como hacer leche de soja

${'client>n'}

'+ mp_MesInfoObj[fechaTmpSemana][p].nombrereceta +'

'; var arrayTmp = new Array(); //llenado de bullets para formato mobile for (var z = 0; z '; } else txtDia += '

'; if(tmpInfoDiaUno == 0) tmpInfoDiaUno = 7; WA.toDOM('mp-mes-dia-pos-' + (tmpInfoDiaUno)).innerHTML = txtDia; tmpInfoDiaUno++; indiceDia++; } //barra extra de dias por si es requerida if (tmpInfoDiaUno KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } // Vamos al dia Siguiente. function irMesSiguiente() { apagarDiaCalendario(); var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numactual = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numactual = getMaxMonthDays(d); //var numactual = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_ini = KL.MP.fec_fin + 1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numsiguiente = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_fin = KL.MP.fec_ini + numsiguiente - 1; KL.MP.fec_seleccionada += numactual; if (KL.MP.fec_seleccionada > KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } function irDia() { // ubicamos que dia var indice = this.indice; apagarDiaCalendario(); KL.MP.fec_seleccionada = indice; marcaDiaCalendario(); KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_seleccionada, KL.MP.fec_seleccionada, rellenaDia); } function marcaDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = "#F1F1F1"; } function apagarDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = ""; } // Elimina una receta con el (-) en Dia, Semana o Mes (DSM) function eliminaRecetaDSM(clave, recetaClave) { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave + '&recetaclave=' + recetaClave, mp_eliminaRecetaDSMRespuesta, true); } function mp_eliminaRecetaDSMRespuesta(request) { var resp = WA.JSON.decode(request.responseText); if (resp.estatus == 'OK') { var node = WA.toDOM('mpreceta|' + resp.clave + '|' + resp.clavereceta); // remover el nodo de la pantalla var recdataParent = node.parentNode; node.parentNode.removeChild(node); if(KL.MP.tipovista == 'semana') { if(!WA.toDOM(recdataParent).innerHTML) recdataParent.parentNode.style.display = 'none'; } // remover la receta del loader KL.MP.loader.borrarReceta(resp.clave); // llamar el listener if(KL.MP.tipovista == 'mes') { KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, false); } } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } KL.MP.agreganodeid = undefined; KL.MP.agregadia = undefined; KL.MP.agregatipo = undefined; KL.MP.agregareceta = undefined; // Agrega una receta con el (+) en Dia, Semana o Mes (DSM) function agregaRecetaDSM(dia, tipo) { KL.MP.agregadia = dia; KL.MP.agregatipo = tipo; KL.MP.fec_seleccionada = dia; // Llama la popup KL.popup.show("mp-toolbox-agregar"); // Reinicia y rellena la popup mp_agregashow('mp-busqueda-box'); WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mp_agregashow(id) { WA.toDOM('mp-busqueda-box').style.display = 'none'; WA.toDOM('mp-comida-box').style.display = 'none'; WA.toDOM(id).style.display = 'block'; } var paginaVer = 1; var recetasCargadas = false; var claveClasificacion = 0; function mpGetRecetasClasificacion(clave) { // pon una rueda de buscando... //getRecetasLista paginaVer = 1; claveClasificacion = 0; recetasCargadas = false; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', clave); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); claveClasificacion = clave; paginaVer ++; } //LLenado de informacion por clasificacion function mpRecetasClasificacionRespuesta(request) { var data = JSON.parse(request.responseText); mp_getbuscarInfoTmp = data; if(!data) return; if (recetasCargadas) { if (WA.toDOM('resultado_vermas')) { var aux = WA.toDOM('resultado_vermas'); WA.toDOM('mp-bbox-result').removeChild(aux); } for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo2 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas' ); nodo2.innerHTML = '

'+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo2); } else { //Crea el div para el boton de regreso en al popup WA.toDOM('mp-bbox-result').innerHTML = '

'; //Fabrica las recetas y las coloca en el div para mostrarlas en la popup for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo1 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas'); nodo1.innerHTML = '

'+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo1); recetasCargadas = true; } } function verMasRecetas() { recetasCargadas = true; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', claveClasificacion); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); paginaVer++; } function mpRegresarClasificaciones() { WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mpComidaTipo(claveReceta) { KL.MP.agregareceta = claveReceta; mp_agregashow('mp-comida-box'); if(KL.MP.armaMenu) WA.toDOM("mp-cbox-comida-5").style.display = 'none'; if (KL.MP.agregatipo) mpSetComidaTipo(KL.MP.agregatipo); } function mpSetComidaTipo(tipo) { KL.popup.hide(); if (KL.MP.armaMenu == 0) { if (KL.MP.tipovista == 'semana') { KL.MP.agregadia = KL.MP.fec_ini + KL.MP.agregadia - 1; } WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregarReceta&clavereceta=' + KL.MP.agregareceta +'&dia=' + KL.MP.agregadia +'&tipo=' + tipo, mpRespuestaAgregaReceta, true); } else { //Cuando se encuantra en arma tu menu, obtiene el resultado de la popup, lo recorre for (var x in mp_getbuscarInfoTmp.result) { //obtener los datos del resultado que se utilizaran para desplegar la receta var clave = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].clave; var nombre = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].nombre; var imagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].imagen; var ligaimagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].ligaimagen; if (clave == KL.MP.agregareceta ) { var nodo = WA.createDomNode('div', 'mp_cm|' + tipo + '|' + KL.MP.agregadia + '|' + clave, 'mp_cm'); var receta = '

