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El paso a paso para una masa de crepes perfecta

Dec 07, 2021 · El paso a paso para una masa de crepes perfecta Si se te dificultan los crepes, con la receta de Karlos Arguiñano esto dejará de pasar.Si se te dificultan los crepes, con la receta de Karlos Arguinano esto dejara de pasar. .
From: www.antena3.com

Los crepes son una opcion perfecta para una merienda, una cena ligera o como un entrante. No tienen ningun misterio, pero si que es cierto que es importante hacer la masa bien.

Para ello, Karlos Arguinano ha ensenado el paso a paso y los ingredientes que utiliza para que le queden deliciosos. Solo hace falta huevos, harina, leche, sal y un chorrito de aceite.

¡Es sencillisimo! Una vez que le cojas el truco no podras dejar de hacerlos.


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Cómo hacer masa de crepes. Recetas dulces y saladas ...

Apr 04, 2020 · Los crepes (en francés crêpe) es un dulce de origen francés muy típico que se puede acompañar de ingredientes dulces y salados.Hacer la masa de crepes es fácil y rápida, os lo garantizo.Y si seguís estos consejos y recomendaciones os saldrán de 10. Una receta perfecta para hacer con los niños.Los crepes (en frances crepe) es un dulce de origen frances muy tipico que se puede acompanar de ingredientes dulces y salados. Hacer la masa de crepes es facil y rapida, os lo garantizo. Y si seguis estos consejos y recomendaciones os saldran de 10. Una receta perfecta para hacer con los ninos. Consejos para| Recetas de cocina faciles paso a paso | Recetas del Senor Senor.
From: recetasdecocina.elmundo.es

Los crepes (en frances crepe) es un dulce de origen frances muy tipico que se puede acompanar de ingredientes dulces y salados. Hacer la masa de crepes es facil y rapida, os lo garantizo. Y si seguis estos consejos y recomendaciones os saldran de 10. Una receta perfecta para hacer con los ninos.

Consejos para hacer la masa de crepes perfecta

Existen 3 consejos basicos

Rellenos e ideas para acompanar los crepes

Existen cientos de tipos de recetas dulces, principalmente los crepes caseros se sirven con helado y un poco de chocolate fundido o nutella, pero podeis innovar con ellos. Por ejemplo preparar unos crepes de dulce de leche, impresionante o unos clasicos crepes de nutella (mis preferidos). Si ya coronamos con unos frutos secos por encima… no habra quien se coma solo uno.

Respecto a los tipos de crepes saladas, al ser una masa neutra, es decir que no lleva azucar, le va perfectamente el salado. Mi preferida y mas facil son los crepes de jamon y queso, aunque si os apetece darle una vuelta de hoja a las recetas de crepes podeis hacer unos crepes de verduras, unos crepes de pollo y marisco o unos curiosos crepes negro de calamares, donde se le pone tinta de calamar a la masa de crepes y salen negros.

Ingredientes para hacer masa de crepes Como preparar masa de crepes

1.- Preparamos todos los ingredientes. Comenzamos batiendo en un bol un poco los huevos, sin llegar a conseguir la tipica espuma, simplemente batirlos un poco.

2.- Incorporamos el agua y la leche. Seguimos mezclando.

3.- Ahora es momento de agregar la harina tamizada y la sal. Con la ayuda de un colador ponemos la harina en el bol. Mezclamos bien con una varillas. Si quereis hacerlo todo con batidora tambien sale bien.

4.- En una sarten antiadherente, ponemos un poco de mantequilla. Yo lo que hago, en vez de echar mantequilla derretida, pincho un trozo de mantequilla fria en un tenedor y voy untando siempre la sarten antes de poner la masa.

5.- Untamos y vertemos un poco de masa. Le daremos la vuelta una vez veamos que tiene burbujitas y ha cambiado todo de color.

6.- Con la ayuda de los dedos dale la vuelta. Lo dejaremos unos 30 segundos con la sarten a fuego lento.

7.- Para que se mantengan calientes los vamos apilando y le podemos poner la tapa del microondas encima de todos los que acabamos de hacer.


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KinoKrepe - Venta de masas de crepes y crepes rellenos ...

