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Prueba estos 10 recetas de entrantes fáciles y originales ...

Los entrantes son la carta de presentación de cualquier almuerzo o cena. Es la primera impresión que tienen los invitados de los platos que van a probar después. Aunque parezca que tienen una ...Los entrantes son la carta de presentacion de cualquier almuerzo o cena. Hoy te proponemos estas diez recetas de entrantes..
From: sevilla.abc.es 1. Tostas de sobrasada y queso de cabra

Este plato, esta cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Corta cada rebanada de pan en dos mitades y tuestalas en el horno o tostadora. Unta cada tostada con sobrasada y coloca sobre cada una de ellas un par de rodajas de queso de cabra. Por ultimo, dispon unas hojas de rucula sobre cada tostada y sirve al momento.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de aperitivos faciles.

Ademas, tambien puedes descubrir nuestras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Tostas de sobrasada y queso de cabra

2. Canape de lomo de atun con pimientos

Este plato, esta cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Lo primero que haremos sera tostar las rebanaditas de pan. Una vez tostadas, colocaremos sobre estas una lamina de pimiento morron y, por ultimo, unas lascas de lomo de atun bien escurrido.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Canape de lomo de atun con pimientos

3. Canapes de jamon, queso y pina

En primer lugar, tuesta las rebanadas de pan en el horno o en una tostadora. A continuacion, unta cada una de ellas con un poco de mantequilla. Dispon sobre cada tostada una loncha de jamon cocido y una rodaja de pina. Por ultimo, cubre con una buena cantidad de gruyere rallado y gratina en el horno hasta que el queso quede bien fundido y dorado.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de aperitivos faciles.

Ademas, tambien puedes encontrar otras recetas de canapes y otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Canapes de jamon, queso y pina

4. Tartaletas de mejillones con ventresca de bonito

Pon a cocer las puntas de esparrago en un cazo con agua y sal. Una vez estas esten al dente, escurrelas y reservalas. Escurre y trocea los mejillones y la ventresca de atun. Ahora colocalos en un bol grande y anade el tomate y los huevos cocidos y troceados. Pon a punto de sal y anade un chorreon de aceite de oliva. Remueve con cuidado y rellena con la mezcla obtenida las tartaletas de masa quebrada. Por ultimo, coloca una punta de esparrago sobre cada tartaleta.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Tartaletas de mejillones con ventresca de bonito

5. Caballa envuelta en pimientos asados

Coloca los pimientos en una placa de horno, rocia con un chorreon de aceite de oliva y espolvorea con sal gruesa. Calienta el horno a 200oC y asa los pimientos durante 40 minutos. Deja enfriar y pelalos. Una vez tengas los pimientos pelados, cortalos en tiras gruesas y envuelve con cada una de ellas un lomito de caballa previamente escurrido de aceite. Para atar los rollitos y asi evitar que estos se nos abran, puedes usar unas tiritas de puerro.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Caballa envuelta en pimientos asados

6. Pulpo con patata braseada y salsa de pimientos

Antes de cocinar el pulpo debemos ablandar su carne. Para ello, congelaremos el pulpo durante un par de dias para matar el nervio. Una vez hayan transcurrido esos dos dias, coceremos el pulpo en una olla con agua y una cebolla. Cuando el agua entre en ebullicion introduciremos el pulpo. Cogemos el pulpo por la cabeza y lo metemos y sacamos de la olla tres veces seguidas. A esta tecnica se la conoce como asustar el pulpo. El tiempo de coccion del pulpo dependera del peso de este. Para un pulpo de 2 kg. el tiempo de coccion sera de unos 50 minutos. Una vez cocido, lo dejamos enfriar. En la misma agua en la cual hemos cocido el pulpo vamos a cocer ahora las patatas. Cuando esten cocidas, cortalas (con piel) en rodajas gruesas y marcalas en una plancha o sarten antiadherente con unas gotas de aceite, hasta que queden doradas. Para la salsa, tritura los pimientos del piquillo con un poco de aceite. Ahora pasa el resultado por un colador fino para que la salsa resulte mas suave. Vierte un poco de salsa de pimientos en un plato llano. Sobre la salsa dispondremos una rodaja de patata y, por ultimo, un par de rodajas de pulpo cocido.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Pulpo con patata braseada y salsa de pimientos

7. Langostinos a la plancha

Extiende una cama de sal sobre la plancha bien caliente. Lava los langostinos bajo el grifo y colocalos en fila sobre la sal. Rocia con un poco de aceite de oliva las cabezas de los langostinos y cocina durante 1 minuto. Cuando haya transcurrido el minuto, les damos la vuelta a los langostinos y repetimos la operacion. Servimos los langostinos en una bandeja acompanandolos de limon.

¡Listo! Si lo prefieres, en Gurme tambien os explicamos como hacer langostinos cocidos. ¡Manos a la obra! Son perfectos para cualquier reunion.

Recuerda que tambien tenemos muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Langostinos a la plancha

8. Canapes de anchoas con aceitunas negras

Pon a cocer los huevos en un cazo con abundante agua durante 10 minutos. Mientras tanto, escurre el resto de ingredientes y picalos bien finos. Una vez picados, colocalos en un bol junto con los huevos tambien picados. Mezcla bien y anade un chorrito de aceite. Pon a punto de sal. Reserva la mezcla en el frigorifico durante una hora. Rellena las tartaletas con el relleno reposado y espolvorea con perejil picado.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Canapes de anchoas con aceitunas negras

9. Torta templada de boquerones y setas

Lo primero que haremos sera picar los dientes de ajo en una sarten con un poco de aceite de oliva. Cuando estos comiencen a dorar, agrega a la sarten las setas troceadas. Ahora salpimenta y saltea durante unos instantes, hasta que se haya evaporado el jugo de las setas. Las puntas de esparrago las escaldaremos en una olla con abundante agua y sal. Una vez al dente, pasalas a un recipiente con agua y hielo. Extiende la lamina de hojaldre, con la ayuda de un cortapastas, saca 8 discos. Prehornea estos discos durante 5 minutos, en el horno precalentado a 180oC. Coloca sobre cada disco de hojaldre una cucharada generosa de setas salteadas y bien escurridas. Sobre estas disponemos un par de boquerones, sin visceras ni espinas, y por ultimo un par de puntas de esparrago. Vuelve a introducir en el horno hasta que los boquerones se cocinen y el hojaldre quede dorado.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Torta templada de boquerones y setas

10. Aros de cebolla empanados

Este plato, esta cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

En primer lugar, pela la cebolla y cortala en aros. Para eliminar parte de su fuerte sabor, introduce los aros de cebolla en un recipiente con agua y hielo durante media hora. Transcurrida esa media hora, escurre bien los aros y pasalos por harina, huevo batido y pan rallado (en ese mismo orden). Ahora frie los aros de cebolla en una sarten con abundante aceite caliente. Cuando observemos que los aros estan bien dorados, escurre bien y depositalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Recuerda que en Gurme tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos.

Receta completa: Aros de cebolla empanados

Recetas de entrantes y tapas fáciles y resultonas - Divina ...

