pescado rebozado

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Pescado rebozado | PequeRecetas

Pescado rebozado. ¿Cenamos hoy unos riquisimos filetes de pescado rebozados? Una receta de pescado sencilla pero deliciosa y que se prepara en un momento..
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¿Cenamos hoy unos riquisimos filetes de pescado rebozados? Seguro que cuando termineis de leer esta receta os animais a preparar esta sencilla y socorrida cena para los peques de la casa.

Los expertos en nutricion recomiendan que incluyamos pescado en nuestro menu semanal al menos cuatro o cinco veces. Hay muchos ninos a los que le cuesta comer pescado, por eso nosotros no dejamos de daros ideas y recetas de pescado. Es muy importante que se acostumbren a tomarlo porque sus propiedades nutricionales son importantisimas para su desarrollo y crecimiento.

Estos filetes de pescado rebozados quedan muy jugosos y sabrosos, ademas tienen una textura suave y no tienen espinas, de ahi que triunfen entre el publico infantil.

Podeis utilizar el pescado que mas os guste, filetes de lenguado, de gallo, de merluza, de panga…hoy no he encontrado en la pescaderia ni gallos ni lenguados grandes que era lo que buscaba, asi que he preparado estos filetes de pescado rebozados con filetes de abadejo congelados, muy economicos y no por ello, menos ricos.

Filetes de pescado rebozados Ingredientes Elaboracion del pescado rebozado

Hacemos un majado en el mortero con los dientes de ajo, la sal y el perejil. Ponemos los filetes de pescado en un recipiente, anadimos el majado y la leche y dejamos reposar al menos 30 minutos. Pasado este tiempo, escurrimos los filetes de pescado, los enharinamos y pasamos despues por huevo batido. Freimos en abundante aceite de oliva virgen extra bien caliente. Cuando esten dorados, sacamos y dejamos sobre papel absorbente para que este absorba el exceso de aceite.

Ya solo nos queda servir, seguro que los peques se lo comen todo, todo y todo. Yo lo he acompanado de unos tomatitos cherry, tal cual…sin alinar y sin partir, es la unica forma de que se lo coman, cosas de ninos ;).


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Pescado rebozado crujiente paso a paso - Fácil

Aprende a preparar Pescado rebozado crujiente paso a paso con esta rica y facil receta. En esta ocasion vamos a preparar un pescado blanco con un rebozado crujiente y con mucho sabor. A....
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En esta ocasion vamos a preparar un pescado blanco con un rebozado crujiente y con mucho sabor. A veces es dificil que los mas pequenos coman pescado, por eso hay que buscar la manera de hacerlo lo mas gustoso para ellos posible.

Esta receta la podemos hacer con cualquier pescado blanco, como la merluza, el bacalao..., e incluso podeis utilizar pescado congelado. Estas tiras de pescado rebozado quedan jugosas y sabrosas, quedan suaves al paladar y sin espinas. Solo queda acompanarlas de una salsa de yogur o una mayonesa. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis como hacer pescado rebozado crujiente, ¡seguro que triunfa!


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Filete de Pescado Rebozado - kiwilimon.com

Un fielte de pescado rebozado le encanta a los ninos y lo mejor de todo es que tu tambien puedes comerlo..
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${'client>n'}

'+ mp_MesInfoObj[fechaTmpSemana][p].nombrereceta +'

'; var arrayTmp = new Array(); //llenado de bullets para formato mobile for (var z = 0; z '; } else txtDia += '

'; if(tmpInfoDiaUno == 0) tmpInfoDiaUno = 7; WA.toDOM('mp-mes-dia-pos-' + (tmpInfoDiaUno)).innerHTML = txtDia; tmpInfoDiaUno++; indiceDia++; } //barra extra de dias por si es requerida if (tmpInfoDiaUno KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } // Vamos al dia Siguiente. function irMesSiguiente() { apagarDiaCalendario(); var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numactual = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numactual = getMaxMonthDays(d); //var numactual = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_ini = KL.MP.fec_fin + 1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numsiguiente = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_fin = KL.MP.fec_ini + numsiguiente - 1; KL.MP.fec_seleccionada += numactual; if (KL.MP.fec_seleccionada > KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } function irDia() { // ubicamos que dia var indice = this.indice; apagarDiaCalendario(); KL.MP.fec_seleccionada = indice; marcaDiaCalendario(); KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_seleccionada, KL.MP.fec_seleccionada, rellenaDia); } function marcaDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = "#F1F1F1"; } function apagarDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = ""; } // Elimina una receta con el (-) en Dia, Semana o Mes (DSM) function eliminaRecetaDSM(clave, recetaClave) { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave + '&recetaclave=' + recetaClave, mp_eliminaRecetaDSMRespuesta, true); } function mp_eliminaRecetaDSMRespuesta(request) { var resp = WA.JSON.decode(request.responseText); if (resp.estatus == 'OK') { var node = WA.toDOM('mpreceta|' + resp.clave + '|' + resp.clavereceta); // remover el nodo de la pantalla var recdataParent = node.parentNode; node.parentNode.removeChild(node); if(KL.MP.tipovista == 'semana') { if(!WA.toDOM(recdataParent).innerHTML) recdataParent.parentNode.style.display = 'none'; } // remover la receta del loader KL.MP.loader.borrarReceta(resp.clave); // llamar el listener if(KL.MP.tipovista == 'mes') { KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, false); } } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } KL.MP.agreganodeid = undefined; KL.MP.agregadia = undefined; KL.MP.agregatipo = undefined; KL.MP.agregareceta = undefined; // Agrega una receta con el (+) en Dia, Semana o Mes (DSM) function agregaRecetaDSM(dia, tipo) { KL.MP.agregadia = dia; KL.MP.agregatipo = tipo; KL.MP.fec_seleccionada = dia; // Llama la popup KL.popup.show("mp-toolbox-agregar"); // Reinicia y rellena la popup mp_agregashow('mp-busqueda-box'); WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mp_agregashow(id) { WA.toDOM('mp-busqueda-box').style.display = 'none'; WA.toDOM('mp-comida-box').style.display = 'none'; WA.toDOM(id).style.display = 'block'; } var paginaVer = 1; var recetasCargadas = false; var claveClasificacion = 0; function mpGetRecetasClasificacion(clave) { // pon una rueda de buscando... //getRecetasLista paginaVer = 1; claveClasificacion = 0; recetasCargadas = false; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', clave); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); claveClasificacion = clave; paginaVer ++; } //LLenado de informacion por clasificacion function mpRecetasClasificacionRespuesta(request) { var data = JSON.parse(request.responseText); mp_getbuscarInfoTmp = data; if(!data) return; if (recetasCargadas) { if (WA.toDOM('resultado_vermas')) { var aux = WA.toDOM('resultado_vermas'); WA.toDOM('mp-bbox-result').removeChild(aux); } for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo2 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas' ); nodo2.innerHTML = '