Kinokrepe Congelados Garcifas es una empresa almeriense especializada desde 2003 en la fabricación de masa de crepe tradicional, con o sin relleno, tanto dulces como salados y neutros o de colores, blinis y mini blinis cocktail, mini crepes congelados, tortitas pancakes y deliciosos gofres.. Somos artesanos, todos nuestros productos se realizan mano, directamente desde ….
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Kinokrepe Congelados Garcifas es una empresa almeriense especializada desde 2003 en la fabricacion de masa de crepe tradicional, con o sin relleno, tanto dulces como salados y neutros o de colores, blinis y mini blinis cocktail, mini crepes congelados, tortitas pancakes y deliciosos gofres.

Somos artesanos, todos nuestros productos se realizan mano, directamente desde nuestras sartenes al plato. El producto se sirve congelado, impidiendo asi que pierda calidad.

Los rellenos de nuestros productos son totalmente artesanos y naturales, sin colorantes ni conservantes, cocinados de forma tradicional en nuestra cocina.

Productos ideales para meriendas, postres y desayunos. Y para consumir tanto en mesa como para llevar.

Ofrecemos una gran variedad de minicrepes dulces y congelados, tanto en forma de cuna como redondos, ideales en el sector hostelero, croasanterias, pastelerias, etc. Sin duda productos validos para cualquier epoca del ano. 


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Masa de crepes salados (SIN leche ni huevo) de Arguiñano

Los crepes son una masa fina con forma de disco de origen francés elaborada principalmente con harina de trigo, aunque se pueden utilizar otros tipos de harina como las harinas sin gluten, aptas para celíacos como la harina de trigo sarraceno o alforfón, o la harina de garbanzo, rica en fibra y proteínas vegetales (como en esta receta).. Aunque la receta tradicional de masa de …Karlos Arguinano nos ensena a hacer la masa de crepes salados, ¡con un toque diferente! Elaborados con harina de garbanzo, linaza y bebida de soja, SIN leche ni huevo. Son perfectos para rellenar con diferentes ingredientes y disfrutar como un delicioso aperitivo..
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From: www.hogarmania.com

Los crepes son una masa fina con forma de disco de origen frances elaborada principalmente con harina de trigo, aunque se pueden utilizar otros tipos de harina como las harinas sin gluten, aptas para celiacos como la harina de trigo sarraceno o alforfon, o la harina de garbanzo, rica en fibra y proteinas vegetales (como en esta receta).

Aunque la receta tradicional de masa de crepes lleva leche, puedes sustituirla por bebidas vegetales como bebida de soja (¡la propuesta de Arguinano!) y hacer la version apta para vegetarianos y veganos.

Hay dos tipos de crepes: dulces y salados. Y aunque los mas populares son los crepes dulces con chocolate, nata, frutas... como postre o merienda, tambien hay deliciosos crepes salados para tomar como aperitivo o segundo plato. En este caso puedes utilizar ingredientes que tienes en la nevera como verduras, pescado, marisco, carne... ¡hasta salchichas! Para todos los gustos.

Receta de crepes de garbanzo rellenos de salchicha de Karlos Arguinano

Como hacer masa de crepes salados de garbanzo

Karlos Arguinano nos propone unos crepes con un toque diferente: con harina de garbanzos, bebida de soja y semillas de lino. Unos crepes sin leche ni huevo que podras rellenar con todo tipo de ingredientes.

Ingredientes (4 personas): Elaboracion de la masa de crepes salados de garbanzo

Para la masa de los crepes, introduce en un vaso batidor, la harina de garbanzo, la linaza, la bebida de soja, 30 ml de aceite y una pizca de sal.

Tritura todo bien y deja que repose durante 5 minutos.

Unta una sarten con un poco de aceite, agrega un poco de la masa, extiendela bien y cocinala por los 2 lados.

Retira el crepe a un plato y reservalo.

Repite el proceso con el resto de la masa para hacer todos los crepes.

¡Ya teneis listos los crepes! Ahora solo falta anadir el relleno que mas os guste.


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Cómo hacer masa de crepes para 1 persona. Fácil y Rápido ...

Apr 29, 2021 · Los creps o crepes caseros son una auténtica delicia. Finos y tiernos admiten y soportan sin romperse cualquier tipo de relleno que se nos pueda ocurrir, ya sea dulce o …Como hacer masa de crepes para una persona de forma facil, rapida y barata con 3 ingredientes. Fina, jugosa y resistente, dulces o salados..
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Loscreps o crepes caseros son una autentica delicia. Finos y tiernos admiten y soportan sin romperse cualquier tipo de relleno que se nos pueda ocurrir, ya sea dulce o salado.

