galletas halloween

Pon la mantequilla en una cazuela a fuego lento. Cuando se funda, anade el azucar, el agua de azahar, el huevo y la harina.

Amasa todo y forma una bola. Envuelvela en papel transparente de cocina y dejalo reposar en el frigorifico durante 45 minutos.

Extiende la masa con ayuda de un rodillo y corta las galletas con moldes de Halloween (brujas, fantasmas, estrellas...).

Mete las galletas en el horno previamente calentado y deja cocer a 180oC durante 10-15 minutos. Saca del horno y deja enfriar.

Bate la clara a punto de nieve y anade poco a poco el azucar glass y unas gotas de zumo de limon.

Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento.

Cuando las galletas esten frias, decora con el chocolate y el glaseado.

Ver mas recetas de Halloween

Aunque aun seguimos con el distanciamiento social debido al COVID-19, nada nos impide decorar nuestro hogar y preparar aperitivos deliciosos y tenebrosos para compartir con los miembros de nuestro hogar. Por ello, en esta ocasion, te ensenare a elaborar 10 recetas de galletas de Halloween para que este 31 de octubre lo celebres con los tuyos.

Tabla de contenidos

Si estas buscando algo espeluznante pero delicioso para servir en la mesa de Halloween, estas exquisitas galletas de dentadura de Dracula son el bocado perfecto para todas las edades. ¡Vamos a por la receta!

1. Reune todos los ingredientes para hacer estas galletas de dentadura de Dracula.

2. Coge las galletas de vainilla con chispas de chocolate y cortalas por la mitad.

3. Prepara el glaseado rojo. Combina el azucar glas y la clara de huevo en un bol con ayuda de un tenedor o un batidor de alambre y, poco a poco, ve agregando algunas gotas de zumo de limon hasta que este ligeramente espeso. Agrega una pizca de colorante alimenticio rojo y mezcla. Si fuera necesario, anade mas colorante rojo hasta que el glase real quede de un tono intenso.

4. Extiende una capa fina de glaseado rojo sobre cada una de las mitades de galleta (en total debes tener 48).

5. Luego, pon los mini malvaviscos alrededor de los bordes redondeados de 24 mitades.

6. Finalmente, coloca las mitades restantes por encima y corta algunas almendras en gajos finos y pega entre cuatro dientes para simular los colmillos.

7. Deja secar las galletas de dentadura de Dracula y disfruta.

Imagen: delish

Estas espeluznantes galletas son muy simples de crear y hasta los peques pueden ayudar. Puedes usar cualquier colorante alimenticio que desees para darle tonalidad a la masa y tener una gran variedad de vistosas galletas. ¡Vamos a por la receta!

1. Reune todos los ingredientes para hacer las galletas monstruosas

2. Precalienta el horno a 160 oC. Cubre dos bandejas para hornear con papel manteca.

3. En un bol amplio mezcla la mantequilla fundida, los huevos, la mezcla en polvo para bizcocho de vainilla, el extracto de vainilla y el azucar glas.

4. Divide la masa en partes iguales en tres recipientes y tine cada uno de ellos con un color distinto.

5. Coge pequenas porciones de masa del tamano de una nuez y forma bolas con las palmas de tus manos.

6. Pasalas por azucar comun y colocalas en las bandejas a una distancia de al menos cinco centimetros entre ella y hornea durante 8 a 10 minutos o hasta que la parte superior se haya agrietado.

7. Retira cuidadosamente las bandejas del horno y coloca los caramelos de globos oculares en las galletas mientras aun estan calientes. Deja enfriar las galletas monstruosas antes de servir y disfruta.

Imagen: housebeautiful

Aun te queda un par de horas antes de Halloween, por lo que en esta oportunidad te traigo la receta de paletas de momia de mantequilla de mani. Todo lo que necesitas son un par de ingredientes basicos que seguramente tienes en tu despensa.

1. Precalienta el horno a 180 oC y cubre una bandeja para hornear con papel manteca o pergamino.

2. Colca en un recipiente la sal, el bicarbonato de sodio y la harina.

3. En otro tazon combina la mantequilla a temperatura ambiente, el azucar comun y el azucar moreno hasta que esten suaves. Anade el extracto de vainilla, el huevo y la mantequilla de mani. Remueve e incorpora los ingredientes secos.

4. Toma una porcion de masa y haz una bola del tamano de una nuez o un poquito mas grande. Luego, estirala de tal manera que su forma se parezca a la de un cacahuate. Coloca sobre la bandeja y repite el paso con toda la masa.

5. Con un tenedor ejerce una ligera presion sobre la masa y haz un patron entrecruzado. Lleva la bandeja al horno durante 220 minutos o hasta que las galletas esten doradas. Deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar.

6. Mezcla todos los ingredientes del relleno y, posteriormente, extiende una capa uniforme sobre una galleta y pon otra encima. Repite hasta finalizar con todas las galletas.

