masa de kuchen con aceite

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Receta de Masa de Kuchen con Aceite - 🥇 Recetas chilenas ...

Jun 02, 2021 · Receta de Kuchen de Durazno con Crema Pastelera. Receta de Kuchen de Plátano con Crema. Tips para cocinar. La masa de Kuchen puede ser conservada en el refrigerador por varios días, sin embargo, es recomendable usarla el mismo día de su preparación. Puedes preparar distintos tipos de relleno para disfrutar el Kuchen, sean dulces o salados.El kuchen casero es un pastel tradicional del sur de Chile, aunque su origen es aleman, existe una variedad importante de este postre, en presentaciones.
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El kuchen casero es un pastel tradicional del sur de Chile, aunque su origen es aleman, existe una variedad importante de este postre, en presentaciones dulces y saladas, con una diversidad de rellenos hechos a base de frutas, distintos quesos, cremas dulces y muchos otros ingredientes bastante creativos. Sin embargo, el kuchen de manzana es el mas tipico, popular y querido en todo el territorio.

¿Como hacer Masa de Kuchen con aceite?

En esta oportunidad te mostraremos como elaborar la masa para el Kuchen casero, usando como ingrediente particular el aceite en sustitucion de la mantequilla.

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Receta de Kuchen de Durazno con Crema Pastelera

Receta de Kuchen de Platano con Crema

Tips para cocinar

La masa de Kuchen puede ser conservada en el refrigerador por varios dias, sin embargo, es recomendable usarla el mismo dia de su preparacion. Puedes preparar distintos tipos de relleno para disfrutar el Kuchen, sean dulces o salados. Las claras las puedes utilizar como parte del relleno del Kuchen que estes preparando.

¿Sabias que?

El “kuchen” es una receta bastante antigua que nos traslada a mas de 150 anos atras, data de la epoca en que los colonizadores alemanes llegaron a la Region de los Lagos.

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La palabra "kuchen" proviene del Aleman y se utiliza para hacer referencia a un tipo de pastel muy popular en todo el pais, sobre todo en la zona del rio Volga. A finales del siglo XIX, muchos alemanes emigraron a diferentes paises, entre ellos Argentina, llevando consigo la receta y extendiendola por todo el mundo.

El kuchen, en general, es una tarta dulce que se puede elaborar con diferentes ingredientes, aunque tambien variedades saladas. En RecetasGratis compartimos una receta de kuchen de frambuesa muy facil de hacer, ideal para la hora del te o para servir como postre.


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Receta de Kuchen de frutilla

Uno de los principales postres del sur de Chile es el kuchen, un postre delicioso de una clara influencia alemana y que sin duda hara las delicias de tus amigos, familiares e invitados. Se trata de una base crocante de galleta suave rellena con mermelada o crema pastelera y frutas tipicas de la epoca. Se prepara en cualquier estacion, ya que va muy bien para acompanar con una bebida caliente en invierno o un rico postre fresquito en verano.

Tradicionalmente, el apfelkuchen o kuchen de manzana es el que mas acompana en la merienda, aunque tambien se puede encontrar de frutillas, murta y otras frutas. Por ello, en esta ocasion vamos a preparar un delicioso kuchen de frutillas, colorido y muy gustoso. A pesar de que podemos hacerlo de varias maneras, la receta original se hace con una mermelada firme de frutilla hecha en casa, la cual te ensenaremos a preparar paso a paso. Descubre en RecetasGratis como hacer kuchen de frutillas, un kuchen facil de hacer y muy rico.

Como hacer Kuchen de frutilla:

Incorpora la mantequilla blanda al bol, junto con los huevos y revuelve. La mantequilla debe estar preferiblemente a temperatura ambiente para que la masa del kuchen de frutillas quede en su punto justo. Para ello, puedes calentarla unos segundos en el microondas, pero intenta que no se derrita por completo.

Truco: Tambien puedes agregar un chorrito de vainilla para darle un toque especial a la masa.

