perdiz

Las perdices son aves no migratorias de la familia Phasianidae nativas de Europa, Asia, Africa y Medio Oriente. Por extension, en algunos lugares se llama "perdiz" a las especies americanas de la familia Odontophoridae, y a algunas especies de la familia Tinamidae (inambues, tinamues o "perdices americanas"). Las perdices son aves de mediano tamano, que anidan en el suelo y comen semillas. Algunas especies son reconocidas por su carne, de alto valor culinario.

De acuerdo con la leyenda griega, la primera perdiz aparecio cuando Dedalo arrojo a su sobrino Perdix desde un monte, en un arrebato de ira.

En muchos paises, pero sobre todos en Europa (Espana, Portugal, Italia) la caza de la perdiz es una costumbre muy arraigada, y en la actualidad genera importantes ingresos a las zonas dedicadas a esta practica. Existen tres modalidades, al ojeo, al salto y la caza con reclamo,^[1]​ y la mas popular de todas ellas.

En algunos paises de Sudamerica se conoce como perdices a algunos miembros del clado Tinamidae: la perdiz colorada (Rhynchotus rufescens), la perdiz martineta copetona (Eudromia elegans) y la perdiz chica (Nothura maculosa). Estas no tienen relacion alguna con las perdices del Viejo Mundo, excepto por similitudes en su aspecto exterior, que se debe a una convergencia evolutiva.^[2]​

The perdiz found here in Argentina and Uruguay are actually a common species of tinamou. There are several species of tinamou, ranging from Mexico all the way south to southern Argentina. An interesting fact about these birds is that their closest relatives are actually ratites, flightless birds such as the ostrich and rhea. While they may be related, they are in fact a hard flying little bird, which holds well for dogs, and thrives in our acres and acres of pastures and rolling grass terrain.

Perdiz can be hunted in Argentina at our mixed-bag hunting lodge, Los Crestones, along with ducks, doves and big game. 

For hardcore upland hunters, looking for the best in perdiz hunting, they need look no further than our Uruguay lodges. Uruguay is home to the very best perdiz hunting in all of South America. With access to seemingly endless rolling hills and pastures, our San Juan and Uruguay Lodges offer an unparalleled upland hunting experience for these incredible birds; along with fine duck hunting and high volume dove shooting.

La perdiz es un ave perteneciente a la familia Phasianidae y a la orden Galliformes. Se halla en gran parte de Europa, Asia, Africa y Medio Oriente, aunque tambien habita en ciertos territorios de America. La llamada perdiz roja (Alectoris rufa) es la mas comun y puede vivir entre 6 y 10 anos en cautiverio. Dependiendo de la temporada, se refugia en llanuras, montes bajos, praderas y zonas pedregosas.

Su tamano no sobrepasa los 34 centimetros. Es regordeta, con una cabeza grande y un pico corto, rojo y curvado, con terminacion puntiaguda. La tonalidad de sus ojos es bastante oscura y estan rodeados de un anillo rojizo muy peculiar.

Es robusta, con un cuerpo abultado, musculatura ligeramente definida y unas alas anchas que a pesar de no ser tan extensas, le permiten realizar un vuelo energico y sostenido.

Muy llamativa es la cola de la perdiz, que se muestra trapezoidal cuando esta recorre el cielo. Sus patas son escamosas, con una coloracion rojiza, y unos dedos que le ayudan a “agarrarse” de la superficie terrestre.

Su plumaje refleja diversos matices. Su pileo castano contrasta con el blanco de su cabeza y garganta, y desde el area superior del pico se ve una gran franja negra que atraviesa el ojo y bordea el cuello.

En el buche y el pecho tiene pequenas vetas, tambien de color negro, mientras que el dorso y el pecho se “tinen” de gris, y el vientre de marron dorado.

En la cola se le ven plumas rojizas y grisaceas, y en los flancos delgadas lineas blancas, negras, pardas y azuladas.

Alrededor de los cultivos de cereales y leguminosas suele estar la perdiz. Es un animal sedentario que vive en bandos de 16 a 25 individuos. Establece su “residencia” en una extension no mayor a los 500 metros, para no tener que esforzarse demasiado en los desplazamientos.

El macho “canta” chac, chac, chac en la manana, en la puesta de sol, cuando quiere captar la atencion de su pareja o marcar su territorio.

