vichisua

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Classic Vichyssoise Recipe | Allrecipes

Aug 18, 1999 · Vichyssoise is a classic minimalist recipe (it is American not French) that should not be altered to make it taste like a baked potato by adding bacon and sour cream. Eesh! Nor is it served hot. That said I think newbies should be reminded to soak and rinse well your chopped leeks to wash away the almost invisible sand in them.This vichyssoise recipe is a thick soup made with boiled leeks, onions, potatoes, and herbs blended until smooth and mixed with cream before serving..
From: www.allrecipes.com

Servings Per Recipe: 4

Calories:

334.1

% Daily Value *

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Nutrient information is not available for all ingredients. Amount is based on available nutrient data.

Information is not currently available for this nutrient. If you are following a medically restrictive diet, please consult your doctor or registered dietitian before preparing this recipe for personal consumption.


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Vichyssoise Recipe | Allrecipes

Apr 17, 1999 · Vichyssoise. The finest of all cold soups--and the very best thing invented in the USA! This wonderful, smooth soup can be garnished with a very few finely chopped chives. The chef at the Algonquin (where the soup originated) now sprinkles a very little curry powder, and provided it is a VERY little this can be very pleasant.Vichyssoise is a smooth and creamy French soup made with leek and potatoes that's traditionally served chilled for a delicious summer appetizer..
From: www.allrecipes.com

Servings Per Recipe: 5

Calories:

280.9

% Daily Value *

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Nutrient information is not available for all ingredients. Amount is based on available nutrient data.

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image of Vichyssoise ️ - Cocina Fácil | La Cocina de Lila

Vichyssoise ️ - Cocina Fácil | La Cocina de Lila

Como elaborar la receta de vichyssoise. Esta es una crema deliciosa que se puede tomar en cualquier epoca del ano ya que se puede servir fria o caliente..
From: www.lacocinadelila.com

Como elaborar la receta de vichyssoise. Esta es una crema deliciosa que se puede tomar en cualquier epoca del ano ya que se puede servir fria o caliente. Hacer una vichyssoise es muy sencillo y es un entrante perfecto para cualquier ocasion. Dependiendo de cuando la vayamos a servir podemos agregarle distintos “toppings” ya que al ser una crema tan suave al paladar le queda bien casi cualquier ingrediente extra que queramos agregar.

Podemos servir nuestra vichyssoise con sal de jamon, con bacon crujiente, con cebolla frita, con un crujiente de queso (mira aqui como hacer crujiente queso) , con unos picatostes o como en mi caso con un poco de cebollino cortado y un chorrito de aceite de oliva. Ya veis que las opciones son muchas y todas ellas deliciosas. Es posible que conozcas esta crema como vichyssoise o tal cual la pronunciamos, es decir como vichisua. Dicho esto vamos con la receta de esta deliciosa crema de puerros.

Ingredientes para 4 personas Vichyssoise elaboracion

Podemos servirla fria o caliente. Si decides tomarla como plato frio lo ideal es que este en el frigorifico al menos un par de horas. Transcurrido este tiempo ya podemos degustar una deliciosa y fresca vichyssoise.


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Vichyssoise Recipe - Simply Recipes

A lighter version of the traditional vichyssoise chilled potato leek soup, with leeks and Yukon Gold potatoes..
From: www.simplyrecipes.com

  • In a large (6-quart) pot, heat the butter on medium high heat until it melts and foams up. Continue to heat until the foam subsides a little and the butter just begins to brown.

    Immediately toss in the sliced leeks and onions. Stir to coat with the butter. Cook for several minutes, reducing the heat to medium if necessary, until the leeks and onions are translucent and wilted.

    Add the chopped potatoes, salt, and water or stock. Bring to a boil, reduce to a simmer. Cook, partially covered for 30-40 minutes, until the potatoes are completely cooked through. Remove from heat.

    Purée until smooth:

    Purée using an immersion blender or working in batches, blend in a blender. (Careful! With hot liquids only fill the blender 1/3 of the way full, and hold the blender top on with your hand while blending.) Purée until completely smooth.

    If you want an even smoother soup, you can take the extra step of pressing the purée through a sieve with a rubber spatula.


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    Vichyssoise sin nata ni mantequilla. Receta de cocina ...

    Sep 27, 2016 · Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de vichyssoise sin nata ni mantequilla. Ingredientes, tiempo de elaboraciónTe explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboracion de la receta de vichyssoise sin nata ni mantequilla. Ingredientes, tiempo de elaboracion.
    From: www.directoalpaladar.com

    Si hacemos la receta con Thermomix, ponemos en el vaso el puerro y las patatas y troceamos 4 seg/vel 4. Anadimos el aceite y sofreimos 10 min/Varoma/vel 1, sin poner el cubilete. Agregamos el caldo de ave y la leche y cocemos durante 25 min/90o/vel 1.

    Trituramos la mezcla durante 1 min/vel progresiva 5-10, con mucho cuidado de no quemarnos, lo mejor para evitar salpicaduras es sujetar la tapa del vaso. Salpimentamos y trituramos 1 min/vel progresiva 5-10. Sirve caliente.

    Si hacemos la receta sin Thermomix, en una cazuela honda sofreimos el puerro y la patata con el aceite. Agregamos la leche y el caldo y lo dejamos hervir hasta que la patata este tierna. Salpimentamos y trituramos todo bien con una batidora de mano.

    Con que acompanar la vichyssoise sin nata ni mantequilla

    Servi esta vichyssoise sin nata ni mantequilla con tropezones de pan, pero admite muchas otras combinaciones, como cebolla frita o trocitos de patata hervida. A mi me gusta colocarlos en un plato aparte para que cada comensal se sirva la cantidad deseada.

