fideo chino walmart

Los fideos chinos son un elemento basico de la cocina china, valga la redundancia, pero podriamos llamarlos fideos asiaticos porque tambien aparecen en la cocina japonesa, coreana, tailandesa, vietnamita, laosiana, malaya y la de otros paises del asia oriental. Ya sea la cocina cantonesa o al estilo mandarin, de Hunan o Sichuan, casi siempre aparece en la receta algun tipo de fideos chinos, no importa si es para el desayuno, el almuerzo, o la cena. Aunque los granos de arroz son los que se asocia comunmente con platos chinos, los fideos casi siempre estan presentes. Los fideos chinos han sido una parte importante de la dieta china desde los tiempos cuando la dinastia Han gobernaba China, hace mas de 2000 anos, por lo menos.

Aunque otras culturas y otros paises han afirmado ser el origen de la pasta, incluyendo arabes e italianos, la evidencia arqueologica favorece a China. Hace unos pocos anos, los investigadores descubrieron los restos de tallarines en Lajia, en Qinghai, de unos 4000 anos de antiguedad.

Resulta util dividir los fideos chinos en dos tipos, dependiendo de si estan hechos con harina de arroz o harina de trigo. Los fideos de arroz son mas tipicos de la cocina del sur de China, mientras que los fideos de harina de trigo se asocian generalmente con la cocina del norte. Las diferencias se estan atenuando a medida que pasa el tiempo y los medios de cultivo y transporte permiten disponer de cualquier ingrediente en cualquier parte, pero historicamente el norte de China era un importante region productora de trigo. Hay un tercer tipo de fideos, menos comun, que se hacen a partir de harina de judia mungo o soja verde.

Los fideos de trigo son quizas los mas comunes, y se pueden hacer con o sin huevos. Cualquiera que sea la base, al igual que ocurre con sus derivados italianos, pueden ser largos o cortos, gruesos o finos. Sin embargo, a diferencia de la mayor parte de la pasta italiana, los fideos chinos se cocinan mas bien rapido, a menudo alcanzando el punto al dente en cinco minutos..

Los fideos de trigo al huevo utilizan la yema tanto como la clara, y por lo tanto se pueden distinguir facilmente por su color amarillo. Los fideos de arroz, como su nombre indica se hacen con harina de arroz, suelen ser blancos, y se pueden en la forma de fideos finos, estilo vermicelli, o como unos fideos gruesos y planos llamados hefen.

Un uso comun para los fideos de trigo es la preparacion de mein. En el lo mein, los fideos se hierven en un wok, y luego se sazonan con salsa de soja, azucar, y otros condimentos. Esta tecnica se confunde a menudo con el estilo americano, donde los fideos hervidos se saltean. Pero en los auteticos platos chinos, la tecnica del salteado se reserva para el chow mein; un lo mein es blando y suave, un chow mein es crujiente.

Un ejemplo popular del uso de los fideos de arroz se encuentra en un plato llamado chow fun de buey. Esta es una receta cantonesa que utiliza carne de buey salteada y los fideos hefen, junto con brotes de soja. El plato se puede encontrar en casi cualquier restaurante de comida china en Hong Kong. Como ocurre en cualquier ciudad cosmopolita, Hong Kong cuenta con restaurantes que representan la cocina de casi todos los paises.

El tipo de fideos hechos a base de judias mungo son interesantes, aunque no sea por otra razon que su evocador nombre: fideos de celofan, a veces llamados fideos de cristal. Son unos fideos finos que son casi transparentes cuando se cogen en hebras individuales. Sanos y deliciosos, a veces no resultan muy atractivos para los ojos occidentales a causa de su apariencia de gusanos. Pero cuando se mojan en una salsa picante de soja y chile molido, son inmejorables.

Sea cual sea el estilo que se prefiera, seguro que sera delicioso, y no hay ningun problema en disfrutar de al menos un plato con fideos chinos cada vez que se pruebe la cocina de esta magnifica cultura.

Los fideos asiaticos pueden tener como base la harina, o almidon, de diferentes cereales y semillas, aunque el trigo y el arroz son las mas populares. El mismo tipo de pasta recibe nombres distintos en paises diferentes.

La pasta de trigo se hierve en agua tal y como se hace con la pasta italiana.

Chow fun – Cintas de trigo planas y anchas.

Chow mein – Pasta de trigo al huevo, como hebras de pasta finas y redondas. Pueden freirse en un wok despues de cocidos, convirtiendose en hebras crujientes.

Fideos chinos al huevo – De color amarillento, pueden ser redondos como los espaguetis o planos como las cintas. Estos fideos pueden resultar algo correosos.

