higos secos

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Higos secos: los siete beneficios que desconoces | Blog ...

Sacian, mejoran la salud osea, previenen enfermedades cronicas y ademas tienen propiedades que se utilizan en cosmetica. Hablamos de los higos secos..
From: www.dosfarma.com

¿Que son los higos secos?

Fruto de la higuera, el higo puede consumirse durante todo el ano gracias al proceso de secado, los cuales permiten obtener los higos secos. De no ser asi, estos frutos solo podrian consumirse entre julio y septiembre, que es lo que dura su temporada de recogida y consumo.

Este alimento tiene un alto porcentaje de agua, el cual ronda entre un 70 y un 80 por ciento. El resto de su composicion lo conforman los hidratos de carbono, azucares naturales y fibra. El higo seco es especialmente interesante, ya que ademas de un sabor muy agradable, posee numerosos beneficios y propiedades, entre los cuales destacan su riqueza en vitaminas del grupo B, vitamina C, A y E y otros tantos minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, cobre o fosforo, entre otros.

Siete beneficios de los higos secos

Acabamos de mencionar algunos de los minerales y vitaminas que contienen los higos secos, pero tambien se deben destacar unos cuantos beneficios que se reflejaran en el organismo si se incorpora este alimento en nuestra alimentacion.

El consumo diario recomendado del higo seco ronda los 30 gramos, y al igual que sucede con otros alimentos, no se recomienda una ingesta abusiva.

Propiedades cosmeticas del higo

Ademas de ofrecer numerosos beneficios para el organismo, el higo tambien tiene propiedades cosmeticas. Por esta razon, muchas marcas anaden este ingrediente en su composicion. A continuacion, desde DosFarma aconsejamos algunos productos ideales para el cuidado de la piel que contienen higo.


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Higos Secos: Beneficios Y Propiedades - ¿Para Qué Sirven ...

▷ ⭐ Todo sobre los【 HIGOS SECOS】 ⭐ ✔ Beneficios ✔ Propiedades ✔ Como secar los higos ▷ ¿Engordan? ▷ Informacion Actualizada 🔥.
From: losalimentos.info

Los higos se convierten en uno de los frutos mas deliciosos del otono, pero lo cierto es que, al ser una fruta de temporada, no podemos disfrutar de ellos todo el ano. Una solucion recomendable para conservarlos toda la temporada es optar por los higos secos. O sea tomar los higos madurados y someterlos a un proceso que permite retirar toda su humedad y su contenido en agua, secandolos. Asi podremos tener la fruta de una forma muy nutritiva durante todo el ano pero que ademas aporta una serie de beneficios para la salud.

Beneficios y propiedades del higo seco ¿El higo seco engorda?

Es muy cierto que el aporte de calorias de los higos secos es mucho mas alto que el de los higos frescos. Pero si respetamos las cantidades o sea si solo comemos un punadito de higos secos al dia, unos 30 gramos, tendriamos un aporte calorico de unas 75 calori­as y tambien una buena cantidad de fibra, de calcio y vitaminas del complejo B. Esto quiere decir que los higos secos no engordan si consumimos cantidades adecuadas convirtiendose entonces en un alimento recomendado para el bienestar de nuestro cuerpo.

El higo seco y la diabetes

Si buscasemos en la redes para intentar saber si los higos secos son buenos para la diabetes encontrariamos criterios abundantes en contra y otros tantos a favor, cada uno de ellos con sus fundamentos. Y cierto es que ambos estarian equivocados pues no serian buenos o malos los higos secos sino las cantidades. Ahora debes conocer la principal razon por la que muchas personas aseguran que quienes tienen diabetes no deben comer higos secos, estas frutas contienen carbohidratos de forma abundante.

Y los carbohidratos se convierten rapidamente en glucosa en el organismo, por lo que si eres diabetico puedes consumir higos secos, pero debes hacerlo con moderacion. En cambio los higos frescos contienen menos carbohidratos, por lo que si eres amantes de los higos conviene comerlos en esta presentacion.

Higo seco y colesterol

En los higos secos podemos encontrar una sustancia llamada cradina la cual permite aumentar la motilidad intestinal, de esta manera permite acelerar la eliminacion del exceso de grasa obtenido a traves de la ingesta de alimentos. Tambien contienen fibra la cual ayuda a desechar el colesterol evitando que el mismo sea absorbido por el organismo. Es por ello que podemos asegurar que los higos secos resultan ideales para las personas que padecen de colesterol elevado ya que gracias a sus componentes se puede evitar la concentracion de colesterol y prevenir a su vez algunas enfermedades cardiovasculares.

¿El higo seco tiene gluten?

El gluten es una glicoproteina presente en algunos alimentos como  el trigo, la avena, el centeno y la cebada, que tambien forma parte de algunos medicamentos y suplementos vitaminicos. Actua como elemento aglutinante, uniendo los ingredientes en muchos productos alimenticios (especialmente de reposteria) y aportando una consistencia elastica a las masas. Para el caso en cuestion seguramente que si eres celiaco puede surgirte la pregunta y para ello te traemos la respuesta. Los higos secos contienen gluten y se encuentran entre los alimentos que las personas celiacas deben evitar.

Higo seco como laxantes

En los higos secos podemos encontrar cierto efecto laxante ligero. La forma ideal para poder obtener este beneficio  seria remojar 200 gramos de higos secos desde la noche para luego en la manana tomarlos cada manana. Este efecto se debe a la cantidad de fibra que contienen los higos y que facilitan el transito intestinal.

Higo seco y la prostata

A pesar de que existen muchos criterios que aseguran que los higos secos son beneficiosos para la prostata, tambien los hay que este alimento afecta la prostata. Lo cierto es que se carece de evidencias cientificas que puedan validar cualquiera de las 2 afirmaciones. De igual manera puede acercarte a tu medico y plantearle la inquietud seguramente el te sacara de dudas.

Existen muchos mas beneficios asociados al consumo de higos secos como:

Ayudan en la prevencion de la anemia: Si tenemos en cuenta que un punado de higos secos aportan alrededor de 0,4 mg de hierro, y que este mineral es fundamental para transportar el oxigeno en la sangre de forma adecuada, es cierto que estas frutas desecadas son una opcion excelente a la hora de prevenir la anemia.

Ideales para el crecimiento y contra la osteoporosis: Los higos secos destacan igualmente por su elevado contenido en calcio, un nutriente fundamental para la salud de nuestros huesos. Debido a esto los higos secos pueden convertirse en un aliado perfecto para muchos padres, ya que son ideales en el desayuno y en la merienda de los mas pequenos de la casa y a su vez son un buen aporte de calcio, fundamental para su crecimiento.

Fuente excelente de energia: Fundamentalmente gracias a su aporte en hidratos de carbono, se convierte en una opcion muy nutritiva para aportar energia a nuestro cuerpo cuando mas lo necesitemos.

Valor nutricional del Higo seco comparado con el higo fresco ¿Cuantos higos secos se deben comer al dia?

Los higos secos son un alimento muy saludable, de los cuales no existe contraindicacion que impida su consumo, aun asi, es recomendable consumir alrededor de 30 gramos de higos secos al dia, llevando esto a materia de unidades seria un equivalente a 5 higos de tamano promedio aproximadamente.

¿Como secar higos?

Existen diversas maneras de secar los higos pero la mas recomendable de todas es la mas antigua y natural.  A continuacion detallamos todo el proceso:

Recuerda que tambien existen las brevas, pero ¿sabes las diferencias? Puedes averiguarlo en ¿Higos o Brevas?

Preguntas frecuentes sobre los Higos Secos

Algunas preguntas son muy recurrentes en las redes, aqui trataremos de responder las mas usadas:

¿Como se que un higo esta seco?

Para comprobar que el higo esta seco podemos prensarlo con las manos y si no sale nada de liquido, tiene un color cafe oscuro, sigue siendo suave, pero con apariencia gomosa, y no presenta humedad el lugar en donde estaba puesto mientras secaba, entonces podemos decir que el proceso de secado ha concluido con exito. Por esto tambien es importante estarlos moviendo con frecuencia durante el proceso de secado.

¿Que se puede hacer con los higos secos?

Los higos secos  suelen consumirse tal y como quedan luego del proceso de secado  o pueden  emplearse como ingrediente de budines y compotas, para lo cual deben remojarse unas horas antes de utilizarlos; si se emplea vino en lugar de agua se obtiene mejor sabor. En algunas regiones se prepara un postre tradicional para Ano Nuevo que se llama “los cuatro mendigos”, y este consiste en una mezcla de higos, pasas, avellanas y almendras, cuyos colores recuerdan los habitos que vestian las cuatro ordenes mendicantes de la Iglesia Catolica.

La combinacion de higos secos con nueces constituye un aperitivo muy apreciado y delicioso y se conoce como «turron de pobre». En algunos lugares tambien se elabora el pan de higo, un dulce tradicional siendo muy popular y famoso. Dicho pan consiste en una torta redondeada y plana, elaborada con higos secos picados muy fino junto con otros frutos secos y condimentos o especias: almendras, anis, canela, clavo, pimienta, cascara de naranja, aguardiente de anisado y agua de hinojo. Como  resultado se obtiene un alimento energetico y tonificante. Estos son algunos de los ejemplos de lo que se puede hacer con los higos secos, aunque existen muchas mas ideas para el empleo de estos frutos deshidratados.

¿Como se pueden conservar los higos secos?

Para lograr una perfecta conservacion y evitar que los higos se desequen en exceso, deben guardarse los mismos en frascos de cristal bien cerrados y en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de los insectos. Asi se mantienen guardados durante meses sin corromperse. No deben conservarse en bolsas de plastico, ya que acabarian enmoheciendose por la humedad.