Es posible que alguna vez se te hayan antojado crepes pero no te hayas animado a prepararlos para no desperdiciar parte de la masa, asi que hoy vengo con la receta y cantidades para elaborar crepes para una sola persona. Pero no te preocupes si sois mas en casa, porque podras multiplicar los ingredientes por el numero de comensales de forma muy sencilla.

Lo mejor de todo es que para esta receta solo usaremos 3 ingredientes basicos y baratos y nos serviran como base para rellenos dulces y salados. De forma opcional, podras agregar a la masa un poco de sal o azucar para potenciar los sabores, pero no es necesario.

Esta receta es perfecta para cuando estamos solos en casa y nos apetece un desayuno, postre o merienda especial pues con estas cantidades obtendras la cantidad justa de masa de crepes para un comensal.

Ten en cuenta que en funcion del tamano de la sarten o crepera usada, te saldra un mayor o menor numero de crepes. Pues cuanto mas pequena sea, menor cantidad de masa usaremos cada vez y nos saldran mas crepes. No obstante, grandes o pequenos, son una autentica delicia y la cantidad justa de masa de crepes para 1 persona.

Video de la receta paso a paso

A continuacion te dejo un video con la elaboracion paso a paso de la receta, asi no tendras excusa para no prepararla. Aprovecho para recordarte que en mi canal de YouTube publico una nueva receta y muchos trucos todas las semanas, asi que no dudes en suscribirte ya mismo. Tu apoyo es muy importante para seguir creando contenidos.

Espero que te haya gustado esta receta de masa crepes para 1 persona y que te animes a prepararla, porque el resultado es muy jugoso. Ademas quedan muy finitos y podras rellenarlos con tus ingredientes favoritos.


La receta de la masa de los crepes - Telocuento Magazine

Vierte la masa en la sartén con un cucharón sopero. Otra vez toca hacer malabarismos para repartir la masa (que quede finita). Es importante que uses esta primera crepe para coger la medida exacta de las siguientes. Cuando empiece a cocinarse verás que cambia de color, y si al agitar la sartén se despega por ella misma, ya puedes darle la ...Receta de masa de crepes con el ingrediente secreto de mi abuela. Unas tortitas versatiles que puedes disfrutar de comida, postre, merienda o cena..
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La receta de la masa de los crepes

La receta de la masa de los crepes

Quien me iba a decir que, en lugar de estar redactando un tutorial para mi blog profesional, hoy te estaria explicando como se hace una de las recetas que me ha acompanado desde la ninez; y que por cierto me sale bastante buena: la receta de masa de crepes.

Tal vez otro dia te haga una propuesta con diferentes rellenos con los que puedas acompanar estas tortitas (y es facil que encuentre el momento, porque para muchos este es nuestro 6o dia de aislamiento).

A lo largo de mi vida, he probado diferentes masas de crepes que, dependiendo de donde las comiera tambien tenian distintas denominaciones; crepes, crepas, tortitas, filloas, frisuelos, pancakes, palacinke, palachinki…

Sin embargo, en casi todas esas tortitas del mundo he echado de menos el ingrediente secreto que hacia que la masa de crepes de mi abuela fuera diferente a las demas; la ralladura de limon.

Unos crepes que ella, por su origen aleman llamaba palatschinken, y que en casa deciamos a nuestra manera: «palachinquen».

Lo que mola de la masa de los crepes, es que puedes rellenarla de lo que te apetezca, dulce o salado. Cuando las hago en casa; normalmente algun domingo de hastio, merendamos crepes, cenamos crepes, e incluso comemos crepes al dia siguiente si es preciso. La misma masa con distintos rellenos.

Receta de masa de crepes

Seguro que tienes todos los ingredientes en casa. Y mas ahora que hemos comprado de todo, en prevision de no salir de casa durante un mes.

Mas tarde nos hara falta un poquito de mantequilla para engrasar la sarten, y que la masa de los crepes no se nos pegue.

Como no forma parte de la receta, puesto que solo es un antiadherente, si no dispones de mantequilla puedes recurrir al aceite de girasol.

Elaboracion de la masa de los crepes

Lo que hago para saber si la masa tiene la densidad que corresponde es meter el dedo. Si sale cubierto por una pelicula de masa que no transparenta, ya esta.

Puedes guardar la masa en la nevera de un dia para otro.

