recetas con requesón
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9 Recetas con Requesón | Recetas Gallina Blanca
Oct 20, 2018 · Comidas con Requesón. Recetas con guisantes. Mousse de guisantes con requesón. 20-40 min. Media. Recetas con Apio. Requesón frito con apio. 20-40 min. Fácil. Recetas Calabacín. Revuelto de patata y calabacín con mousse de requesón. 20-40 min. Fácil. El requesón o ricota no sirve solo para las pastas. En la receta que proponemos hoy ...El requeson es un tipo de queso que se puede incorporar a gran cantidad de platos ¡Ven a ver recetas con requeson!.
From: www.gallinablanca.es
¡Que rica esta la pasta fresca! Espaguetis, macarrones, tortellinis o... unos raviolis de requeson con salsa de tomate y hierbas aromaticas. ¿Apetitosos, verdad? Aunque podrias comprarlos hechos y podria ser un plato rapido y sabroso, te quedaran mucho mejor si preparas la masa y el relleno en casa. ¡Acompananos a ver estas recetas con requeson!
Es el plato ideal para demostrar tus habilidades culinarias y la verdad es que con este plato dejaras a todos asombrados. Lo unico es que para hacerlo necesitaras tiempo y paciencia, pero una vez tengas la masa lista y el relleno de requeson, parmesano, espinacas y hierbas aromaticas a punto el resto de la receta es coser y cantar. ¡Atrevete a prepararla!
Escalda en agua la albahaca durante 5 s y enfriala en agua con hielo. Triturala para que quede como un pure. Mezcla la harina con un poco de sal y la albahaca, anade un huevo, el aceite de oliva y trabaja la masa hasta que quede homogenea y elastica. Deja reposar la masa 1 h en la nevera.
Para preparar el relleno, mezcla en un bol el requeson, las espinacas, el parmesano rallado, un huevo y una pizca de nuez moscada, la pastilla de Avecrem desmenuzada, oregano y pimienta blanca. Estira la masa con el rodillo o con la maquina de pasta hasta que quede muy fina. Corta dos rectangulos largos. Coloca pequenas porciones del relleno encima de la pasta, dejando espacio entre ellos. Anade otra lamina de pasta por encima y presiona en los espacios sin relleno. Corta con el cortapizzas rizado los cuadraditos de pasta con el relleno en el interior para formar los raviolis.
Pon a hervir agua, anade la pasta y dejala cocer hasta que este al dente. Escurrela y anade el tomate triturado previamente calentado con 1 pastilla de Avecrem Duo Salsa de Tomate ¡y a triunfar! Si quieres mas recetas para cocinar pasta puedes pinchar aqui para verlas. Esperemos que te hayan gustado estas recetas de requeson.

Seis recetas con requesón (¡y no son quesadillas ...
Feb 26, 2019 · Agregar el huevo y mezclar hasta que quede una masa homogénea. Cubrir con plástico transparente y refrigerar por 40 minutos. Precalentar el horno a 180ºC. Hacer el relleno: Acremar el requesón con el azúcar. Agregar el huevo, la sal y la ralladura de limón. Estirar la masa fría y cubrir un molde con bordes bajos.Fresco, saludable y bastante accesible. Si, estamos hablando del requeson. Aunque nos encanta para rellenar gorditas, acompanar una buena queca o ponerlo arriba de un tlacoyo, hay muchas mas maneras de usarlo de las que crees. Para que tomes inspiracion, te pasamos unas recetas..
From: www.animalgourmet.com
Aunque nos encanta para rellenar gorditas, acompanar una buena quesadillao coronar un tlacoyo, hay muchas maneras distintas de utilizar el requeson.
Esta maravilla es un lacteo que se produce a partir de la fermentacion del suero que queda despues de producir queso y se recomienda consumir fresco porque se descompone muy rapido.
La Fundacion Espanola de la Nutricionexplica que en su origen, el suero con el que se elaboraba el requeson era de leche de cabra u oveja, pero actualmente se produce a partir de la leche de vaca.
Ademas de rico, el requeson es una excelente fuente de proteinas: ¡contiene cuatro veces mas que la leche!
Otra buena noticia: el contenido graso del requeson es menor que el de la mayoria de los quesos, ya que solo aporta 4 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto.
Para que tomes inspiracion y lo utilices en otros platos te pasamos unas recetas.
Para la base
Para el relleno
Para la cobertura
Modo de hacerse Mousse de requeson con cafe Ingredientes Modo de hacerse Tarta de higo con requeson IngredientesPara la base
Para el relleno
Modo de hacerse Crepas rellenas de requeson con salsa verde IngredientesPara las crepas
Para el relleno
Para la salsa verde
Modo de hacerse Tortellinis con salsa de jitomate deshidratado y requeson IngredientesPara la pasta
Para la salsa
Modo de hacerse Alcachofas parrilladas con requeson Ingredientes Modo de hacerse
Recetas con Requesón: Más de 18 recetas Fáciles
Si te gustan las ensaladas o los salteados ligeros de verduras, usar el requesón en tu cocina es algo de lo más simple. Por ejemplo, un salteado de espinacas con uvas pasas y piñones, con su chorrito de aceite de oliva y sus dientes de ajo laminados llevado a la mesa con una buena cantidad de requesón, da lugar a una de las combinaciones de este queso más deseadas: …¿Buscas Recetas con Requeson? Tenemos 18 recetas faciles con requeson: postres con requeson, recetas con requeson saladas, requeson con espinacas....
From: recetascomidas.com
¿Tienes requeson en casa y no sabes como usarlo? ¡Para eso estamos nosotros! En este recetario te hemos reunido algunas interesantes recetas con requeson fresco de indole muy diversa. Ya sabes que con este tipo de queso fresco cremoso se pueden hacer deliciosos postres, pero en este caso no nos vamos a quedar solo con los dulces, sino que te mostraremos tambien muchas recetas con requeson saladas.
Si te gustan las ensaladas o los salteados ligeros de verduras, usar el requeson en tu cocina es algo de lo mas simple. Por ejemplo, un salteado de espinacas con uvas pasas y pinones, con su chorrito de aceite de oliva y sus dientes de ajo laminados llevado a la mesa con una buena cantidad de requeson, da lugar a una de las combinaciones de este queso mas deseadas: requeson con espinacas.
Todas las que te vamos a mostrar son recetas con requeson faciles, asi es que no tengas miedo si eres principiante en esto de la cocina; y si estas a dieta, ya sabes que el requeson de cabra o de oveja es uno de los tipos de queso que, en su justa medida, puedes tomar para darle alegria a tus comidas. En todo caso, tienes que echarle la imaginacion justa para que, con nuestra ayuda, idees varias recetas con requeson sanas y ricas que sean la envidia de tu vecindario.

5 recetas saludables con requesón a las que no podrás ...
Jul 16, 2019 · Al contrario de lo que se suele pensar, el requesón o ricotta no es un queso.Como explican desde la FEN (Fundación Español de la Nutrición), se trata de un lácteo obtenido a …El requeson es uno de los lacteos con menos grasa y mayor aporte proteico, lo que lo hacen muy interesante a nivel nutricional. Pero ademas, gracias a su consistenci....
From: www.enfemenino.com
El requeson es uno de los lacteos con menos grasa y mayor aporte proteico, lo que lo hacen muy interesante a nivel nutricional. Pero ademas, gracias a su consistencia y su sabor, es muy versatil y funciona en recetas variadas (y deliciosas) como las que te proponemos a continuacion.
Al contrario de lo que se suele pensar, el requeson o ricotta no es un queso. Como explican desde la FEN (Fundacion Espanol de la Nutricion), se trata de un lacteo obtenido a partir del suero de la leche. Este suero se fermenta gracias a la accion de las bacterias lacticas denominadas lactobacillus y despues se calienta a 90o para que se forme una masa blanda y blanca. Actualmente, el requeson suele producirse a partir del suero de la leche de vaca, pero antes era frecuente que se elaborara con el de la leche de cabra u oveja.
Aunque procede de ella, este lacteo tiene cuatro veces mas de proteina sque la leche y son de un valor biologico mayor (lactoglobulina y lactoalbumina). Ademas, como te adelantabamos al inicio, su contenido graso es mucho menor que el de los quesos, unos 4g por cada 100. ¿Quieres incluirlo en tu alimentacion? Te damos varias recetas para que lo disfrutes al maximo.
Se trata de una receta muy sencilla que puede ser perfecta como desayuno o snack a cualquier hora del dia. Es una de las formas mas saludables de consumir este lacteo y aunque nosotras te damos una idea inicial, puedes anadir los ingredientes que te apetezcan.
