hamburguesa colombiana

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Colombian Style Hamburgers (Hamburguesas Colombianas) - My ...

Colombian Style Hamburgers (Hamburguesas Colombianas) One of the greatest things about food is how any person from any country can make an adaptation of a.
From: www.mycolombianrecipes.com

One of the greatest things about food is how any person from any country can make an adaptation of a classic dish. Hamburger is the perfect example of how with different spices and condiments you can make your own, unique recipe.

We Colombians love flavor and like to add condiments to our food and hamburgers are not an exception. We have a lot of gourmet hamburger restaurants around the country and they are fantastic. Every time I visit Medellin I go to a hamburger restaurant where my mom would take my siblings and me when we were kids. On the table there would be a big bowl of coleslawand all my favorite condiments, salsa rosada, mayo, ketchup and mustard. My sister and I would load our hamburgers with coleslaw and condiments but my brother on the other hand would just have the bun and the pattie. What a great memory. We really enjoyed ourselves!


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Las 10 hamburguesas recomendadas del Burger Master

Hamburguesa Arrecha (60 Nativas) Ver esta publicación en Instagram . ... Con 150 gramos de morrillo colombiana y chata angus, queso doble crema de Quindío, 60 gramos de costilla de cerdo marinada en salsa BBQ y whisky, tocineta crujiente confitada con romero y panela, lechuga y tomate milano. ...Del 29 de abril al 5 mayo toda Colombia podra disfrutar de las mejores hamburguesas a solo 11 mil pesos. Estas son nuestras favoritas..
From: revistadiners.com.co

El Burger Master se convirtio en uno de los eventos mas esperados del ano. Desde 2016, cientos de personas se congregan en mas de 300 restaurantes de toda Colombia para elegir las mejores hamburguesas artesanales por su originalidad, sabor y creatividad.

Se espera que para la cuarta edicion del Burger Master participen 405 restaurantes de Bogota, Medellin, Barranquilla, Cali, Cartagena, Pereira, Manizales, Bucaramanga, Armenia, Villavicencio, Ibague, Monteria y Cucuta. Cada uno tiene el objetivo de destronar a los ganadores de 2018: Hache de Hamburguesa, Bicono, Gratin Burger, Maikki y Sioux.

Sin importar la lluvia, los trancones y las filas, el bloguero Tulio Recomienda, creador del evento, espera superar los 15 mil millones de pesos en ventas del ano pasado (1.009.478 hamburguesas).

Entre tanto, los amantes de las hamburguesas celebran que los restaurantes mantuvieran el precio estandar de 11 mil pesos de la edicion pasada.

A continuacion, vea las 10 hamburguesas que no puede dejar de probar del 29 de abril al 5 de mayo.

La cosa nostra (Gratin Burger)

Uno de los restaurantes favoritos de los bogotanos, con cinco locales distribuidos por la capital, trae para esta edicion una hamburguesa inspirada en la sociedad secreta criminal de Sicilia (Italia). Con una carne de res madurada, salsa pannarosa (tomate, verduras, cebolla, crema de leche y pimenton), pepperoni, escabeche de cebolla al balsamico, cebolla crocante, queso mozzarella fundido y gratinado sobre el pan brioche, que ademas esta sellado con mantequilla que fue infusionada en miel.

Hamburguesa Avaricia (Pecado Capital)

Cuatro locales, ubicados en Normandia, Kennedy Central, Cedritos y Suba, se preparan para servir una hamburguesa cargada de carnes, sabores y quesos para vivir una experiencia unica. El dia que visite Pecado Capital, vaya sin desayunar porque le daran una hamburguesa banada en salsa de arepa santandereana con 60 gramos de tajadas de cerdo cocinado en hierbas durante 6 horas, 135 gramos de carne de res, acompanadas de remolacha crocante, salsa sweet and sour con poleo y panela. Todo en un pan hecho a base de papa sabanera.

Pork Burger (Gula en el 7)

Para seguir con las hamburguesas de multicarnes, esta la Pork Burger, que podra encontrar en el unico local de Gula en el 7 (calle 65 #22- 32). Este plato se compone de carne 100% de cerdo, acompanada de trozos de chicharron, cebolla caramelizada, queso fundido, pesto y alioli de cilantro en un pan brioche sin ajonjoli.

Wonka (Burger Depot)

De 12 del mediodia hasta las 11 de la noche podra encontrar el local (calle 69 #8 -54) abierto para probar esta hamburguesa hecha con 100% carne de res, queso Philadelphia a la plancha, jalea pepper jam, cebolla tempura, una hoja de espinaca, tomate y pan brioche.