Si se asusta, la perdiz corre despavorida, y detras de ella sale el resto del grupo hacia la misma direccion. Para dormir selecciona areas abiertas, por donde pueda huir en caso de ser necesario.

Mientras una come, otra vigila. Descansa al atardecer y a primera hora de la manana. A mediodia se acicala, toma un bano de arena y limpia su plumaje.

Los machos, que se distinguen por ser mas grandes que las hembras, se ponen agresivos al momento del cortejo, pero en lineas generales son animales muy tranquilos, incluso amigables con sus duenos cuando reciben atenciones y cuidados.

Cuando se siente amenazada, la perdiz usa su plumaje para camuflarse.

Aunque la alimentacion de la perdiz esta compuesta principalmente por semillas, se le reconoce como un ave omnivora. El 66% de su dieta se compone de invertebrados y el 33% restante de flores y simientes.

Entre sus preferencias destacan el trigo, avena y cebada. Tambien agradecen los canamones, las pipas de girasol, las hojas de lechuga, escarola y diente de leon. En su dieta incluyen ademas las lombrices de tierra, las larvas y las pupas de dipteros.

Basicamente su sustento esta condicionado por la disponibilidad, y esto varia segun el clima y las caracteristicas del habitat.

El apareamiento se da en enero, cuando la hembra entra en celo. El macho que cante mas fuerte se gana el derecho de estar con la perdiz. Tras su triunfo, elabora distintos nidos, cubiertos de hojas y arbustos, para que ella escoja donde colocar sus huevos.

La puesta es entre abril a junio, y pueden ser entre 9 y 18 huevos, en intervalos de 36 horas.

Una particularidad, es que la hembra puede poner huevos en diversos nidos, y es alli cuando el macho ayuda en el proceso de incubacion.

Son huevos lisos, blancos y algunas veces amarillos o manchados. Eclosionan despues de un periodo de incubacion de 23 dias. A las pocas horas de haber nacido, con un peso aproximado de 20 gramos y cubierto de un plumon marron, los polluelos salen detras de la madre y comen larvas, hormiga y lombrices. A las cuatro semanas estan listos para volar.

Quien decida criar perdices, debe considerar que son transmisoras de enfermedades peligrosas para el ser humano como neumoencefalitis aviar, salmonelosis, enteritis ulcerativa, clamidiosis, listeriosis, coccidiosis, histomoniasis y otras causadas por accion de las moscas, pulgas y piojos. De alli que es sumamente importante mantener una limpieza constante de sus jaulas, y proporcionarle la alimentacion adecuada para evitar el desarrollo de afecciones que puedan propagarse a las personas u otros animales.

La perdiz, al igual que muchas otras aves gallinaceas, son blanco facil de los depredadores. El hombre en su circulo de supervivencia caza a estos animales y los incorpora en su dieta. Comer carne de perdiz representa un verdadero lujo para muchos, porque en restaurantes importantes la ofrecen a precios muy elevados.

The perdiz found here in Argentina and Uruguay are actually a common species of tinamou. There are several species of tinamou, ranging from Mexico all the way south to southern Argentina. An interesting fact about these birds is that their closest relatives are actually ratites, flightless birds such as the ostrich and rhea. While they may be related, they are in fact a hard flying little bird, which holds well for dogs, and thrives in our acres and acres of pastures and rolling grass terrain.

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La perdiz es un ave interesante que se encuentra en distintas partes del mundo. De hecho, son originarias de Europa, Asia, Oriente medio y Africa. Incluso, existen varias especies en America, aunque estas no se relacionan de manera directa con sus pares de los continentes ya mencionados.

De hecho, existe una variedad bastante grande de perdices, de acuerdo a la familia y el genero que pertenecen. Por supuesto, cada variedad de perdiz es autoctona de un ecosistema, por lo que sera una especie unica en dicho ecosistema.

Como ya se menciono, existe una variedad de perdices. Sin embargo, mostraremos a continuacion las caracteristicas generales que identifican a estas aves. Mas adelante se detallaran algunos de sus rasgos distintivos entre especies.

En primer lugar, hay que tener en cuenta que la perdiz es un ave  sedentaria. Esto quiere decir que, a diferencia de muchas aves de otras especies, la perdiz se mantiene en su ecosistema, sin salir de el.

Por otro lado, existen aves que, aunque no estan emparentadas con las perdices, de hecho, pertenecen a otras especies de aves, por sus caracteristicas similares a estas, tambien se les denomina perdices.