7. Funde las chipas de chocolate en el microondas o a bano Maria y sumerge ligeramente una parte de los palitos de piruleta en el chocolate derretido e inserta en el centro de las galletas (ingresando por un extremo de la figura, a traves del relleno)

8. Deja secar durante unos minutos y, sumerge luego todas las galletas en el chocolate derretido hasta que esten bien cubiertas. Escurre el exceso y coloca sobre una bandeja cubierta con papel pergamino.

9. Lleva las paletas de momia de mantequilla de mani al refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido.

10. Pon la buttercream en una manga repostera con boquilla de petalo y comienza a envolver las paletas de momia con ella como si fueran vendas (hazlo solo del lado que esta a la vista).

11. Finalmente, pega dos minis m&m’s amarillos o del color que quieras en cada paleta con un poco de buttercream o chocolate fundido para hacerles los ojos y hazle un punto negro en el centro de cada uno con marcador comestible.

Imagen: halloweenkor

Lleva a los peques a la cocina y prepara estas paletas heladas inspiradas en el libro de Hocus Pocus. ¡Son muy divertidas de hacer y saben deliciosas! Todo lo que necesitaras son galletas Graham, glase real, chocolate fundido, caramelos de globos oculares y crema de malvavisco.

1. Reune todos los ingredientes para hacer las paletas heladas inspiradas en el libro de Hocus Pocus.

2. Para hacer el glase real, coloca la clara de huevo en un recipiente y ve agregando el azucar glas en forma de lluvia. Remueve con un tenedor y anade unas gotas de zumo de limon para que la mezcla se torne mas liquida, pero no tanto. Agrega un poco de colorante alimenticio negro y mezcla hasta obtener un color intenso y parejo. Cubre con papel film y Reserva.

3. Ahora bien, para hacer la crema de malvaviscos, coloca el cuarto de crema para batir en una sarten junto con los malvaviscos y lleva al fuego. Remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que se fundan los malvaviscos. Transfiere a un recipiente y deja que se entibie.

4. Bate el queso crema y el azucar glas hasta que no queden grumos e integra el extracto de vainilla o del sabor que prefieras.

5. Agrega la crema para batir restante y monta. Finalmente, incorpora los malvaviscos fundidos, a temperatura ambiente, y bate durante unos segundos mas. Lleva la crema de malvaviscos a la nevera durante 15 minutos.

6. Retira la crema de malvaviscos de la nevera y unta una galleta Graham con ella. Coloca un palito de piruleta y un poco mas de crema por encima y cubre con otra galleta. Repite con todas las Graham y ponlas sobre una bandeja cubierta con papel pergamino. Lleva al congelador durante 10 minutos.

7. Funde las chispas de chocolate a bano maria o en el microondas y sumerge las paletas heladas inspiradas en el libro de Hocus Pocus.

8. Ponlas en la bandeja preparada y decora cada una de ellas con un caramelo de globo ocular en el centro hacia la izquierda.

9. Coloca el glase real negro en una manga repostera y hazle un corte pequeno en el extremo. Cuando el chocolate se haya endurecido, decora con el glase y lleva a la nevera hasta su consumo.

El ano pasado he horneado unas galletas de Halloween con chispas de chocolate y m&m’s tan sabrosas que no he podido sacarmelas de la cabeza. Es por ello que, en esta ocasion volvere a crearlas para compartirlas con todos mis amigos y familiares y, aunque, no pueda hacer una gran fiesta, nada me impide hornearlas y colocarlas dentro de cajitas para obsequiarselas y que las disfruten en sus casas.

1. Reune todos los ingredientes para hacer las galletas de Halloweencon chispas de chocolate y m&m’s.

2. Funde la mantequilla a fuego medio en una olla mediana hasta que tenga un color amarronado y huela a nuez.

3. Vierte la mantequilla fundida en un recipiente y deja que se entibie.

4. Ya templada la mantequilla, agrega el huevo, el azucar moreno, el azucar comun y el extracto de vainilla; bate para que todo se integre bien.

5. Incorpora la harina, la fecula de maiz, la sal y el bicarbonato de sodio, previamente tamizados, y revuelve.

6. Agrega las chispas de chocolate y los m&m’s y mezcla. Coge 16 porciones de masa de igual tamano y haz bolas con ellas con las palmas de tus manos.

7. Cubre una bandeja con papel manteca y coloca los monticulos sobre ella y aplasta ligeramente. Tapa con papel film y refrigera durante cuatro horas.

8. Precalienta el horno a 180 oC y hornea las galletas en una bandeja engrasada con aceite en aerosol durante 10 a 12 minutos. Cuando coloques a masa en la bandeja, deja una distancia de al menos cinco centimetros entre ellas. De ser necesario, cocina en dos tandas.