Fideos chinos de trigo – Redondos. Suelen ser tiernos una vez cocidos.

Fideos coreanos de trigo, gook soo – Cintas planas.

Fideos de Shanghai – Hebras gruesas de forma oval.

Fideos hokkien, mee – Hebras de pasta de trigo al huevo, gruesas y redondas, de color amarillo.

Fideos wonton – Pasta de trigo al huevo ancha y plana.

Hiyamugi – Cintas de trigo estrechas.

Khisimen – Cintas de pasta de trigo, planas y anchas, con una textura resbaladiza.

Lo mein – Hebras redondas o cintas planas, no muy anchas, de pasta de trigo.

Ramen – Hebras finas de pasta de trigo al huevo.

Soba – Hebras de pasta hecha con una mezcla de harina de trigo y harina de alforfon.

Somen – Hebras de pasta de trigo finas y delicadas.

Udon, kal guksu – Cintas gruesas, mas o menos planas, con una textura resbaladiza una vez cocidas.

JavaScript is required to view the Walmart Canada website. Please enable JavaScript in your browser or switch to a newer web browser.

Cookies are small pieces of information stored securely on your computer. A browser capable of storing cookies is required to view the Walmart Canada website. We use cookies to save information like your language preference and the nearest Walmart store. Personal information like your shipping address is never saved in a cookie.

Please enable cookies in your browser or switch to a newer web browser. You may also browse the Walmart Canada flyer without cookies.

Les temoins sont de petits renseignements stockes de facon securitaire dans votre ordinateur. Un navigateur capable de stocker des temoins est requis pour consulter le site Web de Walmart Canada. Nous utilisons des temoins pour sauvegarder des renseignements, comme vos preferences en matiere de langue et de magasin. Vos renseignements personnels, comme votre adresse d'expedition, ne sont jamais sauvegardes dans un temoin.

Veuillez activer les temoins dans votre navigateur ou utiliser un navigateur Web plus recent. Vous pouvez aussi consulter la circulaire Walmart Canada en ligne sans temoins.

Uno de los platillos mas saludables de los restaurantes chinos son los fideos con verduras, es un platillo lleno de deliciosas y coloridas verduras.

Los fideos chinos los consigues en tiendas orientales o en el supermercado en la seccion de ingredientes internacionales.

Puedes agregar al fideo chino alguna proteina si lo deseas yo te recomiendo pollo, carne de res o camarones.

Preparacion:

Guarda este contenido en Pinterest aqui.

Te recomendamos: 

¡Tenemos la receta de pollo agridulce a la naranja igualita a la de tu restaurante favorito!

Pollo a la naranja sin pollo, ¡delicia china!

Pollo con verduras, ¡estilo oriental super saludable!

Rollitos primavera de camaron

"Preferiria no tener una casa donde vivir, en lugar de no comer fideos". Este viejo dicho chino representa el entusiasmo de los chinos por los fideos.

China es la tierra natal de los fideos, y el primer registro de fideos en China muestra que tienen una historia de 4.000 anos. Hoy en dia, los chinos comen fideos como alimento basico, merienda o como un plato delicioso en una fiesta.

Hoy en dia, la mayoria de las pastas se fabrican o extruyen a maquina. En China, muchos restaurantes producen fideos usando tecnicas antiguas. Algunos restaurantes tienen una cocina abierta, donde se puede ver al chef haciendo los fideos amasando, tirando, pelando y cortando.

La pasta generalmente se sirve en trozos largos y rectos, ademas de cortarse en cintas o trozos cortos. Casi todos los fideos chinos, por otro lado, se sirven en trozos largos y sin cortar. Esto se debe a que los fideos largos son un simbolo de longevidad en la tradicion china. Por lo tanto, durante las celebraciones de cumpleanos, las personas sirven "fideos de longevidad" con la esperanza de una larga vida.

Las montanas Qinling - La linea del Rio Huai es el limite entre el norte y el sur de China, asi como el limite entre los tipos de fideos chinos del norte y del sur. Al norte de esta linea, las personas comen fideos como alimento basico y hacen fideos duros y masticables. En el sur, la gente come fideos como bocadillo y pone mas enfasis en los condimentos.

Debido a los diferentes metodos de preparacion y al uso de diferentes ingredientes, existen mas de 1,000 tipos de fideos, cada uno con caracteristicas locales. Algunos tipos famosos se pueden encontrar en toda la China.

Cada ciudad tiene su propia especialidad. Entre los numerosos tipos de fideos en China, a continuacion resumimos los mas famosos e importantes.