' + nombre +'

'; nodo.innerHTML = receta; //WA.toDOM('resultado_receta_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); WA.toDOM('mp_tipo_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); nodoReceta = WA.toDOM("mp_tipo_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia); if(nodoReceta.innerHTML) WA.toDOM("mp_tipo_icn_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).style.display = 'block'; var nodo2 = WA.toDOM('img_'+ clave ); nodo2.setAttribute("onclick", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); //nodo2.setAttribute("ontouchstart", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); } } } } function mpRespuestaAgregaReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { // agregar la receta a la pagina en su respectivo (+) y en el loader if (KL.MP.tipovista == 'dia') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaDia, true); else if (KL.MP.tipovista == 'semana') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaSemana, true); else if (KL.MP.tipovista == 'mes') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, true); } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } // buscar por palabra function mpBuscaPalabra() { // pon una rueda de buscando... var texto = WA.toDOM('mp-bboxb-input').value; //getRecetasLista var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('q', WA.UTF8.encode(texto)); request.addParameter('pagina', 1); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); } // Permite agregar un ingrediente function agregarIngrediente() { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregaringrediente' , recibiringrediente, false); } var mp_clavereceta = null; var mp_dia = null; var diasSemana = null; var mesescortos = null; var diasSemanaCompleto = null; var meses = null; var diascortos = null; var mp_widthday = null; var mp_dia_hoy = null; var id_mp_dia_hoy = null; var mp_posicion_actual = null; var mp_posiciondia_actual = null; var mp_colecciondias = null; var min = null; var max = null; var calendario = null; var bloqueDisplay = null; var flagToolBox = null; var nodoFlag = null; var mpTempClaveReceta = null; var mpTempDiaInsert = null; var tipoCalendarioVista = null; var mp_rango_menor = null; var mp_rango_mayor = null; var mp_rango_offsetDia = null; var diaToken = null; var semanaToken = null; var mesToken = null; var tipoRellenoDia = null; var nodoToolBoxActivo = null; var diaToolBoxActivo = null; var tipoToolBoxActivo = null; var mp_MesInfoObj = null; var mp_getbuscarInfoTmp = null; var redetaDataTmpNode = null; var mp_tipo_icono = null; var mp_dotsTipo = null; var mp_MesesArray = null; function mp_init() { //CDN // Variables de recetas en uso para movelas en el MP //variable global de clave receta, llenada desde la introduccion de la receta. mp_clavereceta = null; //guardamos el dia, para poder enviarlo al servidor cuando el usuario selecciona el tipo mp_dia = null; // Constructor de fechas diasSemana = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdiamin1"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin2"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin3"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin4"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin5"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin6"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin7")); mesescortos = new Array ("01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12"); diasSemanaCompleto = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdia1"),WA.i18n.getMessage("loaderdia2"),WA.i18n.getMessage("loaderdia3"),WA.i18n.getMessage("loaderdia4"),WA.i18n.getMessage("loaderdia5"),WA.i18n.getMessage("loaderdia6"),WA.i18n.getMessage("loaderdia7")); meses = new Array ("",WA.i18n.getMessage("loadermes1"),WA.i18n.getMessage("loadermes2"),WA.i18n.getMessage("loadermes3"),WA.i18n.getMessage("loadermes4"),WA.i18n.getMessage("loadermes5"),WA.i18n.getMessage("loadermes6"),WA.i18n.getMessage("loadermes7"),WA.i18n.getMessage("loadermes8"),WA.i18n.getMessage("loadermes9"),WA.i18n.getMessage("loadermes10"),WA.i18n.getMessage("loadermes11"),WA.i18n.getMessage("loadermes12")); diascortos= new Array("00","01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12","13","14","15","16","17","18","19","20","21","22","23","24","25","26","27","28","29","30","31"); // Variable que contiene el tamano de un dia. Ajustar si se modifica el CSS del dia. if(KL.device == 'pc') mp_widthday = 90; // si el width del dia es 80, se deja a 90 para el espacio entre cada dia if(KL.device == 'mobile') mp_widthday = 70; // si el width del dia es 60, se deja a 70 para el espacio entre cada dia mp_dia_hoy = new Date(); id_mp_dia_hoy = mp_dia_hoy.getFullYear()+'-'+mesescortos[mp_dia_hoy.getMonth()]+'-'+diascortos[mp_dia_hoy.getDate()]; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- pixeles mp_posicion_actual = 0; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- offset de dia mp_posiciondia_actual = 0; //variable para incrementar dias futuros mp_colecciondias = {}; //agregamos el valor del ultimo dia min = null; max = null; calendario = false; bloqueDisplay = 'dia'; flagToolBox = 'cerrado'; nodoFlag = undefined; mpTempClaveReceta = null; mpTempDiaInsert = null; tipoCalendarioVista = undefined; mp_rango_menor = 1000000; mp_rango_mayor = -1000000; mp_rango_offsetDia = 1000000; //Variables para display Data diaToken = undefined; semanaToken = undefined; mesToken = undefined; tipoRellenoDia = undefined; nodoToolBoxActivo = undefined; diaToolBoxActivo = undefined; tipoToolBoxActivo = 'dia'; mp_MesInfoObj = new Array(); mp_getbuscarInfoTmp = new Array(); redetaDataTmpNode = new Array(); mp_tipo_icono = new Array ("",WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo1"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo2"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo3"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo4"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo5")); mp_dotsTipo= new Array('', '

