masa de tarta de frutas

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Isabel Vermal - Tarta de fruta 🍓🍒🍋🍎🍐🥝 | Facebook

Dec 18, 2020 · Tarta de fruta 🍓 🍒 🍋 🍎 🍐 🥝. Masa de tarta 200grs harina 0000 100grs manteca 1 pizca sal 25grs azúcar 1 unidad yema c/n agua fría. Cortar la manteca en cubos. Integrar con el harina, azúcar y sal hasta formar una arenilla..
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Tarta de frutas con masa Brisa – Recetas con Lotfi y Vicen

Dec 15, 2016 · Empezáis haciendo la base de la tarta, con masa Brisa para variar un poco de la de hojaldre, le podéis poner las frutas que tengáis a mano y más os guste,por eso no os la pongo. Ingrediente de la masa brisa: 100 gr de azúcar glass. 20 gr de leche fría. 2 yemas de huevo. 150 gr de mantequilla cortada en trozos y fría. una pizca de sal.Empezais haciendo la base de la tarta, con  masa Brisa para variar un poco de la de hojaldre, le podeis poner las frutas que tengais a mano y mas os guste,por eso no os la pongo. Ingrediente de la masa brisa: 100 gr de azucar glass 20 gr de leche fria 2 yemas de huevo….
From: recetaslotfivicen.wordpress.com

Empezais haciendo la base de la tarta, con  masa Brisa para variar un poco de la de hojaldre, le podeis poner las frutas que tengais a mano y mas os guste,por eso no os la pongo.

Ingrediente de la masa brisa:

Ingredientes de la crema pastelera:

Preparacion de la masa brisa:

Haz azucar glas en la Thermomix, poniendo en el vaso limpio y muy seco el azucar durante unos 15 segundos en velocidad progresiva.

Poner el resto de ingredientes en el orden en el que aparecen y mezcla 15 segundos en velocidad 6.

En pocos segundos tendreis la masa lista y bastara solo con que la compacteis y la plastifiqueis con film transparente para dejarla reposar en el frigo, yo la he tenido en la nevera alrededor de 1 hora y 1/2:

Una vez ha reposado la masa en la nevera, la sacais y estira con un rodillo sobre una lamina de papel de horno, y la estirais con un grosor de unos 3 milimetros.

Si la estiras sobre un papel de hornear sera mas facil despegarla, y luego adaptarla al molde que hayais elegido, marca las formas de tu molde y estirandola con tus dedos para que cubra bien el molde, y pincha la base para que al hornear no suba y hornea entre 15-25 minutos a 170-180o.  (Segun horno):

Una vez pre-calentado a  170-180o

En muchas recetas a esta masa se le anade levadura quimica, pero como no nos interesa que crezca, hoy no se la pondremos. Vereis que los bordes se van poniendo dorados, entonces estara lista para sacarla.

Preparacion de la crema pastelera:

Mientras vais preparando la crema pastelera, yo he seguido esta receta de Thermomix: programar 7 minutos  a 90o velocidad 4 y le he agregado una cascara de limon sin blanco en la coccion. Al anadirle la cascara de limon bastara con que la coleis con un colador, o el cestillo, teneis la crema tal cual:

Y seguidamente la tapais con un film transparente para evitar que forme costra:

Con las cantidades que os he puesto de crema pastelera seguramente os sobrara crema (salvo si la haceis en un molde rectangular grande o algo asi) y con lo que os sobre podeis guardarla y comerla a modo de natillas (a mi me ha sobrado lo que veis en la foto):

Como os he dicho una vez horneada la masa en el molde dejar enfriar y la decorais primeramente con la crema pastelera, luego colocais  las frutas que querais, aqui le puse un poquito de coco rallado y una vez decorada,  luego, la meteis en la nevera un par de horas antes de comerla:

deliciosas!


