masa de empanadas con manteca

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Receta: Empanadas Cubanas - Cuba en Miami

Mar 22, 2017 · Para preparar las empanadas cubanas hay que comenzar por la masa que se prepara de la siguiente manera: Cernir la harina y el polvo de hornear. Colocar la manteca, la mantequilla, el azucar, la sal, el cocimiento de canela, y los huevos batidos. Amasar por 10 minutos todos los ingredientes puestos.Receta de Empanadas Cubanas. Ingredientes y modo de preparacion de las empanadas cubanas.
From: www.cubaenmiami.com

Receta: Empanadas Cubanas

Las empanadas cubanas son uno de los platos mas sencillos y tipicos de la isla es dificil encontrar alguien que no les guste. En los restaurantes cubanos y en las fiestas son especialmente populares y forma parte de cada menu donde hay cubanos.

En Cuba y en varias areas del Caribe se preparan de varias maneras, puede ser con guayaba, carne de cerdo o carne de res. Aqui les mostraremos como prepararla con carne de cerdo o carne de res.

Ingredientes

Para preparar las empanadas cubanas hay que comenzar por la masa que se prepara de la siguiente manera:

Una vez que la masa este lista hay que preparar el relleno que se prepara de la siguiente manera:

Todo el proceso puede tardar hasta tres horas pero despues tendran unas excelentes empanadas cubanas.


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Empanadas de camote 🥟 - Receta Mexicana

Aug 06, 2021 · Empanadas con camote. Una vez reúnas todos los alimentos que vas a usar en esta receta, debes seguir cada paso que se explicará a detalle a continuación. Paso 1. Pela y corta los camotes en pequeños trozos. Posteriormente, debes colocarlos en una olla y dejarlos hervir con agua.Prepara en casa unas empanadas de camote exquisitas. Este platillo es perfecto para recibir a la visita en casa, o sorprender a tu familia..
From: recetamexicana.com

Si decides preparar en casa las empanadas de camote, ten la certeza que a todos en casa les encantara. Por otro lado, podras optar por prepararlas para un exquisito desayuno con tu familia, asi como para algunas meriendas donde tengas visita. Su sabor dulce y su textura crujiente es la que logra enganchar a todos de inmediato.

Ingredientes

Los ingredientes que vas a utilizar para preparar esta receta son faciles de encontrar, solo necesitaras separar las medidas que usaras y listo. Es por ello que, tales alimentos son los siguientes:

Pasos

Una vez reunas todos los alimentos que vas a usar en esta receta, debes seguir cada paso que se explicara a detalle a continuacion.

Paso 1

Pela y corta los camotes en pequenos trozos. Posteriormente, debes colocarlos en una olla y dejarlos hervir con agua.

Paso 2

Anade la raja de canela.

Paso 3

Al momento en que el camote este suave, debes retirarlos y triturarlos. La finalidad es que hagas pure.

Paso 4

Las partes mas duras, debes reservarlas y dejar que las mismas se enfrien.

Paso 5

Agrega la harina, la sal, el azucar y el polvo para hornear en una mesa limpia.

Paso 6

En el centro de toda la mezcla debes colocar la manteca de cerdo, luego procede a unirla.

Paso 7

Es necesario que agregues agua, pero no demasiada porque la masa quedaria mal.

Paso 8

Procede a tapar y a refrigerar por un lapso de 15 minutos.

Paso 9

Al sacar la masa, corta y comienza a rellenar con el camote. Luego, sella con agua. Es necesario que lo hagas con un utensilio, preferiblemente un tenedor.

Paso 10

Debes barnizar con huevo y procede a hornear por 25 minutos aproximadamente. Se recomienda hornearlo a 180 o.

Paso 11

Retira del horno y agrega la azucar espolvoreada. Procede a servir.

Asi tendras unas empanadas de camote exquisitas, ideales para el desayuno de tus hijos.