La perdiz es de tamano pequeno. De hecho, llega a medir solo unos treinta y cuatro centimetros. Aunque hay algunas que pueden sobrepasar este tamano, esta es la medida estandar.

Su cabeza es grande y cuenta con un pico corto. Este es, por regla general, rojo y de forma curvada, ademas, el final de su pico tiende a ser puntiagudo. Ademas, es un ave considerada como regordeta. Sus ojos son muy oscuros y su alrededor esta rodeado por un anillo de un color rojizo que resulta bastante peculiar.

Por lo que se ha dicho anteriormente, la perdiz es un ave robusta; de hecho su cuerpo cuenta con una musculatura que esta definida de forma ligera. Sus alas son anchas, pero no son largas, mas bien son un poco cortas. A pesar de esto, puede mantener un vuelo constante y definido.

Cuando remonta el vuelo, su cola adquiere una forma muy interesante y llamativa, ya que esta adquiere una forma como especie de trapecio. Por esta razon, a pesar de que no cuenta con unas alas largas, el hecho de que estas sean anchas, ademas de la forma de su cola, le permite realizar vuelos constantes y sin ningun problema.

Las patas de la perdiz tienen una coloracion un tanto rojiza, ademas de ser escamosas. Los dedos estan disenados de tal manera que pueden, en cierto sentido, agarrarse de la superficie de la tierra. Esta funcion se debe a que por lo general anidan en el suelo.

En el caso de su plumaje, en lineas generales este esta compuesto de diversos matices; todo esto, por supuesto, de acuerdo a la especie. En el caso de la perdiz comun, esta tiene una franja, que por lo general es negra y atraviesa su ojo, bordeando posteriormente la zona del cuello.

Tiene unas pequenas franjas en su pecho y en el buche. Estas son de color negro. Pero en el dorso el pectoral son de color gris, mientras que el vientre suele ser de color marron o dorado. Ademas, su cola esta combinada por plumas de color rojo y gris; y sus flancos tienen lineas de diversos colores, como blanco, pardo, azul y negro. Claro, como ya veremos, existen diferentes especies y tipos de perdices, como es el caso de la perdiz blanca. (Tambien te recomendamos ver: Bebederos para Perdices)

Como ya hemos mencionado varias veces, existe una gran cantidad de perdices. Por esta razon, es importante saber su

clasificacion; de esta manera podremos saber un poco mas sobre sus habitos y costumbres alimenticias. Ademas, hay que tener en cuenta todas las caracteristicas

que hemos visto para ampliar un poco mas el conocimiento que tenemos sobre las perdices.

Hay que tener en cuenta que las perdices pertenecen a la orden de las aves galliformes. Existen por lo menos dos grandes familias de perdices: Phasianidae y Odontophoridae. A su vez, estas familias se dividen en varias especies. A continuacion, te comentaremos un poco sobre cada una de ellas.

Dentro de este grupo, o familia, se encuentran varias aves, como los faisanes, los pavos, codornices y gallos; y por supuesto, la perdiz. Cada miembro de esta familia se divide en varios generos. En el caso de las perdices, estas se dividen en los siguientes generos:

Genero Alectoris: Las alectoris suelen conocerse como perdices rojas, pues su distintivo es el color rojo tanto en las patas como en su pico. Dentro de este genero existen por lo menos siete especies. Estan distribuidas en varias partes del mundo: en el sur de Europa asi como en el norte de Africa; pero tambien se encuentra en el oeste de China, asi como en la region del Tibet; tambien se encuentra en Arabia.

Estos son sus lugares autoctonos. Ahora bien, este genero, en sus diferentes variedades ha sido introducida en Australia, Gran Bretana, Hawai, Estados Unidos y tambien en Canada.

Las especies del genero alectoris son:

Genero Perdix: Este genero se encuentra, mas que todo, entre el continente asiatico y europeo. A diferencia del genero alectoris, que tiene siete especies, el genero perdix solo cuenta con tres especies.

Estas son:

Genero Rollulus: Este genero solo tiene una especie, a diferencia de las otras dos que ya se han especificado con cierta profundidad. La especie se llama perdiz roul, y habita en el sur de Asia, en paises como Tailandia, Birmania, Sumatra, Malasia, entre otros.

Asi es como esta divida la familia de las Phasianidae, con sus generos y especies y sus respectivas subespecies. Pero tambien esta la otra gran familia, que es la Odontophoridae.