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TARTA DE FRUTAS CON BASE DE MASA SABLE | my european …

Jan 24, 2013 · Hoy vamos a realizar una tarta de frutas naturales con base de masa sablé. Esta elaboración es una de mis favoritas por su comodidad en realización y por los buenos resultados que se obtienen en sabor, textura y aromas. Una de las estrellas de la reposteria francesa, donde la ligereza de la crema pastelera combinada…Hoy vamos a realizar una tarta de frutas naturales con base de masa sable. Esta elaboracion es una de mis favoritas por su comodidad en realizacion y por los buenos resultados que se obtienen en sabor, textura y aromas. Una de las estrellas de la reposteria francesa, donde la ligereza de la crema pastelera combinada….
From: myeuropeancake.wordpress.com

Hoy vamos a realizar una tarta de frutas naturales con base de masa sable. Esta elaboracion es una de mis favoritas por su comodidad en realizacion y por los buenos resultados que se obtienen en sabor, textura y aromas. Una de las estrellas de la reposteria francesa, donde la ligereza de la crema pastelera combinada con las frutas naturales y con el cuerpo que le confeire la masa sable, bien le ha supuesto el reconocimiento internacional.

En cualquiera de las patisseries francesas simpre hay un hueco para las tartaletas y elaboraciones con frutas. Hoy os ensenare como realizarla con una presentacion que bien merece un TRES JOLIE !!

INGREDIENTES PARA UN MOLDE RIZADO DESMOLDABLE DE 23 CM

MASA SABLE

CREMA PASTELERA

ALMIBAR DE COBERTURA

FRUTAS VARIADAS, KIWIS, MORAS, FRAMBUESAS, FRESAS, MANGO, MANDARINAS…..

Elaboremos la crema pastelera. En un bol colocamos las yemas, con 100 ml de la leche, el azucar, la maicena y mezclamos con una varilla. En una cacerola calentamos el resto de la leche (400ml) junto con la vainilla y llevamos a ebullicion.

Cuando este hirviendo incorporamos a la mezcla de las yemas, mezclamos y volvemos a echar en la  cacerola a fuego fuerte y con ayuda de una varilla mezclamos bien hasta que cuaje. Una vez espesado retiramos del calor e incorporamos la mantequilla hasta disolver. Es importante que la crema pastelera no quede al descubierto, asi que en un tupper forrado de film de plastico anadimos la crema cubrimos y cerramos. Dejamos reposar unas horas hasta que este fria ( suele tardar unas 4 horas ).

Elaboremos la masa tipo sable. En un bol colocamos la harina, el azucar y la mantequilla fria en cubitos. Yo voy a realizar la masa con un arenado ( repasar temas de masas quebradas de mi blog ). Con ayuda de los dedos y las palmas de las manos vamos engrasando la harina hasta que no queden pedacitos de mantequilla y se forme una arenilla fina ( fig 2 ). Anadimos el huevo batido y ligamos hasta formar una bola ( fig 3). Entre dos papeles de horno colocamos la masa y damos forma dejando un espesor de 2 mm aprox. Yo utilice un rodillo medidor.

Si la masa esta demasiado tierna colocarla unos 10 min en el frigorifico. La mia estaba perfecta asi que la coloque en el molde. Con ayuda del rodillo corte el excedente y perfile la masa por los bordes. La cubri de film de plastico y deje reposar en la nevera una media horita.

Una vez enfriada pinchamos la base y cubrimos con un papel de horno arrugado. Colocamos encima un peso ( yo coloque lentejitas y arroz ). Horneamos a 170oC  calor arriba y abajo unos 10 min. Retiramos el papel con las lentejas y terminamos de hornear hasta que este dorada ( de 20 – 30 min mas ). Sacamos y enfriamos

Las bases de tartaletas deben de estar bien acabadas sin picos y lo mas lisas posibles, para ello yo me sirvo de un pelador para dejar la superficie lo mas pareja y perfecta posible. Una vez enfriada la crema pastelera, la colocamos en un bol y batimos para cremarla lo suficiente como para poder extenderla con comodidad. Rellenamos la base de masa sable y nivelamos con una espatula angular. No llenar del todo pues encima colocaremos la fruta.

