masa de tarta integral vegana

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Masa base vegana para tartas saladas - un blog de recetas ...

Masa base para tartas saladas super liviana hecha en la procesadora. Muy facil, apta para veganos..
From: www.ohmybowl.eu

El otro dia estaba charlando con mi amiga Paula y ella me comentaba que nunca hacia tartas porque era muy dificil conseguir la masa en el supermercado.

En Argentina, «la cosa de la tarta» esta super instalada y las tapas se pueden conseguir muy facilmente en miles de versiones. Lamentablemente, este no es el caso de Holanda y Reino Unido, en donde solo se puede conseguir la masa hojaldrada que, para mi gusto, es demasiado grasosa para combinar con ciertos rellenos.

La verdad, yo nunca habia pensado en esto porque siempre hice la masa de tarta en mi casa, simplemente porque mi masa es la que mas me gusta.

Cuando mi amiga me lo menciono, considere que quizas a algunos de ustedes les sea dificil ambas cosas: conseguir tapas de tarta y amasarlas ustedes mismos. Por este motivo, les quiero compartir esta receta de masa super facil que se puede hacer en la procesadora, es decir, no es necesario ni tocar la harina practicamente.

Espero que les sirva!


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LP Masas integrales veganas - My WordPress

Nosotros trabajamos con diferentes harinas para lograr un pan exquisito, nutritivo y saludable. Este curso es muy fácil de hacer, muy práctico y el objetivo es conocer la harina integral, ver como podemos reemplazar la harina tradicional industrializada y mejorar nuestra calidad de vida. Recetas saladas y recetas dulces para todo el mundo.http://selfpmarketingdigital.com/wp-content/uploads/2021/11/CURSO-ONLINE-MASAS-INTEGRALES-I.mp4.
From: selfpmarketingdigital.com

Por Pablo Martin: El alimento que siempre esta presente en nuestras mesas y comidas diarias.

Nosotros trabajamos con diferentes harinas para lograr un pan exquisito, nutritivo y saludable.

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Podras incorporar estas recetas en tu emprendimiento gastronomico.

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Las 7 tartas veganas más ricas que encontrarás | Ecologia ...

Eso sí, la combinación del chocolate con la frambuesa es bien conocida por todos como una de las mejores. Os animamos a probarla. Ingredientes. Margarina vegana, para engrasar; 300g de harina; 50g de cacao en polvo; 1 cucharadita de levadura; 1 cucharadita de bicarbonato; 1/2 cucharadita de sal; 300 g de azúcar (de coco preferible) 375 ml de ...Las 7 tartas veganas mas ricas que encontraras.No son los siete pecados capitales, pero casi se le acercan. Te trae....
Keyword: articulos, noticias, vegetariano, vegetariana, vegano, vegana, tarta, veganismo, postre, Veganismo,
From: www.vegaffinity.com

No son los siete pecados capitales, pero casi se le acercan. Te traemos las mejores 7 recetas de tartas veganas para deleite de tus familiares o invitados: Tarta de chocolate con frambuesas, tarta de queso vegana, tarta vegana de melocoton y alguna tarta crudivegana para los que sigais esta forma de alimentacion. Desde Vegaffinity, te presentamos platos veganos para los mas golosos, o para aquellos que necesitan una elaboracion dulce o postre vegano para una celebracion proxima. Siete tartas veganas, con sabores, ingredientes y frutas distintas, para que puedas elegir entre tu favorita. Y es que creenos, alguna te gustara, seguro. Ponte el mono de trabajo, y si puedes, buscate un buen pinche o acompanante en la cocina, que en un rato entre dos personas, con tus hijos o sobrinos, preparas una tarta totalmente vegana para chuparse los dedos. Y ya sabes, si aun dudas, solo tienes que echar un ojo a la foto final…

No obstante, te adjuntamos este enlace de nuestra propia web para que puedas encontrar mas recetas de tartas veganas, crudiveganas o vegetarianas. ¡Hay mas de 30 distintas!

Tarta de chocolate con aroma de frambuesas  

Primeramente, mencionamos que nosotros hemos escogido la frambuesa para esta elaboracion, pero podeis escoger cualquier otra fruta que pueda encontrarse en forma de mermelada: albaricoque, melocoton, fresa… Eso si, la combinacion del chocolate con la frambuesa es bien conocida por todos como una de las mejores. Os animamos a probarla.

Ingredientes

Elaboracion

Primeramente, el horno. Precalientalo a 180 °C, y engrasa con la margarina vegana un molde para tartas de unos 20-25 cm de diametro, bien cubierto con papel para hornear. Con ese molde y el volumen de ingredientes, conseguiras una tarta de unas doce raciones aproximadamente.

A continuacion, tamiza la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato en un tazon grande, y una vez integrados esos ingredientes, mezclalo con la sal y el azucar.