'+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo2); } else { //Crea el div para el boton de regreso en al popup WA.toDOM('mp-bbox-result').innerHTML = '

'; //Fabrica las recetas y las coloca en el div para mostrarlas en la popup for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo1 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas'); nodo1.innerHTML = '

'+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

'; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo1); recetasCargadas = true; } } function verMasRecetas() { recetasCargadas = true; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', claveClasificacion); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); paginaVer++; } function mpRegresarClasificaciones() { WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mpComidaTipo(claveReceta) { KL.MP.agregareceta = claveReceta; mp_agregashow('mp-comida-box'); if(KL.MP.armaMenu) WA.toDOM("mp-cbox-comida-5").style.display = 'none'; if (KL.MP.agregatipo) mpSetComidaTipo(KL.MP.agregatipo); } function mpSetComidaTipo(tipo) { KL.popup.hide(); if (KL.MP.armaMenu == 0) { if (KL.MP.tipovista == 'semana') { KL.MP.agregadia = KL.MP.fec_ini + KL.MP.agregadia - 1; } WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregarReceta&clavereceta=' + KL.MP.agregareceta +'&dia=' + KL.MP.agregadia +'&tipo=' + tipo, mpRespuestaAgregaReceta, true); } else { //Cuando se encuantra en arma tu menu, obtiene el resultado de la popup, lo recorre for (var x in mp_getbuscarInfoTmp.result) { //obtener los datos del resultado que se utilizaran para desplegar la receta var clave = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].clave; var nombre = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].nombre; var imagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].imagen; var ligaimagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].ligaimagen; if (clave == KL.MP.agregareceta ) { var nodo = WA.createDomNode('div', 'mp_cm|' + tipo + '|' + KL.MP.agregadia + '|' + clave, 'mp_cm'); var receta = '

' + nombre +'

'; nodo.innerHTML = receta; //WA.toDOM('resultado_receta_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); WA.toDOM('mp_tipo_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); nodoReceta = WA.toDOM("mp_tipo_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia); if(nodoReceta.innerHTML) WA.toDOM("mp_tipo_icn_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).style.display = 'block'; var nodo2 = WA.toDOM('img_'+ clave ); nodo2.setAttribute("onclick", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); //nodo2.setAttribute("ontouchstart", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); } } } } function mpRespuestaAgregaReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { // agregar la receta a la pagina en su respectivo (+) y en el loader if (KL.MP.tipovista == 'dia') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaDia, true); else if (KL.MP.tipovista == 'semana') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaSemana, true); else if (KL.MP.tipovista == 'mes') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, true); } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } // buscar por palabra function mpBuscaPalabra() { // pon una rueda de buscando... var texto = WA.toDOM('mp-bboxb-input').value; //getRecetasLista var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('q', WA.UTF8.encode(texto)); request.addParameter('pagina', 1); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); } // Permite agregar un ingrediente function agregarIngrediente() { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregaringrediente' , recibiringrediente, false); } var mp_clavereceta = null; var mp_dia = null; var diasSemana = null; var mesescortos = null; var diasSemanaCompleto = null; var meses = null; var diascortos = null; var mp_widthday = null; var mp_dia_hoy = null; var id_mp_dia_hoy = null; var mp_posicion_actual = null; var mp_posiciondia_actual = null; var mp_colecciondias = null; var min = null; var max = null; var calendario = null; var bloqueDisplay = null; var flagToolBox = null; var nodoFlag = null; var mpTempClaveReceta = null; var mpTempDiaInsert = null; var tipoCalendarioVista = null; var mp_rango_menor = null; var mp_rango_mayor = null; var mp_rango_offsetDia = null; var diaToken = null; var semanaToken = null; var mesToken = null; var tipoRellenoDia = null; var nodoToolBoxActivo = null; var diaToolBoxActivo = null; var tipoToolBoxActivo = null; var mp_MesInfoObj = null; var mp_getbuscarInfoTmp = null; var redetaDataTmpNode = null; var mp_tipo_icono = null; var mp_dotsTipo = null; var mp_MesesArray = null; function mp_init() { //CDN // Variables de recetas en uso para movelas en el MP //variable global de clave receta, llenada desde la introduccion de la receta. mp_clavereceta = null; //guardamos el dia, para poder enviarlo al servidor cuando el usuario selecciona el tipo mp_dia = null; // Constructor de fechas diasSemana = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdiamin1"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin2"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin3"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin4"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin5"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin6"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin7")); mesescortos = new Array ("01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12"); diasSemanaCompleto = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdia1"),WA.i18n.getMessage("loaderdia2"),WA.i18n.getMessage("loaderdia3"),WA.i18n.getMessage("loaderdia4"),WA.i18n.getMessage("loaderdia5"),WA.i18n.getMessage("loaderdia6"),WA.i18n.getMessage("loaderdia7")); meses = new Array ("",WA.i18n.getMessage("loadermes1"),WA.i18n.getMessage("loadermes2"),WA.i18n.getMessage("loadermes3"),WA.i18n.getMessage("loadermes4"),WA.i18n.getMessage("loadermes5"),WA.i18n.getMessage("loadermes6"),WA.i18n.getMessage("loadermes7"),WA.i18n.getMessage("loadermes8"),WA.i18n.getMessage("loadermes9"),WA.i18n.getMessage("loadermes10"),WA.i18n.getMessage("loadermes11"),WA.i18n.getMessage("loadermes12")); diascortos= new Array("00","01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12","13","14","15","16","17","18","19","20","21","22","23","24","25","26","27","28","29","30","31"); // Variable que contiene el tamano de un dia. Ajustar si se modifica el CSS del dia. if(KL.device == 'pc') mp_widthday = 90; // si el width del dia es 80, se deja a 90 para el espacio entre cada dia if(KL.device == 'mobile') mp_widthday = 70; // si el width del dia es 60, se deja a 70 para el espacio entre cada dia mp_dia_hoy = new Date(); id_mp_dia_hoy = mp_dia_hoy.getFullYear()+'-'+mesescortos[mp_dia_hoy.getMonth()]+'-'+diascortos[mp_dia_hoy.getDate()]; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- pixeles mp_posicion_actual = 0; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- offset de dia mp_posiciondia_actual = 0; //variable para incrementar dias futuros mp_colecciondias = {}; //agregamos el valor del ultimo dia min = null; max = null; calendario = false; bloqueDisplay = 'dia'; flagToolBox = 'cerrado'; nodoFlag = undefined; mpTempClaveReceta = null; mpTempDiaInsert = null; tipoCalendarioVista = undefined; mp_rango_menor = 1000000; mp_rango_mayor = -1000000; mp_rango_offsetDia = 1000000; //Variables para display Data diaToken = undefined; semanaToken = undefined; mesToken = undefined; tipoRellenoDia = undefined; nodoToolBoxActivo = undefined; diaToolBoxActivo = undefined; tipoToolBoxActivo = 'dia'; mp_MesInfoObj = new Array(); mp_getbuscarInfoTmp = new Array(); redetaDataTmpNode = new Array(); mp_tipo_icono = new Array ("",WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo1"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo2"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo3"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo4"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo5")); mp_dotsTipo= new Array('', '