Ingredientes:
Preparacion:
1. Tostar las rebanadas de pan.
2. Colocar la cantidad de requeson deseada en las dos rebanadas de pan.
3. Incorpora las especias para dar un toque de sabor.
4. Pela y corta en rodajas el aguacate y colocalas encima del requeson.
5. Exprime un chorrito de limon sobre el aguacate y anade sal al gusto.
*Puedes anadir otros toppings como el rabano, pepino, tomate o frutos secos.
Si buscas una receta con un toque mas dulce, esta es para ti. Es muy sencilla y nutritiva, por lo que tambien es perfecta para desayunar, merendar o, incluso, a modo de postre.
Ingredientes:
Ahora en verano puedes optar por los congelados y asi consigues que sea mas fresquito. No nos vamos a extender en la preparacion porque es muy facil y solo tendras que colocar los ingredientes en un bol y disfrutar.
¡Ah! Y si te apetece anadir un toque mas goloso aun, puedes anadir trocitos de chocolate negro de minimo el 70% de cacao. Tambien puedes anadir un poquito de miel para darle un poco mas de dulzor, aunque nuestra recomendacion es que lo evites y te acostumbres al sabor de la fruta. Asi evitaras sumar azucar anadido a tu dieta.
Ademas, en caso de que no tengas frutos rojos o no te apetezcan, ¡no hay problema! Este lacteo combina muy bien con otras frutas como las fresas, el melocoton o la manzana.
Nos encanta la pasta y si es con queso o con nata todavia mas, ¿verdad? Pero si quieres un plato mas ligero y con mayor aporte de proteinas, sustituirlo por requeson sera todo un acierto.
Ingredientes:
Preparacion de la pasta con requeson:
1. Cocer la pasta segun las instrucciones del ingrediente.
2. Lavar y picar las verduras en pequeno.
3. En una sarten sofreir la cebolla con aceite de oliva virgen extra y cuando este pochada anadir el resto de verduras.
4. Cocinar las verduras durante unos minutos, hasta que esten mas blanditas.
5. Echar la pasta, la sal, la pimienta y mover para que se mezclen los sabores.
6. Anadir el requeson y servir.
Esta receta puede funcionar muy bien a modo de aperitivo o entrante cuando hagas una comida en casa. Asi, optaras por un plato diferente y mas nutritivo.
Ingredientes:
Preparacion de los rollitos:
1. Lavar y pelar el calabacin.
2. Cortar el calabacin en tiras largas y finas. Salpimentar.
3. Cocinar a la plancha por ambos lados.
4. Poner requeson encima de las tiras de calabacin y enrrollar.
Ingredientes:
Preparacion de la pizza:
1. Precalentar el horno a 220o.
2. Lavar y cortar en rodajas finas el calabacin.
3. Picar la cebolla en juliana.
4. Poner una capa de salsa de tomate natural sobre la masa de la pizza.
5. Poner otra capa de requeson.
6. Anadir el calabacin y la cebolla.
7. Hornear durante unos 12/15 minutos, prestando atencion para que no se queme.
*Si no te gusta el tomate o no tienes, puedes hacerla sin la salsa, aunque el resultado es menos jugoso.
¿Que te han parecido estas recetas? Como ves, se trata de platos que combinan alimentos saludables y cuya preparacion es muy facil, por lo que no necesitaras mucho tiempo. ¡Asi no tendras excusas para comer rico y sano! Para que te sea mas sencillo aun, a continuacion te dejamos un album con ideas de snacks saludables y bajos en calorias que te ayudaran a cuidar tu alimentacion de forma mas completa.

REQUESÓN CASERO - Receta Fácil y Rápida
Apr 09, 2020 · Cómo hacer Requesón casero fácil: 1. Vierte la leche en una cacerola y caliéntala hasta que empiece a hervir. Cuando alcance el primer hervor, apaga el fuego, agrega el limón o el vinagre. Deja que repose hasta que la leche esté como en la foto, con una apriencia de leche cortada en la que se observa perfectamente el suero. 2.Requeson casero. Descubre como hacer requeson casero con esta sencilla receta. Te quedara un queso ricota delicioso y apto para hacer postres y recetas saladas como canelones o noquis..
From: www.recetasgratis.net
El requeson, conocido tambien como ricota, es una de las recetas de queso caseras mas faciles de preparar. Solo necesitas 2 ingredientes (leche y zumo de limon o vinagre) y algunos utensilios simples. Debido a que es un requeson casero, puedes elegir su consistencia e incluso puedes agregar especias para aromatizarlo.
En RecetasGratis te mostramos como hacer requeson casero con limon o vinagre para que puedas emplearlo en tus recetas favoritas o disfrutar de este queso untado en una tostada. Asi mismo, si has intentado hacer yogur ultimamente y no te ha quedado bien porque se ha endurecido demasiado la leche, ¡no la desperdicies!, puedes usarla para hacer esta receta de ricota casera.

Qué es el requesón y 9 recetas con él - ¡HOLA! Cocina
Mar 24, 2021 · La combinación de requesón con espinacas es un clásico que puedes emplear para rellenar pastas, empanadas, empanadillas o, como en este caso, unas crepes que gratinamos en el horno ....
Keyword: recetas con queso, postres, ensaladas, recetas fáciles, tartas, pescados, Susana Baticón
From: www.hola.com
Nos gusta el requeson aunque a veces lo confundamos con un queso fresco. Tiene un componente nostalgico, al menos en mi caso, cuando de nina lo tomaba con un poco de azucar, miel o membrillo como postre o como merienda. Te descubrimos este ingrediente, sus propiedades, sus diferencias con otros productos similares y como usarlo en la cocina.
¿Que el el requeson?En realidad, mas que un queso, se trata mas bien de un derivado lacteo elaborado a partir de la ebullicion del suero de leche que sobra al hacer otros quesos de pasta blanca. Dicho suero se calienta a temperaturas muy elevadas, cercanas a la ebullicion, obteniendo como resultado unos granulos que, una vez escurridos, es lo que conocemos como requeson.
Se conoce como ricota en muchos paises latinoamericanos y, por supuesto, en Italia, aunque no es exactamente igual. Tiene un sabor suave, delicado e inconfundible y una textura blanda. Hay que consumirlo fresco, sin prensar, madurar ni salar y en pocos dias porque es un producto rapidamente perecedero.
Lo puedes encontrar de forma mas densa, prensado en moldes, o tambien en pequenos granulos. Es de color blanquecino.
¿En que se diferencia el requeson de la ricota y del cottage cheese?La elaboracion del requeson y de la ricota se hace del mismo modo. El primero se hace con la leche de cabra, oveja o vaca y el segundo solo de vaca y tambien de leche de bufala -sobre todo con el suero resultante de la mozzarella y el provolone-. Ademas, la ricota tiene algo menos de humedad y un sabor ligeramente mas dulce que el requeson.
El cottage cheese, por su parte, si esta considerado un queso. Se elabora mediante coagulacion enzimatica, anadiendo cuajo a la leche a una temperatura determinada. Los coagulos resultantes no se prensan en moldes, de ahi su textura granulosa. Y lo hay en version dulce y salada, y enriquecido con nata o con mantequilla.
¿Que propiedades para la salud tiene el requeson?Es un producto bajo en grasas y en sal, muy recomendable para combatir desarreglos digestivos. Rico en calcio, nos ayuda a mantener una buena salud de huesos y dientes.
Por su aporte en potasio contribuye al desarrollo y mantenimiento del sistema neuromuscular y su contenido en fosforo favorece un correcto funcionamiento cerebral.
Su riqueza en proteinas convierte al requeson en un producto saciante que ayuda a activar nuestro metabolismo y sus vitaminas contribuyen al buen funcionamiento del higado y de la salud de nuestra vista.
¿Como hacer requeson de forma casera?El proceso para obtener requeson casero es coagular la leche con algun acido, generalmente zumo de limon, acido citrico o cuajo tanto vegetal como animal.
Optamos por la primera y ponemos a calentar 1 litro de leche fresca con una pizca de sal. Y justo antes de que hierva -a unos 85oC- anadimos el zumo de 1 limon colado, removemos y retiramos del fuego.
Esperamos a que repose durante un cuarto de hora y veremos como la leche se corta por efecto del acido y aparecen los grumos. Los colamos con una gasa y dejamos que escurran durante media hora. Cuanto mas escurramos el suero, mas denso sera nuestro requeson.
