ensaladas de pasta originales recetas

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5 recetas de ensalada de pasta que llenarán de sabor tu …

Si eres fan de la ensalada de pasta, estas 5 recetas te van a dar la vida este veranito..
Keyword: Noticias de cocina, Revival, Noticias Bestial
From: www.rtve.es

En esta epoca del ano, el cuerpo nos pide platos frescos, ligeros, y que no nos hagan pasar horas y horas en la cocina. Uno de los mas sencillos es la ensalada de pasta, un plato perfecto para comer en la playa debajo de la sombrilla o para llevartela en un tupper a la oficina.

Es un plato muy economico, y ademas puedes combinar ingredientes de todo tipo a tu gusto. Si buscas alguna idea, aqui te traemos 5 recetas de refrescantes ensaladas de pasta para que llenes tu verano de platos diferentes e irresistibles.

Ensaladas de pasta muy originales y sencillas de hacer

Las ensaladas de pasta son una receta estupenda para comer o para cenar, podemos dejarlas preparadas el día anterior, y además son perfectas para llevar de pícnic. Os dejamos 4 variedades de este plato tan fresquito y fácil de hacer. Son ideales para el verano. 1. Ensalada de pasta con salsa de aguacate. Empezamos con esta deliciosa ...Las ensaladas de pasta son una receta estupenda para comer o para cenar, estan fresquitas y podemos dejarlas preparadas el dia anterior..
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Las ensaladas de pasta son una receta estupenda para comer o para cenar, podemos dejarlas preparadas el dia anterior, y ademas son perfectas para llevar de picnic. Os dejamos 4 variedades de este plato tan fresquito y facil de hacer. Son ideales para el verano.

1. Ensalada de pasta con salsa de aguacate

Empezamos con esta deliciosa ensalada fria.

Ingredientes Preparacion 2. Ensalada mexicana

A continuacion te proponemos esta deliciosa ensalada con un toque mexicano gracias a los frijoles y la salsa.

Ingredientes Preparacion 3. Ensalada de atun con vinagreta de limon y ajo

Si prefieres una ensalada de pasta mas ligera, esta te encantara.

Ingredientes Preparacion 4. Ensalada caprese con pasta orzo

Acabamos con esta ensalada que no puede faltar en tu recetario.

Ingredientes Preparacion

Si te ha gustado esta seleccion de ensaladas de pasta, no te pierdas nuestra seleccion de platos fresquitos para el verano y granizados de frutas caseros.

5 tipos de ensaladas de pasta que deberías aprender a ...

Apr 12, 2017 · 1. Ensaladas de pasta con pesto y tortilla. La falta de tiempo nos hace caer en la rutina, motivo por el que siempre recurramos a los mismos ingredientes y, en ocasiones, hasta acabemos aburriéndonos del plato. Sin embargo, con estas ensaladas de pasta de pesto y tortilla se le dará un toque de creatividad y frescura a la mesa, dejando a tus ...Innova en tus platos y prepara originales y divertidas ensaladas de pasta. Conoce estos 5 tipos de recetas rapidas y faciles de preparar..
From: lolamarket.com

En la actualidad, estamos sometidos a un estres continuo. Vamos de casa al trabajo, del trabajo a por los ninos y, despues de un largo dia agotador, es hora de llegar a casa. Cuando nos sentamos en el sofa para descansar, lo ultimo en lo que pensamos es que haremos manana para comer. Desde Comprea, os proponemos cinco recetas faciles y rapidas de preparar. Ademas, no hace falta que tengan que ser consumidas al momento porque, dejandolas en la nevera, pueden aguantar con su exquisito sabor de un dia para otro con facilidad. ¿De que recetas hablamos? De las ensaladas de pasta, unos platos muy demandados durante estos meses de calor. ¿Te animas a conocer las combinaciones mas originales de estos platos?

1. Ensaladas de pasta con pesto y tortilla

La falta de tiempo nos hace caer en la rutina, motivo por el que siempre recurramos a los mismos ingredientes y, en ocasiones, hasta acabemos aburriendonos del plato. Sin embargo, con estas ensaladas de pasta de pesto y tortilla se le dara un toque de creatividad y frescura a la mesa, dejando a tus comensales con la boca abierta. Ademas, resulta ideal para llevarlas al trabajo, donde llegaras a ser la envidia de tus companeros. Su preparacion es muy sencilla, ¿estas preparado para llevarla a cabo?

Los ingredientes que necesitamos son:

• 300 gr. de pasta
• 4 huevos
• 100 gr. de queso fresco para untar
• 150 gr. de salsa de pesto
• 50 gr. de queso manchego
• 2 cucharadas de albahaca
• Perejil picado

En primer lugar, coge un bol e incorpora el pesto preparado junto al queso fresco. A continuacion, reservalo hasta que lo volvamos a utilizar mas adelante. Ahora, es el momento de cocer la pasta. Cuando la tengamos en su punto, escurrela y mezclala con la salsa que habiamos preparado anteriormente.

Para hacer la tortilla, bate los huevos y anade la cantidad de sal que creas conveniente. Cuando este lista, la cortamos a daditos y la mezclamos con la pasta. Despues, para terminar el plato, incorporamos el queso manchego cortado en forma de escamas para conseguir una uniformidad y que no nos queden pegotes. El siguiente paso es el que mas nos gusta, probarlo. ¡Que aproveche!