Vierte la leche de soja en una cacerola mediana y agrega el aceite de colza, la mermelada de frambuesa y el extracto de vainilla.Que esos cuatro ingredientes hiervan a fuego medio, mezclandolo alegremente con una varilla. Una vez integrados, agrega los ingredientes secos -harina, cacao, levadura, bicarbonato, sal y azucar anteriores- y mezcla bien.

Coloca toda esa mezcla en el molde preparado e introducelo en el horno, que habra sido precalentado previamente, durante unos 45 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, sacalo del horno y dejalo enfriar completamente.

Para hacer unas guindas, calienta la leche de soja en una cacerola pequena hasta que hierva, y anadele el chocolate, hasta conseguir que este se derrita. Retiralo del fuego, y batelo con el azucar y el sirope de arce. Dejalo enfriar, y tras esto, metelo al frigorifico junto con el pastel. Por ultimo y para decorar, coloca encima del pastel unas frambuesas frescas.

El resultado:

Cheesecake vegana con chocolate fundido  

Como es obvio, no hay nada de queso en esta tarta vegana. Pero si contiene otros muchos elementos con el que se podran conseguir los mismos efectos del cheesecake. Toma nota, es un proceso largo, pero muy sencillo. Si vas leyendo y no te convence, echale un ojo a las imagenes finales, merece la pena…

Ingredientes

Para la corteza:

Para el relleno:

Elaboracion

1- Tratandose de tartas, hay que empezar por el horno. Precalientalo a 180oC, y tras esto, engrasa ligeramente el molde en el que vayas a hacer tu tarta: puedes hacerlo con margarina vegana.

2- En un tazon pequeno, agrega la harina de lino y sus dos cucharadas y media de agua. Dejalo reposar durante unos 5-10 minutos.

3- En un tazon grande, agregar la harina de avena, la harina de almendra, almidon de tapioca, bicarbonato y sal. Revuelve hasta mezclar completamente.

4- En un tazon mediano, debes anadir la mezcla del paso 2, azucar, aceite de coco derretido, un poco de compota de manzana y el extracto de vainilla. Batelo bien para que todos estos ingredientes se integren bien.

5- Tras esto, vierte lentamente los ingredientes humedos de la ultima mezcla, sin dejar de agitar y remover, en el tazon del paso 3 en el que se encuentran los ingredientes secos. Revuelve hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados y se forme una masa. Introduce suavemente las virutas o pequenos trocitos de chocolate, para que no se rompan en la mezcla.

6- Presiona suavemente la masa de la galleta en el fondo de la cacerola y por los lados. La masa debe tener de medio centimetro a un centimetro de grosor en la parte inferior.

7- Hornea la corteza durante 8-10 minutos. Retira del horno y deja enfriar durante 20 minutos. Comprobaras que se ha inflado un poco.

8- En una licuadora grande, agrega tofu suave o de seda, sirope de arce, azucar, jugo de limon, harina de avena, mantequilla de almendras, almidon de tapioca, extracto de vainilla y sal. Mezcla hasta que este completamente liso, y no queden ni trozos ni grumos del tofu. Una vez que la corteza se enfrie, vierte el relleno en el molde de horno. Alisa la parte superior del relleno.

9- Hornea durante 45-50 minutos, hasta que la parte superior de la torta este ligeramente dorada. Retiralo del horno, y dejalo enfriar durante al menos una hora. Tambien puedes dejarlo enfriar durante toda la noche en la nevera, haciendo que quede mas compacto.

10- Cubre por encima con chocolate derretido o virutas de chocolate. 

Aqui, el resultado:

Tarta vegana de melocoton  

La hora de la fruta. Rapida, sencilla y refrescante a la par que sabrosa. Esta receta, ademas, puedes encontrarla en nuestra web siguiendo este enlace: si la preparas, ¡deja un comentario para darnos tu opinion!

Ingredientes

Elaboracion

Primeramente, y como bien sabes, precalienta el horno a 175oC.

Despues, nos ponemos manos a la obra pelando los melocotones y cortandolos en rodajitas a lo largo, y tras esto, reserva 2 o 3.

Unta un molde redondo de unos 25 cm de diametro con una fina capa de margarina vegetal, y coloca las rodajitas en el fondo.

Pica fino las 2 o 3 rodajas que habias reservado, y ponlas en un bol mediano para hacer la masa. Mezclalas bien con el azucar y la canela. Ve anadiendo poco a poco la almendra molida, la leche de soja y la harina de trigo, sin dejar de batir a mano. Anade tambien la maicena y el bicarbonato y mezclalo todo hasta que la masa sea homogenea y sin grumos.

Tras esto, vierte la masa en el molde y sobre los melocotones, y metelo al horno durante unos 45 minutos. Comprueba que la tarta esta hecha pinchandola en el centro con un palillo, sin llegar a alcanzar el melocoton. Si esta hecha, el palillo saldra limpio, y si no es el caso, dejala en el horno 5 o 6 minutos mas.