Podemos desmenuzarlo con un tenedor, meterlo en un recipiente limpio y hermetico y conservarlos en la neveracomo maximo 2 o 3 dias. Tambien se puede congelar para futuros usos.
Por cierto, el suero sobrante se puede aprovechar para hacer bizcochos, masas, alinos, batidos... ¡arriba la cocina de aprovechamiento!
¿Como usar el requeson en la cocina?Este producto puede sustituir a ingredientes mas caloricos de una receta como la nata o los quesos cremosos. Pero por si solo tiene infinitas aplicaciones culinarias.
Podemos tomarlo solo con azucar, miel o todo tipo de frutas o frutos secos e igualmente incorporarlo a smoothies bowls, ensaladas, salsas, cremas untables, bocadillos y sandwiches, vinagretas cremosas, pastas, arroces, rellenos de empanadas, empanadillas, hojaldres, etc y, por supuesto, a postres como tartas, pasteles, bizcochos, flanes, tortitas, gofres, magdalenas, etc.
Nosotros hemos elegido 9 de nuestras recetas favoritas con requeson: faciles, rapidas ¡y buenisimas!

Doce recetas de postres con requesón | Gastronomía & Cía
Apr 30, 2017 · El requesón con miel es uno de nuestros postres favoritos, es uno de los platos dulces tradicionales de nuestra tierra, donde se conoce como ‘Mel i mató’. También ha formado parte del desayuno familiar muchos años, sobre todo en los veranos que pasábamos en El Bierzo, donde podíamos disfrutar del requesón que hacía la abuela. Por eso ahora no nos …Si os gusta el requeson, no podeis dejar pasar este recetario en el que es protagonista en distintas elaboraciones de cocina y reposteria dulce. A nosotros nos encanta el requeson artesano, y lo comemos a menudo simplemente con un poco de miel, pero como vereis, tambien lo incorporamos en muchos otros postres, como ejemplo os dejamos doce recetas con requeson para disfrutar de postres deliciosos..
From: gastronomiaycia.republica.com
El requeson con miel es uno de nuestros postres favoritos, es uno de los platos dulces tradicionales de nuestra tierra, donde se conoce como ‘Mel i mato’. Tambien ha formado parte del desayuno familiar muchos anos, sobre todo en los veranos que pasabamos en El Bierzo, donde podiamos disfrutar del requeson que hacia la abuela. Por eso ahora no nos conformamos con cualquier requeson que se vende en los supermercados, pero tenemos la suerte de que, en un par de localidades cercanas, en Cati y en Benassal, continuan haciendo requeson de verdad.
Asi que ademas de disfrutar de este queso fresco como mas nos gusta, tambien lo incorporamos en distintas elaboraciones culinarias, tanto dulces como saladas. Hoy nos vamos a centrar en las primeras para hacer el recopilatorio dominical, asi que bajo estas lineas vais a poder ver doce recetas de postres con requeson.
Hay varias tartas, algunas incluyen frutas como las fresas, las peras, los higos… tambien hay creps, cremas, flanes y una mousse, pero lo mejor es que lo veais vosotros a continuacion, ya sabeis que primero vais a encontrar una foto e informacion de los ingredientes necesarios para la receta con requeson, y las primeras lineas de la elaboracion. Para acceder a la receta paso a paso teneis que pulsar sobre el enlace indicado. Todos los postres que compartimos con vosotros son faciles de hacer, asi que animaos a probar los que mas os atraigan, os van a encantar.
Tarta de hojaldre rellena de requeson y pera Ingredientes (4 comensales)1 y 1/2 placas de hojaldre (aprox. 400 gramos), 200 gramos de requeson, 60-80 gramos de miel (segun lo dulce que se desee), 1 pera grande, 1 huevo.
ElaboracionHemos utilizado el hojaldre fresco del Lidl que es rectangular, si teneis el mismo hojaldre, de una placa salen para tres tartas, para la cuarta hay que tomar una porcion de otra placa. Asi que divide la primera placa en tres rectangulos y corta un cuarto rectangulo del otro hojaldre. Seguidamente corta cada rectangulo por la mitad, uno sera la base y el otro cubrira la tarta, obtendras cuadrados como se puede ver en las fotografias.
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Tarta de requeson y almendras Ingrediente500 gramos de requeson, 180 gramos de azucar, 150 gramos de almendra molida, 2 huevos (L), la piel rallada de un limon, una pizca de sal.
Para la base100 gramos de copos de avena, 50 gramos de mantequilla, 50 gramos de azucar moreno.
ElaboracionMezcla la avena con el azucar, funde la mantequilla y viertela sobre la avena, mezcla bien todos los ingredientes y haz la base de la tarta. Tanto si utilizas un molde grande redondo desmontable como si utilizas los aros o moldes de emplatar, pon como base papel vegetal para despues desmoldar facilmente. Los laterales del molde puedes engrasarlos con mantequilla o con aceite.
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Pastel de requeson, chocolate y nueces Ingredientes (molde de 20-22 cm.)4 huevos, 100 gramos de azucar, 250 gramos de requeson, 100 gramos de harina de almendra, 180 gramos de chocolate fondant, 60 gramos de nueces, un poco de mantequilla para el molde.
ElaboracionPrecalienta el horno a 200o C, con calor arriba y abajo. Pon en un cuenco los huevos y el azucar, batelos hasta que espumen.
Desmiga bien el requeson con ayuda de un tenedor e incorporalo a los huevos. Si deseas que el pastel quede mas fino, puedes triturar con la batidora el requeson con los huevos.
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Pastelitos de fresas y requeson Ingredientes (4 comensales)1 lamina de hojaldre fresco, 200 gramos de requeson, 25 gramos de azucar vainillado, 250 gramos de fresas, 1 yema de huevo, azucar glas, sirope de chocolate o chocolate fundido.
ElaboracionExtiende el hojaldre y corta ocho porciones iguales, cuadradas o rectangulares, cuatro seran la base de la tarta y las otras cuatro seran para cubrirlas.
Pon en un bol el requeson con el azucar vainillado y mezcla bien para que se endulce y aromatice. Reparte el requeson sobre cuatro porciones de hojaldre, extiendelo dejando un filo alrededor para despues poder pegar el hojaldre que cubrirla las tartitas.
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Crepes rellenos de higos y requeson Ingredientes (Por persona)1 crepe (ver receta), 60 gramos de requeson artesano, c/n de miel o edulcorante al gusto, 1-2 higos, un punadito de frutos secos sin sal (nueces, almendras, avellanas, anacardos…), 1 c/p de mantequilla de cacahuete (y un poco de agua para aligerarla si es muy densa).
ElaboracionUna vez hechas todas las tortitas o crepes, prepara el relleno, es muy sencillo. Por un lado mezcla el requeson con la miel o con el endulzante o edulcorante deseado. Lava bien los higos, o pelalos si lo prefieres, y cortalos en cuartos o en rodajas, como mas te guste.
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Tarta de requeson Ingredientes (Molde 16 cm.)375 gramos de requeson, 250 gramos de yogur natural, 3 huevos L, 50 gramos de harina de reposteria, 150 gramos de azucar, mantequilla para el molde.
ElaboracionTrocea el requeson y ponlo en el vaso de la batidora o robot de cocina, incorpora los yogures y los huevos. Anade tambien la harina y el azucar y tritura con la batidora de mano hasta que obtengas una crema fina, pero no batas demasiado para que no genere muchas burbujas.
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Crema de requeson con arandanos y miel Ingredientes225 gramos de nata para montar, 225 gramos de requeson, 70-90 aprox. gramos de miel, un punado de arandanos.
ElaboracionUnas horas antes de preparar la crema montada de requeson pon la nata en el frigorifico, asi sera mas facil montarla. El requeson, como siempre, tambien debe estar guardado en frio. Por su parte, la miel para esta receta conviene que sea liquida, aunque compreis la miel directamente al apicultor, seguramente tiene la opcion de elegir miel cristalizada o liquida.
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Crema de aguacate, requeson y miel Ingredientes (25 tartaletas aprox.)125 gramos de aguacate, 250 gramos de requeson, 20 gramos de leche, 40-60 gramos de miel (segun lo dulce que se desee), c/n de tartaletas, c/n de Crumiel (opcional), c/n de guindillas confitadas.
ElaboracionPela el aguacate, retira el hueso y ponlo troceado en el vaso de la batidora. Incorpora el requeson y un poco de leche. Esta es para que la crema no sea excesivamente densa, aunque la cantidad puede variar segun el tipo de requeson utilizado.