¿Cuantas calorias tienen los higos secos?

Los higos secos tienen 249 Kcal por cada porcion de 100 g del producto.

¿Los higos secos estrinen?

Los higos secos son especialmente ricos en fibra dietetica, destacando a su vez por su aporte tanto de fibra soluble como insoluble. En este sentido, mientras que la fibra soluble ayuda a controlar el apetito y regular los niveles de azucar en sangre, la fibra insoluble agrega un mayor volumen a las heces.

Por tanto, los higos secos son muy interesantes a la hora de mejorar la funcion y el transito intestinal, previniendo o aliviando el estrenimiento ocasional. Una de las mejores formas de consumir los higos secos para prevenir el estrenimiento es cociendolo con leche. Para ello son necesarios los siguientes ingredientes:

Coloca la leche al fuego en un recipiente, agrega los higos bien lavados y dejalos hervir juntos de 2 a 3 minutos. Luego endulza con la miel y dejalo refrescar un poco antes de tomarlo, asi tendras  un remedio simple y efectivo para el estrenimiento.

Referencias externas


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El higo seco, triplica las propiedades del higo fresco ...

El higo seco es una fruta dulce y carnosa que se obtiene mediante el proceso de secado de los higos naturales al final de la temporada de recoleccion. ⇨.
From: frutasolivar.com

El higo seco es una fruta dulce y carnosa que se obtiene mediante el proceso de secado de los higos naturales. Este proceso se lleva a cabo una vez finaliza la temporada de recoleccion de los mismos.

Gracias al proceso de secado del higo podemos disfrutarlo durante todo el ano. Aunque en realidad es el mismo producto que el higo natural, hay caracteristicas nutricionales que los diferencian. El agua del higo pasa de un 70% / 80% a tan solo un 30% en el higo seco y los valores nutricionales se multiplican por tres aproximadamente.

La presentacion es aplastada y de colores gris, violeta o pardo con la pulpa amarillenta. Es habitual verlo recubierto de una pequena capa de azucar. Si eres de los que quieren sacar el maximo partido a cada bocado, esta fruta no debe faltar en tu dieta por su gran aporte de nutrientes.

En Frutas Olivar ponemos a tu disposicion higos secos de temporada en los meses de noviembre a febrero.


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15 Beneficios De Los Higos Secos, Caracteristicas Y Mas.

15 Beneficios de los higos secos. Características y más. Los beneficios de los higos secos para la salud, se caracterizan por ser una buena fuente de fibra dietética, antioxidantes, minerales y vitaminas. Son ricos en potasio, calcio, magnesio, cobre y hierro y contienen vitaminas A, B6, E y K, que contribuyen a una salud y bienestar óptimos.Los beneficios de los higos para la salud, se caracterizan por ser una buena fuente de fibra dietetica, antioxidantes, minerales y vitaminas..
From: beneficioss.com

Los beneficios de los higos secos para la salud, se caracterizan por ser una buena fuente de fibra dietetica, antioxidantes, minerales y vitaminas. Son ricos en potasio, calcio, magnesio, cobre y hierro y contienen vitaminas A, B6, E y K, que contribuyen a una salud y bienestar optimos.

¿Que son los higos?

El higo es el fruto de la higuera comun (Ficus carica), un arbol de la familia Moraceae , emblema de la cuenca mediterranea donde se ha cultivado durante milenios. En el Caribe y el Oceano Indico.Beneficios de los higos secos

Origen del higo

El higo se origina en Oriente Medio y Asia occidental y se ha consumido durante miles de anos debido a sus propiedades medicinales y su delicioso sabor dulce. Antes del aumento del azucar, los higos se utilizaban a menudo como edulcorante en una variedad de postres. Tambien es uno de los primeros frutos para ser cultivado por las personas.

¡El higo ha sido cultivado desde alrededor del ano 9000 AC!. en la antiguedad, las propiedades estimulantes y que mejoraba la fertilidad se atribuian al higo. Desde alrededor del siglo XV, el higo se extendio hacia el norte de Europa, para que podamos disfrutar de esta fruta especial aqui tambien.

El higo por lo tanto tiene muchos usos y hace maravillas para tu tripa. Para la aparicion de la medicacion moderna, los higos fueron recomendados como estandar para los problemas de obstruccion.

Principales caracteristicas nutricionales

Los higos secos tienen un suministro de energia muy alto, suministrado principalmente por hidratos de carbono (alta carga glucemica); por el contrario, proteinas y lipidos aparecen en cantidades secundarias.

Los carbohidratos de higo secos son simples y estan compuestos principalmente de fructosa (monosacarido de bajo indice glucemico); los peptidos son de bajo valor biologico y los acidos grasos predominantemente insaturados (sobre todo poliinsaturados).

Entre estos ultimos tambien se incluyen ciertos nutrientes esenciales del grupo omega 3 y omega 6, que son beneficiosos para el metabolismo de los lipidos y para la presion arterial; Sin embargo, el componente lipidico esta encerrado dentro de las «semillas» que, si no se mastican, pasan a traves del intestino y se expulsan.

Beneficios de los higos secos

Una de las frutas mas sanas y a la hora de degustar el paladar es sin duda una buena opcion ya que su rico sabor hace que muchos quieran elegir esta fruta no solo por su sabor si no porque tambien brinda una serie de beneficios para la salud, por sus vitaminas y minerales.

1.- Controla la funcion cardiovascular

Los higos son una buena fuente de potasio, un mineral que ayuda a disminuir la presion arterial. En estudios con animales, la pectina es una fibra soluble en las hojas de higuera y se ha demostrado que contribuye a niveles mas bajos de trigliceridos en el cuerpo. Los higos tambien contienen altos niveles de polifenoles antioxidantes que se han demostrado que ayudan a prevenir la aterosclerosis.

2.- Fortalece la salud reproductiva

Los antiguos griegos utilizaban los higos como afrodisiaco. Fueron considerados como un fruto sagrado y se relacionaron con la fertilidad y el amor. Los higos pueden mejorar la fertilidad y la libido porque son ricos en minerales y zinc, manganeso y magnesio, que son muy importantes para mejorar la salud reproductiva

Los estudios clinicos han demostrado que los higos ayudan a aumentar la motilidad del esperma, esto es esencial para la salud reproductiva. Los investigadores creen que este compuesto se puede vincular a los aminoacidos, magnesio y calcio que se encuentran en los higos.

4.- Mejora la funcion intestinal y la perdida de peso

Se encontro que la fibra dietetica y la baja cantidad de calorias en los higos tienen correlaciones positivas con la perdida de peso y un buen transito intestinal.

5.- Regula los niveles de insulina

Se ha demostrado repetidamente que los higos tienen propiedades antidiabeticas y pueden reducir la cantidad de insulina que necesitan los diabeticos que requieren inyecciones de insulina.

6.- Promoviendo la densidad osea

Una porcion de 10 higos secos ofrece 220-269 miligramos de calcio. Esto es aproximadamente el 20% de la cantidad diaria recomendada de calcio.

7.- Mejora la digestion

Los higos tambien contienen prebioticos, que ayudan a las buenas bacterias ya existentes en el intestino. Las buenas bacterias son esenciales para mantener una digestion optima.

8) Reduce el riesgo de degeneracion macular (envejecimiento retiniano)

Comer 3 o mas porciones de fruta por dia puede reducir el riesgo de degeneracion macular relacionada con la edad (DMAE), la principal causa de perdida de vision en los ancianos, en un 36% en comparacion con las personas que consumen menos de 1.5 porciones de fruta por dia.

9) Combate la anemia

La anemia es una condicion en la que el cuerpo no tiene suficientes globulos rojos sanos para transportar el oxigeno adecuado a sus tejidos. Los higos contienen cobre y hierro, dos minerales necesarios para la formacion de globulos rojos y la oxidacion celular y asi combatir la anemia.

10.- Previene la hipertension.

El nivel de sodio aumenta al comer mas sal. Entonces, el equilibrio de sodio y potasio se altera, lo que resulta en hipertension. Los higos secos son excelentes para restaurar este equilibrio y prevenir la hipertension. Un higo seco tiene 129 mg de potasio y 2 mg de sodio.

11.- Rico en antioxidantes

Los higos secos son ricos en antioxidantes, e incluso mas que los higos naturales.

Segun un estudio, los higos secos tienen una calidad superior de fenoles, los antioxidantes, en comparacion con otras frutas que atribuyen su propiedad antioxidante a la vitamina C y E.

12.- Previene del cancer

Los higos secos ricos en antioxidantes pueden ayudar a prevenir el dano al ADN celular debido a los radicales libres que pueden producir celulas peligrosas.

13.- Ayuda Con La Funcion Renal

 Un estudio sobre animales de laboratorio publicado en The Natural Products Research Journal encontro que los compuestos en las hojas de higuera reducen las lesiones a los rinones causadas por los altos niveles de colesterol.

14.- Mejora el aspecto de la piel

El omega 3 del higo no solo es excelente para el colesterol. Tambien es bueno para la piel. La piel tambien sufre de valores inflamatorio a menudo se puede ver esto desde el acne.

Los acidos grasos omega 3 tambien ayudan a reducir la inflamacion y, por lo tanto, a una mejor piel.

Los polifenoles que ayudan contra los valores inflamatorios tambien ayudan a que la piel se vea joven. Esto se debe a que son antioxidantes.

 Los antioxidantes se unen a los radicales libres para que ya no puedan danar el ADN. Esto mantiene la piel con un aspecto mas joven durante mas tiempo.

