como se prepara el jagger

Si te gusta preparar exoticas bebidas con alcohol, seguro has escuchado el famoso trago Jagger, un coctel originario de Wolfenbuttel en Alemania, que ha ganado popularidad en reconocidos bares del mundo, gracias a su facil elaboracion y divertida forma de tomar. Si sientes curiosidad por esta bebida y quieres saber como se prepara y bebe, a continuacion te lo mostraremos a detalle. 

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Con el paso del tiempo y debido a la aceptacion de esta dulce bebida, las formas de su elaboracion han variado. Sin embargo, te mostraremos la original y mas facil, que consiste en lo siguiente:

Ingredientes para preparar Jagger

Modo de preparacion 

Como puedes notar, los colores de las bebidas no se mezclan, pero al beberlo los sabores se combinaran en tu boca. 

La forma correcta de tomar el Jagger es hacerlo de una, como se beben los shots. Sentiras una sensacion un poco fuerte al principio. Te sugerimos no combinar otro tipo de bebida con alcohol y hacerlo con precaucion para evitar algun malestar como mareo, o sintomas secundarios.    

Coloca el vaso con Jagermeister dentro del vaso con Red Bull. Para completar el “ritual”, asegurate de que todos tus amigos se sirvan al mismo tiempo y beban el Jager Bomb. Puedes hacer un brindis

o contar de forma regresiva (3…2…1...) para que todos tus amigos participen. Suelta el vaso apenas lo hayas colocado dentro.

Jagermeister es un licor aleman con una graduacion de 35% elaborado con 56 especies de hierbas diferentes. Unos anos atras era utilizado como remedio para la tos y como bebida digestiva. La botella de Jagermeister se carcteriza principalmente por su color verde oscuro y por un icono en la parte de arriba con la cabeza de un ciervo. Ultimamente Jagermeister ha promocionado muchos grupos de rock, lo que ha aumentado el prestigio de esta bebida entre los mas rockeros.

El licor Jagermeister se ha hecho muy popular a la hora de preparar bebidas y cocteles. Normalmente se suele mezclar con gaseosa, licores y con bebidas energeticas como Red Bull o Burn. En este articulo te propongo 7 bebidas que puedes preparar con este delicioso licor aleman.

– 1/3 de Jagermeister
– 1/3 de Baileys
– 1/3 de licor de melon

En una copa como la de la imagen anadimos una parte de licor de melon. Despues una parte de Baileys hasta llegar mas o menos a la mitad de la copa. Hay que dejarlo caer lentamente por el borde de la copa para evitar que se mezcle con el licor de melon. Por ultimo, seguiremos el mismo procedimiento para anadir el Jagermeister.

– Jagermeister
– Doctor Pepper

Vertemos en un vaso ancho Doctor Pepper y licor Jagermeister a partes iguales. Mezclamos las dos bebidas con una cucharita y anadimos un par de cubitos de hielo. Podemos decorar la bebida con una cortada de lima o limon.

– 3 onzas de Jagermeister (84g)
– 1 tonica Schweppes
– 1 cortada de naranja

En una copa alargada anadimos tres onzas de licor Jagermeister. Despues completamos la copa con tonica Schweppes. Finalmente, anadimos dos cubitos de hielo y una rodaja de naranja junto al hielo. Podemos decorar la copa con otra cortada de naranja en el borde.

– Jagermeister
– Te
– 1 limon

Anadir licor Jagermeister a un vaso hasta llegar mas o menos a la mitad. Completar el vaso con te y mezclar con una cuchara. Ahora podemos decorar nuestra jarra de te jager con una rodaja de limon en el borde.

– Jagermeister
– Baileys
– Hielo

Introducir en un vaso ancho tres cubitos de hielo. Anadir Baileys y Jagermeister a partes iguales. Dejar reposar la bebida durante unos minutos. Retira los hielos y servir en un vaso ancho de whisky.

– Jagermesiter
– Agua carbonatada o gaseosa
– Curacao azul
– Hielo

En una coctelera anadir 2/4 partes de curacao azul, 1/4 parte de licor Jagermesiter y 1/4 parte de agua carbonatada sabor limon. Introducir varios cubitos de hielo y agitar durante unos segundos. Servir el contenido en una elegante copa de Martini.