Decoramos con fruta fresca cortada y limpia. Para poder mantener la fruta durante horas sin que se oxide hay que cubrirla con un almibar. Para ello en un recipiente colocamos el azucar y el agua y llevamos a ebullicion. Hidratamos las hojas de gelatina en un vaso con agua fria. En cuanto hierva se retira y se le agrega las hojas de gelatina. Se deja enfriar

Pincelamos con el almIbar y terminamos de enfriar en la nevera unas 2 horas minimo.

Bueno espero que con esta receta os incite las ganas de realizarla en casa.


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Masa de tarta escamosa para tarta de fruta dulce ...

Respuestas a la pregunta: Masa de tarta escamosa para tarta de fruta dulce: ¿mantequilla, manteca, manteca o combinación? ... pero yo no usaría solo mantequilla en un pastel de frutas. No se acercará a la descamación de la manteca o manteca de cerdo. La mitad y la mitad es un compromiso decente, pero el resultado no es tan sabroso ni ...Respuestas a la pregunta: Masa de tarta escamosa para tarta de fruta dulce: ¿mantequilla, manteca, manteca o combinacion?.
From: respuestas.me

De hecho, depende de la calidad del acortamiento que pueda obtener. Puede pensar que son todos iguales, pero se equivocaria.

Cuando me ensenaron a hacer pasteles, usamos manteca y las cortezas eran perfectas. Sin embargo, me dijeron que para hornear en casa, el acortamiento que compra en los supermercados (Crisco, normalmente) simplemente no va a cortarlo y usar Tenderflake (manteca de cerdo) en su lugar. De hecho, verifique esto una vez y descubri que tenia razon: utilizando exactamente la misma tecnica, el acortamiento del supermercado simplemente no resulto como lo hizo el acortamiento "industrial". La corteza siempre es muy harinosa y seca, y sabe de alguna manera "fuera de lugar". A menos que haya cambiado mucho en los ultimos 5 anos, la manteca de cerdo en realidad esta mucho mas cerca del buen acortamiento que se usa en las panaderias.

La mantequilla, obviamente, le daria un sabor mucho mas rico que la manteca, pero yo no usaria solo mantequilla en un pastel de frutas. No se acercara a la descamacion de la manteca o manteca de cerdo. La mitad y la mitad es un compromiso decente, pero el resultado no es tan sabroso ni escamoso como la manteca de cerdo.

Entonces, en general, me quedaria con la manteca de cerdo. Podrias tomar la sugerencia de Plor y mezclarla con un poco de mantequilla, pero he descubierto que el sabor y la textura son muy buenos solo con manteca de cerdo; si decide mezclar, tenga cuidado de no exagerar, de lo contrario perdera toda la maravillosa descamacion que imparte la manteca de cerdo (recomendaria 75% de manteca de cerdo).

No mezcle manteca con manteca. Eso solo puede quitarle todos los aspectos de la calidad, y a menos que este preocupado por la nutricion (en cuyo caso, ¿por que esta usando manteca de cerdo o comiendo pastel?), Entonces no hay absolutamente ninguna razon para "contaminar" la manteca de esta manera.

PD: No olvides agregar un poco de azucar. Un poco ayuda mucho en las tartas.


Masa Para Tartas Dulces Saladas de Frutas y Tarteletas en ...

Pasos a seguir para lograr una buena la Masa de Tartas. Paso 1: Lo primero que vamos hacer es poner en un bowl la mantequilla (la mantequilla debe estar temperatura ambiente)Y vamos a formar una crema ,luego le agregamos el azúcar y seguimos revolviendo unos segundos más hasta que se integren bien.Masa para Tarta Dulce Salada o Tarta de de Frutas Receta facil y rapida. Masa de Tarta receta que sirve tambien para tarteletas, tarta de ricota, pasta frola..
From: lacocinadesandy.com

Elaboracion de la Masa para Tartas (Tarta Dulce o Salada) Esta masa de tarta te servira para elaborar masa tanto para tarta dulce como para la tarta salada saladas, tartas de frutas o preparar una exquisita Pasta Frola Tarta de Ricota Tarta de Coco etc… Conseguiras una masa de tarta increible con una textura especial que todos adoraran podras lucirte con tus tartas caseras o tarteletas mini. Ideal para combinar los distintos rellenos con crema pastelera 🙂 Dicho todo esto espero que la disfruten mucho y se luzcan en vuestras cocinas!! 🙂 Pasos a seguir para lograr una buena la Masa de Tartas

Lo primero que vamos hacer es poner en un bowl la mantequilla (la mantequilla debe estar temperatura ambiente)Y vamos a formar una crema ,luego le agregamos el azucar y seguimos revolviendo unos segundos mas hasta que se integren bien. 

