masa de tarta de avena sin harina

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Masa de avena para tarta salada | Recetas de Cocina Argentina

Nov 25, 2018 · Masa de avena para tarta salada. Mezclan la harina con la avena, el polvo y la sal en un recipiente - Le hacen un huequito en ...Masa de avena para tarta salada. Mezclan la harina con la avena, el polvo y la sal en un recipiente - Le hacen un huequito en ....
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Enviado por Filosofiadesabor.com.ar

Ingredientes:

Harina 1 tazaAvena arrollada instantanea 1/4 tazaPolvo de hornear 1/4 cdita (pueden usar harina leudante y obvian el polvo)Aceite comun 1/4 tazaAgua hirviendo 1/2 tazaSal una buena pizca

– Mezclan la harina con la avena, el polvo y la sal en un recipiente
– Le hacen un huequito en el centro y agregan el aceite, no lo mezclen
– Ponen a hervir el agua (es si o si recien agua hervida), luego miden la cantidad y agregan al recipiente– Mezclan y van a ver que se forma una masa que se despega de los bordes y se vuelve una bola– La vuelcan en una tartera limpia (no es necesario enmantecar ni nada)– La esparcen un poco con una cuchara para que se enfrie un poco– Cuando entibio, le hacen los bordes con los dedos y emparejan la base– Ponen el relleno y llevan al horno como cualquier tarta

Con una taza de 250 ml, rinde una «Masa de avena para tarta salada» de 26 cm x 5 cm aproximadamente; o 7 tartitas individuales (aproximadamente, depende del moldecito)

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Pay de manzana con avena y canela para Navidad, (sin ...

La tarta de manzana es el clásico postre que podemos encontrar en todos lados a partir de que empieza la temporada navideña. Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor, es que la masa no lleva harina y no necesitas prender el horno para cocinarla.Consiente a tu familia con esta espectacular tarta de manzana con avena y canela, ¡sin harina y sin horno! Una receta sencilla que da como resultado una tarta crujiente con un delicioso relleno de manzana con canela..
Keyword: pay, horno, manzana, postre, navidad, navideño, año, nuevo, celebración, fiesta, amigos, familia, cena, comida, pay de manzana con avena y canela sin horno
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La tarta de manzana es el clasico postre que podemos encontrar en todos lados a partir de que empieza la temporada navidena.

Esta receta es muy facil de preparar y lo mejor, es que la masa no lleva harina y no necesitas prender el horno para cocinarla.

IStock/bhofack2

Preparacion

IStock/bhofack2

Cuando cocinamos postres en la estufa, se deben de cocinar a fuego bajo para evitar que se quemen por abajo. Por esta razon, estos postres llevan mas tiempo que si se cocinan en el horno.

Es importante siempre colocar el sarten sobre un comal o un sarten mas grande. De esta manera, evitamos que se queme la base de la tarta ya que, asi logramos una mejor distribucion de calor.

IStock/Wachiwit

En caso de que la tapa de tu sarten no tenga valvula de escape, destapa cada 15 minutos y seca la tapa. Esto es para evitar que la masa de arriba quede aguada. Si no tienes tapa para tu sarten, cubrelo con papel aluminio y hazle un pequeno hueco al centro para que salga el vapor.

Si prefieres hacer esta tarta en el horno, puedes seguir esta misma receta pero, en vez de engrasar un sarten, utiliza un molde para tarta y horneala a 170oC por 30 minutos.

IStock/AlexPro9500

Siempre que horneamos tartas, es recomendable agregar fecula de maiz, sobre todo, si el relleno lleva fruta. La fecula de maiz ayuda a espesar el relleno y evitar que la base quede aguada por la gran cantidad de agua que saca la fruta. 

Para darle mas sabor a la tarta, puedes barniza un poco de mermelada por arriba mientras sigue caliente. Te recomiendo acompanar esta rica tarta con una bola de helado, ¡queda buenisimo!

IStock/bonchan

Fotos: Pixabay, Istock, Pexels.