– Jagermeister
– Coca-Cola
– Hielo

En un vaso alargado y cilindrico anadir 1/6 parte de licor de Jagermeister. Anadir tres cubitos de hielo. Rellenar el resto del vaso con Coca-Cola.

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Jagermeister no es mas que un licor de hierbas, de esos digestivos de toda la vida. En Francia lo conocen como un licor de grands-parents (abuelos, en sentido literal, o viejos en una traduccion mas fiel al contexto). Aun asi, ¿que lleva Jagermeister para triunfar entre los adultos mas jovenes? Aunque su receta es secreta, sus principales ingredientes no explican, ni por separado ni combinados, su exito tan brutal. Algunos senalan a una magnifica estrategia de mercadotecnia que ha sabido rejuvenecer este licor germanico de los anos 30 del siglo pasado.

La bebida, elaborada en Wolfenbuttel, en el estado de Baja Sajonia, es el licor mas vendido del planeta con casi 90 millones de botellas en 2014 y se codea con las grandes marcas de aguardientes como el whisky, el ron, la ginebra o el vodka. En Espana, ha pasado de ser una botella decorativa en el bar, a consumirse, en especial entre los jovenes, a un ritmo de dos digitos, segun la compania alemana.

Siendo un licor de hierbas, la bebida se diferencia de otros destilados en su proceso de elaboracion. Como la mayoria de los licores, antes del destilado pasa por un proceso de infusion. A un base de alcohol neutro (etanol) y agua se le anaden las hierbas y se deja macerar. Con el licor de hierbas gallego o la grappa italiana, la base no es alcohol industrial sino los restos de la prensa de la uva, el orujo.

"El tiempo de la infusion depende de cada marca, pero este es el proceso para obtener un licor de hierbas, primero macerar despues destilar", explica el catedratico de ingenieria quimica de la Universidad de Barcelona y autor del libro sobre ciencia en la cocina Sferificaciones y Macarrones, Claudi Mans. En el destilado, se calienta el alcohol (aun con un graduacion muy elevada) en una mezcla con agua. Siendo mas volatil, el alcohol se evapora antes. Tras pasar por un circuito de enfriado, se deposita de nuevo, ya con 35 grados, al menos en el caso del Jagermeister.

Sus creadores se ufanan de su formula secreta, al estilo de la Coca-Cola. Aseguran que contiene 56 ingredientes entre hierbas, flores, semillas, especias y frutas, como la piel de naranja. Los principales, al menos los que destacan sus autores, son el jengibre, la canela, el anis estrellado o el cardamomo. En el coctel tambien aparece la genciana, usada en otros muchos licores centroeuropeos, el regaliz o bayas de enebro. Ninguno de estos componentes tienen efectos especiales, mas alla de su sabor o aroma caracteristicos.

No es como el licor de absenta, una bebida a base de ajenjo o Artemisia absinthium. Ademas de rendir alcohol de muy alta graduacion, esta hierba podia generar efectos alucinogenos si uno se pasaba con el licor. Por eso se prohibio en muchos paises. Al menos que se sepa, entre los ingredientes del licor germanico no hay ningun componente que provoque efectos similares.

"Puede llevar ajenjo, la quimica actual ha conseguido eliminar los efectos sobre el sistema nervioso de esta planta", comenta el mallorquin Josep Ma Natta, un maestro destilador que lleva mas de 25 anos elaborando licores. Pero Jagermeister no es el unico licor que lo lleva. Muchos anises tambien lo incluyen y en el vermut tradicional es un componente fundamental. En cuanto a las 56 hierbas, para Natta, parece mas un ejercicio de marketing. "Lo importante en un licor es el equilibrio entre sus ingredientes no que sean 10, 20 o 30. Por ejemplo, nuestro licor de Hierbas de Mallorca, una denominacion geografica protegida, tiene que llevar obligatoriamente siete botanicos", anade.

Natta ha sido testigo del exito de este licor germanico ya antes de que triunfara. La colonia y los turistas alemanes llevan decadas en las Baleares y siempre se han pedido su Jagermeister. "Pero ahora lo toman combinado, en especial con Red Bull, y es ahora cuando esta moda ha pasado a los consumidores espanoles", sostiene.

