pollo troceado al horno

Como hacer pollo al horno troceado con especias. Receta facil paso a paso. Aprende a preparar pollo al horno troceado de una manera sencilla.

¡Hola, cocinillas! Hoy te traigo una receta basica de cocina para que puedas preparar un pollo al horno troceado. De esta manera es mucho mas practico pues asi nos evitamos cortarlo una vez asado y, ademas, se hace en menos tiempo.

Para preparar un pollo al horno troceado simplemente lo vamos a sazonar bien y lo vamos a mezclar con las especias que nos apetezcan. La base siempre va a ser sal y pimienta. Yo tengo tres o cuatro que me funcionan muy bien y que os propongo en la seccion de consejos.

En este articulo te cuento como hacer pollo al horno troceado con pimenton y hierbas provenzales. Una combinacion que me encanta. Ya veras que practicamente es sazonar el pollo y meterlo en el horno.

Aqui esta la receta:

¿Te ha gustado la receta? Espero que te animes a probarla. No dudes en dejarme un mensaje para contarme que te ha parecido. Tambien te invito a publicar o enviarme una foto de tu plato, siempre hace ilusion ver que os he sido de ayuda para preparar un rico plato.

Y para acabar, si eres fan del pollo y ya tienes elegida la mezcla de especias con la que lo probaras, no dudes en compartir esta receta de pollo al horno troceado con especias en tus redes sociales.

¡Hasta pronto!

La carne de pollo es una de las mas nutritivas y saludables que tenemos. Ademas de ser economica y bastante rapida en su coccion. Asi que, en lugar de hacer un pollo entero, nos vamos a elaborar una receta de pollo troceado al horno con patatas. Sin duda, estamos ante un plato para toda la familia. ¡Seguro que no podran negarse a el!

Aunque pueda parecer lo contrario, estamos es una receta muy facil de hacer. El horno se encargara de hacer el gran trabajo por nosotros. Aun asi, nos encargaremos de hacer antes un par de trucos para poder degustar un plato asi. Estupendo tanto para la comida como para la cena de un dia entre semana. ¿Nos ponemos manos a la obra con nuestro pollo troceado del horno?.

Con una carne tierna y jugosa, esta receta de muslos de pollo al horno hace unos muslos de pollo crujientes y deliciosos. Para cualquier nivel de habilidad en la cocina, la preparacion en 5 minutos y el horneado sin manos hacen que esta sea una receta sencilla para la cena. ¡Estos son LOS MEJORES muslos de pollo al horno y tan sencillos como mis Muslos de Pollo al Horno!
Los muslos de pollo al horno, literalmente en un momento, son tan sencillos de comprar, planificar, cocinar y servir. Dado que los muslos de pollo son dificiles de arruinar y son, sin duda, la parte mas jugosa del pollo, incluso los cocineros novatos darian en el clavo con esta receta de pollo la primera vez. Para las pechugas de pollo deshuesadas, nos gustaria poder decir lo mismo. No te preocupes, estamos trabajando para ayudarte a conseguirlas tambien. Empieza con mi receta de muslos de pollo y gana la cena de esta noche por ahora.
Para los muslos de pollo al horno se necesitan 5 minutos de preparacion y unos pocos productos basicos de la despensa. En esta receta se utiliza aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimenton. Puede sustituir esta receta de pollo al horno por sus condimentos favoritos. Solo hay que dar una palmadita al pollo seco, rociar con el aceite, espolvorear con los condimentos y hornear.

La forma natural de una pechuga de pollo es una lagrima, siendo la parte inferior de la lagrima una parte mas gruesa y carnosa. Antes de comer el pollo de forma segura, debe cocinarse a 165 grados F. Si no machaca el pollo, tardara mas tiempo en cocinarse la parte mas gruesa a la temperatura saludable, mientras que la seccion mas delgada de la pechuga de pollo se cocinara en exceso y resultara en una pechuga de pollo seca y atragantada.
He pasado muchos, muchos anos trabajando para perfeccionar mi condimento preferido para el pollo. Aunque no es demasiado potente, es a la vez dulce y ahumado. Los sabores simples, pero complejos, se combinan perfectamente y son ideales para servir el pollo al horno junto con cualquier guarnicion que se sirva.
Al hornear el pollo, uno de los mayores errores de los principiantes es cortarlo rapidamente una vez que se ha terminado de freir. ¿Que le ocurre a un musculo cuando se cocina? La pechuga de pollo es un musculo. Se tensa. Estara dura y chiclosa si cortas el pollo enseguida, y todos los jugos que tanto te costo sacar se acabaran inmediatamente… dando como resultado un pollo seco y duro. Triste. Si. Triste.