Oct 28, 2020 · Más de 400 recetas de entrantes y tapas fáciles, rápidas, sabrosas y resultonas. Tapas clásicas y actualizadas. Entrantes ligeros. Entre nuestras recetas de entrantes y tapas encontrarás todas las ideas necesarias para preparar el plato perfecto que abre un buen menú, ya sea en familia o con invitados.Mas de 400 recetas de entrantes y tapas. Recetas faciles, rapidas, sabrosas y resultonas. Tapas clasicas y actualizadas. Entrantes ligeros. .
From: www.divinacocina.es

PATES Y CREMAS PARA UNTAR - RECETAS DE BOCADITOS PARA FIESTAS - RECETAS DE CANAPES Y PINCHOS -

Mas de 400 recetas de entrantes y tapas faciles, rapidas, sabrosas y resultonas. Tapas clasicas y actualizadas. Entrantes ligeros.

Entre nuestras recetas de entrantes y tapas encontraras todas las ideas necesarias para preparar el plato perfecto que abre un buen menu, ya sea en familia o con invitados.

Te proponemos muchas ideas para compartir, entrantes para organizar picoteos sencillos junto a ideas mas sofisticadas con las que montar una perfecta y original mesa de fiesta. ¡Sorprenderas a todos y quedaras divinamente!

No faltan entra nuestras recetas las tapas mas clasicas de la gastronomia espanola, que llenan las pizarras de nuestros bares de norte a sur. Pero tambien hay versiones actualizadas y propuestas para preparar entrantes y tapas actualizadas o con ideas del recetario internacional.

Aqui puedes ver una seleccion de entrantes y tapas:

Canapes frios faciles

Croquetas de puchero

Tartaletas saladas variadas

Ensaladilla de pulpo

Barquitas de endivias

Rellenos para medias noches

Mini wraps para aperitivos

Ceviche de langostinos

Recetas de entrantes y tapas. Tapas clasicas, tapas actuales, entrantes para invitados, canapes, cremas para untar, bocaditos y pinchos para fiestas y mucho mas.

Mejores recetas de entrantes fáciles que sorprenden ...

Si eres de las que disfruta organizando comidas familiares o con amigos pero poco a poco se te van agotando las ideas, te traemos una recopilación de recetas de entrantes para que tus comensales no quieran levantarse de la mesa.. En primer lugar hemos elegido esta receta de Deliciosadas.Es fresquita y en un momento tendrás un aperitivo muy apetecible.Si se te agotan las ideas a la hora de organizar comidas y cenas estas recetas de entrantes te convertiran en la cocinillas definitiva..
From: stylelovely.com

Vale que esto no es un entrante como tal, pero no hay nada mejor para acompanar cualquier aperitivo o plato que un buen trozo de pan. Este receta para cocinar pan casero de Anna Recetas Faciles te convertira en la cocinillas definitiva.

Ingredientes

500 g (4 tazas) de harina de trigo de todo uso

350 ml de agua templada (1 taza y media)

6 g de levadura deshidratada o 15 g de levadura fresca

10 g de sal

15 g de azucar

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparacion

Pon un poco de agua en un bol y agrega la levadura y el azucar. Remueve (mas o menos 2 minutos) con una cuchara de madera hasta que la levadura se disuelva por completo.

En un bol, vierte el agua templada, la levadura hidratada, el aceite de oliva y 5 cucharadas de harina. Mezcla bien y cuando este todo bien integrado, tapa con un pano y deja reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Despues de 20 minutos, veras que la masa se ha llenado de burbujas y ha crecido. Es el momento de incorporar toda la harina.

Incorpora la harina y mezcla. La masa tiene que quedar muy espesa. Anade la sal en este punto. Pasa la masa al marmol cuando este muy compacta.

Extiende un poco de harina sobre la encimera y vuelca toda la masa. Amasa durante un par de minutos (unta las manos con un poco de aceite de oliva y no se te pegara). Deja reposar la masa media hora, tapada con un pano, sobre la encimera enharinada.

Unta un poco de aceite en el papel de horno asi como el interior del molde que te servira para hornear. Tras 30 minutos, la masa ya esta lista para hornear. Unta tus manos con aceite y quita el aire al pan. Pasa a la bandeja de horno y, con un cuchillo, hazle un par de cortes. Espolvorea con un poco de harina para darle un aspecto rustico al pan.

Tapa la masa con el molde para que la humedad del pan no se escape y el pan crezca mucho mas. Coloca la bandeja con el horno apagado y frio. Enciende el horno a 200 grados y hornea durante 45 minutos con calor arriba y abajo.

30 Aperitivos y Entrantes para navidad 2021 fáciles y ...

Dec 23, 2021 · Hemos recopilado una interesante lista de entrantes para navidad 2021 con los que podréis preparar vuestros menús de navidad y nochevieja. Hablamos de recetas sabrosas, …Se acerca la Navidad por lo que podemos comenzar a pensar en todas esas recetas de Navidad y Fin de Ano que son imprescindibles y comenzamos con una lista.
From: saborgourmet.com

Se acerca la Navidad por lo que podemos comenzar a pensar en todas esas recetas de Navidad y Fin de Ano que son imprescindibles y comenzamos con una lista de entrantes para navidad con las que vas a poder idear un menu delicioso para estas fechas: entrantes navidad frios, entrantes navidad calientes, entrantes navidad vegetarianos, entrantes navidad para ninos… Un sinfin de posibilidades deliciosos. Conozcamos ahora 30 Entrantes para navidad 2021.

Hemos recopilado una interesante lista de entrantes para navidad 2022 con los que podreis preparar vuestros menus de navidad y nochevieja. Hablamos de recetas sabrosas, faciles de hacer y que podeis preparar para pocos o muchos comensales, las podeis adaptar de forma sencilla al numero de comensales que tengais en casa en estas fechas.

Como vereis, algunas de las recetas de entrantes para navidad 2022 que os compartimos tambien se pueden preparar con antelacion y dejarlas listas, lo que os va a aligerar la carga de la cocina.

Croquetas de Idiazabal

Las croquetas de Idiazabal son toda una bomba de relojeria, una combinacion de sabores y texturas que sencillamente es alucinante. Tiene un extra de crujiente con las avellanas del rebozado y el sabor cremoso del queso es ideal.

Ver tambien Recetas para Navidad y Ano Nuevo 2021

Aqui puedes ver toda la receta «Croquetas de Idiazabal» con el paso a paso y, si le anades una salsa de membrillo o unos taquitos del dulce, os vais a quedar alucinados.

Cestas de jamon y queso

Las cestas de jamon y queso son toda una aventura gastronomica. Muy sencillas de preparar pero con un resultado tanto vistoso como en el paladar fascinante, pues podras ver los hilos del queso fundido al abrirlo.

Si pinchas aqui Cestas de jamon y queso podras ver la receta al completo, con los ingredientes y el paso a paso.

Aguacate relleno de gulas

El aguacate relleno de gulas es un entrante rico, facil de hacer y queda muy vistoso. Es ideal para empezar cualquier celebracion, ni que decir de navidad.

Puedes ver lo facil que se prepara pinchando aqui «aguacate relleno de gulas«.

Recetas de marisco

En este articulo de Recetas de marisco para navidad vais a poder encontrar las recetas de mariscos mas frecuentes en estas fechas como: langostinos, vieiras, gambas, mejillones, navajas, berberechos, buey de mar, coctel de gambas, bigaros, entre tantos otros.

Canapes de navidad

Nuestras Recetas de canapes son uno de los articulos mas vistos y es que os proponemos una grandisima variedad de recetas de canapes caseros, pudiendo encontrar opciones de volovanes, tartaletas de pan de molde, rollitos y todos facilisimos de preparar, con ingredientes muy variados.

Por otro lado, podeis tambien hacer estas otras recetas de canapes para Navidad, que recopilamos recientemente, de modo que podais tener otras muchas ideas.

