crema de apio y puerro
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Sopa de apio, cebolla y puerro - ¡El caldo depurativo ...
Feb 14, 2018 · Colamos por un chino o colador de metal fino para que la crema de apio y puerro no tenga grumos ya que estos vegetales son muy fibrosos. 5 Antes de servir la sopa de apio y puerro para adelgazar, calentamos los panes de pueblo en el horno sin que se lleguen a tostar y después les hacemos un surco circular en la parte de arriba a modo de tapa.Aprende a preparar Sopa de apio, cebolla y puerro con esta rica y facil receta. Nuestra amiga de Tererecetas nos ha compartido en RecetasGratis esta sopa de apio, cebolla y puerro super....
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Nuestra amiga de Tererecetas nos ha compartido en RecetasGratis esta sopa de apio, cebolla y puerro super baja en calorias, ya que todos los ingredientes contienen muy pocas calorias, y por tanto es ideal para desintoxicar nuestro organismo y como caldo depurativo par adelgazar. Pruebala dentro de los panes de pueblo tostados que vamos a utilizar como recipientes y decorada con unos trocitos de apio y manzana... ¡y veras que jamas te dejara mal!
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Como hacer Sopa de apio, cebolla y puerro:
Con las patatas peladas y cortadas en cubos y las hojas verdes de puerro hacemos un caldo cociendolos en los dos litros de agua unos 40 minutos aproximadamente hasta que la patata quede blanda.
Mientras se hace el caldo, cortamos el apio en trozos (reservando una ramita para la decoracion final del caldo depurativo), y el puerro y la cebolla en juliana, y lo pochamos todo junto en una sarten con un poco de aceite a fuego medio/bajo durante unos 20 minutos minimo.
Cuando las patatas esten listas, retiramos las hojas verdes del puerro con una espumadera, anadimos las verduras pochadas a la olla y dejamos que hierva todo otros 5 minutos.
Truco: Si es necesario puedes agregar mas agua a la sopa de apio y cebolla. Siempre vigilamos de que no se haya evaporado demasiado.
Cocina con Carmen - Crema de Apio muy fácil, rápida y ...
Crema de Apio muy fácil, rápida y deliciosa Ingredientes: - 300 g de apio - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 puerro (parte blanca) - 1 patata (250 g)....
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⊙ La DIETA del APIO y PUERRO ⇒ ¡MUY DESINTOXICANTE!
Mar 04, 2019 · Dieta del Apio y el Puerro. El apio es una hortaliza que tiene un contenido muy alto en agua de ahí sus propiedades diúreticas. Tiene alrededor de un 95% de agua. El apio es rico en vitaminas b1, b2 y b6, sales minerales, potasio y sodio. Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal. Ayuda a reducir el colesterol, la tensión ...|||➽ La dieta del apio y puerro de grandes de ALTO CONTENIDO EN FIBRA y con propiedades diureticas que nos hara ADELGAZAR unos ¡2 KILOS EN 5 DIAS!.
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El apio es una hortaliza que tiene un contenido muy alto en agua de ahi sus propiedades diureticas. Tiene alrededor de un 95% de agua. El apio es rico en vitaminas b1, b2 y b6, sales minerales, potasio y sodio. Su alto contenido en fibra favorece el transito intestinal. Ayuda a reducir el colesterol, la tension alta y es de alto interes cardiovascular.
Desde el punto de vista nutricional para dietas de adelgazamiento es muy interesante dado que aporta muchos nutrientes y escasas calorias. Por cada 100 gr nos aportara 15 kcal.
Es importante resaltar que todas las propiedades del apio se consiguen consumiendolo en crudo, limpio y quitandole las hebras. Podemos consumirlo licuado o en zumo. Para darle un buen gusto podemos anadirle unas gotas de limon.
Por otro lado el puerro, perteneciente a la familia de las cebollas y los ajos, es una hortaliza que destaca por su alto contenido en vitamina K encargada de prevenir el sangrado, ya que se encarga de la coagulacion.