    En Directo al Paladar | Vichyssoise con crema de gambas. Receta En Directo al Paladar | Receta de vichyssoise de manzana


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    Vichyssoise de calabacín. Receta - Directo al Paladar

    Parece que el verano se resiste a comenzar, pero en casa ya tenemos ganas de disfrutar de las sopas frias tipicas de estos calurosos meses. La version....
    From: www.directoalpaladar.com

    Parece que el verano se resiste a comenzar, pero en casa ya tenemos ganas de disfrutar de las sopas frias tipicas de estos calurosos meses. La version ortodoxa de esta receta usa puerros, pero ahora es temporada de calabacines y es habitual encontrarlos en los mercados a buen precio. Mientras esperamos que mejore el tiempo, disfrutaremos de esta Vichyssoise de calabacin.

    Ingredientes: 2 calabacines, ½ cebolla, 1 patata, ½ de caldo de verduras, 100ml. de nata, 1 nuez de mantequilla, aceite de oliva. Como acompanamiento unos picatostes y unos dados de salmon marinado.

    Elaboracion: Primero preparamos las verduras, pelando y troceando tanto la cebolla como la patata, y quitando los extremos de los calabacines cortandolos en rodajas y estas en cuartos.

    En una olla ponemos unas cucharadas de aceite de oliva y la nuez de mantequilla. Cuando esta se haya disuelto, agregamos la cebolla y dejamos que se ablande un poco. Anadimos la patata y el calabacin, dejando que se poche pero sin que coja color.

    Agregar el caldo y dejar cocinar durante 20 min. Una vez pasado este tiempo retiramos del fuego y anadimos la nata, antes de triturar la crema en con la batidora o con el pasapures.

    Cuando la vichyssoise este a temperatura ambiente, la introducimos en la nevera. Mientras, cortamos unas rebanadas de pan y las freimos en aceite bien caliente, dejandolas despues sobre papel de cocina para que escurran. Cortamos el salmon marinado en pequenos dados.

    Servimos la vichyssoise bien fria acompanada de los picatostes y los dados de salmon.

    En Directo al paladar | Sopas con Thermomix II. Las sopas frias En Directo al paladar | Sopas frias para el verano


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    Vichyssoise - kiwilimon.com

    Preparación. Poner a derretir la mantequilla a fuego bajo. Añadir el poro, el apio, y cubrir con la tapa. Dejar que se cosan al vapor por 15 minutos hasta que estén suaves. Incorporar las papas, y el caldo de pollo. Sazonar al gusto con sal y pimienta negra recién molida. Esperar a que todo hierva y cocinar a fuego lento alrededor de 15 ...Esta sopa Vichyssoise es una sopa cremosa de poro y papa. Tradicionalmente se sirve fria pero tambien puede tomarse caliente..
    From: www.kiwilimon.com

    ${'client>n'}

    '+ mp_MesInfoObj[fechaTmpSemana][p].nombrereceta +'

    '; var arrayTmp = new Array(); //llenado de bullets para formato mobile for (var z = 0; z '; } else txtDia += '

    '; if(tmpInfoDiaUno == 0) tmpInfoDiaUno = 7; WA.toDOM('mp-mes-dia-pos-' + (tmpInfoDiaUno)).innerHTML = txtDia; tmpInfoDiaUno++; indiceDia++; } //barra extra de dias por si es requerida if (tmpInfoDiaUno KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } // Vamos al dia Siguiente. function irMesSiguiente() { apagarDiaCalendario(); var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numactual = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numactual = getMaxMonthDays(d); //var numactual = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_ini = KL.MP.fec_fin + 1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var numsiguiente = WA.Date.getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = getMaxMonthDays(d); //var numsiguiente = new Date(d.getFullYear(), d.getMonth(), 0).getDate(); KL.MP.fec_fin = KL.MP.fec_ini + numsiguiente - 1; KL.MP.fec_seleccionada += numactual; if (KL.MP.fec_seleccionada > KL.MP.fec_fin) KL.MP.fec_seleccionada = KL.MP.fec_fin; KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes); } function irDia() { // ubicamos que dia var indice = this.indice; apagarDiaCalendario(); KL.MP.fec_seleccionada = indice; marcaDiaCalendario(); KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_seleccionada, KL.MP.fec_seleccionada, rellenaDia); } function marcaDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = "#F1F1F1"; } function apagarDiaCalendario() { var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_ini); var offset = d.getDay()==0?6:d.getDay()-1; var d = KL.MP.convierteOffsetADate(KL.MP.fec_seleccionada); var numdia = d.getDate(); WA.toDOM("mp-mes-dia-pos-"+ (offset+numdia)).style.backgroundColor = ""; } // Elimina una receta con el (-) en Dia, Semana o Mes (DSM) function eliminaRecetaDSM(clave, recetaClave) { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=eliminarReceta&clave=' + clave + '&recetaclave=' + recetaClave, mp_eliminaRecetaDSMRespuesta, true); } function mp_eliminaRecetaDSMRespuesta(request) { var resp = WA.JSON.decode(request.responseText); if (resp.estatus == 'OK') { var node = WA.toDOM('mpreceta|' + resp.clave + '|' + resp.clavereceta); // remover el nodo de la pantalla var recdataParent = node.parentNode; node.parentNode.removeChild(node); if(KL.MP.tipovista == 'semana') { if(!WA.toDOM(recdataParent).innerHTML) recdataParent.parentNode.style.display = 'none'; } // remover la receta del loader KL.MP.loader.borrarReceta(resp.clave); // llamar el listener if(KL.MP.tipovista == 'mes') { KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, false); } } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } KL.MP.agreganodeid = undefined; KL.MP.agregadia = undefined; KL.MP.agregatipo = undefined; KL.MP.agregareceta = undefined; // Agrega una receta con el (+) en Dia, Semana o Mes (DSM) function agregaRecetaDSM(dia, tipo) { KL.MP.agregadia = dia; KL.MP.agregatipo = tipo; KL.MP.fec_seleccionada = dia; // Llama la popup KL.popup.show("mp-toolbox-agregar"); // Reinicia y rellena la popup mp_agregashow('mp-busqueda-box'); WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mp_agregashow(id) { WA.toDOM('mp-busqueda-box').style.display = 'none'; WA.toDOM('mp-comida-box').style.display = 'none'; WA.toDOM(id).style.display = 'block'; } var paginaVer = 1; var recetasCargadas = false; var claveClasificacion = 0; function mpGetRecetasClasificacion(clave) { // pon una rueda de buscando... //getRecetasLista paginaVer = 1; claveClasificacion = 0; recetasCargadas = false; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', clave); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); claveClasificacion = clave; paginaVer ++; } //LLenado de informacion por clasificacion function mpRecetasClasificacionRespuesta(request) { var data = JSON.parse(request.responseText); mp_getbuscarInfoTmp = data; if(!data) return; if (recetasCargadas) { if (WA.toDOM('resultado_vermas')) { var aux = WA.toDOM('resultado_vermas'); WA.toDOM('mp-bbox-result').removeChild(aux); } for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo2 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas' ); nodo2.innerHTML = '