' ); mp_MesesArray = new Array (WA.i18n.getMessage("loadermes1"), WA.i18n.getMessage("loadermes2"), WA.i18n.getMessage("loadermes3"), WA.i18n.getMessage("loadermes4"), WA.i18n.getMessage("loadermes5"), WA.i18n.getMessage("loadermes6"), WA.i18n.getMessage("loadermes7"), WA.i18n.getMessage("loadermes8"), WA.i18n.getMessage("loadermes9"), WA.i18n.getMessage("loadermes10"), WA.i18n.getMessage("loadermes11"), WA.i18n.getMessage("loadermes12") ); globalwidth = WA.browser.getWindowWidth(); } function mp_offset2date(offset) { return new Date(new Date().getTime() + (24*3600000) * offset); } function mp_offset2string(offset) { var fecha = mp_offset2date(offset); return fecha.getFullYear()+'-'+mesescortos[fecha.getMonth()]+'-'+diascortos[fecha.getDate()]; } // mp_abrirbarra ... function mp_abrirbarra(clavereceta, nohelp, hook) { //if (!cheflogged) // return switchpulldown(null, 'menuplanner'); if (!KL.Modules.client.clientlogged) { KL.Modules.stat.registerEvent('recipe', 'recipe/gologin'); KL.loader.loadPage("/login"); return; } // guardamos la clave de la receta a tratar mp_clavereceta = clavereceta; // cerramos contenedor de tipos si esta abierto mp_cerrarContTipo(); // abrimos la ayuda if (!nohelp) mp_abrirAyuda(); // Ensenamos todo - no es necesario lo pone visible el recipe.js //KL.popup.show("mp_herramientas-flotantes", false, hook); //WA.toDOM("mp_herramientas-flotantes").style.top = '0px'; // creamos la tira de imagenes mp_creaTira(0); mp_verificaprimerdia(); } // mp_cerrarbarra ... function mp_cerrarbarra() { // KL.popup.hide(); // KL.Modules.modal.hide(); // ya no es un popup es un element de la receta... WA.toDOM("menuplanner").remove(); mp_clavereceta = null; } function mp_tipos(e) { // tenemos que saber si la barra esta o no activa para poder llamar esta funcion // EN el caso del planeador, solo esta activa cuando hay una receta if (!mp_clavereceta) return; // cerramos la ayuda para abrir el tipo mp_cerrarAyuda(); if(mp_dia) { if(id_mp_dia_hoy == mp_dia) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia menuplanner-hoy"; else WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia"; } mp_dia = this.fechadia; var mi_nodo = (WA.browser.getNodeNodeLeft(WA.toDOM('menuplanner-clipping'), WA.toDOM('mp_herramientas-flotantes'))-100); var miposicion = parseInt(this.style.left, 10) + mp_posicion_actual + mi_nodo; // ubicamos el contenedor debajo del dia seleccionado if (miposicion 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url(" + KL.cdndomains + "/recetaimagen/"+resp.receta+"/thumb90-"+resp.imagen + ")"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } else {*/ if(WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia)) { var div_cont = WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia); for(var u = 0; u 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url('" + KL.cdndomains + "/img/static/logo-o-90.png')"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } } if(calendario) { var attTemp = WA.toDOM('mp-bloque-dia').getAttribute("view"); if (attTemp == 'mes') addTmpNode(resp.receta, resp.clave); if (bloqueDisplay == 'dia') mpFillMesSemanaDiaCompleto('dia'); if (bloqueDisplay == 'semana') mpFillMesSemanaDiaCompleto('semana'); if (bloqueDisplay == 'mes' && tipoToolBoxActivo == 'mes') mpFillMesSemanaDiaCompleto('mes'); } } else { //fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); KL.Modules.modal.notifica(resp.mensaje); } } function confirmaCalendario(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; } function getconfirma(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; if(id == 2) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu/arma-tu-menu'; } function mp_moverReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; var dia = WA.toDOM("dia").value; var tipo = WA.toDOM("tipo").value; var antesde = WA.toDOM("antesde").value; var err = ""; if(clavereceta == "") err = WA.i18n.getMessage("txtplaneador11"); if(dia == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador12"); if(tipo == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador13"); if(err) { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(err); } else WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=moverReceta&clave=' + clave +'&dia=' + dia +'&tipo=' + tipo +'&antesde=' + antesde, mp_RespuestamoverReceta, true); } function mp_RespuestamoverReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_eliminarReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; if(clavereceta) WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave , mp_RespuestaeliminarReceta, true); else return ; } function mp_RespuestaeliminarReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_menuplanner() { var fec_ini_mp = WA.toDOM("fec_ini").value; var fec_fin_mp = WA.toDOM("fec_fin").value; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini=' + fec_ini_mp + '&fec_fin=' + fec_fin_mp , mp_Respuestamenuplanner, true); } function mp_Respuestamenuplanner(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_moverizquierda() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual -= cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues > diaantes) mp_posiciondia_actual++; mp_posicion_actual += cantidad[1] * mp_widthday; WA.toDOM("menuplanner-tira-imagen").style.left = mp_posicion_actual + 'px'; mp_creaTira(mp_posiciondia_actual); mp_verificaprimerdia(); mp_cerrarContTipo(); } function mp_moverderecha() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual += cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues max) { intervalo = [max+1, offsetdias + cantidad[0]]; max = offsetdias + cantidad[0]; } if (intervalo) { //WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'GET', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); } } function respuestaGetDias(request) { //console.log("respuestaGetDias: ", request.responseText); var resp = JSON.parse(request.responseText); var calendario = false; for(var prop in resp.data) { calendario = true; var objetoDia = resp.data[prop]; var arrayTmp = new Array(); for(var pro in objetoDia) { /*if(globalwidth ' + meses[nom_mes] + ''; WA.toDOM('menuplanner-tira-imagen').appendChild(nodo); tira_dias = '

'+meses[nom_mes]+'

'; } else { tira_dias = ''; } var nodo = WA.createDomNode('div', 'menuplanner-dia|'+id, 'menuplanner-dia'+hoy); nodo.style.left = mp_calculaposiciondia(dia); nodo.onclick = mp_tipos; nodo.innerHTML = "


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Cómo rebozar pescado - 13 pasos - Recetas Doncomos.com

Oct 14, 2018 · Cómo rebozar pescado. Una de las maneras más sencillas y conocidas de cocinar el pescado, es hacerlo rebozado. Pero saber cómo rebozar el pescado correctamente y que quede un Un buen pescado rebozado es sencillo de elaborar pero requiere de unos truquillos para que no pierda propiedades ni gusto. Debe tener el punto exacto.Como rebozar pescado. Una de las maneras mas sencillas y conocidas de cocinar el pescado, es hacerlo rebozado. Pero saber como rebozar el pescado correctamente y que quede un Un buen pescado rebozado es sencillo de elaborar pero requiere de unos truquillos para que no pierda propiedades ni gusto. Debe tener el punto exacto..
From: recetas.doncomos.com

Una de las maneras mas sencillas y conocidas decocinar el pescado, es hacerlo rebozado. Pero saber como rebozar el pescado correctamente y que quede un rebozado bien crujiente, sin romperse el pescado, sin resultar muy grasiento, muy pesado o con demasiada capa de rebozado, requiere su truco. Es mas, tambien se puede hacer un buen pescado rebozado sin tener que utilizar el clasico huevo. No os perdais como se pueden preparar, porque es sencillo si se tienen en cuenta unos pequenos truquitos.

