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Cómo Hacer Masitas Caseras ¡Muy FÁCILES!

Aug 31, 2021 · Combinando estas dos cosas, el alto costo que tienen las masitas en las confiterías, y lo mucho que nos gustan, tenemos una excelente oportunidad de negocio: hacer masitas caseras para vender. Veamos ahora cómo puedes ganar dinero con esta idea de negocio de masitas caseras.Aprende como hacer masitas caseras con solo 7 ingredientes que ya tienes en casa, ¡totalmente deliciosas y muy muy faciles!.
From: delipreneur.com

Aprende como hacer masitas caseras con solo 7 ingredientes que ya tienes en casa, ¡totalmente deliciosas y muy muy faciles! Y de paso te cuento como convertirlas en una genial idea de negocio desde casa. 

Ir a la Receta

Tabla de contenidos Como hacer masitas caseras super faciles

Cuando era nina, las masitas de confiteria eran solo para momentos especiales, generalmente cumpleanos o algun aniversario, porque eran tan costosas que nos podiamos dar el lujo unas pocas veces al ano.

¡Imaginate mi sorpresa cuando creci y aprendi como hacer masitas caseras faciles y mucho mas economicas!

Pero no solo eso; ademas de hacerlas para disfrutar en familia, tambien descubri como hacer masitas caseras para vender. O sea que no solo deje de gastar dinero, ¡sino que empece a ganarlo con estas masitas!

¿Como? Te cuento.

Por que estas masitas secas son una buena idea de negocio 

Las masitas que compras en las panaderias y confiterias tienen una cosa en comun: son muy costosas. Aun en este momento suelen ser consideradas un articulo de lujo que no todos se pueden permitir regularmente. 

Sin embargo, la realidad es que hacer masitas caseras es economico. Solo llevan unos pocos ingredientes que todos tenemos a mano en casa, y se hacen rapidamente en el horno. 

Y seamos sinceros, ¿quien no ama las masitas caseras?

Combinando estas dos cosas, el alto costo que tienen las masitas en las confiterias, y lo mucho que nos gustan, tenemos una excelente oportunidad de negocio: hacer masitas caseras para vender. 

Veamos ahora como puedes ganar dinero con esta idea de negocio de masitas caseras.

Como ganar dinero haciendo masitas

La mejor manera de ganar dinero haciendo masitas caseras es vendiendolas en lugares a los que puedes llegar a mucho publico,en lugares que quieran servir las masitas secas a sus clientes, e incluso por pedido. 

Te doy algunas ideas:

Lugares en los que puedes llegar a mucho publico

Mi lugar favorito en el que puedes llegar a mucho publico en poco tiempo son las ferias y mercados populares. ¡He visto a personas hacerlo y se que funciona!

Todo lo que tienes que hacer es preparar las masitas, colocarlas en una bandeja o una caja para exhibirlas, y venderlas en un puesto en el mercado o feria. Y si quieres tener mas clientes y venderlas mas rapido, puedes dar pequenas muestras gratis.  

¡Te aseguro que te las sacaran de las manos!

Lugares que quieran servir masitas secas a sus clientes

Hay hoteles que estaran encantados de servir tus masitas caseras para el desayuno. Para conseguir esta oportunidad, pide una reunion con el gerente, lleva una pequena muestra y ofrecele enviar cada manana (o cuando lo requieran) masitas caseras frescas para el desayuno. 

Solo asegurate de contactar hoteles que no tengan restaurante, o que el restaurante sea pequeno, porque sino es probable que ellos mismos cocinen lo que sirven en el desayuno y no necesiten tus servicios.

Hacer masitas por pedido

Esto ya lo vi hacer y se que funciona: hacer masitas caseras por pedido. Una conocida lo que hace es poner un aviso a principio de semana en grupos de Facebook ofreciendo una bandeja de medio kilo o un kilo de masitas secas, tomando pedidos para el fin de semana. 