Normalmente compramos pollos enteros y los partimos por nuestra cuenta o nos lo hace el carnicero. Asi es mas barato y tenemos menudencias para la salsa. Puedes hacer eso o simplemente usar una caja con las secciones de pollo que quieras, haciendo pechugas de pollo al horno de carne blanca y muslos y patas de pollo al horno de carne oscura.
El pollo puede venir con el cuello y las mollejas si has comprado un pollo entero para empezar (a menudo en papel en la cavidad del pollo). Para hacer caldo para la salsa, utiliza la espalda del pollo y esos menudillos.
Pon el lomo, la molleja y el cuello en una cacerola pequena y cubrelos con agua durante medio centimetro mas o menos. Llevalo a ebullicion y dejalo cocer a fuego lento mientras se cuece el pollo. A continuacion, cuele y utilice el caldo para hacer una salsa con mucho sabor.
Con la piel ON, esta receta funciona mejor con el pollo. Mantenga la piel para el horneado aunque piense comer el pollo al horno sin su piel, ya que evita que las partes del pollo se sequen cuando se estan horneando.
Este pollo al horno lo hacia mi madre al menos una vez al mes mientras yo crecia, ¡y todavia lo hace! Con su arroz a la espanola y un poco de chutney de mango al lado, es impresionante. Con una ensalada de lechuga de jardin y un simple brocoli al vapor, nos encanta servirlo.

Recuerdo anos de pollo duro y seco que horneaba hasta la saciedad. Luego nos mudamos durante un par de meses con sus padres mientras se construia nuestra casa. Nunca olvidare ver a mi suegra hacer su pollo y jamon enrollado para una cena familiar, aunque ahora parezca una eternidad. Fue entonces cuando cai en la cuenta de que me equivocaba al hornear el pollo.
¡Ahora mi pollo al horno esta tierno, jugoso y completamente delicioso! ¡Si lo digo yo mismo! Y parece que esta podria ser una receta que tambien te gustaria, por los correos electronicos que recibo pidiendo recetas para usar pechuga de pollo sin hueso y sin piel.
Pollo-En esta receta se utilizan pechugas de pollo sin piel y sin hueso. Si su pollo es congelado, es mejor dejarlo descongelar durante la noche en el refrigerador hasta que se descongele. Aceite de oliva-para rociar en la sarten asi como para rociar sobre el pollo, utilice su aceite de oliva favorito. Tambien puede utilizar una cantidad equivalente de mantequilla si no tiene aceite de oliva. Me gusta usar mi condimento casero Stone House Seasoning. Es basicamente una mezcla de sal, pimienta y ajo granulado. Sugiero usar sal y pimienta en la etapa mas basica, pero dependiendo de como planees usar tu pollo al horno en las recetas, tambien puedes sazonar con Sazon Italiano, Sazon Ranchero, o incluso Sazon para Tacos. Pincelados con una deliciosa salsa bbq casera, ¡tambien nos encantan!

Normalmente compramos pollos enteros y los cortamos nosotros mismos o hacemos que el carnicero lo haga por nosotros. Asi es mas barato y conseguimos menudencias para la salsa. Puedes hacer eso o simplemente usar un paquete de las partes de pollo que te gusten: haz pechugas de pollo al horno para la carne blanca, y muslos y piernas de pollo al horno para la oscura.

Si has comprado un pollo entero para empezar, es posible que el pollo venga con el cuello y las mollejas (a menudo en papel en la cavidad del pollo). Utiliza la espalda del pollo y estos menudillos para hacer caldo para la salsa.

Pica un poco el lomo y pon el lomo, la molleja y el cuello en una cacerola pequena y cubrelos con agua por medio centimetro mas o menos. Poner a fuego lento y dejar cocer mientras se hornea el pollo. A continuacion, cuele y utilice el caldo para hacer una salsa con mucho sabor.

Esta receta funciona mejor con el pollo con piel. Incluso si tiene la intencion de comer el pollo horneado sin piel, deje la piel para el horneado. Esto evita que los trozos de pollo se sequen mientras se hornean.

Mi madre preparaba este pollo al horno al menos una vez al mes cuando yo crecia, ¡y todavia lo hace! Esta muy bueno con su arroz a la espanola y un poco de chutney de mango al lado. Tambien nos encanta servirlo con una ensalada de lechuga de jardin y un poco de brocoli al vapor.