Perth Master (Capital Bistro)

Hay restaurantes en los que vale la pena hacer fila sin importar cuanto tiempo se demore, porque sabe que al final valdra la pena. Esto sucede con Capital Bistro, ubicado en Modelia (Av. Calle 24# 75-72), que tiene preparados para sus clientes una hamburguesa de 150 gramos de carne brangus, crocante de tocineta caramelizada con mermelada berry, queso prensado del caribe, acompanado de lechuga organica y mozzarella patty con un esponjoso pan brioche. Encima de la preparacion, podra saborear un glaseado con miga de tocino y queso mozzarella curado.

Magnifica (XL Colombia Gourmet)

Muy diferente a la McNifica de McDonalds, esta hamburguesa cuenta con 150 gramos de una mezcla de carnes res, acompanada de un clasico queso doble crema, tomate, cebolla grille, trozos de tocineta salteada, una reduccion de pina con sirope de miel y panela, mas un toque de queso costeno rallado. Todo esto en un pan artesanal de mantequilla.

The Queen (Sioux Urban Grill)

Del quinto lugar de 2018 planea escalar posiciones con la presentacion de una reina. Esta hamburguesa cuenta con 120 gramos de carne de res brangus, ahumada en frio con maderas de barriles Jack Daniel’s, tocineta ahumada, queso paipa, cebolla roja parrillada, cogollos de lechuga, tomate y mayonesa de ajos asados con miel, servidos en pan brioche artesanal. Al final recibe un toque de Jack Daniel’s.

Vea tambien: Las mejores cinco salchipapas que debe probar en Bogota Bicono Trilogy Master (Bicono)

Con dos locales, en Usaquen y la Zona G, Bicono planea quedarse con el primer puesto con este plato hecho con tres cortes de carne de res, queso americano, pulled pork (cerdo desmechado a la parrilla) banado en salsa BBQ Texas honey, tocineta ahumada, un toque de papas en hilo crocantes y alioli de pepinillos con vinagre de arroz en un clasico pan brioche.

Maikki Muisca (Maikki)

Para defender el titulo, este restaurante, con locales en Atlantis, Santa Barbara y La Castellana, presento una hamburguesa que rescata los sabores colombianos. Hay que empezar por sus 150 gramos de carne de res, con una cama de chicharron carnudo, queso paipa y campesino con encurtidos asados al carbon y mezclado con chorizo boyacense. Todo esta banado en una reduccion de dulce de guayaba y ron de cana colombiano, mas un cogollo de lechuga y un pan artesanal espolvoreado con harina de maiz.

Hamburguesa Arrecha (60 Nativas)

De 11 de la manana a 11 de la noche encuentre esta hamburguesa hecha de morrillo y pecho de res, queso Caqueta, arepa de maiz pelado, salsa tartara, tocineta ahumada, banada en melao de guarapo de pina y un crunch de cebolla.

Recomendados regionales de hamburguesas

Vea la apuesta que hacemos por las mejores hamburguesas de cada region de Colombia.

Medellin: Camaro Grand Master (Classic Diner)

Classic Diner se precia por prestar especial atencion a todos los ingredientes. Por un lado, hay que saborear sus 150 gramos de carne angus beef a la parilla, con un fondue de queso sabana y gouda (combinados con vino y especias), mas un crocante de tocineta en salsa de whisky, una mezcla de hojas verdes, cebolla crocante, mayonesa de la casa y un pan especial hecho de avena, chia y miel. Una explosion de sabores para el paladar.

Barranquilla: Buffalo Madness (Nice)

Disfrute de una hamburguesa con alitas de pollo crocantes, 150 gramos de carne angus, salsa de tres quesos mas su toque de salsa de buffalo de Jack Daniel’s Honey y cebolla crunch en pan de papa.

Cali: JB AAA (Juicy Burgers Cheese & Rock)

Cuando la carne de res esta envuelta en una gruesa tira de tocineta hay que poner especial atencion. Asi es la hamburguesa JB AAA que viene con cebolla caramelizada, chorizo santarrosano, tomate, queso americano y parmesano.

Cartagena: La Frenchie (La Pepita Burger Bar)

Bocagrande se preparara para devorarse esta hamburguesa de 150 gramos de carne premium, champinones, bacon, cebolla crunch, queso mozzarella y diversas salsas secretas de la casa. Todo en pan brioche, si el que esta de moda.

Pereira: La Master (La H Hamburgueseria)

Aunque el nombre es pretencioso, muy probablemente se llevara el premio a la mejor de Pereira. Con 150 gramos de morrillo colombiana y chata angus, queso doble crema de Quindio, 60 gramos de costilla de cerdo marinada en salsa BBQ y whisky, tocineta crujiente confitada con romero y panela, lechuga y tomate milano. Todo con un pan brioche artesano de papa criolla y mantequilla con una base de queso crema, mezclado con ajo y pimienta negra.