Ella toma pedidos del lunes al jueves, hornea el viernes, y entrega las masitas secas el sabado. Es un negocio desde casa ideal, porque solo cocina la cantidad necesaria para cubrir los pedidos, entonces nunca tiene perdidas ni desperdicio. 

Y para anadir mas variedad, puedes incluir algunos alfajorcitos de maicena en tus masitas caseras.

Tips para aprovechar mejor la receta

Esta receta de masitas caseras es la base para hacer diferentes masitas. Aqui te doy algunas ideas: 

Con esta receta puedes hacer masitas caseras de diferentes formas: circulos, anillos, deditos, con forma de W, de C, de S, etc. 

Combina diferentes formas y las ideas que te di mas arriba para crear tu propia variedad original de masitas caseras. 

Receta de como hacer masitas caseras superfaciles!

¡Aprende a hacer estas deliciosas masitas y empieza ya tu propio negocio desde casa!

¿Has preparado esta receta?

Cuentame como te sale! Deja un comentario debajo o comparte una foto en redes con el hashtag #delipreneur

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Masitas de Puerco - Chef Zee Cooks

Masitas de Puerco are gentle fried pork chunks that are utterly delicious and one of my all-time favorite Cuban dishes. Not to….
From: www.chefzeecooks.com

Masitas de Puerco are gentle fried pork chunks that are utterly delicious and one of my all-time favorite Cuban dishes. Not to be confused with its half sister– Chicharrones de Cerdo which are deeply fried and just as good! Now as you can imagine, there are a million and one ways of making this dish. In fact, my version deviates from the traditional version quite a bit for the simple fact that I don’t cook Masitas de Puerco in lard.

Traditionally, you season the pork with salt and sour oranges and let it marinate. You then cook the pork in its own fat and add lard to help the pork begin frying. Afterwards, you drizzle freshly made Mojo and enjoy with boiled yuca, rice and beans, or platanos — plantains. Honestly, this method works beautifully but if I’m being completely honest, I’m personally put off by cooking in lard. Don’t hate me. In 2019, we have new update cooking methods which will still give us tasty and juicy results.

To start, I like making Masitas using pernil. Yes, you heard that correctly. I like using pork shoulder to make Masitas because the meat is flavorful and affordable so I can feed a village whenever I am making this dish. However, using pork shoulder will also mean that the Masitas will take a long time to cook. As an alternative, here are other cuts of pork that you can use:

Keep in mind that unless you but the meat already boneless, you will have to cut the meat up yourself. Depending on the cut of meat that you get, will also determine how long it takes to prep the meat. Nonetheless, you do want to cut the meat into medium sized pieces and you want the pieces to be as uniform as possible so that they all cook evenly.  No worries if you have a few pieces here and there that are small. Those are perfect for tasting later on!

And now for the marinade! You can honestly keep it fairly simple and season the meat using sour oranges and salt. If you don’t have sour oranges, then you can create your own by using equal parts oranges and lime or you can simply just use limes. Just beware that limes are much more tart and sour than regular sour oranges. However, that’s not to say that just using limes will negatively affect this dish. It just means that you won’t have to marinate the meat as long. If you season boneless meat in acids for too long, then you risk the meat getting too tough and cook time being longer.

I personally love infusing as much flavor as I can into this dish so I season the meat very similarly to the way that I season pernil. I mash fresh garlic in my pilon (mortar & pestle), add salt, Dominican Oregano or regular oregano if that’s what you have, and sour oranges or limes. I then let it marinate for about 20 minutes while I prepare my mojo.

Once I’m ready to start cooking the masitas, I add a good amount of canola oil to the pot and then add the meat. Luckily, this is one of those recipes where you don’t have to worry about overcrowding the pot. In fact, you want the meat to sweat so that it can begin to soften. You also want to make sure not to let the oil get too hot because we don’t want the garlic to burn and thus become bitter. After the meat as softened, it will begin to fry in the oil. You can fry the meat as much or as little as you like. I personally like to fry it until it has a medium brown color. Then I remove and drain the excess oil.