9. Retira del horno y deja que se enfrien antes de servir.

Imagen: averiecooks

Preparate para una celebracion tenebrosa. Estas galletas de chocolate oscuro para Halloween son perfectas para cualquier fiesta. Son suaves y esponjosas por dentro y crujientes por fuera y estan decoradas con m&m’s.

1. Reune todos los ingredientes para hacer las galletas de chocolate oscuro.

2. Precalienta el horno a 180 oC.

3. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.

4. En un recipiente mezcla el cacao amargo en polvo, la harina, la mezcla de pudin instantaneo de chocolate, la sal y el bicarbonato de sodio.

5. Bate el azucar y la mantequilla con una batidora electrica a velocidad alta hasta que esten suaves y, una vez combinados, anade los ingredientes secos, el extracto de vainilla y los huevos y bate durante tres minutos mas.

6. Retira el bol de la batidora y agrega los m&m’s. Revuelve y deja caer cucharadas de masa sobre la bandeja preparada a una distancia de al menos cinco centimetros entre ellas y hornea durante 12 minutos.

7. Deja que las galletas de chocolate oscuro se enfrien antes de servir.

Imagen: thestayathomechef

Las Oreo son unas galletas deliciosas que vienen en muchisimos sabores y, con ellas, puedes preparar estas galletas de telaranas para la noche de Halloween. Lo unico que debes hacer es cubrirlas con chocolate fundido y crear el patron de arana con ayuda de un palillo.

1. Reune todos los ingredientes para hacer las galletas de telaranas con Oreo.

2. Cubre una bandeja para hornear con papel manteca y reserva.

3. Cubre otra bandeja con papel aluminio y pon una rejilla encima.

4. En un recipiente apto para microondas, funde las chispas de chocolate blanco en lapsos de 15 segundos, revolviendo cada vez que retires el bol del microondas.

5. Una vez fundido el chocolate blanco, aparta cuatro cucharadas de este y colocalo dentro de una manga pastelera. Reserva.

6. Funde ahora las chispas de chocolate negro y reserva tambien cuatro cucharadas y colocalas dentro de otra manga pastelera.

7. Sumerge la mitad de las Oreos en el chocolate blanco y la otra mitad en el chocolate negro y transfiere a una rejilla.

8. Recorta la esquina inferior de las bolsas y pon tres circulos en el centro de cada galleta, intercalando colores.

9. Usa un palillo de dientes y arrastra una linea a traves de cada circulo desde el centro hacia el borde de las galletas para crear una red.

10. Lleva a la nevera para que las galletas de telaranas con Oreo.

Imagen: seemamago

Las galletas snickerdoodles son un clasico atemporal y puedes prepararlas en casa facilmente con unos pocos ingredientes. Estos snickerdoodles de calabaza y especias con cobertura de azucar y canela son exquisitos y se deshacen en la boca. ¡Vamos a por la receta!

1. Reune todos los ingredientes para las galletas Snickerdoodles de calabaza.

2. Precalienta el horno a 180 oC. Cubre dos bandejas con papel pergamino.

3. En un recipiente grande mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el cremor tartaro y las especias para pastel de calabaza.

4. En otro bol combina el azucar y la mantequilla y bate hasta obtener una preparacion suave. Incorpora el pure de calabaza, el extracto de vainilla y el huevo.

5. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes humedos y forma una masa. Coge porciones de masa del tamano de una nuez y forma bolas con las palmas de tus manos.

6. Pasa las bolas de masa por una mezcla de azucar con canela (media taza de azucar + 5 cucharaditas de canela en polvo) y ponlas en las bandejas a una distancia de al menos cinco centimetros entre ellas.

7. Hornea las galletas Snickerdoodles de calabaza durante 12 minutos, hasta que la parte superior empiece a agrietarse.

Imagen: sweetcannela

Aunque los dulces son el foco de atencion en Halloween, a mi, particularmente, me encantan las galletas, las paletas y los cupcakes. Por ello, en esta ocasion te dejare la receta de galletas espiraladas.

1. Reune todos los ingredientes para hacer las galletas espiraladas.

2. Bate la mantequilla hasta que este suave y esponjosa y agrega el azucar comun. Continua batiendo con batidora electrica hasta que ambos ingredientes se integren bien y anade el extracto de vainilla y el huevo.

3. Una vez que tengas los ingredientes bien combinados, agrega la harina tamizada y el polvo de hornear y forma una masa flexible. Si estuviera pegajosa, agrega un poco mas de harina hasta que no lo este.

4. Divide la masa en tres partes iguales y colorea una con colorante alimenticio naranja, otra con amarillo y otra dejala asi como esta.

5. Envuelve las masas con papel transparente y lleva al refrigerador durante 20 minutos.

6. Una vez que la masa este firme, extiende cada color sobre una superficie enharinada hasta que tengan un grosor de medio centimetro.