15.- Mascarilla nutritiva

Tambien se puede aplicar el higo a la piel. Puede hacer una mascara facial nutritiva machacando higos y mezclando con un poco de agua. Aplicalo en la cara y dejalo actuar durante unos diez minutos. Vea cuan radiante se vuelve su piel despues de enjuagar la mascarilla.

16.- Aspectos culinarios

Los higos se comen frescos, mientras que una parte no despreciable esta destinada a la industria que hace mermeladas y la coloca entre los ingredientes de las mostazas picantes y los postres dulces.

Pero la mayor parte de la cosecha se seca y comercializa como higos secos, un producto que es una importante fuente de ingresos para Turquia, Grecia y Espana, asi como Campania, Puglia, Calabria y Sicilia.

Los higos secos tambien se rellenan con almendras, nueces, pinones, cascara de citricos o se cuecen al horno y se espolvorean con azucar glas o miel. Finalmente, pueden usarse para la produccion de alcohol o constituir, despues de tostar, un buen sustituto para el cafe.

Los riesgos potenciales para la salud asociados con los higos secos

1) Efecto laxante

Debido a su alto contenido de fibra, puede tener un efecto laxante suave y no debe comerse en exceso, especialmente cuando son higos secos.

3) Oxalatos

Los higos tambien contienen sustancias naturales llamadas oxalatos. Cuando los oxalatos se concentran en los fluidos corporales, pueden cristalizarse y causar problemas de salud, como la vesicula biliar y los calculos renales. Por lo tanto, las personas con problemas de rinon o vesicula biliar deben evitar comer higos.

4) Contiene sulfitos

Los higos secos pueden tratarse con gas de dioxido de azufre durante el procesamiento para ayudar a prevenir la oxidacion. Tambien pueden tratarse con sulfitos para prolongar su vida util. Las personas que son sensibles a los sulfitos deben evitar los alimentos que contienen sulfitos, como los higos secos.

El cinco por ciento de las personas asmaticas pueden sufrir la exposicion a sulfitos que les causan una reaccion alergica.  Es por eso que es sabio elegir higos organicos al comprar higos.

5)Demasiados higos

Demasiados higos tampoco son saludables. Comer demasiados higos puede causar diarrea. Los higos secos tienen un alto contenido de azucar y eso no es bueno para los dientes. Asi que siempre presta atencion, no comas demasiado y asegurate de la variedad.


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Comprar higos secos enharinados o al natural - Campo de ...

Tenemos una amplia diversidad de envasados y granel para que puedas comprar higos secos a tu gusto. Higos secos al natural, enharinados, prensados, pan....
From: www.campodebenamayor.es

Los higos secos mas tiernos y dulces que puedas comprar

Estos son los autenticos higos secos que se producen en nuestra tierra. Higos Pajareros que se secan al sol a la manera tradicional.

Increiblemente tiernos, de fina piel y con una textura suculenta al paladar y dulce. ¡Te van a encantar!

Higos secos de temporada, siempre en su punto

Nuestros higos secos siempre son de la cosecha en curso y, habitualmente, estan disponibles entre los meses de septiembre y mayo. Ademas, nos hemos ocupado de que tengan el grado de humedad preciso —para nada resecos— De modo que su textura te parezca suave y tierna al paladar.

Estos higos secos son una fruta totalmente natural, sin conservantes, ni aditivos "autorizados"  una de las frutas mas naturalmente dulces que tenemos. Se cosechan a mano, desde siempre, y generacion tras generacion han sido apreciados por el sabor y su alto valor nutritivo.

Mas alla del placer de comer higos secos

Comprar higos secos para comerlos por puro placer, no es mala idea. Pero por anadido, el aporte nutritivo que ofrecen sera tu mejor recompensa, porque:


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Beneficios del higo seco y sus asombrosas propiedades para ...

Este fruto seco no solo destaca por su agradable sabor, sino que ademas los beneficios del higo seco para la salud son asombrosos y aqui te los diremos.
From: alimentoscon.com

El fruto del higo cuando pasa por un proceso de secado se le conoce como higo pasa o higo seco y es consumido de diversas formas. De esta manera no solo se puede conservar este alimento por un mayor tiempo sino que ademas las propiedades nutricionales y los beneficios del higo seco son mayores a comparacion de su contraparte fresca y en este articulo los conoceremos.

El fruto de la higuera por lo general cuando no se consume en su temporada se deshidrata exponiendolo al sol durante un periodo de tiempo en el cual toma una textura y sabor que lo hace ideal para acompanar una gran variedad de postres como lo son las mermeladas, dulces y helados.

Asimismo se debe resaltar que el higo seco a comparacion del higo fresco posee una mayor cantidad de nutrientes como el calcio, carbohidratos, calorias y una menor proporcion de agua. Por otro lado al ser un fruto deshidratado no se encuentra limitado por las temporadas de cultivo ya que los azucares que poseen (actuan como un conservante natural) al ser deshidratado lo mantiene en buen estado por un mayor tiempo.

Su consumo se ha ido extendiendo hasta ser consumido por todo el mundo, pero se puede mencionar que es especialmente utilizado por la poblacion arabe y en paises mediterraneos como una golosina. Sin embargo, a comparacion de otras golosinas poco saludables este alimento puede ser bastante completo ya entre los beneficios del higo seco esta tener compuestos antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra.

Sin embargo, tiene un alto indice glucemico y es por esta razon que se recomienda consumirlo con moderacion para asi poder disfrutar del potasio, calcio y carbohidratos que posee sin afectar nuestra salud. Asimismo estas propiedades nutricionales son las que le otorgan una serie de propiedades alimenticias y beneficios para la salud, los cuales veremos a continuacion.

¿Cuales son los beneficios del higo seco?

Entre los beneficios de los higos secos podemos destacar:

Propiedades nutricionales del higo

Cuando los higos se secan, los beneficios para la salud se aumentan y podemos encontrar en 100 gramos de higos secos lo siguiente:

Efectos en el organismo Sistema oseo.

El alto contenido de calcio que podemos encontrar en los higos secos puede ayudarnos a fortalecer los huesos. Asimismo su consumo contribuye a la prevencion de la osteoporosis y es coadyuvante en la rapida formacion del callo oseo, luego de alguna fractura o intervencion quirurgica de los huesos. Es recomendable agregar higos secos al menos una vez a la semana en la dieta de las personas de la tercera edad, pues esta considerado como un remineralizante oseo.

Mejora la tension arterial.

Uno de los beneficios del higo seco es que su alto contenido de potasio, es beneficioso para controlar la tension arterial. Es por esta razon que si padecemos de un ataque de tension arterial alta, y consumimos higo seco se puede estabilizar y disminuir los sintomas casi inmediatamente. Esto tambien ocurre con los problemas circulatorios, que  tienden a mejorar con el consumo de los higos secos. Para prevenir estos malestares, es recomendable agregar un par de estos frutos en el desayuno, especialmente al cereal integral.

Aumenta la calidad de la leche materna.

Las madres que se encuentran en periodo de lactancia, al consumir este fruto seco reciben un gran aporte adicional de calcio y magnesio. Siendo ambos componentes de vital importancia en la alimentacion infantil. Si una madre que amamanta consume higos secos, puede estar segura de que le esta administrando a su bebe una leche de mejor calidad.

Beneficia el transito intestinal.

Reduce los problemas de estrenimiento, por su alto aporte de fibra y magnesio al organismo. Siendo uno de los beneficios del higo seco ser un laxante natural y por ello se recomienda su consumo cuando una persona por descuido, no incluye vegetales en su dieta cotidiana o si tiene problemas con los movimientos intestinales (lo que se conoce como “colon perezoso”). Incluso se piensa que puede prevenir el cancer de colon.

Alivia el sindrome premenstrual.

Las vitaminas B6 y E que contienen los higos secos ayudan a aliviar los molestos sintomas del SPM, como los dolores de vientre, la sensibilidad en los pezones y los dolores en las mamas.

Como se realizado el secado

El higo seco se prepara aplastando el fruto del higo para posteriormente colocarlos sobre canizos donde estaran expuestos al sol durante varios dias. Asimismo es necesario darle un par de vueltas al higo para que se evapore el agua que contiene correctamente. Es necesario que las temperaturas maximas sean superiores a los 30 °C  y no debe haber dias nublados.

Controlar su consumo

Vale la pena senalar que al ser un fruto con altisimo contenido de azucar, su consumo debe se controlado y equilibrado, aunque no debe ser erradicado por completo de la dieta, asi que ante cualquier duda, consulte a su medico.


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Descubre 10 beneficios del higo - Mejor con Salud

Jun 05, 2015 · Los higos se han popularizado como un buen alimento para prevenir y reducir la anemia. Hay quienes afirman que el color profundo del fruto se debe en gran parte a su alto contenido de hierro,...El higo es una fruta a la que se le han atribuido diversas propiedades medicinales. ¿Conoces algunas? Si no, descubrelas todas a continuacion..
From: mejorconsalud.as.com

Descubre 11 beneficios del higo

El higo es un fruto de gusto dulce que muchas personas disfrutan a menudo, como parte de alguna merienda o bien como postre. Sin embargo, hay otras que ni siquiera se han animado a integrarlo a su dieta porque desconocen sus beneficios.

A continuacion te comentaremos cuales son los beneficios de los higos y otros datos de interes, para que te animes a comerlos con mas regularidad dentro de tu dieta. ¡Toma nota!

El valor nutricional del higo

De acuerdo con los expertos de la Asociacion 5 al dia, al igual que el platano, el higo es una fruta que es rica en hidratos de carbono. Por ello, consumirla por la manana en el desayuno en la merienda puede ayudar a ganar algo de energia para llevar a cabo las distintas tareas.