Agregamos la cucharada de vainilla ,el huevo y seguimos integrandolo a la preparacion.Una vez integrada continuaremos con una cuchara o lengua pastelera.

Agregamos la harina ,una pizca de sal y comenzamos a integrarlas en la preparacion hasta formar una masa .Cuanto menos toquemos la masa mejor, por eso lo hacemos con una cuchara o espatula para no pasar el calor de  nuestras manos a la masa y se arruine.

Una vez que se ha formado la masa vamos a cubrirla con plastico para que no se seque y la llevaremos a la refrigeradora como minimo 20 minutos para que la manteca solidifique bien.

Sacamos la masa de la refrigeradora y la vamos a estirar con un palote o si prefieres con la mano y la pondremos en el molde que tenemos reservado para  hacer nuestra base de tarta.Llevamos 10 minutos mas a la refrigeradora. 

Llegado este punto vamos a aprender al horno para pre calentar a 175 °C.

Una vez que tenemos la masa fria vamos a cubrirla con papel aluminio y pondremos sobre el papel aluminio unos garbanzos secos o si tienen piedritas para cocinar podrian usarlas ,esto hara que la masa no suba asi poder cocinarla y tenerla lista para la preparacion que queramos realizar. 

Ahora llevaremos nuestra tarta a cocinar al horno a 175 °C durante 15 minutos. Pasados los 15 minutos sacaremos nuestra tarta del horno retiraremos el papel aluminio con los garbanzos o piedritas y lo pondremos a cocinar durante 20 minutos mas segun horno.


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TARTA MASA SABLÉ CON FRUTA - La cocina de Merche Borjas y ...

Una maravillosa tarta de masa sablé con fruta. De aspecto precioso y de sabor arrebatador. Una mezcla de sabores extraordinario. Junto al dulce suave de la masa , la crema pastelera y el sabor un poquito fuerte de las fresas. Todo ello se aúna en un calidoscópio de sabores y colores.Esta receta de tarta de masa sale con frutas es deliciosa a la par que muy vistosa y bonita. De sabor dulce y delicado, jugososo y fresco. Una maravilla!.
From: lacocinademercheborjas.com

TARTA MASA SABLE CON FRUTA

Hace unos dias aprendimos a preparar masa sable. Espectacular para hacer tartas, tartaletas o galletas. Hoy os dejo un ejemplo de como la podeis utilizar. Una maravillosa tarta de masa sable con fruta. De aspecto precioso y de sabor arrebatador. Una mezcla de sabores extraordinario. Junto al dulce suave de la masa , la crema pastelera y el sabor un poquito fuerte de las fresas. Todo ello se auna en un calidoscopio de sabores y colores.

Sin duda vais a triunfar si presentais esta rica y bonita tarta a vuestros comensale. Ademas de que van a disfrutar de un sabor maravilloso. Es muy, pero que muy facil de hacer y tambien rapida. Ya que nos vamos a ayudar de la crema pastelera que preparamos al microondas y que tenemos aqui. Os pongo el enlace abajo en los ingredientes. Para que podais verla.Y sin mas preambulo nos vamos a la receta.

INGREDIENTES DE LA RECETA: VIDEO RECETA – TARTA MASA SABLE CON FRUTA PREPARACION DE LA RECETA:

Pues como ya tenemos la masa preparada, que os dejo aqui el enlace para que vayais a verla: Masa sable

La sacamos de la nevera despues del reposo de 30 minutos para que se enfrie. Asi podemos manipularla mejor.

Extendemos sobre la superficie de trabajo donde hemos espolvoreado bastante harina. Esto es para que no se pegue.

A continuacion una vez estirada la pasamos con cuidado al molde desmontable. Apretamos en la base para que quede bien pegada a el. Y las paredes tambien las ajustamos.