Tampoco desde el punto de vista de los efectos sobre la salud, parece que Jagermeister tenga algo de especial. Sin embargo, entre la comunidad medica si se ha estudiado una forma de tomarlo en particular, combinado con bebidas energeticas. Lo llaman Jager bomb y la receta la sabran la mayoria de los menores de 40 anos: se llena un vaso de chupito de Jagermeister helado y el chupito se deja caer en otro vaso mas grande con una bebida energetica.

Algunos estudios senalan los riesgos para la salud de esta combinacion. No en vano, se esta mezclando la cafeina de la bebida energetica con el alcohol del licor, enmascarando la primera, un estimulante, los efectos del segundo, un depresor del sistema nervioso. Pero este efecto potenciador no es exclusivo de Jagermeister o cualquiera otra marca de licor. Ademas, como recuerda Mans, "¿que es el carajillo de toda la vida sino alcohol mas cafeina?".

El Jagermeister es mucho mas que el ultimo brebaje de moda entre modernos. Esto no es una teoria, es la realidad. Esta bebida, elaborada con 56 hierbas y cuya formula magistral solo conocen cinco personas en todo el mundo, arrasa en los bares de medio mundo. Hay quien habla de "dinamita en forma de jarabe de venado", de "la cocaina de los pobres en vaso de chupito" o, directamente, de "veneno liquido". Sin embargo, desprecian su verdadero poder.

Tras la mala fama de este orujo utilizado como anestesico por los nazis en la II Guerra Mundial se esconde un elixir de desconocidas y asombrosas propiedades. De hecho, el Jagermeister es una fuente de inspiracion inagotable, un desinhibidor inapelable, un intelectualizador natural y un remedio para (casi) todo. ¿Crees que esta bebida solo encarna el Mal? He aqui 25 tuits que demuestran por que no lo es (tanto).

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Alberto Redondo Jimenez, mejor conocido como Mister Jagger es un youtuber madrileno que sube videos comicos y entretenidos en forma de bocetos graciosos y surrealistas hasta cierto punto, siendo esta la caracteristica fundamental de Jagger. La mayoria de sus videos tienen un mensaje oculto. A veces ironico, como en "perdio su vida en el LoL". Al parecer vive en Madrid, Espana. Tiene relaciones de amistad con los youtubers: Loulogio , Vincent Finch, Venga Monjas, entre otros. Ha colaborado con otros youtubers como Videopatas y el canal "Si Fuera". Sus bocetos los hace solo, rara vez ha hecho colaboraciones con otros en su canal.

Gran parte de sus videos los grababa en casas abandonadas.

En septiembre de 2017 se estreno una pelicula suya, hecha por el, titulada: Jagger Royale.

En marzo de 2021 creo un juego de mesa llamado Karmaggan.

Como almacenar Jagermeister

El Jagermeister se sirve mejor frio. Los bares a veces lo sirven a traves de una maquina con un grifo especial que lo enfria a 0 grados Fahrenheit (-17,77 grados Celsius) en cuestion de segundos, segun el sitio web del licor. El sabor a regaliz del Jagermeister hace que sea un trago helado ideal para un dia caluroso. Otra alternativa es mezclarlo con otros licores y bebidas para obtener bebidas alcoholicas deliciosas.

Coloca la botella de Jagermeister en el congelador. Este licor no se congelara debido a su contenido alcoholico. Conservalo alli hasta el momento de consumirlo. Puedes ajustar el congelador a una temperatura elevada para asegurarte de que el licor se mantenga tan frio como indica su temperatura recomendada, pero si lo almacenas a la temperatura habitual sera suficiente.

Guardalo en un lugar fresco y oscuro. Otra opcion es almacenar el Jagermeister fuera del congelador hasta una pocas horas antes de su consumo. Algunos incluso prefieren beberlo tibio. Si lo conservas a temperatura ambiente y lo congelas antes de beberlo, el licor no se arruina.

Guardalo en el refrigerador. Tambien puedes almacenar el Jagermeister en el refrigerador. Sirvelo fresco directamente de la nevera o colocalo con anticipacion en el congelador para enfriarlo aun mas antes de servirlo. Prueba los diferentes metodos y temperaturas para determinar de que manera disfrutas mas el Jagermeister.