No os olvideis de los ingredientes clave:la harina y el huevo (a parte del pescado) y tener algo de destreza con el rebozado. A la hora de poder rebozar el pescado, solo hay que tener en cuenta que tipo de pescado quereis rebozar e intentar que suelten el minimo posible de agua. Si el pescado suelta mucha agua a la hora de freirlo, empezara a saltar mucho aceite y podeis quemaros. Asi que intentad, antes de pasarlo por el huevo y la harina, secarlos un poco con papel de cocina absorbente.

Puedes preparar los platos mas tipicos de algunas zonas como el tipico y famoso pescaito frito, las gambas rebozadas, la clasica merluza rebozada, los chopitos de Andalucia, los boquerones, las puntillitas, los chipirones, etc. Sabiendo como rebozar el pescado, solo te faltara variar o coger tu propia tecnica (que hay muchas) y hacerla tuya. Puedes incluir en la mezcla del huevo un poquito de leche, otros prefieren anadirle condimentos, hay quien no usa huevo, etc.

Consejos para rebozar pescado

El pescado rebozado es muy sencillo de elaborar, solo falta un poco de practica para que no se te rompa el pescad ni te pases con la harina o un exceso de huevo y el rebozado salga perfecto. Si te pasas el rebozado es horrible y si te quedas corto, quedara ridiculo y mal. Por tanto, la cantidad para el rebozado es importante y a la hora de freirlo, tambien. No olvides secar el excedente del aceite al rebozarlo, con papel absorbente.

Si no puedes comer huevo, no te preocupes, simplemente evita el huevo en el rebozado y utiliza la harina. No habra problema para rebozarlo y sale igual de bueno, aunque la consistencia no es la misma. Pero queda bien frito.

Si quereis darle un sabor un poco diferente al pescado rebozado, tambien puedes anadirle condimentos diferentes. No olvides anadir a parte de un poquito de sal, un poco de pimienta, perejil, ajo molido, etc. Y para los amantes del citrico, un chorrito de limon tras haberlo rebozado.


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Los mejores trucos para rebozar el pescado - Tienda Grupo ...

Oct 12, 2017 · El objetivo de rebozar es envolver la pieza de pescado en una capa crujiente consiguiendo que el interior quede jugoso. Cuando rebozamos utilizamos como elementos principales harina y huevo batido. También está la opción de empanar (que ya hablamos de ello en la entrada ¿Cómo empanar el pescado?  La tecnica del rebozado es una de las mas populares a la hora de cocinar pescado ¿Quien no ha....
From: dagustin.com

La tecnica del rebozado es una de las mas populares a la hora de cocinar pescado ¿Quien no ha oido hablar del conocido “Fish and chips”? Y es que ¡el resultado es delicioso!

Ademas, es una buena forma de conseguir que los ninos coman pescado, ya que suele encantarles cuando esta preparado de esta manera. Eso si, hay que saber hacerlo bien para que quede crujiente y en su punto. Hoy, en Dagustin, os damos algunos consejos para rebozar el pescado y que os quede perfecto.

El objetivo de rebozar es envolver la pieza de pescado en una capa crujiente consiguiendo que el interior quede jugoso. Cuando rebozamos utilizamos como elementos principales harina y huevo batido. Tambien esta la opcion de empanar (que ya hablamos de ello en la entrada ¿Como empanar el pescado?), pero recuerda que en ese caso se reboza anadiendo tambien pan rallado. Ahora si, aqui os dejamos algunos trucos para empanar pescado 😉

¡Listo para comer!


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Filete de pescado rebozado - Recetas Mexicanas - Comida ...

Filete de pescado rebozado Para este día tenemos una receta muy sencilla con la que aprenderemos como preparar un filete de pescado rebozado ó pescado capeado como lo conocen en muchas partes de México, esta receta es muy sencilla y los ingredientes que necesitaremos son:Para este dia tenemos una receta muy sencilla con la que aprenderemos….
From: recetas-mexicanas.com.mx

Para este dia tenemos una receta muy sencilla con la que aprenderemos como preparar un filete de pescado rebozado o pescado capeado como lo conocen en muchas partes de Mexico, esta receta es muy sencilla y los ingredientes que necesitaremos son:

¿Como se prepara?

filete rebozadoLo primero que haremos sera cortar el filete de pescado en tiras, el tamano de las tiras es al gusto, dependiendo de como quieres que quede el filete para formar los tacos, una ves que ya esta cortado el filete pasamos todos los trozos por un plato con harina cuidando que la harina cubra la totalidad de cada trozo de filete (esto sirve para que la mezcla del rebozado se pegue bien al filete.

Ahora en la licuadora vamos a mezclar la cerveza, el huevo, la yema, el ajo, la sal y una pizca de pimienta, revolvemos bien hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente y vaciamos esta mezcla en un recipiente hondo.

Ahora que ya tenemos la mezcla y los filetes en trozos debemos de tomar una cacerola grande y agregar abundante aceite para ponerlo a calentar a fuego medio. Una ves que el aceite este bien caliente (esto es importante) pasamos uno a uno los trozos de filete primero por la mezcla cuidando que se cubra perfectamente y despues los colocamos en la cacerola con aceite caliente. Cuidamos que cada trozo de pescado se dore muy bien por todos lados y una vez que esto ocurra retiramos el pescado y lo dejamos reposando en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Una vez que ya tenemos listos nuestros filetes de pescado rebozado no nos queda mas que saborearlos, para servirlos recomendamos hacer tacos de tortilla de maiz acompanados de una picosa salsa.