' ); mp_MesesArray = new Array (WA.i18n.getMessage("loadermes1"), WA.i18n.getMessage("loadermes2"), WA.i18n.getMessage("loadermes3"), WA.i18n.getMessage("loadermes4"), WA.i18n.getMessage("loadermes5"), WA.i18n.getMessage("loadermes6"), WA.i18n.getMessage("loadermes7"), WA.i18n.getMessage("loadermes8"), WA.i18n.getMessage("loadermes9"), WA.i18n.getMessage("loadermes10"), WA.i18n.getMessage("loadermes11"), WA.i18n.getMessage("loadermes12") ); globalwidth = WA.browser.getWindowWidth(); } function mp_offset2date(offset) { return new Date(new Date().getTime() + (24*3600000) * offset); } function mp_offset2string(offset) { var fecha = mp_offset2date(offset); return fecha.getFullYear()+'-'+mesescortos[fecha.getMonth()]+'-'+diascortos[fecha.getDate()]; } // mp_abrirbarra ... function mp_abrirbarra(clavereceta, nohelp, hook) { //if (!cheflogged) // return switchpulldown(null, 'menuplanner'); if (!KL.Modules.client.clientlogged) { KL.Modules.stat.registerEvent('recipe', 'recipe/gologin'); KL.loader.loadPage("/login"); return; } // guardamos la clave de la receta a tratar mp_clavereceta = clavereceta; // cerramos contenedor de tipos si esta abierto mp_cerrarContTipo(); // abrimos la ayuda if (!nohelp) mp_abrirAyuda(); // Ensenamos todo - no es necesario lo pone visible el recipe.js //KL.popup.show("mp_herramientas-flotantes", false, hook); //WA.toDOM("mp_herramientas-flotantes").style.top = '0px'; // creamos la tira de imagenes mp_creaTira(0); mp_verificaprimerdia(); } // mp_cerrarbarra ... function mp_cerrarbarra() { // KL.popup.hide(); // KL.Modules.modal.hide(); // ya no es un popup es un element de la receta... WA.toDOM("menuplanner").remove(); mp_clavereceta = null; } function mp_tipos(e) { // tenemos que saber si la barra esta o no activa para poder llamar esta funcion // EN el caso del planeador, solo esta activa cuando hay una receta if (!mp_clavereceta) return; // cerramos la ayuda para abrir el tipo mp_cerrarAyuda(); if(mp_dia) { if(id_mp_dia_hoy == mp_dia) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia menuplanner-hoy"; else WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia"; } mp_dia = this.fechadia; var mi_nodo = (WA.browser.getNodeNodeLeft(WA.toDOM('menuplanner-clipping'), WA.toDOM('mp_herramientas-flotantes'))-100); var miposicion = parseInt(this.style.left, 10) + mp_posicion_actual + mi_nodo; // ubicamos el contenedor debajo del dia seleccionado if (miposicion 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url(" + KL.cdndomains + "/recetaimagen/"+resp.receta+"/thumb90-"+resp.imagen + ")"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } else {*/ if(WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia)) { var div_cont = WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia); for(var u = 0; u 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url('" + KL.cdndomains + "/img/static/logo-o-90.png')"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } } if(calendario) { var attTemp = WA.toDOM('mp-bloque-dia').getAttribute("view"); if (attTemp == 'mes') addTmpNode(resp.receta, resp.clave); if (bloqueDisplay == 'dia') mpFillMesSemanaDiaCompleto('dia'); if (bloqueDisplay == 'semana') mpFillMesSemanaDiaCompleto('semana'); if (bloqueDisplay == 'mes' && tipoToolBoxActivo == 'mes') mpFillMesSemanaDiaCompleto('mes'); } } else { //fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); KL.Modules.modal.notifica(resp.mensaje); } } function confirmaCalendario(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; } function getconfirma(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; if(id == 2) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu/arma-tu-menu'; } function mp_moverReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; var dia = WA.toDOM("dia").value; var tipo = WA.toDOM("tipo").value; var antesde = WA.toDOM("antesde").value; var err = ""; if(clavereceta == "") err = WA.i18n.getMessage("txtplaneador11"); if(dia == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador12"); if(tipo == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador13"); if(err) { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(err); } else WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=moverReceta&clave=' + clave +'&dia=' + dia +'&tipo=' + tipo +'&antesde=' + antesde, mp_RespuestamoverReceta, true); } function mp_RespuestamoverReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_eliminarReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; if(clavereceta) WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave , mp_RespuestaeliminarReceta, true); else return ; } function mp_RespuestaeliminarReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_menuplanner() { var fec_ini_mp = WA.toDOM("fec_ini").value; var fec_fin_mp = WA.toDOM("fec_fin").value; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini=' + fec_ini_mp + '&fec_fin=' + fec_fin_mp , mp_Respuestamenuplanner, true); } function mp_Respuestamenuplanner(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_moverizquierda() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual -= cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues > diaantes) mp_posiciondia_actual++; mp_posicion_actual += cantidad[1] * mp_widthday; WA.toDOM("menuplanner-tira-imagen").style.left = mp_posicion_actual + 'px'; mp_creaTira(mp_posiciondia_actual); mp_verificaprimerdia(); mp_cerrarContTipo(); } function mp_moverderecha() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual += cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues max) { intervalo = [max+1, offsetdias + cantidad[0]]; max = offsetdias + cantidad[0]; } if (intervalo) { //WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'GET', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); } } function respuestaGetDias(request) { //console.log("respuestaGetDias: ", request.responseText); var resp = JSON.parse(request.responseText); var calendario = false; for(var prop in resp.data) { calendario = true; var objetoDia = resp.data[prop]; var arrayTmp = new Array(); for(var pro in objetoDia) { /*if(globalwidth ' + meses[nom_mes] + ''; WA.toDOM('menuplanner-tira-imagen').appendChild(nodo); tira_dias = '