Anade la miel y tritura hasta obtener una crema suave y aterciopelada, pruebala por si deseas que este mas dulce. Pon la crema de aguacate, requeson y miel en la manga pastelera y reserva en el frigorifico hasta el momento de servir.
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Requeson con higos y miel Ingredientes (4 comensales)500 gramos de requeson, 120-150 gramos de miel, 4-6 higos, 8 nueces.
ElaboracionDesmiga el requeson en un bol y anade la miel, reservando un poco para verterla sobre los higos, y mezcla bien.
Nosotros elegimos una miel natural dura para mezclarla con el requeson y otra algo mas liquida (directamente del apicultor) para verter sobre la fruta porque fluye mas y le da brillo, el aspecto tambien es importante.
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Quesada Reina Ingredientes (2-3 comensales)375 gramos de requeson, 4 huevos, 80 gramos de azucar, 30 gramos de mantequilla, canela en polvo, 1 kiwi, azucar glass, unas cerezas confitadas para decorar.
ElaboracionPon el horno a calentar a 180o C. Desmenuza el requeson y mezclalo con el azucar, bate la mantequilla hasta que este a punto pomada e incorporala al requeson.
Anade los huevos uno a uno mientras bates la mezcla e incorpora una pizca de canela. Forra los aros de emplatar con papel de horno (puedes utilizar el molde que prefieras) y vierte la masa en ellos.
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Mousse de requeson con manzana asada Ingredientes (4 comensales)250 gramos de requeson, 250 gramos de leche, 45 gramos de miel, 1 hoja de gelatina, 4 manzanas, 8 nueces, agua, azucar para caramelizar.
ElaboracionPara preparar la mousse de requeson en el sifon de espumas tendremos que ponernos un par de horas antes para dejarla reposar en el frigorifico. Empieza poniendo en remojo en agua fria la gelatina. Pon la mitad de la leche a calentar y cuando entre en ebullicion retira del fuego y disuelve la hoja de gelatina escurrida.
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Flan de queso Ingredientes (8 flanes)310 gramos de queso fresco, 340 gramos de leche evaporada, 100 ml. de leche, 180 gramos de azucar, 3 huevos enteros, 3 yemas, 120 gramos de azucar mas para hacer el caramelo.
ElaboracionPon en un recipiente que puedas utilizar para batir, sea con la batidora manual u otro pequeno electrodomestico destinado a este fin, todos los ingredientes empezando por el queso fresco desmenuzado, la leche evaporada, la leche normal, el azucar, los huevos enteros y las tres yemas.
Mezcla bien todos los ingredientes, batiendo hasta obtener una crema fina y homogenea. Dejala reposar en el frigorifico una media hora aproximadamente.
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Doce recetas con requesón | Gastronomía & Cía
Jun 16, 2013 · El requesón es uno de los quesos frescos que más se utilizan para cocinar o para formar parte de distintas preparaciones culinarias, tanto saladas como dulces. Aporta un sabor fresco, algo neutro, una textura esponjosa (a algunos tipos de elaboraciones) o cuanto menos, especial. Hay que decir que no todos los requesones son iguales, los hay con mayor …Doce recetas con requeson, blinis, tartaletas, ensaladas, platos de pasta, hortalizas, pescado... y como no, postres, tartas con requeson y fruta o almendras. El requeson es un queso fresco muy versatil tanto para tomarlo solo como para incorporarlo en nuestras recetas, ademas con menos grasas que otros quesos..
From: gastronomiaycia.republica.com
El requeson es uno de los quesos frescos que mas se utilizan para cocinar o para formar parte de distintas preparaciones culinarias, tanto saladas como dulces. Aporta un sabor fresco, algo neutro, una textura esponjosa (a algunos tipos de elaboraciones) o cuanto menos, especial. Hay que decir que no todos los requesones son iguales, los hay con mayor contenido en agua, mas granulosos o mas finos, con distinto contenido en materia grasa dependiendo de la leche con la que se elabora… Con el requeson os recomendamos no optar por las preparaciones descremadas, y en lo posible, que sea artesano.
El buen requeson esta rico si se come solo y hace magnificas las recetas en las que se incorpora, no se encuentra en los supermercados, lo mas facil es comprarlo en el mercado de abastos o en las tiendas que tengan contacto directo con el productor. Una vez que dispongais del buen producto, aqui teneis doce recetas con requeson para que las disfruteis.
En el recopilatorio dominical que hoy nos ocupa os proponemos aperitivos, entrantes y postres con requeson, nos ha costado elegir solo doce recetas con este queso fresco, porque lo cierto es que lo utilizamos a menudo por las caracteristicas antes mencionadas y algunas mas. Pero ahora es el momento de dar paso al recetario, esperamos que os guste.
Requeson, jamon crujiente y tallarines de esparrago: Un entrante sencillo, rapido de preparar, ideal para los dias calurosos y con una combinacion de sabores y texturas que conquista.
Blinis de requeson con aguacate: El requeson aporta a los blinis una textura mas esponjosa y mas jugosidad, pueden ser la base de distintos canapes y aperitivos.
Tartaletas de gorgonzola y tomate cherry: En este caso el requeson suaviza el sabor del queso azul, son unas tartaletas cremosas y faciles de preparar para ofrecer como aperitivo.
Pimientos del piquillo rellenos de salmon y requeson: El requeson es ideal para utilizar como relleno de muchas preparaciones, combina muy bien con el salmon sin restarle sabor, siendo un hilo conductor con los pimientos.
Requeson tostado con langostinos y crujiente de puerro: El requeson ligeramente tostado y caramelizado con azucar de naranja, un bocado que tienes que probar.
Galets con salsa de salvia y requeson: Un plato de pasta aromatico, con una salsa cremosa y baja en grasas.
Ensalada de tomate de arbol, aguacate y requeson: El queso fresco siempre es un buen ingrediente para una ensalada, combinado con aguacate y tomate de arbol o tomate normal, tienes un entrante fresco, ligero y nutritivo.
Paccheri relleno de salmon con crema de soja: Cuando quieras convertir un plato de pasta en un plato festivo, prepara estos paccheri rellenos, estan riquisimos.
Trottole con alcachofas y requeson: Pasta, alcachofas al vino y requeson aromatizado con ajo y limon, delicioso.
Tarta de hojaldre rellena de requeson y pera: Una tarta con fruta y requeson, y el tan apetecible hojaldre, combina texturas crujientes y cremosas, y una total armonia de sabores.
Tarta de requeson y almendras: Una tarta de queso enriquecida con almendra molida, una verdadera delicia que se queda en el recetario de quien la prueba.
Crema de aguacate, requeson y miel: Como ya hemos comentado, la combinacion de requeson, aguacate y miel es una de nuestras preferidas, esperamos que tambien lo sea para vosotros.
¡¡Feliz Semana!!

Cómo hacer requesón casero (y 12 recetas fáciles con ...
May 15, 2021 · Cómo hacer requesón casero (y 12 recetas fáciles con requesón) Cargando... El requesón es un producto lácteo lleno de ventajas: es delicioso, rico en proteínas y contiene menos grasa que la mayor parte de los quesos, y además por su sabor delicado se adapta tanto a recetas saladas como dulces….Como hacer requeson casero delicioso y facil, y las mejores recetas con requeson, tanto saladas como dulces. Descubre las propiedades de este lacteo..