Jaggery es un edulcorante que se esta haciendo popular como un sustituto “saludable” del azucar.

Ademas, a este edulcorante se le ha dado un serio halo de salud.

A menudo se le llama un “superedulcorante de alimentos”

Jaggery es un producto de azucar no refinado hecho en Asia y Africa.

A veces se le llama “azucar no centrifuga” porque no se centrifuga durante el procesamiento para eliminar la nutritiva melaza.

Existen productos similares de azucar no centrifuga en toda Asia, America Latina y el Caribe, aunque todos tienen nombres diferentes (1).

Estos productos incluyen:

Alrededor del 70% de la produccion mundial de jaggery se lleva a cabo en la India, donde comunmente se le llama “gur”.(“gur”)

La mayoria de las veces se hace con cana de azucar. Sin embargo, el jaggery hecho con palmera datilera tambien es comun en varios paises (2).

El jaggery se hace con metodos tradicionales de prensado y destilacion de jugo de palma o de cana. Este es un proceso de 3 pasos (3):

Durante este proceso, el Jaggery se remueve y las impurezas se descreman por la parte superior hasta que solo queda una pasta amarilla similar a la masa.

Esta “masa” se transfiere entonces a moldes o contenedores donde se enfria para formar el Jaggery, que tiene un aspecto similar a este:

Es interesante que los indios valoran mas los tonos claros que los oscuros.

Este jaggery mas claro y de “buena calidad” generalmente contiene mas del 70% de sacarosa. Tambien contiene menos del 10% de glucosa y fructosa aislada, con un 5% como minerales (4).

Se vende mas a menudo como un bloque solido de azucar, pero tambien se produce en forma liquida y granulada.

Jaggery contiene mas nutrientes que el azucar refinado debido a su contenido de melaza.

La melaza es un subproducto nutritivo del proceso de fabricacion de azucar, que generalmente se elimina al hacer azucar refinado.

La inclusion de la melaza anade una pequena cantidad de micronutrientes al producto final.

El perfil nutricional exacto de este edulcorante puede variar, dependiendo del tipo de planta utilizada para su elaboracion (cana o palma).

Segun una fuente, 100 gramos (media taza) de jaggery puede contener (4):

Sin embargo, tenga en cuenta que esta es una porcion de 100 gramos (3.5 onzas), la cual es mucho mas alta de lo que generalmente comeria de una sola vez. Probablemente consumiria mas cerca de una cucharada (20 gramos) o una cucharadita (7 gramos).

El jaggery tambien puede contener pequenas cantidades de vitaminas B y minerales, incluyendo calcio, zinc, fosforo y cobre (4).

Un producto disponible comercialmente, SugaVida, es un jaggery de palma granulada que se afirma que es una buena fuente de vitaminas B naturales.

En comparacion con el azucar refinada, el jaggery parece nutritivo.El azucar blanca refinada solo contiene “calorias vacias”, es decir, calorias sin vitaminas ni minerales (5).

Gramo a gramo, el azucar morada es mas nutritiva que el azucar. Sin embargo, hay un gran “pero” cuando se trata de describirla como nutritiva.

Es esencialmente azucar sin gas, y cualquier nutriente extra que se obtenga viene con muchas calorias.

Tambien necesitarias comer mucho de jaggery para obtener una cantidad significativa de estos nutrientes, que puedes obtener en cantidades mucho mayores de otras fuentes.

Por lo tanto, aunque puede ser un poco mas “saludable” reemplazar el azucar refinado con un edulcorante que tenga mas vitaminas y minerales, no es realmente aconsejable anadir el jaggery a su dieta.

Al igual que el azucar, el jaggery es versatil.Puede ser rallado o desmenuzado y luego usado como un reemplazo del azucar refinado en cualquier comida o bebida.

En la India, a menudo se mezcla con alimentos como cocos, manies y leche condensada para hacer postres y dulces tradicionales.

Estos incluyen el pastel jaggery y el chakkara pongal, un postre hecho de arroz y leche.

Tambien se utiliza para hacer bebidas alcoholicas tradicionales, como el vino de palma, y para fines no alimentarios como el tenido de telas.