Este tipo de fideo hecho a mano tambien se conoce como " Fideo de carne Lanzhou", uno de los platos mas comunes en la ciudad Lanzhou. y su alrededor. Los visitantes pueden verlo en todos los rincones de la ciudad y se ha convertido en una parte de la vida de la poblacion local.

El fideo es hecho a mano, y se necesita uno o dos minutos para estirar la torta de harina en muchos fideos en forma de aguja. Hoy en dia los restaurantes pequenos sirven fideos de carne de Lanzhou y se pueden encontrar en casi todas las ciudades chinas. Sin embargo, la mayoria de ellos estan ocultos en callejones o callejuelas.

Los fideos de Beijing son un plato basico en la capital, y es uno de los platos mas baratos para comprar. Esta disponible en la mayoria de los restaurantes que sirven comida y bocadillos al estilo de Beijing, o en pequenos restaurantes de fideos dispersos en los numerosos callejones de Beijing.

El plato es relativamente simple: fideos (de la variedad delgada y cuadrada hecha de trigo), pasta de soja, un poco de carne de cerdo en la pasta de soja y rematada con pepino. El tazon viene con cada ingrediente agregado individualmente, por lo que tendra que revolver el plato para obtener un sabroso tazon de fideos (pida ayuda al chef si tiene problemas para usar los palillos chinos).

Los fideos Dandan de Chengdu son probablemente los fideos mas picantes de esta lista, pero definitivamente vale la pena probarlos. La gente a menudo encuentra que los fideos picantes son adictivos. Esto no es sorprendente, teniendo en cuenta que Chengdu. es la capital de la provincia de Sichuan, donde se origina la cocina de Sichuan.

Los fideos de Dandan son fideos largos y delgados cubiertos con una salsa hecha de vegetales en conserva (generalmente tallos de mostaza inferiores o superiores), aceite de chile, chile fresco, granos de pimienta de Sichuan, carne de cerdo picada y cebolletas. A veces tambien hay pasta de sesamo en la mezcla.

Tomando el lugar de honor como el snack mas popular (desayuno, almuerzo o cena) en Guilin, los fideos de arroz de Guilin son deliciosas, suaves, y baratos (4.5 yuanes por un plato). Los fideos de arroz de Guilin probablemente se encuentran a 100 metros en la ciudad Guilin .

Los fideos de arroz de Guilin consisten en fideos, salsa, mani frito o frijoles de soya, cebolletas y finas rodajas de diferentes tipos de carne. Este sabroso plato tambien esta cubierto con mas condimentos: chile, frijoles y rabanos blancos en vinagre con salsa de chile.

Los fideos en rodajas de Xi'an no solo son populares en toda la provincia de Shaanxi sino tambien en todo el pais, se comen mejor en el barrio musulman de Xi'an . o en uno de los mercados nocturnos populares de Xi'an, junto con otros bocadillos populares de esa provincia.

Los fideos se pueden servir con carne o verduras, segun su preferencia. La mayoria de los restaurantes tambien tienen su propia especialidad, que generalmente es cordero y algunas verduras. Se puede notar que los fideos en rodajas de Xi'an no se hacen con maquinas, sino a mano de los chefs con cuchillos, por eso tienen diferentes tamanos, tanto en anchura como en longitud.

Los fideos se pueden servir con carne o verduras, segun su preferencia. La mayoria de los restaurantes tambien tienen su propia especialidad, que generalmente es cordero y algunas verduras. Se puede notar que los fideos en rodajas de Xi'an no se hacen con maquinas, sino a mano de los chefs con cuchillos, por eso tienen diferentes tamanos, tanto en anchura como en longitud.

Los fideos picantes de Chongqing generalmente se refieren a los fideos vegetarianos picantes. La gente de Chongqing ama estos fideos picantes tanto como la olla caliente local. Todas las mananas, las hermosas damas y caballeros guapos desarman sus bellas imagenes solo para disfrutar de un plato de estos fideos picantes.

Al ordenar los fideos picantes, es posible personalizarlos segun sus preferencias, como fideos mas delgados / gruesos / mas duros / mas blandos y mas o menos picantes, asi como menos sopa, mas verduras o sin ajo, etc.

Los fideos "cruzando el puente" de Kunming son una visita obligada para cualquiera que visite la capital de la provincia de Yunnan en el suroeste de China.

Al pedir los fideos, se le presentara un gran tazon de caldo hirviendo y todos los ingredientes del plato de fideos en el lateral. Las verduras estaran crudas y la carne estara ligeramente cocida. Los ingredientes pueden consistir, pero definitivamente no se limitan a, frijoles, huevo, pollo y salchichas. Una vez dentro del tazon, los ingredientes se cocinaran y la sopa terminada se servira en tazones pequenos.