Los ingredientes que necesites para hacer esta receta los podras encontrar en cualquiera de tus supermercados favoritos como Mercadona, Carrefour Market, El Corte Ingles o DIA. No esperes mas y disfruta cuanto antes de esta deliciosa ensalada de pasta.

2. Ensaladas de pasta con manzanas

Las frutas son unos alimentos que hay que introducir siempre en nuestra dieta por los grandes beneficios que reportan al organismo. En lugar de estar presentes unicamente en los postres, ¿por que no pueden introducirse tambien en los platos principales? Pues bien, estas ensaladas de pasta con manzana suponen la excusa perfecta para que los mas pequenos coman fruta. Este plato, que combina la fruta con el pollo y el queso emmental, supone una mezcla autenticamente deliciosa. ¡Ponte manos a la obra, que vamos a empezar a elaborarla! Si no dispones de algunos de los ingredientes para llevarla a cabo, entra en DIA, Caprabo, El Corte Ingles o Carrefour Market y los tendras en casa en una hora o a la hora que tu elijas.

Los ingredientes que necesitamos son:

• 250 gr. de lacitos de pasta
• Un chorrito de aceite de oliva
• Cuatro cucharadas de mayonesa
• 100 gr. de aceitunas negras
• 150 gr. de queso emmental
• Dos manzanas
• Tres lonchas de bacon
• Dos filetes de pechuga de pollo
• Oregano

En primer lugar, nos centramos en los filetes de pechuga. Para que adquieran la jugosidad adecuada, sacalos de la bandeja, anadeles la sal que creas conveniente y untalos en aceite. A continuacion, en una sarten, asalos a fuego fuerte. El bacon, lo cortamos en tiras pequenas y los freimos hasta que adquieran la tonalidad dorada que les hace irresistible. Por otra parte, cortamos las manzanas, el queso y el pollo en trocitos pequenos, en un tamano que resulte comodo para ser consumido.

A continuacion, hervimos la pasta en abundante agua, a la que, previamente, le hemos anadido una buena cantidad de sal. Para que la pasta se enfrie y no se nos quede pegada, lo mejor sera pasarla por agua. Despues, cogemos un recipiente de gran tamano y mezclamos la pasta, la mayonesa y el resto de ingredientes. Cuando ya tengamos esto, le rociamos un poquito de aceite y le anadimos las aceitunas. Ahora, ya solo queda comernosla.

3. Ensalada valenciana con pasta

Las ensaladas de pasta combinan con todo. Es un plato en el que podemos incorporar cualquier tipo de alimento porque, todos ellos, quedaran bien. Sin embargo, hay que tener cuidado y limitar el numero de ingredientes a tres o cuatro porque, de lo contrario, podemos tener platos que no gocen de muy buen aspecto. Una de las ensaladas que cuenta con una mezcla adecuada e idonea es la ensalada valenciana de pasta. ¿No habia escuchado hablar de ella? Sigue leyendo y sabras como prepararla.

Los ingredientes que necesitamos son:

• Ocho cucharadas de aceite de oliva
• 250 gr. de pasta
• Cuatro pimientos rojos
• Tres dientes de ajo
• 400 gr. de bacalao desalado
• Una cucharada de perejil picado

En primer lugar, deberemos pelar los pimientos rojos para, posteriormente, asarlos y cortarlos a trocitos. Despues, cocemos la pasta y, cuando la tengamos lista, la retiramos del fuego. Sera necesario coger una ensaladera donde podamos poner la pasta, los pimientos, los ajos, el bacalao y el perejil. Removemos todo para que todo el contenido quede mezclado adecuadamente. A continuacion, alinamos con el aceite de oliva. Lo ideal para tomarnosla bien fresquita seria dejarla reposar durante una hora en la nevera. ¿Que te ha parecido este plato?

Si te falta algun ingrediente, no dudes en pedirnoslo. Entra en tu establecimiento favorito, ya sea El Corte Ingles, DIA, Mercadona o Carrefour Market y no te quedes sin poder degustar esta rica ensalada de pasta.

4. Ensalada de pasta caprese

Si quieres una ensalada con autenticos ingredientes de la dieta mediterranea, la ensalada caprese es, sin duda alguna, la que estas buscando. Con el tomate, la mozzarella y la albahaca conseguiras el plato saludable y nutritivo que todo el mundo querra copiar. ¿Estas preparado para ponerte ante los fogones? Solo necesitaras media hora para poder catar este suculento manjar. Si al empezar has visto que tienes que hacer la compra, entra en Comprea, ves a El Corte Ingles, Mercadona, Carrefour Market o Caprabo y podras tener tus ingredientes listos en una hora.

Los ingredientes que necesitamos son:

• 350 gr. de macarrones
• Un tomate maduro
• 300 gr. de mozzarella
• Dos cucharadas de aceite de oliva
• Albahaca fresca
• Un poco de pimienta
• Un bote de tomate frito

En primer lugar, se debera cocer la pasta y, cuando este en su punto, la sacamos de la olla y la escurrimos. Por otra parte, pelamos el tomate y lo cortamos en trocitos pequenos mientras que, con la mozzarella, hacemos lo mismo, aunque habra que escurrirla previamente para eliminarle el exceso de agua. Por lo que respecta a la albahaca la picamos bien finita.