Receta de Kuchen de frutilla - Paso 2

En un molde previamente engrasado, extiende la masa. Puedes utilizar una cuchara para que quede mas lisa. Pincha la base con un tenedor o cuchillo para evitar que la masa de abombe en el horno. Llevala al horno a 180 oC durante 15 minutos.

Truco: El molde utilizado es de 24 cm de diametro.

Receta de Kuchen de frutilla - Paso 4

Si quieres un kuchen facil de hacer, lo mas comodo y sencillo es comprar la mermelada de frutillas. Asi, solo tendras que rellenar la masa una vez horneada. Ahora bien, si quieres un postre totalmente casero, te ensenamos a hacerla para preparar un kuchen de mermelada unico. Asi, calienta en un cazo el azucar y la media taza de agua hasta formar un almibar de pelo. Debes revolver cada cierto tiempo para que no se queme la parte inferior del azucar.

Truco: El almibar de pelo se logra cuando al sacar un poco con una cuchara y volcarlo sobre la olla desde cierta altura, este no se corta, formando un hilo al caer.

Receta de Kuchen de frutilla - Paso 5

Mas ideas para decorar el kuchen de frutilla

Hay muchas formas de preparar kuchen de frutilla. Aunque la mas utilizada es esta, que es la receta de kuchen de frutilla alemana, tambien se puede rellenar con crema pastelera con los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de leche entera o semidescremada
  • 1 taza de crema liquida
  • 1/2 taza y 2 cucharadas de azucar
  • 1 pizca de sal
  • 5 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de maicena
  • 4 cucharadas o 60 gramos de mantequilla cortada en 4
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Una vez conseguidos los ingredientes, sigue estos pasos:

  1. Calienta en una olla la leche, agrega 1/2 taza de azucar, la crema, la sal y la vainilla y cocina hasta que empiece a hacer espuma en los bordes, apaga y reserva.
  2. En un bol, mezcla las yemas con el resto del azucar y la maicena y bate hasta que se empiece a disolver.
  3. Agrega poco a poco la leche de la olla mientras mezclas bien.
  4. Una vez que este integrado, devuelve a la olla y cocina a fuego bajo mientras revuelves constantemente.
  5. Anade la mantequilla y cocina hasta que empiece a espesar.
  6. Al sacarla del fuego, reserva en un recipiente de vidrio tapado con papel film, que debe tocar la superficie de la crema para que no genere costra al enfriarse. Reserva toda la noche en la nevera.

Agrega la crema pastelera a la base una vez este a temperatura ambiente y adorna con fresas troceadas o mermelada por encima y ¡listo! Tambien puedes consultar la receta de crema pastelera.

Esta es otra forma de presentar la receta de kuchen de frutilla, igualmente facil y deliciosa. Asi mismo, puedes decorar el postre con crema chantilly.


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Despues de una buena comida, siempre cae bien un postre y mas si es hecho en casa. Aqui les traemos una receta chilena con pocos ingredientes: el Kuchen de Platano.

¿Como hacer Kuchen de Platano?

Este tipo de pastel se prepara en bandejas especiales para tartas, son muy rapidos de hacer y en Chile acostumbran mucho a cocinarlos con platanos y otras frutas tipicas disponibles de acuerdo a las estaciones del ano.

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Tips para cocinar

Este postre de kuchen de platano, se puede servir tanto frio como tibio, recien salido del horno.

¿Sabias que?

El kuchen es una receta de origen aleman y se trata de un pastel a base de frutas que varia de acuerdo a la nacion donde se ha tomado como tradicional.

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No hay mejor opcion para acompanar un aromatico cafe, un delicioso te o un insuperable mate que un rico kuchen de nuez. Ideal para disfrutar en la hora de la merienda, luego del almuerzo o para convertir cualquier momento en una ocasion especial.

¿Como hacer kuchen de nuez?