Tabla de quesos

Si os juntais con autenticos amantes del queso es mas que probable que no necesites poner ningun otro entrante mas que una buena tabla de quesos, con sus acompanantes, y a disfrutar de uno de los aperitivos mas deliciosos.

Aqui os cuento como preparar una tabla de quesos.

Rollitos de jamon cocido rellenos de ensalada

Pocas cosas son tan sencillas y estan tan buenas. Sorprende el primer mordisco, la combinacion de sabores y texturas. Es facilito de hacer, con ingredientes que podeis tener cualquier dia en la nevera y queda fenomenal como entrante navideno.

Teneis la receta al completo en «rollitos de jamon cocido rellenos«.

Hojaldre con chistorra

El hojaldre con chistorra es un entrante sencillo, facil de preparar y muy vistoso. En este articulo Hojaldre con chistorra podeis ver como hacer estos entrantes en poco tiempo y sin perder sabor.

Mini quiches

Las mini quiches son una oportunidad fantastica de preparar unos entrantes cuidados, cremosos y llenos de sabor en muy poco tiempo. Los rellenos pueden variar en funcion de tus gustos o de la dieta de los comensales.

En este articulo Recetas de mini quiches os mostramos como preparar esas quiches con moldes de magdalenas o muffins, en funcion del tamano que querais hacer.

Pates caseros

Los pates caseros que os proponemos son facilisimos de preparar, con una base de queso crema con la que podreis conseguir unos pates cremosos. Solo teneis que combinarlo con otros ingredientes para que obtengais unos pates deliciosos.

A continuacion, os dejamos las recetas donde podreis ver cada tipo de pate, solo teneis que pinchar encima del que mas os guste:

Bombones de jamon serrano con membrillo

¿Alguna vez habeis probado la combinacion de salado y dulce? En este entrante podreis ver una combinacion sensacional con el jamon serrano y el membrillo.

Si pinchais aqui Entrante jamon serrano con membrillo podreis ver tres recetas diferentes con esta combinacion.

Aguacate relleno de salmon y huevo

El sabor del aguacate combinado con el salmon y el huevo es espectacular. Ademas, al prepararse dentro del propio aguacate es ya toda una presentacion estupenda para una celebracion como navidad.

Es una receta muy rapida, tal y como puedes comprobar pinchando aqui «aguacate relleno de salmon y huevo«.

Un Barja con jamon

La tapa de «Un barja con jamon» la preparamos para un concurso de hace unos anos y no ha dejado de ser un fantastico exito en casa. Cuando se parte esta tapa podreis ver que el huevo hecho al punto se derrama combinando con el jamon serrano y una base de tomate natural.

Aqui podreis ver el resto de las fotos, de la receta y de los ingredientes: Un Barja con jamon

Calabacines empanados rellenos de queso

Las verduras tambien pueden ser un fascinante entrante con el que disfrutar, si no fijaros en esta maravillosa mezcla de calabacines y queso fundido, con un crujiente empanado.

Pinchando aqui Calabacines empanados rellenos de queso podreis ver toda la receta, con el paso a paso.

Crema de calabaza y curry

Las cremas tambien pueden ser un fascinante entrante con el que disfrutar. Si sois muchas personas o quereis presentar multiples entrantes, lo que podeis hacer es servirlos en forma de vasito.

La combinacion de la calabaza con el curry es genial, tanto por el aroma como por el sabor. Aqui la teneis al completo: Crema de calabaza y curry

Gambas con gabardina

¿Alguna vez habeis preparado en casa unas gambas con gabardina caseras? Despues de que veais lo facil que es hacerlas en casa, dejareis de comprar los precocinados.

Un paso a paso sencillo y rico «Gambas con gabardina»

Pastel de salmon ahumado frio

Los pasteles frios de pescado son un clasico de estas fechas, pues podeis presentar algo riquisimo preparado previamente y con una gran combinacion de sabores.

En esta ocasion, os proponemos un Pastel de salmon ahumado frio.

Queso frito con mermelada de tomate

El queso camembert se puede preparar de multiples formas y conseguir un resultado riquisimo, sabroso, crujiente y que podeis combinar con mermeladas, ya sea de tomate como de arandanos.

Aqui teneis todo el proceso y los ingredientes Queso frito con mermelada de tomate

Bombones de salmon ahumado

Los bombones de salmon ahumado son un bocado maravilloso, son vistosos, se pueden preparar el dia anterior (eso si, cubriendolo bien para que no se reseque) y quedan fenomenal en cualquier mesa de navidad.

Os cuento como los hemos hecho en estas receta «bombones de salmon ahumado«.

Berenjenas con miel

Las berenjenas con miel son una forma deliciosa de preparar un entrante vegetariano, crujiente y sin muchas dificultades. Podeis hacerlas al horno o a la sarten, facilmente y con un toque de miel queda ideal.

Os contamos como hacerlo aqui «Berenjenas con miel«.

No te pierdas otras recetas vegetarianas en:

Brochetas ensalada caprese

Los tomates no pueden faltar en los entrantes y asi, presentados en brochetas, son una forma facil y riquisima de conseguir un entrante delicioso.

Os recomendamos que utiliceis albahaca fresca y la reduccion del vinagre de Pedro Ximenez queda verdaderamente ideal. A continuacion, os mostramos como hacerlo facilmente en casa: Brochetas de ensalada caprese

Camembert al horno

El queso camembert al horno es sensacional, tan facil de preparar que os va a dejar completamente sorprendidos. En esta ocasion, os vamos a proponer dos receta diferentes con las que vais a triunfar sin duda: Camembert al horno con hojaldre y Camembert al horno con ajo y romero

Champinones rellenos al horno

Los champinones rellenos al horno son como pequenos bocados que puedes disfrutar con solo un par de mordiscos. Aqui Champinones rellenos al horno vas a poder ver como los rellenos varian, pudiendo encontrar opciones sabrosas y faciles.

Rollitos de salmon

En esta receta de Rollitos de salmon vais a poder encontrar cinco recetas diferentes en los que podreis conocer como preparar entrantes con salmon con ingredientes variados, todos en forma de rollito, con los que conseguireis texturas y sabores riquisimos.

Rollitos de calabacin

Tambien en Navidad, podemos agasajar a nuestros invitados con algun que otro entrante frio de modo que nada como cocinar estos rollitos elaborados con calabacin que ademas de estar buenisimos, son perfectos para esos invitados que sean veganos o vegetarianos y no deseen comer entrantes con carne, embutido o pescado. Puedes leer la receta aqui: Rollitos de Calabacin.

Salchichas con Bacon

Aunque pueda parecer un entrante demasiado basico para una cena de Nochebuena o Fin de Ano o para la comida de Navidad, lo cierto es que hacer unas cuantas salchichas con bacon no te costara nada y sera el entrante perfecto para que los ninos esten felices en la mesa de Navidad. La receta es super sencilla de elaborar, pero por si no la conoces, la puedes leer al completo en el siguiente enlace: Salchichas con Bacon.

Hummus de zanahoria

Si tienes invitados veganos, una buena manera de sorprenderles, es preparando un poco de hummus, pero dado que es Navidad, queremos proponeros hacerlo de una forma especial con esta receta de Hummus de Zanahoria, a la que estamos seguros que ninguno de tus invitados se va a resistir. Lo puedes servir como si fuera un pate acompanado de unas cuantas tostas o tostadas. Veras como lo devoran enseguida.

