masa de tarta salada con aceite

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Cómo hacer masa para tarta salada con aceite ¡Sin Manteca ...

Cómo hacer masa para tarta salada con aceite ¡Sin Manteca! Una tarta puede ser la comida mas sana y/o mas deliciosa para nuestro almuerzo. Todo depende del relleno que le vayamos a poner, por lo general siempre suele ser de algunas verduras verdes con ingredientes extra para darle mas sabor.Esta masa para tarta salada con aceite lleva solo 3 ingredientes, te sorprendera por lo facil y deliciosa ¡Una masa riquisima y economica en pocos minutos!.
From: razafolklorica.com

Unatarta puede ser la comida mas sana y/o mas deliciosa para nuestro almuerzo. Todo depende del relleno que le vayamos a poner, por lo general siempre suele ser de algunas verduras verdes con ingredientes extra para darle mas sabor.

En este articulo te voy a ensenar a como preparar una masa para tarta salada con aceite, te resultara muy facil hacerla. Tanto que ya no compraras mas las que venden en el mercado.

La receta tradicional de la masa, siempre lleva manteca, generalmente esto es para darle mas sabor y un toque crujiente gracias al hojaldre. Esta vez te voy a ensenar como preparala con aceite, un metodo mas economico e igual de bueno.

Si te preguntaste alguna vez como hacer masa de tarta casera, no te podes perder la siguiente receta. Muchos la conocen como masa de aceite para pascualina y la verdad, que no se nota mucho la diferencia con la que lleva manteca.

Te recomendamos: Masa de tarta dulce sin manteca

Existen muchas recetas de masa para tartas, para nosotros esta masa de tarta salada con aceite es una de las mejores, para hacerla vas a necesitar:

Ingredientes

2 Tazas de Harina 0000

1/2 Taza de Aceite

1/2 Taza de Agua o Leche (cualquier de los dos, tienen que estar en tibio)

Preparacion de la Masa para tarta salada con aceite

1.Para empezar, en un bol ponemos la harina junto con la sal (para este ultimo, puede ser a gusto aunque se recomienda 1 cdita). Con nuestras manos, mezclamos bien.

2. Hacemos un hueco en el centro y agregamos el aceite, mezclamos un poco hasta que el aceite se integre en la harina. Volvemos a formar un hueco y agregamos la leche (o el agua) poco a poco.

3. Es importante no parar de mezclar con las manos hasta formar una masa. Volcamos toda la preparacion en la mesada y empezamos el amasado.

4. No requiere mucho amasado, pero dale por un par de minutos. Luego lo dejamos descansar en un bol, tapado por 10 minutos para que se desarrolle el gluten y sea mas facil de estirar.

5. Espolvoreamos un poco de harina en la mesada y colocamos la masa por encima. Con ayuda de un palo de amasar la estiramos poco a poco sin ejercer tanta fuerza.

6. El grosor va dependiendo de tu gusto, si la haces muy finitas podes hacer varias. Aunque tambien depende de lo grande que sea tu molde.

7. Y listo, ya tendrias la masa preparada y lista para rellenarla y cocinarla a un horno precalentado a 180oC.

Por lo general no se le suele poner nada mas, ya que la estrella de esta receta es el relleno. Pero podemos darle un toque mas de sabor a esta masa de tarta, con solo 1 cda. de pimenton dulce cuando estemos mezclando la harina y la sal.

Esto refuerza el sabor del relleno y le da un toque de color rojizo. Con tan solo eso ya estas listo para sorprender a tu familia con este delicioso plato.

¬°Con esta receta de masa de tarta salada facil y economica, podras ahorrar!


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Masa de aceite para tartas saladas - Recetín | Recetín

Hoy os ensenamos a preparar la base perfecta para una tarta salada. Utilizaremos aceite de oliva virgen extra por lo que el resultado solo puede ser Os ensenamos a preparar una base de aceite para tartas saladas, con fotos del paso a paso, para que no os perdais detalle alguno..
From: www.recetin.com

Hoy os ensenamos a preparar la base perfecta para una tarta salada. Utilizaremos aceite de oliva virgen extra por lo que el resultado solo puede ser excepcional.

Lo bueno de esta base es que sobre ella podemos poner nuestros ingredientes favoritos: quesos, verduras… Ademas, una vez horneada, se puede congelar. 

Probadla con un simple revuelto de setas o con unas hojas frescas de lechuga, tomatitos y queso fresco. Las posibilidades son infinitas.