    '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

    '; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo2); } else { //Crea el div para el boton de regreso en al popup WA.toDOM('mp-bbox-result').innerHTML = '

    '; //Fabrica las recetas y las coloca en el div para mostrarlas en la popup for (var x in data.result) { var node = KL.MP.fabricarecetaagrega(data.result[x]); WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(node); } //Desplaza el contenedor de las clasificaciones WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '-300px'; //Muestra el contenedor donde se fabricaron las recetas WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '0'; var nodo1 = WA.createDomNode('div', 'resultado_vermas'); nodo1.innerHTML = '

    '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador6") +'

    '; WA.toDOM('mp-bbox-result').appendChild(nodo1); recetasCargadas = true; } } function verMasRecetas() { recetasCargadas = true; var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('cats', claveClasificacion); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('pagina', paginaVer); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); paginaVer++; } function mpRegresarClasificaciones() { WA.toDOM('mp-bbox-clasif').style.left = '0px'; WA.toDOM('mp-bbox-result').style.left = '300px'; } function mpComidaTipo(claveReceta) { KL.MP.agregareceta = claveReceta; mp_agregashow('mp-comida-box'); if(KL.MP.armaMenu) WA.toDOM("mp-cbox-comida-5").style.display = 'none'; if (KL.MP.agregatipo) mpSetComidaTipo(KL.MP.agregatipo); } function mpSetComidaTipo(tipo) { KL.popup.hide(); if (KL.MP.armaMenu == 0) { if (KL.MP.tipovista == 'semana') { KL.MP.agregadia = KL.MP.fec_ini + KL.MP.agregadia - 1; } WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregarReceta&clavereceta=' + KL.MP.agregareceta +'&dia=' + KL.MP.agregadia +'&tipo=' + tipo, mpRespuestaAgregaReceta, true); } else { //Cuando se encuantra en arma tu menu, obtiene el resultado de la popup, lo recorre for (var x in mp_getbuscarInfoTmp.result) { //obtener los datos del resultado que se utilizaran para desplegar la receta var clave = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].clave; var nombre = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].nombre; var imagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].imagen; var ligaimagen = mp_getbuscarInfoTmp.result[x].ligaimagen; if (clave == KL.MP.agregareceta ) { var nodo = WA.createDomNode('div', 'mp_cm|' + tipo + '|' + KL.MP.agregadia + '|' + clave, 'mp_cm'); var receta = '

    ' + nombre +'