7. Apila las masas dejando la parte naranja abajo, la amarilla en el medio y la blanca arriba.

8. Recorta los bordes para que queden rectos y enrolla para formar un tronco.

9. Envuelve con papel film y lleva al refrigerador durante 40 minutos.

10. Precalienta el horno a 180 oC y cubre una bandeja con papel pergamino.

11. Retira la masa del refrigerador y quitale la envoltura. Corta las galletas espiraladas de un centimetro de grosor y ponlas sobre la bandeja y hornea durante 10 minutos.

Imagen thesimple-sweetlife

Estas galletas monstruosas son una delicia no solo para los peques sino tambien para los adultos. Estan rellenas de buttercream de colores y caramelos de globo ocular, lo que las hace perfectas para la noche de brujas. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboracion paso a paso!

1. Reune todos los ingredientes para hacer las galletas monstruosas rellenas.

2. Precalienta el horno a 180 oC. Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.

3. Agrega la harina, el cacao amargo en polvo, el polvo para hornear y el azucar en un procesador de alimentos y combina.

4. Incorpora la mantequilla fria cortada en trozos pequenos y procesa nuevamente durante 30 segundos hasta que todo este bien combinado.

5. Anade el huevo, la leche y el extracto de vainilla. Vuelve a procesar durante un minuto y, posteriormente, amasa sobre una superficie enharinada hasta que se la masa mantenga unida.

6. Extiende una hoja de papel pergamino de 70 cm de largo y pon la masa en el centro. Dobla el papel sobre la masa y extiende con un rodillo hasta que tenga un grosor de medio centimetro.

7. Lleva la masa al refrigerador durante media hora y corta tantas galletas como puedas con un cortante circular de cinco centimetros. Transfiere las galletas a una bandeja dejando una separacion de 2,5 cm entre cada una de ellas. Amasa el sobrante y vuelve a estirar.

8. Hornea durante 12 minutos y deja enfriar por completo mientras preparas el relleno.

9. Agrega el extracto de vainilla en el procesador junto con la mantequilla, la nata, el azucar y la sal. Procesa hasta que quede suave y divide la crema de mantequilla en dos recipientes. Dale color naranja a uno y violeta al otro.

10. Unta una galleta con crema de mantequilla y presiona otra galleta por encima.

11. Agrega un par de caramelos de globos oculares en la parte del relleno y rueda por confetis. Lleva a la nevera hasta que sea el momento de servir.

Imagen: sugarsaltmagic

¿Que te han parecido estas recetas de galletas de Halloween? Deja tus comentarios y visita la categoria Reposteria para conocer muchas preparaciones mas.

Para ellos proponemos una idea sabrosa y divertida: preparar galletas de Halloween o decorar galletas compradas con dibujos divertidos.

Ingredientes:

250 grs de harina

125 grs de mantequilla

125 grs de azucar

3 cucharadas de agua de azahar

1 clara de huevo

100 gr de azucar glass

unas gotas de zumo de limon

chocolate de cobertura

Elaboracion:

Pon la mantequilla en una cazuela a fuego lento. Cuando se funda, anade el azucar, el agua de azahar, el huevo y la harina.

Amasa todo y forma una bola. Envuelvela en papel transparente de cocina y dejalo reposar en el frigorifico durante 45 minutos.

Extiende la masa con ayuda de un rodillo y corta las galletas con moldes de Halloween (brujas, fantasmas, estrellas...).

Mete las galletas en el horno previamente calentado y deja cocer a 180oC durante 10-15 minutos. Saca del horno y deja enfriar.

Bate la clara a punto de nieve y anade poco a poco el azucar glass y unas gotas de zumo de limon.

Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento.

Ingredientes:

250 gr de azucar glas

250 gr de mantequilla

650 gr de harina

cucharadita de vainilla

Para la glasa de las galletas:

preparado de glasa

colorantes alimentarios

Elaboracion:

Extiende la masa con ayuda de un rodillo y corta las galletas con moldes de Halloween (brujas, fantasmas, estrellas...).

Mete las galletas en el horno previamente calentado y deja cocer a 180oC durante 10-15 minutos. Saca del horno y deja enfriar.

Bate la clara a punto de nieve y anade poco a poco el azucar glass y unas gotas de zumo de limon.

Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento.

Cuando las galletas esten frias, decora con el chocolate y el glaseado.

Ingredientes para 10 unidades:

10 galletas Oreo

4 regalices negro en espiral

20 ojos de caramelo

Elaboracion:

Abrimos las Oreo por la mitad y pegamos segmentos de regaliz para crear las patas, pegandolos sobre la crema de la galleta. A continuacion volvemos a tapar con la otra mitad de la galleta y pegamos los ojos de caramelo

Los mismos ojos de caramelo sirven para crear estas galletas de chocolate. Solo tenemos que hacer la receta de siempre, con chocolate o sin el. Despues anadimos el ojito y tendremos una receta muy facil y divertida para Halloween.