'+meses[nom_mes]+'

'; } else { tira_dias = ''; } var nodo = WA.createDomNode('div', 'menuplanner-dia|'+id, 'menuplanner-dia'+hoy); nodo.style.left = mp_calculaposiciondia(dia); nodo.onclick = mp_tipos; nodo.innerHTML = "

"; nodo.offsetdia = dia; nodo.fechadia = id; return nodo; } function mp_calculacantidadcasillas() { return [Math.ceil(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday), Math.floor(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday)]; } function mp_calculaposiciondia(offsetdia, extraoffset) { var today = new Date(); var offsetday = mp_offset2date(offsetdia); var yeartoday = today.getFullYear(); var yearoffsetday = offsetday.getFullYear(); var monthtoday = today.getMonth(); var monthoffsetday = offsetday.getMonth(); var months = (yearoffsetday - yeartoday)*12 + (monthoffsetday - monthtoday); return (mp_widthday * (offsetdia + months) + (extraoffset?extraoffset:0))+'px'; } function mp_movergrupo(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p4.substr(0, 15) == 'mp-cont-mes-dia') { // calendario mensual, solo se deposita aqui if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 20) == 'mp-cont-dia-completo') { // calendario mensual, dia abajo, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 18) == 'mp-cont-semana-dia') { // calendario semanal, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 11) == 'mp-cont-dia') { // calendario diario, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 6) == 'mp_dia') { // barra de calendario de header, solo se deposita if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia drag'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia'; } } function mp_moverzona(p1, p2, p3, p4, p5) { //console.log({'ZONA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_moverreceta(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p1 == 'drop' && p4) { var receta = p3.split("|"); var container = p4.split("|"); if (container[0] == "mp_dia") { mp_clavereceta = receta[1]; mp_tipos.call(WA.toDOM(p4)); return; } // escucar drop sobre mensual, semanal y diario // lo dejamos en el espacio correspondiente y llamamos el JSON para modificar en base de datos alert(WA.i18n.getMessage("txtplaneador14") +' id=' + receta + ' '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador15") +' id=' + container); } // console.log({'RECETA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_iniciamenu() { l_selected = WA.toDOM("filtro_menus"); mp_buscamenu(l_selected); } function mp_buscamenu(nodo) { var val = nodo.value; // vaciar las recetas actuales del div var nl = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').childNodes; var arr = []; for(var i = 0, n; n = nl[i]; ++i) arr.push(n); arr.forEach( function (node) { if (node.className != 'mp_listareceta') return; //WA.Managers.dd.unregisterObject('menuplanner', node ); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').removeChild(node); }); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML ='

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Con un numero de calorias menor que el de la leche entera – son 82 calorias por vaso de 200 ml, contra 116 de la integral en la misma proporcion, en la version industrializada del alimento la leche de soja, una bebida hecha a partir de los granos de la soja, han llamado la atencion por cuenta de los beneficios que ofrece a la buena forma y salud.

En relacion a la perdida de peso, la bebida ayuda por poseer una buena dosis de fibra – son aproximadamente 2 g cada 200 ml – que contribuyen a la sensacion de saciedad en el organismo y por contener acidos grasos monoinsaturados, que colaboran con la inhibicion de la absorcion de grasa por parte del intestino. Ademas, la leche de soja tambien tiene un contenido mas bajo de azucar que la leche integral de soja, cuenta con siete gramos de la sustancia por la taza y el integral contiene 12 g en la misma cantidad.