    '; nodo.innerHTML = receta; //WA.toDOM('resultado_receta_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); WA.toDOM('mp_tipo_'+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).appendChild(nodo); nodoReceta = WA.toDOM("mp_tipo_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia); if(nodoReceta.innerHTML) WA.toDOM("mp_tipo_icn_"+ tipo +'_'+ KL.MP.agregadia).style.display = 'block'; var nodo2 = WA.toDOM('img_'+ clave ); nodo2.setAttribute("onclick", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); //nodo2.setAttribute("ontouchstart", "mp_resumenReceta('"+ clave +"')"); } } } } function mpRespuestaAgregaReceta(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { // agregar la receta a la pagina en su respectivo (+) y en el loader if (KL.MP.tipovista == 'dia') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaDia, true); else if (KL.MP.tipovista == 'semana') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaSemana, true); else if (KL.MP.tipovista == 'mes') KL.MP.loader.solicitarinformacion(KL.MP.fec_ini, KL.MP.fec_fin, rellenaMes, true); } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } // buscar por palabra function mpBuscaPalabra() { // pon una rueda de buscando... var texto = WA.toDOM('mp-bboxb-input').value; //getRecetasLista var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getbuscar', 'POST', 'tipo=r', mpRecetasClasificacionRespuesta, false); request.addParameter('f', 2); request.addParameter('ordena', 'masrecomendado'); request.addParameter('q', WA.UTF8.encode(texto)); request.addParameter('pagina', 1); request.addParameter('vista', 'json'); request.send(); } // Permite agregar un ingrediente function agregarIngrediente() { var request = WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/domenuplanner', 'POST', 'modo=agregaringrediente' , recibiringrediente, false); } var mp_clavereceta = null; var mp_dia = null; var diasSemana = null; var mesescortos = null; var diasSemanaCompleto = null; var meses = null; var diascortos = null; var mp_widthday = null; var mp_dia_hoy = null; var id_mp_dia_hoy = null; var mp_posicion_actual = null; var mp_posiciondia_actual = null; var mp_colecciondias = null; var min = null; var max = null; var calendario = null; var bloqueDisplay = null; var flagToolBox = null; var nodoFlag = null; var mpTempClaveReceta = null; var mpTempDiaInsert = null; var tipoCalendarioVista = null; var mp_rango_menor = null; var mp_rango_mayor = null; var mp_rango_offsetDia = null; var diaToken = null; var semanaToken = null; var mesToken = null; var tipoRellenoDia = null; var nodoToolBoxActivo = null; var diaToolBoxActivo = null; var tipoToolBoxActivo = null; var mp_MesInfoObj = null; var mp_getbuscarInfoTmp = null; var redetaDataTmpNode = null; var mp_tipo_icono = null; var mp_dotsTipo = null; var mp_MesesArray = null; function mp_init() { //CDN // Variables de recetas en uso para movelas en el MP //variable global de clave receta, llenada desde la introduccion de la receta. mp_clavereceta = null; //guardamos el dia, para poder enviarlo al servidor cuando el usuario selecciona el tipo mp_dia = null; // Constructor de fechas diasSemana = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdiamin1"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin2"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin3"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin4"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin5"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin6"),WA.i18n.getMessage("loaderdiamin7")); mesescortos = new Array ("01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12"); diasSemanaCompleto = new Array(WA.i18n.getMessage("loaderdia1"),WA.i18n.getMessage("loaderdia2"),WA.i18n.getMessage("loaderdia3"),WA.i18n.getMessage("loaderdia4"),WA.i18n.getMessage("loaderdia5"),WA.i18n.getMessage("loaderdia6"),WA.i18n.getMessage("loaderdia7")); meses = new Array ("",WA.i18n.getMessage("loadermes1"),WA.i18n.getMessage("loadermes2"),WA.i18n.getMessage("loadermes3"),WA.i18n.getMessage("loadermes4"),WA.i18n.getMessage("loadermes5"),WA.i18n.getMessage("loadermes6"),WA.i18n.getMessage("loadermes7"),WA.i18n.getMessage("loadermes8"),WA.i18n.getMessage("loadermes9"),WA.i18n.getMessage("loadermes10"),WA.i18n.getMessage("loadermes11"),WA.i18n.getMessage("loadermes12")); diascortos= new Array("00","01","02","03","04","05","06","07","08","09","10","11","12","13","14","15","16","17","18","19","20","21","22","23","24","25","26","27","28","29","30","31"); // Variable que contiene el tamano de un dia. Ajustar si se modifica el CSS del dia. if(KL.device == 'pc') mp_widthday = 90; // si el width del dia es 80, se deja a 90 para el espacio entre cada dia if(KL.device == 'mobile') mp_widthday = 70; // si el width del dia es 60, se deja a 70 para el espacio entre cada dia mp_dia_hoy = new Date(); id_mp_dia_hoy = mp_dia_hoy.getFullYear()+'-'+mesescortos[mp_dia_hoy.getMonth()]+'-'+diascortos[mp_dia_hoy.getDate()]; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- pixeles mp_posicion_actual = 0; //guarda la posicion actual para avanzar o retroceder -- offset de dia mp_posiciondia_actual = 0; //variable para incrementar dias futuros mp_colecciondias = {}; //agregamos el valor del ultimo dia min = null; max = null; calendario = false; bloqueDisplay = 'dia'; flagToolBox = 'cerrado'; nodoFlag = undefined; mpTempClaveReceta = null; mpTempDiaInsert = null; tipoCalendarioVista = undefined; mp_rango_menor = 1000000; mp_rango_mayor = -1000000; mp_rango_offsetDia = 1000000; //Variables para display Data diaToken = undefined; semanaToken = undefined; mesToken = undefined; tipoRellenoDia = undefined; nodoToolBoxActivo = undefined; diaToolBoxActivo = undefined; tipoToolBoxActivo = 'dia'; mp_MesInfoObj = new Array(); mp_getbuscarInfoTmp = new Array(); redetaDataTmpNode = new Array(); mp_tipo_icono = new Array ("",WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo1"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo2"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo3"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo4"),WA.i18n.getMessage("txtplaneadortipo5")); mp_dotsTipo= new Array('', '