Tambien te recomiendo ver este articulo sobre las mejores Jaulas para Perdices

La familia de las Odontophoridae pertenece a una especie originaria del continente americano, emparentado tambien con las codornices. De hecho, a toda la familia se le conoce como codornices del nuevo mundo; esto debido a que tiene semejanzas con estas aves. Sin embargo, hay rasgos que los acercan mas a las perdices que a las codornices.

Aunque la familia Odontophoridae es muy extensa, pues incluye tambien los generos de las codornices, los generos de las perdices son: Dendrortyx y Odontophorus.

Genero Dendrortyx: Este genero agrupa tres especies que son llamadas o conocidas como perdices del Nuevo Mundo. Estas especies habitan practicamente toda la region de Centroamerica; desde Mexico hasta Costa Rica.

Genero Odontophorus: las especies de este genero viven tambien en el territorio americano; pero sobre todo en las regiones humedas tanto del centro como del sur de America. Es un genero amplio donde se clasifican al menos unas quince especies con sus respectivas subespecies. La mayoria de las especies de este genero miden aproximadamente 28 centimetros de longitud.

Por esta razon, al contar con tantas especies, solo hablaremos de tres de ellas. En este caso, sera la perdiz corcovada, la perdiz collareja y la perdiz carinegra.

Como se puede ver, la variedad de perdices es muy amplia. En el caso de la familia de las que habitan en el continente americano, existe una gran discrepancia sobre la catalogacion o clasificacion taxonomica entre las perdices y las codornices, debido a las semejanzas que presentan.

Por esta razon, Las especies anteriormente descritas tambien pueden entrar entre las especies de codornices, de acuerdo a la clasificacion que se use. Lo cierto es que, como se ve, la perdiz habita practicamente en todas partes del mundo, con una variedad enorme.

A pesar de esto, todas estas especies presentan caracteristicas similares. Una de ellas esta relacionada con la alimentacion.

La perdiz se alimenta, basicamente, de semillas. Sin embargo, tambien puede comer insectos, asi como flores. Esto depende de las preferencias de cada especie, asi como de la region que habite.

Por ejemplo, en el caso de las zonas deserticas, o aridas, su dieta esta compuesta en su mayoria por insectos; mientras que en las regiones humedas pueden comer, practicamente de todo. Esto convierte a la perdiz en un ave omnivora, es decir, es capaz de comer casi cualquier tipo de alimento.

Sin embargo, entre los alimentos preferidos destacan la avena, asi como la cebada y el trigo. Pero tambien consumen semillas de girasol, los dientes de leon y las hojas de lechuga. Entre los insectos y otros animales consumen las lombrices y larvas, asi como algunos dipteros.

Como ya se menciono, su dieta puede variar debido al clima y la region que habite. Esto es significativo y es una muestra de la adaptabilidad de las diferentes especies de perdices que tienen al amoldarse a su entorno.

Por otro lado, hay que destacar que la perdiz busca su alimento a ras del suelo. Aunque tiene la capacidad de volar, es un ave que prefiere estar en la tierra y recolectar las semillas; por lo tanto, es muy raro verlas en los arboles.

Como ya se vio, la perdiz vive en practicamente todo el mundo. De acuerdo a la especie, puede vivir en zonas pedregosas y montanosas, o en llanuras; tambien habita zonas deserticas y valles, asi como bosques y selvas nubladas.

Eso si, aunque tiene la capacidad de adaptarse, no es aconsejable introducir una especie acostumbrada a cierto clima en uno que le es adverso. Esto podria causar que el ave no pueda sobrevivir, ya que no esta acostumbrado.

Por otra parte, se han introducido aves a otras regiones donde han logrado adaptarse. Pero esto ha sido posible debido a que estas zonas tienen climas parecidos a su habitat original. Por esta razon logra una adaptacion rapida. De esta forma llega a habitar zonas donde no existian perdices.

Como ya se sabe, la perdiz es un ave sedentaria. No se conoce de ninguna especie que migre. Tambien, como ya hemos mencionado, vive en el suelo, asi que suele nidificar entre zonas rocosas o aberturas de troncos o arboles caidos.

Es muy comun ver a las perdices en los alrededores de cultivos de cereales o de cualquier cultivo de semillas o granos. Esto se debe, como ya lo mencionamos, a que su base alimenticia son las semillas.