Puede obtener muchas combinaciones diferentes que varian en precio y, por supuesto, existe el orden perfecto que incluye todos los ingredientes.

Los fideos biangbiang de Shaanxi son famosos no solo por su sabor sino tambien por el caracter chino "biang" en el nombre, tiene mas de 40 pasos para escribir este caracter (ni esta en sistema de escribir de computador). Los fideos obtuvieron su nombre del sonido "biang biang", que ocurre cuando se hacen. Los fideos miden entre 2 y 3 centimetros de ancho y 1 metro de largo, como un cinturon, por lo que tambien se los llama "fideos de cinturon".

Vierta los fideos cocidos en la sopa y cubralos con salsa de soja, vinagre, pimiento rojo y otros condimentos. Rocie aceite caliente encima, luego su tazon de fideos biangbiang esta listo para servir. Muchos restaurantes de fideos biangbiang tienen cocinas abiertas y es divertido ver a los chefs estirando los fideos.

Los fideos estofados de Henan es un plato famoso en China central. Zhengzhou, la capital de la provincia de Henan(donde esta el Templo Shaolin), es elogiada por ser la "Ciudad de los fideos estofados" y encontrara restaurantes de fideos estofados en todos los rincones de la ciudad.

Los fideos son anchos y duros, el sabor depende de la sopa en la que se sirven. Los chefs usan los mejores cortes de cordero fresco y hierven la carne con huesos de cabra durante mas de 5 horas hasta que la sopa este tan blanca como leche. Servidos junto con vegetales, agaricos y otros condimentos, los fideos estofados son deliciosos y nutritivos.

Una porcion de fideos con wonton de Guangdong contiene wontons, fideos y sopa en un tazon. Un wonton (o Yuntun) es un tipo de bola de masa con piel muy delgada que esta llena de carne de cerdo y camarones. Los fideos estan hechos de huevos y harina, y no se debe agregar agua al hacerlos, ya que esto haria que los fideos esten resbaladizos o crujientes dependiendo de como se cocinen.

Los cantoneses (nativos de Guangdong y sus alrededores) prefieren sabores suaves y les gusta comer sopa. Este habito alimenticio se refleja en la elaboracion de la sopa de fideos con wonton.

La sopa esta guisada con pescado, huevas de camarones y huesos de cerdo. A diferencia de la forma en que se cocina en el norte de China, contiene menos aceite y no chile. Si no esta interesado en comer fideos picantes y grasosos, un tazon de fideos con wonton es una opcion suave y fresca.

Como puede ver, los fideos solos lo mantendran viajando por toda China, y ni siquiera hemos comenzado con empanadillas chinas. Vea nuestro recorrido mas popular para comer deliciosa comida china que incluye fideos:

${'client>n'}

'+ mp_MesInfoObj[fechaTmpSemana][p].nombrereceta +'

'; var arrayTmp = new Array(); //llenado de bullets para formato mobile for (var z = 0; z '; } else txtDia += '