El pollo deshuesado es increible. Por un lado, se cocina rapidamente y es muy facil de comer. Por otro, es una fuente de proteinas magras y bajas en grasa, lo que lo hace tambien saludable. Aunque se sabe que el pollo con hueso es mas tierno, no es la forma mas conveniente de comer carne en ensaladas, comida rapida, salteados y similares.

Cuando cocines carne sin hueso, vigila el tamano de la pieza o piezas de carne. Si, por ejemplo, esta friendo una pechuga de pollo entera, debe tener un grosor uniforme. Si es mas gruesa en un extremo que en el otro, el extremo mas delgado se cocinara mas rapido y acabara estando demasiado cocido y seco para cuando el extremo mas grueso este bien cocido. Golpee ligeramente el extremo mas grueso antes de cocinarlo. Si estas cocinando trozos de pollo deshuesado, procura que todos los trozos sean mas o menos del mismo tamano para que se cocinen en el mismo tiempo.

Esta es una buena manera de mantener el sabor y, al mismo tiempo, la humedad. Cuando el pollo deshuesado esta en un adobo, absorbe la humedad y no pierde mucha de ella cuando se cocina. Sin embargo, no hay que excederse, 30 minutos o un maximo de 2 horas es suficiente. Un exceso de marinado en el pollo deshuesado dara lugar a una textura blanda y fibrosa.

Mercadona ha lanzado ya sus novedades y renovaciones de cara a las compras del fin de semana, y lo hace con incorporaciones en uno de sus segmentos mas identitarios: los productos precocinados. 

Lo hace con la renovacion de 5 productos, 4 de los cuales corresponden a carne de pollo y uno a carne de pato, y mas concretamente el muslo de pato confitado.

Tanto este como los diversos pollos asados enteros, rellenos o sin complemento, se encuentran facilmente en otros supermercados, ademas de en Mercadona.

Ahora bien, el cuarto elemento si que es un valor diferencial de la cadena de Juan Roig: una practica bolsa convenientemente tratada para albergar esta genialidad que es el pollo asado ya troceado. 

A diferencia de las bandejas tradicionales, como por ejemplo la misma del pato confitado, Mercadona presenta cada una de las 4 porciones en porciones individuales, cada una con su bolsa interior. 

Esto hace que sea una solucion comoda y funcional tanto para aquellos que viven solos como para quienes prefieren tener en reserva una opcion de comida para abrir, calentar y comer. 

El formato contiene 2 medias pechugas y 2 muslos. En total 4 raciones independientes, de modo que si solo quieres utilizar una o dos, el resto no perdera su capacidad de conservacion. 

Evidentemente, una vez abierto, la propia etiqueta recomienda o bien congelar lo que no se consuma o hacerlo en los dias inmediatamente siguientes. 

Cada bolsita del pollo asado troceado de Mercadonaincluye su porcion de jugo para que la carne no este tan seca despues de calentar el producto, por lo que ademas resulta limpio de manejar. 

Para presentarlo en la mesa se puede optar bien por el microondas, que es la solucion mas rapida, o el horno, la mas saludable. 

En el primero, con 4 minutos a potencia media-alta por pieza, el pollo estara en su punto; con el horno, se requieren 20 minutos. Mas lento, pero no excesivamente. 

Cada paquete tiene un peso aproximado de 1,3 kilos, y su precio es de 6,24 euros. 

¿Es una solucion para todos los dias? Ni mucho menos. Aunque no contiene malos ingredientes mas alla de algunos azucares y correctores de acidez, asi como aceite de girasol, el precio es elevado. 

Aunque el producto es adecuado: no resulta excesivamente salado ni artificial al comerlo. Como unica pega, que no incluye ningun tipo de acompanamiento como unos pimientos, ajo o cebolla. 

Este ano, muchas de las peticiones que nos habeis hecho llegar en cuanto a las recetas para Navidad y las fiestas que la rodean, estan relacionadas con platos tradicionales, menus para menos de seis personas, recetas economicas y faciles de hacer, platos festivos que sean saludables y con ingredientes accesibles, recetas que sorprendan, recetas para iniciados en la cocina… Un poco de todo, ya lo veis, asi que os vamos a ir dando respuesta a todos, tanto con las nuevas recetas que os presentemos estos dias, como con los recopilatorios de las magnificas elaboraciones culinarias festivas que ya teneis en el blog. Asi que este recopilatorio dominical lo dedicamos a las recetas de pollo al horno para las fiestas navidenas.