No son aves que vivan en solitario. Las perdices suelen vivir en grupos compuestos entre quince a veinticinco miembros. Al ser sedentarias, forman colonias en lugares donde no tengan que desplazarse tanto para conseguir sus alimentos. De hecho, la colonia tiene una extension aproximada a quinientos metros, y suele ser menor a esta cantidad.

Las perdices se turnan en cuanto a la vigilancia a la hora de comer. Esto quiere decir que mientras una come, la otra esta vigilando. Si bien viven en colonias, siempre se las puede encontrar en pareja.

Suele descansar en la manana y en la tarde. Alrededor del mediodia se limpia o acicala y suele limpiar su plumaje. De hecho, este suele servirles de camuflaje cuando se sienten amenazadas. Sin embargo, cuando sienten el peligro, o se asustan, suelen correr espantadas, y si estan en grupo, todas corren hacia el mismo lugar.

De hecho, cuando duermen, en la noche, prefieren ocupar espacios abiertos; esto les da una cierta ventaja en caso de que tengan que abandonar la colonia para huir a causa de los depredadores.

En cuanto a la reproduccion, dentro de las perdices hay dimorfismo sexual. Asi que es facil identificar al macho de la hembra debido a su tamano.

El periodo de apareamiento comienza en el mes de enero. En esta epoca las hembras entran en celo. De esta manera, los machos comienzan a cortejarlas. En este periodo, los machos suelen volverse agresivos.

Sin embargo, el macho logra captar la atencion de la hembra a traves de su canto. En este sentido, el macho que cante mas fuerte tendra el derecho de procrearse con la hembra.

El macho que logre estar con la hembra de inmediato construira varios nidos para que esta escoja. Estos nidos los elaborara al ras del suelo, usando para ello hojas y arbustos y ramas. Esto es interesante, porque algo que llama la atencion es que la hembra puede usar varios nidos para poner sus huevos.

Asi que la intencion de hacer varios nidos es que el macho colabore con la incubacion de los huevos.

A pesar de que el apareamiento comienza en enero, no es sino hasta abril donde la hembra empieza a poner sus huevos. De hecho, este periodo puede extenderse hasta junio. La puesta va entre nueve y dieciocho huevos. A diferencia de otras aves, esta puesta no sucede de una vez, sino que ocurre en lapsos de treinta y seis horas.

Los huevos tienen diversas caracteristicas en cuanto a su coloracion, pues estos pueden ser totalmente blancos, o pueden tener manchas, e incluso pueden ser de color amarillo. Lo que si es caracteristico es que todos son lisos.

Como ya se menciono, el macho ayuda en la incubacion del huevo, esto debido a que, como ya se sabe, la hembra pone sus huevos en diferentes nidos.

La incubacion tiene una duracion de unos veintitres dias. Una vez ha nacido el polluelo, este pesara aproximadamente veinte gramos, tal vez un poco mas; esto dependera de la especie. Por lo general esta recubierto de un plumon color marron.

En el caso de los polluelos, estos comen hormigas lombrices y larvas. Siempre estaran detras de su madre. Pero una vez cumplidas las cuatro semanas, ya seran capaces de volar; al poco tiempo estaran listos para abandonar el nido.

Como ya lo hemos mencionado, la perdiz usa su canto para aparearse, asi como para avisar de cierto peligro al resto de la comunidad. Sin embargo, estas no son las unicas funciones del canto. De hecho, los expertos identifican varios tipos de canto de acuerdo a un proposito en especifico.

Ademas, hay que senalar que cada especie varia su canto o tiene cantos especificos; sin embargo, los expertos reconocen al menos diez tipos de cantos que cumplen funciones diferentes; claro, esta clasificacion tiene en cuenta la variedad de especies, y reconocen que no todos son iguales, aunque tienen similitudes.

El canto aguileo: Este es el sonido de alarma que emite la perdiz en caso de peligro. La reaccion natural de las perdices ante este tipo de sonidos es pegarse contra el suelo. Como mencionamos anteriormente, la coloracion de sus plumas les ayudan a camuflarse. Los especialistas han concordado en darle este nombre a este tipo de canto porque asi es como reaccionan las perdices ante la presencia de las aguilas u otras aves depredadoras.

El canto Jacara, o reclamo de canon: Este canto es muy comun en las perdices, y es el que se logra escuchar con mayor frecuencia. Con este canto, el macho intenta marcar su presencia y dar a conocer su poderio. Por eso, mas que un canto, es un reclamo de su territorialidad y su presencia.