A continuacion, cogemos un bol y le vertemos el tomate frito. Despues, le anadimos los tomates, la albahaca, la mozzarella y el aceite de oliva. A esta salsa, le incorporamos la pasta y lo removemos todo con el objetivo de que todo el conjunto quede uniforme. Por ultimo, se le debera anadir un poco de pimienta y ya podras disfrutar de un plato de 10.

5. Ensalada de pasta con guacamole

El guacamole siempre ha sido una salsa que hemos acompanado con nachos. Si eres amante de este rico alimento originario de Mexico, ¿has pensado en incorporarlo en alguna receta como ingrediente principal? Independientemente de cual sea tu respuesta, desde Comprea te proponemos una de las ensaladas de pasta mas originales que existe en el mercado gastronomico, ¡la de guacamole!

Apunta bien los ingredientes porque, si necesitas cualquier cosa, puedes pedirnoslo en nuestros establecimientos como Caprabo, DIA, Carrefour Market o El Corte Ingles.

• 500 ml. de agua
• 200 gr. de pasta fresca
• 100 gr. de lechugas varias
• Dos dientes de ajo
• Dos aguacates
• Dos tomates
• Dos cebollas
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Vinagre
• Perejil

Para empezar a realizar esta receta, deberemos preparar el guacamole. Para ello, cogemos un bol e incorporamos los aguacates, los tomates, las cebollas, los ajos y un poco de perejil picado muy finamente. A continuacion, lo alinamos con pimienta, aceite de oliva y vinagre.

Como segundo paso, tenemos que hervir la pasta. Para que quede en el punto optimo habra que removerla durante ocho o diez minutos. Cuando ya la tengamos, la retiramos del fuego y la dejamos enfriar. Ahora, ya solo nos queda emplatar. Para ello, en primer lugar, colocamos la ensalada, seguida de la pasta fresca y, por ultimo, el guacamole. Ya tenemos el plato listo, ¡que aproveche!

En la gastronomia tambien hay que innovar, por ello alejate de los platos tradicional y prueba con recetas mas originales y divertidas que haran que te chupes los dedos.

Imagenes de Gallina Blanca.

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From: www.mujerdeelite.com

Mariola Baez Verdu

Es un plato muy sencillo que, en los dias mas calurosos del ano, sienta de maravilla, gusta a casi todos y permite mil combinaciones.

Tienes una gran variedad de tipos de pasta

para que tus ensaladas siempre sorprendan. No te quedes unicamente en los clasicos macarrones o espaguetis. Prueba a hacerlas con espirales, lacitos, corazones, tiburones, tulipanes... tienes donde elegir pero, en cualquier caso, recuerda que la pasta es el ingrediente principal de este plato y su coccion es muy importante.

La pasta de las ensaladas siempre tiene que estar "al dente", lo que implica que la debes cocer en abundante agua con un poco de sal gorda unos 6 - 8 minutos maximo (sigue las instrucciones del fabricante). Pasado el tiempo correcto, deberas escurrirla, refrescarla con agua fria (para detener la coccion) y volver a escurrir muy bien. Asi de facil y rapido tendras la pasta lista para combinarla con tus ingredientes favoritos.

Si quieres tenerla ya hervida y reservada para el momento de hacer la ensalada, puedes guardarla en la nevera, en un tupper o recipiente hermetico, mezclada con unas cucharadas de aceite de oliva para que no se pegue ni apelmace. Es preferible no anadir los alinos o salsas hasta el momento en el que vayan a ser consumidas.

En cuanto a los ingredientes posibles, tienes mil opciones para crear desde las mas sencillas a las mas exoticas. Usa tu imaginacion y combina sabores y colores para que ese entrante o plato unico resulte irresistible. Aqui tienes algunas ideas:

Espaguetis con pina y gambas

Cuece la pasta "al dente" (250 - 300 gramos para cuatro raciones), enfria y reserva. Mientras, dora en una sarten unas colas de gamba (pueden ser congeladas) y trocea dos rodajas de pina en almibar (es importante previamente escurrirlas bien). Monta la ensalada mezclando los espaguetis con las gambas y la pina y adereza con unas cucharadas de salsa rosa (comercial o casera: mayonesa + 1 cucharada de ketchup + unas gotas de brandy + 1 cucharada de zumo de naranja).

Lacitos de salmon ahumado y queso

El salmon ahumado y la pasta forman un tandem perfecto. Pon a hervir los lacitos y prepara el resto de ingredientes. Corta en tiras 1 - 2 lonchas de salmon ahumado. Trocea en cuadraditos 200 gramos de queso fresco (ha de ser un queso suave que no anule el sabor del salmon). Ademas, corta en laminas unas aceitunas negras. Ya tienes todos los ingredientes preparados y solo tienes que mezclarlos con los lacitos para tener una ensalada de lo mas colorida.

Aparte prepara una vinagreta mezclando 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 de vinagre balsamico, una cucharada pequena de eneldo y otra de albahaca... Anadela unos minutos antes de servir.

Ensalada de pollo, aguacate y nueces

Prepara de forma conveniente la pasta que prefieras (por ejemplo macarrones o “tiburones”). Dora en sarten 1 - 2 pechugas de pollo y deja que se enfrien. Mientras, corta en laminas finas 1/2 - 1 aguacate (rocialas con unas gotas de limon para frenar la oxidacion y que no se oscurezcan). Por ultimo, pica 4 - 5 nueces (tambien las puedes encontrar ya picadas). Corta el pollo en tiras y monta tu ensalada mezclando las tiras de pechuga con las nueces y la pasta y coloca por encima las laminas de aguacate.