La opcion mas sencilla de todas que podemos hacer hasta con los peques de la casa. Porque estas cookies con pepitas de chocolates pueden ser caseras o compradas y solo tenemos que decorarlas dibujando aranas con una manga pastelera y chocolate derretido.

¡Halloween esta al caer! Esta fiesta, que hasta hace muy poco nos parecia totalmente ajena, se ha hecho un sitio entre nosotros. A los ninos les encanta disfrazarse, ir de casa en casa jugando a truco o trato y terminar la tarde festejando la ocasion con una escalofriante merienda.

Aunque este ano todas las celebraciones van a ser mas reducidas, no hay razon para no celebrar el Dia de Muertos en petit comite. Y para que a vuestra fiesta de Halloween no le falte detalle, podeis elegir entre las nueve recetas e ideas de galletas que proponemos a continuacion. Todas ellas muy faciles de preparar y con un denominador comun: estan deliciosas. Tanto que las vais a querer hacer todas.

Aunque los puedes hacer con fondant blanco y un rotulador de tinta comestible de color negro, para esta receta te vendra bien contar con ojos de azucar. Te ahorraran tiempo y los puedes usar para muchas otras de nuestras recetas de Halloween.

Receta completa | Galletas momia de calabaza

Para esta elaboracion (y muchas otras de pasteleria) te vendra bien un set de boquillas y mangas pasteleras.

Receta completa | Galletas arana

Los cortadores de galletas con forma de hombre son perfectos para preparar estas galletas, pero tambien los podras usar para preparar gingerbread men.

Receta completa | Esqueletos de chocolate

Receta completa | Aranas de Oreo

Receta completa | Huesos de muerto

El colorante rojo es esencial para conseguir ese efecto de las unas tan de Halloween.

Receta completa | Dedos de bruja

Es muy comodo y practico usar un lapiz pastelero de chocolate para dibujar las aranas en estas galletas.

Receta completa | Galletas infestadas de aranas y

Receta completa | Galletas ojo de monstruo

Para esta receta te vendra bien contar con unos cortadores con forma de murcielago.

Receta completa | Murcielagos de canela
En Directo al paladar | Tarta murcielago de chocolate, receta para Halloween
En Directo al paladar | Tarta cementerio de chocolate, receta muy facil para compartir en Halloween

Las galletas de Halloween son ideales para celebrar la vispera del 31 de octubre de una forma dulce y aterradora a partes iguales.

Ahora que se acerca esta famosa fiesta, seguro que ya estas pensando en como vas a celebrar el dia mas terrorifico del ano.

Para dar ambiente y probar un delicioso bocado, podemos preparar algunas recetas de galletas de Halloween que nos pongan los pelos de punta.

Tambien te puede interesar nuestra receta de galletas de avena.

Con una buena idea y algo de mana en la reposteria, podemos encontrar resultados de lo mas asombrosos. Y si no somos muy diestros en la cocina, tambien hay recetas sencillas que pueden venirnos muy bien.

Lo mejor de todo es que no te haran falta muchos ingredientes, por lo que seguro que puedes hacer galletas de Halloween con lo que ahora tienes por casa.

Lo mas recomendable es hacer algun que otro curso sobre reposteria debido a que, por muy buenas ideas que tengas, necesitaras desarrollar la tecnica, y estos cursos pueden ayudarte mucho con ello.

Ademas, tambien podrian ser los precursores de algo mas grande: por ejemplo, es posible que quieras hacer otros cursos sobre reposteria o postres en general y ya tengas la base para facilitar tu aprendizaje.

En esta ocasion, queremos aprovechar las siguientes lineas para recomendarte algunas recetas para hacer galletas de Halloween que se adaptaran a cualquier nivel.

Si quieres sorprender a tus familia o tus amigos en uno de los momentos mas especiales del ano, sigue leyendo y toma nota de estas recetas.

Al preparar estas galletas para Halloween puedes intentar colorear la masa para galletas con colorante alimentario negro o rojo. Tal vez no sea bonito, pero dara mas miedo.

Tiempo de preparacion: 1 o 2 horas

Tiempo de coccion: de 10 a 30 minutos

Servir: 20 aproximadamente

Ingredientes necesarios

Pasos a seguir

Una vez que se hayan enfriado, deja volar tu imaginacion. Usa el glaseado de escritura rojo a lo largo de los bordes de las extremidades y cabezas faltantes como sangre.

Para los esqueletos y las momias, extiende el glaseado de fondant a un grosor de 0,5 centimetros sobre una superficie de trabajo espolvoreada con azucar glas y recorta las formas usando los mismos cortadores.

Cepilla las galletas de Halloween con la mermelada de albaricoque tibia y pega el glaseado sobre las galletas. Para finalizar, decora con la guinda de escritura blanca y negra.

No olvides que en Aprendete tambien encontraras las claves para preparar unas riquisimas galletas de jengibre y canela.