Cortamos el resto de masa sobrante con la ayuda del mismo rodillo o con los dedos.

Antes de hornear pinchamos la base con un tenedor para que no se hinche demasiado. Y durante la coccion gracias a los agujeros se iran rellenando todos los huecos.

Precalentamos a 180o el horno y la vamos a cocer por espacio de unos 20 minutos aproximadamente.

Cuando haya pasado el tiempo y este cocinada y la masa dorada por los bordes la sacamos. Dejamos enfriar completamente. Ya que de debe estar fria antes de verter la crema sobre ella. Ya que si no se empaparia la masa y nos arruinaria el crujiente de esta.

Con ella ya fria rellenamos con la crema toda la superficie de la tarta. Bien extendida.

Colocamos las frutas elegidas y cortadas a nuestro gusto.

Calentamos un poco de mermelada en el micro para aligerarla un poco y poder pintar bien las frutas. Esto lo hacemos para darle color y brillo a todo el conjunto. Con lo que sera mucho mas apetecible.

Con todo ya preparado la llevamos a la nevera hasta la hora de servir. Si puede estar de 3 a 4 horas mejor que mejor. Ya que se compactara la crema y la tarta se asentara.

Y ya tenemos esta deliciosa receta de tarta masa sable con fruta. Preciosa y riquisima. Ideal para agasajar a nuestra pareja en este dia de San Valentin.

Y desde La cocina de Merche Borjas os deseo buen provecho y feliz dia.


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🥇 Tarta de Frutas - Las comiditas de mami

May 14, 2020 · Elaboración de la tarta de frutas: Empezamos realizando una masa que resultará de mezclar rápidamente la harina, la cucharada de azúcar y la mantequilla. Posteriormente, se incorpora el huevo a esta masa, que tendrá la función de unir perfectamente todos los ingredientes. De esta forma se consigue obtener una pasta que habrá que dejar ...Encuentra toda la informacion sobre como hacer 👉 tarta de frutas, los ingredientes y tiempos necesarios, ademas de muchas recetas..
From: lascomiditasdemami.es

Nunca una excelente comida termina sin un gran postre. Esta es la guinda perfecta para todo buen anfitrion. Por ese motivo y de la mano de Nurita la repostera, creadora de Miltartas.com, posiblemente la web con las mejores tartas de internet, hoy os traemos una de las tartas mas deliciosas que puede salir de un horno. Se trata de la tarta de frutas, una jugosisima tarta de muy facil y rapida elaboracion que puede prepararse con cualquier tipo de frutas de temporada. Nosotros, por ejemplo, la hemos preparado
utilizando melocotones y peras.

Ingredientes para 5 personas: Elaboracion de la tarta de frutas:

Empezamos realizando una masa que resultara de mezclar rapidamente la harina, la cucharada de azucar y la mantequilla. Posteriormente, se incorpora el huevo a esta masa, que tendra la funcion de unir perfectamente todos los ingredientes. De esta forma se consigue obtener una pasta que habra que dejar reposar durante, aproximadamente, 20 minutos. Una vez pasado este tiempo, se elige una fuente redonda y plana, preferentemente de porcelana o cristal, y que este preparada para poder ser utilizada en el horno. Se tapiza la fuente con la masa y se mete al horno, con intensidad suave y desde abajo, durante otros 20 minutos. Este es el tiempo justo para que la mezcla que hemos preparado durante esta primera parte de la receta tome color.

Mientras se hornea la masa, tomamos las peras y melocotones (o la fruta que se haya elegido) para pelarlos y cortarlos en gajos. Pasados los 20 minutos de rigor sacaremos la tartaleta del horno y se va colocando en ella la fruta. Una vez la superficie de la tarta haya quedado totalmente cubierta por la fruta, se espolvorea esta con 50 gr. de azucar. De nuevo se vuelve a meter al horno, en esta ocasion por espacio de 25 minutos. A la vez que la tarta, ya con la fruta, pasa una vez mas por el horno, con la mermelada y el azucar restante, se va preparando una especie de “salsa” en un cazo a fuego lento, anadiendo poco a poco el zumo de limon y dejando hervir sin subir la intensidad al fuego. De esta forma, el azucar terminara por disolverse completamente.