Saca la tarta y dejala reposar al menos durante 20 minutos mas antes de darle la vuelta.

Despues, deja que se enfrie del todo antes de servirla.

Y ahora, el resultado:

Tarta de fresa crudivegana  

Otra de nuestra web, otra maravilla que hace honor a la fruta. Rapida, sencilla y refrescante, sin utilizar el horno, y especialmente potente en lo relativo al sabor. Esta receta original, ademas, puedes encontrarla en este enlace de nuestra propia web.

Ingredientes

Elaboracion

Para elaborar la base, primeramente trituramos 100 g de nueces, 100 g de coco rallado, 100 g datiles deshuesados, una cucharadita de canela molida, una pizca de sal y una pizca de vainilla en polvo.

Para el relleno, debemos triturar 800 g de fresas, el zumo de un limon, 2 cucharaditas de canela molida  y 200 g de datiles deshuesados.

Por ultimo, una vez triturados los ingredientes de la base, los compactamos en el fondo de un molde con base removible. Una vez dispuesta esa base, volcamos sobre esta los ingredientes triturados del relleno con cuidado, intentando colocarlos posteriormente de forma bonita y elegante para que adquiera una forma atractiva. Ya sabeis que primero comemos con los ojos.


Tras esto, tan sencillo como meterlo al frigorifico durante unas horas, decorar, y servir.

Y aqui tienes el resultado:

Pastel de mantequilla de mani de chocolate

Ingredientes

Elaboracion

¡El horno! Precalientalo a 190 oC.

Vamos con la mezcla. La leche de almendras y el vinagre de sidra de manzana, bien batido para combinar. Agregale la mantequilla derretida, la vainilla, el cafe y el lino. Mezclar para integrar bien.

Tras esto, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura, la sal y el cacao, y a estos ingredientes secos, agregale el azucar.

Seguidamente, mezcla hasta integrar por completo estos ingredientes secos con los humedos. Viertelo en una cacerola o un molde con base removible de torta. Tambien se puede dividir por igual entre dos bandejas para obtener dos capas distintas.

Hornea entre 40 y 50 minutos, o hasta que el palillo de dientes que coloques en el centro salga limpio. Tras esto, dejar enfriar.

Por ultimo, utiliza un mezclador handheld (aunque tambien puedes hacerlo a mano) para batir bien mantequilla de cacahuete, mantequilla vegana, y edulcorante, hasta que quede una mezcla totalmente homogenea. Colocalo en el frigorifico hasta que este listo para usar.

Para concluir, anade este glaseado sobre la tarta ya fria, y si quieres, rocia con un jarabe de chocolate y coloca encima unas nueces o chips de mantequilla de mani.

Aqui tienes el resultado:

Pastel de limon vegano

Ingredientes

Para el glaseado de limon

Elaboracion

Precalienta el horno a 160 °C. Engrasa un molde con forma de barra de pan y coloca una hoja de hornear en la base.

Tamiza la harina en un tazon y combinalo con la levadura, bicarbonato de sodio, vainilla en polvo, sal, cascara de limon y azucar.

Agrega el agua, el aceite de oliva, el yogur vegano, el jugo de limon y la mantequilla vegana derretida, y combina rapidamente todos los ingredientes para obtener una masa lisa, sin mezclar excesivamente.

Vierte la masa en el molde con forma de pan, y cuecelo en el horno durante 35-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Retira con cuidado la torta del molde y deja enfriar por completo.

Para el glaseado, mezclar bien el azucar y el jugo de limon hasta que se convierta en una mezcla cremosa: esparcela sobre la torta y deja que se endurezca antes de cortar el pastel.

Aqui, el resultado:

Tarta vegana de coco y platano  

Otra joyita de nuestra web: facil y en menos de una hora, hecha. Si quieres encontrarla de forma original, solo tienes que pasarte por este enlace.

Ingredientes

Elaboracion

Precalienta el horno a 180 °C. Forrar con la masa quebrada el molde para tarta, previamente untado de margarina o mantequilla vegana.

A continuacion, bate los siguientes ingredientes en una cazuela: el postre Sojade, un platano maduro machacado o ¼ de taza de pure de manzana –lo dejamos a tu eleccion-, el coco, la canela y el azucar, y extiendelo sobre los moldes.

Dispon las rodajas de platano por encima, y hornealo durante unos 30 minutos. La parte superior debe quedar dorada.

Aqui tienes el resultado:


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Tarta de Zucchini con masa casera, vegana y sanísima!