Provolone al horno con pesto

Otro rico entrante que podemos elaborar para esta Navidad. Un rico aperitivo que escapa a los aperitivos que siempre se suelen poner en la mesa de Navidad. Elaborado al horno, este provolone con tomates y salsa pesto sera irresistible como aperitivo. La receta la puedes leer a continuacion: provolone al horno con pesto.

Bombones de queso de cabra

Los bombones de queso de cabra son muy facil de preparar y tienen un corazon de frambuesa, con un exterior de almendras picadas y tostadas, delicioso. Eso si, es fundamental que te hagas con un buen queso de cabra para que sea extraordinario.

Crema de espinacas y garbanzos

¿Y que tal servir una crema? Anteriormente os hemos recomendado un entrante que consistia en una crema de calabaza y curry, pero tambien os queremos recomendar hacer esta crema de espinacas y garbanzos, que es muy ligera de modo que sera perfecta como aperitivo al gran menu de Navidad que hayamos preparado.

Otras recetas de navidad que os pueden resultar interesantes son:

20 entrantes de Navidad para sorprender a los tuyos - Gurmé

20 entrantes fáciles para sorprender. Así, desde Gurmé te proponemos estos 20 entrantes navideños para sorprender a tus comensales y quedar …Si estas aburrido del tipico plato de langostinos y de los embutidos para compartir, prueba alguna de estas recetas de entrantes de Navidad..
From: sevilla.abc.es 1. Gambas a la plancha con refrito de ajo y limon

Este plato esta cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Ocasiones especiales, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Para elaborar una de nuestras recetas faciles para Navidad como son estas gambas, comenzamos elaborando un refrito en una sarten, a fuego suave, con el aceite y con los ajos pelados y troceados en brounoisse, es decir, en cuadraditos pequenos.Cuando los ajos empiecen a dorase, sacamos del fuego la sarten y anadimos el perejil troceado y el zumo de limon. A continuacion, removemos hasta que la mezcla quede como si fuera una salsa ligada. Reservamos.En otra sarten o plancha caliente, y con un poco de aceite, cocinamos vuelta y vuelta las gambas con un poco de sal, hasta que se dore la superficie y se cocine ligeramente el interior. Hay que tener cuidado de no alargar demasiado el cocinado para que el marisco no se pase y quede seco.Sacamos las gambas de la sarten y las colocamos en el plato o fuente donde vayamos a servirlas, acompanadas de unos gajos de limon y el refrito de ajos ya ligeramente templado.

Receta completa: Gambas a la plancha con refrito de ajo y limon

2. Tartar atun con guacamole

El dia de antes de ponernos manos a la obra con este rico aperitivo debemos dejar el atun macerando con sal gorda y azucar.Le anadimos tambien las hierbas aromaticas que queramos y pimienta, al gusto. Lo cubrimos bien con esa mezcla y dejamos que mecere en la nevera.Una vez pasado el tiempo, lo sacamos y lo lavamos. Se seca con papel de cocina y lo partimos en dados pequenos.Pelamos el aguacate y lo partimos en trozos pequenos. Exprimimos el limon. El tomate tambien lo partimos.Mezclamos el aguacate con el tomate y un chorreon de aceite, vinagre, el zumo de limon y sal. Colocamos el atun y encima el guacamole que hemos elaborado. Lo dejamos en la nevera que vuelva a macerar todo muy bien y ¡a comer!

Receta completa: Tartar atun con guacamole

3. Canape de chorizo y huevos de codorniz

Este plato, esta cocinado con una base de Huevos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Ocasiones especiales, y se suele servir a los comensales como Entrante.

En unos minutos tendras listos estos entrantes perfectos para tus comidas navidenas.Primero, cortamos el pan en finas rebanadas. Las tostamos y reservamos. En una pequena sarten freimos los huevos de codorniz, anadiendoles una pizca de sal a la yema. Retiramos los huevos.Retiramos el exceso de aceite de la sarten donde hemos freido los huevos dejando tan solo unas gotas. Con el fuego aun encendido, pasamos el chorizo por la sarten unos segundos por ambos ladas y retiramos colocando sobre un papel absorbente para retirarles el exceso de grasa.Servimos en el plato el pan, colocamos encima el chorizo y terminamos coronando con los huevos.

Receta completa: Canape de chorizo y huevos de codorniz

4. Rollitos de salmon y gulas

Lamina los dientes de ajo y sofrielos junto con la guindilla en una sarten con unas gotas de aceite de oliva. Cuando el ajo comience a dorar, incorpora a la sarten las gulas y saltea el conjunto durante un par de minutos.Extiende las lonchas de salmon ahumado en la encimera y coloca sobre cada una de ellas una cucharada generosa del sofrito de gulas.Ya solo nos queda enrollar las lonchas hasta obtener unos rollitos rellenos.Para darle un toque decorativo a estos rollitos, y para evitar que desarmen, ata cada uno de ellos con una hoja de cebollino.

Receta completa: Rollitos de salmon y gulas

5. Tosta de presa iberica con pimientos

Este plato, esta cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Lava muy bien los tomates y cortalos en rodajas delgadas.Los pimientos los lavaremos tambien, los despepitaremos y los cortaremos en juliana, al igual que la cebolla morada.Saltea los pimientos y la cebolla en una sarten con un poco de aceite de oliva hasta que el conjunto quede bien pochado. Reservamos.Salpimenta los filetes de presa y cocinalos por ambas caras hasta que queden bien dorados y jugosos.Corta los panes por la mitad y tuestalos en el horno o tostadora.Coloca sobre cada pan tres rodajas de tomate. Sobre estas disponemos los filetes de presa y, por ultimo, el salteado de pimientos y cebolla.

Receta completa: Tosta de presa iberica con pimientos

6. Brochetas de rape, langostinos y pulpo a la gallega

En primer lugar, pela los langostinos y corta el rape en dados de igual tamano. Ahora ensartalos en las brochetas junto con las rodajas de pulpo cocido y los tomatitos cherry, intercalando estos ingredientes como se te antoje.Una vez tengas las brochetas listas, cocinalas en una plancha o sarten antiadherente muy caliente y con unas gotas de aceite de oliva. Queremos que queden jugosas, de modo que solo las cocinaremos durante 1 minuto por cada cara.Emplata las brochetas y rocialas con sal marina, aceite de oliva y los dos pimentones.Acompana con una juliana de verduritas, que habremos salteado en la misma sarten que empleamos para cocinar las brochetas.

Receta completa: Brochetas de rape, langostinos y pulpo a la gallega

7. Ceviche de langostinos

Pelamos los langostinos y los ponemos en un bol. Exprimimos las limas y cubrimos los langostinos con el zumo. Tapamos el bol y dejamos reposar 1 hora.

En otro bol mezclamos las cebollas, el ajo, los pimientos y el tomate picaditos. Anadimos tambien la guindilla bien picadita y ponemos cilantro, sal y pimienta al gusto. Incorporamos los langostinos, mezclamos y dejamos reposar en frio unos 20 minutos antes de servir.

Receta completa: Ceviche de langostinos

8. Hojaldre de ibericos

Salpimentamos el solomillo y lo pasamos por una sarten para marcarlo por todos lados. Anadimos una copa de conac y flambeamos. Retiramos. Ahora pelamos y picamos la cebolla y el ajo y los sofreimos en otra sarten. Lavamos los champinones y picamos. Sumamos al sofrito.Cortamos ahora el solomillo en trozos y el beicon tambien y los anadimos al sofrito Dejamos unos minutos a fuego medio. Extendemos la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno y colocamos encima el sofrito con la carne. Cubrimos toda la superficie con queso parmesano rallado e introducimos en el horno a 200 grados unos 10 minutos.