Puedes condimentarla con una vinagreta suave o bien con una salsa ligera hecha con 1 yogur cremoso (tipo griego) al que anadiras el zumo de medio limon y una cucharada de oregano. Bate con tenedor ligeramente y ya tienes un aderezo exquisito y original.

Ensalada de pasta con atun

Todo un clasico que esta buenisimo. Prepara la pasta que prefieras y anadele una lata de atun en aceite bien escurrida, un huevo duro troceado, un tomate de ensalada y unos pepinillos laminados. Adereza a tu gusto con aceite, vinagre, sal y un toque de pimienta... ¡sencillo y super apetecible!

Espirales marineras

Cuece las espirales de colores y reserva mientras preparas el resto de ingredientes de tu ensalada de pasta con sabor a mar: palitos de cangrejo troceados, mejillones previamente hervidos, trocitos de pulpo... lo que prefieras. Por otro lado, parte en trozos muy menudos 1/2 pimiento rojo y media cebolleta. Haz una vinagreta e incorpora en ella estos vegetales. Mezcla los distintos ingredientes con las espirales y vierte la vinagreta con pimiento y cebolleta.

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Este plato, esta cocinado con una base de Ensaladas y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Primer plato.

La noche anterior a la preparacion de la ensalada dejaremos el bacalao desalando en agua fria (dentro del frigorifico). Introduce las patatas, lavadas pero sin pelar, en una olla con abundante agua fria y sal. Llevalas al fuego y deja cocer hasta que queden tiernas. Una vez cocidas, dejalas templar, pelalas y cortalas en rodajas mas o menos gruesas. Los tomates los lavaremos y cortaremos en rodajas del mismo grosor que las patatas. Dispon las rodajas de patata en el plato. Sobre estas colocaremos las rodajas de tomate y, encima, las tiras de bacalao desalado. Para terminar, esparce unas aceitunas negras sobre la ensalada y alina con aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal. Decora con perejil fresco picado.

Receta completa: Ensalada de bacalao, patata, tomate y aceitunas negras

2. Ensalada de vieiras con tomates y vinagreta de aceitunas negras

Abre las vieiras, lavalas bien, eliminando las telillas y la arena que estas puedan contener. Una vez limpias saltealas a fuego fuerte en una sarten con unas gotas de aceite de oliva. Las reservamos. El tomate lo lavaremos bien bajo el grifo y lo cortaremos en gajos. Dispon las lechugas lavadas y escurridas en el centro del plato. Alrededor de estas colocaremos las vieiras salteadas e intercaladas con los gajos de tomate. Para finalizar, decora con una vinagreta de aceite de oliva, aceitunas negras trituradas y sal.

Receta completa: Ensalada de vieiras con tomates y vinagreta de aceitunas negras

3. Ensalada de apio, manzana, nueces y queso fresco

Este plato, esta cocinado con una base de Ensaladas y pertenece a los platos de la cocina Vegetariana. Por regla general se consume, principalmente, durante Primavera / Verano, y se suele servir a los comensales como Primer plato.

Para la salsa de yogur: Pela y tritura el pepino junto con el zumo de limon y una pizca de sal. Ahora anade el yogur, un chorro de aceite de oliva y un buen punado de hierbabuena picada. Bate bien con una varilla hasta conseguir una salsa suave y homogenea. Reserva en el frigorifico.

Las manzanas las lavaremos y, sin pelarlas, les retiraremos el corazon y cortaremos en finas laminas. Ahora corta el queso en cubitos y lava muy bien las hojas de escarola. Coloca las hojas de escarola en un plato e incorpora las laminas de manzana, los dados de queso, los frutos secos y el apio cortado en bastones. Para terminar, alina la ensalada con la salsa de yogur y pepino que elaboramos antes.

Receta completa: Ensalada de apio, manzana, nueces y queso fresco

4. Ensalada de berros con chipirones, pan de ajo y vinagreta de perejil

Introduce las rebanadas de pan en el horno y tuestalas hasta que queden bien doradas. Una vez tostadas, untalas con ajo y aceite de oliva. Cortalas en daditos y reserva. Los chipirones los lavaremos bien bajo el grifo, los secaremos y doraremos en una plancha o sarten antiadherente con unas gotas de aceite de oliva. Cuando esten bien dorados, los retiraremos del fuego y alinaremos con aceite de oliva, vinagre de Jerez y perejil picado. A la hora de emplatar, coloca un montoncito de berros alinados con una vinagreta tradicional. Alrededor de los berros dispondremos los chipirones salteados y alinados. Por ultimo, anadimos los pimientos y la cebolla cortados en juliana, y los daditos de pan tostado.