Esta es una receta tradicional de galletas para Halloween que puede ser escalofriante.

Dejaras a tus invitados sorprendidos y haras un poco mas especial este dia. El secreto esta en darle una buena forma a la masa.

Ingredientes

Pasos a seguir

Y eso es todo. Con estas sencillas pero originales recetas de Halloween podras sorprender a tus comensales.

Seguro que aplicando un poco de imaginacion se te ocurren muchas mas recetas creativas para ese dia como, por ejemplo, galletas con forma de calabaza.

Recuerda que puedes disfrutar de estas deliciosas galletas de Halloween mientras ves algunas de las mejores peliculas de miedo de todos los tiempos.

La fiesta de Halloween de este ano va a ser inolvidable. De eso nos encargamos nosotras, con un monton de recetas que haran de la cena del 31 de octubre algo horripilante (y exquisito). ¿Te toca poner el postre? Te damos ocho ideas de galletas decoradas para Halloween que van a ser el tema de conversacion mas repetido de la velada.

Los mismos ojos de caramelo sirven para crear estas galletas de chocolate. Solo tenemos que hacer la receta de siempre, con chocolate o sin el. Despues anadimos el ojito y tendremos una receta muy facil y divertida para Halloween.

Esta receta es ideal para la temporada de otono, cuando el pumpkin spice latte y otras recetas de calabaza hacen su agosto. No solo esta hecha con pure de calabaza, tambien tiene la silueta de estas frutas tan halloweenenses. Avisamos, requiere mucho tiempo de refrigeracion.

Aunque nos parezca mentira, estas galletas estan hechas con una base de tortillas mexicanas para fajitas, que posteriormente hemos rebozado en azucar y canela antes de hornear. Una forma muy original de batch cooking para no desperdiciar nada en casa.

Estas galletitas adorables son perfectas para los que no quieren preparar comidas que den repelus en Halloween. Solo hay que preparar la masa de las galletas con un pequeno hoyo en el centro. Cuando las saques del horno coloca bombones o chocobolas en el agujero rapidamente, para que se derritan en la base y queden pegadas. Usa una manga pastelera con chocolate derretido para dibujar las patitas y los ojos.

Nos encanta esta version terrorifica del hombre galleta de toda la vida. El molde es el mismo, pero en vez de decorar la cookie de chocolate con botones como en Shrek, lo hacemos usando una manga pastelera para dibujar el esqueleto.

La opcion mas sencilla de todas que podemos hacer hasta con los peques de la casa. Porque estas cookies con pepitas de chocolates pueden ser handmade o compradas y solo tenemos que decorarlas dibujando aranas con una manga pastelera y chocolate derretido.

Terminamos con la galleta coreana Dalgona, que este ano se ha hecho muy popular en Halloween gracias a El Juego del Calamar. El ppogi es un dulce tradicional coreano de caramelo. Prueba a romper la galleta sin destrozar el dibujo de dentro. La tradicion decia que si lo conseguias el vendedor te regalaba otra. Se hacen con azucar y bicarbonato sodico.

Nota: algunos de los enlaces aqui publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los articulos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introduccion una decision unica del equipo de editores.

Fotos | Directo al Paladar.

Si tenemos un procesador de alimentos o trituradora, la masa estara lista en un periquete. Tambien se puede hacer con batidora de varillas o a mano, aunque asi podemos calentar demasiado los ingredientes si hace algo de calor en la cocina.

Cortar la mantequilla fria en cubitos pequenos y colocar en el procesador con la harina, la sal, el azucar vainillado, el azucar y el huevo. Triturar hasta tener una consistencia homogenea. Si el procesador es pequeno podemos dejar el huevo y el azucar para el final.

Echar la masa a la superficie de trabajo limpia y terminar de trabajar con las manos hasta dejarla lisa. Deberia ser suave y homogenea, casi nada pegajosa. Envolver en plastico film y dejar 30 minutos en la nevera. Si hace frio, quiza no haga ni falta el reposo.

Precalentar el horno a 180o C y preparar un par de bandejas con papel sulfurizado, o engrasarlas. Para hacer las aranas grandes necesitaremos porciones de unos 20 g de masa, aunque se pueden hacer un poco a ojo. Formar bolitas y distribuirlas en las bandejas, un poco separadas.

Aplanar con la mano para dejar forma de discos gruesos y, con el dedo, el extremo del mango de un cucharon de madera o un mazo de mortero pequeno, formar pequenos agujeros en el centro. Hornear durante unos 10 minutos, sacar con cuidado y repasar el agujero apretando con suavidad. Debe estar ajustado al diametro de los bombones, aproximadamente.

Devolver al horno hast aque se hayan dorado, unos 10 minutos mas. Esperar un poco antes de llevar las galletas a una rejilla. Podemos apovechar cuando siguen calientes para poner los bombones, asi se derretira un poco la base y se pegaran. Cuidado, si estan muy calientes tendremos aranas derretidas. Llevar a la nevera para que se enfrie bien el chocolate.