    ' ); mp_MesesArray = new Array (WA.i18n.getMessage("loadermes1"), WA.i18n.getMessage("loadermes2"), WA.i18n.getMessage("loadermes3"), WA.i18n.getMessage("loadermes4"), WA.i18n.getMessage("loadermes5"), WA.i18n.getMessage("loadermes6"), WA.i18n.getMessage("loadermes7"), WA.i18n.getMessage("loadermes8"), WA.i18n.getMessage("loadermes9"), WA.i18n.getMessage("loadermes10"), WA.i18n.getMessage("loadermes11"), WA.i18n.getMessage("loadermes12") ); globalwidth = WA.browser.getWindowWidth(); } function mp_offset2date(offset) { return new Date(new Date().getTime() + (24*3600000) * offset); } function mp_offset2string(offset) { var fecha = mp_offset2date(offset); return fecha.getFullYear()+'-'+mesescortos[fecha.getMonth()]+'-'+diascortos[fecha.getDate()]; } // mp_abrirbarra ... function mp_abrirbarra(clavereceta, nohelp, hook) { //if (!cheflogged) // return switchpulldown(null, 'menuplanner'); if (!KL.Modules.client.clientlogged) { KL.Modules.stat.registerEvent('recipe', 'recipe/gologin'); KL.loader.loadPage("/login"); return; } // guardamos la clave de la receta a tratar mp_clavereceta = clavereceta; // cerramos contenedor de tipos si esta abierto mp_cerrarContTipo(); // abrimos la ayuda if (!nohelp) mp_abrirAyuda(); // Ensenamos todo - no es necesario lo pone visible el recipe.js //KL.popup.show("mp_herramientas-flotantes", false, hook); //WA.toDOM("mp_herramientas-flotantes").style.top = '0px'; // creamos la tira de imagenes mp_creaTira(0); mp_verificaprimerdia(); } // mp_cerrarbarra ... function mp_cerrarbarra() { // KL.popup.hide(); // KL.Modules.modal.hide(); // ya no es un popup es un element de la receta... WA.toDOM("menuplanner").remove(); mp_clavereceta = null; } function mp_tipos(e) { // tenemos que saber si la barra esta o no activa para poder llamar esta funcion // EN el caso del planeador, solo esta activa cuando hay una receta if (!mp_clavereceta) return; // cerramos la ayuda para abrir el tipo mp_cerrarAyuda(); if(mp_dia) { if(id_mp_dia_hoy == mp_dia) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia menuplanner-hoy"; else WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).className = "menuplanner-dia"; } mp_dia = this.fechadia; var mi_nodo = (WA.browser.getNodeNodeLeft(WA.toDOM('menuplanner-clipping'), WA.toDOM('mp_herramientas-flotantes'))-100); var miposicion = parseInt(this.style.left, 10) + mp_posicion_actual + mi_nodo; // ubicamos el contenedor debajo del dia seleccionado if (miposicion 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url(" + KL.cdndomains + "/recetaimagen/"+resp.receta+"/thumb90-"+resp.imagen + ")"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } else {*/ if(WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia)) { var div_cont = WA.toDOM("mp-mob-md-" + mp_dia); for(var u = 0; u 767) { if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.backgroundImage = "url('" + KL.cdndomains + "/img/static/logo-o-90.png')"; if(WA.toDOM("fondo_" + mp_dia)) WA.toDOM("fondo_" + mp_dia).style.opacity = ".4"; if(WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia)) WA.toDOM('menuplanner-dia|' + mp_dia).style.color = "#fff"; } } if(calendario) { var attTemp = WA.toDOM('mp-bloque-dia').getAttribute("view"); if (attTemp == 'mes') addTmpNode(resp.receta, resp.clave); if (bloqueDisplay == 'dia') mpFillMesSemanaDiaCompleto('dia'); if (bloqueDisplay == 'semana') mpFillMesSemanaDiaCompleto('semana'); if (bloqueDisplay == 'mes' && tipoToolBoxActivo == 'mes') mpFillMesSemanaDiaCompleto('mes'); 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if(resp.estatus == 'OK') { } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } } function mp_moverizquierda() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual -= cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues > diaantes) mp_posiciondia_actual++; mp_posicion_actual += cantidad[1] * mp_widthday; WA.toDOM("menuplanner-tira-imagen").style.left = mp_posicion_actual + 'px'; mp_creaTira(mp_posiciondia_actual); mp_verificaprimerdia(); mp_cerrarContTipo(); } function mp_moverderecha() { var cantidad = mp_calculacantidadcasillas(); var diaantes = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); mp_posiciondia_actual += cantidad[1]; var diadespues = mp_offset2date(mp_posiciondia_actual).getDate(); if (diadespues max) { intervalo = [max+1, offsetdias + cantidad[0]]; max = offsetdias + cantidad[0]; } if (intervalo) { //WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'GET', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'fec_ini='+intervalo[0]+'&fec_fin='+intervalo[1], respuestaGetDias, true); } } function respuestaGetDias(request) { //console.log("respuestaGetDias: ", request.responseText); var resp = JSON.parse(request.responseText); var calendario = false; for(var prop in resp.data) { calendario = true; var objetoDia = resp.data[prop]; var arrayTmp = new Array(); for(var pro in objetoDia) { /*if(globalwidth ' + meses[nom_mes] + ''; WA.toDOM('menuplanner-tira-imagen').appendChild(nodo); tira_dias = '

    '+meses[nom_mes]+'

    '; } else { tira_dias = ''; } var nodo = WA.createDomNode('div', 'menuplanner-dia|'+id, 'menuplanner-dia'+hoy); nodo.style.left = mp_calculaposiciondia(dia); nodo.onclick = mp_tipos; nodo.innerHTML = "