El requeson es un producto lacteo lleno de ventajas: es delicioso, rico en proteinas y contiene menos grasa que la mayor parte de los quesos, y ademas por su sabor delicado se adapta tanto a recetas saladas como dulces… ¿se le puede pedir mas? Claro esta, porque ademas de todos estos beneficios, el queso requeson -que en Latinoamerica llaman ricota– se puede hacer en casa de manera sencilla, vamos a verlo. Os sorprendera saber que para hacer ricota casera solo hacen falta 3 ingredientes, que todos tenemos en casa: leche, limon y sal. Despues de ver juntos como se hace el requeson, compartiremos deliciosas recetas y por ultimo hablaremos de sus propiedades, no os perdais ningun detalle. Vamos a ver antes de comenzar que es el queso requeson, porque fuera de Espana se le suele conocer con otros nombres. Se trata de un producto lacteo (tecnicamente no es un queso) que se obtiene procesando el suero lacteo que se produce cuando se elaboran queso de pasta blanda. Este suero se cocina para que sus proteinas tomen la consistencia caracteristica del requeson, blanda y granulosa. Es un queso fresco, que no se prensa ni se deja madurar. Como deciamos en algunos paises latinoamericanos se le conoce como ricota o ricotta, su nombre en italiano, que significa justamente «re-cocido», en referencia a su metodo de produccion. Podemos encontrar queso requeson elaborado con leche de vaca, oveja o cabra. Para hacer nuestro requeson casero utilizaremos un metodo muy sencillo, calentando la leche -que tiene que ser fresca y pasteurizada- y anadiendo luego un acido (el zumo de limon) para que coagule. Una vez que coagula se pasa por una malla fina para retirar el suero sobrante. Utensilios Ponemos la leche en una olla a calentar. La leche tiene que ser fresca, de la que encontramos en la zona de refrigerados y tiene un vencimiento corto, de pocos dias. Mientras la leche se calienta, exprimimos los limones y filtramos el zumo. Con el termometro de cocina vamos controlando la temperatura, y cuando alcance los 90°C incorporamos el zumo de limon, la sal, removemos, retiramos del fuego y dejamos reposar unos 30 minutos. Tenemos que ver que la leche se corto por efecto del acido del limon y se vea grumosa. Disponemos el colador sobre un recipiente y ponemos dentro la malla fina de algodon. Vertemos la leche coagulada dentro y dejamos que escurra un rato. Para eliminar bien el suero unimos las esquinas de la malla de algodon formando una especie de hatillo, y apretamos delicadamente para que escurra bien el liquido. Cuanto mas apretemos mas seco quedara el requeson, asi que os aconsejamos ir controlando para que os quede en el punto deseado de cremosidad. Tratandose de un queso fresco, si no lo vais a comer en el momento, hay que ponerlo en un recipiente hermetico de cristal y se puede conservar en la nevera 3-4 dias, no mas. Por su sabor delicado y su consistencia, se presta a infinidad de recetas. Incluso podeis utilizarlo para reemplazar el queso para untar en preparaciones como la tarta de queso y el pastel de verduras y queso, por poneros dos ejemplos. Al igual que la cuajada casera, un modo estupendo y saludable de tomar este queso es acompanarlo con una buena miel y nueces. Podeis untarlo en pan o en galletas, o incluso comerlo a cucharadas. Tambien se puede servir con mermeladas, mucho mejor si son caseras, como por ejemplo esta mermelada de fresas: Ingredientes: masa casera para empanadillas o 1 paquete de obleas para empanadillas; 200 g de requeson; 75 g de azucar; una pizca de canela; ralladura de 1 limon; 50 g de almendras picadas; 1 huevo; azucar glas para espolvorear. Si hemos preparado la masa casera, la extendemos no demasiado fina y cortamos 14-16 discos. Tambien podemos usar obleas compradas. En un bol mezclamos con un tenedor el requeson, el azucar, la ralladura de limon, la canela y las almendras. Rellenamos las empanadillas, las pincelamos con huevo batido y las horneamos a 200°C (horno precalentado) durante unos 15-20 minutos, o hasta que esten doradas. Retiramos del horno, dejamos templar y espolvoreamos con azucar glas justo antes de servir. La greixonera de brossat es uno de los postres mas tipicos de las Baleares, una tarta de requeson muy facil de realizar. Ingredientes: 500 g de requeson; 120 g de azucar; la ralladura de 1 limon; 6 huevos; 1 cucharadita de canela. Precalentamos el horno a 180°C. Con un tenedor trabajamos un poco el requeson para que quede mas suave (tambien podemos batirlo con la batidora). Batimos a parte los huevos y luego los agregamos al requeson junto con el resto de los ingredientes. Engrasamos un molde de aproximadamente 20 cm, vertemos la masa y cocinamos unos 40 minutos, hasta que este dorada y cuajada. Tradicionalmente esta tarta se hace en una cazuela de barro llamada greixonera como esta de alli su nombre; pero podemos hacerla en cualquier molde apto para horno. Prueba tambien la ensaimada mallorquina: Ingredientes: pan de pueblo de miga compacta cortado en rebanadas; 1 diente de ajo; aceite de oliva virgen extra; requeson; sal y pimienta; eneldo fresco (u otra hierba aromatica que os guste); verduras para poner por encima (rabanos, tomate, pepino, calabacin o lo que os guste) Sazonamos el requeson con sal y pimienta y eneldo picado, o la hierba que mas os guste. Cortamos los rabanos en rodajas finas. Tostamos las rebanadas de pan e inmediatamente las rociamos con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra, y restregamos con un diente de ajo cortado a la mitad, frotando el lado del corte contra el pan. Servimos todavia calientes con una generosa cucharada de requeson y los rabanos por encima. No os perdais estas ricas recetas de bruschetta italiana: Ingredientes (4-6 raciones): 500 g de requeson; 1 huevo; 50 g de azucar; 140 g de harina; una pizca de sal; media cucharadita de esencia de vainilla; aceite para freir. En un bol mezclamos huevos, requeson, azucar, sal, vainilla y la mitad de la harina. Ponemos la otra mitad de la harina en la mesa, vertemos la mezcla y amasamos con las manos hasta obtener una masa homogenea. Formamos un rollo y cortamos la masa en rebanadas de aproximadamente 2 cm. En una sarten calentamos un poco de aceite y vamos friendo las tortitas de ambos lados, hasta que esten bien doradas. Las vamos retirando a un plato cubierto con aluminio para que no se enfrien. Servimos acompanadas con miel, sirope, mermelada o leche condensada. Ingredientes: 6 crepes grandes (ver receta de crepes); 500 g de requeson; 70 g de queso parmesano rallado; 100 g de queso mozzarella; sal; pimienta; aceite. Preparamos los crepes y reservamos. En un bol mezclamos el requeson con el queso parmesano, la mozzarella cortada en cubos pequenos (o rallada), una pizca de sal y pimienta. Podeis anadir tambien alguna hierba aromatica o nueces picadas. Disponemos una buena cantidad del relleno al centro de cada crepe y cerramos como si estuvieramos haciendo un paquete, apretando bien el relleno. Calentamos el horno a 200°C, funcion grill si teneis. Disponemos los crepes en una bandeja de horno con papel para hornear y doramos de ambos lados en el horno, unos 10 minutos seran suficientes. Los crepes rellenos de carne los hemos hecho con el relleno de las berenjenas rellenas. Ingredientes: 4 peras; 1 cucharada de mantequilla; el zumo de medio limon; 250 g de requeson; 1 rama de canela; un punado de nueces o almendras picadas; miel; canela en polvo Precalentamos el horno a 180°C. Lavamos las peras y las cortamos por la mitad, quitando el corazon. Las disponemos en una fuente para horno con el corte hacia arriba, rociamos con zumo de limon y pincelamos con la mantequilla fundida. Cubrimos el fondo de la fuente con agua (menos de 1 cm), ponemos la rama de canela y llevamos al horno durante unos 30 minutos, dandole la vuelta a las peras a mitad de coccion. Servimos templadas o frias con una cucharada de requeson por encima, espolvoreamos con canela y nueces y rociamos con una buena miel. Ingredientes: 2 calabacines – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 500 g de carne picada – 700 g de salsa de tomate – 500 g de requeson o queso ricotta – 25 g de queso parmesano rallado – 100 g de queso mozzarella rallado – albahaca – sal – pimienta – aceite de oliva RECETA ESCRITA> lasana de calabacin Os prometemos que con estos rollitos de pollo y jamon requete-faciles os lucireis, y os pediran el bis: Una tarta de limon fresca y deliciosa, sin horno, perfecta para el verano y ademas ligera: Una opcion facil, rapida y ligera para la cena, no os perdais estos crepes de espinacas y queso ricotta: Aunque en Italia es tipica de Pascua, en algunos paises latinoamericanos forma parte del menu habitual y os aseguramos que vale la pena, porque esta torta pascualina es una delicia: El requeson es rico en proteinas pero bajo en grasas. Ademas sus proteinas mas abundantes, la lactoglobulina y la lactoalbumina, son de alto valor biologico y mayor calidad nutricional que la de otros productos lacteos, porque contiene mayor cantidad de proteinas del suero que reunen todos los aminoacidos esenciales. En cuanto al aporte de grasa, es mas bajo que el de la mayor parte de los quesos, solo 7,5 g por 100 g. Esto significa que 100 g de requeson tienen la mitad de contenido graso que 100 g de un queso fresco, y cinco veces menos que un queso curado. Por eso este lacteo se puede incluir en dietas hipocaloricas. En cuanto a minerales y vitaminas, el requeson es rico en calcio (590 mg/100g), fosforo y potasio. Aporta ademas un buena cantidad de vitamina A (100 mg/100 g) y en cantidades mas discretas, vitaminas del grupo B. Todas buenas razones para hacer ricota casera y preparar estas deliciosas recetas que hemos visto. Algunos enlaces aqui publicados son de afiliados. No obstante los articulos recomendados responden a una decision de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningun incentivo por parte de las marcas.