And now for my favorite part– the mojo! Trust me, you don’t want to skip this step since I personally think that it takes this dish to the next level. First you slice onions and garlic and then add sour oranges or lemons. A tiny bit of salt and then you gently saute in oil. Once the onions and garlic have become slightly translucent, it’s time to drizzle over top of the Masitas de Puerco. And just like that… magic is made!

If you’d like to see a step-by-step tutorial on How to Make Masitas de Puerco visit my YouTube Channel: Chef Zee Cooks!

And now for the recipe!


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Instant Pot and Air Fried Cuban Pork Chunks (Masitas de ...

Oct 17, 2019 · Masitas de Puerco, or Fried Pork Chunks, is one of my favorite Cuban dishes. Traditionally it is made by boiling marinaded pieces of pork in a large pot of water and lard. The boiling water tenderizes the meat and once the water has evaporated and boiled off, the lard is left in the pot and then the pork ….
From: lanaunderpressure.com

Masitas de Puerco, or Fried Pork Chunks, is one of my favorite Cuban dishes. Traditionally it is made by boiling marinated pieces of pork in a large pot of water and lard. The boiling water tenderizes the meat and once the water has evaporated and boiled off, the lard is left in the pot and then the pork is fried in that fat until it is crispy. It’s an ingenious method of cooking and is the perfect way to get juicy pork with a crispy crunchy outside. However, this method takes quite a bit of time and I have to admit I have never tried doing it this way because I was always so intimidated. So it was always a dish I saved for ordering at restaurants or left to my elders who really knew what they were doing. Until now!

Over the years I worked on lots of pork recipes for the Instant Pot and I always loved how it could tenderize pork so quickly. I realized that the Instant Pot could easily take the place of the boiling aspect of this recipe. But I was not sure how to simulate the frying. As son as the Vortex Plus/Omni came out it solved all my problems. By combining the Instant Pot and the Instant Air Fryers, I could convert this wonderful recipe into a weeknight meal that took less time, was much healthier, but still had the same flavor and texture as the original.

Here is my video tutorial :

If you want to make your own Cuban Seasonings, this video tutorial will show you how. 

Instant Pot and  Air Fried Cuban Pork Chunks

Recipe by Lana Horruitiner Perez

You can opt out of marinating ahead of time and just add the following to the Instant Pot along with the pork…..

Seasoning for Air Fryer

**You can use this method of cooking the Pork with your own marinade and seasoning.**

Cut the boneless Country Style Pork meat into 2 inch chunks and place in a Gallon Ziploc bag. DO NOT trim off the fat.

Slice 1/2 of an Onion and 3 minced cloves of Garlic, and add to the Ziploc bag.

Pour 1 cup Mojo Marinade and 1/2 cup cold Water into the Ziploc bag with Pork, Onion, and Garlic, and marinade in the fridge for 24 hours (you can marinade for a minimum of 4 hours but longer is better). **You can skip this part and not marinade if you choose.**

When done marinating and ready to cook, pour the entire contents of the Ziploc bag into your Instant Pot.

If you do not marinade the pork, add the fresh or frozen pork chunks to the Instant Pot and add 1 cup of Mojo and 1/2 cup of Water.

Lock the Instant Pot Lid into place and make sure the Valve is set to the Sealed position. Pressure cook on High for 22 mins(25 mins if cooking from forzen) and allow to Natural Pressure Release completely which will take 15-20 mins.20191016_180558

While the Pork is cooking, in a small bowl mix together 2 Tbl Olive Oil, 1/2 Tbl Sazon Completa seasoning, and 1/4 tsp Salt. Set aside.

When the Pork is done cooking and all the pressure is released, using tongs, transfer the Pork to a plate lined with paper towel. Pat the Pork dry and let sit, the drier it is the better it will crisp up in the oven.  Drizzle the Olive Oil and Seasoning mixture over the Pork and gently toss to coat all the Pork.