Receta completa: Hojaldre de ibericos

9. Pulpo a la plancha con patata y alioli

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centimetro de grosor. Las ponemos a cocer en agua con una pizca de sal.Cortamos tambien el pulpo en trocitos y los ponemos en una plancha junto con las patatas y un chorrito de aceite de oliva. Cuando esten dorados los retiramos.Colocamos en recipientes individuales una rodaja de patata y sobre ella ponemos el pulpo y una cucharada de salsa alioli.Espolvoreamos pimenton picante por encima, sal y unas gotas de aceite de oliva. Decoramos con perejil y listo.

Receta completa: Pulpo a la plancha con patata y alioli

10. Crujientes de morcilla con pure de manzana

El pure de manzana: Pela las manzanas, retirales los corazones e introducelas en el horno durante 30 minutos a 150oC. Transcurrido este tiempo, las manzanas deben estar asadas. Entonces, trocealas y trituralas junto con la sal, el azucar, la mantequilla, la canela, el zumo de limon, la ralladura y un poco de agua. Coloca el resultado en una cazuela y cocina a fuego muy suave durante 10 minutos.Retirale la tripa a la morcilla y desmenuzala. Ahora extiende una hilera de morcilla sobre cada hoja de pasta. Enrolla la pasta con la morcilla hasta conseguir un canutillo fino y alargado.Frie los canutillos en aceite de oliva caliente hasta que queden con un dorado uniforme.Acompana estos crujientes de morcilla con el pure de manzana antes preparado.

Receta completa: Crujientes de morcilla con pure de manzana

11. Brochetas de salmon, bacon y langostinos

Corta el salmon en 8 dados de igual tamano.Las lonchas de bacon las enrollaremos sobre si mismas, de manera que obtengamos unos rollitos.Ensarta en cada brocheta un par de dados de salmon, dos langostinos pelados y dos rollitos de bacon ahumado, intercalando estos ingredientes al gusto.Ya solo nos queda salpimentar las brochetas y cocinarlas por ambas caras en una plancha o sarten antiadherente con unas gotas de aceite de oliva.Una vez doradas las brochetas, las retiramos del fuego y emplatamos con unas lechugas y unos tomatitos cherry cortados por la mitad.

Receta completa: Brochetas de salmon, bacon y langostinos

12. Vieiras con tomates confitados con beicon

Este plato, esta cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Creativa. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Comenzamos por limpiar las vieiras. Escaldamos los tomates y cuando esten listos, los pelamos y los partimos de manera que podamos quitarles las semillas. Los ponemos en una bandeja para horno y espolvoreamos encima un poco de sal y de azucar. Los cubrimos con aceite de oliva y los metemos en el horno a 140 grados unas 5 horas. Les damos la vuelta, de vez en cuando. Dejamos enfriar.

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Cortamos tambien el beicon y pasamos ambos por una sarten con aceite de oliva. Retiramos.

En ese mismo aceite salteamos las vieiras y salamos, al gusto. Colocamos los tomates.

Limpiar las judias verdes y cortarlas en juliana. Cocerlas con bicarbonato y despues dejar enfriar. En una sarten, con un poco de aceite de oliva, pochar las cebolletas peladas y cortadas en juliana, y el bacon cortado en tiras finas. Rehogar y anadir las judias verdes. Mezclar todo y echar un chorrito de aceite de oliva virgen, rectificar de sal, y enfriar. Quitar los huesos de las aceitunas, cubrirlas de aceite de oliva, triturarlas, poner a punto de sal y reservar.Colocamos los tomares, encima el beicon y la cebolla y coronamos con las vieiras.

Receta completa: Vieiras con tomates confitados con beicon

13. Pastel de cabracho y gambas

Cocemos el cabracho y las gambas descongeladas en dos recipientes aparte. Escurrimos y desmenuzamos el cabracho y picamos las gambas. Pelamos y picamos la cebolla y la sofreimos en una sarten con unas gotas de aceite.Cuando poche, agregamos el pescado y las gambas. Rehogamos e incorporamos la nata y el tomate. Una cucharadita de pimenton dulce y salamos al gusto. Dejamos al fuego unos minutos.Entonces, pasamos el conjunto por la batidora. Aparte, batimos los huevos. Se los anadimos a la mezcla anterior y pasamos de nuevo por la batidora. Vertemos la crema resultante en un molde. Horneamos al bano maria una hora a 180 grados. Dejamos que se enfrie y desmoldamos.

Receta completa: Pastel de cabracho y gambas

14. Rollitos de salmon con sesamo

Extendemos el arroz sobre un plastico colocado sobre el tapete especial para sushi formando una capa de 1/2 cm. aproximadamente. Colocamos las hagas encima del arroz y le untamos el queso en crema. Colocamos encima el salmon ahumado. Ahora, enrollamos el arroz de manera firme.En una bandeja vertemos las semillas de sesamo. Rebozamos el rollo sobre el sesamo, de manera que quede bien cubierto, y lo cortamos en trozos. Antes de servir, lo regamos con la salsa de soja y ¡a disfrutar!

Receta completa: Rollitos de salmon con sesamo

15. Mousse de aguacate

Este plato, esta cocinado con una base de Sopas y cremas y pertenece a los platos de la cocina. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Preparamos la mousse pelando el aguacate y troceandolo en trozos pequenos. Hacemos un zumo con la lima y lo mezclamos con el aguacate. Dejamos unos minutos y entonces anadimos el azucar, al gusto de los comensales, y la leche. Mezclamos muy bien en la batidora. Reservamos. Ahora cocemos los berberechos al vapor. Escurrimos y reservamos el caldo que iremos anadiendo a la crema de aguacate hasta alcanzar el punto deseado. Sirve la crema en copas y corona cada una de ellas con unos cuantos berberechos.

Receta completa: Mousse de aguacate

16. Langostinos en salsa

Pelamos los langostinos y sin tirar las cabezas y restos de cascaras, que nos pueden servir para hacer un fumet para otra receta.

Picamos finamente la cebolla y los ajos y los freimos en una sarten con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando este transparente, anadimos los tomates rallados y rehogamos un par de minutos. Incorporamos los langostinos, regamos con el conac y lo flambeamos.

Cuando se apague el fuego, anadimos el vino blanco, salpimentamos al gusto, y seguimos cocinando unos minutos mas hasta que reduzca la salsa.

Receta completa: Langostinos en salsa

17. Crema de puerro con cigalas salteadas

Este plato, esta cocinado con una base de Sopas y cremas y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.

Asi cocinamos la vichyssoise

Lava bien los puerros y trocealos junto con las cebolletas. Ahora rehogalos en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Cuando el sofrito este bien pochado, anade las patatas peladas y troceadas. Rehoga el conjunto durante un par de minutos. Ahora anade el vino blanco y el caldo de ave para dejar cocer a fuego suave hasta que la patata este bien tierna. Retira del fuego y deja enfriar.Cuando se haya enfriado, tritura, anade la nata y salpimenta. Por ultimo, pasamos por un colador fino hasta conseguir una crema suave y ligera.Pela las cigalas, y saltealas a fuego vivo en una sarten con unas gotas de aceite de oliva. Poner a punto de sal.Sirve la crema en un plato hondo, coloca las cigalas salteadas en el centro y decora con un poco de cebollino picado, unas tiras de puerro frito y unas gotas de aceite de oliva.