Ademas, aclaran que “aunque el contenido proteico no es alto (no llega a 1 gramo de proteina por 100 gramos de fruta), presenta todos los aminoacidos esenciales“. Y comentan que destaca por su contenido de calcio.

Aparte de todo lo anterior, el higo resalta sobre todo por su aporte de fibra, componente necesario para mantener la buena digestion y la salud cardiaca.

Segun un estudio de la Universidad de Cuenca, “una fruta de 250 gramos proporcionara unas 1300 calorias y alrededor 12 gramos de proteinas”.

Asimismo, el estudio indica que “el fruto fresco esta compuesto por un 80 % de agua y un 12 % de azucar. Una vez seco, estas proporciones varian fuertemente a menos de un 20 % y mas de un 48 %, respectivamente. Sus caracteristicas nutricionales se potencian una vez secos”.

Por todo lo anterior, el higo puede ser una fruta capaz de brindarle varios beneficios a la salud. Ademas, se suele decir que contribuye con la perdida de peso, dentro de una dieta sana y un estilo de vida activo.

Beneficios del higo para la salud

El higo puede consumirse crudo, seco, encurtido o en mermelada. Como ya se senalo anteriormente, aporta cierta cantidad de calcio y fibra alimentaria. 

1. Ayuda a reducir la presion arterial alta

En el ambito popular, por su contenido de fibra los higos estan recomendados para complementar la dieta en lineas generales, pero tambien, en aquellas orientadas a controlar los niveles de presion arterial alta.

2. Contribuye con la perdida de peso

Una de las ventajas del higo es que ayuda a reemplazar los postres y los antojos sin hacer demasiado esfuerzo. Esto se logra gracias a que contiene azucares naturales que permiten calmar el deseo de dulce. Los azucares que aporta el higo, glucosa, fructosa y sacarosa, no son azucares anadidos y por tanto, no perjudican la salud.

Ademas, contiene fibra; esta facilita el proceso de digestion y contribuye a la perdida de peso. Una disertacion academica de la Universidad Tecnologica de Chile ICANAP corrobora que el higo es una comida saciadora y que es conveniente incluirla como postre, pero no la recomienda en el desayuno para bajar de peso.

3. Incrementa los niveles de energia

Las frutas que contienen azucares naturales ayudan a incrementar los niveles de energia y mejoran el estado de animo. Los higos son una buena fuente de azucares naturales.

Comer algunos higos cada manana, frescos o secos, es una manera de combatir el cansancio. Pueden dar ese impulso para empezar el dia de la mejor manera posible.

En una entrevista, el doctor Francisco Perez Jimenez, doctor en Medicina y catedratico de la Universidad de Cordoba, ademas de jefe de servicio de Medicina Interna del Hospital Reina Sofia y director cientifico del Instituto Maimonides de Investigacion Biomedica de Cordoba, avalo las propiedades del higo como alimento energetico.

4. Aporta antioxidantes

Ademas de aportar cierta cantidad de calcio y fibra, los higos tambien aportan cierta cantidad de antioxidantes, que no solo ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, sino que tambien ayudan a mantener la salud de todos los organos y sistemas. En un estudio se afirma que “Los higos son antioxidantes in vivo despues del consumo humano“.

5. Reduce el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares

Segun algunas hipotesis, los higos contienen omega 3 y 6 que, junto con el calcio y potasio, permiten mantener la salud del sistema cardiovascular.

En un documento academico de la Escuela Superior Politecnica del Chimborazo senala que esta fruta contribuye con el fortalecimiento cardiovascular, pero no senala, ni evidencia como lo hace exactamente ni cual es su grado de eficacia.

Los higos tambien contienen cantidades importantes de fibras solubles que se absorben con facilidad en el organismo. La mas importante es la pectina, que contribuye a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre.

Un documento academico de la Universitat de les Isllas Ballears senala que el alto contenido de fibra del higo contribuye a reducir los niveles de colesterol, de manera indirecta. 

6. Protege contra la degeneracion macular

Segun algunas creencias, el consumo regular de higos –dentro de una dieta equilibrada– previene la degeneracion macular y otros trastornos oculares.

Por ello, hay quienes recomiendan comer de 2 a 3 porciones de higos al dia para reducir y combatir estos problemas, que afectan especialmente a los adultos mayores de 60 anos.

7. Ayuda a prevenir la diabetes

Es cierto que el higo es un alimento que contiene azucares naturales. No obstante, las personas que lo consumen con regularidad tienden a presentar niveles de azucar en la sangre mas controlados, en comparacion con quienes no lo consumen.

En general, este fruto, junto con sus hojas, reduce la necesidad de insulina. Sin embargo, las personas diabeticas deben consultar con el medico antes de incluir el higo dentro de su dieta.

Una investigacion presentada en la Reunion Nacional de Investigacion en Recursos Bioticos de Zonas Aridas avala las propiedades del higo para la prevencion de la diabetes.

8. Actua como un laxante natural

Como ocurre con otras frutas, el higo promueve la buena digestion. Esto se debe a su contenido de fibra y su suave efecto laxante. En este sentido, es un alimento muy efectivo para prevenir el estrenimiento.

Un articulo publicado por la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela, corrobora la propiedad laxante del higo.

9. Previene la anemia

Los higos se han popularizado como un buen alimento para prevenir y reducir la anemia. Hay quienes afirman que el color profundo del fruto se debe en gran parte a su alto contenido de hierro, componente esencial en el tratamiento de esa enfermedad. Sin embargo, no se encontraron investigaciones cientificas que avalen el efecto de los higos sobre la prevencion de la anemia.

Las personas con anemia deben seguir la dieta que indique su medico tratante y evitar introducir alimentos nuevos, sin contar con el consejo de un profesional.

10. Efectivo en tratamientos en boca y piel

El higo lo han usado tradicionalmente nuestras abuelas porque se considera que sirve para fortalecer las encias, combatir la gingivitis e inclusive abscesos dentales. No han estado equivocadas, pues lo han empleado en tratamientos para la piel, aliviar infecciones y eccemas, como tambien en procedimientos esteticos.

Segun la historia, se conoce que en Roma, entre 1200 y 180 aC, ya se empleaban y eran muy populares los higos mezclados con avena o banana y agua de rosas, en la elaboracion de cremas faciales. Tal como se describe en la siguiente investigacion “Analisis y estudios de cosmeticos con productos naturales”.

Sus acidos grasos Omega 3 y Omega 6 nutren los cutis secos, aclaran la piel y le dan brillo.

11. Reduce la inflamacion

Por ultimo, el higo tambien tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir dolores en diferentes zonas del cuerpo. Asi mismo, podria ayudar a tratar las ulceras estomacales.

Un estudio de la Universidad de Messina, Italia, reconoce propiedades antiinflamatorias en el higo, aunque no menciona posibles efectos positivos sobre las ulceras.

Muchos piensan que el efecto antiinflamatorio es muy visible en la piel. Recomiendan aplicar el higo fresco sobre la zona afectada para reducir inflamaciones cutaneas de manera sencilla y natural. No hay evidencias cientificas que lo confirmen.

El higo, una fruta muy aprovechable

El higo es un fruto de agradable sabor, que puede aportar nutrientes varios y fibra alimentaria, que en conjunto brindan varios beneficios a la salud. Por lo tanto, puedes animarte a incluir unos cuantos higos en tu dieta con regularidad.

Recuerda que el consumo de cualquier alimento debe hacerse siempre con moderacion, en el marco de una dieta equilibrada.

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Higos secos | Amazonical

Los higos secos además de ser un fruto delicioso y dulce, son un complemento ideal para otorgarnos esa dosis de energía y beneficios que potencien nuestra salud. Su gran cantidad de vitaminas y minerales además de su energía, lo hace un snack muy saludable.Los higos secos son una gran opcion a la hora de buscar un snack saludable, que te aporte mucha energia y sobre todo fibra para hacer frente a la ansiedad entre comidas..
From: amazonical.com

Los higos secos ademas de ser un fruto delicioso y dulce, son un complemento ideal para otorgarnos esa dosis de energia y beneficios que potencien nuestra salud. Su gran cantidad de vitaminas y minerales ademas de su energia, lo hace un snack muy saludable.

Propiedades de los higos secos

Este fruto seco es una excelente fuente de nutrientes, ya que en su forma deshidratada su nivel de concentracion aumenta. Conoce aqui todas las propiedades que esconden los higos secos:

Fuente de energia

El aporte calorico de los higos secos es ideal para aquellas personas que realizan actividad fisica y queman mas energia durante el dia. De hecho son igual de potentes que una barrita energetica, pero su composicion es mas natural, libre de procesos.

Gran aporte de fibra

Un dato importante sobre los higos deshidratados es el hecho de que contienen 3% de fibra por cada 100 gramos. Esto quiere decir que son una buena opcion para ayudar a regular el transito intestinal. Por lo cual es ideal para aquellas personas que sufren de diarrea o estrenimiento.

Fuente de minerales

Los higos secos estan enriquecidos con calcio y magnesio, que son dos minerales fundamentales para la salud de nuestros huesos y musculos, previniendo enfermedades como la fibromialgia y osteoporosis.

Este aporte mineral tambien favorece el sistema nervioso y es recomendable para las personas embarazadas y en periodo de lactancia.

Beneficios de los higos secos

El valor nutricional de los higos secos tiene un monton de beneficios para nuestra salud. Empezando por nuestro sistema nervioso, asi como nuestros musculos y huesos. Entre otros beneficios podemos destacar:

Favorece los estados anemicos

Las pasas de higo contienen altos niveles de hierro y vitaminas pertenecientes al complejo B. Esta combinacion favorece la generacion de globulos rojos e influyen el buen desarrollo de los estados animicos.