Cuando no haya restos visibles del azucar, pasamos el sirope conseguido en el cazo por un colador para evitar que haya quedado cualquier tipo de grumo. Cuando haya finalizado este segundo tiempo de horneado de la tarta, se retira del horno y se le hecha por encima el sirope que se ha estado preparando paralelamente en el cazo. Ahora tan solo habra que dejarla reposar y enfriar.

Esta tarta se sirve a temperatura ambiente o incluso fria, por lo que tambien puedes meterla en el frigorifico si la prefieres a temperaturas mas bajas. Es una tarta ideal para preparar durante el verano y asi combatir el calor de una forma sana y natural.


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Tarta de crema y fruta fresca - Ven a la Cocina

Se trata de una tarta con una base de masa brisa o masa quebrada azucarada sobre la que se dispone una buena capa de crema pastelera que a su vez sirve de cama para las frutas que deseemos poner; la masa es fácil de hacer, tan solo será cuestión de mezclar la harina con la mantequilla fría y formar con los dedos una masa arenosa sobre la que añadiremos el resto de …Tarta de crema y fruta fresca, masa quebrada azucarada sobre la que se dispone una capa de crema y fresas, platano, kiwi, moras, albaricoque....
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From: www.venalacocina.com

Tarta de crema y fruta fresca

La tarta de crema y fruta fresca es muy conocida y en casi todas las pastelerias la tienen en sus mostradores en tartaletas individuales o como tarta entera; es una de las preferidas de mi hija Beatriz, la mama de mis tres nietos, y se la voy a dedicar a ella.

Se trata de una tarta con una base de masa brisa o masa quebrada azucarada sobre la que se dispone una buena capa de crema pastelera que a su vez sirve de cama para las frutas que deseemos poner; la masa es facil de hacer, tan solo sera cuestion de mezclar la harina con la mantequilla fria y formar con los dedos una masa arenosa sobre la que anadiremos el resto de ingredientes; tras el paso por la nevera podremos extenderla sobre el molde. Por supuesto, si se desea se puede usar masa comprada que reduce el tiempo de preparacion aunque yo os invito a hacerla porque la diferencia es notable y siempre el resultado nos dejara mucho mas satisfechos.

La crema pastelera es una delicia de la reposteria, es una crema delicada, exquisita y muy versatil para usar como relleno de masas, hojaldres, bizcochos o tartas; es una crema inglesa que se espesa con harina fina para obtener una consistencia mas espesa.

Y las frutas… pues a elegirlas en funcion de nuestro gusto jugando con los colores para que ademas de exquisito sea un postre bonito y que invite a degustarlo. En este caso he usado albaricoques, frambuesas, platano y unas moras que tenia congeladas desde el otono.

Una excelente manera de terminar una comida de domingo con esta delicia de frutas frescas.

Ahi va la receta.

INGREDIENTES

Para 6 personas.

PREPARACION

En un bol aparte se baten las yemas con el azucar y la Maizena, a mano y con unas varillas.

Sin dejar de mover con las varillas, se anade un poco de la leche hervida a la mezcla de yemas que tenemos en el bol. Yo lo que hago es verter la leche del cazo en una jarra pequena para que baje temperatura y no me coagule las yemas.

Cuando la mezcla de yemas y leche este bien unificada, cremosa y homogenea (es facil de ver) la anadiremos al cazo de la leche caliente y de nuevo la colocaremos al fuego, SIN PARAR DE MOVER CON LAS VARILLAS.

Se forma una bola, se cubre con papel film y se mete en la nevera. Yo la tuve un par de horas porque tenia otras cosas que hacer; en principio al menos una hora si debe estar en frio.

Se prepara el molde a utilizar engrasandolo bien por todas sus paredes; en este caso he usado un molde rectangular de 35x13x3. Se forra la base con papel para hornear y sobre este se va estirando la masa con la manos hasta conseguir forrarlo del todo. Esta es una masa que no necesita ser amasada con el rodillo; esto significa que directamente de la bola de masa fria vamos cogiendo trozos con las manos y se van estirando sin dificultad sobre el molde.