Ya en relacion a la salud, la bebida ayuda a proteger los vasos sanguineos contra la hemorragia y lesiones, gracias a los antioxidantes y los acidos grasos omega-3 y omega-6 presentes en su composicion. Por ser una fuente rica en fitoestrogenio, una sustancia que disminuye la produccion de testosterona en los hombres, la leche de soja tambien es un aliado en la prevencion del cancer de prostata.

En las mujeres, la buena tasa de fitoestrogenio de este tipo de leche ayuda en la prevencion de los problemas causados por la falta de estrogeno, como las enfermedades del corazon, obesidad, diabetes, insomnio y depresion, cuando ellas se encuentran en el periodo de post-menopausia. La misma sustancia tambien ayuda a evitar la osteoporosis, teniendo en cuenta que acelera la absorcion de calcio, evitando asi la perdida de masa osea.

Asi, teniendo en cuenta lo que hemos visto aqui, las razones para consumir la leche de soja no son pocas. Y tambien es facil de encontrar, ya que se vende en los supermercados o en las tiendas virtuales en internet, en las opciones en polvo o liquido.

Para quien prefiere una version mas casera del producto y le gusta controlar todos los ingredientes presentes en los alimentos que consume, tambien es posible preparar la propia leche de soja. Y es justamente por eso que hoy vamos a ensenar como hacer leche de soja en casa, en los ingresos de la siguiente manera:

Nuestra primera receta de como hacer leche de soja tarda unos 30 minutos para ser preparada, despues de que los granos han pasado por el proceso de limpieza.

Ingredientes:

Modo de preparacion:

Si desea dejar su leche con un sabor a mas, usted todavia puede anadir ingredientes como la cascara de naranja, canela en polvo, la vainilla al proceso de ebullicion. Despues, solo hay que retirar los ingredientes de la olla cuando haya terminado de hervir.

El numero de calorias por porcion de 200 ml de leche de soja de esta receta es de aproximadamente 62,5, teniendo en cuenta que el numero de porciones obtenidas es de siete. Con la adicion de algun ingrediente para incrementar el sabor, el valor calorico puede aumentar.

Sigue ahora una segunda opcion de como hacer leche de soja en casa, que trae un poco de miel, un ingrediente que ademas de dejar la leche mas sabroso, aun contiene antioxidantes, posee accion antibacteriana y antifungica y ayuda en la regulacion de la tasa de azucar en la sangre.

Ingredientes:

Modo de preparacion:

Un consejo que vale para las dos recetas es no tardar mucho para consumir la leche de soja en casa, ya que de esa manera el esta mas nutritivo. Ademas, como no lleva conservantes, no se muy bien por tanto tiempo como los productos industrializados.

La receta rinde 10 porciones, en la que cada una tiene 50,5 calorias.

Ademas de hablar sobre los beneficios de la bebida y ensenar como hacer la leche de soja, no podemos dejar de consignar aqui algunas informaciones sobre el lado no tan positivo de consumir leche de soja.

Para los alergicos a la soja, el riesgo esta claro, pero nunca esta demas senalar que quien sufre con este tipo de problema puede enfrentar urticaria, hinchazon, vomitos, diarrea y hasta causar un choque anafilactico en caso de que insista en tomar la leche de soja.

Y si, por un lado la bebida ayuda a las mujeres en periodo de menopausia, por cuenta de sus fitoestrogenos, por otro, se perjudica. Es que los estudios cientificos han demostrado que estos mismos componentes que aumentan el riesgo de desarrollo de cancer de mama y pueden interferir con la medicacion y el tratamiento de quimioterapia para combatir la enfermedad.

El consumo de soja no puede ser muy exagerado, debido a la presencia de acido fitico en su composicion, que impide la absorcion de minerales como el zinc, magnesio y calcio.

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La Leche de soja es saludable y se puede hacer facilmente en casa. En este articulo te mostramos como hacer leche de soja que se vende en las tiendas y que puede venir con una etiqueta de precio alto, sobre todo si se compara con los precios de la leche de vaca convencional.

La leche de soja es del agrado de la mayoria de la gente por su sabor y valores nutricionales. Sus numerosos nutrientes hacen que sea una gran bebida.

Por otra parte, la soja se puede comprar a un ritmo menor, y se pueden obtener en su forma organica.

Si va a realizar la leche de soja regularmente, puede que encuentre la compra de una maquina automatica de leche de soja o  un fabricante de leche de soja que le ahorrara una buena cantidad de tiempo.

Hacer leche de soja en casa es bastante facil, y en este articulo te mostraremos  como hacer leche de soja.

Necesitara la siguiente para preparar 2 y 1/2 litros de leche de soja:

1 taza llena de soja a tierra

11 tazas de agua (que se anadiran 2 o 3 tazas al mismo tiempo)

1/4 taza de azucar a tierra (ajustar a su gusto)

Cualquier otro sabor que te guste

Los siguientes pasos forman el proceso de como hacer leche de soja

Remoje sus semillas de soja durante la noche en un recipiente grande de agua (que se hinchen hasta 3 o 4 veces su tamano en seco). La cantidad de frijoles remojados a utilizar es aproximadamente una taza por litro de leche requerida.