Cocinado de los crepes

Te adelanto que puede que el primero de los crepes lo tengas que desechar, pero no te preocupes porque es habitual hasta en los mas pros 😉

Ya tienes tu masa de crepes lista para comer. Ahora solo te queda pensar en el relleno, y a disfrutar. En esta primera tanda, que es una cena, los he rellenado de una bechamel con espinacas y pollo asado. Buenisimos!!!

Los que no nos hemos podido comer hoy, los he guardado en la nevera (tapados para que no se sequen), porque aguantan perfectamente para manana. Puede que hasta esten mas buenos!!!

No se si esta sera la mejor receta de masa de crepes del mundo o que, pero te aseguro que si las haces pasaras un buen rato, tanto cocinando como comiendo.


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Cómo hacer crepes de avena - Fáciles y deliciosas

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Como hacer crepes de avena

Las crepes son uno de los desayunos o postres mas suculentos para los amantes del dulce. El sabor y la textura de la masa, combinado con rellenos salados o con rellenos golosos, como el chocolate, convierten a este plato en el preferido de ninos y adultos que quieren darse un capricho.

Hay crepes que son mas saludables que otras y se pueden consumir de manera regular. Las elaboradas con avena son un buen ejemplo, ya que tambien tienen un sabor muy apetecible y el aporte calorico es inferior. Descubre como hacer crepes de avena, los ingredientes necesarios para la elaboracion y mas claves sobre la receta leyendo este articulo de unCOMO.

Pasos a seguir:

El primer paso de esta receta de crepes de avena es sencillo: romper los huevos y anadirlos en un recipiente o cuenco profundo. Luego agrega la harina de avena, pero para hacer bien las crepes con harina de avena, tamiza la harina para evitar grumos en la mezcla. Tamizar la harina ayuda a deshacerte de los pequenos grumos pasando las particulas de harina por un tamiz o un colador muy fino y despegando unas de otras, eliminando asi las impurezas. Si no puedes tamizar la harina de las crepes de avena, una batidora de varillas te facilitara la tarea de batirla sin que se formen grumos.

Tras agregar los dos ingredientes, comienza a batir con varillas manuales para mezclarlos bien e integrarlos.

Como hacer crepes de avena - Paso 1

Hacer crepes de avena sin huevo tambien es posible, pero para lograrlo necesitaras disponer de levadura en polvo. Si no es el caso, sigue los pasos de esta receta para que el resultado sea un exito.

Calienta una sarten a fuego medio y, una vez haya tomado un poco de temperatura, agrega un chorro de aceite de girasol o de oliva. Extiende el aceite por la superficie de la sarten o de una plancha con un trozo de papel de cocina, tomando la precaucion necesaria para no quemarte.

Manten la sarten a fuego medio y agrega en el centro un poco de la masa liquida homogenea que habias dejado reposar en la nevera. Mueve la sarten cogiendo el mango para que la masa se distribuya por toda la superficie. De esta manera, conseguiras que la capa de estas crepes saludables sea fina.

En funcion del sabor que desees dar a la receta, puedes hacer unas crepes de avena saladas anadiendo jamon y queso a la masa agregada en la sarten. Si, por el contrario, prefieres unos crepes de avena dulces, puedes hacerlas con chocolate o puedes probar las crepes de avena y platano (con o sin chocolate), anade unos trozos a la masa mientras se esta cocinando. Aqui te dejamos unas ideas para que sepas Con que rellenar crepes. Segun el tipo de relleno o acompanamiento que elijas puedes ponerlo ahora o puedes ponerlo despues en el plato.

Como hacer crepes de avena - Paso 5

Finalmente, retira la crepe de la sarten para colocarla en un plato. Repite el proceso tantas veces como sean necesarias hasta que no quede masa liquida. Para evitar que las crepes de avena se peguen, engrasa la sarten con un poco de aceite despues de hacer cada una.

¡Y listo! Disfruta de unas crepes de avena saludables y deliciosas. Puedes acompanarlas con chocolate del tipo que mas te guste, como las de la imagen de aqui abajo, con fruta fresca, como el platano, las fresas y los arandanos, con un yogur natural o hacer rellenos salados, como pollo a la plancha, jamon dulce o queso. Para decorar las crepes dulces, espolvorea una pizca de canela molida o de azucar glass.

Aqui te dejamos otras recetas de crepes interesantes:

  • Como hacer crepes de masa de chocolate.
  • Como hacer crepes sin gluten.
  • Como hacer crepes dulces.
Como hacer crepes de avena - Paso 7


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