Tambien puedes elaborar la clasica vichyssoise, una crema a base de puerro.

Receta completa: Crema de puerro con cigalas salteadas

18. Brocheta de almejas con calabacin

Asi cocinamos la vichyssoise

Cocemos las almejas a fuego fuerte para que se abran las conchas. Dejamos enfriar y retiramos la carne de la concha. Reservamos. Cortamos los extremos de los calabacines y, con ayuda de una mandolina, separamos lascas finas. Cocemos unos minutos en agua con sal. Escurrimos.En una sarten, pelamos y picamos el diente de ajo y lo sofreimos con un poco de aceite de oliva. Anadimos las almejas escurridas. Salteamos y salpimentamos al gusto. En una brocheta colocamos dos almejas y rodeamos con lascas de calabacin. Riega con unas gotas de aceite y ¡a comer!

Receta completa: Brocheta de almejas con calabacin

19. Carpaccio de atun con champinones

Asi cocinamos la vichyssoise

Limpiamos el atun y lo envolvemos en film transparente. Lo metemos en el congelador hasta que este durito, pero sin llegar a congelarse completamente.

Mientras tanto, picamos el ajo y el cebollino y lo mezclamos con zumo de limon y aceite de oliva.

Sacamos el atun del congelador, lo cortamos en lonchas lo mas finas posibles y las disponemos en un plato llano. Hacemos lo mismo con los champinones limpios y los colocamos encima del atun. Cortamos en trocitos las lonchas de queso y las hojas de rucula y las ponemos en cima.

Por ultimo, regamos con la vinagreta que teniamos preparada.

Receta completa: Carpaccio de atun con champinones

20. Rollito de carne en hojaldre

Asi cocinamos la vichyssoise

Lo primero que debemos hacer es descongelar el hojaldre. Picamos el pimiento, la cebolla y los ajos y los sofreimos en una sarten con una pizca de aceite. Anadimos el tomate rallados y dejamos que poche bien. Le anadimos la carne. Salpimentamos al gusto y dejamos que se haga bien.Sumamos el vino blanco y una pizca de pan rallado, y dejamos al fuego unos minutos mas. Anadimos un huevo y mezclamos todo hasta que quede como una masa.Ahora, cortamos el hojaldre en rectangulos y en el centro colocamos una cucharada de la mezcla. Hacemos un rollito con el hojaldre. Pintamos los hojaldres con el otro huevo batido y horneamos a 180 grados unos 20 minutos.

Receta completa: Rollito de carne en hojaldre

20 recetas para entrantes fríos y calientes ideales para ...

240 kcal. 20 recetas para entrantes fríos y calientes ideales para una fiesta. Seguramente puedes elegir varios para tus menús festivos y lucirte en la mesa ante tus invitados. Solo debes tener en cuenta la posibilidad de hacer una buena elección. Debes elegir una mezcla de entrantes fríos y calientes empezando por los fríos y procurando ...20 recetas para entrantes frios y calientes ideales para una fiesta. Seguramente puedes elegir varios para tus menus festivos y lucirte en tu mesa..
Keyword: cocina, familiar
From: cocina-familiar.com

20 recetas para entrantes frios y calientes ideales para una fiesta. Seguramente puedes elegir varios para tus menus festivos y lucirte en la mesa ante tus invitados. Solo debes tener en cuenta la posibilidad de hacer una buena eleccion. Debes elegir una mezcla de entrantes frios y calientes empezando por los frios y procurando que esten es su punto perfecto.

Para confeccionar un buen menu festivo, lo idoneo en mi humilde punto de vista es poner dos entrantes frios y dos calientes. Procura elegir distintas texturas y sabores variados, teniendo en cuenta lo que vayamos a poner despues. Con 4 entrantes un solo plato principal y un postre haran que nuestro menu sea un lujo.

RECETAS APERITIVOS PARA NOCHEBUENA - DIVINA COCINA

Sep 08, 2021 · Muchas ideas de recetas fáciles de aperitivos para Nochebuena y para toda la Navidad. Canapés, tartaletas, entrantes, tapas y aperitivos fríos y calientes para Navidad. Ninguna mesa de fiesta está completa sin unos buenos aperitivos originales con los que sorprender a tus invitados. De hecho, los aperitivos de Nochebuena y Navidad están ...Muchas ideas de recetas faciles de aperitivos para Nochebuena y para toda la Navidad. Canapes, entrantes, tapas y aperitivos frios y calientes para Navidad. .
From: www.divinacocina.es

Muchas ideas de recetas faciles de aperitivos para Nochebuena y para toda la Navidad. Canapes, tartaletas, entrantes, tapas y aperitivos frios y calientes para Navidad.

Ninguna mesa de fiesta esta completa sin unos buenos aperitivos originales con los que sorprender a tus invitados. De hecho, los aperitivos de Nochebuena y Navidad estan entre las recetas mas buscadas del ano en Internet.

Aqui te proponemos muchas ideas para que puedas preparar tus aperitivos de Nochebuena con antelacion y asi puedas disfrutar de la mesa con el resto de los invitados. Tenemos propuestas frias y calientes para lucirte con tus invitados. Tapas, entrantes ligeros, canapes… todo lo que necesitas para triunfar.

Todas nuestras recetas estan ilustradas, con fotos detalladas de la elaboracion paso a paso y en muchos casos con un video explicativo del cocinado del plato.

Recetas para Navidad

Recetas para Nochebuena

Postres para Nochebuena

Recetas Vegetarianas para Nochebuena

Todas nuestras recetas de Aperitivos para Nochebuena estan ilustradas, con fotos detalladas de la elaboracion paso a paso y en muchos casos con un video explicativo del cocinado del plato.

Entrantes, aperitivos y canapés para Navidad, fáciles y ...

Dec 08, 2015 · Nuestra sección de aperitivos, tapas y pinchos está ampliándose durante todo el año con una gran cantidad de propuestas, todas muy sencillas y originales. Y para ocasiones especiales hemos realizado esta selección de la que seguro que sacáis más de una idea para vuestra menú de Navidad, aunque en nuestros Aperitivos y canapés para Navidad los …Los mas sencillos, originales y sabrosos entrantes, aperitivos y canapes, ideales para ocasiones especiales como Navidad. Estan de... ¡escandalo! :P.
From: www.recetasdeescandalo.com

Los entrantes, aperitivos y canapes son los encargados de poner el punto de color y las combinaciones de sabor en las mesas navidenas. Son una opcion estupenda para lucirte con tu menu y servir platos de lo mas originales, y que sin duda van a marcar el exito de tu comida o cena de Navidad.

De hecho, debo reconocer que nosotros solemos preparar tantos aperitivos en Navidad que apenas tiene sentido para nosotros elaborar un segundo plato individual de carne o pescado. Lo servimos todo al centro de la mesa y, en pequenos bocados, disfrutamos de una fantastica comida o cena probando una gran cantidad de sabores y deleitandonos con su variedad.

Nuestra seccion deaperitivos, tapas y pinchosesta ampliandose durante todo el ano con una gran cantidad de propuestas, todas muy sencillas y originales. Y para ocasiones especiales hemos realizado esta seleccion de la que seguro que sacais mas de una idea para vuestra menu de Navidad, aunque en nuestros Aperitivos y canapes para Navidad los encontrareis todos y para todos los gustos. Sin duda son aperitivos navidenos de… ¡escandalo!