May 29, 2014 · Acá les dejo la receta de la Tarta de Zucchini vegana, guarden la fórmula de la masa, para cualquier otra tarta! En un bol, mezclar la harina con la sal. Agregar el agua y el aceite. Mezclar y amasar hasta unir. Dividir en 6 partes y formar bolas. Achatar las …Receta de Tarta de Zucchini vegana, deliciosa, nutritiva y facil de hacer.
From: holavegan.com

Que ricas que son las tartas, verdad? Riquisimas en invierno o verano, para almorzar o cenar, acompanadas de ensaladas frescas, son una excelente manera de incorporar vegetales en nuestra alimentacion.
Lo bueno de las tartas es que, necesitan muy poco tiempo de preparacion, sobre todo, si tenes siempre a mano la masa guardada en el freezer.
Si, que pensaban? Que usaba masa comprada? OOOOOH NOOOOOOO! Les recomiendo muchisimo animarse a preparar masa para tartas, es mas facil de lo que se imaginan y se puede freezar. Ademas, la masa casera es muchisimo mas saludable, ya que carece de grasas indeseadas y quimicos y cosas que no queremos comer.

Aca les dejo la receta de la Tarta de Zucchini vegana, guarden la formula de la masa, para cualquier otra tarta!


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Pascualina - Hola Vegan

Jan 17, 2019 · Pascualina. Esta clásica tarta de verduras oriunda de Italia, solía prepararse en épocas pascuales, dado que la religión cristiana prohíbe comer carne los días previos a Pascua. En su versión tradicional, es una tarta de masa mantecosa con relleno de verduras (hojas verdes, cebolla, ajo) queso y huevo. En casa se preparaba con espinaca o ....
From: holavegan.com

Esta clasica tarta de verduras oriunda de Italia, solia prepararse en epocas pascuales, dado que la religion cristiana prohibe comer carne los dias previos a Pascua. En su version tradicional, es una tarta de masa mantecosa con relleno de verduras (hojas verdes, cebolla, ajo) queso y huevo. En casa se preparaba con espinaca o acelga y se le colocaban los huevos duros enteros en medio del relleno.

Para esta version vegana, reemplace los ingredientes de la masa clasica de Dona Petrona, aunque ella la hacia doble masa (tipo hojaldre) y yo la hago simple. En el relleno sume el bagazo de la leche de almendras condimentado con levadura nutricional clasica y sabor queso, puse un poco de queso de papa (la receta la encontras en esta tarta de puerros y esparragos) y, en lugar de huevo, agregue unas cucharadas de scrambled tofu. Claro que, si se desea un sabor mas suave o un relleno mas abundante, se puede anadir alguna ricota vegana, como el tofu que usamos para la torta de no-ricota -en version salada- o esta otra de girasol. Tambien podes usar en vez de queso de papa, cualquier otro tipo de queso que te guste (aca tenemos este de caju que es espectacular). Y tambien se puede omitir la version vegana del huevo.

Para una version mas gourmet, algo que le sienta de diez a la tarta de verduras, son los hongos (setas). Unos champignones o portobellos fileteados y salteados con un poco de oliva. Y, si te animas, algunas aceitunas verdes o negras, tambien.

A ver si alguien tiene alguna otra version de pascualina y se anima a dejar su ingrediente particular en un comentario!!!


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Masa de harina integral para tartas, receta paso a paso

Jun 09, 2020 · Estira con un palo de amasar sobre una superficie enharinada con harina integral y utilízala para preparar una deliciosa tarta. Ten en cuenta que esta masa de tarta con harina integral puede congelarse. Si deseas hacerlo, simplemente guarda la masa que no vayas a utilizar en este momento en el congelador, envolviéndola con papel film.Con esta masa de harina integral puedes preparar tartas o empanadillas. Es deliciosa y muy facil de hacer. ¡Vamos a por la receta!.
From: placeralplato.com

Si estas cuidando tu alimentacion y deseas por tanto comer mas saludable, esta receta que te traigo hoy te encantara. Con esta masa de harina integral puedes preparar tartas o empanadillas. Es deliciosa y muy facil de hacer. Ademas, lleva tan solo cuatro ingredientes: harina integral, aceite, agua y sal. Si quieres hacerla mas nutritiva puedes anadirle semillas de sesamo, de lino, de girasol, etcetera. ¡Vamos a por la receta paso a paso!

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Ingredientes Elaboracion paso a paso

1. Reune todos los ingredientes para hacer masa de harina integral.

2. Coloca la harina y la sal en un recipiente e incorpora el agua y el aceite de girasol, aunque tambien puede ser de oliva. Si la masa te queda muy pegajosa agrega mas harina.

3. Si deseas, puedes anadir un punado de semillas de girasol o lino, o ambas.

4. Amasa durante unos minutos, haz un bollo y envuelve con papel film. Lleva a la nevera durante al menos dos horas para que se hidrate adecuadamente.

5. Transcurrido ese periodo de tiempo, retira la masa de la nevera y divide en dos partes. Estira con un palo de amasar sobre una superficie enharinada con harina integral y utilizala para preparar una deliciosa tarta.

Ten en cuenta que esta masa de tarta con harina integral puede congelarse. Si deseas hacerlo, simplemente guarda la masa que no vayas a utilizar en este momento en el congelador, envolviendola con papel film.