En el mundo occidental, este edulcorante se utiliza a menudo como sustituto del azucar en la reposteria. Tambien se puede utilizar para endulzar bebidas como el te y el cafe.

Si desea probar el jaggery, hay una amplia seleccion en Amazon.

Una razon por la cual jaggery esta ganando popularidad es la creencia de que es mas nutritiva que el azucar blanco refinado.

Algunas afirmaciones comunes de salud incluyen una mejor salud digestiva, prevencion de la anemia, desintoxicacion del higado y una mejor funcion inmunologica.

En la India, es comun que el jaggery se coma despues de una comida.

Algunas personas afirman que ayuda con la digestion y puede estimular los movimientos intestinales, lo que lo convierte en una buena opcion para prevenir el estrenimiento.

El jaggery es una fuente de sacarosa, pero casi no contiene fibra o agua – dos factores dieteticos que se sabe que ayudan a la regularidad de las evacuaciones intestinales.

No hay investigaciones disponibles que confirmen esta afirmacion. Dado el perfil nutricional, parece poco probable que el jaggery ayude a la digestion o a prevenir el estrenimiento.

Algunos estudios sugieren que el hierro de los azucares no centrifugos es mas facilmente utilizado por el cuerpo que el hierro de otras fuentes vegetales.

El jaggery contiene alrededor de 11 mg de hierro por cada 100 gramos, o aproximadamente el 61% de la RDI (2).

Esto suena impresionante, pero es poco probable que usted coma 100 gramos de jaggery de una sola vez. Una cucharada o cucharadita representa una porcion mas realista.

Una cucharada (20 gramos) contiene 2,2 mg de hierro, o aproximadamente el 12% del RDI.Una cucharadita (7 gramos) contiene 0.77 mg de hierro, o aproximadamente el 4% del RDI.

Para las personas con un bajo consumo de hierro, el jaggery podria contribuir con una pequena cantidad de hierro – especialmente al reemplazar el azucar blanca.

Sin embargo, usted obtendra cantidades mucho mayores de hierro de esta lista de 11 alimentos ricos en hierro.

Ademas, el azucar anadida es mala para su salud, por lo que no es razonable sugerirle que debe anadir el “jaggery” a su dieta porque contiene hierro.

Se afirma que muchos alimentos ayudan a su higado a deshacerse de las toxinas.Sin embargo, su cuerpo es capaz de eliminar estas toxinas por si mismo.

No hay evidencia actual que apoye la afirmacion de que cualquier alimento o bebida puede hacer que este proceso de “desintoxicacion” sea mas facil o mas eficiente.

En la India, el jaggery se anade a menudo a los tonicos utilizados para tratar una variedad de dolencias.

Las personas creen que los minerales y antioxidantes en el jaggery pueden apoyar al sistema inmunologico y ayudar a las personas a recuperarse de enfermedades como el resfriado comun y la gripe.

Alguna evidencia sugiere que los suplementos orales de zinc y vitamina C pueden reducir la duracion y severidad de un resfriado, pero ninguno de ellos se encuentra en altas cantidades en el jaggery.

En general, falta la evidencia que apoya esta afirmacion. Sin embargo, el alto contenido calorico del jaggery puede ayudar a aumentar los niveles de energia de aquellos que luchan por comer cuando estan enfermos.

El consumo excesivo de azucar es un factor que contribuye a muchas de las enfermedades cronicas mas comunes del mundo.

De hecho, la evidencia ha vinculado el consumo excesivo de azucar con un mayor riesgo de obesidad, enfermedades cardiacas y diabetes de tipo 2.

A pesar de su perfil nutricional ligeramente diferente, el jaggery sigue siendo azucar, por lo que comer demasiado no es una buena idea.

Si reemplaza el azucar blanca por el jaggery, entonces obtendra algunos nutrientes adicionales con sus calorias.De esta manera, es una eleccion mas saludable.

Sin embargo, vale la pena recordar que hay muy poca evidencia que apoye las afirmaciones de salud hechas sobre este edulcorante.

Al final del dia, el jaggery sigue siendo muy similar al azucar de mesa y debe ser usado de la misma manera – con moderacion.