Manizales: Cosmopolitan (Buffalo Republic)

El barrio Milan, de Manizales es la casa de esta hamburguesa de 150 gramos de carne e res marinada en salsa BBQ y limon a la parrilla, acompanada de cebollas dulce Malbec, tocineta, queso mozzarella, tomate, chucrut y la salsa que le da su nombre: Cosmopolitan.

Bucaramanga: La Orgasmic (Camacho’s)

Si busca una hamburguesa que rompa con todos los significados de la palabra desproporcion, debe comerse media, tan solo media Orgasmic. 250 gramos de carne angus beef divididas con una gruesa capa queso cheddar, acompanada de dos pisos de crunchy bacon ahumado, tomate rojo, lechuga y cebollitas grille. Todo en un pan artesanal con finas hierbas y semillas de chia.

Armenia: Coffee Ribs (Estacion 94)

Deje de preguntarse como sabra una hamburguesa con cafe. Mas bien, vaya y pruebe esta hamburguesa de 150 gramos de tres cortes de carne de res, queso americano, carne de cerdo desmechada, ahumada y banada en una reduccion de licor de cafe. Todo acompanado con tocineta crocante, cebolla caramelizada, salsa ranch ligeramente picante y pan artesanal.

Villavicencio: Don Jose (Fierro’s Burger)

Esta apuesta es arriesgada por reemplazar el clasico corte hamburguesa de carne, por 150 gramos de albondiga hecha con punta de anca y morrillo, cubierto por queso llanero, trozos de bacon a la parrilla, crunch de cebolla cabezona banada en salsa honey BBQ, lechuga, tomate, y el pan sellado con mantequilla de ajo.

Ibague: La Madonna (Papitas & Compania)

El pintor expresionista noruego, Edvard Munch, estaria orgulloso de que el nombre de su pintura mas iconica lo lleve una hamburguesa de 150 gramos de res que descansa en una cama de papas chip artesanales, mas un manto de queso doble crema con tocineta crispy y mayonesa de pesto. Todo acompanado con un pan gratinado a las finas hierbas, mas una capa de pepperoni madurado.

Monteria: Don Berna (Providencia 1975)

No se trata de un homenaje al narcotraficante y paramilitar colombiano, nacido en Tulua, sino de una hamburguesa clasica de 120 gramos acompanada con una capa de queso holandes, tocineta, lechuga romana, tomate, cebolla en conserva, pepinillos agridulces y salsa de la casa.

Cucuta: La Mayamera (Restaurante Rodizio)

Este listado de las mejores hamburguesas termina con 150 gramos de carne angus certificada, cocida a fuego lento, acompanada de tocineta banada en salsa BBQ, un trozo de queso paisa apanado y papas fosforitos.

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Hamburguesa de Arepa (Arepa Burger) - My Colombian Recipes

Jun 09, 2012 · Instructions. n a large bowl add the ground beef, garlic, scallions, onion, cumin, paprika, salt and pepper. Mix well and refrigerate for about 1 hour. Form 4 patties. Heat a grill or sauté pan and cook the hamburgers for 5 minutes on each side until done. Remove to a plate and cover with aluminum foil. Allow the hamburgers to rest for 5 ...The idea for this Arepa Burger came to me one night while lying in bed, and I could not wait to get up the next day to make it! Arepas are versatile and.
From: www.mycolombianrecipes.com

The idea for this Arepa Burger came to me one night while lying in bed, and I could not wait to get up the next day to make it! Arepas are versatile and can pretty much be filled or topped with anything you have on hand. Arepas always come to the rescue when I am hungry and desperate for a quick meal.

I have created several arepa dishes with various toppings and fillings, but until now, I never thought of using them in a burger. I hope you enjoy this burger as much as I did!

Buen provecho!


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‘Queremos llevar Home Burgers a los países de la región ...

2021-12-14. Seis años después de su creación y tras hacerle frente a los efectos de la pandemia que cambió los planes de expansión y gestó nuevas alianzas, Home …Pablo Velez, gerente administrativo y cofundador de la marca, hablo de las nuevas apuestas que han hecho para fortalecer su presencia en Colombia. | Empresas | Portafolio.co.
Keyword: queremos, burgers, region, paises, llevar
From: www.portafolio.co

Seis anos despues de su creacion y tras hacerle frente a los efectos de la pandemia que cambio los planes de expansion y gesto nuevas alianzas, Home Burgers retomo el camino del crecimiento y ahora busca llegar a mas paises.