Una vez que haya hecho la leche de soja se puede tratar variando las proporciones de frijoles y agua para que sea una leche mas espesa o una leche mas delgada dependiendo de sus gustos.

Te sugiero que leas : Propiedades de la leche de coco

Ponga una taza de frijoles en su licuadora y anadir 3,5 tazas de agua. Mezclar durante un minuto hasta que todos los granos se descomponen.

Colar el liquido resultante a traves de una gasa en cacerola grande. Envolver la estopilla alrededor de la pulpa de frijol restante (conocido como okara) y apretar la tela de manera que gran parte del liquido se extrae como sea posible.

Una vez que haya extraido la mayor cantidad de liquido posible desenvolver la gasa y quitar el okara. Ahora eliminar cualquier espuma de la parte superior del liquido de la leche en el recipiente utilizando un tamiz o un cucharon.

Esta etapa de esfuerzo afecta la suavidad de la leche al influir en la cantidad de fibra en la leche. Si quita los cascos de las semillas de soja antes de que los licue en la licuadora se hara una leche mas suave.

Usted puede si lo desea repetir esta etapa de esfuerzo para eliminar mas okara del liquido.

Coloque la bandeja en el horno y el calor hasta que la leche empieza a hervir. Tenga cuidado y asegurese de usar una sarten mucho mas profundo que la cantidad de leche que tiene asi cuando la leche empiece a hervir la espuma rapidamente ira hacia arriba y sobre los lados de la olla, si no se tiene cuidado.

Hervir durante unos 5 minutos y luego retire la leche del fuego y se deja enfriar.

La leche de soya natural puede tener un sabor ligeramente amargo a frijol y como tal, muchas personas les gustan el sabor de su leche y si usted compra la leche de soja en una tienda en una caja de carton, a menudo tendra sabor a vainilla y  chocolate ya que son  sabores de leche de soja populares.

Los chinos suelen utilizar aromas salados para dar sabor a la leche de soja y el uso de la leche para hacer sopas anadiendo la salsa de soja, cebolleta, conservas vegetales, etc.

La vainilla y el azucar es un condimento comun y estos deben anadirse cuando la leche empieza a hervir.

Ahora tiene su hogar sano utilizando los pasos de como hacer leche de soja que esta libre de conservantes artificiales, saborizantes y aditivos. Una vez fria la leche de soja esta listo para beber y se puede mantener en la nevera durante 3 dias.

Puede utilizar su leche de soja para hacer batidos ultra saludables que combinan el alto contenido en proteinas, baja en colesterol de la leche de soja con fruta fresca y otros suplementos de salud.

No dejes de leer : 3 Maneras de hacer arroz con leche paso a paso

Como ya sabes como hacer leche de soja, todavia hay algunas cosas que debe saber antes de beber leche de soja…

Mas de 75% de toda la poblacion mundial son incapaces de tolerar la lactosa. Sin embargo, afecta a algunos grupos etnicos mas que otros. Por ejemplo, el 75% de los africanos y el 90% de los asiaticos tienen casos de intolerancia a la lactosa.

Como un beneficio adicional, algunos azucares probiotico, rafinosa y estaquiosa se pueden encontrar en la leche de soja. Los azucares prebioticos son conocidos para aumentar la inmunidad y reducir las toxinas en el cuerpo.

El alto nivel de grasas saturadas que se encuentran en la leche de las vacas es muy saludable y puede aumentar sus niveles de colesterol. La proteina que contiene la soja tambien puede reducir los niveles de colesterol.

La Administracion de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos confirma la posibilidad que tiene la proteina de soja al reducir los riesgos de problemas cardiacos coronarios cuando se incorporan a las dietas con bajo contenido de colesterol y grasas saturadas. Se recomiendan que 25 g de proteina de soja debe anadirse a las comidas diarias.

La leche de soja se sabe que tiene un bajo contenido de azucar en comparacion con la leche normal. La leche de vaca se sabe que contienen hasta 12 g de azucar en cada taza en comparacion con el 7 g contenido en la leche de soja.

Esto explica por que una taza de leche de soja entera contiene solo alrededor de 80 calorias, lo que equivale a leche descremada. Ademas, el acido graso monoinsaturado que contiene la leche de soja puede ralentizar la absorcion de grasas por el intestino.

Esta es otra ventaja,  la perdida de peso de la leche de soja. Ademas, se obtiene dosis extra de fibra, lo que le da una sensacion de saciedad por mas tiempo.

Los fito-antioxidantes, los acidos grasos omega-3 y acidos grasos omega-6 que contiene la leche de soja puede proteger los vasos sanguineos con hemorragia y lesiones.

Estos compuestos se mantienen unidos al revestimiento de los vasos sanguineos y ayudan a proteger las celulas de revestimiento de los ataques de los radicales libres, asi como los beneficios de colesterol.

La union de estos nutrientes mejora igualmente la flexibilidad y la fluidez de los vasos sanguineos para que sean mas resistentes a los cambios en la presion arterial.

Los Productos de soja que contienen alto contenido de proteinas estan a la vanguardia en produccion de gas. La cantidad de gas producido dependera en gran medida de la cantidad consumida y la cantidad que su cuerpo puede tolerar.

