pastel vegetal

No se en vuestra casa, pero en la nuestra el pastel vegetal de pan de molde es un clasico. Puede variar el relleno, la forma o el sabor, pero seguro que muchos de vosotros tambien lo habeis probado. En esta ocasion nuestra version llega con una vuelta de tuerca, en forma de rollo, y una presentacion de lo mas divertida.

La opcion clasica es montando capas con rebanadas de pan de molde intercaladas con relleno. Lo mejor es utilizar pan de molde sin corteza, o al menos recortar esta parte de rebanadas normales para que el resultado sea mas tierno. El relleno es totalmente opcional y cada uno puede hacer su propia version de este pastel salado.

En RecetasGratis.net te ayudamos a utilizar tu thermomix para hacer recetas faciles, rapidas y practicas. Aprende en esta ocasion a preparar un delicioso pastel vegetal de textura suave y con mucho sabor y lo mejor de todo, sin tener que utilizar el horno. No pongas mas excusas y ponte manos a la obra con esta receta ideal para hacer que los ninos coman verduras.

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Como hacer Pastel vegetal sin horno:

El primer paso para hacer este delicioso pastel vegetal sera caramelizar la cebolla. Para ello, corta finamente la cebolla y sofrie ligeramente con una pizca de azucar moreno y vinagre hasta que se dore. Reserva.

Con la cebolla ya lista, procederemos a preparar el pastel vegetal con thermomix. Primero, trocea al calabacin y anade al vaso programando por 4 segundos con velocidad 5-7-9, aumenta la velocidad de forma progresiva.

Truco: Anade todos los vegetales que desees para darle mas sabor y color al pastel

Este pastel vegetal al horno es una delicia para elaborar en casa. Ademas, admite una gran cantidad de verduras, literalmente aquellas que se prefieran o mas gusten en casa. Se puede realizar con o sin nata, y con huevo (obviamente, de esta manera no es apto para veganos, aunque si para vegetarianos). De cualquier forma, un pastel vegetal es una manera facil de comer verduras.

Lo mejor, como ya estamos viendo, es que se pueden combinar distintos vegetales cada vez que se prepare y dar la ilusion de que se come un plato diferente cada vez. La textura es suave porque el huevo y la nata hacen que se cuaje y se parezca bastante auna quiche, aunque sin la ligereza de esta. En todo caso, se trata de una receta que vale la pena preparar e incorporar a los menus cotidianos. En casa gustara por igual a grandes y a peques.

Ingredientes:

El pastel vegetal dulce (Sweet Veggie Cake en la version original del juego) es un plato disponible en ARK: Survival Evolved.

Este plato que se puede cocinar en una olla. Cuando se fuerza a comer este pastel a un herbivoro domesticado, recupera 500 puntos de salud instantaneamente, y no permite darle otro hasta pasados 30 segundos.

Asegurate de incluir un odre de agua, una jarra de agua o una cantimplora con al menos un 25 % de agua en la olla, y elimina todo el carbon durante el proceso para evitar la creacion de tintes. Tambien se puede utilizar fosforo o paja como combustible , que no generan carbon, por lo que utilizar estos combustibles evitaran la creacion accidental de tintes.

Siguiendo con las recetas saludables esta vez vamos a preparar un pastel vegetal hechos con ingredientes faciles de conseguir en cualquier supermercado.

Ingredientes para preparar el pastel vegetal:

Receta para preparar el pastel vegetal:

Siguiendo estos pasos tendremos un delicioso pastel vegetal. Si tienes problemas con la mayonesa omite este ingrediente y buen provecho.

[Imagen tomada de Las mil y una tartas de claudia]

Una receta facil y riquisima. Es estupendo para preparar para una cena, para dejar hecho de un dia para otro y organizar una comida y donde no falta nunca y ya es un clasico, es en cualquier cumpleanos de la familia.

Este pastel es el preferido de Lucia, mi hija. Creo que no se cansaria de comerlo.