    "; nodo.offsetdia = dia; nodo.fechadia = id; return nodo; } function mp_calculacantidadcasillas() { return [Math.ceil(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday), Math.floor(WA.browser.getNodeWidth(WA.toDOM('menuplanner-clipping')) / mp_widthday)]; } function mp_calculaposiciondia(offsetdia, extraoffset) { var today = new Date(); var offsetday = mp_offset2date(offsetdia); var yeartoday = today.getFullYear(); var yearoffsetday = offsetday.getFullYear(); var monthtoday = today.getMonth(); var monthoffsetday = offsetday.getMonth(); var months = (yearoffsetday - yeartoday)*12 + (monthoffsetday - monthtoday); return (mp_widthday * (offsetdia + months) + (extraoffset?extraoffset:0))+'px'; } function mp_movergrupo(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p4.substr(0, 15) == 'mp-cont-mes-dia') { // calendario mensual, solo se deposita aqui if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 20) == 'mp-cont-dia-completo') { // calendario mensual, dia abajo, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 18) == 'mp-cont-semana-dia') { // calendario semanal, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 11) == 'mp-cont-dia') { // calendario diario, se deposita en el tipo de comida, hay que insertar espacio if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).style.border = '3px solid red'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).style.border = ''; } else if (p4.substr(0, 6) == 'mp_dia') { // barra de calendario de header, solo se deposita if (p1 == 'enterzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia drag'; if (p1 == 'exitzone') WA.toDOM(p4).className = 'menuplanner-dia'; } } function mp_moverzona(p1, p2, p3, p4, p5) { //console.log({'ZONA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_moverreceta(p1, p2, p3, p4, p5) { if (p1 == 'drop' && p4) { var receta = p3.split("|"); var container = p4.split("|"); if (container[0] == "mp_dia") { mp_clavereceta = receta[1]; mp_tipos.call(WA.toDOM(p4)); return; } // escucar drop sobre mensual, semanal y diario // lo dejamos en el espacio correspondiente y llamamos el JSON para modificar en base de datos alert(WA.i18n.getMessage("txtplaneador14") +' id=' + receta + ' '+ WA.i18n.getMessage("txtplaneador15") +' id=' + container); } // console.log({'RECETA':1, p1, p2, p3, p4, p5}); return true; } function mp_iniciamenu() { l_selected = WA.toDOM("filtro_menus"); mp_buscamenu(l_selected); } function mp_buscamenu(nodo) { var val = nodo.value; // vaciar las recetas actuales del div var nl = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').childNodes; var arr = []; for(var i = 0, n; n = nl[i]; ++i) arr.push(n); arr.forEach( function (node) { if (node.className != 'mp_listareceta') return; //WA.Managers.dd.unregisterObject('menuplanner', node ); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').removeChild(node); }); WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML = WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML ='

    '; WA.Managers.ajax.createRequest('/listeners/getmenuplanner', 'POST', 'orden=recomendadas&menu=' + val, mp_respuestabuscamenu, true); } function mp_respuestabuscamenu(request) { var resp = JSON.parse(request.responseText); if(resp.estatus == 'OK') { //limpiamos el div contenedor, para agregar las recetas nuevas. WA.toDOM('div_cont_gral_listarecetasmenu').innerHTML =''; // construir las nuevas recetas en el div for (var i = 0, l = resp.data.length; i

    '; } else { fijatitulo('icono_seccion', WA.i18n.getMessage("txtplaneador5")); alerta(resp.mensaje); } cargaImagenes('postload'); } function getmenudata(request) { menuInfo = WA.JSON.decode(request.responseText); WA.toDOM('menu-data-loading').style.display = 'none'; WA.toDOM('menu-data-opciones').style.display = 'block'; fillMenuInfo(tempID); } function mp_seleccionacolumna(e, id) { var valcolumna = true; for (var i = 1; i


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    Receta de vichyssoise: una crema refrescante - Comedera ...

    Receta de cocina fácil, explicada paso a paso, para preparar una sopa fría de puerros o vichyssoise, muy fresquita y muy sencilla. Plato Crema. Cocina Francesa, Vegetariana. …Prueba esta receta de cocina facil, paso a paso, para preparar una sopa fria de puerros o vichyssoise, muy fresquita y sencilla, ideal para el calor..
    From: www.comedera.com

    La receta de vichyssoise es perfecta para los dias de calor, que cada vez se acercan mas. Esta sopa fria de puerros es ligera y refrescante, como pocos platos pueden llegar a serlo, sobre todo si se trata de platos salados.

    La receta de sopa vichyssoise es perfecta para ti, si:

    Toma en cuenta que para esta receta vamos a necesitar caldo de verduras. Para obtener un plato totalmente natural y casero, mi recomendacion es preparar este ingrediente con anticipacion, siguiendo los pasos de nuestra receta de caldo de vegetales.

    Consejos para la preparacion de la crema vichyssoise


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    Vichyssoise | CocinaSinReceta.com

    Aug 20, 2021 · Vichyssoise, vichisuá o "pitifuá", da igual cómo lo digas, entendemos que te refieres a esta crema riconuda hecha con cuatro cosas y que se come fresquita. O calentita, que también está mu rica. Te enseñamos cómo hacer una vichyssoise básica y estándar, sin nata pero igual de cremosita y sedosita. Y encima es super fácil.Hazte una crema fresquita clasica con 4 cosas y una batidora. Si, super sencilla, incluso si no tienes ni idea de cocinar, esta receta te saldra feten..
    Keyword: vichyssoise, crema, fría, verano, puerro, patata, fácil, cebolla, caldo, agua, laurel, sal, levadura, desamargada, vegana, vegetariana, comida, casera, sinreceta, principiantes, básicos, levadura de cerveza desamargada, muy fácil, patatas, puerros, cremas, recetas, todas
    From: www.cocinasinreceta.com

    En verano no hace falta que eches de menos las cremas de verduras, porque muchas, como la vichyssoise, estan super buenas frias.

    Ademas solo necesitas cuatro cosas para hacerla, y si la haces unas cuantas veces, ya has aprendido como hacer una crema de verduras. Toma ya. Practicar con 3 ingredientes. Es que esto es la base para cualquier crema bien buena. Solo tienes que ir haciendo tus propias variaciones, cambiando o anadiendo ingredientes. Por ejemplo, la proxima vez hazla con boniato y patata en lugar de solo patata. La siguiente, con jengibre y calabaza. Y asi. Es facil, ¿verdad? Pues venga, hazte la lista de la compra que la receta de hoy da para 4 buenos boles de crema.