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Empanadas argentinas | elpetitchef

Empanadas argentinas, paso a paso con fotografias. Receta de cocina Argentina..
Keyword: Ternera, Harinas y féculas Carnes
From: elpetitchef.com

Para la masa:

Se considera que una harina es floja cuando su contenido en proteinas es menor del 10% (se indica en el paquete). Para estas masas son ideales las que contienen un 8-9% de proteinas.

La manteca de cerdo puede sustituirse por mantequilla o aceite.


Masa básica de empanadas fritas - Recetas Saludables

Masa básica de empanadas fritas. por . INGREDIENTES 4 tazas de harina ( 480 gramos ) ... PREPARACION Poner en un bol la harina cernida junto con la sal y el almidón de maíz. Agregar la manteca pisándola con un tenedor. Incorporar el huevo y la yema. Por último el vinagre y comenzar a tomar la masa agregándole de ser necesario algo de leche.INGREDIENTES 4 tazas de harina ( 480 gramos ) 1 cucharadita de sal 1/2 taza de almidon de maiz ( 60 gramos ) 60 gramos de manteca blanda ( mantequilla ) o margarina 1 huevo 1 yema 3 cucharadas de vinagre PREPARACION Poner en un bol la harina cernida junto con la sal y el ... Leer mas.
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INGREDIENTES
4 tazas de harina ( 480 gramos )
1 cucharadita de sal
1/2 taza de almidon de maiz ( 60 gramos )
60 gramos de manteca blanda ( mantequilla ) o margarina
1 huevo
1 yema
3 cucharadas de vinagre

PREPARACION
Poner en un bol la harina cernida junto con la sal y el almidon de maiz.
Agregar la manteca pisandola con un tenedor.
Incorporar el huevo y la yema.
Por ultimo el vinagre y comenzar a tomar la masa agregandole de ser necesario algo de leche.
Dejar descansar en la heladera en bolsa plastica 1 hora.

Estirar cortar medallones con un cortante circular y poner abundante relleno en el centro. Humedecer todo el borde, doblar para formar la empanada y unir bien.
Hacer repulgue y freir.


problemas con la masa para hacer empanadas

agua caliente y tiene la tapa invertida, para que la masa se mantenga tibia. y no se endurezca. Voy formando las empanadas y cuando he uslereado una redondelita (las corto. todas con un plato del tamaño elegido) en tu caso debería ser un platito de. taza de caf.e) pinto esta masa con mantequilla derretida y luego pongo..
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Como preparar la masa para empanadas dulces – Recetas de ...

Preparación. Para preparar la masa dulce para empanadas: Ponga la harina, el azúcar, y la sal en un procesador de alimentos, y mezcle bien. Añada los pedazos de mantequilla y mezcle bien. Agregue los huevos y el agua, continúe mezclando hasta que se forme una masa grumosa o bolitas pequeñas de masa.Receta facil y sencilla para preparar la masa para empanadas de dulce o para masa dulce para tartas y empanadas..
From: www.laylita.com

Esta es mi receta rapida y facil para preparar la masa dulce de las empanadas. Esta receta para hacer una masa para las empanadas de dulce es muy similar a la masa que se usa para tartas o pies. Usted puede utilizar la cantidad azucar que desee, pero recuerde que mientras mas azucar se agregue, la masa se vuelve mas fragil y es mas dificil extender la masa.

Mi recomendacion, en especial si es su primera vez haciendo empanadas dulces o trabajando con masa dulce, es usar la menor cantidad de azucar. Ademas, suelo rociar un poco de azucar encima de las empanadas al hornearlas, asi que tendran un toque adicional de dulce (aparte del relleno que obviamente sera dulce).

Puede modificar y personalizar con facilidad esta masa para empanadas, se pueden agregar especias segun su gusto (por ejemplo, canela molida / clavo de olor /pimienta dulce molida, o semillas de anis).

Tambien se puede jugar con la forma de las empanadas si quiero algo diferente a las tipicas empanadas redondas o de media luna. Puede utilizar moldes de diferentes formas como corazones, ovalos, etc.

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Fotos paso a paso de como preparar la masa dulce para empanadas:

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