'; if(tmpInfoDiaUno == 0) tmpInfoDiaUno = 7; WA.toDOM('mp-mes-dia-pos-' + (tmpInfoDiaUno)).innerHTML = txtDia; tmpInfoDiaUno++; indiceDia++; } //barra extra de dias por si es requerida if (tmpInfoDiaUno KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } // Vamos al dia Siguiente. function irMesSiguiente() { apagarDiaCalendario(); var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numactual = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numactual = getMaxMonthDays(d); //var numactual = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_ini = KL.MP.fec_fin + 1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numsiguiente = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_fin = KL.MP.fec_ini + numsiguiente - 1; KL.MP.fec_seleccionada += numactual; if (KL.MP.fec_seleccionada > KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } function irDia() { // ubicamos que dia var indice = this.indice; apagarDiaCalendario(); KL.MP.fec_seleccionada = indice; marcaDiaCalendario(); KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_seleccionada, KL.MP.fec_seleccionada, rellenaDia); } function marcaDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = "#F1F1F1"; } function apagarDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = ""; } // Elimina una receta con el (-) en Dia, Semana o Mes (DSM) function eliminaRecetaDSM(clave, recetaClave) { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave + '&recetaclave=' + recetaClave, mp_eliminaRecetaDSMRespuesta, true); } function mp_eliminaRecetaDSMRespuesta(request) { var resp = WA.JSON.decode(request.responseText); if (resp.estatus == 'OK') { var node = WA.toDOM('mpreceta|' + resp.clave + '|' + resp.clavereceta); // remover el nodo de la pantalla var recdataParent = node.parentNode; node.parentNode.removeChild(node); if(KL.MP.tipovista == 'semana') { if(!WA.toDOM(recdataParent).innerHTML) recdataParent.parentNode.style.display = 'none'; } // remover la receta del loader KL.MP.loader.borrarReceta(resp.clave); // llamar el listener if(KL.MP.tipovista == 'mes') { KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, false); } } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } KL.MP.agreganodeid = undefined; KL.MP.agregadia = undefined; KL.MP.agregatipo = undefined; KL.MP.agregareceta = undefined; // Agrega una receta con el (+) en Dia, Semana o Mes (DSM) function agregaRecetaDSM(dia, tipo) { KL.MP.agregadia = dia; KL.MP.agregatipo = tipo; KL.MP.fec_seleccionada = dia; // Llama la popup KL.popup.show("mp-toolbox-agregar"); // Reinicia y rellena la popup mp_agregashow('mp-busqueda-box'); WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mp_agregashow(id) { WA.toDOM('mp-busqueda-box').style.display = 'none'; WA.toDOM('mp-comida-box').style.display = 'none'; WA.toDOM(id).style.display = 'block'; } var paginaVer = 1; var recetasCargadas = false; var claveClasificacion = 0; function mpGetRecetasClasificacion(clave) { // pon una rueda de buscando... //getRecetasLista paginaVer = 1; claveClasificacion = 0; recetasCargadas = false; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', clave); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); claveClasificacion = clave; paginaVer ++; } //LLenado de informacion por clasificacion function mpRecetasClasificacionRespuesta(request) { var data = JSON.parse(request.responseText); mp_getbuscarInfoTmp = data; if(!data) return; if (recetasCargadas) { if (WA.toDOM('resultado_vermas')) { var aux = WA.toDOM('resultado_vermas'); WA.toDOM('mp-bbox-result').removeChild(aux); } for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo2 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas' ); nodo2.innerHTML = '

'+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo2); } else { //Crea el div para el boton de regreso en al popup WA.toDOM('mp-bbox-result').innerHTML = '

'; //Fabrica las recetas y las coloca en el div para mostrarlas en la popup for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo1 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas'); nodo1.innerHTML = '

'+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo1); recetasCargadas = true; } } function verMasRecetas() { recetasCargadas = true; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', claveClasificacion); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); paginaVer++; } function mpRegresarClasificaciones() { WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mpComidaTipo(claveReceta) { KL.MP.agregareceta = claveReceta; mp_agregashow('mp-comida-box'); if(KL.MP.armaMenu) WA.toDOM("mp-cbox-comida-5").style.display = 'none'; if (KL.MP.agregatipo) mpSetComidaTipo(KL.MP.agregatipo); } function mpSetComidaTipo(tipo) { KL.popup.hide(); if (KL.MP.armaMenu == 0) { if (KL.MP.tipovista == 'semana') { KL.MP.agregadia = KL.MP.fec_ini + KL.MP.agregadia - 1; } WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregarReceta&clavereceta=' + KL.MP.agregareceta +'&dia=' + KL.MP.agregadia +'&tipo=' + tipo, mpRespuestaAgregaReceta, true); } else { //Cuando se encuantra en arma tu menu, obtiene el resultado de la popup, lo recorre for (var x in mp_getbuscarInfoTmp.result) { //obtener los datos del resultado que se utilizaran para desplegar la receta var clave = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].clave; var nombre = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].nombre; var imagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].imagen; var ligaimagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].ligaimagen; if (clave == KL.MP.agregareceta ) { var nodo = WA.createDomNode('div', 'mp_cm|' + tipo + '|' + KL.MP.agregadia + '|' + clave, 'mp_cm'); var receta = '

' + nombre +'