Las dietas bajas en vitamina K, pueden causar sangrados frecuentes de nariz, mayor sangrado menstrual, moretones, etc. Esta proteina ayuda tambien a la salud de nuestros huesos.
Al igual que el apio alrededor de un 95% es agua y nos aporta 29 kcal por cada 100 gr de puerro. Tiene tambien un alto contenido en fibra, de ahi su propiedad digestiva. Presenta gran cantidad de sales minerales (potasio, hierro, magnesio, calcio, fosforo y sodio) y vitamina A, C, folatos y en menor medida de vitamina E y vitaminas del complejo B.
Unas pequenas recomendaciones antes de empezar…
Recomendaciones para la dieta del apio y el puerroPara llevar a cabo una dieta como estas debemos estar plenamente concienciados que no se trata unicamente de comer puerro y apio, sino que de lo que se trata es de aumentar su consumo para beneficiarnos de sus propiedades, combinandolo siempre con otros alimentos y de forma que consigamos una dieta equilibrada.
Las dietas que se basan en un solo alimento son dietas muy restrictivas y que realmente no benefician a nuestro organismo, ya que ningun alimento contiene todos los nutrientes que necesitamos y por ello este tipo de dietas pone en riesgo nuestra salud de una manera barbara. No es aconsejable alimentarse a base de un solo alimento, pues ninguno conseguira nutrirnos correctamente.
Es importante que combinemos correctamente los menus para que no haya deficits nutricionales que puedan poner en riesgo nuestra salud. Debemos tener en cuenta que debemos tomar cereales integrales, proteinas, frutas y verduras. Uns vez consigamos el peso deseado deberemos hacer una dieta de mantenimiento, una dieta equilibrada que nos permita mantenernos en nuestro peso ideal.
Sopa de apio y puerros . Gastronomia.com.uy
Sopa de apio y puerros - Bien fácil de preparar, y con el toquecito del queso cremoso y los croutons. Bien fácil de preparar, y con el toquecito del queso cremoso y los croutons. ... Sopa crema de coliflor. Rinde 6-8 tazones. Esta sopa, bien contundente y nutritiva, se acompaña con croutones o una tostada de pan baguette.Sopa de apio y puerros - Bien facil de preparar, y con el toquecito del queso cremoso y los croutons..
Keyword: Sopa de apio y puerros - Sopas
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Bien facil de preparar, y con el toquecito del queso cremoso y los croutons.
ElaboracionPoner a hervir en una olla el caldo con el apio picado y los puerros en rodajitas.
Cocinar a fuego lento hasta que esten tiernos.
Retirar del fuego y licuar todo.
Colocar en una olla y condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y el queso rallado.
Agregar la leche y llevar al fuego a calentar.
Quitarle la corteza al pan (puede usar pan integral), cortar cubos y dorarlos en una sarten antiadherente con un chorrito de aceite de oliva. Dejar tostar y condimentar con pimienta molida.
Servir con un copo de queso cremoso natural o con sabor ciboulette o roquefort.
Crema suave de apio | Recetas El Comidista EL PAÍS
Feb 03, 2021 · En esta crema el sabor intenso del apio se suaviza con la patata y la nata, que podría ser sustituida por leche o ser suprimida por completo si fuera necesario. Se puede hacer con cebolla o con...Cogerle carino a una de las hortalizas menos populares es cuestion de escoger bien la parte que vas a cocinar, usar la tecnica adecuada y acompanarla de ingredientes que potencien lo mejor de su sabor..
Keyword: crema, suave, apio, coger, cariño, hortaliza, popular, ser, cuestión, escoger, parte, ir, cocinar, usar, técnica, adecuar, acompañar, ingrediente, potenciar, mejor, sabor
From: elcomidista.elpais.com
El apio puede ser complicado; en una fiesta seria persona cuya presencia notas desde que entra por la puerta: un ratito esta bien pero mucho cansa. No en vano Monica Escudero, editora de este medio, lo incluyo en su articulo Como conseguir que te gusten verduras que odias. Sin embargo esta hortaliza esta presente en unas cuantas recetas clasicas -la ensalada Waldorf (o Marcelo), el ants on a log, las alitas Buffalo, el Bloody Mary, el sofrito clasico italiano o la sopa minestrone- porque bien acompanado, funciona.