Y vais a encontrar recetas para todos los gustos y para distintos numeros de comensales, puesto que no se va a poder disfrutar de las grandes reuniones familiares que se acostumbran a hacer en estas fiestas, vereis que hay recetas de pollo al horno para cocinar el ave entera, en cuartos y solo los muslos. Tambien hemos incluido un par de recetas de pularda en este recopilatorio en el que os explicamos como hacer pollo al horno para el menu navideno, ya que es la gallina joven o el pollo hembra muy tradicional en estas fechas.

Y tanto las recetas de pularda como las de pollo se pueden hacer con el ave que prefirais cocinar, incluso con capon, solo hay que tener en cuenta el tiempo de coccion segun el peso del ave. Por cierto, si no visteis esta guia para elegir el ave de corral para cocinar esta Navidad, echadle un ojo, porque tambien os puede gustar cocinar picantones, codornices, pavo… Seguiremos teniendo en cuenta vuestras necesidades y gustos para seguir compartiendo nuestras recetas y para que os resulte facil vestir la mesa de las fiestas navidenas con platos deliciosos, aun en las circunstancias en las que estamos, podemos celebrar una buena Navidad.

Os recordamos que bajo estas lineas teneis la presentacion de las recetas entre las que podreis elegir las que mas os gusten para cocinar y compartir en vuestra mesa, y para ver la elaboracion paso a paso, simplemente teneis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que os ayuden y que las disfruteis, y ya podemos empezar a decir ¡Felices Fiestas!

¿Te gustaria preparar un pollo al horno o pollo asado al estilo tradicional de campo? Si te gusta el sabor del pollo asado te va a encantar esta receta de pollo al horno estilo tradicional campero. Podemos hacerlo con un pollo de corral y conseguiremos un sabor mucho mas intenso aunque la carne tiende a estar siempre algo mas dura.

Las gallinas de corral o pollos de campo estan en libertad y se mueven mucho mas que las gallinas ponedoras que luego se sacrifican para la venta. Eso y la alimentacion les otorgan una diferencia sustancial que hacen que el pollo de corral sea de mucha mas calidad y por supuesto, algo mas caro.

Una vez tengamos el pollo debemos decirle al carnicero que nos lo trocee o lo troceamos nosotros mismos y solo debemos seguir las instrucciones de la receta para que os quede un pollo al horno fabuloso, que es muy facil de preparar y con todo el sabor tradicional al estilo campero.

Dificultad: muy baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

– 1 pollo de corral de unos 2,5 kilos (preferiblemente)
– 2 cebollas
– 4-6 patatas nuevas
– 2-3 tomates
– 1 limon
– Manteca blanca
– Pimienta negra molida
– Oregano
– Tomillo
– Vino fino o blanco
– Sal gruesa

Echamos tres o cuatro cucharadas de aceite de oliva en la bandeja del horno. Debemos extender el aceite para que no se pegue luego nada. Colocamos encima las verduras troceadas o laminadas al gusto. No las pongais muy finas, mas bien gruesas y a trozos bastos y desiguales. Si cortamos muy finas se deshacen. Vamos a hacer un pollo al estilo campero y aqui las tonterias y floripondios, los minimos. Nos interesa el sabor y la jugosidad del pollo.

Ponemos el horno con grill a calentar a unos 180 grados centigrados y mientras prepararemos nuestro pollo al estilo campero.

Parto de la base que el pollo esta troceado, pero podemos hacerlo con muslos, contramuslos o lo que queramos y mas nos guste de las partes del pollo. No tiene por que ser un pollo entero. Si no le hemos dicho al carnicero o hemos comprado el pollo entero, trocear al gusto y untar en manteca los trozos de pollo.

Ponemos los trozos encima de las verduras repartiendo uniformemente.

Echamos por encima del pollo las especias de tomillo, pimienta, oregano y sal al gusto.

¿Te gustaria ver como hacer otro tipo de preparaciones con pollo como las alitas de pollo fritas super crujientes o preparar un delicioso pollo masala muy facil de preparar?

Rociamos generosamente con vino fino de Jerez y un vaso y medio de agua. Cuando el horno ha alcanzado la temperatura, metemos la bandeja y dejamos el pollo unos 50-60 minutos. Ponemos la bandeja un nivel mas bajo que la mitad del horno. A los 30 minutos, banamos la carne con el caldo y con cuidado de no quemarnos. Pasado ese tiempo, damos la vuelta a los trozos de carne y si queda poco caldo, anadimos un vaso mas de agua.