El Jagermeister (en aleman, “Maestro Cazador”), se ha convertido en el licor mas exportado de Alemania y en la octava marca de bebidas premium mas vendida en todo el mundo, habiendo llegado a convertirse en uno de los licores mas consumidos en Estados Unidos en las decadas de los 80 y 90.

El secreto del Jagermeister esta en su sabor tan especial, en sus 56 botanicos distintos (de los cuales se conocen hasta 39) y en la singular experiencia que aporta probar este licor de hierbas.
Hay gente que piensa que es un regalo para la humanidad. Otros la consideran la bebida alcoholica mas vil jamas creada por las manos del hombre.

Vamos a descubrir que hay detras de esta bebida, no sin antes conocer algo mas, una cita:

Este es el poema, traducido del aleman antiguo, que figura en la etiqueta de la botella de Jagermeister.

Tanto es su calibre, que hasta el mundo de la cocteleria ha hecho uso de el para combinados.

Mast-Jagermeister AG., empresa que lo creo y que actualmente lo comercializa, fue fundada en 1878 cuando Wilhelm Mast crea su negocio de vinos y vinagres en su ciudad natal, Wolfenbuttel, Niedersachsen (Alemania). Es con su hijo Curt Mast, que tambien era un gran cazador, cuando la compania encuentra una nueva direccion. Siendo joven mostro un gran talento en la preparacion y mezcla de extractos herbales. Es en 1934, despues de tiempo experimentando, cuando Curt Mast desarrolla una receta unica: Jagermeister. Seria una bebida con la cual en cada caceria debian brindar al empezar y al terminar.

Esta bebida se elabora en tres sitios diferentes de Alemania, llamados “Krauterkellerai”: en las ciudades Wolfenbuttel y Wittmar en el estado de Niedersachsen o Baja Sajonia, y en el estado de Sachsen (Sajonia).

Acerca del termino, Jagermeister fue introducido en Alemania en 1934 en la nueva Reichsjagdgesetz (Ley de Caceria del Reich). El termino se aplico a los altos forestales y guardabosques en la administracion publica alemana. Asi, cuando el licor fue introducido en 1935, el nombre ya era muy familiar para los alemanes.
En Alemania, a menudo es llamado con humor Leberkleister ("pegamento hepatico”). Un anuncio satirico que se burla de Jagermeister como Leberkleister aparecio en la contraportada del numero 70 de la edicion alemana de la revista MAD en Febrero de 1975, bajo la rubrica “Anuncios que nos gustaria ver”. En el anuncio se puede leer: "Bebo Leberkleister porque me encanta ver jugar a los ratoncitos blancos. Leberkleister, el claro comienzo de un final oscuro".

El Jagermeister es muy similar a otros licores comerciales europeos, como el Gammel Dansk de Dinamarca, el Unicum de Hungria, la Becherovka de la Republica Checa, la Demanovka de Eslovaquia y el Pelinkovac de Croacia. A direferencia de estos, el Jagermeister tiene un sabor mas dulce.

La historia del Jagermeister esta basada en una leyenda de un antiguo cazador, Saint Hubertus que durante siglos ha sido el patron de los cazadores. De acuerdo con la leyenda, Saint Hubertus fue un cazador salvaje y desenfrenado en su juventud, sin ninguna responsabilidad ni reparo hacia las criaturas que cazaba o capturaba solo por el hecho de matar. Incluso los Domingos, dia sagrado de la semana, se asentaba en el bosque con su arma y su perro. Un buen dia se enfrento a un gran ciervo blanco que aparecio de la oscuridad llevando una cruz iluminada entre sus cuernos. A partir de este dia, Saint Hubertus se convirtio al cristianismo y se dedico a buenas acciones bajo la bandera del ciervo astado. Murio en el 727 D.C. y fue venerado como santo patron siglos mas tarde.
El ciervo con la cruz se convirtio en el emblema de la marca apoyada por ramas de roble y de pino.