El sabor del apio varia ligeramente segun la parte de la rama que comas: la parte inferior tiende a ser mas amarga y fibrosa, por lo que no recomiendo que la uses para esta crema, y la parte superior, mas fina, es mas suave. Las hojas tambien se comen y bien podrian servirte para un caldo, para hacer sal de apio -secandolas previamente en el horno- o para preparar un pesto, por ejemplo. Las semillas, aunque no son tan populares por aqui, se utilizan en infusiones, encurtidos y, normalmente, en recetas de larga coccion. Si eres fan de Ottolenghi estaras familiarizado con ellas.
En esta crema el sabor intenso del apio se suaviza con la patata y la nata, que podria ser sustituida por leche o ser suprimida por completo si fuera necesario. Se puede hacer con cebolla o con puerro -o con una mezcla de las dos- dependiendo de lo que te guste o lo que tengas en la nevera. Como acompanamiento le van bien unos picatostes, queso azul o algun queso blando, nueces o cacahuetes picados o manzana verde.
Dificultad
La de que te guste el apio.
Ingredientes
Para 4 personas
Elaboracion
Crema de puerro y apio con la Thermomix - Recetas para ...
Jul 19, 2018 · Crema de puerro y apio con la Thermomix Si en casa os gustan mucho las cremas, tanto frías como calientes, porque consideráis que son un plato realmente sano, te interesa seguir leyendo. Esta receta lleva apio. Sí, porque, a continuación, te vamos a dar a conocer cómo preparar una sabrosa crema de puerro y apio con la Thermomix.Crema de puerro y apio con la Thermomix - sopas y cremas con thermomix - Thermomix.
From: recetasparathermomix.com
Si, porque, a continuacion, te vamos a dar a conocer como preparar una sabrosa crema de puerro y apio con la Thermomix.
A continuacion, todos los datos.
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Crema de APIO casera - Recetinas
Cómo preparar la crema de apio. Lavamos y cortamos las ramas de apio en trozos de un par de centímetros aproximadamente. Lavamos y cortamos de igual forma la parte blanca de un puerro. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, pelamos y troceamos la patata y por último, cortamos a láminas el diente de ajo.Para hacer una deliciosa crema de apio solo tienes que seguir los sencillos pasos que te muestro en esta receta. No te lo pienses mas porque te va a encantar..
From: recetinas.com
Por lo general las cremas o pures son platos saludables que nos vienen estupendamente para reconfortar el cuerpo. Ademas, son una buena opcion para un entrante o una cena ligera perfecta.
En esta ocasion te muestro los ingredientes y los pasos a seguir para hacer una deliciosa crema de apio muy sencilla de hacer. No he anadido ningun tipo de grasa adicional como por ejemplo nata liquida, crema de leche o porciones de quesitos, ya que he querido hacerla lo mas saludable y sencilla posible. Espero que te guste!!
Receta de crema de apio casera Ingredientes para hacer una crema de apioCon estas cantidades tendremos para 3-4 personas:
Como preparar la crema de apio Otras cremas ligeras para hacer en casaSiempre tengo en casa una bolsa de zanahorias y un manojo de puerros, dos de los ingredientes principales para preparar una saludable crema de zanahoria y puerro. Esta es una de mis preferidas en cuanto a sencillez de elaboracion y estupendo resultado.
Han pasado ya muchos anos desde la primera vez que probe la crema de esparragos blancos, y desde entonces, suelo hacerla bastante a menudo porque a toda la familia nos encanta. Sin duda una crema casera muy recomendable.
Y no podia faltar la popular crema de verduras, aquella que en cada casa se prepara de una manera distinta, todo depende de los gustos de cada uno y de la verdura que tengamos en esos momentos. Yo particularmente, hago una que esta de rechupete. Este es el enlace por si quieres verla: Como hacer una crema de verduras deliciosa.