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¿Que te ha parecido esta receta de masa de tarta con harina integral? Deja tus comentarios y visita la categoria Basicos para conocer muchas preparaciones mas.

Imagen: cocinatis


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RECETA: Tarta Sacher Vegana | El Granero Integral

Dec 30, 2014 · 135 gr de harina integral de trigo* de cultivo ecológico de El Granero Integral; 70 gr de aceite de oliva virgen extra* ecológico de El Granero Integral; 150 gr de bebida vegetal al gusto (de soja, avena, arroz, etc) 2 cucharadas de azúcar moreno integral* de cultivo ecológico de El Granero IntegralRecetas veganas (sin huevo ni leche) de Embellecethe ¡Hola a todos! Vamos de cara a las Navidades y como siempre (inevitablemente) son sinonimo de comilonas y dulce. ¡Yo encantada! Adoro las tradiciones y me encanta recordar esta epoca por sus recetas, olores y sabores. Se que la tarta Sacher para nada es un dulce tipico….
From: elgranerointegral.wordpress.com

tartasacherveganaRecetas veganas (sin huevo ni leche) de Embellecethe

¡Hola a todos!

Vamos de cara a las Navidades y como siempre (inevitablemente) son sinonimo de comilonas y dulce. ¡Yo encantada! Adoro las tradiciones y me encanta recordar esta epoca por sus recetas, olores y sabores.

Se que la tarta Sacher para nada es un dulce tipico de Navidad y ademas se considera una de las tartas mas pesadas, decadentes y deliciosas del mundo, pero a mi siempre me gusta hacerla cara al invierno, cuando hace mucho, mucho frio y te quedas a merendar en casa con un cafecito y un trozo de tarta.

Esta receta parte de la idea de veganizar y aligerar considerablemente la tarta original, para conseguir una tarta que sea deliciosa al paladar pero nada pesada para nuestro estomago. No lleva alcohol como en la receta original, haciendola asi mucho mas saludable.

¿Te animas a hacerla? ¡Espero que si! Pero ¡ojo! haz por quedar con amigos para compartirla o terminaras cachito a cachito con ella.

Vamos a ello.

30_Dic_2014_pinterestIngredientes (para 6 raciones):

Preparacion:

Precalentar el horno a 200o C.

Mezclar el yogur de soja, el aceite, la bebida vegetal y el azucar en un bol y con la ayuda de una batidora de varillas manual, emulsionar bien.

En otro bol mezclar los ingredientes secos: las dos harinas, la levadura quimica, el cacao y la pizca de sal.

Con la ayuda de la batidora de varillas manual mezclamos bien todos los ingredientes removiendo energicamente para que no se formen grumos. La textura de la masa de este bizcocho tiende a ser menos fluida que uno normal, ya que la Tarta Sacher tiene un bizcocho de miga compacta y asi tiene que quedar.

Poner la masa en un molde de tarta de 20 centimetros de diametro, previamente engrasado y enharinado, y hornear a 180oC con el calor por arriba y por abajo durante 20 minutos o hasta que al hincarle un palillo, salga completamente limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar encima de una rejilla.

Cuando este frio, ayudandonos de un cuchillo bien afilado SIN SIERRA, cortaremos el bizcocho en dos capas, lo separaremos con cuidado de que no se nos parta la capa de arriba y untaremos la capa inferior con la mermelada de albaricoque. Volver a poner la tapa superior y reservar.

30_DIC_2014_igPara hacer la cobertura, en un cazo anadiremos el chocolate para postres partido en trocitos pequenos, la bebida vegetal y la margarina. Removeremos constantemente los ingredientes a fuego bajo para que no se quemen hasta lograr una crema homogenea.

Colocaremos el bizcocho de nuevo encima de la rejilla que dispondremos sobre una superficie limpia cubierta con papel de aluminio o papel film. Pondremos el cazo con la cobertura recien hecha en el centro del bizcocho y dejaremos caer todo el contenido, que se deslizara homogeneamente por el bizcocho cubriendolo. Si se endurece pronto porque hace mucho frio, ayudate de una espatula o lengua de gato para distribuir bien la cobertura.

Llevar al frigorifico para que endurezca y… ¡rechupetear los restos de chocolate que han caido de la rejilla!

En 10 minutos la cobertura estara dura, pero es recomendable que se haga esta tarta de un dia para otro, ya que asi se le da tiempo al bizcocho para que absorba bien la mermelada y quede mas compacto.

tartasacher1¡Y listo! Solo quedara servir. Tradicionalmente se sirve una porcion acompanada con un poquito de nata (vegetal) montada y un vaso de agua. A mi me gusta mucho tomarla sola acompanada de un capuccino, que esta vez lo hice con GranoCaf de El Granero Integral y… ¡quedo delicioso!

Consejo: sacar la tarta del frigorifico unos 20 minutos antes de servir para que la cobertura se pueda cortar sin problemas.