 
RECOMENDACION


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Tarta de manzana sin harina y sin azúcar - MISS BLASCO

Apr 20, 2018 · Para elaborar esta receta, lo primero que hay que preparar es la compota de manzana sin azúcar, puesto que será el ingrediente principal de nuestra tarta. Para la compota …Tarta de manzana sin harina y sin azucar, un postre bajo en calorias, de sabor delicado y apta para diabeticos. Muy facil de preparar..
From: www.missblasco.com

Algunas veces, cuando nos planteamos preparar un postre las ideas que nos vienen a la cabeza son recetas pesadas y muy caloricas, llenas de azucar y dificiles de digerir despues de una comida, cuando queremos buscar alternativas nos encontramos perdidos, esta tarta de manzana sin azucar es una opcion saludable, sin azucar y sabrosa.

Satisfacera tus expectativas y la de tus comensales y podreis tomarla sin remordimientos.

La tarta de manzana sin harina y sin azucar que te propongo hoy es un bocado delicioso, ligero y saludable.

A la hora de cocinar una tarta de manzana existen multitud de recetas, es un plato que se cocina en casi todas las casas y que puede adquirir en todas las pastelerias.

Las hay de muchos tipos, con base de bizcocho, de hojaldre, de masa quebrada, brisa, las hay invertidas, (como la famosa tarta Tatin), pero olvida todas las versiones conocidas y preparate para probar una nueva.

La tarta de manzana sin harina y sin azucar que vamos a preparar lleva como ingrediente principal la manzana, haremos una compota de manzana aromatizada con vainilla y canela y la dejaremos reposar, si es posible, de un dia para otro, pero para tener consistencia necesita algo mas, y como ya he especificado en el titulo, no lleva harina, en vez de eso usaremos almendra molida que le dara cuerpo a la masa y tiene un sabor suave que combina a la perfeccion con el de la manzana.

Propiedades y beneficios de la manzana:

La manzana tiene multiples beneficios para nuestra salud, es bien conocido el dicho ingles que dice “An apple a day keeps the doctor away”, y es que consumir manzanas de manera habitual puede ayudarnos en muchos aspectos.

La manzana es diuretica y depurativa, antiacida, antiinflamatoria, reduce la tension arterial, tiene propiedades expectorantes y contribuye a mantener la salud dental. Contiene pectinas que actuan como fibra soluble y ayudan a controlar el colesterol y la diabetes. Ademas contiene aminoacidos y es un antihistaminico natural.

Como ya he comentado antes, el otro ingrediente principal de esta receta es la almendra molida, si quieres saber mas sobre los beneficios de la almendra, haz click aqui.

Para elaborar esta receta, lo primero que hay que preparar es la compota de manzana sin azucar, puesto que sera el ingrediente principal de nuestra tarta.

Para la compota de manzana sin azucar necesitas los siguientes ingredientes :

Su elaboracion es muy sencilla:

Para preparar la compota de manzana aromatizada pelaremos 4 manzanas golden y las cortaremos en trozos, los ponemos en una olla pequena o un cazo y exprimimos el jugo de medio limon, anadimos una rama de canela y la pulpa de media vaina de vainilla, (yo tambien anado la media vaina, para un extra de sabor), a continuacion anadimos un chorro de agua mineral (que no cubra la manzana) y lo cocinamos a fuego lento durante 30 – 40 minutos.

Cuando la manzana este blandita retiramos la canela, la vaina de vainilla y lo picamos todo con un tenedor. Dejar enfriar y que repose, el reposo no es imprescindible, pero te aseguro que si lo respetas obtendras una compota muy aromatica y deliciosa.

Puedes ver la receta completa de la compota de manzana sin azucar aqui.

Cuando ya tenemos la compota preparada podemos continuar con la elaboracion de nuestra tarta. Para ello debemos tener a mano un molde para tartas y algunos utensilios basicos que a continuacion te detallare.

Tambien te recomiendo que te hagas con un juego de tazas y cucharas de medir, es la forma de mesurar los ingredientes de una receta en los paises anglosajones, te aseguro que es comodisimo y merece la pena adquirirlo, en este blog encontraras recetas con las medidas tradicionales, pero tambien con las anglosajonas.

Para elaborar la tarta necesitas:

Utensilios:

Razones por las cuales este es uno de mis postres favoritos:

A continuacion toma nota de la receta completa y no dudes en prepararla, te aseguro que te sorprendera su sabor y textura y se convertira en uno de tus postres de referencia. Espero que si lo haces, me lo cuentes en los comentarios. ¡Salud! 😉


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