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Pescado rebozado, jugoso, crujiente por fuera y nada aceitoso

Oct 23, 2019 · Pescado rebozado, jugoso, crujiente por fuera y nada aceitoso Se acabó comprar varitas congeladas porque los niños las comen bien al no tener espinas, cuando prueben estos bocaditos de pescado ...Se acabo comprar varitas congeladas porque los ninos las comen bien al no tener espinas, cuando prueben estos bocaditos de pescado rebozado no querran otra cosa..
Keyword: Pescado, Huevo, Aceite, Pescado y marisco
From: www.elespanol.com

Los bocaditos de pescado rebozado siempre me han parecido adictivos. Me da igual el pescado que sea y la receta con la que se prepare, soldaditos de Pavia, cazon en adobo... siempre y cuando el pescado este jugoso, pero al morder resulte bien crujiente y nada aceitoso. Con esta receta de hoy, vais a poder olvidar el pescado rebozado congelado para siempre, pues queda de lujo incluso con pescados economicos como el fogonero noruego de esta ocasion.

Paso 1

Pedimos al pescadero que nos retire la piel y las espinas del fogonero. En casa lo cortamos en trozos de unos dos o tres centimetros -de bocado-. Salpimentamos al gusto y reservamos.

Paso 2

Para preparar el rebozado, en un bol ponemos el agua con gas, y anadimos las yemas de los huevos, anadimos la harina y mezclamos bien con ayuda de unas varillas.

Paso 3

Para rebozar el pescado, primero lo enharinamos. Como tendremos bastantes trocitos y puede ser un poco engorroso pasarlos por harina uno por uno, lo mas comodo es meternos en una bolsa con harina, cerrarla, agitar un poco para que todo el pescado este en contacto con la harina y, finalmente, retirar la harina pasando el contenido de la bolsa por un tamiz o un colador grande.

Despues, pasamos los bocaditos de pescado por la masa de harina y los freimos a fuego fuerte -170-180oC- hasta que esten dorados. En ese momento los sacamos del aceite con ayuda de una espumadera y los dejamos sobre un colador para que escurran el exceso de aceite. Es importante no freir muchos trozos de una vez para que no baje la temperatura del aceite, pero tranquilos, que se frien en un momento y en unos diez minutos habeis terminado con todos.

Paso 4

Servimos los bocaditos de pescado rebozado inmediatamente, pues a medida que se enfrian van perdiendo ese punto crujiente tan rico. Los podemos acompanar de una buena ensalada y de una o varias salsas como mayonesa, salsa tartara,alioli, mil islas, salsa agridulce o incluso, si os gustan las emociones fuertes, una salsa de chile dulce.


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Fish and Chips, el pescado rebozado crujiente perfecto

Feb 26, 2015 · Esto último es fundamental si queremos un pescado rebozado crujiente perfecto, pues si no lo hacemos la masa del rebozado resbalará por el pescado y al freír acabarán pescado y rebozado cada ...Receta facil con explicacion paso a paso para preparar en casa un pescado rebozado crujiente perfecto como el famoso Fish and Chips britanico..
Keyword: Aceite De Girasol, Bacalao, Cerveza, Harina, Levadura, Limón, Patatas, Pescado, Pimienta, Panes y otras masas
From: www.elespanol.com


Preparacion: 20 min    Dificultad:  1/5   Raciones: 3   Coste:  < 5 E

 Sabemos que una de las formas preferidas de comer pescado para los que no son muy amantes del mismo es comerlo rebozado y por nuestra parte ya iba siendo hora de compartir con vosotros nuestra receta de Fish and Chips, este clasico britanico con el que os vamos a desvelar el secreto para conseguir un pescado rebozado crujiente perfecto.

Para todos aquellos de vosotros y, especialmente, para todas esas mamas que nos leeis y que teneis ninos que el unico pescado que comen son las varitas congeladas, os aviso de que esta receta va a suponer un antes y un despues en vuestra vida, pues cuando la probeis seran pocas las varitas precocinadas que volvais a comprar.

Preparacion del Pescado rebozado crujiente perfecto o Fish and Chips Resultado

Esta receta ademas nos permite disfrutar de un pescado rebozado crujiente perfecto sin la necesidad de utilizar huevos, por lo que nos encanta como receta de emergencia, y es fabulosa para personas alergicas a este alimento.

Curiosidades

Aunque llevo todo el rato hablandoos de Fish and Chips, tampoco vayais a pensar que son los britanicos los unicos que saben freir un pescado rebozado crujiente perfecto, pues en Canarias se preparan lo que se conocen como “churros de pescado” que son muy parecidos y que tambien estan buenisimos.

¿Os gustan los Fish and Chips, o preferis acompanar el pescado con otra cosa?


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30 guarniciones fáciles para platos de pescado – con qué ...

Dec 22, 2020 · Lo mejor de las patatas fritas es que podremos acompañarlas por diferentes salsas. Mi ejemplo favorito es la receta tradicional de patatas bravas, pues además de ser un rico aperitivo ¡son el acompañamiento perfecto para el pescado frito o empanado! Siguiendo con las patatas con un toque crujiente, las croquetas de patata son una idea divertida y diferente de …Descubre la mejor guarnicion o acompanamiento para tu pescado a la plancha, frito, al horno, cocido o al vapor. Recetas faciles, baratas y llenas de sabor..
From: www.antojoentucocina.com

Seguro que en mas de una ocasion te has preguntado con que guarnicion puedes acompanar pescado frito, pescado a la plancha o pescado al horno. Y es que el pescado, pese ser la estrella del plato, necesita una guarnicion que lo complemente y haga que nuestro plato sea perfecto.

Es por ello que hoy vengo con un monton de recetas e ideas muy faciles y rapidas de preparar para que nunca vuelvas a pasarte horas haciendote la siguiente pregunta: «¿que guarnicion puedo servir para acompanar pescados?»

Existen infinidad de acompanamientos para tus platos de pescado: guarniciones con patata, arroz, ensaladas, con verduras,… todas ellas deliciosas y perfectas para que tus platos de pescado sean de lo mas completos, equilibrados y saciantes.

Asi que a continuacion te dejo un listado con mis guarniciones favoritas ¡espero que sean de tu agrado!

Guarniciones de patata para pescado

Las guarniciones de patata son todo un clasico para el pescado, y es que podemos prepararlas de muchas formas diferentes.

La mas sencilla y clasica son las patatas fritas, pues son muy faciles de preparar y su toque crujiente va genial con todo tipo de carnes.

Si te gustan las patatas fritas pero no quieres que tus platos sean tan caloricos o simplemente quieres algo mas ligero, te recomiendo que pruebes las patatas «fritas» en el horno, porque sin ninguna duda, te van a sorprender.

Lo mejor de las patatas fritas es que podremos acompanarlas por diferentes salsas. Mi ejemplo favorito es la receta tradicional de patatas bravas, pues ademas de ser un rico aperitivo ¡son el acompanamiento perfecto para el pescado frito o empanado!

Siguiendo con las patatas con un toque crujiente, las croquetas de patata son una idea divertida y diferente de comer patata. Muy cremosas por dentro y de lo mas crujientes por fuera, gustaran tanto a ninos como a adultos.

Las patatas asadas, tambien son todo un clasico y son ideales para los pescados cocinados al horno. Podemos asarlas enteras o bien trocearlas en laminas de medio centimetro aproximadamente. Si quieres ahorrar tiempo en esta elaboracion, te recomiendo la receta de patatas asadas en el microondas ¡las tendras listas en 10 minutos!