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    Vichyssoise o crema de puerros fría, receta fácil ...

    Apr 30, 2016 · Las cremas de verduras son una forma fácil y sabrosa de comer verduras. Constituyen un plato muy ligero y se prestan a infinidad de variaciones y matices gracias a que podemos realizar mezclas de verduras muy interesantes y combinarlas con especias, quesos, hierbas, «tropezones» crujientes…. Esta receta de vichyssoise o crema de puerros fría, …Deliciosa, cremosa y muy fresquita crema de puerros, perfecta para los meses mas calurosos. Sirvela con crujiente de puerros, esta de... ¡escandalo! :P.
    From: www.recetasdeescandalo.com

    Las cremas de verduras son una forma facil y sabrosa de comer verduras. Constituyen un plato muy ligero y se prestan a infinidad de variaciones y matices gracias a que podemos realizar mezclas de verduras muy interesantes y combinarlas con especias, quesos, hierbas, «tropezones» crujientes…

    Esta receta de vichyssoise o crema de puerros fria, tambien llamada coloquialmente «vichisuas», es una variantes de una receta tradicional de la cocina francesa. Lo fundamental es que queda muy cremosa y se sirve bien fria, perfecta para los meses en los que aprieta el calor pero nos apetece un plato de cuchara casero.

    Realmente es casi una receta 2×1, porque si no le agregas la nata y la sirves caliente, tienes una perfecta crema de puerros para los meses de frio. Ademas, puedes sustituir la nata por leche entera o incluso desnatada, que tambien esta riquisima y resulta mas ligera. ¿Necesitas mas razones para querer preparar esta delicia?

    Si te gustan las cremas, no te pierdas nuestra seccion de sopas y cremas, donde encontraras nuestra crema de calabacin y puerros, parecida a la que vamos a preparar en esta receta, e igualmente riquisima, y la crema de puerros calentita que ya hemos comentado.

    Tampoco te pierdas nuestra crema de verduras casera, perfecta para aprovechar las verduras que han madurado en la nevera y quieres gastar. Si prefieres sabores mas concretos, prueba la crema de calabaza y zanahoria, o la sabrosisima crema de champinones y setas casera.

    Ingredientes para hacer vichyssoise o crema de puerros fria (4 personas): Preparacion, como hacer vichyssoise o crema de puerros fria: Tiempo: 45 minutos y 2 horas de reposo Dificultad: facil Sirve y degusta:

    Esta crema es ideal para cuando queremos un plato de cuchara pero aprieta el calor. Sirvela bien fria, e idealmente preparada el dia anterior para que los sabores sean mas potentes aun. Si sobra o si preparas una gran cantidad, aguanta en la nevera 2-3 dias sin problemas.

    Sirve la crema en los platos de los comensales, y puedes poner en el centro de la mesa algunos anadidos: picatostes, queso rallado, frutos secos, especias y hierbas… En esta ocasion hemos incluido el puerro crujiente, le da un punto de… ¡escandalo!

    Variantes de la receta de vichyssoise o crema de puerros fria:

    Incluye otras verduras para darle un toque distinto: zanahoria, calabaza, alubias verdes, alcachofas, champinones… Existen un monton de combinaciones increiblemente ricas, ¡imaginacion al poder!

    Puedes aromatizarla incorporando especias o alinos, y ademas darle un toque exotico, por ejemplo con un poquito de curry, comino molido o salsa de soja.

    Consejos:

    Procura que en ningun momento se doren o se quemen las verduras. Si eso te ocurre, puedes optar por una solucion de emergencia: anadir un poco de agua para que se sigan cocinando pero no calcinando, y por supuesto bajar la temperatura del fuego para que no vuelva a ocurrir. Los trozos quemados le aportan un amargor muy desagradable al resultado final.

    Puedes sustituir la nata por leche entera o incluso desnatada para aligerar esta crema. Quedara un poco menos cremosa, pero de sabor estara igualmente deliciosa.


    image of Vichyssoise - crema fría de puerros :: recetas veganas ...

    Vichyssoise - crema fría de puerros :: recetas veganas ...

    En este punto podemos pasar nuestra crema "vichisua" por un chino, para que quede una textura más homogénea y suave. Dejamos que se enfríe bien en la nevera antes de servir. Comentarios a la receta. La sopa vichyssoie es una crema fría de …La sopa vichyssoie es una crema fria de puerro. Su preparacion es muy facil. En esta receta hemos sugerido usar leche de soja como alternativa a la nata. Pero podemos usar otro tipo de leche o nata vegetal. :: recetas veganas recetas vegetarianas :: vegetarianismo.net.
    Keyword: Vichyssoise, crema, fría, puerros puerros, patatas, cebolla, leche, vegetal, soja, ejemplo, cucharada, margarina, vegetal, aceite, vegetal, suave, , vegetarianismo.net, vegetariano, vegetariana, vegetarianismo, vegano, vegana, veganismo, recetas vegetarianas, recetas veganas, recetas vegetarianas, vegetal, alimentacion vegana, alimentacion vegetariana, cocina vegana, cocina vegetariana
    From: vegetarianismo.net

    Preparacion

    Picamos la cebolla y la picamos. Pelamos, lavamos y cortamos la patata en cuadraditos. Dejamos tambien limpios y cortados los puerros (solo usaremos la parte blanca).

    Ponemos la margarina (o el aceite) en una olla y a fuego medio sofreimos la cebolla unos minutos hasta que tome un tono transparente.

    Anadimos entonces los cuadraditos de patata y los puerros, los sofreimos junto con la cebolla durante unos 4 minutos, removiendo con la cuchara de madera.