Mas cosas

Para organizarse bien con esta tarta hay que tener en cuenta que tanto la masa como la crema deben estar frias para evitar que la primera se reblandezca en exceso; por ello habra que tener en cuenta los tiempos de nevera. Yo hice el sabado por la tarde la masa y la crema y el domingo la termine.

Si no se ha hecho nada el dia anterior, empezar por la manana con la crema y la masa dejando un tiempo de nevera hasta el relleno.

La masa se puede extender con el rodillo y luego pasar la lamina sobre el molde igual que se hace con las que compramos hechas; no es imprescindible porque como cuento mas arriba con la ayuda de las manos la vamos colocando con facilidad a partir de porciones.

Lo mas delicado de todo el proceso, aunque no lo parezca, es sacar la base de la tarta del molde una vez horneada y sin que se desmorone. Para eso es recomendable el uso de moldes con base desmoldable y sobre todo saber esperar a que se enfrie para que al sacarla no se rompa. No obstante, con la ayuda del papel y con un poco de cuidado y alguna espatula el exito casi esta garantizado. Si a alguien le interesa hay un post magnifico de Miriam en el que explica el uso de un molde u otro a partir de las cantidades que tengamos. Lo dejo escrito mas abajo.

Fuentes de referencia: https://www.marialunarillos.com/blog/2018/05/como-adaptar-recetas-tamano-molde-diferente.html

www.marialunarillos.com


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Tarta frutal, receta paso a paso - Placer al plato

Mar 11, 2017 · Para hacer la masa de la tarta frutal deberás primero batir la mantequilla a punto pomada cortada en trozos con el azúcar glas, también denominada azúcar impalpable o flor. Suma las yemas de a una mientras continúas batiendo y añade la ralladura de limón, el extracto de vainilla y bate nuevamente.La tarta frutal es un postre delicioso que nos fascina y no solo a los adultos les apetece sino tambien a los peques..
From: placeralplato.com

La tarta frutal es un postre delicioso que nos fascina y no solo a los adultos les apetece sino tambien a los peques. Lo mejor de todo es que tendremos un platillo colorido, rico y nutritivo para que los mas chiquitos de la casa puedan incorporar frutas en su alimentacion. Incluso es ideal para cualquier evento, sobre todo, para casamientos, cumpleanos o cualquier otra fiesta, donde asistan invitados muy golosos. Llevan poco tiempo de preparacion y son super ricas.

Ingredientes Para la masa Para la crema pastelera Frutas Elaboracion paso a paso

Este tipo de tartas puede elaborarse con frutas frescas preferentemente, aunque tambien puedes hacer uso de melocotones o duraznos en lata. Si lo deseas puedes prepararla con anticipacion y cortar las frutas a ultimo momento.

Si te ha gustado esta receta, deja tu comentario y sigue echandole un vistazo a la categoria Postres en donde encontraras muchas otras preparaciones mas.


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Cómo hacer tarta de frutas. Lo primero, tenemos que hacer la masa quebrada. También, para ahorrar el tiempo, podemos comprar el hojaldre refrigerado, en este caso necesitamos solo una lámina. Pero la tarta de frutas quedará mucho más rica y sabrosa con masa quebrada hecha en casa. La podemos elaborar dentro 10-15 minutos. Medimos harina.Receta de tarta de frutas muy rica, rapida y sencilla. Es una tarta ligera para disfrutar, lleva base de masa quebrada recubierta con buenisima crema pastelera y coronada con frutas.
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Masa para tartaletas fácil - Fácil - RecetasGratis

Dec 04, 2015 · Sigue el paso a paso de esta receta de masa para tartaletas y sorprende a todos con un plato 100% casero. 1 comensal 15m Dificultad baja. Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno. Ingredientes para hacer Masa para tartaletas fácil: 50 gramos de Azúcar (¼ taza)Aprende a preparar Masa para tartaletas facil con esta rica y facil receta. Haz tartaletas dulces y saladas con tu propia masa brisa de forma facil y rapida. Sigue el paso a paso de est....
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