Ayudan a mantener la salud de los pulmones

Aunque muchas personas desconocen este beneficio de los higos secos, deben saber que funcionan como expectorante natural. Esto quiere decir que contribuyen a limpiar las mucosidades de nuestros pulmones, combatiendo enfermedades como la bronquitis, gripe y catarros.

Reduce el riesgo de padecer de diabetes

El alto contenido de fibra natural reduce el riesgo de padecer enfermedades cronicas como la diabetes. Esto debido a que funciona como un snack natural que otorga una sensacion de saciedad. Asi evitas comer alimentos procesados y llenos de azucar refinada.

¿Los higos secos engordan?

Debes saber que los higos secos contienen mas calorias que su presentacion fresca. De hecho, unos 100 gramos de higos secos contienen 225 calorias. Sin embargo, tambien contienen una gran cantidad de nutrientes, fibra y minerales, por lo cual es un alimento inofensivo siempre que se consuma con moderacion.

Contraindicaciones de los higos secos

A pesar de todos los beneficios que reportan los higos secos, su consumo no siempre es beneficioso para ciertas situaciones. Por ende se recomienda consumirlos de forma controlada.

No es recomendable para personas que sufran de calculos renales

Los higos secos contienen acido oxalicilico que puede formar sales al combinarse con otros minerales como el calcio. Esto tiene como resultado la creacion de oxalato calcico que puede agravar la condicion de un paciente con calculos renales.

Personas que se encuentran en una dieta hipocalorica

Si te encuentras en una dieta hipocalorica para perder peso, quizas los higos secos no sean tu mejor opcion debido a su contenido calorico. No quiere decir que no puedas comerlas de forma esporadica, pero puedes escoger otras alternativas mas beneficiosas para el proposito de adelgazar.

Personas en tratamiento de hipertension

Aun cuando los higos secos son frutos capaces de disminuir la presion arterial de forma natural, es necesario tener cuidado de consumirlos en exceso. Una persona sometida a un tratamiento medico para controlar la hipertension no debe consumir en exceso higos secos porque podria bajar demasiado estos valores.

¿Como deshidratar higos?

Deshidratar higos es un proceso muy facil que puedes hacer desde casa. Sigue estos sencillos pasos para elaborarlos tu mismo y disfrutar de todos sus beneficios:

1. Prepara los higos: es importante que los higos no esten golpeados ni estropeados. Deben estar en su punto optimo para su consumo. Una vez los encuentres debes lavarlos y secarlos bien.

2. Corta los higos por la mitad: retira primero la punta y luego cortando de forma longitudinal para mirar danos internos.

3. Precalienta el horno a 40 – 50°C.

4. Coloca los higos en una bandeja de horno: puedes colocarlos boca arriba utilizando una bandeja con papel de horno o una rejilla con un recipiente debajo para que pueda escurrir el agua que liberaran en el proceso.

5. Deja que los higos se deshidraten aproximadamente de 8 a 12 horas. Tras las 6 primeras horas es mejor darles una vuelta para asegurarse de que sequen de ambos lados.


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Los higos secos que vendemos en Caballo de Oros son de la especie Cuello Dama y estan enharinados mejorando su sabor y textura, es un producto de temporada con stock limitado por lo que deberias darte prisa si quieres adquirirlo antes de que se agote en nuestros almacenes. Los higos secos son un producto de enorme calidad gastronomica y muy saludables, ya que posee numerosas propiedades beneficiosas para el organismo.

Producto de temporada! (stock limitado, aprovecha!) LA TEMPORADA DE LOS HIGOS SECOS: 

El higo seco es una fruta de climas calidos y zonas mediterraneas cuya recoleccion se realiza los meses de verano, sobre todo a mediados y finales de la estacion cuando la fruta esta en su punto optimo de maduracion y muchos ya empiezan a caerse al suelo por su propio peso.

BENEFICIOS DE LOS HIGOS SECOS:

Es muy importante para comenzar a leer este parrafo que debemos tener en cuenta que los higos secos son una fruta que ya parte con ventaja frente al higo en su version original ya que en el proceso de secado adquiere numerosas cualidades tanto de sabor (adquieren mayor dulzura) como a nivel energetico y de beneficios para la salud como analizamos a continuacion.

Gran fuente de energia:

Los higos secos poseen un alto valor nutricional y a diferencia de lo que se cree no poseen muchas calorias, de hecho un punado de higos secos a penas pueden contener algo mas de 60 calorias y sin embargo, su aporte de vitaminas, minerales y fibra lo convierten en un alimento ideal para el consumo humano por delante de otras opciones menos saludables como pueden ser los alimentos industrializados y ultra-procesados.

La energia que portan los higos secos proviene de su alto valor en hidratos de carbono que a su vez se convierte en glucosa una vez del alimento se dirigiere, una fuente energetica de alto rendimiento y rapida combustion en comparacion con las grasas, lo que hace que el higo seco sea un alimento dial para deportistas, de hecho en la antigua Grecia era el alimento predilecto de los atletas tras el entrenamiento para recuperar su fortaleza.

Gran aporte de fibra:

Los higos secos como ya adelantabamos son una gran fuente de fibra (mas de un 3% por cada 100 g), lo cual hace que sea un alimento ideal para la salud de nuestro sistema digestivo e incluso para luchar contra los problemas de estrenimiento ocasional o cronico. Ademas la fibra permite que los alimentos se digieran mas lentamente lo cual implica tambien que la fructosa se absorba de una forma mas estable y sin producir una subida muy brusca de los indices de insulina en el cuerpo.

El efecto saciante de la fibra en los higos secos:

La fibra no solo ayuda al sistema digestivo, sino que ademas tiene un efecto saciante que consigue que tengamos nuestro apetito saciado con poco alimento que consumamos. Los higos secos, por tanto, son una mejor opcion para consumir durante nuestras comidas (como postre, aperitivo o o snack) que cualquier otro tipo de dulce ultra-procesado.

Mejora de la presion arterial:

Los higos secos estan especialmente indicados para personas hiper-tensas ya que poseen la capacidad de reducir la presion arterial reduciendo los riesgos de problemas cardiovasculares. Ademas, son una fuente muy buena de electrolitos que consiguen que los musculos y el sistema nervioso de nuestro cuerpo trabajen con gran rendimiento y perfectamente coordinados. Los higos secos poseen tres tipos de electrolitos principales: calcio, magnesio y potasio.

Electrolitos: gran fuente de calcio, magnesio y potasio.

Los higos secos poseen mas calcio que cualquier otra fruta deshidratada. De hecho, poseen mas de un 10% de calcio por cada 100g de higos secos. Esto ayuda en gran medida a prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como el cancer de colon. En este segundo caso se ha demostrado que un consumo de entre 1200 y 1400 mg de calcio al dia puede reducir el riesgo de contraer esta enfermedad.

LA CONSERVACION DE LOS HIGOS SECOS:

Para que los higos secos puedan consumirse durante todo el ano debemos conseguir una correcta conservacion de los mismos, esto hara que aguanten durante meses en perfectas condiciones. Los higos secos deben conservarse en envases preferentemente de cristal o bien otros envases con un cierre hermetico o que impida la oxidacion prematura del alimento (que se seque en exceso). El envase ademas debera ser almacenado en un lugar seco, fresco y protegido de la luz.


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10 Beneficios de los higos secos para la salud que te ...

Nov 11, 2019 · Los higos secos reducen el colesterol total ya que contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6 y fitosteroles que disminuyen la síntesis natural de colesterol en el cuerpo. 4. Prevenir el cáncer de colon. El consumo regular de higos puede reducir el …En este articulo te contamos los beneficios de los higos secos para la salud, ¿Aun no los consumes en tu dieta diaria? Mira porque tendrias que hacerlo!.
From: www.boticadesandra.com

Beneficios de consumir higos secos para la piel, el cabello y la salud

Son importantes los beneficios de los higos secos para la salud porque los higos se encuentran entre las frutas mas antiguas consumidas por los humanos. Algunos estudiosos incluso creen que la fruta prohibida arrancada por Eva era un higo y no una manzana. Intrigante, ¿verdad?

¿Sabias que el higo era la fruta favorita de Cleopatra? ¿Te preguntas que tiene de especial? La historia de los higos y sus infinitos beneficios. Hemos logrado reunir la mayoria de los beneficios de los higos aqui. ¡Echa un vistazo!

¿Que son los higos?

Los higos son frutas que crecen en el arbol Ficus, un miembro de la familia Mulberry o Moraceae. Pertenecen al genero Ficus, y su nombre cientifico es Ficus carica.

Los higos se conocen por varios nombres en los idiomas locales. Se llaman ‘Anjeer’ en hindi, ‘Athi Pallu’ en telugu, ‘Atti Pazham’ en tamil y malayalam, ‘Anjura’ en kannada y ‘Dumoor’ en bengali.

La higuera es de hoja caduca y puede crecer hasta una altura de 7-10 metros. Tiene una corteza blanca lisa. Las higueras crecen silvestres en areas secas y soleadas que tienen suelo fresco y profundo.

Tambien tienden a crecer en zonas rocosas y pueden mantenerse incluso en suelos menos fertiles.

Las higueras pueden vivir hasta 100 anos y tienen ramas largas y retorcidas que pueden superar la altura del arbol.

Los higos son nativos de Oriente Medio y Asia occidental y ahora se cultivan en todo el mundo. Las higueras se han naturalizado en varios lugares de Asia y America del Norte.

Los higos son la culminacion de muchas frutas sin semillas y crecen hasta un tamano de 3-5 centimetros. Son verdes mientras crecen y se vuelven moradas o marrones una vez que maduran.