El canto de embuchada: Es parecido al canto de canon, pero tiene un registro mas bajo. Es usado para anunciar la retirada. Esto indica que deben moverse al lugar donde pasaran la noche.

El canto de Guteo: Este canto lo emiten en el momento de la comida. Al parecer, al emitirlo, da tranquilidad al resto de la colonia, y las motiva a acercarse sin ningun problema o temor.

El canto de pinones: Tambien conocido como el canto del beso. Esto debido a que suena tal cual fuera un beso. Este canto lo emiten los machos en un tono muy fuerte a la hora de buscar pareja, y suele ser tenue; pero tambien es usado para desafiar a otros machos, por lo cual sonara un poco mas rudo.

El canto de colete o cuchichi: Mas que un canto es un reclamo. Esto debido a que lo emiten para proteger a su pareja, asi como su propio territorio de cualquier otra perdiz que intente entrometerse.

El canto de regano: Como su nombre lo indica, su intencion es hacer callar a la colonia en caso de que esta este, por decirlo, muy exaltada. Por eso, tambien se considera como un regano.

Picheo: Es un canto de defensa, por decirlo de alguna manera. Este canto lo emiten cuando estan huyendo de los depredadores o son atrapadas por estos.

Maullido: Este canto suena tal cual su nombre lo indica: el maullido de un gato, e indica un celo muy grande por parte de la perdiz que lo emite, por lo general es el macho.

Canamoneo: Tambien lo usan para conseguir pareja, y es el canto mas efectivo para tal fin.

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Description of Physical Characteristics and Flaking Pattern:

This is a small thin triangular point with a contracting stem.  This point has a flattened to elliptical cross section.  The blade is primarily straight and commonly has serrations.  The shoulders are barbed.  The stem is long and contracting.  The stem is commonly one third to one half the length of the point.  The base is primarily pointed, but may vary to convex or rounded.  This point is finely flaked with a random flaking pattern.

Size Measurements:  Total Length - 15 to 60 mm,  Stem Length - 5 to 15 mm (typically 1/7 to 1/2 the total length),  Width - 12 to 30 mm (Suhm and Krieger, 1954).

Guns & Ammunition

As to plains game, we suggest riffles such as 7 mm RM or 300 WM caliber, fitted with a good scope. For water buffalo we recommend 375 HH caliber or bigger. For birdshooting 20 Ga. semi-automatic models are specially recommended. South American Adventure Safaris will provide premium quality ammunitions in 12 or 20 Ga. For 16, 28 and 410 calibers, please, order them in advance.

Munitions and cartridges will have to be dispatched in a hard box by separate as a registered baggage.

El Diccionario de la lengua espanola es la obra lexicografica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edicion, publicada en octubre de 2014 como colofon de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboracion de las veintidos corporaciones integradas en la Asociacion de Academias de la Lengua Espanola (ASALE).

Those who desire to hunt Perdiz only need to book a trip to Uruguay - Perdiz and Uruguay Dove Hunting combo hunts are some of the most popular bird hunting trips and most affordable in Uruguay. Los Gauchos provides some of the best Perdiz hunting in the northwest part of Uruguay and with options for lodges and opportunities to include high volume doves and/or pigeons, Perdiz hunting is a highlight for South American bird hunting. Hunters who desire and duck and upland combo in Argentina or Uruguay should contact us to discuss the specifics of both locations. Hunters who wish to do a dove and Perdiz hunting combinations should contact us to discuss the details particular to both locations. The best Perdiz hunt is combined with Uruguay dove hunting. However, the Los Gauchos Fortin Duck Lodge also provides an afternoon or 2 for Upland hunting if you choose.

Western Uruguay has the best Perdiz hunting in the world. Period.

Near the Uruguay dove hunting ranches, endless tracts of pastureland are saturated with these wild birds.

The walking is easy, and the dogs are well-bred and well-trained English Setters, a variety of different pointers, or a Brittany. All pure pleasure Upland game bird dogs to shoot behind. Points often come every three to five minutes, as the hunter quickly fills his daily limit in about an hour; sometimes less.

We hunt Perdiz in both the mornings, and afternoons, depending the itinerary of our guests.

But in either case, the result is the same: the dogs quickly locate the birds, and hunters come up with quick limits in a just short period of time. Even the rice and duck country region of southeastern Uruguay has good Perdiz hunting.