El caracter unico del Jagermeister deriva de la incomparable mezcla de sus ingredientes naturales. A lo largo del ano, sacos de raras y exoticas hierbas, maderas, especias, frutas, flores, semillas, y raices de todo el mundo llegan a Wolfenbuttel. En total, 56 botanicos puros son usados en la receta del Jagermeister, creada por Curt Mast.
Algunos de estos son: raiz de jengibre del sur de Asia, raiz de Florencia, galangal, levistico, chiretta (balmonia de la India), angelica, bayas de enebro, enula, hyssopus, pomerance, camomila, lavanda, cilantro, pimienta, clavo, anis estrellado, pimienta dioica, nuez moscada, cardamomo, hinojo, naranja amarga, escaramujo, quinina, regaliz, curcuma, azafran, canela de Sri Lanka, sandalo rojo del este de India y arandanos europeos.
Sin embargo, estos otros se conocen como posibles: malavisco, milenrama, arctium, granos del paraiso, pimienta de Java, gaulteria, cassia, stachys, portulacaceae y borraja.
Podemos contar aqui 39, teniendo en cuenta los posibles. Los otros 17 y sus proporciones, son un secreto. La recepcion y la manipulacion de estos ingredientes es una tarea reservada solo a tres personas.

Estos ingredientes puros y naturales son mezclados y tratados por los expertos de produccion llamados “Meister”, para crear el perfil distintivo del Jagermeister.
Primero, escogen cuidadosamente los mejores ingredientes haciendo uso de sus conocimientos. Una vez las hierbas han sido aprobadas, se muelen y se mezclan.
A lo largo de varias semanas, los ingredientes naturales de los botanicos (por ejemplo aceites esenciales) son extraidos a traves de un proceso de maceracion fria con una mezcla de alcohol y agua (70% de alcohol/agua). Despues de la maceracion, la extraccion se almacena en barriles de roble durante 12 meses.

La compania tiene 440 barriles de roble y tinas gigantes que contienen entre 2000 y 24000 litros cada una. La capacidad total es alrededor de 3,7 millones de litros almacenados. Los finos poros de estos barriles permiten al contenido respirar oxigeno a traves de la madera, la cual anade un distintivo aroma (por ejemplo ester). Desde 1960, los barriles de roble han sido producidos y mantenidos por una familia del Pfalzer Wald (bosque del Palatinado). Las tinas son usadas durante hasta 100 anos.

Despues de la maduracion, el contenido extraido se filtra para conseguir una solucion neta. En el ultimo paso, se mezcla con agua, alcohol puro, azucar liquido y caramelo, y entonces se filtra una segunda vez.

Os dejo un video que muestra de forma resumida todo el proceso de elaboracion:

El Jagermeister se suele beber solo a temperatura muy baja (alrededor de los -18°C), mezclado con Red Bull o similar (tambien llamado Jagerbomb, muy famoso en Estados Unidos), y luego ya, dejemos paso a la imaginacion. En la pagina web oficial de Jagermeister, podemos encontrar infinidad de posibilidades.

Aunque el Jagermeister fue originalmente creado como digestivo y un remedio para la tos, durante la Segunda Guerra Mundial, este licor fue suministrado a las tropas alemanas como desinfectante.

Una leyenda urbana afirma que el Jagermeister adquiere su color oscuro debido a que contiene sangre de ciervo o de alce. Pero lo cierto es que esto es solo un mito ya que si realmente llevase sangre, esta se descompondria durante el proceso, arruinando un lote tras otro.

Otras cualidades dignas de mencionar acerca del Jagermeister es su habilidad de hacer a la gente que haga cosas extranas cuando se bebe mas de lo normal, y de no recordar la mayoria de ellas. No necesariamente cosas de las que arrepentirse, pero simplemente cosas que no se harian de normal. Mucha gente apunta estos efectos a los normales del alcohol, pero no es algo que tampoco se haya demostrado. Teniendo en cuenta que no se conocen algunos de los ingredientes usados en la elaboracion del Jagermeister, esto te hace cuestionarte realmente que tipos de hierbas pueden ser capaces de influir en el comportamiento.

Prueba de esto ultimo, son algunos de los anuncios que Mast-Jagermeister AG. ha sacado en los ultimos anos, donde en el primero se lee "Bebo Jagermeister porque nadie me habia besado como lo hizo aquella mujer de la pagina de enfrente", "56 hierbas, 70 proof (35% vol.) y 100% inesperado", y en el segundo, "Tus padres tambien hacen fiestas":