From: www.pequerecetas.com

recetas con requesón saludables - CocinaDelirante
El requesón es un lácteo con características semejantes a las del queso cottage. En México se puede conseguir en cremerías o en cualquier mercado. Su precio es muy económico, por lo que es fácil reemplazarlo con otros productos más costosos.Estas recetas saludables con requeson, ¡se convertiran en tus favoritas!.
Keyword: requesón, recetas, saludables, recetas con requesón, recetas saludables, recetas con requesón saludables
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Periodista interesada en las historias detras de la comida. Le gusta descubrir nuevos lugares para comer y la cerveza.
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El requeson es un lacteo con caracteristicas semejantes a las del queso cottage. En Mexico se puede conseguir en cremerias o en cualquier mercado. Su precio es muy economico, por lo que es facil reemplazarlo con otros productos mas costosos. A continuacion, te compartimos nuestras mejores recetas con requeson, ¡muy saludables y deliciosas!
(Da clic en cada titulo para conocer las recetas e ingredientes completos)
1. Pastel de requeson ¡delicioso!Este postre es perfecto para sorprender a tus seres queridos. Tiene una consistencia suave y un sabor irresistible, ¡pruebala!
2. Taquitos dorados de nopal y requeson ¡sin freir!Estos taquitos son ligeros y completamente deliciosos, lo mejor de todo es que casi no tienen grasa
3. Enchiladas de requeson y verdologasRelleno ligero y cremoso, acompanado de unas ricas verdolagas sazonadas en salsita. ¡No quedara ni rastro!
4. Cremosas enchiladas rojas ¡con requeson!Pon 1 ½ cucharadas de requeson dentro de cada tortilla y doblalas por la mitad. Bana cada enchilada con salsa y adorna con epazote picado y rodajas de cebolla al gusto.
5. Relleno de requeson para tlacoyosLa verdadera sazon de los tlacoyos no solo esta en la masa de maiz; cada uno de los elementos que los conforman son importantes para preparar un buen tlacoyo.
6. Tacos de requeson y quelites, una comida sana y completaPrepara unos taquitos sencillos y nutritivos con pocos y suculentos ingredientes.
7. Disfruta de los mas ricos bunuelos hechos con requesonPrepara unos tradicionales bunuelos, con menos grasa y un delicioso sabor.
8. Prueba este esponjosito souffle de papaNo te podras resistir a probar este delicioso y esponjosito souffle de papa, ¡se convertira en tu favorito!
9. Las empanadas mas deliciosas estan rellenas de requesonA continuacion compartimos la receta para realizar una deliciosa y tradicional Piroshky (empanada) rellena de espinacas, requeson y champinones.
10. Tamales de queso con rajasPrueba esta rica receta de tamales de queso con rajas. Quedan suaves y con mucho sabor. ¡te encantaran!
11. Deliciosos rollitos de lasanaEste pequeno aperitivo es excelente para llevar, incluso para el lunch ¡seguro que todos lo envidiaran!
¡Que las disfrutes!
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Pan de Requesón - kiwilimon.com
Precalentar el horno a 180 grados centigrados. Se bate el azúcar con el requesón y la mantequilla. Después, se agregan las yemas una por una y se sigue batiendo hasta incorporar. En un recipiente a parte, se mezcla el harina con el royal y posteriormente se agrega a la pasta que ya hicimos. Las claras se baten a punto de turrón y se ...Dulce y esponjosito pan de requeson con nuez y pasas. Es un pan muy mexicano que te va a encantar..
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' + nombre +'
'; nodo.innerHTML = receta; //WA.toDOM('resultado_receta_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); WA.toDOM('mp_tipo_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); nodoReceta = WA.toDOM("mp_tipo_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia); if(nodoReceta.innerHTML) WA.toDOM("mp_tipo_icn_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).style.display = 'block'; var nodo2 = WA.toDOM('img_'+ clave ); nodo2.setAttribute("onclick", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); //nodo2.setAttribute("ontouchstart", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); } } } } function mpRespuestaAgregaReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { // agregar la receta a la pagina en su respectivo (+) y en el loader if (KL.MP.tipovista == 'dia') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaDia, true); else if (KL.MP.tipovista == 'semana') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaSemana, true); else if (KL.MP.tipovista == 'mes') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, true); } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } // buscar por palabra function mpBuscaPalabra() { // pon una rueda de buscando... var texto = WA.toDOM('mp-bboxb-input').value; //getRecetasLista var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('q', WA.UTF8.encode(texto)); request.addParameter('pagina', 1); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); } // Permite agregar un ingrediente function agregarIngrediente() { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregaringrediente' , recibiringrediente, false); } var mp_clavereceta = null; var mp_dia = null; var diasSemana = null; var mesescortos = null; var diasSemanaCompleto = null; var meses = null; var diascortos = null; var mp_widthday = null; var mp_dia_hoy = null; var id_mp_dia_hoy = null; var mp_posicion_actual = null; var mp_posiciondia_actual = null; var mp_colecciondias = null; var min = null; var max = null; var calendario = null; var bloqueDisplay = null; var flagToolBox = null; var nodoFlag = null; var mpTempClaveReceta = null; var mpTempDiaInsert = null; var tipoCalendarioVista = null; var mp_rango_menor = null; var mp_rango_mayor = null; var mp_rango_offsetDia = null; var diaToken = null; var semanaToken = null; var mesToken = null; var tipoRellenoDia = null; var nodoToolBoxActivo = null; var diaToolBoxActivo = null; var tipoToolBoxActivo = null; var mp_MesInfoObj = null; var mp_getbuscarInfoTmp = null; var redetaDataTmpNode = null; var mp_tipo_icono = null; var mp_dotsTipo = null; var mp_MesesArray = null; function mp_init() { //CDN // Variables de recetas en uso para movelas en el MP //variable global de clave receta, llenada desde la introduccion de la receta. mp_clavereceta = null; //guardamos el dia, para poder enviarlo al servidor cuando el usuario selecciona el tipo mp_dia = null; // Constructor de fechas diasSemana = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdiamin1"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin2"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin3"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin4"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin5"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin6"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin7")); mesescortos = new Array ("01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12"); diasSemanaCompleto = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdia1"),WA.i18n.getMessage("loaderdia2"),WA.i18n.getMessage("loaderdia3"),WA.i18n.getMessage("loaderdia4"),WA.i18n.getMessage("loaderdia5"),WA.i18n.getMessage("loaderdia6"),WA.i18n.getMessage("loaderdia7")); meses = new Array ("",WA.i18n.getMessage("loadermes1"),WA.i18n.getMessage("loadermes2"),WA.i18n.getMessage("loadermes3"),WA.i18n.getMessage("loadermes4"),WA.i18n.getMessage("loadermes5"),WA.i18n.getMessage("loadermes6"),WA.i18n.getMessage("loadermes7"),WA.i18n.getMessage("loadermes8"),WA.i18n.getMessage("loadermes9"),WA.i18n.getMessage("loadermes10"),WA.i18n.getMessage("loadermes11"),WA.i18n.getMessage("loadermes12")); diascortos= new Array("00","01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12","13","14","15","16","17","18","19","20","21","22","23","24","25","26","27","28","29","30","31"); // Variable que contiene el tamano de un dia. Ajustar si se modifica el CSS del dia. if(KL.device == 'pc') mp_widthday = 90; // si el width del dia es 80, se deja a 90 para el espacio entre cada dia if(KL.device == 'mobile') mp_widthday = 70; // si el width del dia es 60, se deja a 70 para el espacio entre cada dia mp_dia_hoy = new Date(); id_mp_dia_hoy = mp_dia_hoy.getFullYear()+'-'+mesescortos[mp_dia_hoy.getMonth()]+'-'+diascortos[mp_dia_hoy.getDate()]; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- pixeles mp_posicion_actual = 0; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- offset de dia mp_posiciondia_actual = 0; //variable para incrementar dias futuros mp_colecciondias = {}; //agregamos el valor del ultimo dia min = null; max = null; calendario = false; bloqueDisplay = 'dia'; flagToolBox = 'cerrado'; nodoFlag = undefined; mpTempClaveReceta = null; mpTempDiaInsert = null; tipoCalendarioVista = undefined; mp_rango_menor = 1000000; mp_rango_mayor = -1000000; mp_rango_offsetDia = 1000000; //Variables para display Data diaToken = undefined; semanaToken = undefined; mesToken = undefined; tipoRellenoDia = undefined; nodoToolBoxActivo = undefined; diaToolBoxActivo = undefined; tipoToolBoxActivo = 'dia'; mp_MesInfoObj = new Array(); mp_getbuscarInfoTmp = new Array(); redetaDataTmpNode = new Array(); mp_tipo_icono = new Array ("",WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo1"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo2"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo3"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo4"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo5")); mp_dotsTipo= new Array('', '