(heb. qo·reʼ).

Ave gallinacea de cuerpo robusto mas pequena que el faisan, capaz de correr y zigzaguear con considerable rapidez. Es raro que recurra al vuelo, pues se cansa pronto cuando lo hace. Dos de las variedades de perdices que pueden hallarse en Palestina son la perdiz rupestre (Ammoperdix heyi) y la perdiz griega (Alectoris graeca). La perdiz rupestre habita en desiertos y laderas rocosas, mientras que la perdiz griega se halla principalmente en terreno montanoso que tenga escasa vegetacion.

El nombre hebreo de esta ave significa “llamador”. Aunque la perdiz tiene realmente una llamada caracteristica, hay quien cree que su nombre hebreo intenta imitar el chirriante “crrr-ic” que hace el ave cuando se la ahuyenta.

La perdiz tiene una carne muy sabrosa, y se ha cazado para alimento desde la antiguedad. Solian utilizarse palos arrojadizos para abatir al ave una vez se la espantaba de su escondite. Como la perdiz intenta escapar corriendo, escabullendose entre las rocas y otros obstaculos con el fin de ocultarse en hendiduras, rocas o lugares similares, David, que iba de un escondite a otro intentando escapar de la despiadada persecucion del rey Saul, se asemejo a si mismo a “una perdiz sobre las montanas”. (1Sa 26:20; comparese con Lam 3:52.)

Objeto de mucha discusion ha sido el texto de Jeremias 17:11, que asemeja al hombre que acumula riquezas injustamente con “la perdiz que ha reunido [o, posiblemente, incubado] lo que no ha puesto”. Aunque ciertos escritores antiguos dijeron que la perdiz tomaba huevos de los nidos de otras hembras y los incubaba, los naturalistas de la actualidad afirman que ninguna de las aves clasificadas como perdices tiene esa costumbre. Sin embargo, la obra Lexicon in Veteris Testamenti Libros se refiere al zoologo judio Israel Aharoni (1882-1946), escritor de varias obras sobre la vida animal en Palestina, que encontro “dos puestas de once huevos, cada una de dos diferentes [perdices] hembras en el mismo nido” (de L. Koehler y W. Baumgartner, Leiden, 1958, pag. 851). Por lo tanto, la Encyclopaedia Judaica (1973, vol. 13, col. 156) dice: “En ocasiones, dos hembras efectuan su puesta en un mismo nido, en cuyo caso una de ellas acaba por dominar y expulsar a la otra; sin embargo, su cuerpo es demasiado pequeno para empollar tal cantidad de huevos, por lo que con el tiempo los embriones mueren. A esto se refirio el proverbio [en Jeremias 17:11] al hablar de alguien que le roba sus posesiones a otra persona sin obtener por ello ninguna ventaja”.

El erudito John Sawyer apoya la siguiente traduccion de Jeremias 17:11: “Como la perdiz se echa sobre los huevos y no los empolla, asi el que obtiene riquezas, pero no con justicia, las abandonara a la mitad de sus dias, y a su final sera un necio”. Para apoyar esta traduccion alternativa, explica que “lo que se pretende destacar es la proverbial vulnerabilidad del nido de la perdiz, expuesto a toda clase de predadores, comparada con la vulnerabilidad del estupido, que pone su confianza en simples ganancias”. Prosigue explicando que la veracidad del proverbio registrado en Jeremias 17:11 “no se basa en que la perdiz abandone su puesta, sino en su vulnerabilidad, que se compara con el falso sentido de seguridad del estupido, que no piensa que sera castigado por su codicia delictiva [...], ajeno a los peligros que se ciernen sobre el e indefenso ante la calamidad”. (Vetus Testamentum, Leiden, 1978, pags. 324, 328, 329.)

Remember the good old days where you found covey after covey of quail and then had endless shots at singles…..those days are back again!  This is wingshooting at its best.

Perdiz (partridge) are plentiful in certain areas of Argentina.  We just leased several large ranches with perfect habitats for perdiz and rabbits.

Perdiz are a little larger than a quail and only occur singly – it is just like shooting singles all day long.

We have German shorthair Pointers, German wire haired Pointers and English Pointers. All hunting is done by walking behind these dogs.

All you need is a good pair of boots and a red vest.

This 3 day program can be combined with a 3 day duck or goose hunt making this a great six day combo hunt.

Let’s get back to the good old days.