    Ponemos agua en la olla hasta cubrir. Dejamos que se cocine todo junto durante unos 15 minutos.

    Salpimentamos. Anadimos entonces la taza de leche de soja (u otra leche vegetal) y trituramos todo con la ayuda de la batidora.

    En este punto podemos pasar nuestra crema "vichisua" por un chino, para que quede una textura mas homogenea y suave.

    Dejamos que se enfrie bien en la nevera antes de servir.


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    Recetas Monsieur Cuisine: Vichyssoise

    200 ml. de leche o nata. Sal y pimienta blanca al gusto. PREPARACIÓN: recetasmonsieurcuisine.com. Introducir el aceite, el puerro y la patata en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6. Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Incorporar el caldo..
    From: www.recetasmonsieurcuisine.com


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    Cómo hacer vichyssoise - Fácil - Mundo Deportivo

    Jan 20, 2017 · Cómo hacer vichyssoise. Una de las cremas frías más populares es la vichyssoise. Se trata de una receta muy internacional que se elabora a base de …Como hacer vichyssoise. Una de las cremas frias mas populares es la vichyssoise. Se trata de una receta muy internacional que se elabora a base de puerro, patata, cebolla, leche y nata....
    From: www.mundodeportivo.com


    image of Vichyssoise de poma - Cuines - TV3

    Vichyssoise de poma - Cuines - TV3

    PREPARACIÓ. Per començar, en un cassó amb oli i mantega confiteu la ceba i el porro picats durant uns minuts. Seguidament, afegiu-hi la poma pelada i tallada a daus. Mentrestant, poseu en un cassó el brou i la pell de llimona i deixeu-ho infusionar.A continuació, quan la poma ja estigui toveta, afegiu-hi el brou, rectifiqueu-ho de sal i ...4 porros1 ceba1 cullerada de mantega4 pomes golden2 tasses de brou de pollastre20 cl de crema de llet (una ampolleta)150 g d'encenalls de pernil serraun polset de curri pell de llimonasal, pebre i oli.
    From: www.ccma.cat


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    Vichyssoise light - Adelgazar sin hacer dietas | Recetas ...

    Receta saludable de VICHYSSOISE LIGHT (sin nata) bajo en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabéticos (sin azúcar) y veganos. COCINA FÁCIL Y …Receta saludable de VICHYSSOISE LIGHT (sin nata) bajo en calorias y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabeticos (sin azucar) y veganos. COCINA FACIL Y SANA. Incluye video..
    From: www.adelgazarsinhacerdietas.com


    Recetas de vichyssoise - Karlos Arguiñano - YouTube

    Karlos Arguiñano prepara una receta de vichyssoise. La vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche y nata. Se sirve muy fría en un ....
    From: www.youtube.com


    image of Vichyssoise a las peras | Receta en TELVA.com

    Vichyssoise a las peras | Receta en TELVA.com

    Descubre como preparar paso a paso la receta de Vichyssoise a las peras. Te contamos los trucos para que triunfes en la cocina con Arroz para chuparse los dedosDescubre como preparar paso a paso la receta de Vichyssoise a las peras. Te contamos los trucos para que triunfes en la cocina con Arroz para chuparse los dedos.
    Keyword: recetas de cocina
    From: www.telva.com


    Crema de Puerros | Vichisua (Vichysoisse) - YouTube

    Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer una Crema de Puerros o Vichisua (Vichysoisse). La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para ....
    From: www.youtube.com


    #vichisuá | Twitter

    Mar 27, 2019.
    From: twitter.com


    image of LA CUCHARA DE MADERA: VICHYSSOISE O VICHISUA

    LA CUCHARA DE MADERA: VICHYSSOISE O VICHISUA

    Añadimos el caldo de verdura, la papa, sal y pimienta ;dejaremos cocer a fuego medio/bajo 20 minutos. Retiramos del fuego y añadimos la nata líquida y el vaso de leche,trituramos bien con la batidora . Como lo vamos a tomar frío lo servimos en una copa,adornamos con el crujiente de puerro y ponemos unas gotas de aceite de oliva extra.RECETA DE Vichyssoise O VICHISUA.
    From: lacucharademaderagc.blogspot.com


    Vichisoise (crema bisesuá) | Papila

    Jan 19, 2009 · Para empezar a abrir las papilas gustativas de los lectores vamos a empezar con un entrante muy fácil de preparar y muy sabroso. Además puede tomarse frío o caliente, según la época del año. "Para preceder una cenita rica más o menos formal siempre queda genial una crema bisexual, digo vichisuá." INGREDIENTES: Pueden variar un…       Para empezar a abrir las papilas gustativas de los lectores vamos a empezar con un entrante muy facil de preparar y muy sabroso.  Ademas puede tomarse frio o caliente, segun la epoca del ano. "Para preceder una cenita rica mas o menos formal siempre queda genial una crema bisexual, digo vichisua." INGREDIENTES:      Pueden variar un….
    From: papila.wordpress.com


    image of Vichyssoise con melón cantaloupe, qué delicia | Mercado ...

    Vichyssoise con melón cantaloupe, qué delicia | Mercado ...

    Esta vez la oficiamos con el popular melón francés de cantaloupe hecho cubitos. La combinación nos encantó, así que tomar nota porque es la mejor combinación que hemos hecho con esta crema. Pues bien, para hacer una fácil y exquisita vichyssoise helada para cuatro personas los ingredientes son los siguientes: 6 puerros (sin lo más verde ...Mercado Calabajio es un blog de cocina con recetas paso a paso en el que tambien hablamos sobre productos, restaurantes y gastronomia en general..
    Keyword: Vichyssoise con melón cantaloupe, qué delicia
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