'; nodo.innerHTML = receta; //WA.toDOM('resultado_receta_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); WA.toDOM('mp_tipo_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); nodoReceta = WA.toDOM("mp_tipo_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia); if(nodoReceta.innerHTML) WA.toDOM("mp_tipo_icn_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).style.display = 'block'; var nodo2 = WA.toDOM('img_'+ clave ); nodo2.setAttribute("onclick", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); //nodo2.setAttribute("ontouchstart", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); } } } } function mpRespuestaAgregaReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { // agregar la receta a la pagina en su respectivo (+) y en el loader if (KL.MP.tipovista == 'dia') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaDia, true); else if (KL.MP.tipovista == 'semana') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaSemana, true); else if (KL.MP.tipovista == 'mes') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, true); } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } // buscar por palabra function mpBuscaPalabra() { // pon una rueda de buscando... var texto = WA.toDOM('mp-bboxb-input').value; //getRecetasLista var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('q', WA.UTF8.encode(texto)); request.addParameter('pagina', 1); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); } // Permite agregar un ingrediente function agregarIngrediente() { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregaringrediente' , recibiringrediente, false); } var mp_clavereceta = null; var mp_dia = null; var diasSemana = null; var mesescortos = null; var diasSemanaCompleto = null; var meses = null; var diascortos = null; var mp_widthday = null; var mp_dia_hoy = null; var id_mp_dia_hoy = null; var mp_posicion_actual = null; var mp_posiciondia_actual = null; var mp_colecciondias = null; var min = null; var max = null; var calendario = null; var bloqueDisplay = null; var flagToolBox = null; var nodoFlag = null; var mpTempClaveReceta = null; var mpTempDiaInsert = null; var tipoCalendarioVista = null; var mp_rango_menor = null; var mp_rango_mayor = null; var mp_rango_offsetDia = null; var diaToken = null; var semanaToken = null; var mesToken = null; var tipoRellenoDia = null; var nodoToolBoxActivo = null; var diaToolBoxActivo = null; var tipoToolBoxActivo = null; var mp_MesInfoObj = null; var mp_getbuscarInfoTmp = null; var redetaDataTmpNode = null; var mp_tipo_icono = null; var mp_dotsTipo = null; var mp_MesesArray = null; function mp_init() { //CDN // Variables de recetas en uso para movelas en el MP //variable global de clave receta, llenada desde la introduccion de la receta. mp_clavereceta = null; //guardamos el dia, para poder enviarlo al servidor cuando el usuario selecciona el tipo mp_dia = null; // Constructor de fechas diasSemana = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdiamin1"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin2"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin3"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin4"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin5"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin6"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin7")); mesescortos = new Array ("01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12"); diasSemanaCompleto = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdia1"),WA.i18n.getMessage("loaderdia2"),WA.i18n.getMessage("loaderdia3"),WA.i18n.getMessage("loaderdia4"),WA.i18n.getMessage("loaderdia5"),WA.i18n.getMessage("loaderdia6"),WA.i18n.getMessage("loaderdia7")); meses = new Array ("",WA.i18n.getMessage("loadermes1"),WA.i18n.getMessage("loadermes2"),WA.i18n.getMessage("loadermes3"),WA.i18n.getMessage("loadermes4"),WA.i18n.getMessage("loadermes5"),WA.i18n.getMessage("loadermes6"),WA.i18n.getMessage("loadermes7"),WA.i18n.getMessage("loadermes8"),WA.i18n.getMessage("loadermes9"),WA.i18n.getMessage("loadermes10"),WA.i18n.getMessage("loadermes11"),WA.i18n.getMessage("loadermes12")); diascortos= new Array("00","01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12","13","14","15","16","17","18","19","20","21","22","23","24","25","26","27","28","29","30","31"); // Variable que contiene el tamano de un dia. Ajustar si se modifica el CSS del dia. if(KL.device == 'pc') mp_widthday = 90; // si el width del dia es 80, se deja a 90 para el espacio entre cada dia if(KL.device == 'mobile') mp_widthday = 70; // si el width del dia es 60, se deja a 70 para el espacio entre cada dia mp_dia_hoy = new Date(); id_mp_dia_hoy = mp_dia_hoy.getFullYear()+'-'+mesescortos[mp_dia_hoy.getMonth()]+'-'+diascortos[mp_dia_hoy.getDate()]; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- pixeles mp_posicion_actual = 0; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- offset de dia mp_posiciondia_actual = 0; //variable para incrementar dias futuros mp_colecciondias = {}; //agregamos el valor del ultimo dia min = null; max = null; calendario = false; bloqueDisplay = 'dia'; flagToolBox = 'cerrado'; nodoFlag = undefined; mpTempClaveReceta = null; mpTempDiaInsert = null; tipoCalendarioVista = undefined; mp_rango_menor = 1000000; mp_rango_mayor = -1000000; mp_rango_offsetDia = 1000000; //Variables para display Data diaToken = undefined; semanaToken = undefined; mesToken = undefined; tipoRellenoDia = undefined; nodoToolBoxActivo = undefined; diaToolBoxActivo = undefined; tipoToolBoxActivo = 'dia'; mp_MesInfoObj = new Array(); mp_getbuscarInfoTmp = new Array(); redetaDataTmpNode = new Array(); mp_tipo_icono = new Array ("",WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo1"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo2"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo3"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo4"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo5")); mp_dotsTipo= new Array('', '