Si aun asi, prefieres asarlas en el horno, una guarnicion vistosa y sabrosa son las patatas tricolor (patatas moradas, blancas y rojas) asadas con pesto de pistachos, conseguiras aportar mucho color y sabor a tus pescados.

La patata cocida tambien es una buena guarnicion, y no siempre es sosa y aburrida. ¿Que me dices de las papas arrugas con mojo picon? Combinarian genial con los pescados al vapor o a la plancha.

Guarniciones de ensalada para platos de pescado

Las ensaladas pueden ser de lo mas ricas y coloridas y son el acompanamiento perfecto para todo tipo de pescados. Tanto fritos, como asados o a la plancha, una buena ensalada nunca puede faltar.

Una de mis favoritas es la ensalada de bulgur y brocoli. Tiene un sabor suave que combina muy bien con pescados a la plancha, al horno o al vapor.

Si estas buscando una guarnicion ligera y delicada para el pescado, los esparragos blancos con tomillo y alioli de patata te van a encantar.

Elcuscus vegetal tiene como base la coliflor y nos permite un emplatado de restaurante. Por lo que es una guarnicion perfecta para navidades u ocasiones especiales.

La ensalada capresees una muy facil y rapida de preparar, pues unicamente utilizaremos 3 ingredientes. Su sabor suave y delicado, complementa a la perfeccion cualquier variedad de pescado.

Si quieres darles un toque diferente a tus ensaladas verdes, te recomiendo probar la ensalada con pera en hojaldre ¡porque es todo un espectaculo de sabor y texturas! Por lo que sera la guarnicion perfecta si tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos.

Una ensalada tipica de mi tierra que me encanta y que no puedo dejar pasar por alto, es el trampo. Una ensalada mallorquina elaborada con pimiento tierno, tomates maduros y cebolla blanca. Una receta muy sencilla pero a la vez exquisita que nunca falta entre mis guarniciones.

Las legumbres son una guarnicion deliciosa para los platos de pescado. Una de mis ensaladas favoritas es la ensalada fria de garbanzos y pimiento rojo asado.

Las ensaladas de arroz son muy faciles de preparar, pues podemos combinar  el tipo de arroz e ingredientes que mas nos gusten ellas. Mi recomendacion de hoy es la ensalada de arroz integral con gambas, aguacate y lima. Con su sabor fresco es una guarnicion perfecta para pescados.

Guarniciones al microondas para pescado

Aunque no te lo creas, es posible usar el microondas para preparar deliciosas guarniciones para platos de pescado. Algunas de mis favoritas son las patatas asadas en microondas y la mousse de puerro en microondas. Ambas deliciosas y muy faciles de preparar.

Guarniciones de verdura para platos de pescado

Puedes preparar una guarnicion para pescado con cualquier verdura que te guste. Mi recomendacion es usar siempre productos de temporada para conseguir el maximo sabor al mejor precio.

El pisto manchego es todo un clasico de las guarniciones con verdura, pues combina con cualquier tipo de pescado, sea cual sea su elaboracion. Tanto frito como cocinado al vapor, el pisto aportara muchisimo sabor y color a tus platos.

Similar al pisto, pero con una elaboracion y composicion algo diferente, una receta mallorquina que me encanta con el pescado frito es el tumbet. Aqui te dejo la receta tradicional de tumbet mallorquin de bacalao.

Las verduras al ajillo son todo un espectaculo de sabor y son ideales para pescados con sabores fuertes, como por ejemplo las sardinas o el atun. Asi, los pimientos asados al ajillo o los champinones al ajillo te resultaran una guarnicion perfecta pescados.

Una de mis guarniciones favoritas son las tortitas de calabacin y boniato, se preparan de forma sencilla y nos ayudan a complementar perfectamente cualquier tipo de pescado.

Las judias salteadas son muy faciles de preparar y combinan genial con los pescados a la plancha, cocidos o al vapor. De forma opcional podemos acompanarlas por un huevo frito o pochado.

Si te gusta la idea de las tortitas, tambien te recomiendo probar las tortitas de calabacin con salsa de yogur al curry, las tortitas de guisantes, las hamburguesas de coliflor y patata o las hamburguesas de berenjena.

Lasalcachofas con salsa de almendras tambien son una muy buena opcion, pues ademas la cremosa y suave salsa va muy bien con los pescados a la plancha.

La col o el repollo asadoes muy facil de preparar, ademas podemos aprovechar cuando preparamos pescados al horno para hacerla. Seguro que te va a gustar y es una deliciosa y saludable guarnicion ideal para salir de la rutina.

Guarniciones fritas para pescado

Ademas de las clasicas patatas fritas, existen otras guarniciones fritas que acompanan muy bien a los pescados, por ejemplo el boniato frito, que se prepara de la misma forma que las patatas fritas.

La yuca frita tiene una textura similar a las patatas fritas, pero su sabor es completamente diferente. Asi que si quieres una guarnicion diferente, te animo a probarla.

La okra sigue siendo un producto poco conocido, pero okra frita y rebozada es un crujiente bocado que no puedes dejar de probar. Se prepara de forma sencilla y es un aperitivo o guarnicion deliciosa.

Espero que te hayan gustado estas ideas faciles de guarniciones o acompanamientos para platos de pescado y que te animes a prepararlas. Pues todas ellas combinan genial con cualquier tipo de pescado y forma de coccion, son saludables y van a gustar a toda la familia.


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Pescado rebozado andaluz | Actualizado enero 2022

Apr 08, 2021 · 1 💪 Pescado rebozado andaluz; 2 👇 El mejor pescado al vapor en kuala lumpur, restaurante mun kee; 3 😋 Perca del nilo frita con mayonesa. 3.1 👩 Receta de berberechos y pan de lava – floyd on britain & ireland; 3.2 🏵 Receta de pescado catalán | rick stein | bbc studios➤ Pescado rebozado andaluz ☝ 💪 Pescado rebozado andaluz 👇 El mejor pescado al vapor en kuala lumpur, restaurante mun keeEl Pescado frito, tambien conocido como Pescato ... ➤.
From: simple-safety.com

👇 El mejor pescado al vapor en kuala lumpur, restaurante mun kee

El Pescado frito, tambien conocido como Pescato frito, es un plato tradicional espanol comun en Andalucia, Cataluna, Valencia, Canarias y Baleares.
Se elabora enharinando el pescado (normalmente blanco) y friendolo en aceite de oliva, para luego sazonarlo solo con sal. Se suele servir caliente y recien frito, y puede servirse como aperitivo (con cerveza o vino, por ejemplo) o como plato principal. Suele servirse con un chorrito de limon fresco sobre el pescado o, en raras ocasiones, en escabeche.
Para los judios andaluces de Espana y Portugal en el siglo XVI, tambien era un plato de pescado popular en Shabat (normalmente bacalao).
1. El pescado se frie en aceite vegetal, lo que lo hace crujiente y ligero incluso cuando se sirve frio, y es un plato habitual para el desayuno tardio o la comida despues de los servicios de la sinagoga del sabado por la manana.