(Home Burgers: a bajar plastico de un solo uso). 

Pablo Velez, gerente administrativo de la firma hablo de los nuevos locales de la compania en el pais, ademas de los planes para 2022.

¿Cual es el balance de este ano?

Estamos bien, tuvimos un inicio de pandemia muy dificil como todo el mundo, pero desde un principio quisimos ver las cosas como un momento transitorio y que nos podia dejar que nos definiera, entonces desde que tuvimos la oportunidad empezamos a retomar todas las actividades que se pausaron por la pandemia y que nos ayudarian a aumentar las ventas en los puntos.

Entonces sacamos una linea de helados y malteadas que era parte de lo que nos faltaba en el portafolio y que lo habiamos pensado durante la pandemia y que nos significo mucho trabajo.

Todo esto esta en linea con lo que ha hemos hecho y es tener muy buena calidad, hechos por nosotros y para nosotros, asi muchos no los vean como los mejores helados, tienen nuestro espiritu.

¿Que viene en 2022 y en que han pensado en enfocarse?

Nosotros en medio de la pandemia ya habiamos trazado nuestro plan de expansion a otros paises. Sonamos con que tengamos a Home en otras partes de Latinoamerica, al mismo tiempo empezamos a buscar nuestra expansion de manera local, esperamos el proximo ano seguir creciendo en Bogota, Barranquilla, Cartagena y Medellin, y entrar a Cali y tambien a Quibdo.

Luego de la apertura de Cali, nuestra idea es apuntarle a lograr ser una empresa colombiana como una multilatina y con operaciones en otros paises de la region.

¿Cual seria el primer destino en ese plan?

Nos interesa muchisimo llegar a Ecuador, a Peru, vemos que tanto Quito como Lima comparten mucho la cultura colombiana. Tambien la idea es que sea algo de manera organica.

Pensamos que algo como Mexico pues ya es mas grande y es un mercado de casi 30 millones de personas que obviamente nos gustaria estar alla, pero queremos que nuestro brinco al exterior sea mas en paises vecinos mientras nosotros aprendemos a crecer en la zona y nos da el aprendizaje que por ahora no tenemos.

¿Como han visto la llegada y crecimiento de la competencia?

Nosotros hemos sido muy fieles en nuestra promesa de valor desde el inicio, tenemos una hamburgesa de buena calidad a un precio comodo y con la mejor version de los ingredientes, nuestras innovaciones son en la calidad de los proyectos y no en la variedad de los productos y eso nos ha funcionado en el pasado y tambien seguiremos fieles a eso en el futuro y con las apuestas que hagamos, asi haya mas o menos competencia.

Nuestra manera de proteger nuestros clientes es que ellos saben que la calidad de nuestros ingredientes son los mejores y que las marcas son las que innovan pero la hamburguesa no deja de ser la misma.

¿Como ha sido la inclusion de otros emprendedores en la innovaciones que han tenido?

La idea de esto parte de entender que asi como uno crece, lo importante tambien es que los que lo hagan los empleados y nuestro proveedores, hemos hecho un trabajo grande en ser un aliado que cumple y aporta al 100% a los otros negocios, nos volvimos un cliente que paga a tiempo, que no coloca muchos peros, que se preocupa ademas por el bienestar de los proveedores de la misma manera en que lo hace con sus empleados, que tiene en cuenta el inventario de ellos tanto como el de su compania.

Esa politica es la que nos ha funcionado y creo que es la que sera nuestra base de trabajo para otros paises, porque si tu tratas bien, te trataran bien a ti, a tu empresa y marca.

La idea es en lo posible trabajar con proveedores locales porque son ellos los que conocen y tienen ademas claro el tema de la frescura que es una parte de nuestra propuesta de valor mas importante.

¿Como va la generacion de empleo en Colombia?

Ya estamos muy por encima de los empleados con los que iniciamos la pandemia. Son mas de 390 empleados, que son contratados por nosotros mismo, hemos visto que es la mejor manera en que la gente se sienta parte de la empresa y se comprometa con nosotros.

Hemos protegido a las personas por que nos ha costado mucho trabajo crear el puesto, entrenar y cuidar en medio de la pandemia, hicimos lo posible para no soltar ningun empleado asi no tengamos el trabajo que teniamos antes. Como teniamos claro que esto seria pasajero tambien nos teniamos que preparar para el momento de crecimiento y estamos por encima mas de 50 empleados. Esperamos cerrar este ano en 57.000 millones, con un crecimiento del 42% frente al 2020 cuando cerramos en 40.331 millones.