Puedes presentarlo en tamano XL, o en porciones individuales. En este caso he utilizado un aro de emplatar de 10 cm, pero puedes utilizarlo mas pequeno, para tomarlo en forma de canape y te quedara de lujo.

En el relleno puedes poner lo que mas te guste, atun, salmon, aguacate, palitos de cangrejo…

Si conoces la receta, seguro que lo preparas con frecuencia y si nunca la has probado, ya veras como se convertira en una de tus recetas basicas.

Empezamos,

INGREDIENTES (para un pastel de 10 cm) 

Vamos a comenzar cociendo los huevos. Para ello ponemos el agua y los huevos en un cazo y dejaremos que hierva durante 10 minutos. Sacamos y dejamos que enfrie.

Con el aro de emplatar, iremos cortando las rebanadas de pan, el queso, y el pavo. Empezaremos poniendo una rebanada de pan, untada con mahonesa, iremos alternando el pan con el tomate, la lechuga, el pavo, el queso y la mahonesa hasta terminar con una rebanada de pan. Reservamos.

Vamos a hacer la crema de philadelphia. Mezclamos en un bol o en el vaso de la batidora el queso philadelphia y las cucharadas de leche, hasta que este bien integrado. Necesitamos una crema que podamos untar con facilidad y estable, no liquida.

Cubrimos el pastel con la mezcla.

Picamos los huevos duros que tenemos reservados y cubrimos la parte superior. Llevaremos al frigorifico, preferiblemente hasta el dia siguiente. Listo.

¡A DISFRUTAR!!

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Hoy os traigo este delicioso y sencillo pastel vegetal, un plato rA¡pido de preparar y perfecto para cualquier ocasiA³n. A pesar de ser un plato frA­o asociado al verano, este pastel frA­o es ideal para servir como primer plato. Especialmente cuando hablamos de ocasiones en las que se servirA¡ comida abundante despuA©s, como las comidas o cenas de Navidad.

Una de las muchas ventajas de este pastel vegetal, es que se puede modificar en funciA³n de los gustos y las necesidades. Esta es la receta bA¡sica, pero se pueden aA±adir diferentes ingredientes para adaptarla a cualquier ocasiA³n. Por ejemplo, puedes aA±adir gambas cocidas, surimi de cangrejo, anchoas, aceitunas etc. Incluso, si aA±adimos proteA­na se puede convertir en un plato Aonico, por ejemplo, poniendo lonchas de queso y jamA³n cocido. No dudes en probar este delicioso pastel, seguro que repetirA¡s.

Una receta de pastel vegetal rapido y frio con atun que gustara a toda la familia. Lo puedes poner como aperitivo o como plato principal, en una cena, por ejemplo. Este pastel se sirve frio.

Lo primero que tendras que hacer es una mahonesa y despues ir agregando el resto de ingredientes.

Ingredientes:

1. Para hacer la salsa que recubre el pastel, lo primero es hacer una mahonesa: en un bol o un vaso de batidora  echa 1 huevo, aceite de girasol, sal y vinagre. Batelo para obtener la mahonesa.

2. A esta mahonesa resultante le vamos a anadir una lata de pimientos morrones, 2 latas de atun y unos cuantos esparragos blancos (6 pequenos o 2 grandes). Estas cantidades son a gusto de cada uno. Eres libre de ponerle mas por un lado y quitarle por otro.

3. Cuando tengas la salsa, reservala a un lado y mientras trocea lechuga que agregaremos despues.

4. En un plato llano grande, coloca 4 rebanas de pan de molde sin corteza formando un cuadrado. (La forma, en realidad, la puedes hacer como quieras.  A lo largo por ejemplo, tambien si quieres)

5. Cubre, con la ayuda de una cuchara, esta primera tanda de pan de molde con la salsa que teniamos reservada. Le echamos por encima un poco de lechuga troceada (cuando laves la lechuga, dejala escurrir y luego quitale el exceso de agua para que no te moje el pan). En realidad, yo a esta receta le pongo unas rodajas de tomate muy fino, pero como no tenia le he puesto unas aceitunas picadas.