Espero que os haya gustado y que os animeis a hacerla.

Autora de la receta: Embellecethe | Blogger de cocina vegetariana y nutricion
@embellecethe en Instagram | Blog http://embellecethe.blogspot.com.es

El Granero Integral
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Tarta integral vegana de frutos rojos! - Recetas veganas ...

Dec 16, 2015 · Tarta integral vegana de frutos rojos! ... 3.-En un molde engrasado con unas gotas de aceite de oliva vierte la masa, colocando el resto de frutos rojos por encima. Hornea 40-45 minutos y deja que enfríe 15 minutos antes de decorar y servir. Notas: poco hay que apuntar sobre esta receta, se puede hacer con el fruto rojo que te apetezca, en mi ...... LEER MASTarta integral vegana de frutos rojos!.
From: mediolimon.org

Voy tarde con las recetas navidenas!! Lo se!! pero si hechas la vista atras veras que he estado super ocupada! Concursos, colaboraciones y un millon de propuestas buenas para 2016, que ire contando poco a poco, cuando se vayan haciendo realidad…no vaya a ser que se gafen!

Bueno…no puedo echarle la culpa al tiempo, la verdad es que no me gusta especialmente la navidad, en este momento sobrevivo a ella, pero estoy trabajando en ello y se de buena tinta que prontito va a cambiar este sentimiento.

En fin, me sentia en deuda con vosotros, ademas alguno me ha dejado caer que ya tenia ganas de recetas de navidad, y alguna otra me ha escrito un mail o un wattsapp extranada porque no hiciese algun postre para la fecha, asi que no me ha quedado mas remedio que revelar una de mis tartas secretas para eventos especiales!

No hay tarta mas facil y bonita que esta! ademas se puede usar mas que perfectamente para desayunar, merendar, postre o aperitivo al amanecer despues de habernos dado un homenaje festivo en fin de ano.

Puede parecer un pastel seco pero, no lo es en absoluto, los frutos rojos le dan jugosidad, sabor, acidez y color!!

Otra cosita, sabes que estoy en una epoca vegana, asi que si no tienes todos los ingredientes en casa y quieres sustituir la leche vegetal por leche convencional, adelante, lo mismo con la panela y la harina.

Por otro lado, los frutos rojos pueden ser congelados(que son los que yo he usado) o en conserva(en mercadona los tienen estupendos), por supuesto pueden ser frescos, pero son bastante mas caros!

He puesto una cantidad en concreto de frutos rojos pero, si anadis mas, tampoco pasa nada..bueno si! que estara mas rica todavia 🙂

Ingredientes:

300 gr de harina de trigo integral(puede ser normal)

100 gramos de avena

50 gr de panela (o azucar)

1/2 sobre de levadura en polvo

250 gr de leche vegetal

100 ml de aceite de oliva

200 gr de frutos rojos congelados

Azucar glas para decorar

Preparacion:

1.-Precalienta el horno a 180oC. Mezcla la harina, la avena, el azucar y la levadura en polvo hasta conseguir una mezcla homogenea.

2.-Anade el aceite y la leche vegetal, vuelve a remover y vierte 150 gr de frutos rojos, mezclando de nuevo.

3.-En un molde engrasado con unas gotas de aceite de oliva vierte la masa, colocando el resto de frutos rojos por encima. Hornea 40-45 minutos y deja que enfrie 15 minutos antes de decorar y servir.

Notas: poco hay que apuntar sobre esta receta, se puede hacer con el fruto rojo que te apetezca, en mi caso era un popurri de una casa de congelados que los tiene genial de precio!

Como ves, la cantidad de azucar que anadimos a la tarta es ridicula, se puede perfectamente hacer sin azucar, los frutos rojos se encargan de que este postre sea espectacular! Anade un poquito de harina en su lugar y tendras un postre sin azucar anadido en un plis plas 😉

Tambien puedes sustituir el azucar glas de la decoracion, si pones mas fruta(imaginate….mango! incluso para el relleno!) o la dejas tal cual, sera una tarta con aspecto rustico increible.

Si te ha gustado la receta, puedes compartirla en las redes sociales, dejar un comentario para alimentar el blog o suscribirte por correo electronico, recibiras contenido exclusivo ademas de todas las recetas que publique!