Air Frying in Instant Omni/Omni Plus

Preheat the Omni on Air Fry at 450 degrees.

Place the pieces of Pork on the Air Fry basket tray that comes with the Omni. Leave space between the pieces.

Place the drip pan on the very lower level and the baking rack on the middle level of the Omni. Place the Air Fry Basket Tray on the Baking Tray.pork in omni

Preheat the Omni by selecting Air Fry at 450 degree F for 8 mins. (the picture shows 10 mins and 425, but I only cooked them for 8 mins on 450.) You do not need to flip. 

Air Frying in Instant Vortex Plus

Place the Pork on the Slotted Baking Tray.

Preheat the Vortex Plus on Air Fry at 400 degrees for 10 mins.

Add the tray of Pork to the middle position. If you need to use 2 trays, place one tray on the bottom position and one tray in the middle position. Rotate halfway through cooking.

Air Frying with Instant Lid or Mealthy CrispLid

Place the pork on the trivet or broiler tray in a cleaned and empty Instant Pot. 

Add the Air Fryer Lid and cook on AF at 400 degrees F for 8 mins, flipping 1/2 way.

Once the Pork is done Air Frying and the outside of the Pork is golden brown, remove to a bowl or serving plater. Squeeze with Lime and sprinkle with a pinch of salt. Serve.

Buen Provecho! Please Rate this recipe using the Stars below. Thank You!


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Masas De Puerco (Cuban Pork Chunks) - BigOven.com

Masas De Puerco (Cuban Pork Chunks) recipe: These tender chunks of pork are great for appetizers as well as a dinner staple..
From: www.bigoven.com

To prepare marinade: mix together garlic, chopped onion, juices, 1/2 cup olive oil, oregano, cumin, salt and pepper. (Use can also use store bought "Mojo") Pour over pork chunks and marinate for at least 3 hours or overnight in the refrigerator.

Remove meat from marinade. Place in pot with two cups of water and 1/2 cup olive oil. Simmer, uncovered until all water boils away, 30-45 minutes. Brown the pork in the oil until crispy on the outside. DO NOT overcook! Add onion slices if you like and saute briefly. You can also finish them with a bit of fresh lime juice or serve with lime wedges.


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En Masa Masitas elaboramos alimentos dulces y salados desde la conciencia, el amor y el respeto que le tenemos a nuestra alimentación como fuente de energía y vitalidad. Acá encontrarás distintas preparaciones elaboradas con masa madre (fermento natural compuesto a base de levaduras presentes en distintos cereales como el trigo, centeno ....
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Receta de Masas de Cerdo Fritas - CiberCuba Cocina

Feb 27, 2015 · Instrucciones: Se corta en trozos la carne de puerco y se salpimienta. Luego échela en una cazuela con un poquito de agua y manteca no muy caliente. Cocínela hasta …Un delicioso plato cubano, muy comun en nuestros campos. Ideal para acompanar las bebidas y para consumir como plato principal acompanado de arroz blanco y frijoles negros..
Keyword: masas de puerco fritas, masas de cerdo fritas
From: www.cibercuba.com

Tiempo de Preparacion: 

Instrucciones: 

Se corta en trozos la carne de puerco y se salpimienta.

Luego echela en una cazuela con un poquito de agua y manteca no muy caliente. Cocinela hasta que todos los jugos se reducen. Utilice preferentemente fuego medio hasta que este blanda la carne.

Antes de sacarlas se sube el fuego durante unos pocos minutos para que se doren bien por fuera.

Se les puede incorporar un mojo de naranja agria con ajo y cebolla para la presentacion del plato. 

Es una receta deliciosa. 

¡Buen apetito!!