Para terminar la decoracion solo hace falta derretir una tableta de chocolate negro y, con ayuda de una manga pastelera o lapiz de reposteria, pegar los ojos y dibujar las patitas, cuatro por cada lado. Si no tenemos ojos de azucar podemos improvisarlos derritiendo tambien chocolate blanco. Hoy en dia son faciles de encontrar, y mas por estas fechas, en tiendas especializadas de reposteria fisicas o virtuales. Algunos ejemplos son Maria Lunarillos, Megasilvita, Comercial Minguez, o Amazon.

Estas adorables pero irresistibles galletas arana son perfectas para una casa con peques en Halloween, si montamos una fiesta o simplemente si tenemos invitados y queremos darles una dulce sorpresa. Son estupendas para regalar o sacar en una bandeja vistosa a la hora del cafe.

En Directo al Paladar | Aranas cupcakes. Receta de Halloween
En Directo al Paladar | Monstruitos de chocolate. Receta facil de Halloween

Hay un momento en el dia que nos provoca comernos unas galletas ¿Por que crees que eso no va a pasar el dia de Halloween? Cuando suceda, debe tener una gran variedad de ellas para tus invitados.

Como todos los componentes decorativos y culinarios de Halloween, las galletas tambien van aunadas a tu capacidad inventiva. Solo debes tener en cuenta aspectos basico para prepararlas y el resto sera pura imaginacion y creatividad de tu parte.

Las galletas de Halloween son el ingrediente especial tanto si planeas hacer una fiesta, reunion familiar, alguna comida con amigos o simplemente sentarse a ver un maraton cinefilo lleno de villanos oscuros propios de Halloween.

Entonces hablamos de un elemento sumamente versatil y todo terreno. Uno que todos amamos y disfrutamos comer por mas que ya no seamos aquellos ninos devoradores de galletas. Por esa razon, no deben faltar bajo ningun concepto en tu mesa de Halloween.

Muy bien, ya entendiendo que son vitales para las reuniones con tus seres queridos y sus estomagos, comencemos entonces con las ideas e infinidad de decoraciones y presentaciones de las galletas de Halloween que haran comer hasta a un diabetico.

Tus galletas de Halloween hablaran por ti al momento de presentarse. Por eso debes aplicarle cantidades de amor a esas recetas que te daremos para que te queden estupendas. Lo importante no sera la cantidad de galletas o variedades sino su sabor y calidad.

Para Halloween no pueden faltar las galletas de calabazas, brujas, murcielagos, calaveras y esqueletos, fantasmas, gatos negros y telaranas. Son los personajes que no pueden faltar, pero tu puedes crear tus propios disenos y personajes que prefieras y que tus hijos adoren.

¡Compra tus moldes para hacer galletas de Halloween!

Entonces basta de preambulos y vamos con los ingredientes que vas  a necesitar para hacer unas galletas este Halloween. Los ingredientes son: harina, mantequilla, azucar, huevos, limon y vainilla. Solo cosas que tienes en casa.

Esos fueron los ingredientes de la receta que te daremos a continuacion:

Ahora una vez conocida la receta, vamos con la preparacion. Coloca esa mantequilla en una olla al fuego moderado. Al fundirse, vas a incorporar el azucar, las tres cucharadas se agua de azahar, el huevo y los 250 gramos de azucar.

Comienza a amasar para crear una masa homogenea y haz una bola. Una vez que tengas una bola, vas a envolverla en un papel transparente de cocina lista para ponerla en el refrigerador por unos 45 minutos.

Cuando haya reposado, vamos a estirar la masa utilizando un rodillo de cocina para ayudarnos. Posteriormente recortaremos la masa en forma de figuras de Halloween que ya te mencionamos como calabazas, calaveras, aranas, brujas y fantasmas.

Pon el horno a precalentarse a unos 180 grados Celsius e introduce las galletas en el horno. Debes temporizar de 10 a 15 minutos las galletas dentro del horno y, al sacarlas, dejalas reposar unos minutos hasta que se enfrien.

Para el glaseado, bate la clara de huevo hasta que este en su mejor punto de nieve. Luego incorpora el azucar glass mas el zumo de limon siempre y cuando sean unas gotas. El chocolate lo puedes fundir aparte en una olla a fuego moderado.

Ahora ya esta listo para comenzar con el proceso de creacion de personajes. Para darle color al glaseado puede anadir colorantes y comenzar a jugar con los colores y los dibujos que crearas para tus galletas.

¿Viste como las galletas de Halloween son muy sencillas de hacer? Ahora ya no tienes ninguna excusa para hacer tu mismo las tuyas en tu casa con la ayuda de tus hijos o familiares. La receta que te dimos es de las faciles e ideales por su versatilidad.