Receta completa: Ensalada de berros con chipirones, pan de ajo y vinagreta de perejil

5. Coctel de pina con gambas

Este plato, esta cocinado con una base de Ensaladas y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Primavera / Verano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Lo primero que haremos sera cocer las gambas: Introducelas en agua hirviendo. Cuando el agua vuelva a hervir, retira las gambas, escurrelas y sumergelas en un recipiente con agua, abundante hielo y sal. Una vez frias, las pelaremos y reservaremos tapadas con papel de cocina humedo. Pela la pina, retira el tronco central, que es demasiado fibroso, y cortala en daditos de igual tamano. Para la salsa rosa: Elabora una mayonesa tradicional y anadele un chorreon de brandy, unas gotas de tabasco y 100 ml. de Ketchup. Remueve y reserva en el frigorifico. En una copa de coctel disponemos una base de lechuga lavada, escurrida y cortada en juliana. A continuacion, coloca las gambas cocidas y peladas; luego, la pina en daditos y, para finalizar, cubrimos con la salsa rosa. Decora con una ramita de perejil.

Receta completa: Coctel de pina con gambas

6. Ensalada de boquerones en vinagre con queso idiazabal

Asi lo cocinamos

Lava muy bien las lechugas bajo el grifo, escurrelas y alinalas con aceite de oliva, vinagre de manzana y una pizca de sal. Lamina los dientes de ajo y sofrielos en una sarten con un poco de aceite de oliva hasta que queden bien doraditos. Aparta del fuego y anade un buen punado de perejil picado. Reserva. El queso lo cortaremos en laminas muy delgadas, casi transparentes. Para ello, emplea un cuchillo de hoja ancha y muy afilado. Coloca las lechugas en el plato. Junto a estas dispondremos los boquerones en vinagre, los cuales habremos mantenido en el frigorifico hasta el ultimo momento. Rocia los boquerones con el sofrito de ajos y coloca unas laminas de queso sobre las lechugas y los boquerones.

¡Listo! Tambien puedes elaborar unos boquerones caseros con este receta de boquerones en vinagre, en la que te mostramos paso a paso como hacerlos. ¡Pruebalo!

Receta completa: Ensalada de boquerones en vinagre con queso idiazabal

7. Ensalada de jamon iberico con tomate, albahaca, aceite de oliva y picos

Asi lo cocinamos

En primer lugar, lava los tomates bajo el grifo, pelalos y cortalos en rodajas de medio centimetro. Corta la albahaca en juliana y esparcela sobre los tomates. Ahora coloca las lonchas de jamon sobre el tomate y la albahaca y, dispon unos cuantos picos coronando la ensalada. Para terminar, rocia el conjunto con un buen chorreon de aceite de oliva y pon a punto de sal.

Receta completa: Ensalada de jamon iberico con tomate, albahaca, aceite de oliva y picos

8. Ensalada de gulas con aguacate

Asi lo cocinamos

Divide los aguacates en dos mitades, retira la semilla y, con la ayuda de una cuchara, extrae la pulpa. Ahora cortalos en rodajas de medio centimetro de grosor. Los tomates los lavaremos muy bien y los cortaremos tambien en rodajas. Coloca los aguacates laminados en el plato. Sobre estos dispondremos las rodajas y las gulas. Por ultimo, colocamos unas lonchas de salmon ahumado y alinamos con una vinagreta de aceite de oliva, zumo de limon y sal. Decoramos con unas varitas de cebollino.

Receta completa: Ensalada de gulas con aguacate

9. Ensalada campera

Asi lo cocinamos

Cocemos durante unos 40 minutos las patatas lavadas con piel en una cazuela, cubiertas de agua y con una pizca de sal. Para comprobar si estan cocidas las pinchamos y si entra con facilidad, las retiramos del fuego, escurrimos y dejamos enfriar. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas reservandolas. Por otra parte cocemos los huevos en una cazuela cubiertos de agua hirviendo durante diez minutos, con una pizca de sal y un chorrito de vinagre. Una vez cocidos, enfriamos bajo el grifo de agua fria, pelamos y cortamos en gajos. Cortamos en paisana los pimientos y las cebolletas. Lavamos y cortamos los tomates en gajos y reservamos las hortalizas en un lugar fresco. Elaboramos la vinagreta batiendo homogenea el aceite de oliva y el vinagre hasta conseguir una mezcla. Ponemos a punto de sal. Alinamos con esta vinagreta las hortalizas troceadas y distribuimos en una ensaladera con una base de patata cocida. Repartimos los gajos de tomate y de huevo alrededor, colocamos las aceitunas y el perejil por encima, anadiendo un poco de vinagreta sobre el conjunto.

Receta completa: Ensalada campera

10. Ensalada de pimientos asados con ventresca de atun y anchoas

Asi lo cocinamos

Coloca los pimientos en una placa de horno, espolvorea con sal gruesa y anade un chorreon de aceite de oliva. Calienta el horno a 200o y asa los pimientos durante 40 minutos. Una vez horneados, dejar enfriar y pelalos. A continuacion, cortalos en juliana y alinalos en un bol con aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal. Para servir esta ensalada nos ayudaremos de un aro de emplatar: Coloca una base de pimientos asados y alinados. Sobre estos dispondremos unas lascas de ventresca de atun en aceite y, finalmente, coronaremos con un par de lomos de anchoa. Alrededor de la ensalada colocaremos unos tomatitos cherry cortados por la mitad y alinados con aceite de oliva, vinagre y sal. Espolvorea con un poco de cebollino picado.