Existen una variedad importante del kuchen, sin embargo, en esta oportunidad te mostraremos una version muy sencilla. Solo debes seguir cada paso, teniendo en cuenta las cantidades exactas para lograr la contextura perfecta de este rico postre y sorprender el paladar de tus invitados.

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Receta de Masa de Kuchen con Aceite

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Tips para cocinar

Puedes servir el kuchen de nuez con un delicioso te, cafe o un mate caliente. Tambien puedes acompanar con una porcion de helado de vainilla.

¿Sabias que?

El kuchen de nuez es una receta con influencia alemana, muy tipica y popular de sur de Chile, region donde podemos disfrutar de gran variedad de estos.

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Receta de Kuchen de manzana facil y rapido

El kuchen casero es un pastel tradicional de Chile y Argentina, aunque su origen se encuentra en Alemania. Existen distintas variedades de este postre, tanto dulces como saladas, que incluyen rellenos elaborados a base de frutas, quesos, cremas u otros ingredientes. Sin embargo, el mas popular y apreciado en todas las zonas donde se prepara es el kuchen de manzana, que no deja de ser una tarta de manzana cubierta con una cuadricula de masa sobrante. Cocinarla en casa es una tarea sencilla y puedes realizarla incluso con la participacion de los mas pequenos.

¿Te preguntas como hacer kuchen de manzana facil y rapido? Sigue leyendo este paso a paso de RecetasGratis y aprende a preparar este pastel de manzana casero.

Como hacer Kuchen de manzana facil y rapido:

Ahora, incorpora dentro del kuchen aleman el relleno que preparaste con las manzanas y repartelo bien por toda la masa. Coge la masa que reservaste, extiendela y corta tiras finas. Coloca estas tiras sobre el relleno de manera que formen una cuadricula.

Y si ademas, quieres conocer como hacer kuchen aleman de nuez, no te pierdas esta receta.

Receta de Kuchen de manzana facil y rapido - Paso 4

Cuando este listo, retira el kuchen de manzana aleman del horno y deja que se enfrie para servirlo.

Si te gustan los postres con manzana, no te pierdas la mermelada de manzana casera, el bizcocho de manzana y las manzanas caramelizadas.

Receta de Kuchen de manzana facil y rapido - Paso 6

Kuchen de manzana y otras elaboraciones

Si te ha gustado esta receta de kuchen de manzana tradicional, no te pierdas las siguientes elaboraciones con manzana:

  • Strudel de manzana facil - masa tradicional
  • Mermelada de manzana
  • Mazamorra de manzana

Y ademas, te recomendamos que elabores la receta de kuchen de manzana con mermelada, obtendras un sabor unico y delicioso.


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Receta de Kuchen de manzana - MEJORES RECETAS 🥇【 2021 】🍽️

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Este postre ha estado presente por mas de ciento cincuenta anos en los paises chilenos y argentinos, es de origen aleman y fue introducido a estos paises por algunos inmigrantes del pais europeo que hicieron vida en el sur de Chile. Como en este pais se dan diversas especies de manzana durante todo el ano, se puede preparar en cualquier momento.

¿Como preparar kuchen de manzana?

Preparar este postre tradicional es muy simple, ademas es una tarea en la que facilmente puedes involucrar a los mas pequenos y hacerlos motivar por el maravilloso mundo de la reposteria.

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Receta de manzanas asadas

Receta de Kuchen de frambuesa

Receta de Kuchen de frutilla

Receta de manzanas al vino tinto

Recomendacion

Puedes acompanar este delicioso postre con una taza de te.

Si por alguna razon la masa se pone un poco dura, puedes agregarle un poco de leche liquida para que vuelva a tener su consistencia blanda y si al momento de colocarla sobre el molde se rompe, puedes unirla nuevamente sin complicaciones con los dedos.

¿Sabias que?

Este es un postre ideal para elaborar junto a los mas pequenos de la casa, ademas de podran fomentar su relacion podras contarle sobre todos los anos que llevan preparando este kuchen y que ademas es parte de la gastronomia alemana y la chilena.

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