS de PESCADO (receta para principiantes) / Foto: IStock/Flavia Novais. Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo. suscríbete.Si eres nuevo en la cocina, estas deliciosas croquetas de pescado se volvera en tu platillo preferido para cocinar, ¡te encanaran!.
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From: www.cocinadelirante.com
Consiente a tu familia con estos deliciosos platillos de camarones, ¡te encantaran!
Da clic en el enlace para ver la receta completa.
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Si eres nuevo en la cocina, ¡bienvenido! Te comparto una de mis recetas preferidas que ademas, fue una de las primeras recetas saladas que aprendi a cocinar. Las croquetas de pescado son una forma facil de transformar el pescado en un platillo delicioso y rendidor.
Esta receta queda con un gran sabor, es super facil de preparar y no tardaras horas en la cocina.
Preparacion
IStock/Flavia Novais
Aprende a preparar las mejores croquetas en casa con estas sencillas recetas.
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15 recetas de tortitas y croquetas para cocinar toda la semana

Receta de Croquetas de Pescado - Recetas de Croquetas
Jun 16, 2019 · Hoy les traigo esta exquisita receta de croquetas de pescado para cuando quieran hacer una fiestesita en casa y no quieran complicarse con mucha comida, las croquetas son una buena opción para mantener a todos felices, llenan, son deliciosas y a todos le gustan. Que disfruten, buen provecho! Ingredientes para hacer croquetas de pescado. 2 tacitas de pescado …Receta de Croquetas de Pescado. Croquetas y frituras, Recetas de Cocina. Sofrie levemente la cebolla en el aceite caliente..
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Croquetas de pescado - Buen Provecho - Las mejores recetas ...
Deliciosas tortitas de pescado fresco, ideal para comer algo diferente y sabroso.
From: buenprovecho.hn

Croquetas de pescado - Recetas de Cocina Casera fáciles y ...
Cómo hacer la receta de Croquetas de pescado. Cocemos el pescado durante unos 10 minutos en una olla con sal y abundante agua. Después, lo dejamos escurrir. Desmenuzamos el ….
From: cocina-casera.com

Receta de croquetas de merluza - Estoy hecho un Cocinillas
Como hacer croquetas de merluza. Receta paso a paso con fotos. Aprende a realizar unas deliciosas croquetas de pescado mejores que las de tu abuela..
Keyword: receta, cocina, fáciles, recetas
From: estoyhechouncocinillas.com
Cómo preparar croquetas de pescado - YouTube
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Una delicia: exquisitas croquetas de pescado ¡en 4 pasos ...
Apr 14, 2021 · Muchas veces pensamos en las croquetas como la solución de la sobra de verduras, como acelga o espinaca. Pero también se puede aplicar para usar la merluza o el pescado que sobró del medio día ...Si quieres tener listas unas ricas croquetas, apunta esta receta ¡muy facil y deliciosa! En pocos pasos podras resolverla. | Napsix | MDZOL.COM.
Keyword: Recetas, CROQUETAS DE PESCADO, Pescado
From: www.mdzol.com
Croquetas de pescado. -Cocinando por Sanlúcar
May 10, 2019 · ¡¡Las croquetas de pescado más ricas que he comido son las de mi abuela!! Como las que hace ella no hay otras, ni las de mi madre les gana. 🙂. Así, con una sonrisa de oreja a oreja y mirada orgullosa me contaba Ulises las bondades de …Receta con corazon. Hoy vamos a aprender como hacer croquetas de pescado con la receta que ha compartido con nosotros Ulises. Receta de su abuela..
From: cocinandoporsanlucar.com

Cómo hacer Croquetas de pescado - Comida Cubana
Cómo hacer Croquetas de pescado by - Beatriz. Cómo hacer croqueta de pescado La receta cubana . Te gustaría poder hacer comer el pescado a los peques de la casa? Te quiero mostrar una deliciosa receta de reciclo, conde puedes aprovechar el fricase …Blog de comida cubana. ❤️ Recetas cubanas, comida criolla. Descubre la gastronomica cubana ❤️.
From: www.tucomidacubana.com

Croquetas de pescado a la cubana - RecetasGratis
Nov 30, 2014 · Ingredientes para hacer Croquetas de pescado a la cubana: cualquier pescado (mar) de masa blanca una libra o mas. cebolla. ajo. pimiento morron. laurel. perejil. hoja de laurel. nuez moscada.Aprende a preparar Croquetas de pescado a la cubana con esta rica y facil receta. Quedara una masa firme y mas bien seca !! Agrega perejil picadito si quieres !!!! Mezcla esto con el pescado !!! hayyyyyyyyyy !.
From: www.recetasgratis.net