Cientos de miles de millones de gracias por leerme 🙂


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Tarta de ratatouille (Tartatouille) | Hazlo Vegan

Sep 12, 2021 · La gran novedad en mi preparación es simplemente que la horneé sobre una masa de tarta salada integral, para convertirlo en un plato principal, y no solo un acompañamiento. Porque a pesar de su linda presentación y gran volumen, al fin y al cabo se trata solo de verduras asadas que son mayoritariamente agua, y no podría consumirse como ...La tarta de ratatouille es mi version de este plato frances con una base de torta salada integral, para volver este acompanamiento un plato vegano mas contundente y goloso..
From: hazlovegan.com

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Masa para Quiche de Espelta Semi Integral - Delicias Kitchen

Apr 02, 2021 · Cómo hacer masa de quiche semi integral – Paso a paso. 1 En primer lugar echa todos los ingredientes en un bol, mézclalos bien y haz una bola. Base quiche. Masa de quiche. …Una masa para quiche saludable e integral, de harina de espelta y sin mantequilla. ¡Una receta facil y rapida de preparar!.
From: deliciaskitchen.com

Hoy te enseno como hacer masa para quiche de espelta, que es la que siempre preparo cuando tengo ganas de hornear alguna, y que podras utilizar con el relleno que mas te guste.

Esta base para quiche es vegana, y la preparo con una mezcla de harina de espelta integral y blanca, obteniendo una masa semi integral bastante elastica, facil de manipular y que se mantiene perfecta y sin romperse tras el horneado.

Que es una quiche

Una quiche es una tarta salada originaria de Francia, en concreto de la region de Lorena. De ahi que el nombre de la receta original de la quiche sea quiche lorraine, que se elabora con huevos, nata, verduras y algo de bacon o jamon.

La masa de quiche original es una masa quebrada elaborada con mantequilla, ingrediente habitual en la cocina francesa. Pero en mi version, yo solamente utilizo aceite de oliva virgen extra (AOVE) para que sea mas saludable.

Como hacer masa de quiche semi integral – Paso a paso

1En primer lugar echa todos los ingredientes en un bol, mezclalos bien y haz una bola.

2Ahora estira la bola con un rodillo dandole forma redondeada, hasta que el diametro sea algo mas grande que el diametro del molde. En mi caso el molde tiene 26cm de diametro.

3Engrasa ahora el molde con un poquito de aceite, forralo con la masa, y pinchala unas cuantas veces con un tenedor para que no se infle.

4Introduce el molde en el horno precalentado a 190oC y hornea a esa temperatura durante 10 minutos.

5Por ultimo, saca la masa del horno, deja que se enfrie un poco, y rellenala con tu relleno favorito. (En mi caso con verduras). Vuelve a hornear la quiche ya con el relleno.

6Aqui puedes ver el resultado final de la masa para quiche ya horneada y lista para rellenar con lo que mas te guste.

Ingredientes de la masa de quiche

Casi todos los ingredientes que necesitas para hacer esta base para quiche son basicos para cualquier despensa saludable, pero si no [email protected] porque son muy faciles de encontrar.

Que puedes anadir a esta masa de quiche Informacion nutricional

La espelta o escanda es una variedad antigua de trigo muy superior a este nutricionalmente hablando. Contiene los 8 aminoacidos esenciales, y ademas de mas rica y nutritiva, ofrece mas proteinas y de mayor calidad que el trigo comun.

Las semillas de sesamo son una de las mayores fuentes de calcio organico que existen, el unico util desde un punto de vista nutricional. Las semillas de linaza son ricas en fibra y acidos grasos omega-3, y se suelen utilizar para aliviar el estrenimiento y mejorar la salud digestiva en general.

FAQs o Preguntas frecuentes Receta de masa para quiche de espelta semi integral

Cuando yo preparo alguna quiche vegetariana, esta es la masa que siempre utilizo. Pero es tan solo una base, que por supuesto tu puedes utilizar para rellenar con los ingredientes que mas te gusten.

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Torta invertida de manzanas - dimensionvegana.com

Un clásico de los clásicos pero en versión vegana, se va de pic-nic, siempre con el mate, esta tarta invertida de manzanas. Se hace con pocos ingredientes, harina y manzanas rojas y ya casi la tenés hecha. Encendé el horno que la vas a hacer, llevar al trabajo y a todas partes.Un clasico de los clasicos pero en version vegana, se va de pic-nic, siempre con el mate, esta tarta invertida de manzanas. Se hace con pocos ingredientes, harina y manzanas rojas y ya casi la tenes hecha. Encende el horno que la vas a hacer, llevar al trabajo y a todas partes..
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Torta invertida de manzanas

Un clasico de los clasicos pero en version vegana, se va de pic-nic, siempre con el mate, esta tarta invertida de manzanas.

Se hace con pocos ingredientes, harina y manzanas rojas y ya casi la tenes hecha. Encende el horno que la vas a hacer, llevar al trabajo y a todas partes.

Ah! Si habre comido esta torta, me encanta porque es fresca y dulce para tomar con mate amargo. Para todos los seguidores que no son de la argenta les digo que no se pierdan esta delicia, infaltable en los inviernos, mate,  te, vaso de leche vegetal chocolatada, cafe con amigos, me recuerda a mi hermana Sandra, que la prepara seguido, ahora que tiene la receta vegana espero deje de usar leche o huevos 😉

Yo le hecho leche de soja a la masa del bizcocho, pero se puede reemplazar por jugo (zumo) de naranja o cualquier otra leche vegetal. Las manzanas se pueden distribuir como quieras, tambien hay gente que las corta en laminas finas y las pone delicadamente en forma circular, queda bonito, pero no hay placer mas grande que te toque un buen trozo de manzana caramelizada y jugosa en tu porcion. Probala es deliciosa.