Aperitivos con mariscos y pescados:

Entre los distintos entrantes y aperitivos que se pueden preparar con mariscos y pescados, encontramos opciones que se sirven en frio, y son muy sencillas de preparar:

Y por supuesto, los mariscos se prestan a servirse calientes, cocidos o al vapor e incluso a la plancha, y quedan deliciosos. Todas estas recetas son muy sencillas de preparar, y lo mejor de todo es que son platos que puedes dejar listos con antelacion y darles un toque de calor en el ultimo momento para servirlos calentitos:

Aperitivos para untar: Canapes y aperitivos con salmon:

Mencion aparte merecen las opciones con salmon, una de las grandes estrellas de los menus de Navidad. La forma mas comun de servirlo es ahumado, aunque aqui veras nuestra receta de salmon marinado para que puedas disponer de tu propio salmon para canapes y entrantes de una forma mucho mas economica y elaborandolo de forma casera. Sorprendete con nuestras recetas en las que el salmon es la estrella:

Entrantes con queso:

Si algo nos define a los autenticos fans de los quesos es que no puede faltar ni en el dia a dia ni, por supuesto, en las ocasiones mas especiales. Aunque en algunas recetas que ya hemos comentado hemos utilizado queso, en estas es el protagonista absoluto:

Aperitivos variados, originales y sencillos:

Ahora cuentanos tu que canapes, aperitivos y entrantes sueles preparar en Navidad, o si tienes pensado elaborar alguno de los nuestros 😉

Entrantes y aperitivos — webos fritos, las recetas fáciles ...

Dec 12, 2021 · Una de las secciones más vistas en webos fritos, ya te imaginarás por qué, ¿no? Te propongo un montón de recetas que te ayudarán a seleccionar los entrantes y aperitivos …Una de las secciones mas vistas en webos fritos, con un monton de entrantes y aperitivos para que elijas los que mas se acomoden al gusto de tus comensales..
From: webosfritos.es

Una de las secciones mas vistas en webos fritos, ya te imaginaras por que, ¿no? Te propongo un monton de recetas que te ayudaran a seleccionar los entrantes y aperitivos que mas se acomoden a tu gusto o al de tus comensales.

¡Croquetas!

Yo creo que no hay nadie al que no le gusten unas croquetas y que mejor que caseras, sabiendo tu que llevan y que no. Ademas me parecen uno de los platos estrella para reciclar unas sobras. Me encantan las de cocido o, cuando se acercan las fechas navidenas, que suelo poner las de boletus o las exquisitas de centollo.

Ya se que como las de tu madre no hay ningunas, pero puedes intentar hacerlas y llevarlas a casa de tus padres para que alucinen.

Pates

En webos fritos tienes una amplia coleccion de suculentos pates para todos los gustos. Si hay uno que destaque por su fama es el pate de los cursos.

Todos los anos voy incorporando nuevas recetas en esta seccion porque me parecen muy faciles de preparar, que ademas puedes hacerlo con antelacion y que con los mejores ingredientes que tu presupuesto te permita salen unos pates o cremas frias para untar, como quieras llamarlas, estupendas.

Aperitivos

Pero no todo son croquetas y pates, porque en webos tienes otras muchas recetas: petit fours salados, tostas, emparedados o el clasico por excelencia de los entrantes y aperitivos: los boquerones en vinagre.

La mayoria de estos entrantes y aperitivos no se tardan mucho en hacer, pensando en que puedas dedicar mas tiempo a los platos principales.

Entrantes y aperitivos

Y sin mas, te dejo con todas las entradas de esta categoria.

Aperitivos para Nochevieja 2021 - SaborGourmet.com

Dec 28, 2021 · 30 Aperitivos y Entrantes para navidad 2021 fáciles y rápidos. Receta de pavo relleno para Navidad y Acción de Gracias 2021. Menú navideño 2021 - MENÚ COMPLETO. Más de 25 Recetas de canapés fáciles y originales para Navidad 2021 - 2022. Top 5 Artículos.Deliciosos aperitivos para nochevieja 2021 con los que disfrutar en familia, saborear de grandes platos en pequenos bocados..
From: saborgourmet.com

Deliciosos aperitivos para nochevieja 2021 con los que disfrutar en familia, saborear de grandes platos en pequenos bocados y comenzar asi vuestro fin de ano con el mejor sabor. A continuacion os ofrecemos las mejores recetas e ideas de aperitivos para Nochevieja 2021.

Los aperitivos son una parte importantisima dentro de cualquier comida, sobretodo cuando hablamos de un menu especial como es la nochevieja. Os proponemos algunos aperitivos para nochevieja variados y faciles de hacer.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Embutidos

Los embutidos son un plato tipico en todas las comidas y celebraciones puesto que puedes cortarlo con anterioridad y reservarlo sin que pierda sabor. Puedes poner jamon, chorizo, lomo, salchichon, queso de diferentes tipos… Eso si, siempre es importante que se atempere, puesto que si los servimos justo sacados de la nevera no tienen sabor.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Tabla de quesos

Si pones una tabla de quesos como aperitivo para nochevieja veras que no te hace falta mucho mas en la mesa, pues una buena combinacion de quesos y sus acompanantes hara las delicias de todos. Podeis ver como la hemos preparado en casa aqui: Tabla de quesos paso a paso, con recomendaciones para que sea espectacular.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Jamon serrano y membrillo

Si hay un entrante resulton donde los haya es la combinacion de jamon serrano con membrillo. Es muy facil de preparar, tal y como vais a ver en «Entrante jamon serrano con membrillo«, al igual que os mostramos tres maneras de presentarlo.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Canapes

Los canapes son la opcion mas sencilla para iniciar unos aperitivos. Podeis variar las bases de los mismos (hojaldres, panes, galletas saladas, crackers, blinis, etc.) en funcion de los ingredientes del relleno, potenciando sabores y texturas. En cuanto a los ingredientes teneis infinidad de posibilidad. Os dejo muchas ideas en estos cuatro articulos recopilatorios de canapes:

Otra de las opciones que nunca faltan a la mesa son los pates. Podeis hacer pates caseros (tenemos en el blog de jamon, aceituna verde, atun…) o podeis optar por pates comprados:

Pan tostado y galletas son ideales para untar un poco de pate y no tienes porque utilizar siempre los mismos, hay tanta variedad de sabores que vais a disfrutar muchisimo esta nochevieja habituando a vuestros paladares a platos deliciosos.

Os dejamos nuestras opciones en «Canapes de pates»

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Huevos rellenos

Los huevos rellenos son una de esas recetas que muchos consideran viejunas pero ¡a ver quien se resiste! Un clasico en las celebraciones de todos los tipos pues se puede prepara una gran cantidad de huevos en muy poco tiempo, con combinaciones de sabores estupendas.

Los mas clasicos son los huevos rellenos de atun, pero tambien teneis huevos rellenos de ensalada, de pavo, soja, bacon… Os dejo las mejores versiones en este recopilatorio, «huevos rellenos«, donde podreis escoger la receta que mas os guste y ver los ingredientes con el paso a paso.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Bombones de salmon ahumado

Los bombones de salmon ahumado son deliciosos bocados que, ademas de ser faciles de preparar, son super vistosos y conquistan en seguida la mesa. Puedes ver aqui «bombones de salmon ahumado» como prepararlos.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Bombones de queso de cabra

Los bombones de queso de cabra tienen un corazon de confitura o mermelada, tambien puedes poner un trocito de una fruta fresca que combine bien con el queso ¡ya veras que maravilla! Por fuera tiene crujiente de almendra o del fruto seco que te guste.

