recetas de costilla de cerdo

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receta de costillas de cerdo al horno - CocinaDelirante

Sep 30, 2019 · Las costillas de cerdo son uno de los platillos que más disfruto. Me fascina el sabor, la textura y además, es un platillo sucio donde comer con las manos es lo aceptable… así como con los tacos. Algo tiene el comer con las manos que le da un mejor sabor a la comida.Lucete en la cocina con estas espectaculares costillas de cerdo al horno en salsa bbq. Estas costillas de cerdo quedan tan suave que se desprenden del hueso, ¡no dejes de probarlas!.
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From: www.cocinadelirante.com

Las costillas de cerdo son uno de los platillos que mas disfruto. Me fascina el sabor, la textura y ademas, es un platillo sucio donde comer con las manos es lo aceptable… asi como con los tacos. Algo tiene el comer con las manos que le da un mejor sabor a la comida.

Mi version favorita de costillas de cerdo es la tipica a la bbq. Este tradicional platillo americano que me fascina desde que era pequena. Cuando existia un restaurante de cadena americana llamado Tony Romas iba seguido con mi mama y mi abuela; desde ahi, nacio mi amor por las costillas de cerdo.

Cocinar costillas de cerdo es muy sencillo pero, lograr que se desprendan del hueso sin que se desbaraten no siempre es facil. Por esta razon, te comparto la siguiente receta.

Preparacion

Te comparto mas recetas de costillas de cerdo para que las prepares en casa.

La salsa agridulce con chile chipotle es la que le da su sabor unica a estas costillas de puerco, dejalas horneando y disfrutalas en poco tiempo.

Para los partidos y las reuniones con los amigos, que mejor que compartir unas jugosas costillas picantes.

Prepara uno de los platillos mas tradicionales, faciles y deliciosos. ¡No puede faltar en ninguna casa!

¿Que receta se te antojo mas?

Fotos: Pixabay, Istock, Pexels.

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Para lucirse en Nochebuena: corona de costillas de cerdo

Dec 23, 2021 · Para esta cena navideña, disfruta de una deliciosa corona de costillas de cerdo muy lucidora y rica. Casi todo lo puedes encontrar en meatme, así que haz tu lista y córrele antes de que sea Noche Buena.. Las cantidades aquí mostradas rinden de 8 a 10 personas y tardarás aproximadamente una hora y media en la preparación.Te tenemos una receta muy facil y rica para estas fiestas decembrinas: una corona hecha con costillas de cerdo marinadas..
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Para esta cena navidena, disfruta de una deliciosa corona de costillas de cerdo muy lucidora y rica. Casi todo lo puedes encontrar en meatme, asi que haz tu lista y correle antes de que sea Noche Buena.

Las cantidades aqui mostradas rinden de 8 a 10 personas y tardaras aproximadamente una hora y media en la preparacion. ¡Manos a la obra y disfruta!

Ingredientes para la corona de costillas de cerdo Procedimiento


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Keyword: comida con carne, Recetas de botanas, alimentos de origen animal
From: www.gastrolabweb.com

¿No sabes que hacer esta Navidad?, por que no te preparas estas deliciosas y faciles costillas de cerdo, una receta que a mi me encanta hacer porque en todas las reuniones a las que asisto, a casi todos los asistentes les encanta agarrar una y ver como salen solas del hueso.

Esta vez les traigo una receta facil y deliciosa para que puedan hacerla en esta Navidad, si ya tienes el menu de la cena, entonces puedes hacerla para una comida previa o como botana para los familiares con los que pasaras estas importantes fechas. Los ingredientes son muy faciles de encontrar en cualquier supermercado, solo es cuestion de que te animes a cocinarla.

Ingredientes: Procedimiento:

En una olla grande o charola profunda, agregaremos una cama de toda las verduras picadas y los chiles chipotles.

Despues, con una brocha agregaremos la miel por todo el costillar, y salaremos untando la sal por todo el costillar. Una vez listo, lo agregaremos a la charola y banaremos con la cerveza y el agua. 

Agregamos por arriba los clavos de olor, laurel, oregano y la canela. 

Cerramos nuestra olla o charola, si no contamos con una tapa, lo puedes hacer con ayuda de papel aluminio para encerrar el calor y llevamos al horno.

Horneamos por 4 horas a 160o.

Una vez pasado el tiempo, retiramos el costillar y dejamos reposar en una charola.

Todo lo que nos quede en la charola, lo licuamos muy bien con salsa ketchup y una vez listo, banamos nuestro costillar y regresamos al horno a 230o por 10 minutos para que se caramelice. 

Retiramos del horno y listo servimos.


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