Torta invertida de manzanas

Alcanza para 12 personas

Dificultad: encender el horno, batir, respetar tiempos

Tiempo de preparacion: 10 minutos
Tiempo de coccion: 40-45 minutos
Tiempo de enfriado: 45 minutos

Ingredientes

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Basicamente es mezclar y batir. tener cuidado cuando la torta sale del horno dejarla enfriar en el molde durante 10 o 15 minutos antes de desmoldarla ya que si esta muy caliente se puede romper. Poner mucha manzana en grandes bodoques como hago yo es placentero pero puede arruinar un poco la superficie si la masa no llega a rodear bien toda las manzanas.


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Torta invertida de albaricoques o damascos y caramelo

Torta invertida de albaricoques o damascos y caramelo Tarta de albaricoques o damascos con caramelo. La receta de la tarta no tiene nada nuevo, uso la clásica del bizcocho de limón pero en realidad a esta receta le eché vainilla líquida en vez de ralladura de limón para que vaya más con la fruta que estaba usando.Tarta de albaricoques o damascos con caramelo. La receta de la tarta no tiene nada nuevo, uso la clasica del bizcocho de limon pero en realidad a esta receta le eche vainilla liquida en vez de ralladura de limon para que vaya mas con la fruta que estaba usando..
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Masa de tarta vegana - 21 recetas caseras- Cookpad

Tarta bicolor vegana. Masa :2tazas de harina+100ml aceite+agua • papa grande • zapallo • cebollas chicas • brócoli mediana • Salsa blanca: dos tazas de agua, una de harina, nuez moscada • Pimienta • Sal. 8 raciones..
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Como Lima BUEna: Masa de tarta integral vegana con semillas

Aquí encontrarás un poco de todo: recetas argentinas, recetas peruanas, recetas para grandes, recetas para niños, recetas veganas, vegetarianas, notas gastronómicas, tips y mucho más. ¡Gracias por visitarnos! jueves, 14 de mayo de 2015. …Blog sobre recetas de cocina, informacion culinaria, consejos. Recetas de Argentina y Peru..
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Tarta integral de manzana verde - Cocina vegana fácil

Tarta integral de manzana verde. Con muy pocos ingredientes puedes elaborar esta clásica receta de nuestras abuelas dándole un toque integral y vegano. Ingredientes: 2 1/2 taza de harina integral, 2 cucharadas de margarina vegana o aceite de girasol, 1 yogurt de soja, 4 manzanas verdes, el zumo de una naranja, 1 cucharada de avena, 1 cucharada de canela molida, 1/2 taza …Con muy pocos ingredientes puedes elaborar esta clasica receta de nuestras abuelas dandole un toque integral y vegano. Para 10 personas Ingredientes: 2 1/2 taza de harina integral, 2 cucharadas de margarina vegana o aceite de ... Read More.
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Aug 20, 2018 · ¡RECETA DEBAJO para masa de tarta integral!¿Buscás producción gastronómica vegetariana / vegana / sin TACC para tu evento? Contactate: https://lucocinera.tum....
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Dec 10, 2019 · Tarta vegana de manzana con masa quebrada. Ingredientes para 4 personas: 1 lámina de masa quebrada (sin grasas animales u otros ingredientes de origen animal) 2 manzanas; la piel de 1 naranja; la piel de 1 limón; 2 ramitas de canela; un trocito de jengibre (como 1 cucharadita) o ¼ de cucharadita de jengibre en polvo; 3 cucharadas de zumo de ...Aprovechando la nueva cosecha de manzanas y el frescor otonal, ¿por que no hornear una tarta de manzana vegana, crujiente y reconfortante?.
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Masa de pizza vegana de zanahoria y quinoa/ espinaca y quinoa. Para cada masa (La de zanahoria Y la de espinaca): • quinoa hervida • espinaca hervida • zanahorias ralladas hervidas • harina leudante • salvado de avena • salvado de trigo • semillas de amaranto. 7 pizzetas..
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MASA PARA TARTA INTEGRAL, SALUDABLE, CASERA, SIN PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL (APTA VEGANOS E INTOLERANTES LACTOSA). Súper fácil y rápida!!!!👉👉👉 El MÁS RICO....
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Tarta vegana de almendras y manzanas (con harina de ...

90 gramos de harina de almendras (almendra molida) 160 gramos de harina de espelta blanca 75 gramos de azúcar de coco ½ cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de canela en polvo Una pizca de sal ...Receta Tarta vegana de almendras y manzanas (con harina de espelta) facil paso a paso en 40 minutos.
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