' ); mp_MesesArray = new Array (WA.i18n.getMessage("loadermes1"), WA.i18n.getMessage("loadermes2"), WA.i18n.getMessage("loadermes3"), WA.i18n.getMessage("loadermes4"), WA.i18n.getMessage("loadermes5"), WA.i18n.getMessage("loadermes6"), WA.i18n.getMessage("loadermes7"), WA.i18n.getMessage("loadermes8"), WA.i18n.getMessage("loadermes9"), WA.i18n.getMessage("loadermes10"), WA.i18n.getMessage("loadermes11"), WA.i18n.getMessage("loadermes12") ); globalwidth = WA.browser.getWindowWidth(); } function mp_offset2date(offset) { return new Date(new Date().getTime() + (24*3600000) * offset); } function mp_offset2string(offset) { var fecha = mp_offset2date(offset); return fecha.getFullYear()+'-'+mesescortos[fecha.getMonth()]+'-'+diascortos[fecha.getDate()]; } // mp_abrirbarra ... function mp_abrirbarra(clavereceta, nohelp, hook) { //if (!cheflogged) // return switchpulldown(null, 'menuplanner'); if (!KL.Modules.client.clientlogged) { KL.Modules.stat.registerEvent('recipe', 'recipe/gologin'); KL.loader.loadPage("/login"); return; } // guardamos la clave de la receta a tratar mp_clavereceta = clavereceta; // cerramos contenedor de tipos si esta abierto mp_cerrarContTipo(); // abrimos la ayuda if (!nohelp) mp_abrirAyuda(); // Ensenamos todo - no es necesario lo pone visible el recipe.js //KL.popup.show("mp_herramientas-flotantes", false, hook); //WA.toDOM("mp_herramientas-flotantes").style.top = '0px'; // creamos la tira de imagenes mp_creaTira(0); mp_verificaprimerdia(); } // mp_cerrarbarra ... function mp_cerrarbarra() { // KL.popup.hide(); // KL.Modules.modal.hide(); // ya no es un popup es un element de la receta... WA.toDOM("menuplanner").remove(); mp_clavereceta = null; } function mp_tipos(e) { // tenemos que saber si la barra esta o no activa para poder llamar esta funcion // EN el caso del planeador, solo esta activa cuando hay una receta if (!mp_clavereceta) return; // cerramos la ayuda para abrir el tipo mp_cerrarAyuda(); if(mp_dia) { if(id_mp_dia_hoy == mp_dia) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia menuplanner-hoy"; else WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia"; } mp_dia = this.fechadia; var mi_nodo = (WA.browser.getNodeNodeLeft(WA.toDOM('menuplanner-clipping'), WA.toDOM('mp_herramientas-flotantes'))-100); var miposicion = parseInt(this.style.left, 10) + mp_posicion_actual + mi_nodo; // ubicamos el contenedor debajo del dia seleccionado if (miposicion 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url(" + KL.cdndomains + "/recetaimagen/"+resp.receta+"/thumb90-"+resp.imagen + ")"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } else {*/ if(WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia)) { var div_cont = WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia); for(var u = 0; u 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url('" + KL.cdndomains + "/img/static/logo-o-90.png')"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } } if(calendario) { var attTemp = WA.toDOM('mp-bloque-dia').getAttribute("view"); if (attTemp == 'mes') addTmpNode(resp.receta, resp.clave); if (bloqueDisplay == 'dia') mpFillMesSemanaDiaCompleto('dia'); if (bloqueDisplay == 'semana') mpFillMesSemanaDiaCompleto('semana'); if (bloqueDisplay == 'mes' && tipoToolBoxActivo == 'mes') mpFillMesSemanaDiaCompleto('mes'); } } else { //fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); KL.Modules.modal.notifica(resp.mensaje); } } function confirmaCalendario(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; } function getconfirma(id) { if(id == 1) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu'; if(id == 2) window.location = '/mi-cuenta/planeador-de-menu/arma-tu-menu'; } function mp_moverReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; var dia = WA.toDOM("dia").value; var tipo = WA.toDOM("tipo").value; var antesde = WA.toDOM("antesde").value; var err = ""; if(clavereceta == "") err = WA.i18n.getMessage("txtplaneador11"); if(dia == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador12"); if(tipo == "") err += WA.i18n.getMessage("txtplaneador13"); if(err) { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(err); } else WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=moverReceta&clave=' + clave +'&dia=' + dia +'&tipo=' + tipo +'&antesde=' + antesde, mp_RespuestamoverReceta, true); } function mp_RespuestamoverReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_eliminarReceta() { var clave = WA.toDOM("clave").value; if(clavereceta) WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave , mp_RespuestaeliminarReceta, true); else return ; } function mp_RespuestaeliminarReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_menuplanner() { var fec_ini_mp = WA.toDOM("fec_ini").value; var fec_fin_mp = WA.toDOM("fec_fin").value; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini=' + fec_ini_mp + '&fec_fin=' + fec_fin_mp , mp_Respuestamenuplanner, true); } function mp_Respuestamenuplanner(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_moverizquierda() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual -= cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues > diaantes) mp_posiciondia_actual++; mp_posicion_actual += cantidad[1] * mp_widthday; WA.toDOM("menuplanner-tira-imagen").style.left = mp_posicion_actual + 'px'; mp_creaTira(mp_posiciondia_actual); mp_verificaprimerdia(); mp_cerrarContTipo(); } function mp_moverderecha() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual += cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues max) { intervalo = [max+1, offsetdias + cantidad[0]]; max = offsetdias + cantidad[0]; } if (intervalo) { //WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'GET', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); } } function respuestaGetDias(request) { //console.log("respuestaGetDias: ", request.responseText); var resp = JSON.parse(request.responseText); var calendario = false; for(var prop in resp.data) { calendario = true; var objetoDia = resp.data[prop]; var arrayTmp = new Array(); for(var pro in objetoDia) { /*if(globalwidth ' + meses[nom_mes] + ''; WA.toDOM('menuplanner-tira-imagen').appendChild(nodo); tira_dias = '
'+meses[nom_mes]+'
'; } else { tira_dias = ''; } var nodo = WA.createDomNode('div', 'menuplanner-dia|'+id, 'menuplanner-dia'+hoy); nodo.style.left = mp_calculaposiciondia(dia); nodo.onclick = mp_tipos; nodo.innerHTML = "
"; nodo.offsetdia = dia; nodo.fechadia = id; return nodo; } function mp_calculacantidadcasillas() { return [Math.ceil(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday), Math.floor(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday)]; } function mp_calculaposiciondia(offsetdia, extraoffset) { var today = new Date(); var offsetday = mp_offset2date(offsetdia); var yeartoday = today.getFullYear(); var yearoffsetday = offsetday.getFullYear(); var monthtoday = today.getMonth(); var monthoffsetday = offsetday.getMonth(); var months = (yearoffsetday - yeartoday)*12 + (monthoffsetday - monthtoday); return (mp_widthday * (offsetdia + months) + (extraoffset?extraoffset:0))+'px'; } function mp_movergrupo(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p4.substr(0, 15) == 'mp-cont-mes-dia') { // calendario mensual, solo se deposita aqui if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 20) == 'mp-cont-dia-completo') { // calendario mensual, dia abajo, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 18) == 'mp-cont-semana-dia') { // calendario semanal, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 11) == 'mp-cont-dia') { // calendario diario, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 6) == 'mp_dia') { // barra de calendario de header, solo se deposita if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia drag'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia'; } } function mp_moverzona(p1, p2, p3, p4, p5) { //console.log({'ZONA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_moverreceta(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p1 == 'drop' && p4) { var receta = p3.split("|"); var container = p4.split("|"); if (container[0] == "mp_dia") { mp_clavereceta = receta[1]; mp_tipos.call(WA.toDOM(p4)); return; } // escucar drop sobre mensual, semanal y diario // lo dejamos en el espacio correspondiente y llamamos el JSON para modificar en base de datos alert(WA.i18n.getMessage("txtplaneador14") +' id=' + receta + ' '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador15") +' id=' + container); } // console.log({'RECETA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_iniciamenu() { l_selected = WA.toDOM("filtro_menus"); mp_buscamenu(l_selected); } function mp_buscamenu(nodo) { var val = nodo.value; // vaciar las recetas actuales del div var nl = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').childNodes; var arr = []; for(var i = 0, n; n = nl[i]; ++i) arr.push(n); arr.forEach( function (node) { if (node.className != 'mp_listareceta') return; //WA.Managers.dd.unregisterObject('menuplanner', node ); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').removeChild(node); }); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML ='
'; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'orden=recomendadas&menu=' + val, mp_respuestabuscamenu, true); } function mp_respuestabuscamenu(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { //limpiamos el div contenedor, para agregar las recetas nuevas. WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML =''; // construir las nuevas recetas en el div for (var i = 0, l = resp.data.length; i
'; } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } cargaImagenes('postload'); } function getmenudata(request) { menuInfo = WA.JSON.decode(request.responseText); WA.toDOM('menu-data-loading').style.display = 'none'; WA.toDOM('menu-data-opciones').style.display = 'block'; fillMenuInfo(tempID); } function mp_seleccionacolumna(e, id) { var valcolumna = true; for (var i = 1; i
Recetas con requesón (70 recetas) - Cocina Fácil
Con un bizcocho super jugoso gracias al requesón y las frambuesas frescas, el éxito está asegurado. Navidad; 30 min. Saquitos de brick rellenos de salmón y requesón.¡Cuanto nos ayuda tener requeson a mano para cocinar! Tanto para utilizarlo en recetas dulces como saladas. Queda estupendo en el relleno de algunas pastas, en las berenjenas o en tartas saladas. En los postres, tambien es un basico para pasteles, bizcochos, mousses, crepes, sufles... A continuacion tienes un largo listado de ideas para utilizarlo..