Mas informacion ‚Äď Revuelto de setas


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Tortas de aceite saladas - Recetas con fotos El invitado ...

Feb 26, 2015 · Todos conocemos las tortas de aceite dulces (la marca más conocida es Inés Rosales), de las que ya tengo la receta auténtica en el blog, pero hoy toca hacer tortas de aceite saladas, porque probé hace poco las de tomillo y romero, y me parecieron fantásticas. Y como soy tan catacaldos, me puse a experimentar […]Todos conocemos las tortas de aceite dulces (la marca mas conocida es Ines Rosales), de las que ya tengo la receta autentica en el blog, pero hoy toca hacer tortas de aceite saladas, porque probe hace poco las de tomillo y romero, y me parecieron fantasticas. Y como soy tan catacaldos, me puse a experimentar […].
From: invitadoinvierno.com

Todos conocemos las tortas de aceite dulces (la marca mas conocida es Ines Rosales), de las que ya tengo la receta autentica en el blog, pero hoy toca hacer tortas de aceite saladas, porque probe hace poco las de tomillo y romero, y me parecieron fantasticas.

Y como soy tan catacaldos, me puse a experimentar y a tunear la receta dulce para dar con una formula que me gustase.

La receta de las tortas de aceite saladas Proporciones de la masa de las tortas de aceite La chefa recomienda

Mas panecicos de acompanamiento:

Estas tortas de aceite saladas van bien con todo, pueden sustituir al pan y a las crackers. Tienen la misma consistencia un poco escamosa y hojaldrada de las tortas de aceite dulces, pero en el sabor se parecen a las galletitas saladas tipo snack. No quedan tan crujientes como las dulces, quedan mas blanditas‚Ķ el secreto del crujiente es algo que se me escapa, ¬Ņtendra que ver con que no lleven azucar?


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MASA Para TARTAS SALADAS - Receta F√°cil y Light

Aug 29, 2019 · Cómo hacer Masa para tartas saladas: 1. Coloca la harina, la sal y la mantequilla cortada en cubos en un procesador de alimentos o licuadora. Mezcla los ingredientes a …Masa para tartas saladas. Descubre como hacer masa salada de tarta con esta sencilla receta. Te ensenamos a preparar masa de tarta salada con pocos ingredientes, ligera y deliciosa..
From: www.recetasgratis.net

Receta de Masa para tartas saladas

Preparar la masa casera para hacer tartas saladas siempre es mejor opcion que comprarla ya hecha por varios motivos. En primer lugar, garantizamos que todos los ingredientes utilizados son de calidad y, en segundo lugar, nos aseguramos de hacer una masa mucho mas saludable, sin azucares anadidos.

En RecetasGratis comparto una sencilla receta de masa salada de tarta, facil, rapida y con solo 4 ingredientes, similar a la masa quebrada pero sin azucar. Ademas, al no llevar azucar y contener muy poca mantequilla, se trata de una masa mas ligera y saludable. Sin duda, es perfecta para preparar pastel de pollo, pastel de bacalao, pastel de verduras... Y para que el proceso sea todavia mas rapido, la haremos en un procesador de alimentos, aunque tambien se puede preparar a mano. Sigue leyendo y descubre con nosotros como hacer masa para tartas saladas.

Como hacer Masa para tartas saladas:

Coloca la harina, la sal y la mantequilla cortada en cubos en un procesador de alimentos o licuadora. Mezcla los ingredientes a velocidad media hasta obtener una consistencia arenosa. Tambien puedes hacer este paso manualmente, empleando las yemas de tus dedos.

Truco: Utiliza mantequilla, no margarina, ya que el resultado no seria el mismo.

Receta de Masa para tartas saladas - Paso 1

Pasado el tiempo de reposo, separa la masa en dos mitades, una mas grande que la otra, y extiendelas con un rodillo enharinado. Luego, cubre la base y las paredes de un molde con la masa mas grande y hornea a 200 oC durante 10 minutos.

Truco: Recomendamos precalentar el horno para que la masa de tarta salada se cocine de forma pareja.

Receta de Masa para tartas saladas - Paso 4

Retira la masa del horno, agrega el relleno salado que desees, cubrelo con la lamina de masa restante y pintala con huevo batido o agua. Presiona los bordes con las puntas de un tenedor para fijar la masa y mejorar la presentacion. Si quieres, puedes espolvorear semillas. Y si no sabes que relleno preparar, aqui tienes algunas ideas:

  • Quiche de verduras
  • Empanada de bacalao

Truco: Haz algun agujero en la masa para permitir que el relleno libere el vapor.