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Masitas secas caseras - Cocineros Argentinos

Azúcar impalpable Baño de chocolate; panadería. MIRÁ EL PASO A PASO ; Arenar la manteca fría con la harina, sumar el azúcar impalpable, la ralladura de limón, la esencia de vainilla, la sal y las yemas y seguir arenando, sin amasar, utilizar cornet y romper los grumos grandes con el puño de la mano (sin amasar) para que se integre la ...panaderia - Recetas: Pasteleria.
From: cocinerosargentinos.com


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Receta de Masitas de Cerdo - RecetasPuertoRico.com

Apr 22, 2018 · Procedimiento. lava la cerne de cerdo con agua fria. Seca la carne usando papel toalla. Adoba la carne de cerdo a con tu adobo favorito y deja marinando en el jugo de naranja agria. Deja refrigerar (no congelar) por un mínimo de 2 horas. Freír en aceite a fuego medio/bajo hasta que obtengan un color …Masitas de cerdo, parte de los famosos "cuchifritos.  Estas delicias son sabrosas como un aperitivo, con cebollas salteadas, tostones y queso frito..
From: www.recetaspuertorico.com


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Receta de Masitas del Millonario - Recetas de Cocina

Esta masitas del milionario,se componen de una Masa Sable cubierta de Toffee (Caramel Inglés) y una capa de Chocolate. Millionnaire... por el million de calorias, por un million de placeres... - Prender el horno a 200°C. - Mezclar todos los ingredientes para la masa, amasar y formar una bola.Esta masitas del milionario,se componen de una Masa Sable cubierta de Toffee (Caramel Ingles) y una capa de Chocolate. Millionnaire... por el million de calorias, por un million de placeres....
Keyword: Receta con Harina (masa), receta con Mantequilla (masa), receta con Sal (masa), receta con Bicarbonato (masa), receta con Azúcar (masa), receta con Mantequilla (Toffee), receta con Azúcar (Toffee), receta con Miel (Toffee), receta con Lata de Leche Concentrada (400g) (Toffee), receta con Chocolate semi amargo o con Lech
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Receta Masitas Dulces Sin Gluten super facil - YouTube

Esta es una receta simple para hacer galletita/masas dulces aptas para celiacos. SIN GLUTEN.En el video les muestro opciones con chocolate, pasta de maní, du....
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Masitas De Puerco | Fried Pork Chunks | Cuban Recipes ...

Masitas de Puerco are gently fried pork chunks and one of my favorite authentic Cuban recipes. You can make this dish using pernil, pork loins, or even count....
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Masitas dulces faciles - 160 recetas caseras- Cookpad

Masitas saladas fáciles y rápidas con tan solo 30 minutos. huevo • aceite • harina • (tipo de te) de levadura seca • Sal a gusto. 🌸 Brii_brisa 🌸. Masitas de maní crocante!!! Rápidas y fáciles. harina leudante • Royal • azúcar • huevos • Vainillín • manteca • leche • Cubierta: cristinarecetas..
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Masitas de Puerco (Cuban Pork) - Home Cooking - Cuban ...

Sep 13, 2005 · Cut pork into 2 inch chunks. To prepare marinade: mix together garlic, chopped onion, orange juice, 1/2 cup olive oil, oregano, cumin and salt. Pour over pork chunks and marinate for at least 3 hours or overnight in the refrigerator. Remove meat from marinade. Place in pot with two cups of water and 1/2 cup olive oil.Chowhound.
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Masitas secas - RecetasGratis