6. Coloca encima una nueva tanda con 4 rebanadas de pan de molde. Y cubrela de nuevo con la salsa.

7. Haz de nuevo el paso numero 6: Pon otra tanda encima y cubrela con la salsa.

8. Cuando tengas tres capas de pan de molde, cubre las partes que te falten con el resto de salsa que te quede. Y por ultimo, decora por encima con lechuga picada ( y unas aceitunas si quieres).

Finalmente, metelo al frigo para que este fresquito y coja mas sabor.

¡Y eso es lo que comemos hoy!

¿Te gusta esta receta? Deja un comentario o sugerencia mas abajo y estare encantada de escribirte.

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APTO PARA VEGANOS

ALERGENOS:

PASTEL VEGETAL: Gluten, apio, soja y frutos secos

SALSA BOLETUS y COCO A LA PIMIENTA: apio

COMO CALENTAR:

PASTEL VEGETAL:

1o) Precalentar el horno a 160oC y retirar la bolsa de plastico del pastel y posicionarlo sobre un recipiente apto para horno.
2o) Meterlo al horno tapado con un papel albal, durante 10 minutos a 160oC. Retirar el papel albal y dejar otros 5 minutos a 180oC, teniendo cuidado de que el hojaldre no se queme.
3o) Una vez en la mesa, acompanar con su salsa.

SALSA BOLETUS Y COCO A LA PIMIENTA:

a) Poner en recipiente apto para microondas y calentar durante 3 minutos aproximadamente segun la potencia del microondas.

b) Poner en un cazo a fuego lento. Remover hasta que este bien caliente.

Agitar energicamente con varillas o tenedor para volverla a ligar. Servir aparte.

Hola amigos, ¡y feliz solsticio de verano! Pasamos la noche de San Juan en casa de unos amigos, bailando como ranas alrededor de un poste de San Juan cubierto de flores. Es una de las muchas tradiciones extranas que hacemos en el dia mas largo del ano en Suecia. Hoy, como en uno de los restaurantes mas chulos del mundo, nos vamos a Noma a probar su nuevo menu centrado en las plantas que se lanzara la semana que viene. Obviamente para Noma, pero tambien para comer una cena elegante con cero ninos alrededor. Estamos muy emocionados. Queria publicar esta pequena receta antes de irnos, que subimos a nuestro Youtube hace unos dias.
Es un plato salado perfecto para hacer con amigos para un picnic, un brunch o una reunion. Al omitir la capa de huevo y sustituir el queso crema por crema de coco, puedes hacer facilmente la mitad de la receta o hacerla vegana. Puedes utilizar simplemente un pan sin gluten u hornear 4 bandejas de nuestros panes planos de verduras si quieres probar una version sin gluten de esta tarta (esta opcion requiere un poco de tiempo pero probablemente tendra un sabor increible).

1. Para hacer la mermelada de cebolla: Caliente el aceite a fuego medio-alto en una olla holandesa. Incorporar las cebollas y cocinar, removiendo de vez en cuando, durante 30 minutos. Incorporar el vinagre, el tomillo y el azucar moreno y reducir el fuego a medio-bajo. Cocine durante 40 minutos, o hasta que tenga cebollas caramelizadas. Bien. Estupendo.
3. En una taza, combinar la harina, la levadura en polvo, la sal y la pimienta de Alepo. Bata los huevos, el yogur y el aceite en una taza aparte. Incorporar la mezcla de harina con la de huevo. Incorporar las espinacas, la mermelada con 1/2 taza de cebolla y las nueces. Vierta la masa en un molde para pan preparado y alise la parte superior con una espatula. Hornear durante 45 minutos, o hasta que la punta del cuchillo insertada en el pan salga limpia. Saque el pan de la bandeja de papel pergamino y enfrielo en la rejilla. Servir, si es necesario, con la mermelada de cebolla restante.