Tienes el paso a paso haciendo clic aqui «bombones de queso de cabra«.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Rollitos de jamon cocido rellenos

Uno de los aperitivos mas sencillos y mas ricos que os vais a encontrar. Es de estas cosas que uno se queda pensando ¿como no se me ha ocurrido antes? Tienes la receta completa pinchando aqui.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Aguacate relleno de salmon

Los aguacates dan muchisimo juego, tal y como vais a poder ver en esta receta y en la que continua. En esta ocasion, os proponemos un aguacate relleno de salmon y huevo de codorniz que es una combinacion sublime y se prepara muy facilmente, puedes verlo aqui: Aguacate relleno de salmon y huevo de codorniz.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Ensalada de aguacate y gulas

Una ensalada de aguacate y gulas servido directamente sobre el caparazon del aguacate, lo que se consigue facilmente y es una presentacion mas atractiva. Puedes verlo aqui «aguacate relleno de gulas«.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Aperitivos de pollo

Para aquellos que querais optar por unos aperitivos calientes, que van a requerir un poquito mas de tiempo pero que compensa con creces, teneis la opcion de preparar estas deliciosas recetas de pollo con las que vais a disfrutar muchisimo.

Aqui os dejo nuestra seleccion de recetas de entrantes con pollo, solo teneis que pinchar en el nombre para acceder al paso a paso:

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Sandwiches gourmets

Otra alternativa accesible y muy deliciosa para despertar el apetito son unos sandwiches que puedes preparar con antelacion. Sabores muy variados con texturas que cambian segun los ingredientes que mas os gusten. Podeis ver todas las recetas que tenemos de sandwiches con ingredientes como pates, quesos, canonigos, salmon… pinchando sobre «recetas de sandwiches«.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Brochetas caprese

Las brochetas de caprese triunfan siempre y no hay nada que cocinar, solo es preparar las brochetas con un alino sencillo y sabroson. Consejos: utilizar tomates cherrys de calidad, sino no os sabran a nada con hojas de albahaca fresca troceada. Podeis ver como hacer el paso a paso pinchando sobre «Ensalada caprese«.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Provolone

La version economica y accesible de la fondue de queso es el provolone, un queso italiano maravilloso. Se prepara muy facilmente, ya sea en el horno o en la sarten, combinandolo con unos tomates frescos y unas tostas de pan con ajo untado, vereis que esto es un lujo economico. Teneis la receta aqui: provolone al horno.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Ensalada de algas y esparragos

Esta es otra ensalada diferente y que puede suponer un toque gourmet a vuestro menu. Siempre es recomendable que probeis previamente las algas por el sabor marino, no a todo el mundo le gusta, pero estan de vicio y la combinacion es gloriosa. Podeis ver la receta completa pinchando en «Ensalada de algas y esparragos con salsa de yogur«.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Tostas variadas

La diferencia entre unas tostas y unos canapes viene a ser el tamano, al menos en nuestras propuestas, asi que si os gusta alguna de estas combinaciones podeis adaptarlas a tamano bocado o servir directamente unas buenas tostas de pan con estos ingredientes:

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Ensalada de rucula y salmon

Una ensalada tambien es una opcion estupenda pero tienes que servirla en pequenos recipientes, como si se tratase de un coctel, pues ha de ser un aperitivo y no un primer plato. Partiendo de estas base, la combinacion de rucula y salmon nos ha encantando, asi que esa va a ser nuestra propuesta para este dia: Ensalada de rucula y salmon ahumado.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Mini rollitos de salmon ahumado

El propio salmon ahumado se puede convertir en la pieza clave para hacer unos aperitivos deliciosos, en forma de cilindro y tienen que tener el tamano de un bocado, para que no sea un desastre a la hora de comerlo. Puedes rellenarlos como mas te guste, nosotros te dejamos estas deliciosa propuesta:

Ingredientes

Preparacion

Comenzamos extendiendo film transparente sobre la encimera y encima vamos colocando los filetes de salmon que hemos de colocar uno al lado del otro.

A continuacion, se extiende el queso, distribuimos el salmon en trozos pequenos y se sazona todo con las nueces picadas y se aromatiza con un poco de eneldo fresco.

Ahora, comenzamos a enrollar con el film transparente y se giran los extremos como si fuese un caramelo. Lo metemos al frigorifico durante hora y una vez haya pasado ese tiempo, se coge un cuchillo afilado y se va cortando todo en rodajas de unos 5 ctms.

Comenzamos a colocar ahora sobre una bandeja y se le anade un poco de queso fresco, salpimentado por encima de cada mini rollo y sobre el las huevas y ya se puede servir.

Aperitivos para Nochevieja 2022 – Hojaldre de camembert y manzana

La combinacion de camembert con manzana es absolutamente sensacional. En este caso, la propuesta es hacer unos paquetitos de hojaldre con camembert y manzana, se sirven calentitos y vereis como se funde por dentro ¡delicioso!

Ingredientes

Preparacion

Comenzamos lavando y cortando la manzana en gajos que seran muy finos, de modo que podamos poner en una sarten y conseguir que se doren junto con la mantequilla derretida.

Cuando veas que la manzana esta blanda, se le anade el azucar y se deja que caramelice durante un par de minutos. Se retira del fuego y se reserva.

Ahora, se corta el queso en dos mitades intentando procurando que nos queden igual de gruesas. Se extiende la lamina de hojaldre y en el centro se coloca una de las mitades del queso y sobre esta, pondremos los gajos de manzana caramelizados y, se tapa con la otra mitad del queso cortado.

Ahora se envuelve el queso con el hojaldre, nos aseguramos que ha quedado bien sellado y se eliminan los excesos de masa. Se adornan con trozos de hojaldre y se deja sin adornar.

Llega el momento de pintar el hojaldre con la yema de huevo batido, y lo metemos en el horno (precalentado a 180 grados) durante unos 15 minutos (hasta ver el que hojaldre esta perfectamente cocido y dorado).

Se deja reposar un par de minutos y podemos servirlo cortado en triangulos o pequenos bocaditos para que sea el entrante perfecto.

Si quieres mas ideas de aperitivos, no te pierdas este articulo:

Entrante | Spanish to English Translation - SpanishDict

adjective. 1. (upcoming) a. coming. Terminar mi tesis de grado es mi objetivo para el año entrante. Finishing my graduation thesis is my goal for the coming year. b. next. Esta semana son los exámenes finales y la semana entrante salimos de vacaciones.This week are final exams and next week we are going on vacation. 2. (succeeding) a. incoming.Translate Entrante. See 7 authoritative translations of Entrante in English with example sentences, phrases and audio pronunciations..
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Entrantes. Almejas a la marinera con espárragos y jamón. Riquísimas y muy fáciles. Ricas, fáciles de preparar y con pocos ingredientes. Qué más se le puede pedir a una receta. Estas almejas a la marinera te van a encantar. El jamón y los espárragos trigueros le dan un toque espectacular. Las tendrás listas en un momento y lo único en ...Exito asegurado! Cocina Entrantes con estas recetas faciles para cocinar rico y variado con poco dinero.. Sorprenderas a tu Familia y Amigos..
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entrante - Diccionario Inglés-Español WordReference.com

entering pres p. El público entrante en el estadio se aglomeraba en la puerta. The people coming into the stadium were bunched up around the entrance. entrante adj. adjetivo: Describe el sustantivo. Puede ser posesivo, numeral, demostrativo ("casa grande ", "mujer alta "). (próximo, siguiente) next adj.entrante - Traduccion ingles de diccionario ingles.
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