Nov 30, 2014 · Cómo hacer Masitas secas: Poner al la batidora la manteca blanda, el azúcar impalpable, la esencia de vainilla y los huevos uno por uno. Agregar la harina suavemente con …Aprende a preparar Masitas secas con esta rica y facil receta. Poner la mezcla en una manga y en una asadera enmantecada darles formas: bastoncitos, redondelitos (un poco de imaginacion, che) A horno precalentado 10 minutitos..
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Las masitas secas caseras son el copetin dulce de toda ocasion, y cuando nos invaden esos ataques de comer algo dulce, son ideales!!!.
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Jun 08, 2017 · Masitas - Masa de claras (rinde 1 1/2 kilo) 350g manteca a temperatura ambiente. 150g azúcar impalpable. 2 claras. 1 cta esencia de limón. 500g harina 0000. 1 cda polvo para hornear. Harina para espolvorear. Colocar la manteca en un bol, agregarle el azúcar impalpable y trabajar con batidora hasta obtener una crema.Blog sobre recetas de cocina dulces.
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Masitas de navidad - El Gourmet

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Nov 02, 2013 · La mantequilla es la grasa que se usa comúnmente, pero la grasa alimentaria también se usa frecuentemente. La mantequilla hace galletas más crujientes y finas mientras …Como hacer masa para galletas. Cada receta para hacer galletas varia un poco, pero hay algunos ingredientes que comunmente encontraras en la mayoria de recetas y tambien una manera estandar que debes seguir cuando haces masa para galletas.....
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Sep 12, 2021 · Pasos a seguir para hacer esta receta: Calentar el horno a calor fuerte, 220°. Con la cucharadita de manteca, engrasar 2 planchas para horno. Llenar una manga de decorar con la masa bomba tibia y usando una boquilla de 1 cm para bombas pequeñas y de 1 y 1/2 cm para las más grandes, hacer porciones circulares en las planchas para horno.Reciben su nombre por su particular forma esferica. Se rellenan practicamente con cualquier topo de crema, dulce o salada. Las que propone esta receta pueden constituir un excelente hors d'oeuvre servidas con vasta de Deseado, carne o champinones. Si se prefieren dulces, pueden rellenarse con crema pastelera y banarse con chocolate..
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Como verán hay mas de 12 diferentes masitas. La idea es que de cada arrollado puedan sacar cerca de 50 masitas.todas deben ser chiquitas, ya que la idea es no mas de 2 mordiscos por masita. Varíen , imaginen, la cocina es eso: LA IMAGINACIÓN AL PODER ! Ahora les doy las recetas de las masas , por si prefieren hacerlas: ARROLLADO :Recien acordandome de las reuniones de antes, recordaba que no faltaban las masitas en las comidas familiares de los domingos. Por eso, para....
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Jan 08, 2021 · Procedimiento: Para hacer la masa sable mezclamos la manteca junto con el azúcar impalpable por 5 minutos. Añadimos de a uno los huevos, después la esencia de vainilla y por ultimo agregamos la harina previamente tamizada. Mezclamos hasta formar la masa. La envolvemos en papel film y la guardamos en la heladera por 1 hora.Hoy preparamos algo que estaban pidiendo hace rato, las masas secas. Aca los ingredientes para prepararlas. Ingredientes: Masa sableManteca/mantequilla 300 gAzucar impalpable 225 gHuevos 2Harina....
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MASITAS BARQUITOS CON NUEZ - Recetas Faciles

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Masitas de Sablé de Manga - El Gourmet

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La Pastelería de Aina: Masitas - masa de yemas (rinde 1 1 ...

Jun 08, 2017 · Masitas - masa de yemas (rinde 1 1/2 kilo) Colocar la manteca en un bol, agregarle la azúcar y batir a punto crema. Sin dejar de batir, añadir las yemas de a una. Tamizar la harina sobre la mesa, incorporarle el polvo para hornear y formar una corona. Verte el batido de manteca y yemas en el centro de la corona.Blog sobre recetas de cocina dulces.
From: lapasteleriadeaina.blogspot.com


Masitas de Puerco B-15 - La Fogata Restaurant

Masitas de Puerco B-15. $ 18.95. Fried pork chunks marinated in vinegar and spices, and topped with grilled onions and tomatoes. Sides. Refried Beans + Rice Black Beans + Rice No Beans No Rice Only Rice Only Black Beans Only Refried Beans. Instructions:.
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