😋 Perca del nilo frita con mayonesa

Aunque se desconoce el origen exacto de este plato, las aceras de las provincias de Sevilla y Cadiz, suelen ser una de las tapas mas comunes y recomendables. Ademas, es una cena perfecta cuando no tenemos mucho tiempo para prepararla.
Las pavas no son mas que atun sazonado y rebozado, pero son increiblemente sabrosas. La receta original pide tiras de bacalao, pero yo tenia prisa y solo tenia panga a mano, asi que lo hice con eso en su lugar, y estaba igualmente delicioso.
Para preparar esta receta de pavas, primero debemos limpiar bien el pescado, quitandole todas las espinas y la piel. A continuacion, cortaremos los lomos y los colocaremos en un plato o fuente con un poco de sal y limon hasta que quede totalmente cubierto. Este metodo se puede realizar con antelacion para potenciar el sabor de la maceracion del pescado.
Continuaremos empanando los filetes de pescado tras pasar al menos 15 minutos en el macerado. Para ello, batiremos un par de huevos y los pasaremos por un colador, seguidos de pan rallado. A mi me gusta especialmente anadir perejil y una pizca de oregano al pan rallado o a los huevos, ya que le da un buen toque de sabor.

👩 Receta de berberechos y pan de lava – floyd on britain & ireland

Comer pescado frito en un chiringuito de la costa mediterranea de Malaga es una experiencia inolvidable. El pescado es nuevo aqui, lo suficientemente cerca del mar como para mojarse los pies, donde los barcos de pesca estan amarrados en la playa. El aceite de oliva se produce en su tierra natal, donde los olivares aun cubren las colinas (aunque menos ahora que han surgido complejos turisticos). El bacalao frito es la cumbre.
En la fritura de pescado se utilizan peces pequenos: boquerones frescos de 10 centimetros; lenguado de 15 centimetros; merluza pequena, conocida como pescadilla; salmonetes diminutos, posiblemente el pescado mas sabroso del Mediterraneo; anillos de calamar. Todos ellos se espolvorean con harina, se frien en aceite de oliva caliente y se sirven bien calientes en una bandeja con nada mas que limon para acompanarlos. Partes de pescadilla, salmonetes, calamares, langostinos y boquerones son algunos de los pescados tipicos de una fritura malaguena, en el sentido de las agujas del reloj desde la izquierda (boquerones frescos). Se ve pescado para dos personas.

🏵 Receta de pescado catalan | rick stein | bbc studios

El pescado frito es uno de los platos mas comunes de Andalucia. La fritura andaluza o fritura de pescado es un plato al estilo de las tapas que puede servirse como primer o segundo plato. Es habitual ver a la gente comiendola en cucuruchos de papel en las terrazas o paseando con sus cucuruchos en algunas provincias.
A la hora de hacer un buen pescaito frito, la harina y el aceite son ingredientes esenciales.
Cadiz, Huelva y Malaga… Cada vez que se hace pescado frito, se complica mas. El objetivo es hacer un plato de pescado frito que sea jugoso y crujiente a la vez. A la hora de hacer este plato, se puede utilizar el tipo de pescado pequeno que se quiera. Nosotros hemos optado por los clasicos.
Es mejor cortar el pescado de varias maneras segun el tipo de pescado que se utilice. Al igual que las anchoas, los pescados pequenos pueden comerse enteros. La merluza debe cortarse en rodajas y el bacalao y el cazon en dados. La sepia debe cortarse en tiras despues de haberla secado, y el calamar debe cortarse en rodajas.


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Pescado rebozado. Cocina fácil | Cajón desastres

Oct 27, 2011 · Para hoy he preparado una receta de Pescado rebozado. Hasta ahora hemos visto multitud de recetas con pescado, que si al horno , que si frito , que si a la plancha , que si en vinagre , que si en puchero , que si en salsa , que si al vapor , que si en papillote , que si confitado , etc, etc , pero, nos había quedado pendiente un método tan sencillo como el rebozado.Para hoy he preparado una receta de Pescado rebozado. Hasta ahora hemos visto multitud de recetas con pescado,  que si al horno, que si frito, que si a la plancha, que si en vinagre, que si en puchero, que si en salsa, que si al vapor, que si en papillote, que si confitado,  etc, etc,  pero, nos….
From: cajondesastres.wordpress.com

Pescado rebozado. Cocina facil

Para hoy he preparado una receta de Pescado rebozado.

Hasta ahora hemos visto multitud de recetas con pescado,  que si al horno, que si frito, que si a la plancha, que si en vinagre, que si en puchero, que si en salsa, que si al vapor, que si en papillote, que si confitado,  etc, etc,  pero, nos habia quedado pendiente un metodo tan sencillo como el rebozado.

Asi que, aun no siendo fin de semana, vamos a ver los pasos e ingredientes para preparar este plato.

Pescado rebozado:
– Pescado.
– Huevo.
– Harina.
– Sal.
– Aceite de oliva.

Podemos utilizar pescado tanto en rodajas como en trozos, etc. pero es interesante que en la medida de lo posible no lleve espinas.

Como ya sabemos de alguna otra receta, rebozar consiste en pasar un elemento por harina y huevo, por tanto, en un bol o recipiente amplio batimos uno o mas huevos dependiendo de la cantidad de pescado que vayamos a preparar y en otro ponemos la harina.

Ahora vamos a pasar los trozos de pescado por la harina, bien impregnados y los sacudimos para eliminar el exceso.

Despues los pasamos por el huevo, e impregnamos bien cada trozo de pescado, lo escurrimos y vamos a ir introduciendo uno a uno los trozos de pescado en el aceite caliente.

Al ser pescado no es necesario que se fria en demasia, asi que mas o menos en cuanto vaya tomando color el rebozado, vamos a ir sacando los trozos a un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Ya tenemos listo nuestro plato.

Podemos acompanarlo con una Salsa mayonesa sin huevo, Salsa Alioli de leche o similar y patatas a lo pobre, ensalada, etc.

Buen provecho.

De interes:
– Pollo de corral asado, macerado en Jerez y Finas hierbas.
– Bacalao confitado con guarnicion sobre cama de patata.
– Gazpacho de Melon.
– Muslos de pollo asado con guarnicion.
– Peras al vino.
– Bacalao al ajoarriero.

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¿Rebozado, empanado o enharinado? La técnica que mejor va ...