Receta completa: Ensalada de pimientos asados con ventresca de atun y anchoas

11. Ensalada de magret de pato con vinagreta de arandanos

Lavamos los arandanos y los colocamos en un bol (reservando algunos). Los regamos con aceite de oliva y vinagre de frambuesa al gusto. Removemos muy bien y dejamos reposar una hora. Ahora lavamos y cortamos las lechugas y las colocamos en una ensaladera. Pelamos y picamos la cebolleta y la vertemos en la ensaladera. Cortamos el magret de pato en finas lonchas y sumamos a la ensalada. Repartimos los arandanos reservados y las nueces peladas. Ahora, regamos el conjunto con la vinagreta de arandanos y ya tenemos lista esta consistente ensalada.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas con pato.

Receta completa: Ensalada de magret de pato con vinagreta de arandanos

12. Ensalada de pollo con manzanas

Preparamos primero una salsa mezclando el yogur con dos cucharadas de mayonesa y una de mostaza. Sazonamos con sal y pimienta. Y dejamos reposar unos 30 minutos. Mientras, limpiamos el pollo, retirandoles los huesos y cortandolos en trozos pequenos. Pelamos las manzanas y las cortamos tambien en trocitos. Lavamos las lechugas y las cortamos en trozos. Las colocamos en la ensaladera. Enjuagamos el tomate y lo cortamos en trozos. Lo anadimos a la lechuga. Agregamos el maiz, el pollo cortado y la manzana. Alinamos con la vinagreta y ¡a comer!

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras 3.

Tambien puedes consultar nuestra amplisima recopilacion de recetas de pollo.

Receta completa: Ensalada de pollo con manzanas

13. Ensalada de rucula con salmon ahumado, pera, nueces y pepino

Las peras (tampoco las pelaremos) las lavaremos y las cortaremos en 8 porciones. En cuanto a las nueces, las usaremos picadas. Una vez tengamos las hojas de rucula bien escurridas, las dispondremos en un bol o ensaladera y las alinaremos ligeramente con una vinagreta elaborada con aceite de oliva y unas gotas de vinagre balsamico. Ya podemos incorporar el resto de ingredientes. Lo haremos de manera desordenada, pero procurando no restarle volumen a la ensalada de rucula.

Receta completa: Ensalada de rucula con salmon ahumado, pera, nueces y pepino

14. Ensalada de pasta con verduras y salsa de nata

Este plato, esta cocinado con una base de Pastas y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Primer plato.

Cocemos la pastaen agua hirviendo con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando este al dente, la escurrimos, refrescamos con agua fria y la ponemos en un bol.

Limpiamos bien la zanahoria y los esparragos y nos quedamos solo con la yema de estos ultimos. Con ayuda de una mandolina, laminamos ambos ingredientes y los anadimos al bol.

Por ultimo, picamos las aceitunas y las unimos a la pasta y las verduras. Mezclamos bien y reservamos.

Para preparar la salsa, montamos un poquito la nata y le anadimos sal, pimienta blanca y un poquito de zumo de limon. Lo mezclamos todo.

Ponemos la salsa en el fondo del plato en el que vamos a servir y sobre ella colocamos la ensalada de pasta.

Receta completa: Ensalada de pasta con verduras y salsa de nata

15. Ensalada de arroz con gambas y mejillones

Pon a cocer el arroz en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Mientras se cuece el arroz, corta el tomate y la cebolleta en daditos. Los mejillones los limpiaremos bien, retirandoles las barbas e incrustaciones que puedan tener. Una vez limpios, colocalos en una cazuela con un chorrito de vino blanco, pon la tapadera y espera a que se abran. Cuando se hayan abierto, separalos de su concha y reservalos. Pela las gambas y saltealas a fuego vivo en una sarten con unas gotas de aceite de oliva. Una vez el arroz este cocido, lavalo bajo el grifo para eliminar el almidon, escurrelo y mezclalo en un bol con los guisantes cocidos y los daditos de tomate y cebolleta. Alina la ensalada con una vinagreta de mostaza, que resultara de mezclar la mostaza con el aceite, el vinagre y una pizca de pimienta negra en grano. Emplata la ensalada alinada y anade los mejillones y las gambas salteadas. Decoramos con cebollino fresco.

Receta completa: Ensalada de arroz con gambas y mejillones

Receta de Ensalada de pasta original: Receta gourmet

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From: okdiario.com

Consigue una ensalada de pasta colorida, vistosa y nutritiva incorporando ingredientes diferentes a los habituales. Cambia algunos de los alimentos que siempre utilizas por otros a los que no recurres habitualmente y usa la ensalada de pasta para variar tu dieta.

Atun, pimiento y olivas negras suelen coronar tu ensalada de pasta de receta tradicional. Igual a veces te has decidido por cambiarla por la que lleva lechuga, alcachofas, champinones y jamon cocido en dados, pero no hay quien te saque de estas dos variantes.

Craso error. La ensalada de pasta es una receta que te brinda la oportunidad de ponerte [email protected], de estimular tus sentidos, hacer tu dieta un poco mas saludable y, si, tambien de ahorrar, recuperando alimentos que hay que consumir antes de que se deterioren. La ensalada de pasta se puede convertir en tu menu estrella de la semana.