Si se toma la cantidad moderada de soja por dia, no dara lugar a ningun problema de gases graves, aunque un numero de mujeres embarazadas sufren hinchazon y exceso de gases por la soja despues de tomar estos subproductos.

En estos casos, es mas aconsejable para esas mujeres dejar de usar la soja por completo y otros alimentos que contienen soja. La cantidad de soja se puede tomar sin desarrollar complicaciones de gas varia de individuo a individuo.

Al igual que los crustaceos, cacahuetes, huevos, alergia a la leche, etc., tambien se conocen alergias a la soja. Las personas que son alergicas a la proteina de soja pueden experimentar una serie de sintomas despues de consumir estos productos de soja.

Algunas reacciones alergicas que pueden ser desarrollados incluyen: tos, urticaria, tos, hinchazon facial, diarrea, desmayos, vomitos, etc.

Algunas alergias severas que pueden conducir a la muerte son muy raras, aunque posible. Esta es la razon por las que personas con alergias de soja se les advierte  tener cuidado a la hora de consumir productos de soja contaminados.

Otro articulo que te puede interesar : Como se cocina el tofu

Como hacer leche de frijoles de soja

La leche de soja es una alternativa deliciosa y saludable a la leche de vaca, especialmente para la gente que es intolerante a la lactosa. La leche de soya es rica en nutrientes y vitaminas, como proteinas y vitamina A. Puede, ademas, ser costosa y, algunas veces, se hace con conservantes. Evitalo haciendo tu propia leche de soya barata y organica en tu hogar con frijoles de soja blancos, en lugar de frijoles de soja verdes frescos.

Lava los frijoles de soja. Esto removera cualquier pesticida que permanezca en ellos. Descarta los decolorados o rotos.

Cubre los frijoles de soja con agua fria. Agrega el agua suficiente como para que el nivel este, al menos, 3 pulgadas (7,5 centimetros) sobre los frijoles. Se hincharan a medida que se empapan; cubrirlos completamente prevendra que lleguen a la superficie del agua.

Remoja los frijoles de soja por 10 a 16 horas. Descarta el agua y enjuaga los frijoles completamente. Calientalos en un microondas por dos minutos para destruir las enzimas que les dan su sabor a frijol.

Agrega los frijoles de soja y 1 cuarto de galon de agua (0,94 litros) a una licuadora. Licualo completamente hasta que la pulpa este suave.

Coloca la estopilla en un colador. Pon el colador sobre una gran olla y vierte los frijoles licuados en el para colarlos. Dobla la estopilla y presionala para exprimir el resto de la leche de soja. Descarta la pulpa, llamada "okra", o guardala para usarla en recetas de pan.

Hierve la leche y dejala por cinco a 10 minutos, observandola de cerca para que no se desborde. Hervir la leche tambien ayuda a destruir las enzimas que crea el sabor a frijol.

Quita la leche de soja del calor. Agrega 1 cucharada de miel, jugo de fruta o azucar para endulzar la leche, si asi lo prefieres.

Deja que la leche de soja se enfrie y luego guardala en el refrigerador. La leche solo se mantendra fresca por tres dias debido a que no contiene ningun conservante.

La mejor leche de soja (mas facil y mas rapida)

Esta leche vegetal es especial para beber, yogurth, cremas, dulce de leche, flan, postres y todo lo que te imaginas. No cuaja bien para hacer tofu aunque he hecho recomiendo hacer la receta de leche de soja tradicional.

La receta del video es la forma mas basica de obtener leche de soja, pero a partir de esta puedes hacer una excelente chocolatada, convertirla en refrescante bebida de vainilla, usarla para el cafe con leche y lo mas importante los quesos veganos que di en el taller el otro dia, en donde aclaro muy bien que la leche que se debe usar no debe tener otros ingredientes que no sean: soja y agua porque la leche no cuajara cuando quieran hacer quesos o no fermentara debidamente cuando quieran hacer yogurth. En cambio con esta sale todo ok.

A las empresas les encanta poner el titulo SIN AZUCAR  a las leches vegetales, porque saben que el azucar no vende, pero si que les echan otros endulzantes, especialmente a la de soja, arroz, avena, TODAS tienen concentrado de jugo de manzana o sirope de agave, o estevia o algo que la endulza, que no tenga azucar no quiere decir que no sea dulce, asi que cuidado con eso porque que el roquefort te salga dulce puede ser un grave problema y mucha gente me lo dice en el blog: la veganesa

 me sale dulce y uso leche sin azucar!!! un clasico, otro clasico: mozzarellas dulces, salsa blanca dulce (bechamel), asquerosas, me las han dado en Madrid mil veces.  No, insisto, si quieres que el tofu te salga bien hacer la otra receta especial para tofu,

para tofu y tal vez para yogurth pero para todo lo demas usa esta receta.

Alubias o porotos de sojaEn Espana solo la marca  Yo Soy y alguna que otra es apta para la cocina (la del mercadona ver video de compras veganas en mercadona aqui), en Argentina he probado la leche de soja del barrio chino, la que viene en botella y se vende en la calle arribenos en el local que se llama Defu, tienen de dos tipos: con y sin azucar, la sin azucar es muy buena para todos los propositos culinarios, la otra es muy dulce.