Jan 10, 2022 · El rebozado, con harina y algo más. Cuando se habla de rebozado implica que se haga con algo más que solo harina. Lo normal es el huevo, pero también puede elaborarse con otros líquidos, como ...Sean rebozados o empanados, el objetivo final es el mismo: conseguir un bocado crujiente y dorado por fuera, pero tierno y meloso en su interior y que conserve su sabor o....
Keyword: rebozado, empanado, enharinado, tecnica, mejor, va, cada, alimento
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Merluza rebozada, cómo conseguir el rebozado perfecto ...

Sep 29, 2020 · Cómo conseguir el rebozado perfecto. A veces necesitamos algunos trucos para conseguir algo tan sencillo. El rebozado consiste en pasar un alimento por harina y huevo. Cuando pasamos por harina debemos de retirar todos los excesos de harina muy bien para que quede un rebozado fino.La merluza es uno de los pescados que mas juego nos pueden dar en la cocina, hoy os voy a ensenar a hacer la merluza rebozada, un clasico de las recetas de pescado de toda la vida. Ademas los trucos para que salga perfecta. Como he comentado, la merluza la podemos hacer de infinidad de| Recetas de cocina faciles paso a paso | Recetas del Senor Senor.
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Fish & chips, receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa

Jan 29, 2021 · Este plato de pescado rebozado y frito con sus patatas fritas de guarnición, tremendamente popular en el Reino Unido, es una delicia que os recomendamos probar en algún momento de la vida.Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, como hacer la receta de fish & chips. Tiempo de elaboracion, ingredientes,.
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Pescado rebozado crujiente, un plato sencillo y muy bueno ...

Jun 06, 2019 · Pescado rebozado crujiente, un plato sencillo y muy bueno ideal para los que no les va mucho el pescado, sobre todo los más peques. Así lo preparo yo algunas veces para hacerlo diferente, limpio el pescado de espinas, lo corto en trozos no muy grandes y lo rebozo. Este rebozado le da mucho sabor, ya que se le añade al pan rallado ajo y perejil.Pescado rebozado crujiente, un plato sencillo lleno de sabor. Ideal para los peques que les cuesta comer pescado, asA­ les gustarA¡ mucho..
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Receta de Pescado Rebozado con cerveza | Fácil y Rápida!

Mar 18, 2020 · Instrucciones. Cómo hacer pescado rebozado con cerveza. 1. Calienta el aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C). Enjuague el pescado, séquelo con palmaditas y sazone con sal y pimienta. Combine la harina, el ajo en polvo, el pimentón, 2 cucharaditas de sal y 2 cucharaditas de pimienta.Esta es una gran receta de pescado rebozado con cerveza, y es muy facil de hacer. Ademas es un platillo ideal para prepara en cualquier ocasion!.
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Pescado rebozado filetes de merluza fácil y sabroso - …

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Receta de Pescado rebozado frito - Recetas Comidas

Sep 19, 2013 · Este sencillo plato de pescado rebozado frito, lo comenzamos partiendo los lomos en cubos pequeños. A continuación, les echaremos sal, un poquito de pimienta y otro poquito …Pescado rebozado frito - Crujientes y sabrosas piezas de pescado rebozado frito, al que daremos un toque especial con un poquito de romero. Un plato que.
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Recetas de pescados rebozados - Hogarmania

Pescado rebozado con puré de patata y verduras salteadas. Karlos Arguiñano. Karlos Arguiñano prepara un plato de fanecas rebozadas acompañadas de puré de patata y verduras salteadas en el wok. Marrajo con menestra. Bruno Oteiza.Listado de recetas y platos de pescado elaboradas con un rebozado o tempura. Merluza rebozada, bacalao rebozado....
Keyword: Recetas de pescados rebozados
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Pescado rebozado - Battered Fish - YouTube

SUSCRÍBETE a este canal: http://bit.ly/10nAF2tUna sabrosa y sencilla manera de preparar el filete de pescado. Se sirva bañado con salsa blanca.Descubre recet....
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Pescado Rebozado Crujiente - Paulina Cocina

Jul 16, 2013 · ¿Pescado rebozado, Paulina?, ¿De verdad creés que necesitamos aprender a hacer pescado rebozado? No me tomes por tonta, Marta, lo que te traigo hoy es el pescado rebozado más crujiente que hayas probado en tu vida. ¿El secreto? un rebozador casero fruto de años de experimentación científica y del hambre de caballo de una embarazada ...Paulina Cocina - Fotoreceta: El pescado rebozado mas crujiente que hayas probado en tu vida. Receta con foto del PASO A PASO..
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Pescado rebozado Receta de Fácil y Rico Ampis Recetas- Cookpad

Cortamos los filetes de pescado, en este caso los filetes de merluza, en trozos del tamaño que más nos guste, yo los prefiero pequeños, pero eso depende del gusto. Sazonamos de sal y los pasamos por harina. Batimos el huevo y añadimos una pizca de sal. Después de pasar por harina el pescado lo ....
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Receta de pescado: rape rebozado | Cocina

Oct 08, 2021 · El rape rebozado o rape a la romana es una receta muy fácil y queda delicioso preparado de esta forma. En España es típico incluso el cazón rebozado o el bacalao rebozado. El rape o pez sapo es un pescado blanco que se caracteriza porque tiene muy pocas calorías (unas 80), alto en proteínas, solo un 2 % de materia grasa y una carne muy sabrosa.El rape rebozado o rape a la romana es una receta muy facil y queda delicioso preparado de esta forma. En Espana es tipico incluso el cazon rebozado o el bacalao rebozado. El rape o pez sapo es un pescado blanco que se caracteriza porque tiene muy pocas calorias (unas 80), alto en proteinas, solo un 2 % de materia grasa y una carne muy sabrosa. Receta de rape rebozado o pez sapo rebozado El rape c ....
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Receta de lubina rebozada

2 days ago · Quienes son amantes del pescado saben que cualquier receta es buena para disfrutar del sabor del mar. En salsa, a la plancha, rebozado, con diferentes guarnicioQuienes son amantes del pescado saben que cualquier receta es buena para disfrutar del sabor del mar. En salsa, a la plancha, rebozado, con diferentes guarnicio.
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CÓMO HACER PESCADO REBOZADO - LIRIOS O BACALADILLAS

El pescado rebozado es una rica forma de comerlo, en este caso haremos lirios, también llamados bacaladillas, perlitas, abril o bacalá.Son un tipo de pescado blanco de sabor muy agradable que en muchas ocasiones se cocinan enteros o como en este caso, rebozados.Te enseno como hacer pescado rebozado, en esta ocasion utilizare unos lirios o bacaladillas, pero podreis usar esta tecnica con cualquier otro ;).
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Pescado rebozado al horno - 146 recetas caseras- Cookpad

Pescado rebozado en una mezcla especial con Papas Fritas crocantes. filets de pescado blanco (preferentemente brótola), sin piel y si espinas • harina 000 y algo más para enharinar el pescado • cerveza rubia, bien fría • colmadas de polvo de hornear • papas, cortadas en bastón • Aceite de Girasol, para freír • S&P a gusto. 4 a ....
From: cookpad.com