Croquetas de pescado | Receta española | Migración culinaria.
Sep 28, 2020 · En esta oportunidad, hemos traído una receta que logrará sacarte de cualquier apuro a la hora de cocinar algo rico y original. Con ella aprenderás como hacer unas deliciosas Croquetas de Pescado, un plato típico de la cocina Española y las que pueden estar preparadas ya sea con atún, merluza o jurel; dependerá de tu gusto y que pescado prefieras.Deliciosas Croquetas de pescado, tradicionales de cocina Espanola. Una receta muy sencilla e Ideal para hacer en pocos minutos y sacarte del apuro..
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Receta de Croquetas de Pescado | QueRicaVida.com
Cuántos recuerdos me acercan a este plato. Es una de las recetas preferidas de mi madre, y la que yo más asocio a mi infancia. Hoy día creo que son una deliciosa forma de preparar pescado y de aprovecharlo. Si el día anterior preparaste pescado entero como plato principal y sobra un poco esta receta es ideal. Hoy la comparto con ustedes, espero que la disfruten tanto como yo …Cuantos recuerdos me acercan a este plato. Es una de las recetas preferidas de mi madre, y la que yo mas asocio a mi infancia. Hoy dia creo que son una deliciosa forma de preparar pescado y de aprovecharlo. Si el dia anterior preparaste pescado entero como plato principal y sobra un poco esta receta es ideal.
Hoy la comparto con ustedes, espero que la disfruten tanto como yo porque realmente es deliciosa, y una manera de que los pequenos de la casa tambien coman pescado..
From: www.quericavida.com
CROQUETAS DE PESCADO | RECETA FÁCIL Y CASERA - YouTube
¡¡¡Bienvenidos!!! hoy vamos a preparar CROQUETAS DE PESCADOPara 25 piezas vas a necesitar:* 200g de pescado, en ésta ocasión utilizaré Rape* 1/2 litro de lec....
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Receta de Croquetas de pescado - CiberCuba Cocina
Apr 03, 2007 · Las croquetas de pescado son una receta muy socorrida en Cuba. Se puede aprovechar al máximo el producto base, utilizando tanto el caldo de cocción como el subproducto (cabezas, colas, espinazo) que tiene masas ricas y nutritivas. Esperamos que disfrutes esta receta, que adoramos los cubanos, aunque no es exclusiva de Cuba.Esta es una receta deliciosa. Pon atencion cuando dejes el plato en la mesa, porque vuelan!!.
From: www.cibercuba.com

Cómo hacer croquetas de pescado - ¿Cómo lo puedo hacer?
Las croquetas de pescado son un plato típico de Canadá que se popularizó alrededor del mundo. Es una manera de comer pescado muy sabrosa y fuera de lo común. Si deseas salir de la rutina y preparar algo distinto a lo usual, esta es una alternativa que …Tabla de contenido1 Ingredientes2 Preparacion Las croquetas de pescado son un plato tipico de Canada que se popularizo alrededor del mundo. Es una manera de comer pescado muy sabrosa y fuera de lo comun. Si deseas salir de la rutina y preparar algo distinto a lo usual, esta es una alternativa que no puedes dejar ….
From: comolopuedohacer.com

Croquetas de Pescado fáciles, Cómo hacer croquetas de ...
May 19, 2021 · Esta receta de Croquetas de pescado son bastante fáciles de preparar y están deliciosas. el truco está en la bechamel, para que queden suaves por dentro y crujientes por fuera.Esta receta de Croquetas de pescado son bastante faciles de preparar y estan deliciosas. el truco esta en la bechamel, para que queden suaves por dentro y crujientes por fuera..
From: encolombia.com
Croquetas de pescado - Quierete.com
Aquí les recomendamos como hacer unas croquetas de pescado para chuparse los dedos, sobre todo para los niños es fabulosa . Ingredientes: 300 gr de pescado (puede ser merluza,abadejo, o cualquier otro de su gusto) 1 cebolla picadita 1 huevo 1/4 de litro de leche, puede ser un poco más ...Aqui les recomendamos como hacer unas croquetas de pescado para chuparse los dedos, sobre todo para los ninos es fabulosa.
Keyword: Croquetas de pescado, receta de croquetas de pescado, el pescado, croquetas
From: www.quierete.com

Croquetas de pescado - El Rincón de Afi
Las clasicas croquetas de pescado, con muchas fotos del paso a paso, ideales para un picoteo o la excusa perfecta para que tus ninos coman pescado sin saberlo..
From: elrincondeafi.es

Croquetas de pescado | Recetas Gallina Blanca
Una solución podría ser esta receta de croquetas de pescado y patata, que se acompañan de una delicada mayonesa.. Para hacerlas hemos utilizado filetes de bacalao y merluza, pero también …No te quedes con la receta clasica de las croquetas y prueba otras de divertidas e igual de sabrosas. Por ejemplo, estas croquetas de pescado..
From: www.gallinablanca.es

¿Cómo hacer croquetas de pescado? | Reto 28 | Noticias ...
Con esta receta de croquetas de atún, huevo y cilantro tendrás mucho sabor y proteínas. Te describimos cómo preparar las croquetas de pescado más …Con esta receta de croquetas de atun, huevo y cilantro tendras mucho sabor y proteinas. Te describimos como preparar las croquetas de pescado mas deliciosas que hayas probado. Come sano en tu regimen de ejercicio. | Noticias Univision Reto 28 | Univision.
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