From: www.lecturas.com
Requesón - 1,110 recetas caseras- Cookpad
Recetas de Requesón (1110) ejotes pastel de verduras y requeson queso oaxaca requesón con atun dip de requesón botana de requesón..
From: cookpad.com

6 Deliciosas recetas de requesón para toda la familia / Genial
Preparación: Mezcla el requesón con huevos, crema y mantequilla derretida. En otro plato, junta la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio con un poco de vinagre y sal. Mezcla los ingredientes secos con los líquidos. Vierte la masa en un molde untado con mantequilla o aceite. Hornea a 180 grados durante 35-45 minutos.El requeson no solo es un alimento saludable sino sabroso. A base de el puedes preparar una multitud de distintos postres que no solo no danan tu figura sino tambien cautivaran a toda la familia..
Keyword: Inspiración, Creación, Admiración
From: genial.guru

receta de requeson casero | CocinaDelirante
AGREGA el jugo de limón, baja el fuego a medio. Sigue mezclando por 10 minutos más. RETIRA del fuego y deja reposar por unos minutos. COLOCA una manta de cielo sobre el colador, vierte la mezcla y usando la manta de cielo, aprieta fuertemente para retirar el exceso de agua. CONSERVA el requesón en un refractario con tapa y en el refrigerador.Prepara este riquisimo requeson en casa. Es muy sencillo de hacer, queda con un sabor increible, es economico y solo necesitas dos ingredientes..
Keyword: receta, requesón casero, leche, fácil de hacer, receta fácil, delicioso, saludable, hecho en casa
From: www.cocinadelirante.com
Recetas con requesón , caseras y fáciles - De Rechupete
120 min. 0,12€/pers. Cómo hacer rubiols. Empanadillas de masa dulce, rellenas de requesón o cabello de angel. Una tradicional receta mallorquina de Semana Santa. requesón cocina española. Cheesecake de moras. Tarta de queso con moras y limón. 4.6.Las mejores recetas con requeson. Preparaciones caseras con videos, fotos y paso a paso, para que todos tus platos te salgan de rechupete..
From: www.recetasderechupete.com

Recetas con requesón - Recetas de cocina
El requeson es un ingrediente perfecto para darle un giro a las comidas, pues con el puedes hacer desde una crema hasta unos tacos dorados, u otros antojitos mexicanos, como tamales o tlacoyos. Gracias a su textura, es ideal para rellenar y tambien es nutritivo, pues es rico en calcio, vitamina A, potasio y ya que esta compuesto en gran parte por agua, el aporte de grasa que tiene es mas bajo..
From: www.kiwilimon.com
Recetas con requesón - YouTube
Estas dos sencillas y deliciosas recetas comparten vídeo.El ingrediente principal es el requesón de las queserías de Alhama. Para ver más http://entreteclasy....
From: www.youtube.com

Canela con Requeson - 21 recetas - Petitchef
Postre Fácil 20 min 20 min Ingredientes : 1 paquete de masa congelada para postres 700 g de ricotta (Requesón) 400 g de trigo cocido 600 g de azúcar …Canela con Requeson - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. Canela con Requeson Petitchef..
From: www.petitchef.es
15 recetas saludables con REQUESÓN (dulces y saladas)
¿Antojo de requeson en algunas recetas? Prepara las mejores siguiendo el paso a paso y todos los ingredientes en cada titulo..
From: www.msn.com
Requesón a la mexicana | Mi Sazón
Una sencilla combinacion de ingredientes hacen de tu queso una delicia..
Keyword: requesón, méxico, mexicana, cebolla, cilantro, chile, botana
From: cocinayrecetas.hola.com
Espinacas con requeson - 110 recetas caseras- Cookpad
Canelones de espinca y ricotta. manicotti o 12 placas de pasta para lasagna • hojas de espinaca o acelga (yo lo hice con acelgas) • cebolla mediana cortada fino • ricotta, (cottage cheese, requesón) • huevo batido • queso parmesano o pecorino rallado • salsa napolitana, hecha en casa o ya preparada • carne molida. 60 minutos..
From: cookpad.com
Cazuela de requesón y gachas de mijo. Cazuela de requesón ...
Apr 21, 2020 · Cómo cocinar "Cazuela de requesón y gachas de mijo". Ponga el requesón en un recipiente hondo. Hará falta un bol grande porque habrá mucha masa. Rompe dos huevos en cuajada. Batir el requesón y los huevos con una licuadora, batir o batir hasta que quede suave y cremoso. Este paso es muy importante..
From: xrumka.info
BOTANA / DIP DE REQUESON | Vicky Receta Facil - …
Jun 18, 2014 · Botana Dip de requesón!! :) Fácil de preparar, exquisito y nutritivo! :D Una solución rápida para la botana de tus reuniones! Aprende a preparar las más rica....
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RECETAS CON REQUESON - Pinterest
02-may-2018 - Explora el tablero de Régulo Puerta "RECETAS CON REQUESON" en Pinterest. Ver más ideas sobre requeson, requeson recetas, recetas.02-may-2018 - Explora el tablero de Regulo Puerta "RECETAS CON REQUESON" en Pinterest. Ver mas ideas sobre requeson, requeson recetas, recetas..
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Espinaca con Requeson - 20 recetas - Petitchef
Espinaca con Requeson - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. ... 800 g de tortellini rellenos de requesón y espinacas 50 g de mantequilla 1 cebolla 3 calabacines 100 g de nata ... Espinaca Canelones de espinaca Recetas de requeson Tarta de requeson Postres con requeson Tarta de queso con requeson Flan de huevo casero ...Espinaca con Requeson - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. Espinaca con Requeson Petitchef..
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receta de rollitos de pollo con requesón y espinacas - YouTube
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3 Recetas con Requesón - Recetas de Escándalo
Tenemos 3 recetas con Requesón. Raviolis de pasta fresca casera rellenos de requesón con trufa de verano. 4 90 min. En casa nos gusta muchísimo la pasta y la comeríamos como suelen hacer en Italia, cada día, aunque para no ser pesados si que es cierto que al menos una vez a la semana cae un buen plato de pasta. Es de lo más versátil ....
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¿Cómo hacer requesón en casa?
Dec 02, 2021 · Si quieres hacer un requesón casero en Menú te dejamos una receta con tan solo cuatro ingredientes, es muy sencillo y económico. El requesón es bajo en grasa , contiene minerales como el ...Aprende a hacer requeson en casa con esta receta.
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