Dependiendo de donde sea usted o del tipo de tarta que prefiera, la pizza tendra un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿ha oido hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y esta es la pizza que llevan consumiendo desde hace decadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y saber como prepararla en casa.
En la region francesa de Alsacia encontre esta receta de pan salado. Queda maravillosamente humeda y no crece demasiado debido a la densidad de la mezcla de verduras. Asi que asegurate de verter toda la masa en la tarrina. Puedes anadir otras verduras de tu eleccion o sustituirlas. ¡Y a disfrutar!
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio en una sarten grande y cocina hasta que esten tiernos, de 10 a 15 minutos, la chalota, el ajo, el pimiento verde, la berenjena, el tomate y el calabacin. Cuando se cocinen, sazone las verduras con una pizca de sal y pimienta negra.
En un cuenco grande, batir la harina de trigo con los huevos y la leche hasta que se mezclen bien; anadir el aceite de oliva. Incorporar las verduras a la mezcla de harina y anadir el queso suizo. En el molde preparado para el pan, anadir la masa.

Todo el mundo tiene una receta de tarta favorita para las reuniones a la que acude. Quiza la tuya sea una tarta de capas verticales que llame la atencion, o una tarta especial de cucurucho de helado. Sea cual sea tu especialidad, hasta ahora, probablemente sea un dulce. Unase a la tarta sandwich, una creacion de origen sueco. Las capas de la «tarta» se componen de diferentes panes, con rellenos de verduras, carne o marisco y «glaseado» de queso crema salado en cada capa. Prepare uno de estos 11 pasteles de sandwich para su proxima reunion, y preparese para que sus invitados queden encantados. Los sandwiches de te son tan del ano pasado.
2. Tarta sueca de sandwiches: No sientas que tienes que ir a hacer un pastel redondo por la via convencional. Esta belleza en forma de pan demuestra que, con un monton de deliciosos aderezos, puedes optar por una base basica. (via Crafts N More, Gardens)
5. Tarta de sandwiches salados de Amy: Los esparragos escaldados aportan a este pastel salado una textura fascinante, como lo serian los trozos de chocolate en un pastel de postre. La parte superior esta decorada con recortes de flores de zanahoria lisas, con espolvoreado de cebollino picado acentuado. (via Spoonfuls of Sumptuous)

¡Muy buenas! Hoy toca una receta facil pero apanadisima. Os hablo de este pastel de patata y carne vegetal, que se puede preparar con ingredientes que encontrareis en practicamente cualquier supermercado. Cuando digo «carne vegetal» me refiero a que en vez de usar carne animal usaremos soja texturizada, y asi tenemos una version del clasico pastel de patata y carne, pero adaptado a una version vegana :-)

Como no requiere amasado ni has de elaborar masas caseras, la preparacion de este pastel es facilisima, rapida y apta para cocineros principiantes. No hay que tener grandes conocimientos, ni necesitaras productos demasiado raros. Ademas, el horneado es tambien muy simple porque solo lo usaremos para dorar un poquito el pastel.

Si eres principiante en cocina si que te recomiendo que uses un molde desmontable, porque te sera mas facil de cara a emplatarlo.

En este blog tengo decenas y decenas derecetas con soja texturizada, porque para mi es un basico en la despensa. Facil, casi instantaneo, barato, accesible (ya esta en muchisimos supermercados). Te sirve para hacer desde empanadas hasta bolonesas, salteados de todo tipo, rellenos… ¡En fin! Si estas iniciandote en el vegetarianismo o veganismo, decirte que la soja texturizada es un basico. Y si eres alergico/a a la soja , puedes sustituirla por guisante texturizado, que sabe practicamente igual.

¡No me enrollo mas! Vamos con la receta.