Ingredientes:

12 Recetas de Pasta Fáciles y Originales

Mar 06, 2020 · 12 Recetas de Pasta Fáciles y Originales. Orecchiette con Pesto de Brócoli y Anchoas. Tallarines Chinos con Pollo y Verdura. Pasta Farfalle con Scotch Eggs. Fideos Rossos con Gambones. Ensalada de Pasta y Pollo con Sol de Queso. Espaguetis con Espinacas, Bechamel y Bacon. Ensalada de Pasta Corta con Vegetales y Salsa Rosa.12 Recetas de Pasta Faciles y Originales. Recetas donde la pasta es el ingrediente destacado acompanado de ricos ingredientes..
From: entre3fogones.com

Hoy tenemos una seleccion de 12 Recetas de Pasta Faciles y Originales.

Y es que ¿Quien puede resistirse a un rico y buen plato de pasta? Con su salsa, su carne o sus verduras.

Es el plato favorito de muchisimos ninos y ninas pero no solo a ellos les gusta, pues siempre se recibe con ganas una pasta bien preparada y servida.

La pasta en si, al igual que el arroz, si no son integrales aportan poco a nivel de nutrientes de calidad. Por eso es tan importante que el acompanamiento sea rico en nutrientes: verduras, carnes o pescados. Entonces si que son platos ricos y completos.

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Si no, lo reducimos a hidratos de carbono y poco mas. Quitan el hambre, pero alimentan poco. Las cosas como son.

Sin embargo con estas recetas, tendreis platos muy completos y saludables.

Nos acompana con dos de sus recetas de pasta deliciosas Sylvi, autora del blog Mis Cosillas de Cocina.

Y para disfrutar y ver cada receta al completo, sera tan facil como pinchar en su imagen.

30 Recetas de ensaladas especiales, deliciosas y ...

Dec 28, 2018 · Entrantes. 30 Recetas de ensaladas especiales, deliciosas y originales para la cena de Nochevieja. Si la ensalada es el plato con el que quieres empezar el menú de la próxima comida festiva, no te faltarán ideas para sorprender a tus comensales, aquí tienes 30 recetas de ensaladas especiales, deliciosas y originales para la cena de Nochevieja, para Año Nuevo o …Si la ensalada es el plato con el que quieres empezar el menu de la proxima comida festiva, no te faltaran ideas para sorprender a tus comensales, aqui tienes 30 recetas de ensaladas especiales, deliciosas y originales para la cena de Nochevieja, para Ano Nuevo o para cualquier otra ocasion..
From: gastronomiaycia.republica.com

En estos dias nos habeis hecho llegar muchas peticiones buscando ideas de entrantes para vuestros menus navidenos, y en muchas ocasiones se han repetido las ensaladas, pensando en elaborar un entrante ligero, sabroso, nutritivo, facil de elaborar, con posibilidad de tenerlo medio preparado con antelacion y poderlo montar en pocos minutos antes de servir… asi que ademas de responderos individualmente, hemos pensado que hacer un recopilatorio como este, con 30 recetas de ensaladas especiales, deliciosas y originales que podreis preparar para la cena de Nochevieja, para la comida de Ano Nuevo o para cualquier otra celebracion, responderemos tambien a quien no se atreve o no se anima a escribirnos.

Estamos seguros de que en este recetario vais a encontrar la receta de ensalada que estabais buscando, pues hay propuestas para todos los gustos, hay ensaladas que solo llevan alimentos vegetales y tambien hay con pescado, marisco o carne, hay ensaladas con lechugas variadas y sin ellas, hay ensaladas de arroz y de otros cereales, con frutas, con frutos secos, con queso, con ahumados, con embutidos, con vinagretas exquisitas… incluso podreis elegir entre ensaladas frias y templadas.

Para quien se pregunta como ver las recetas paso a paso de los platos que os dejamos en los recopilatorios, recordamos que simplemente hay que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto, de este modo se dirige al lector a la publicacion de la receta elegida. Como vais a ver mucha variedad de ensaladas, no dudamos en que encontrareis toda la inspiracion necesaria para crear vuestro menu empezando con un entrante que conquistara a vuestros comensales, de todas formas, si teneis alguna consulta que hacer, no dudeis en dejarla en los comentarios o escribirnos. De todos modos, las recetas de estas deliciosas ensaladas son muy faciles de hacer, y si algun ingrediente no lo encontrais, no sera dificil recurrir a alguna alternativa.

Ensalada con jamon de pato y pecorino trufado Ensalada de esparragos verdes con tomates y queso feta anejado Ensalada templada de pak choi con aguacate y semillas Ensalada de gambas, arandanos y coco Ensalada de pimientos asados con queso fresco de cabra, guacamole y anchoas Ensalada con mozzarella, avellanas y hierbabuena Ensalada de wakame con marlin ahumado Ensalada de arroz con ahumados Ensalada de lentejas con anguila ahumada Ensalada con queso feta a la plancha y frutos secos Ensalada de pulpo con chutney de cebolla Ensalada de naranja sanguina y queso ahumado Ensalada tibia de bresaola con peras Ensalada de gambas, aguacate y pepino Cogollos a la plancha con salmon y vinagreta de pimientos Ensalada de naranja con queso Gouda y nueces Ensalada de bonito y tomate seco Ensalada de cogollos con langostinos picantes Ensalada con queso ahumado, jamon de pato y mango Ensalada de escarola, salmon y guacamole Ensalada de gambas y mandarinas Ensalada de hinojo, pomelo y queso fresco Ensalada de volandeiras y trompetas de la muerte Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos Ensalada de cogollos, cecina y nueces Ensalada de uvas, manzana y nueces Ensalada de tomate con anchoa, aguacate y vinagreta teriyaki Ensalada de trigo tierno con mango, calabacin y vinagreta de jengibre Ensalada de achicoria, pato y naranja Ensalada de confit de pato, naranja y granada

Recetas de Pasta: En esta categoría tienes todos los ...