Receta de Masa para tartas saladas - Paso 5

Masa para tarta facil - Trucos y recomendaciones

Esta es una masa para tarta y tartaleta muy facil y rapida de hacer, pensada para elaboraciones saladas y ligeras porque no lleva azucar y apenas usamos grasa. De todas formas, si quieres probar de preparar masa de tarta salada con aceite en lugar de mantequilla, es tan sencillo como sustituir un ingrediente por otro manteniendo la misma cantidad. Dicho esto, vamos con algunos trucos y consejos para una masa perfecta:

  • El robot de cocina facilita muchisimo el trabajo, no obstante, siempre puedes hacer la masa salada de tarta a mano. Para ello, deberas mezclar la harina, la sal y la mantequilla utilizando unicamente la yema de tus dedos. De esta forma, se consigue la textura arenosa que buscamos.
  • La mantequilla debe estar fria para que la masa quede como arena, si la incorporamos fundida o a temperatura ambiente el resultado no sera el mismo.
  • Al momento de verter el agua, aconsejamos hacerlo con ayuda de una cuchara para evitar agregar mucha cantidad de golpe. Con este tipo de masas es mejor ir poco a poco.
  • Para que la masa de tarta salada sea mas ligera, emplea harina integral. Puedes usar de trigo, de maiz, de avena, de garbanzos o de arroz.
  • Puedes anadir a la masa semillas o cereales para dar un extra de sabor a tus tartas saladas. Por ejemplo, puedes agregar semillas de chia, de lino, copos de avena...

Por otro lado, una vez probada esta receta, si te apetece adentrarte en el mundo de la reposteria y animarte con la version dulce para elaborar, por ejemplo, una masa para tarta de manzana, agrega un poco de azucar, canela y esencia de vainilla, ¬°te encantara el resultado!


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Masa de tarta casera con aceite - Agos Cocinando en Casa

Apr 12, 2021 · Cómo hacer Masa de tarta casera con aceite. Entibiar el agua. Agregar el aceite al agua tibia y mezclar con una cuchara. Colocar las 2 tazas de harina en un bol. Agregar la sal a la harina. Incorporar de a poco la mezcla de agua con aceite, mezclando con una cuchara o espátula. Terminamos amasando con la mano.Una receta muy facil y rica de Masa de tarta casera con aceite. La mejor opcion para comer una rica tarta casera con todas las letras..
From: www.agoscocinandoencasa.com

Hola! Hoy les traigo una receta super facil y rica de masa de tarta casera con aceite para hacer una tarta salada!

Muchos estamos acostumbrados a comprar los discos de masa de tarta o tapas de tarta ya listas para usar, es verdad que nos sacan de apuro, pero a veces nos podemos olvidar de comprarlos o bien podemos tener ganas de comer algo bien casero.

A mi en lo personal me gusta mucho usar las tapas de masa de hojaldre, me encanta su sabor y textura, pero comer una tarta con la masa casera no tiene precio.

Esta receta lleva muy poco tiempo de preparado, es de pocos pasos y los ingredientes son los que normalmente tenemos en casa.

Es re facil y lleva muy pocos ingredientes.

Aqui les dejo el video paso a paso de la receta:

Ingredientes Como hacer Masa de tarta casera con aceite

Es muy importante que usemos la misma taza para medir todos los ingredientes.

Espero les haya gustado! Queda una masa muy rica!

No dejen de visitar mi canal de YouTube para ver #recetas paso a paso.


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Masa quebrada con aceite de oliva | Gastronomía & Cía

Jan 26, 2014 · Coloca la masa en el molde elegido, si es necesario, engrásalo previamente con aceite de oliva virgen extra. Recorta la masa sobrante como se aprecia en la foto, con ayuda del rodillo. La masa quebrada sin mantequilla está lista para rellenar o para hornearla en blanco. Puedes hacer todo tipo de quiches o tartas saladas, y tartas dulces de ...Como hacer masa quebrada sin mantequilla y sin huevo, un fondo para hacer todo tipo de tartas dulces y saladas. Elaboramos una masa quebrada con aceite de oliva virgen extra muy facil y tan versatil como cualquier otra..
From: gastronomiaycia.republica.com

Uno de los fondos de tarta mas elaborados y consumidos es la masa quebrada, es muy versatil, podemos hacer todo tipo de tartas con ella, y ademas es muy facil de elaborar. Os hemos mostrado como hacerla de forma tradicional, como hacerla con Thermomix e incluso como hacer masa quebrada sin huevo, adecuada para poder ser consumida por personas que padecen ciertas intolerancias alimentarias. Por este motivo tambien, o simplemente por el gusto de disfrutar de una masa quebrada mas saludable, hoy os ensenamos como hacer masa quebrada con aceite de oliva virgen extra.