Receta crema de apio - 1000 Recetas para triunfar
Esta crema de apio es perfecta para disfrutar y reconciliarse con esta hortaliza; la patata y el puerro se encargan de suavizar el apio sin tapar su sabor del todo. La crema de brócoli y la crema de apionabo son otras recetas parecidas con combinaciones de verduras diferentes.Esta crema de apio es perfecta para disfrutar y reconciliarse con esta hortaliza; la patata y el puerro se encargan de suavizar su sabor..
From: www.milrecetasparatriunfar.com
La crema de apio es suave, saludable y esta buenisima.
El apio es de esas verduras dificiles que tiene dos caras. Por un lado, a mucha gente no le gusta por su intenso sabor; por ello hay que saber utilizarlo en su justa medida para no cansarte enseguida de el.
Y por otro lado, es una hortaliza muy saludable para nuestro organismo; por ello, su consumo es muy recomendable. Su principal beneficio, entre otros, es que tiene propiedades depurativas y nos ayuda a eliminar toxinas. Caracteristica que viene muy bien despues de dias de comilonas y fiestas, dias que nos sentimos mas saturados.
Esta crema de apio es perfecta para disfrutar y reconciliarse con esta hortaliza; la patata y el puerro se encargan de suavizar el apio sin tapar su sabor del todo.
Lacrema de brocoli y la crema de apionabo son otras recetas parecidas con combinaciones de verduras diferentes.
Receta de Sopa de cebolla, apio y puerro - Okdiario
Oct 24, 2019 · Si quieres más bien tipo crema, una buena idea es agregar en la cocción dos patatas y algo más de sal, y lo trituras en la licuadora. Esta sopa de cebolla, apio y puerro incluso la puedes tomar ...Si deseas proporcionarle a tu cuerpo un buen caldo depurativo, incluye la sopa de cebolla, apio y puerro en tu dieta diaria. Apunta sus pasos..
From: okdiario.com
En esta ocasion no halamos de la famosa sopa de cebollas francesa que se gratina al horno. Esta sopa de cebolla, apio y puerro tiene una finalidad distinta: ayudar al organismo a desintoxicarse y depurarse. ¿Como? A traves del efecto de estas tres verduras, tanto el higado como los rinones mejoran su funcionamiento y por ello limpian la sangre de toxinas y el sistema cardiovascular se ve notablemente beneficiado.
El puerro, el apio y la cebolla son altamente diureticos, es decir, promueven la eliminacion de liquido del cuerpo, y tienen mucho potasio y otros importantes minerales, asi como vitaminas y fibra. Las calorias son minimas, y en un caldo o sopa como esta no representan mayor volumen. Por ello es muy utilizada esta sopa en dietas saludables o depurativas, que ayudan a limpiar el organismo y lo protegen con oligoelementos y antioxidantes valiosos.
Se puede tomar esta preparacion diariamente, siempre en los almuerzos, para que el cuerpo tenga la oportunidad de deshacerse de las toxinas durante el dia. Es recomendada para las personas veganas o vegetarianas, y para aquellas que deseen perder peso.
Ingredientes:
Crema de apio y puerro. Perfecta para una dieta detox
Animate a probar esta sopa: esta muy rica, es digestiva y apropiada para seguir una dieta detox. ¡No te pierdas la receta explicada paso a paso!.
From: www.miarevista.es
1.Primero hacer las galletas. Poner en un bol la harina tamizada, el agua, la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, la sal y una cucharadita de semillas de sesamo. Mezclar y amasar con las manos.
2. Formar una bola, envolverla en film transparente de cocina y reservar en la nevera durante 1 hora.
3. Pasado ese tiempo, estirar la masa y rellenar varios moldes con forma de hoja. Lo mejor es tener una plancha de silicona con varios moldecitos en la misma.
4. Hornear durante 25 minutos a 180 oC, hasta que queden ligeramente doradas.
5. Sacar del horno, pintarlas con huevo batido y espolvorear con las semillas de sesamo restantes. Poner a gratinar 1 minuto o hasta que queden brillantes.