Pero seguro que te dejaremos mas en este articulo dedicado a las galletas de Halloween. Porque si que hay muchisimas mas opciones para crear galletas de todo tipo e ingredientes interesantes. ¿Te parece? ¡Entonces sigue leyendo!

Molde para galletas de Halloween ¡Comprar!

Otra receta e idea muy genial para estas fechas de Halloween, son las siempre acertadas piruletas de Jack Skeleton, el famoso personaje animado de ‘El extrano mundo de Jack’. El preferido de los ninos. Y en version galleta mas.

Para crear estas, necesitaremos galletas Oreo en su version cubiertas de chocolate blanco.  Unos palitos de chupa chups que podras encontrar en cualquier tecnica de reposteria, unos lazos para la decoracion y chocolate para derretir y hacer su carita.

La precaucion es de lo mas simple. Debes poner a derretir el chocolate a fuego lento, y mientras se derrite, ve introduciendo los palitos chupa chups en las galletas. Luego dibuja los rostros de Jack y decoralas con los lazos. Listo, ¡esto es Halloween!

Las galletas de Halloween pueden tener siempre una gran forma y sabor, pero si no estan decoradas, pierden un poco el sentido y la tematica especial que queremos para nuestras galletas en este dia. Queremos dar un toque muy llamativo y por ellos debemos decorarlas.

Un ejemplo muy claro de la importa de la decoracion en las galletas son las del sombrerito de brujas. Pues partiendo de una galleta basica de forma circular,  podemos realizar unas galletas de Halloween con un modelo maravilloso.

Otra idea excelente que nos recuerda la importancia de la decoracion, son las galletas con aranas. A unas galletas de mantequilla recien horneadas podemos ponerle una bola de chocolate y con un poco de chocolate derretido hacerle las patitas a la arana. Asi se ven…

Ya tienes varias ideas que ahora no tienes excusas para plasmar en tus galletas y convertirlas en galletas de Halloween.Tambien estas al tanto de la versatilidad para cualquier ocasion, pues todos las amamos. Son el toque final a una buena comida o una merienda excelente.

¡Comprar cortadores de galletas de Halloween!

¿Tus amigos son adictos a las galletas tambien? ¿Quieren aprender a hacerlas y si son para Halloween mejor? Pues comparteles este articulo para que aprendan a hacerlas y decorarlas.

Se acercan los Santos y Halloween y toca hacer cosas divertidas para los ninos. En mi caso las he hecho para llevarlas en jueves a la ofi e invitar a mis compis.

He hecho una galleta basica de mantequilla y sobre esta he hecho una glasa de diferentes colores para pintarlas.

Espero que os gusten.

INGREDIENTES:

PREPARACION:

Ponemos el horno a calentar.

En la amasadora ponemos los huevos, el azucar normal, la mantequilla punto pomada y la esencia de vainilla. Con la pala mezcladora vamos mezclando todo. Se quedara que parece que se ha cortado, no pasa nada. Como lo estamos haciendo con la pala de mezclar no va a quedar de la misma forma que si lo hacemos con el batidor.

Cuando este todo bien mezclado, anadimos la harina y mezclamos bien.

Ponemos un poco de harina y terminamos de amasar. La masa tiene que ser muy blanda pero no pegajosa. Normalmente no hace falta, pero yo os lo cuento.

Ponemos la masa sobre un trozo de papel film, hacemos un rulo y lo llevamos a la nevera.

Mientras hacemos las glasas para las galletas.

En un bol ponemos las claras de huevo, el azucar glas y unas gotas de zumo de limon.

Con una varilla manual, mezclamos todo muy bien. Tiene que tener mucha consisitencia, bastante espeso. Si hace falta se va anadiendo azucar glas a cucharadas hasta conseguir la consistencia deseada.

En mi caso voy a hacer tres colores, uno naranja para la calabaza, otro negro para el gato y el resto la dejo tal cual para el fantasma.

Separo en dos boles un poco y anado unas gotas del colorante en gel hasta optener el tono deseado. En el caso del naranja, si no tienes, mezclas un poco de rojo con amarillo. Cuanto mas amarillo, mas naranja.

Saco un trozo de la masa de las galletas, pongo un poco mas de harina en la mesa y en un rodillo. Con unas guias, extiendo las galletas, 1/2 cm de grosor.

Con los cortapastas hago las diferentes formas y las voy poniendo en una bandeja para horno forrada de papel para horno.

Las horneo a 200 oC. hasta que veo que los bordecitos estan dorados.

Las saco con muchisimo cuidado a un plato o bandeja porque son muy fragiles recien horneadas.

Las dejo enfriar y las glaseo. Si no tienes manga, no hace falta. Yo las he glaseado con una cuchara pequena, poniendolas sobre papel de horno en la encimera. Las dejo secar hasta el dia siguiente.

Ya estan listas para desgustarlas y disfrutar de ellas!!!!.

HALA A DISFRUTAR!!!