Son laminas de pasta cocida que se intercalan entre salsas, carnes o pescados. Las lasañas pueden servirse como primer plato, o como entrante. Además son super fáciles y rápidas de hacer. Recetas de Pasta Fáciles y Originales. Esta tipología de pasta viene muy bien para hacer las ensaladas de verano o ensañadas de pata. Son muy frescas y ...En esta categorias de la web encontraras las mejores recetas de pasta que puedas imaginar ¡ENTRA! Te contamos los mejores platos de pastas..
From: www.rociococinaencasa.com

Recetas de Pasta

¿Quieres aprender como hacer pasta de forma facil y rapida? Son las recetas de la gente joven y del estudiante, pero tambien gustan a la mayoria de las personas. Las recetas de pasta son unas de las recetas caseras y sencillas que hay.

Tipos de Recetas de Pasta

Como existen diferentes tipos de Pasta, en el siguiente listado vamos a explicarte los mas famosos. Todos ellos apareceran en nuestra seccion. Habra Pasta Casera, Pasta Fresca, Pasta al dente, Pasta Italiana y muchas mas:

Recetas de Pasta Saludables Recetas de Pasta Italiana

Todas las recetas de que tenemos de espaguetis puede combinarse con distintas salsas (Espaguetis carbonara, en salsa de tomate, bolonesa, etc) . Junto a los macarrones anteriormente citados, es la variedad mas consumida en Espana.

Recetas de Pasta Faciles y Originales

Esta tipologia de pasta viene muy bien para hacer las ensaladas de verano o ensanadas de pata. Son muy frescas y condimentan muy bien con aceite y vinagre.

Consejo Final

Esta pasta va muy bien para hacer pajaritas con frutas y verduras. Es muy rica y ademas puedes combinarla con muchos tipos de recetas. Para terminar podeis acompanarlos de alguna receta de postres ¡DELICIOSOS!

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From: www.cocinaconpoco.com

Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano, saludables y nutritivas. Encontraras veganas, de pasta, legumbres, quinoa…

Atras quedaron los dias en que las recetas de ensaladas eran solo verdes, insipidas y aburridas, elaboradas tan solo con lechuga y tomate. Elaborada con todo tipo de ingredientes, una ensalada puede ser una comida jugosa y abundante, llena de sabor y nutritiva. ¡Aqui tienes una seleccion de nuestras mejores ensaladas!.

¡Puedes anadir a una ensalada todo lo que te gusta!
Esto tambien se aplica a las fuentes de proteinas como el pollo, atun, queso o huevos.

Ensalada con un punto de contraste

Las verduras siguen siendo la base de cualquier ensalada, pero ¿por que no anadir algo de color y sabor a este plato? Las zanahorias, el pimiento rojo, verde o amarillo, maiz… tienen colores fuertes que hacen que el plato llame la atencion.

La fruta dulce le da un toque excitante al final. ¿Por que no probar manzanas, arandanos, datiles o sabrosas hierbas?. A mi me gusta usar mucho cilantro y frutos secos.

Nutritivo y emocionante

Las frutas, verduras, bayas y frutos secos contienen diversas vitaminas, minerales y fibra dietetica, asi como oligoelementos y antioxidantes.

La carne y el pescado, como pollo, sardinas, atun, mejillones, etc. Nos aporta proteinas. Por lo tanto, hay una serie de beneficios al incluirlos en las ensaladas. Ademas, ¡saben muy bien!

Seleccion de nuestras ensaladas de verano

Pulsa sobre el titulo o la imagen para abrir la receta.

Ensalada para la playa

La receta original de esta ensalada (pulsa aqui), es una base de tomate con atun y huevo duro. Aqui os dejamos una propuesta alternativa, sustituyendo alguno de los ingredientes, convirtiendola en una ensalada vegana.

Ensalada de arroz integral con ventresca de atun en conserva Ensalada de pasta fria con atun y mandarinas Ensalada de pasta fria con sardinas en conserva Tabule o Taboule de trigo sarraceno Ensalada de aguacate y jamon Ensalada estilo thai de gambas con jengibre y lima Bowl de pollo con arroz, quinoa y aguacate Poke bowl de salmon o poke hawaiano Ensalada de garbanzos de bote y gambas

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“Bon Profit”

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Lo mejor de esta ensalada de pasta cabello de angel es que es tan simple pero increiblemente sabrosa, ligera y satisfactoria.

Hice ensalada de pasta dos veces la semana pasada porque era Ese Muy bien, lo envie a la empresa en ambas ocasiones. ¡Grandes criticas!

Lo mejor de esta ensalada es que es tan simple pero increiblemente sabrosa, y la adicion de pinones tostados le da un delicioso crujido.

Puedo comer los fideos sin guarnicion porque son geniales solos, solo aceite de oliva con ajo y queso parmesano.

Todos juntos crean una combinacion ligera pero satisfactoriamente deliciosa. ¡Esto sucedera a menudo en nuestra mesa!

Fuente de la receta: de la tia Marilyn

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