Botanicamente, el higo no se puede llamar una fruta. Es un syconium, lo que significa que una parte del tallo se extiende en un saco, con las flores creciendo internamente.

Los higos tienen un sabor y textura unicos. Son dulces y masticables. La suavidad de la fruta y el crujiente de sus semillas hacen una hermosa combinacion para comer.

Los higos secos estan disponibles durante todo el ano, mientras que los higos frescos estan disponibles de junio a septiembre.

Los higos son ovales o en forma de pera y vienen en colores blanco, verde, rojo, amarillo, morado y negro. Puede comerlos crudos y frescos, secos o incorporarlos en varias recetas (algunas de las cuales se mencionan en este articulo).

Los higos se consideran exoticos en muchas partes del mundo. Son dulces y jugosos despues de la maduracion, y su sabor depende de su color.

Una fruta simple pero mucho que saber y aprender sobre ella.

Las ventajas de los higos secos para ti

Los higos son perfectos para ti. Son ricos en fibra y muchos minerales esenciales como magnesio, manganeso, calcio, cobre, potasio y vitaminas K y B6. ¡Tanto bien en una fruta!

Dejame decirte algo mas asombroso. El valor nutricional de los higos secos es mayor que el de los higos frescos. Un solo higo seco es tan bueno como comer un huevo. Los higos, ya sean frescos o secos, son ricos en poderosos antioxidantes.

Los higos forman un componente principal de la medicina tradicional, y se usan secos, en forma de pasta o molidos para contrarrestar diversas enfermedades y problemas.

Propiedades y beneficios de los higos secos

1. Mejora la salud digestiva

Los higos alivian el estrenimiento y mejoran la salud digestiva general. Remoje 2-3 higos en agua durante la noche y consumalos con miel a la manana siguiente, y puede despedirse de sus problemas de estrenimiento.

La fibra es excelente para la digestion, y los higos estan cargados de fibra dietetica, lo que ayuda al movimiento intestinal saludable y alivia el estrenimiento.

Agrega volumen a las heces y promueve su paso suave a traves del cuerpo. La fibra en los higos tambien trata la diarrea y alivia todo el sistema digestivo.

Una dieta alta en fibra es lo que necesita para ajustar su sistema digestivo, y los higos son imprescindibles ya que lo hacen sentir lleno y le impiden comer en exceso.

 2. Mejora la salud del corazon

Los higos reducen los niveles de trigliceridos en la sangre y contribuyen a mejorar la salud del corazon.

Los trigliceridos son particulas de grasa en la sangre que son la principal causa de enfermedades cardiacas. Ademas, los antioxidantes en los higos eliminan los radicales libres en el cuerpo, que bloquean las arterias coronarias y causan enfermedades coronarias.

Los higos tambien contienen fenoles y acidos grasos omega-3 y omega-6 que disminuyen el riesgo de enfermedad cardiaca.

3. Bajar el colesterol

Los higos contienen pectina, una fibra soluble que se sabe que reduce los niveles de colesterol. La fibra en los higos elimina el exceso de colesterol en su sistema digestivo y lo lleva a los intestinos para eliminarlo.

Los higos tambien contienen vitamina B6 que es responsable de producir serotonina. Esta serotonina aumenta su estado de animo y reduce el colesterol.

Los higos secos reducen el colesterol total ya que contienen acidos grasos omega-3 y omega-6 y fitosteroles que disminuyen la sintesis natural de colesterol en el cuerpo.

4. Prevenir el cancer de colon

El consumo regular de higos puede reducir el riesgo de cancer de colon. La fibra en los higos ayuda a eliminar los desechos en el cuerpo rapidamente, lo que funciona bien para la prevencion del cancer de colon.

Las numerosas semillas en los higos contienen altos niveles de mucina que recolecta desechos y moco en el colon y los elimina.

5. Curar la anemia

La falta de hierro en el cuerpo puede causar anemia por deficiencia de hierro. Uno de los beneficios de los higos secos para la salud es que contienen hierro, que es un componente clave de la hemoglobina. Se descubrio que consumir higos secos mejora los niveles de hemoglobina en la sangre.

Los ninos en crecimiento, los adolescentes y las mujeres embarazadas y que menstruan especificamente deben controlar sus niveles de hierro para evitar complicaciones.

Ademas, si esta enfermo o se sometio a una cirugia, incluya higos en su dieta para aumentar los niveles de hierro en su cuerpo y lidiar con el problema de manera eficiente.

6. Niveles de azucar mas bajos en pacientes diabeticos

No solo la fruta, sino las hojas tambien tienen beneficios para su salud. Las hojas de higuera tienen propiedades sorprendentes que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre.

Segun un estudio, incluir hojas de higuera en la dieta ayudo a controlar el aumento del azucar en la sangre despues de una comida en diabeticos insulinodependientes.

Puede consumir hojas de higuera en forma de te. Puede hervir 4-5 hojas de higuera en agua filtrada y beber esto como te. Tambien puede secar las hojas de higuera y molerlas para obtener un polvo. Agregue dos cucharadas de este polvo a un litro de agua y hierva. Voila! ¡Tu te esta listo!

7. Prevenir el cancer de mama

Los higos se encuentran entre las frutas que contienen la mayor cantidad de fibra. Y se descubrio que las mujeres que consumian mas fibra dietetica durante la adolescencia y la edad adulta temprana tenian un menor riesgo de ser victimas del cancer de mama.

La alta ingesta de fibra se asocio con un riesgo 16% menor de cancer de seno en general y un riesgo 24% menor de cancer de seno antes del inicio de la menopausia.

Se sabe que los extractos de higo y los higos secos contienen elementos que ayudan a prevenir el cancer de seno posmenopausico.

8. Fortalecer los huesos

Los higos contienen calcio, potasio y magnesio, todos los cuales ayudan a la salud osea.

Los higos mejoran la densidad osea y disminuyen la descomposicion de los huesos, que comienza a medida que envejece. El calcio es crucial para mantener huesos sanos y los higos son una de las mejores fuentes.

Los higos contienen potasio que contrarresta el aumento de la perdida urinaria de calcio causada por las dietas altas en sal. Esto evita que sus huesos se adelgacen.

9. Rico en antioxidantes

Los higos son una fuente inagotable de antioxidantes, y neutralizan los radicales libres en su cuerpo y combaten enfermedades. Cuanto mas maduro es un higo, mas antioxidantes contiene.

Los higos son una rica fuente de antioxidantes fenolicos. Los antioxidantes en los higos enriquecen las lipoproteinas en el plasma y las protegen de la oxidacion adicional.

10. Regular la presion arterial alta

Los estudios demuestran que incluir higos en su dieta diaria ayuda a reducir la presion arterial. La fibra en los higos reduce el riesgo de hipertension arterial, mientras que el contenido de potasio de los higos ayuda a mantenerla.

Ademas del potasio, los omega-3 y omega-6 en los higos tambien ayudan a mantener la presion arterial.

Si le ha gustado saber sobre los beneficios de los higos secos para la salud puede compartirlo con sus amigos en las redes sociales. ¡ES GRATIS!


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Beneficios y Propiedades de Higos Secos ⇒ 【Increíbles】®

Apr 24, 2018 · Los higos secos son un alimento muy dulce y delicioso, que además de una gran contenido en azúcares, también esconden muchas propiedades beneficiosas para la salud en su interior. Al igual que ocurre con otros frutos secos y frutas desecadas, los nutrientes de estos alimentos están más concentrados, y las propiedades del higo seco son mucho mayores que …I➨ Descubre【AQUI】los muchos beneficios para la salud de los ✅ HIGOS SECOS ✅, donde los puedes comprar, como hacerlos en casa, y las recetas mas deliciosas y sanas ®.
From: www.cuidateconsalud.com

Los higos secos son un alimento muy dulce y delicioso, que ademas de una gran contenido en azucares, tambien esconden muchas propiedades beneficiosas para la salud en su interior. Al igual que ocurre con otros frutos secos y frutas desecadas, los nutrientes de estos alimentos estan mas concentrados, y las propiedades del higo seco son mucho mayores que las de la misma fruta al natural.

Si tu tambien eres amante de esta fruta, y quieres aprovechar al maximo todos los beneficios que te puede ofrecer para mejorar tu salud, te contamos lo que debes saber para que aprendas a sacarle partido a los higos secos.

Toma nota de los beneficios y propiedades de los higos secos, donde puedes comprar los higos de mejor calidad a un precio mas economico, como puedes hacerlos tu mismo en casa con tus propios higos frescos, y las mejores recetas para disfrutar de una dieta mas sana y equilibrada. ¡Te encantara!

¿Que son los higos secos?

Los higos secos son el producto desecado que se obtiene del fruto de la higuera. Este fruto procedente de Asia occidental solo se obtiene en verano, con una duracion muy breve, ya que su elevado contenido en azucares lo hace muy atractivo para muchos insectos que al final acaban deteriorando el fruto.

Por esta razon, desde la antiguedad se ha tratado la fruta de la higuera para poder tomarla a lo largo de todo el ano, desecandola para que su duracion sea mas prolongada, al igual que pasa con otros muchos frutos de elevado dulzor que solo brotan en una determinada epoca.

Al retirar el agua del fruto casi en su totalidad, estamos concentrando sus nutrientes y azucares, prolongando la duracion del alimento sin que se estropee, y logrando un alimento mas delicioso si cabe. Las propiedades que contiene esta fruta de forma natural se encuentran en mayor cantidad en un producto mas compacto, siendo una gran fuente de vitaminas y minerales unica en el mundo.