Voy al grano

Bueno, ya les dejo este post, espero que solucione lo de muchas personas que tienen problemas a la hora de hacer leche de soja y la otra receta que tenia con ese metodo tradicional chino era un embole, esta es mucho mas practica y mas rica.

Para los que preguntan: La soja es un alimento excelente, la leche de soja tiene proteinas completas, vitaminas, hierro y calcio. Una proporcion de proteina y grasa excelente que nos ayuda a hacer quesos y todos los preparados.

¿Es mala la soja?

Se habla siempre muy mal de la soja, pero les aseguro que es un alimento sano y amable con el medio ambiente. La mala fama se la hicieron los ambientalistas por culpa de que muchos de los que la cultivan utilizan metodos agresivos y son negligentes.

Tiene un sabor y textura parecida a la leche de vaca, se puede fermentar para hacer yogurth y cremas por eso es dificil de reemplazarla en la cocina vegana, a menos que sea con leche de anacardos o semillas de maranon o castanas de caju que es una buena leche que reemplaza a la de soja porque tiene buena cantidad de grasas. El tema es que es mas cara pero con esta leche puedes hacer excelentes quesos y de todo.

En muchos paises la leche condensada es utilizada en la cocina para crear postres y dulces de todo tipo, pero no todo el mundo puede disfrutar de ella ya sea por el estilo de alimentacion por el que hemos optado o por tener intolerancia a la lactosa. Pero, por suerte, existe una opcion muy saludable que nos servira para sustituir la leche de vaca y, asi, poder hacer un sustituto de la leche condensada normal y anadir este dulce a nuestros postres sin preocuparnos. Se trata de una legumbre asiatica muy conocida en todo el mundo: la soya o soja.

El resultado que obtendremos con esta leche condensada vegana es muy similar al de la leche condensada de toda la vida, aunque el sabor si cambie un poco, la textura sera la misma. Si quieres preparar tu mismo este dulce, sigue leyendo este articulo de unCOMO y conoce como hacer leche condensada de soja paso a paso.

Pasos a seguir:

¿Por que hacer leche condensada de soya en vez de usar leche de vaca? Sencillamente, porque se trata de un alimento muy sano que nos aporta numerosos beneficios para nuestro organismo y, ademas, si no podemos o preferimos no consumir leche esta es una opcion muy buena.

Entre las propiedades de la soja mas destacadas encontramos que esta legumbre tiene un alto contenido en proteinas, fibra, potasio, calcio, magnesio, fosforo, aminoacidos esenciales y vitaminas del grupo B y E. Gracias a todos los componentes de esta legumbre, entre los beneficios de la soja para la salud encontramos los siguientes:

• Nos ayuda a regular el colesterol y a cuidar el sistema circulatorio
• Su alto contenido en calcio nos sirve para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades en estos
• Cuida de nuestra glandula tiroides
• Regula la menstruacion de forma natural y reduce los sofocos y otros sintomas de la menopausia
• Ayuda a regular el transito intestinal
• Cuida nuestra piel en profundidad

Es importante tener presente que si se utiliza la leche de soja en polvo el tiempo de coccion sera el comentado anteriormente, en cambio, si usamos leche de soja liquida tardaremos unos pocos minutos mas. De hecho, concretamente, con la receta de leche de soja en polvo se tarda en completarla alrededor de 20 o 30 minutos, en cambio, si optamos por usar la leche de soja tardaremos en completar la receta entre 45 minutos y 1 hora.

Si te ha gustado conocer como hacer leche condensada de soja, seguramente te puede interesar tambien saber Como hacer yogur de soja casero paso a paso. Ademas, una vez tengas lista esta receta puedes probar a preparar algunos postres con leche condensada de soya, que tambien se pueden elaborar con la normal, como estos:

• Como hacer flan de coco con leche condensada.
• Como hacer arroz con leche condensada.
• Como hacer bizcocho de leche condensada.

Hoy te voy a mostrar como hacemos la leche de soja en casa. La elaboramos basicamente para hacer yogures o tofu. Para tomar con el cafe o en porridgepreferimos otros tipos de leche vegetal. Basicamente porque no nos acaba de convencer su sabor y preferimos las leches de frutos secos, arroz o avena.

Para elaborar la leche solo necesitas habas de soja amarillas y agua. Cuando la leche este fria tambien puedes anadirle pasta de datiles para endulzar, canela o vainilla. Aunque si quieres usarla para hacer tofu o yogur no le anadas nada.

La elaboracion de la leche de soja es mas laboriosa que otras leches vegetales, pero si te gusta merece la pena. Ademas resulta mucho mas economica que la que venden en los supermercados. Otra ventaja es que la pulpa (okara) puedes usarla en muchas otras recetas: hamburguesas, panes, galletas…

La leche la podeis conservar en la nevera de 4 a 5 dias. En fin espero que os animeis a hacerla y para que os sea mas facil aqui teneis el video del paso a paso. En el proximo video os voy a mostrar como hacemos el tofu en casa.