' ); mp_MesesArray = new Array (WA.i18n.getMessage("loadermes1"), WA.i18n.getMessage("loadermes2"), WA.i18n.getMessage("loadermes3"), WA.i18n.getMessage("loadermes4"), WA.i18n.getMessage("loadermes5"), WA.i18n.getMessage("loadermes6"), WA.i18n.getMessage("loadermes7"), WA.i18n.getMessage("loadermes8"), WA.i18n.getMessage("loadermes9"), WA.i18n.getMessage("loadermes10"), WA.i18n.getMessage("loadermes11"), WA.i18n.getMessage("loadermes12") ); globalwidth = WA.browser.getWindowWidth(); } function mp_offset2date(offset) { return new Date(new Date().getTime() + (24*3600000) * offset); } function mp_offset2string(offset) { var fecha = mp_offset2date(offset); return fecha.getFullYear()+'-'+mesescortos[fecha.getMonth()]+'-'+diascortos[fecha.getDate()]; } // mp_abrirbarra ... function mp_abrirbarra(clavereceta, nohelp, hook) { //if (!cheflogged) // return switchpulldown(null, 'menuplanner'); if (!KL.Modules.client.clientlogged) { KL.Modules.stat.registerEvent('recipe', 'recipe/gologin'); KL.loader.loadPage("/login"); return; } // guardamos la clave de la receta a tratar mp_clavereceta = clavereceta; // cerramos contenedor de tipos si esta abierto mp_cerrarContTipo(); // abrimos la ayuda if (!nohelp) mp_abrirAyuda(); // Ensenamos todo - no es necesario lo pone visible el recipe.js //KL.popup.show("mp_herramientas-flotantes", false, hook); //WA.toDOM("mp_herramientas-flotantes").style.top = '0px'; // creamos la tira de imagenes mp_creaTira(0); mp_verificaprimerdia(); } // mp_cerrarbarra ... function mp_cerrarbarra() { // KL.popup.hide(); // KL.Modules.modal.hide(); // ya no es un popup es un element de la receta... WA.toDOM("menuplanner").remove(); mp_clavereceta = null; } function mp_tipos(e) { // tenemos que saber si la barra esta o no activa para poder llamar esta funcion // EN el caso del planeador, solo esta activa cuando hay una receta if (!mp_clavereceta) return; // cerramos la ayuda para abrir el tipo mp_cerrarAyuda(); if(mp_dia) { if(id_mp_dia_hoy == mp_dia) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia menuplanner-hoy"; else WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia"; } mp_dia = this.fechadia; var mi_nodo = (WA.browser.getNodeNodeLeft(WA.toDOM('menuplanner-clipping'), WA.toDOM('mp_herramientas-flotantes'))-100); var miposicion = parseInt(this.style.left, 10) + mp_posicion_actual + mi_nodo; // ubicamos el contenedor debajo del dia seleccionado if (miposicion 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url(" + KL.cdndomains + "/recetaimagen/"+resp.receta+"/thumb90-"+resp.imagen + ")"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } else {*/ if(WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia)) { var div_cont = WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia); for(var u = 0; u 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url('" + KL.cdndomains + "/img/static/logo-o-90.png')"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } } if(calendario) { var attTemp = WA.toDOM('mp-bloque-dia').getAttribute("view"); if (attTemp == 'mes') addTmpNode(resp.receta, resp.clave); if (bloqueDisplay == 'dia') mpFillMesSemanaDiaCompleto('dia'); if (bloqueDisplay == 'semana') mpFillMesSemanaDiaCompleto('semana'); if (bloqueDisplay == 'mes' && tipoToolBoxActivo == 'mes') mpFillMesSemanaDiaCompleto('mes'); } } else { //fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); KL.Modules.modal.notifica(resp.mensaje); } } function confirmaCalendario(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; } function getconfirma(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; if(id == 2) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu/arma-tu-menu'; } function mp_moverReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; var dia = WA.toDOM("dia").value; var tipo = WA.toDOM("tipo").value; var antesde = WA.toDOM("antesde").value; var err = ""; if(clavereceta == "") err = WA.i18n.getMessage("txtplaneador11"); if(dia == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador12"); if(tipo == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador13"); if(err) { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(err); } else WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=moverReceta&clave=' + clave +'&dia=' + dia +'&tipo=' + tipo +'&antesde=' + antesde, mp_RespuestamoverReceta, true); } function mp_RespuestamoverReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_eliminarReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; if(clavereceta) WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave , mp_RespuestaeliminarReceta, true); else return ; } function mp_RespuestaeliminarReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_menuplanner() { var fec_ini_mp = WA.toDOM("fec_ini").value; var fec_fin_mp = WA.toDOM("fec_fin").value; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini=' + fec_ini_mp + '&fec_fin=' + fec_fin_mp , mp_Respuestamenuplanner, true); } function mp_Respuestamenuplanner(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_moverizquierda() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual -= cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues > diaantes) mp_posiciondia_actual++; mp_posicion_actual += cantidad[1] * mp_widthday; WA.toDOM("menuplanner-tira-imagen").style.left = mp_posicion_actual + 'px'; mp_creaTira(mp_posiciondia_actual); mp_verificaprimerdia(); mp_cerrarContTipo(); } function mp_moverderecha() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual += cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues max) { intervalo = [max+1, offsetdias + cantidad[0]]; max = offsetdias + cantidad[0]; } if (intervalo) { //WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'GET', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); } } function respuestaGetDias(request) { //console.log("respuestaGetDias: ", request.responseText); var resp = JSON.parse(request.responseText); var calendario = false; for(var prop in resp.data) { calendario = true; var objetoDia = resp.data[prop]; var arrayTmp = new Array(); for(var pro in objetoDia) { /*if(globalwidth ' + meses[nom_mes] + ''; WA.toDOM('menuplanner-tira-imagen').appendChild(nodo); tira_dias = '