Informacion nutricional de los higos secos

Hay que tener en cuenta que el higo de por si es un alimento con un elevado contenido en azucar por cada 100 g, y cuando se obtiene el producto desecado, como es el higo seco, el contenido en azucares y las calorias de los higos aumenta en comparacion a otros componentes.

Por cada 100 g de producto, en los higos secos encontramos los siguientes nutrientes:

Propiedades de los higos secos

Debido a su contenido nutricional, los higos son un alimento muy particular que tienen unas propiedades especificas que no se encuentran en ningun otro alimento.

Son muy utiles para ciertos problemas de salud, y para tomar en determinados momentos en que necesitamos un pequeno chute de energia y nutrientes, concentrados en una pieza muy pequenita.

Vamos a ver cuales son las propiedades del higo seco que destacan por encima de las de cualquier otro alimento:

Beneficios de los higos secos para la salud

Teniendo en cuenta el contenido en nutrientes de los higos secos, y las muchas propiedades que tienen estos pequenos frutos con elevada concentracion de sustancias, hay muchos beneficios del higo seco que podemos aprovechar para mantener y mejorar nuestra salud si sabemos en que condiciones tomarlos.

Hay que tener en cuenta que al ser un alimento hasta 6 veces mas caloricos que los higos al natural, y con tan alto contenido de azucares, determinadas personas no pueden tomarlos, como veremos mas adelante. Pero segun las propiedades y contraindicaciones de este producto, vamos a ver cuales son los beneficios de los higos desecados que se pueden aprovechar.

Sabor inigualable

La primera de las propiedades de las higos a destacar es su propio sabor. Los higos secos son una golosina natural, muy dulces y sabrosas, que se disfruta como ningun otro alimento de estas caracteristicas.

Tambien cabe destacar la particular textura que adquiere el higo desecado, con una cascara ligeramente gomosa que ejerce un poco de resistencia al morder, y una textura granulosa en el interior debido a las pepitas, que atrae mucho a los amantes de esta fruta al masticar.

Si te gustan los dulces, no hay nada mas sano que disfrutar de una fruta tan natural como son los higos secos, sin ingredientes anadidos, y sin ningun compuesto artificial que necesite realzar su sabor.

Snack para deportistas

Los higos son mas nutritivos y mas saludables que cualquier barrita energetica pensada para los deportistas. Tomar un par de unidades antes o despues de practicar ejercicio, proporciona una energia de rapidamente liberacion, ideal para el entrenamiento deportivo.

Los azucares que contienen los higos son de rapidamente asimilacion para los musculos, pasando directamente desde el sistema digestivo a la sangre, para ser distribuido por todo el cuerpo y aportar mucha energia rapida. Al terminar el entrenamiento, recupera los depositos de glucogeno muscular que se hayan consumido, de una forma eficiente y rapida.

Ademas de la energia, esta fruta seca tambien aportan gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan en la recuperacion de los musculos, tendones y huesos. Son nutrientes de facil asimilacion, que facilitan el mantenimiento de las estructuras corporales en deportistas de elite y tambien en aficionados que estan comenzando con el deporte.

Fuente de energia para estudiantes

La principal fuente de energia del cerebro y del tejido nervioso son los azucares simples. Para que el cerebro pueda estar en constante funcionamiento y no se produzcan danos en el, es muy importante mantener cierto nivel de glucosa en sangre, que es lo que denominamos glucemia basal.

Los azucares que proporcionan esta fruta desecada son perfectos para mantener la glucemia basal en situaciones en las que el cerebro esta en su maximo funcionamiento, como pueden ser cargas de trabajo excesivas, situaciones de estres, y por supuesto tambien en estudiantes que estan en plena temporada de examenes.

El consumo de azucares sencillos por parte del cerebro es mas acusado en este tipo de situaciones, y si a todo ello sumamos la cantidad de otros nutrientes, vitaminas y minerales que aportan los higos secos, se convierte en un alimento perfecto para mantener a raya el desgaste del sistema nervioso en personas que estan pasando por ellas.

Formacion de huesos

Los higos secos son una excelente fuente de calcio, y tambien de otros minerales que participan de forma directa en la formacion y mantenimiento de los huesos. Son por lo tanto un alimento perfecto para los ninos y adolescentes que se encuentran en pleno crecimiento, pero tambien para que los adultos puedan prevenir la descalcificacion de los huesos.

Como chucheria para los peques es muy llamativa, muy sana para picar entre horas y deliciosa para sustituir otros dulces menos saludables.

Por otro lado, son un alimento muy interesante para los deportistas que tienen un mayor desgaste en musculos y huesos, consumiendo gran parte del calcio que componen estos tejidos, en mujeres mayores y personas que tienen tendencia a sufrir problemas de huesos y articulaciones como la osteoporosis o la artritis. Los higos son un excelente remineralizante oseo, muy recomendados para incluir en la dieta de personas de la tercera edad.

Tension arterial

El alto contenido en potasio natural que tiene esta fruta desecada, la hace perfecta para ayudar a controlar los niveles de tension arterial. Es un alimento que se puede tomar por aquellas personas que sufren de una tension arterial alta, ayudando a estabilizar los sintomas de riesgo de una forma natural.

Los higos secos son tambien muy buenos para tratar problemas circulatorios, como aquellos derivados de una mala circulacion en las extremidades, problemas de colesterol alto y formacion de placa ateroesclerotica, y formacion de edemas en determinadas etapas de la vida, como el embarazo o la vejez.

Hay que tener en cuenta que al ser un alimento que contiene una cantidad importante de potasio, en el caso de estar siguiendo un tratamiento farmacologico para tratar la hipertension arterial, se debe tomar higo seco bajo control medico, con el fin de evitar un efecto contrario al lograr una bajada importante de tension por la sinergia de ambos.

Transito intestinal

La fibra es un componente de los alimentos que facilita la digestion y ayuda al transito intestinal. Ademas, el magnesio que contienen los higos de forma natural, evitar la aparicion deproblemas de estrenimiento.

Los higos, al igual que pasa con las ciruelas, son un laxante natural. Tomarlo de forma regular en la dieta, siempre con un consumo moderado, ya que las calorias de un higo son mas elevadas, se puede evitar el estrenimiento, e incluso mejorarlo cuando una persona suele tener problemas de motilidad intestinal.

El consumo debe ser moderado, siempre junto a una dieta equilibrada rica en otras frutas y verduras, ya los higos estrinen si se toman en demasiada cantidad, causando un efecto contrario si tomamos demasiada fibra que al final acabe taponando el intestino.

Sindrome premenstrual

La gran cantidad de vitaminas del grupo B y otros minerales que contienen los higos secos, los convierten en un alimento idoneo para aliviar las molestias del sindrome pre menstrual. Actua sobre los dolores musculares, la sensibilidad en el pecho y los pezones, controlando el impulso nervioso a estos niveles.

Su contenido en azucares y calorias tambien es ideal para anadir una dosis extra de energia, muy necesaria en esta etapa del mes en las que se eleva el metabolismo basal, controlando la ansiedad por la comida y por el dulce tan tipica de estos dias, recurriendo a un alimento mucho mas natural y sano que otros dulces.

Calidad de la leche materna

Las calorias de los higos natural, y su contenido en minerales como el calcio y el magnesio, enriquecen la leche materna al tomarlo la madre durante el periodo de lactancia. Gracias a los higos, el aporte en nutrientes es mayor, pasando directamente a la leche materna, que sera consumida por el bebe.

En esta etapa es cuando mas se recomienda comerlos por la noche, con la finalidad de dar mas tiempo a absorber los nutrientes y transformarlos para que pasen a forma parte de la leche, que al dia siguiente tomara el bebe en su comida. Y aunque los higos secos engordan, la madre no tiene de que preocuparse, porque las calorias se consumen rapidamente en la produccion de leche para el peque.

Donde comprar higos secos baratos

Los higos secos son un alimento que desde siempre se han podido encontrar en cualquier mercado, supermercado, y tienda de alimentacion en general. Es un producto natural de consumo diario, que se ha comercializado desde hace cientos de anos.

Si embargo, debido a su laborioso y extenso proceso de desecacion, los higos secos tienen un precio ligeramente mas elevado que los higos frescos de temporada. Mi truco para comprarlos a un precio mas bajo es buscarlos en los mercados locales, donde se suelen vender a granel, o comprarlos a traves de internet con precios mas economicos.

Al comprarlo online, las ofertas son mayores porque hay cada vez mas competencia entre los vendedores. Estos comerciantes se pueden permitir bajar los precios al maximo al no disponer de un sitio fisico para la venta, que precise de un alquiler u otros gastos que al final encarecen el producto. Yo siempre recomiendo comprar higos secos en Amazon, donde las ofertas son mayores.

A traves de esta plataforma hay una gran variedad de productos naturales que se compran al peso, desde higos enteros totalmente naturales, sin adicion de otros productos como conservantes o azucares adicionales, e incluso pasta de higo artesanal, en un formato ideal para tomarla en desayunos y meriendas.

Sean cuales sean tus preferencias, seguro que los precios mas bajos y las mejores ofertas las encontraras online. Sin duda un mercado emergente donde cada vez es mas facil encontrar productos naturales y BIO procedentes de cualquier parte del mundo, a un precio mucho mas economico que en supermercados y tiendas especializadas.

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Como hacer higos secos caseros

Si tienes la suerte de disponer en tu jardin de una higuera que da deliciosos frutos cada ano, no dudes en hacer higos secos en casa para poder conservarlos mas tiempo y seguir comiendolos mas alla del verano. Tambien existe la posibilidad de comprar en tu fruteria habitual higos frescos, que son mas economicos, y secarlos tu mismo en tu casa para tener frutos todo el ano.