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Hamburguesas Can West.

Hamburguesas. Todas nuestras hamburguesas son preparadas con una exquisita carne de res de 110 grs adobada con la receta CAN WEST, acompañada de pan fresco BIMBO, lechuga, tomate y cebolla frescos y recién cortados. Por supuesto todo bañado con nuestra famosa y deliciosa salsa tártara (al gusto) y tus salsas preferidas..
From: hamburguesascanwest.com

Productos

Todos los exquisitos productos que te ofrecemos van elaborados sobre pedido y bajo los mas altos estandares de calidad a nivel mundial, por eso usamos solo lo mejor, carne 100% de res, pan BIMBO, verduras frescas y recien cortadas (acorde con cada pedido). NADA ESTA PREFABRICADO, la frescura esta garantizada.

Hamburguesas

Todas nuestras hamburguesas son preparadas con una exquisita carne de res de 110 grs adobada con la receta CAN WEST, acompanada de pan fresco BIMBO, lechuga, tomate y cebolla frescos y recien cortados. Por supuesto todo banado con nuestra famosa y deliciosa salsa tartara (al gusto) y tus salsas preferidas.

Sanduches

Todos nuestros sanduches son preparados, con jamon pietran, queso doble crema de seleccion, y verduras frescas y recien cortadas, banadas con nuestra famosa y exquisita salsa tartara.

Perros

Todos nuestros perros estan preparados con pan BIMBO, acompanados de Queso doble crema de seleccion, Papa frita finamente picada, Cebolla fresca cuidadosamente picada y nuestras deliciosas salsas.

Ensaladas

Nuestras ensaladas estan elaboradas con lechuga y tomate frescos y recien cortados aompanadas de nuestras exoticas y deliciosas combinaciones, siempre banadas por una deliciosa vinagreta Can West.

Salchipapas Acompanantes y Bebidas


Receta de Hamburguesa Colombiana | Cómo Hacer Una ...

Jul 22, 2016 · RECETA: http://www.sweetysalado.com/2016/07/hamburguesa-colombiana.htmlEnglish version: https://youtu.be/39IM6LG6-1AVIDEO SALSAS DE COMIDA RÁPIDA 1: https://....
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  Comerme una hamburguesa siempre fue un gran placer cuando era nina porque mis papas nunca querian gastar plata en comida chatarra. Siempre decian que era un gasto innecesario cuando podiamos comer en la casa.….
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Dec 12, 2011 · Así como a los perros calientes, a la hamburguesa colombiana ¡le ponemos de todo! Papas fritas machacadas, salsa rosada, piña, queso, tocineta, aguacate y a veces hasta un huevo frito. A mi me fascinan, pero soy consciente que por su alto aporte calórico, las puedo comer muy de vez en cuando..
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HAMBURGUESA COLOMBIANA - YouTube

Aug 05, 2018 · Hola amigos, hoy les comparto estas deliciosas HAMBURGUESAS COLOMBIANAS, son pero súper sencillas de hacer :DLINK DE ….
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Jun 25, 2017 · No se les olvide subscribirse!Instagram - @SabadosconadrianaFacebook - sabadosconadrianaBlog - www.sabadosconadriana.comwww.sabadosconadriana.com/latienda---....
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HAMBURGUESAS AL MODO COLOMBIANO (CON LAS SALSAS …

Mi futura nuera es colombiana. Y desde que están de novios con mi hijo, nos ha ido haciendo comidas al estilo de su país. Ya les contaré otras recetas muy ricas como el ajiaco, una especie de sopa de pollo y papas con un gusto muy suave y particular..
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Hamburguesa Colombiana - Mis Carnes Parrilla

Hamburguesa Colombiana. $ 25,900. 1/4 de libra de carne, queso mozzarella, huevo frito, tocineta y cebolla grille con papas criollas y bebida en vaso de 16oz. Código: N/D Categorías: Hamburguesas, Martes y jueves de Hamburguesa. Información adicional. Elige Tu Bebida..
From: miscarnesparrilla.com


Hamburguesa Colombiana! - YouTube

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Food Menu — Café de Colombia

HAMBURGUESA COLOMBIANA CON PAPAS. All-beef patty, lettuce, tomato, fried onions, bacon, pineapple sauce, tartar sauce, Colombian pink sauce, American cheese, and potato sticks with fries $ 10.99 $ 8.00 PATACONES CON CARNE DESMECHADA. Fried green plantains topped with guacamole, shredded beef, and Colombian sauces ...We offer daily fresh-made Colombian baked goods along with lunch specials and traditional dishes..
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Restaurante las divas gourmen

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Menú | Restaurante Elemental Bogotá

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