Dejamos que se haga la carne por la otra parte durante unos 45-60 minutos de nuevo. Si es un pollo entero, quizas necesitamos mas tiempo por ambas partes. En estos tiempos, debemos estar pendientes de vez en cuando, por si necesitan que se les riegue con caldo por encima y que no se quemen.

Una vez el pollo tiene un color dorado, sacamos del horno y listo para presentar con las verduras y un poco de caldo por encima. Sencillo y riquisimo. Bon appetit!

Para hacer el marinado o adobo casero, preparamos nuestra mezcla de condimentos y de hierbas provenzales caseras. Podeis usar las especias que tengais en la despensa o incluso una bolsa de las preparadas. Yo use 2 cucharadas de pimenton, 2 cucharadas de mezcla tex-mex, 1 cucharada de postre de hierbas provenzales, 1 cucharada de postre de oregano seco y otra de tomillo. Despues anadimos el licor y el agua. Podeis usar cualquier licor o incluso no anadirlo.

Mezclamos bien todo e introducimos las tajadas de pollo, dejandolas en la nevera durante toda la noche. Por la manana, sacamos las tajadas del adobo y las escurrimos. No es preciso secarlas ya que se secaran en el horno. Las disponemos en una fuente de horno y agregamos las patatas, cortadas en trozos irregulares.

Agregamos sal y un chorrito de aceite de oliva y las asamos durante unos 40 minutos en el horno con calor arriba y abajo a 200oC. Cada diez minutos, removemos para dar la vuelta a los ingredientes y que se cocinen de forma homogenea. En el proceso, las patatas iran tomando color y se impregnaran de las hierbas y especias.

Al principio, las tajadas de pollo soltaran algo de liquido, lo que viene bien para que las patatas queden bien tiernas en su interior. Despues, todo se ira secando y tendremos las patatas y las delicias de pollo listas, crujientes por fuera y llenas de sabor con nuestro adobo casero.

Estas delicias de pollo marinado en adobo casero y asado en el horno son perfectas para esas comidas familiares en las que se agradece la abundancia de patatas y unas tajadas llenas de sabor. Acompanadlas de una ensalada jugosa y un vino rosado fresquito y disfrutad de este plato economico y delicioso.

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El pollo al horno o pollo asado es uno de los platos mas clasicos de todas las cocinas. En todas las gastronomias del mundo podemos encontrar una gran cantidad de recetas de pollo asado al horno diferentes, pollo asado al limon, pollo a la cerveza…

El pollo es de los ingredientes mas versatiles que tenemos. Podemos hacer recetas de pollo como el pollo al chilindron, pollo al ajillo o el delicioso pollo en pepitoria.
Si queremos algo mas diferente os ofrezco un pollo al curry, una de las recetas que mas me gustan o unas croquetas de pollo, perfectas para aprovechar las sobras del pollo asado que puedan quedar, aunque os digo que si seguis esta receta de pollo al horno no quedara nada.

Mucha gente tendra su propia receta de como hacer el pollo asado pero la que os traigo hoy para mi es la mejor, ya que lleva un macerado la noche anterior y ese adobo le da un sabor espectacular.

Podemos hacer solo los muslos o asarlo entero, en este caso he asado un pollo entero de corral. Si lo asais por cuartos normalmente estaran en 30 minutos o asi, dependera del peso y de la temperatura del horno.

Lo bueno es que a parte de que esta delicioso es muy recomendable para las dietas, eso si siempre sin piel. Con la piel tiene 240 calorias cada 100 gramos y sin ella solamente 180 calorias, muy buenos datos para la gente que se quiera cuidar sin prescindir de grandes recetas como esta.

Comenzamos salando bien el pollo, porque al ser muy grande necesita sal pero no el toque que le podemos poner a otro tipo de recetas.

Muchas veces cuando lo asamos parece como si no tuviera sabor y como si estuviera cocido. Eso es porque le ponemos mucho caldo de pollo o agua en el fondo del recipiente, es importante mojar de vez en cuando pero no mucha cantidad ya que cocera el pollo. Lo mejor es colocarlo sobre una buena cama de patatas para que este “en el aire”.

Como sabeis el pollo debe de girar, en mi caso, no tengo el horno adecuado para ponerle un accesorio giratorio por lo que tenemos que darle vueltas cada 15-20 minutos, es decir, girarlo para que se vaya asando de manera uniforme.

Lo ideal es tenerlo entre 40 y 45 minutos por kilo de pollo. Siempre debemosprecalentar el horno y tenerlo con calor arriba y abajo.