Animate a seguir el paso a paso para hacer unos deliciosos higos pasos. A traves de este video podras ver como se hacen los higos secos, para ponerlo en practica de la forma mas sencilla:

Como puedes ver, solo necesitas higos frescos, una tela para protegerlos, y un sitio calido donde se puedan secar poco a poco. Tambien un poco de paciencia, pero merece mucho la pena la espera para poder tener higos secos caseros y disfrutarlos todo el ano a un precio mucho mas economico.

Recetas saludables con higos secos

Los higos son una fruta que se puede incluir en infinidad de platos tanto dulces como salados. Este fruto tipico de verano tambien se puede seguir usando todo el ano en su variedad seca, consiguiendo exactamente el mismo sabor, e incluso mucho mejor, que usando higos naturales.

Vamos a ver algunas de las recetas con higos secos mas deliciosas que se pueden hacer facilmente en casa, aunque hay muchas mas que puedes encontrar a traves de internet, para sacarle muchisimo partido a este producto.

Ensalada con higos

Una manera de anadir sabor extra a una ensalada de fruta y verduras, es incorporar algunos higos frescos en verano, o higos secos el resto del ano. ¡Esta deliciosa!

Higos rellenos

Para servir como entremes, estos deliciosos higos rellenos esta para chuparse los dedos. Se pueden rellenar practicamente de cualquier cosa, pero esta combinacion me parece la mas ideal.

Bunuelos de higos

Tipicos de la zona de Valencia, los bunuelos rellenos de higos secos son un postro exquisito para disfrutar de vez en cuando.

Tarta de higos

Hacer tartas caseras es la mejor forma de disfrutar de un dulce sabiendo exactamente que ingredientes tienes. Si escoges productos naturales, estos postres son mas sanos que cualquier otro dulce que puedas tomar fuera de casa, ¡y estan mas ricos!

Contraindicaciones de los higos secos

A pesar de que ya hemos visto en la tabla nutricional que los higos son una fruta con multiples nutrientes muy buenos para la salud, tambien son ricos en calorias y azucares, y tienen efectos secundarios.

Por eso, hay algunos grupos de personas que deben evitar su consumo, o al menos limitarlo.


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¿Cómo hacer higos secos? - Mejor con Salud

Jun 05, 2021 · Hace higos secos deshidratados al sol. Un método más tradicional, y sin el uso de aparatos eléctricos, es la última opción para deshidratar fruta. Secar los higos al sol es una buena alternativa cuando se dispone de una terraza o jardín. En este caso, se colocan extendidos en un lugar que tenga buena ventilación y luz directa del sol.En el siguiente articulo conocemos tres formas de hacer higos secos en casa. Una forma ideal de disfrutar todo el ano de esta fruta..
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Higo: Propiedades, valor nutricional y beneficios

Dec 29, 2021 · En los secos, los valores nutritivos se multiplican por tres debido a la pérdida de agua. Los higos maduran desde final de julio hasta noviembre, aunque la mejor temporada es a …De piel suave, pulpa melosa y con el toque crujiente de sus semillas, los higos son suculentos y muy nutritivos. Conoce sus propiedades y beneficios..
Keyword: higo, propiedades, beneficios, valor, nutricional
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Propiedades de los higos secos - Campo de Benamayor

Los higos secos te proporcionan toda la fibra que necesitas Entre las propiedades de los higos secos se encuentra su alto contenido de fibra dietética. Por eso, el consumo regular de higos secos, va a favorecer notablemente una buena salud digestiva regulando el tránsito intestinal.Las propiedades de los higos secos comienzan por el puro placer de comerlos., Despues, sus beneficios para a salud seran la mejor recompensa..
From: www.campodebenamayor.es


Higos Secos — Industria Higuera Alpujarreña

Higos Secos — Higos Secos - Industria Higuera Alpujareña. 2 Preparación Natural y ecológica. Para preparar los higos secos, en primer lugar se recogen del suelo en las fincas, para posteriormente escogerlos, separando los higos que ya están secos del todo de los higos que todavía están un poco blandos, a los que coloquialmente se llama “colgones” los cuales se ….
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Higos secos como remedio para las bacterias del estómago.

Aug 11, 2021 · HIGOS SECOS COMO MEDICINA . Los higos secos tienen un poco más de calorías que los frescos, pero también son fuentes altamente concentradas de antioxidantes, vitaminas y minerales. Al igual que la fruta fresca, los higos secos son ricos en vitamina B. Son excelentes para nuestro cerebro, mejoran nuestro estado de ánimo y ralentizan el …Los higos secos se descuidan bastante durante los meses de verano, lo cual es algo logico porque cada vez son mas accesibles y frescos para nosotros. La.
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225 recetas muy ricas de higos secos compartidas por ...

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8 Beneficios de los higos secos para la Salud ...

Los higos sun una fruta dulce, suculenta y nutritiva, por lo que es posible aprovechar ampliamente su consumo gracias a sus beneficios.
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Higos El Pajarero

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Amazon Los más vendidos: Mejor Higos Deshidratados

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Propiedades de los higos secos - En Buenas Manos

Propiedades de los higos secos. Conozcamos, pues, las muchas propiedades de los higos secos y los beneficios que pueden aportar a nuestra salud: Los higos secos son un alimento muy calórico, lo cual los hace ideales para aquellos días en los que sabemos que vamos a hacer un gasto energético importante. Son una buena fuente de fibra.Las propiedades de los higos secos se conocen desde la antigA¼edad: sus buenas propiedades energA©ticas, su agradable sabor dulzA³n y su altA­simo contenido en fibra..
From: www.enbuenasmanos.com


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BENEFICIOS Y PROPIEDADES DE LOS HIGOS SECOS

Los higos secos están compuestos de un alto porcentaje de agua: entre el 70 y 80%; una pequeña parte son hidratos de carbono y alrededor del 12% se trata de azúcares como la sacarosa, fructosa y glucosa.La temporada de los higos termina en octubre, pero podemos seguir disfrutando de ellos durante el invierno gracias al proceso de secado que nos devuelve un producto dulce, energetico y con muchos beneficios para nuestra salud..
From: www.frutadeverdad.com


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Higos secos, cómo se secan y recetas | Ven a La Vera

Sep 23, 2013 · Higos secos con nueces, la más simple, cogiendo el higo, lo abrimos por la mitad, le metemos una nuez dentro y ya está listo para comer. Están deliciosos y como dulce en la merienda de los niños durante el invierno no tienen precio. Tortitas de higos secos, esta deliciosa receta es muy antigua y ya la podéis encontrar en este mismo blogVamos a ensenaros como secar los higos facilmente en casa para tenerlos disponibles durante el invierno y que recetas se pueden preparar con los higos secos..
Keyword: higos secos, recetas con higos secos, secar los higos, se secan los higos, recetas típicas de la vera, recetas típicas extremeñas, higos
From: venalavera.es


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Propiedades de los higos secos - Dehesa El Milagro

Alguna contraindicación del consumo de higos secos. Esta fruta, TOMADA EN EXCESO, puede provocar ciertos problemas. Una ingesta excesiva puede provocar que sus efectos laxantes pasen a ser un problema… También puede provocar acidez estomacal y si no se tiene una higiene bucal adecuada, su alto contenido en azucares puede dar pie a caries.El higo es el fruto que da la higuera (Ficus carica). Ese fruto carnoso y dulce, altamente nutritivo, que nos recuerda al verano. Pero el higo no es un fruto cualquiera, te contamos todas sus propiedades, beneficios y contra-indicaciones..
From: dehesaelmilagro.com


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El higo: todas sus propiedades y beneficios

Dado que los higos se consumen frescos y secos, deben destacarse las diferencias en contenido nutritivo entre ambos. En los secos los valores nutritivos, para raciones iguales de igual peso de fruta, se concentran, multiplicándose aproximadamente por tres, debido a la pérdida de agua, que pasa del 80% en los frescos, al 30% o menos en los secos.El higo dulce, suculento y nutritivo se prescribia en la antigua Grecia a los atletas olimpicos. Tiene multiples propiedades: proporciona energia, minerales y abundante fibra..
From: www.cuerpomente.com


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Beneficios de los Higos | Higos Secos | La Dama de la Vera

Los higos pueden comerse tanto frescos como secos, ya que en ambos casos son muy saludables. Aunque durante el secado modifican sus proporciones de agua y azúcares. De hecho, al secar los higos, este fruto pierde aproximadamente el 50% de su agua, haciendo que los valores nutritivos se multipliquen por tres .Los beneficios de los higos son infinitos, debido a su composicion presentan una serie de propiedades muy favorables para nuestro organismo..
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Conservar higos secos. Metodo muy sencillo - YouTube

Secado de higos únicamente por el sol, aplastados y guardados para comerlos en los siguientes meses, asi de simple pero eficaz..
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higos secos - frutos secos - 2022

Los higos secos son adecuados para la dieta intolerante al gluten y / o lactosa; además, no presentan ninguna complicación de carácter ético-religioso (vegetarianos, veganos, musulmanes, judíos, hindúes, etc.). La porción promedio de higos secos es de aproximadamente 40 g (100 kcal), o aproximadamente 4 unidades (10 g cada uno).Que soy Los higos secos son alimentos de origen vegetal que se obtienen al procesar los frutos del arbol comunmente llamados "higos"; esta planta pertenece a la Specie Ficus carica , de la cual difieren varias variedades. Es bueno aclarar que lo que acabamos de definir como fruto de la higuera es en realidad una gran infructuosidad llamada "siconio"; los verdaderos frutos del higo se desarrollan dentro de esta incructescencia y comunmente se llaman semillas (en realidad son achenos, frutos secos dentro de los cuales se encierra la semilla). L.
From: energymedresearch.com