6. Para hacer la crema, lavar los puerros, escurrirlos y picarlos.
7. Pelar las patatas y trocearlas pequenas.
8. Quitar las hebras a las ramas de apio y picarlas. Picar tambien la cebolla.
9. Pelar la manzana y trocearla.
10. Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola y rehogar la cebolla con el puerro durante 5 minutos.
11. Anadir el apio, las patatas, el jengibre rallado y la manzana. Rehogar suavemente unos minutos mas.
12. Cubrir con el caldo de verduras y llevar a punto de ebullicion. Espumar, bajar el fuego y cocer suavemente durante 30 minutos.
13. Retirar del fuego y triturar en la turmix. Tamizar con un pasapures si se desea una crema mas fina y rectificar la sazon.
14. Servir la crema caliente acompanada de las galletitas de sesamo.
El puerro pertenece a la familia de las liliaceas. De este tipo de plantas tambien son el ajo y la cebolla y, como ellas, el puerro tambien es un poderoso bactericida –se le considera igualmente antibiotico natural- y un magnifico diuretico. Combate la retencion de liquidos y ayuda a eliminar toxinas del organismo; de ahi que sea tan recomendable su consumo en dietas de depurativas y de limpieza hepatica.
En cuanto a la tradicion popular, siempre se le han atribuido propiedades afrodisiacas al afirmar que el puerro aumenta el deseo sexual.
El apio tambien destaca por su poder depurativo, convirtiendose en un magnifico diuretico, ademas de ayudar a luchar contra el estrenimiento.
Contiene androstenol y androsterona que estimulan la excitacion y el deseo; de ahi que tambien se le considere alimento afrodrisiaco.
Foto: Fernando Ramajo. / Elaboracion de la receta: Rosie Canedo.
Crema de apio, puerros y calabacín - Mis cosillas de Cocina
Mar 14, 2011 · Receta de Crema de apio, puerros y calabacín. * Debe aceptar la política de privacidad Tratamos la información que nos facilita con el fin de enviarle publicidad relacionada con nuestros productos y servicios por cualquier medio (postal, email o teléfono) e invitarle a eventos organizados por la empresa.Receta de Crema de apio, puerros y calabacin.
From: www.miscosillasdecocina.com
Limpiamos las verduras y las cortamos en trozos, las ponemos en una olla, las cubrimos con agua, anadimos sal y cocemos hasta que esten tiernas.
Una vez esten las verduras hechas, apagamos el fuego, sacamos un poco de liquido si vemos que hay mucho y lo reservamos, siempre podemos anadirle y trituramos con una cucharada de mantequilla o aceite de oliva, si ha quedado espesa anadimos un poco mas de liquido y trituramos otra vez..
Si queremos la crema mas fina, podemos pasarla por el pasapures o un colador chino.
Servimos con un poco de queso rallado.
Buen provecho!!
Crema ligera de pepino y apio - Recetas de Cocina ...
Cómo hacer crema ligera de pepino y apio paso a paso. Rehogar en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva el puerro en juliana. Después añadir las patatas cortadas en dados, el apio, el pepino y el litro y cuarto de agua. Salar y dejar cocer durante 20 minutos. Transcurrido ese tiempo se agrega la leche y se deja cocer 4-5 minutos más.Receta Crema ligera de pepino y apio muy facil paso a paso.
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May 18, 2020 · La crema de apio y puerro es un plato de cuchara muy saludable. Este tipo de cremas son perfectas para el otoño, nos ayudarán a preparar nuestro cuerpo para el frío más …La crema de apio y puerro es un plato de cuchara muy saludable. Este tipo de cremas son perfectas para el otono, toma nota de su receta facil..
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Crema de calabacín y apio sin patata Monsieur Cuisine Plus. apio • puerro • ajo grandes (3 o 4 si te gusta mucho) • cebolla • calabacín • zanahoria pequeña • pimiento rojo y verde opcional. Recetas Sanas Monsieur Cuisine Plus..
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Sopa de apio - 1.652 recetas caseras- Cookpad
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