Y asi sucesivamente vais echando cuentas… lo mejor es una vez se vaya acercando el final del tiempo comprobar que esta hecho.

Para saber que el pollo al horno esta perfecto tenemos dos opciones:

Una de las cosas que mas me preguntan es como conseguir que la piel del pollo quede crujiente. Esto se hace poniendo el grill del horno bien fuerte los ultimos 5 minutos. Con esto quedara una textura crujiente espectacular.

Con todos estos consejos vayamos con esta receta facil de pollo al horno o pollo asado.

Para el adobo

Para el asado

1.- Comenzamos macerando el pollo la noche anterior. Mezclamos muy bien todos los ingredientes del adobo. Los ajos los debemos de picar muy finos.

2.- Salpimentamos y untamos muy bien con el adobo por dentro y por fuera. Cubrimos con papel film y lo dejamos toda la noche en la nevera macerando. Podemos atar las pechugas con hilo para que quede mas vistoso.

3.- Al dia siguiente, cortamos las verduras y las ponemos en el fondo de la fuente de horno, tambien podemos usar una bandeja del horno. Salpimentamos.

4.- Colocamos el pollo encima de las verduras y rodeamos de las patatas “chascadas” como si de un guiso se tratase. Salamos las patatas.

5.- Por otra ponemos en una mini jarrita incorporamos lo que ha sobrado del adobo, y le ponemos medio vaso de agua, un poco de caldo de pollo (opcional la pastilla de caldo concentrado, en mi opinion ayuda) y el zumo de un limon para regar de vez en cuando el pollo, con cuidado de no pasarnos.

6.- Lo metes al horno precalentado 190o durante una hora y media regandolo cada 15 minutos con lo que hemos preparado antes. En este caso el pollo lo he girado a mitad de coccion (a los 45 minutos), aunque si lo girais mas veces no pasa nada.

7.- Para que se quede la piel crujiente los ultimos 5 minutos le ponemos el grill para que se tueste la piel.

El pollo es una de nuestras carnes favoritas, ya que nos permite elaborar un sinfin de recetas, como por ejemplo pollo al horno, pollo a la plancha, pollo frito, pollo salteado, pollo guisado, entre otros! Siempre queda riquisimo y ademas tiene un precio muy asequible.

Hoy vamos a preparar un riquisimo pollo asado, un plato que forma parte de la cultura gastronomica mundial, ya que en cada pais no puede faltar esta receta y aunque existan variaciones al momento de prepararlo, el resultado es muy similar.

El pollo asado es una perfecta opcion para nuestras comidas, ademas queda  muy crocante por fuera y muy jugoso por dentro.

Para preparar este pollo asado, hemos hecho una especie de marinado a base de ingredientes como ajo, cebolla, pimientos, limon, vinagre, especias, entre otros, con el cual vamos a banar nuestro pollo para que nos aporte mucho sabor y nos quede bastante jugoso. 

Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuacion, donde te mostraremos de manera sencilla, como hacer pollo asado! Y si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos tu comentario.

Y si te gustan las recetas con pollo, no te puedes perder este delicioso pollo con champinonesun plato que tendras listo en muy poco tiempo y que esta riquisimi!! Tienes tambien este irresistible pollo a la miel, uno de nuestros favotitos!!! Y si eres mas de sabores internacionales, este pollo a la mostaza de dijon o este pollo en salsa 4 quesos, te van a encantar!! Y si eres de recetas asiaticas, este pollo agridulce chinoo este pollo chino con almendras, son tu muy buenas elecciones!!

El pollo al horno al ajillo es una plato tan popular que en cada casa le anaden algun ingrediente distinto. Entre las recetas de pollo hay muchas como esta de origen humilde que recurria al ajo como ingrediente principal para sazonar alimentos. El ajo era facil de encontrar y conservar de ahi que nos encontramos tantas recetas con ajo o al ‘ajillos’. En Espana en una epoca cuando se tenia poco donde escoger se comia ‘sopa de ajo’. Hoy todas estas recetas caseras tan humildes son considerados manjares.

Se pueden anadir patatas a la fuente de horno para que el plato sea mas completo, necesitan alrededor de 40 /45minutos, asi que en este caso tendriamos que sacar el pollo una vez finalizados los 35 minutos de coccion dejar las patatas unos poco mas hasta tenerlas doradas y tiernas. El punto de las patatas asadas no siempre es facil de encontrar. Un truco es cocerlas unos cinco minutos antes de asarlas y de esta forma suelen quedar deliciosas.

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