La receta de esta masa quebrada sin mantequilla y sin huevo es igual de sencilla que el resto, simplemente hay que conocer la proporcion de materia grasa que se debe incorporar en sustitucion de la mantequilla. Decir que nosotros utilizamos aceite de oliva virgen extra, y dependiendo de si la receta va a ser dulce o salada, seleccionamos un aceite con una variedad de aceituna o con otra, con mas o con menos sabor. Vosotros podeis utilizar el aceite que mas os guste. Anadir tambien que la proporcion de agua puede variar ligeramente segun la harina utilizada, pues aunque sea harina floja, puede tener mas o menos capacidad de absorcion.

Ingredientes Elaboracion

Tamiza la harina y ponla en un bol, anade el azucar, la sal y el aceite de oliva virgen extra. Empieza a mezclar con la yema de los dedos para que la harina se vaya impregnando con la grasa.

Anade finalmente el agua y continua mezclando con las manos o con una rasqueta de panadero flexible, hasta conseguir unir todos los ingredientes en una bola.

Igual que con el resto de masas quebradas que elaboramos, la tradicional, sin huevo… no conviene que la harina desarrolle gluten para que la degustacion de la tarta ofrezca una masa con textura crujiente. Por lo tanto, no amases mucho, simplemente mezcla bien los ingredientes, forma una bola y dejala reposar envuelta en film transparente, durante media hora aproximadamente, en un lugar fresco o en el frigorifico.

Despues procede a extender la masa en la mesa de trabajo, hazlo colocandola sobre papel vegetal y si la masa se pega al rodillo, cubrela con film transparente (aunque esta masa poco se adhiere).

Coloca la masa en el molde elegido, si es necesario, engrasalo previamente con aceite de oliva virgen extra. Recorta la masa sobrante como se aprecia en la foto, con ayuda del rodillo. La masa quebrada sin mantequilla esta lista para rellenar o para hornearla en blanco.

Puedes hacer todo tipo de quiches o tartas saladas, y tartas dulces de crema, de frutas, de chocolate… En breve os mostraremos nuestra receta de Tarta de coco y chirimoya elaborada con esta masa quebrada con aceite de oliva virgen extra.

Abreviaturas
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de cafe
c/n = Cantidad necesaria


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Receta de masa para tarta salada - Placer al plato

Mar 05, 2018¬†¬∑ Esta receta de masa para tarta salada es la m√°s f√°cil de hacer y te aseguro que queda deliciosa. Adem√°s, no lleva mantequilla, por lo que est√° hecha con aceite de oliva, as√≠ que m√°s sana im-po-si-ble. Si vas a usar esta masa para tarta casera para elaborar el pastel de acelga que te ense√Ī√© a hacer recientemente, quedar√° realmente fabuloso. . ¬°Vamos a por la lista de ‚ĶEsta receta de masa para tarta salada es la mas facil de hacer y queda deliciosa. Ademas, no lleva mantequilla, por lo que esta hecha con aceite..
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Esta receta de masa para tarta salada es la mas facil de hacer y te aseguro que queda deliciosa. Ademas, no lleva mantequilla, por lo que esta hecha con aceite de oliva, asi que mas sana im-po-si-ble. Si vas a usar esta masa para tarta casera para elaborar el pastel de acelga que te ensene a hacer recientemente, quedara realmente fabuloso. ¬°Vamos a por la lista de ingredientes y el paso a paso!

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Elaboracion paso a paso

1. Coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla con una cuchara.

2. Amasa muy bien con tus manos hasta obtener una masa y, despues, amasa sobre una superficie limpia y seca hasta que la masa quede lisa y suave.

3. Cubre con papel film y deja reposar durante unos 20 minutos en la nevera.

4. Estira la masa con un rodillo y colocala sobre una molde de tarta. Llevala al horno durante 10 minutos a 180 ¬įC para que tenga una coccion previa.

Si vas a utilizar la masa de las tartas en otra ocasion, lo que puedes hacer es llevar los bollitos de masa al congelador o freezer y despues en 15-20 minutos estaran listos para estirar.

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Masa Salada Con Aceite

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