'+meses[nom_mes]+'

'; } else { tira_dias = ''; } var nodo = WA.createDomNode('div', 'menuplanner-dia|'+id, 'menuplanner-dia'+hoy); nodo.style.left = mp_calculaposiciondia(dia); nodo.onclick = mp_tipos; nodo.innerHTML = "

"; nodo.offsetdia = dia; nodo.fechadia = id; return nodo; } function mp_calculacantidadcasillas() { return [Math.ceil(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday), Math.floor(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday)]; } function mp_calculaposiciondia(offsetdia, extraoffset) { var today = new Date(); var offsetday = mp_offset2date(offsetdia); var yeartoday = today.getFullYear(); var yearoffsetday = offsetday.getFullYear(); var monthtoday = today.getMonth(); var monthoffsetday = offsetday.getMonth(); var months = (yearoffsetday - yeartoday)*12 + (monthoffsetday - monthtoday); return (mp_widthday * (offsetdia + months) + (extraoffset?extraoffset:0))+'px'; } function mp_movergrupo(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p4.substr(0, 15) == 'mp-cont-mes-dia') { // calendario mensual, solo se deposita aqui if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 20) == 'mp-cont-dia-completo') { // calendario mensual, dia abajo, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 18) == 'mp-cont-semana-dia') { // calendario semanal, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 11) == 'mp-cont-dia') { // calendario diario, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 6) == 'mp_dia') { // barra de calendario de header, solo se deposita if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia drag'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia'; } } function mp_moverzona(p1, p2, p3, p4, p5) { //console.log({'ZONA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_moverreceta(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p1 == 'drop' && p4) { var receta = p3.split("|"); var container = p4.split("|"); if (container[0] == "mp_dia") { mp_clavereceta = receta[1]; mp_tipos.call(WA.toDOM(p4)); return; } // escucar drop sobre mensual, semanal y diario // lo dejamos en el espacio correspondiente y llamamos el JSON para modificar en base de datos alert(WA.i18n.getMessage("txtplaneador14") +' id=' + receta + ' '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador15") +' id=' + container); } // console.log({'RECETA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_iniciamenu() { l_selected = WA.toDOM("filtro_menus"); mp_buscamenu(l_selected); } function mp_buscamenu(nodo) { var val = nodo.value; // vaciar las recetas actuales del div var nl = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').childNodes; var arr = []; for(var i = 0, n; n = nl[i]; ++i) arr.push(n); arr.forEach( function (node) { if (node.className != 'mp_listareceta') return; //WA.Managers.dd.unregisterObject('menuplanner', node ); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').removeChild(node); }); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML ='

'; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'orden=recomendadas&menu=' + val, mp_respuestabuscamenu, true); } function mp_respuestabuscamenu(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { //limpiamos el div contenedor, para agregar las recetas nuevas. WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML =''; // construir las nuevas recetas en el div for (var i = 0, l = resp.data.length; i

'; } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } cargaImagenes('postload'); } function getmenudata(request) { menuInfo = WA.JSON.decode(request.responseText); WA.toDOM('menu-data-loading').style.display = 'none'; WA.toDOM('menu-data-opciones').style.display = 'block'; fillMenuInfo(tempID); } function mp_seleccionacolumna(e, id) { var valcolumna = true; for (var i = 1; i